【250万回再生人気レシピ】皮パリパリ！身は柔らか！鶏むね肉を使ったチキンステーキの作り方

[@user-ot5zo8sk3c]

朝、お弁当を作って朝ごはんも作る。昼、今夜は何にしようかと悩む。 子供が私の顔を見ればお腹すいたと言ってくる。一日中料理のことばかり。ノイローゼになりそうです。今日、会社の昼休みにこれを見つけて一筋の光が！簡単、安い、美味しい！最高！！ 先生の料理は短時間でできる物が多くて本当に助かります。今日も救われました。ありがとうございました😭

[@hsaihsai684]

料理歴1年ですが、説明の通りに料理したら、めちゃ美味いのができて酒の量が2倍になりました。また作ります。

[@新原理香-i3x]

示唆探すとひ😮😮😮😅😅😅

[@Mnmmdj]

ちょっとの作業でこんなにも美味しく出来上がるんですね 最高でした

[@eeeee.....901]

料理初心者です。 家にあった皮なし胸肉でやってみました。焦らずじっくり…塩胡椒だけで食べてもいいくらい美味しく焼けました♡ありがとうございます😊

[@keiko8944]

旦那にだしたら、モモを超える旨さと言ってて、それからというものよく作ってと言われます✨ お肉を食べてる感じが私もお気に入りです🎉 いつもこんな素敵なレシピを無料で出してもらってありがとうございます😭！ コウさんの雰囲気も癒されます🎉九州在住ですがたべごころも毎回見てました✨終わって寂しいですがKZbinのおかげで見たい時に見れています😊

[@美智子あかま]

料理下手の私も10分で作れて、97歳の父も喜んでくれます。炒め肉じゃがや大根餅を美味しいと食べてくれます。腕が上がったかと錯覚しそうです。(笑) 　これからも楽しみにしています。

[@ザニ男]

あなたに我が家の食卓は支えられています。 感謝。

[@チピタパチョ]

うわー！！小さい頃ボンメルシィを見て母とご飯を作っていました！！！！今20歳を過ぎて今度は旦那のためにご飯を作っています！そんな時にまたコウケンテツ先生に出会えて感動です😭鶏胸肉大好き夫婦なので今夜作ってみたいと思います…！

[@junbb6620]

「切り込みを入れて、肉を開く」というご説明は、特に参考になりました。

[@miyutom7035]

料理が苦手な夫。 近頃頑張って料理を勉強してくれています。 最近はコウケンテツキッチンを見ながら夫婦２人で料理するのが楽しみになっています！！ 簡単で美味しいレシピをいつもありがとうございます😊

[@みなとこう]

羨ましい限りです😊

[@しんちゃん-z5d]

料理をほとんどしたこと無い中年おやじです。コウさんのむね肉ステーキの動画で家族に作ったら、美味しいと驚かれました😃💕！ 料理なんて無縁だと思っていたのに、コウさんの楽しい口調のお蔭でこれからも作って楽しい人生を送らせてもらいます。THANK YOU！

[@ゴマちゃんのママ]

そんな、鶏胸肉焼いたらパサパサになるに決まってますやん！って半信半疑で焼いたら、ブリンブリンでジューシー！タレもメチャクチャ美味しかったです。コウさん天才！

[@kayomink4891]

テロップの『〇〇してね』とか『〇〇だよ』っての好き😌 このチキンも裏切らんやろな〜 開いて閉じてまた開く🐥 やってみます！

[@2romekiti996]

焼く時間とか、皮を引っ張ったりとか、動画通りにしたら本当にうまくできました！ 皮はパリパリだし火はちゃんと通っているしパサパサもしてない！ 何よりソースは応用効いて、色んなもののソースにしてます。

[@peko9341]

Koh先生(勝手に私のお料理の先生)の優しい声と説明の仕方が大好きです❤️ どのお料理も材料がすぐ手に入るものばかり！そして，美味しい事この上なし‼️ 有難う御座います‼️

[@maruko63088]

何度もリピート挿せて頂いてます❤ 私にとって鶏ムネNo.1神レシピ✨です☺

[@maruko63088]

何度か作らせていただいて手順も覚えました😊 失敗がなく見た目もボリューム感があって 肉好きの妹にも大変好評❣️ ソースを変えると 違った味が楽しめてまた良き❤ 素晴らしいレシピをありがとうございます

[@シウ-o4u]

あなたに一生ついていきます 今まで食ったどんな鶏胸肉よりも美味かったです！！！！ 最高でした！！！！

[@imosan1]

このレシピのお陰で鶏胸肉が大好きになりました。こんなに美味しいとは、価値観が変わりました。ありがとうございます

[@みみみみ-v6q]

この動画を参考にして、初めて胸肉のソテー作りました。 簡単なのに凄く美味しく出来ました。 胸肉がパサパサしないか不安でこの動画を参考にそのまま作ったら、お肉がパサパサにならず、 ふっくらジューシーに仕上がりました。 しかも凄く簡単で、家にある物で出来てしまうので助かりました。 美味しくてこのボリュームでも1人で完食！！ また作りたいし、他の人にも教えたいと思いました。 ありがとうございます❤

[@mayumim379]

昨年から何度もお世話になりありがとうございます。子らも大喜びでケンテツさんのレシピで作ったご飯を食べてくれます。イイネ1番乗り嬉しい😆です‼︎これからも宜しくお願いいたします。

[@YH-yw6gp]

やっぱり、この方、天才じゃないかと思う。

[@5nsshortvlog463]

もも肉の時にIHだから違うのか失敗しましたが、今回はうまく行きました。これからコウケンテツさんのレシピで作りたいです。

[@なかちゃん-d1f]

鶏ムネのパサパサ感が嫌いでしたが、ダイエットのためにとこれまで我慢していました。でも、このレシピに出会ってから信じられない程美味しく調理出来ました。別の味付けでも同じ工程で焼けばしっとりジューシーになります。最高です。ありがとうございます。

[@ウメタマウメコ]

うまい‼️ 胸肉で、こんなにも柔らかくてジューシーで美味しいチキンステーキができるの⁉️ 試作して、「んまっ‼️」って叫んじゃいました‼️ これなら、胸肉は嫌だという夫も文句言わずに食べてくれると思います‼️ コウさん、ありがとうございます😭

[@Nina-ii5px]

本当に美味しすぎてレストラン来たかと思った……この動画あげてくださりありがとうございます😭もう食べちゃったけどもう一枚食べたい

[@長野順子-u1l]

コウケンテツさんのお料理…KZbinで大変お世話になり助かっております。ありがとうございます！

[@ゆっぴめーすけ]

空手稽古後、こちらのレシピで 鶏胸肉ステーキをいただいてます‼️ …美味いーー😂‼️ 正直、鳥もも肉ステーキより 美味しい‼️ 油っこすぎないところが お気に入りになりそうです✨ アレンジで、最後に お酢と粉チーズを 振って作ってみました、 めちゃウマです😊‼️ 素敵なレシピを 公開してくださり、 ありがとうございます😭

[@girlkamakura8610]

今日は仕事ですごく疲れてしまい、解凍して2日目になってしまった鶏むね肉を前に、もうどうしよう、料理できない😢と思ったのですが、コウケンテツさん　鶏むね肉、で検索したら出てきたこのレシピ。 すぐにできて、夫から「毎日これでいい！」との言葉が。 本当に救われました♡ありがとうございます。

[@chictac]

一流の料理研究家✨は美味しく仕上げるポイントがたくさん。おかげさまで外食好きだった旦那と娘が、最近はおウチご飯が良いと言ってくれます😭心よりお礼申し上げます。

[@omoti4585]

初めて美味しく自分でも納得のいく鶏むね肉が焼けました！ 私今まで何回やっても鶏肉が上手く焼けず、生焼けが怖くていつも硬くなってしまって。 でも今回コウケンテツさんのレシピ通りにやってみて初めてやっと柔らかくて味もとっても美味しい鶏むね肉が焼けました！ありがとうございます！

[@KM-jn3tr]

添え物して「映え」を狙うのでは無く、あえてのBrown is beautiful. 家庭料理ってこれでこそ！ですね。 今度胸肉買ってきて作ります♪

[@dmtachio3815]

ジュースとヨーグルトが主食の我が家の2歳偏食児がパクパクと驚くように食べてくれました。 我が子の偏食に悩んでいたのでこのレシピはとてもありがたいです。これからも鶏肉レシピ楽しみにしております。

[@marieocean8]

これとても美味しかったです！！今日は旦那さんが買い物に行ってくれて、鶏モモ肉を頼んだら間違えてまさかの鶏胸肉が冷蔵庫に入っててガビーンどうしよう？って焦ってKZbinでこれを見てすぐ作りました。あまりの美味しさに家族みんなに”また作って〜”とリクエストされました。 美味しいレシピ＋コツを教えて下さってありがとうございます。😊

[@tunehiga1899]

自分でもびっくりなほど美味い♪とてもジューシー。 平らに開くの、トランスフォーメーションが目からウロコでした～。やってみるとなるほどが満載。 リピさせてもらいます。

[@亀海里枝]

とっても美味しかったです。 夫も大満足てした〜っ。 さすがコウケンテツさんのレシピは裏切りませんね。 今日は二度目のリピです。

[@こりこ-e4m]

動画投稿、お疲れ様です。とり胸肉のステーキ、焼き方、秘技、とても参考になりました。焼き方で仕上がりが、ジューシーにしあがるのですね。とり肉が好きなので、美味しく、できました。 調理する前に、何度もみて、動画を参考にさせて頂いております。ありがとうございます。

[@かお-o4l]

2日連続で作りましたよ! 息子が、「今まで食べた鶏むね肉の中で1番美味しい!」 と言ってくれました。 鶏むね肉を開いて、元に戻して形を整えて。 工作みたいで楽しい🎵 焼き時間もレシピ通りにやって大成功!! こんなに柔らかくて美味しい鶏むね肉が作れるなんて、コウさん、本当に感謝です。 いつもカンタンで楽しくて美味しいお料理を ありがとうございます♥😘🌈

[@ai-uv5ei]

節約レシピなのにメインになり、ソースの美味しさで家族が大満足。 また鳥ムネのレシピお願いします🙇‍♀️⤵️

[@落合文枝-j7p]

コウケンさんの、ファンになりました。料理が楽しくなりました。教え方が、丁寧綺麗しゃべり方までていねいでわかりやすい。全てそのメニュー実行中

[@律子鑓溝]

コウケンテツさん いつもワクワク楽しんでいます ５年前に夫を亡くし 自分一人の為に料理を作るのが億劫に思う日々 ケンテツさんがビールと料理を食し、これ最高！と唸る姿に 触発され　今は本当に楽しく自分の為に美味しい料理を作る意欲が生まれました 本当に作りやすく美味しいレシピばかりに感動です 64才にもなって恥ずかい話ですがあらためて食の楽しみを実感しております これからも食の大切さ 楽しみ方を伝えて下さい コロナ下ですが今後はお友達を呼び　ケンテツさんのレシピで 皆んなで楽しみたいとおもっています

[@あき-y9s6t]

今日鶏肉を調理したけど、時間が、なくこの様な方法で、次回チキンステーキを作ってみたいです。

[@boointact9797]

久々に料理しました。賞味期限それぞれ2年前のバター、半年前のおろしにんにく、1年前半前の片栗粉使って作りました。 めちゃくちゃ美味しかったです！！！ 一人暮らし男子より。

[@もろもろ-e8c]

全部冷蔵庫保存ならワンチャンいけるけど、、、まさか常温ではないよね?

[@boointact9797]

@@もろもろ-e8c 片栗粉は常温ですが他は冷蔵庫です！問題なかったです！

[@ぽんだい-d3u]

勇者！

[@taotao2620]

ムネ肉の開き方ややきかた　コウさんの説明はいつも楽しくてわかりやすく　できるって自信を持たせてくれます　 作る方も食べる方も楽しいって最高❗️

[@むーちゃん-z8c]

ものすごく美味しかったです！！！肉厚ジューシー皮パリ！ 火入れの方法・タイミングも天才的、またニンニクバター醤油タレが天才！ こんなに美味しいチキンステーキを自宅で作れるなんて感動しました！ありがとうございます！！！

[@poteco2314]

美味しいし、なにより10分程度で作れる手軽さが素晴らしいです❤

[@yhbaseball199]

作りましたー　美味かったです 一人暮らししてから作った料理の中で一番でした

[@FS-zh7nh]

とっても美味しかったです。味、ボリューム、お財布に優しい、我が家でクリティカルヒットです！明日も作ります。ご馳走様です。

[@おむらいす-s7c]

鶏むね肉なのに全然パサつきがなくて、思わず「うまっ！」て言っちゃうほど美味しかったです！ステキなレシピありがとうございます✨

[@ib6055]

簡単に作れました。子供達にガーリックソースはどうかな?と思いましたが、ソースが美味しいと褒められました。ありがとうございます。

[@彰良-j1c]

小麦粉→片栗粉、みりん→砂糖で代用しましたが、家族に「これ本当に鶏むね肉！？」と驚かれるくらい、柔らかくそして美味しく出来上がりました！初めての鶏むね肉料理の挑戦でしたが、上手くいって嬉しいです。本当にありがとうございます✨

[@kohkentetsukitchen]

ありがと😊

[@浅井義之-q4s]

美味しかったです。火の通りを良くするためにムネ肉を切り開いておいて、焼く時に巻き戻すのが面白いですね。ブロッコリーを下茹でして鶏肉の周りを飾ると、グリーンに茶色が映えました。ガリバタ醤油が最高。

[@morimori6624]

本当に美味しかったです！ 完全にお店のやつで、一枚ひとりでぺろっと食べちゃいました。 今まで食べた鶏むね料理の中で圧倒的、断トツで一番です。 またリピートさせていただきます！

[@yuuta1203]

生まれて初めて鶏むねが上手に焼けました！ カチカチでゴワゴワじゃなくてソースも美味しくて感動です🥺

[@マカロニチーズ-j2o]

疑心暗鬼で作りました どうせまた固くなるんだろうって そしたら柔らかい！コウケンテツさんは裏切らない

[@ライダー仮面-p9k]

何度も何度もつくっても 何時も何時も美味しいです 有難うございます

[@ernj4110]

冷蔵庫から出して、手の込んだ事をせずに、直ぐに柔らかくボリュームある夕飯が食べられます。ブランド肉でも鶏むねは比較的安価のため、食べてみたいです。 とってもヘルシーで美味しかったです。 ご馳走様でした😊

[@pinosakana]

お店みたいにパリパリジューシーで美味しかったです！😭こんなに簡単なのにこの美味しさは感動です🐓いつも素敵なレシピありがとうございます❤😊

[@emirinemirin8360]

ほんとビジュアル最高ー❣️ 明日の晩ご飯はこれで決まり✨ コウケンテツ先生のレシピはどれもハズレなしっ🥰我が家の定番メニューが増えて感謝です❣️

[@みらい-i1r]

小学校6年生の次男がコウケンテツさんの説明が分かりやすくて料理にはまってます✨次男が動画見ながら作った親子丼、豚丼、そしてチキンステーキ絶品でした。 ありがとございます。これからも分かりやすくて美味しいレシピ楽しみにしております。

[@tn.0313]

コウ先生の鶏ももの照り焼きが家族に大好評で何度もリピートしてとお願いされていますが、今回はこちらのムネ肉のレシピを作ってみたら、美味し過ぎてびっくりしました。 皮がパリパリで身はしっとり。すごく美味しかったです！ どちらのレシピもリピート確実です！ いつも分かりやすくて美味しくて家にある材料でできるお料理をありがとうございます！

[@お砂糖-s7f]

めっちゃ柔らかかった、、鶏むね肉でこんなに美味しいなら節約にもなるし本当有難うございます。

[@120ueeeei]

めちゃくちゃおいしかった… しっとりやわらかでソースも美味しくて大満足！

[@きゅうさん-z8l]

皮の焼き加減と色合いが食欲をそそります。シンプルな味付けでいいですね‼️

[@GM-bn9rb]

いつも参考にさせていただいてます。丁寧な説明だけでなく、お人柄も素晴らしいと思います。

[@佐久間秀人]

ありがとうございます！

[@くうちゃこ]

今夜のおかずに作りました。 ガリバタ醤油のタレがパリッと仕上がった鶏の皮としっとりとした胸肉によく絡み、子供たちにも大好評でした✌️ お財布に優しくて美味しいものがお腹一杯食べられるのは嬉しいです。 いつもありがとうございます😆💕✨

[@Chobi-c9o]

鶏ムネが刺激的なステーキになりました😳おいしいし経済的だしでまた作ります。コウさんレシピありがとうございます♡

[@siawasegohanya]

動画に出会って約5ヶ月ほど、ほぼ毎日動画見ながら作っています。 もう、なくてはならない存在です。 毎日美味しいご飯が食べれます。ありがとうございます♪

[@yukif7608]

鶏胸肉のソテー食べたくて検索したらこちらを見つけましたので早速作りました。めちゃうま〜🤤息子も大絶賛してくれました😃

[@yuki-z4y]

とりむねを焼くといつもパッサパサなのに、この焼き方で焼くと本当に柔らかくてしっとり❤ 教えていただいてありがとうございました！😊

[@からす多田]

色々試してきましたが、ここまで完璧な鶏皮パリパリははじめてです 昨日も作りましたが、今日も作ります‼️ ありがとうございました😭

[@ohukomu466]

このレシピすごく美味しいので、我が家で三回目です☺️ 鶏胸肉安くて良いし、ボリュームがあって満足感があります✨

[@髙山江津子]

やってみました。ドリップの出たお肉なのに！ケンテツ様　神！家族が絶賛しました。

[@wer-u9b-b3g]

おいしかったです 包み焼き革命ですね！皮目をしっかり焼けました 味付けも最高でした

[@AN32SAN]

すっっっっごく美味しかったです！ 家族が「美味い美味い」言いながらもりもり食べてくれて 嬉しくなりました。美味しいレシピありがとうございます！

[@harukonara6683]

コウさんの腕にかかるとどんな食材も美味しくなるの間違いない！視聴者みんなの味方です🙏いつもありがとうございます😋感謝😋

[@momo-oz4iv]

今日作りました！ バター醤油ガーリック味、すごく美味しかったです💕

[@ぐふぐふちびこ]

作ってみましたー。かわぱりぱり、中身ふっくら、ソースもサイコー、しかも、胸肉なのでさっぱりしてて、高齢の母も美味しくいただけました。定番確定、ありがとうございます！

[@sky_Ten]

胸肉史上最も柔らかかったです！ 何かに漬けたりしてないのに、焼き方の工夫でこんなにも美味しくいただけるんですね👏　 形状記憶からのトランスフォーム。 スゴイ威力でした！　また作ります♪

[@ys-hd3or]

弱目の中火で皮面から5分焼く 皮がこんがりしたら身を開く 周りが白くなってきたら裏返す 裏面はあまり焼きすぎない ということですね！

[@kitanaihakui]

バターは家に8gしかなかったのですがおいしくできました！ 前回作ったときに最初に入れる切れめがずさんで、火の通りにむらがあったのですが、今回はいい感じにできました！

[@tsuki-cg1ko]

本当に柔らかくて美味しかったです！！！！これはリピ…。 無印良品の「ゆず入り はかた地どりの肉味噌」をソースにしました！！これも美味しいからおすすめ

[@tenchibi5023]

コウ先生のレシピは我が家でも大好評❗️『コウ先生のレシピだよ』と言うとじゃあ美味しいな！と主人も喜びます。

[@milky82265]

旦那さんから お店の味みたい～✴️とお褒めの言葉いただきました‼️ ありがとうございます☺️

[@kmgwpd.34]

作ってみました。 私の脳内でむね肉はもも肉を超えました！本当に柔らかくてジューシーですね！リピート確定です！

[@バトゥ]

留学中、何を作ろうか悩んでいてこの動画に出会いました。とても美味しかったです。

[@kobi-ts6kk]

鶏肉のモモ肉ステーキにハマっています。簡単で胸肉は高蛋白質でいいですよね。ほかのレシピも挑戦したいと思っています。

[@ch-be1lf]

タレにほんの少しだけリンゴ酢を入れて作りました✨ 美味しかったです😊✨

[@YUKI-dl3op]

シンプルな調味料でお肉の旨みを 最大限に生かしたステーキが こんなに簡単に食べられるとは…！ と、あまりの美味しさに感動しました😂 おかげで最高のGWになりました 有難うございました✨

[@まぁさん-r3s]

パリパリチキンステーキは うちの定番料理となりましたが… こちらも定番料理となりそうです‼️ 明日早速，作ってみます‼️

[@hanai6513]

ちょっと美味しすぎてびっくりしました。毎日食べれます。ありがとうございます。

[@marumaru4371]

動いてる先生を初めて見たのでこんなに面白い人なんだって思いました😆✨🌸 先生の言葉？セリフ？でさらに美味しそうに見える！😊

[@きゅゆうき]

コウ先生、なんてタイムリーなレシピ🎵明日は妹の誕生日で 何か作ってあげようと考えていたんです！鶏肉とバターが大好きなのでこのステーキにします💕きっと喜びます👍ありがとうございます🙇

[@aaa-im5fk]

すごくおいしかったです💓家族からも好評でした💓 ムネ肉なのに硬くなくしっとり、皮はパリパリでした😆最近、値上げの影響で節約のためムネ肉率が高い我が家ですが、このステーキは定番になりそうです🙌

[@もちもち子-w4e]

胸肉より、もも肉派の旦那に作ってみたらすごく喜んでくれました！胸肉ってこんなにおいしいの？と✨今は自分からすすんで作ってって言ってきます🥺ありがとうございました💕

[@こゆ-f8w]

ヤッホー！ これ絶対作りま～す。 途中でエプロンかわった😊

[@ケケ-f6u]

コウ先生のレシピで作ると自分の料理の腕が上がったと錯覚してしまいます。 毎回失敗する事なく美味しい料理が作れて幸せです、いつもありがとうございます😊

[@高橋静子-y1v]

大変に美味しかったです! 友達にも教えて上げました！有難う御座います🙇

[@kaoruk9876]

ヘルシーな鶏むね肉で😋 ステーキはうれしいです💞