Сибирские Вареники с сырой картошкой)

  Рет қаралды 359,051

Давай приготовим

Давай приготовим

4 жыл бұрын

Сибирские Вареники с сырой картошкой)
Ели Вы когда- нибудь вареники с сырой картошкой? Очень советую попробовать. Чем мне нравится такое блюдо, так тем, что картошку не надо варить, а следовательно вареники можно налепить довольно быстро.
Вкус у них совершенно необычный и отличается от вареников с толченкой, он такой насыщенно - картофельный и яркий. Многие люди, раз попробовав вареники с начинкой из сырого картофеля, от других вообще отказались.
Как приготовить вареники с сырой картошкой?
Давай приготовим.

Пікірлер: 1 100
@laran3263
@laran3263 Жыл бұрын
Читаю комментарии, просто удивительно какие люди есть тут, с восточной части России. Мне всегда интересны были ваши обычаи и традиции. Я с Владикавказа. Наши блюда сильно отличаются, острое, жирное, кислое, много мяса и хлеба. Очень люблю русскую душу, старинные песни, танцы, обычаи. С удовольствием бы побывала в ваших краях... Крестная моя с Томска была, такой голос был, застольные песни оглушали соседей❤ Та часть России будто другая планета. Мира вам.
@user-tt3pu2ro6l
@user-tt3pu2ro6l Жыл бұрын
Я Башкирии выросла, мама нам готовила такие вареники, я их и своим детям готовила, а сейчас и внукам готовлю.
@user-tw4km2sl6p
@user-tw4km2sl6p 7 ай бұрын
От вашего рецепта защемило сердце. Вспомнила маму. Она всегда делала эти вареники. Вернулась в детство. ❤❤❤
@user-bo9nc8vv5v
@user-bo9nc8vv5v 3 ай бұрын
И я тоже вспоминаю свою мамулечку,как она нам вкусно готовила эти варенички и еще из квашеной капустой
@klunix3m910
@klunix3m910 Жыл бұрын
Спасибо! Как будто у бабушки в деревне побывала! Всей большой семьёй лепили вареники,варили в большой кастрюле и выкладывали на боооольшое коричневое эмалированное блюдо,сверху поливали подсолнечным маслом,чтобы не слипались. Вкусно! Было это 70 лет назад.
@user-fp8fy6oc7m
@user-fp8fy6oc7m Жыл бұрын
А мы с Южного Урала. Бабушка делала вареники с сырым картофелем порубленным в корытце, теперь же крутим на мясорубке плюс немного сырого свежего сала и лук. Обьяденье.
@Amalia-77716
@Amalia-77716 10 ай бұрын
Я тоже помню, моя башкирская бабушка картофель рубила тяпкой в корытце, соль, лук,перец чёрный и готовые пельмени макать в слив масло
@kurmarar
@kurmarar 10 ай бұрын
Я тоже с Южного Урала,вот странно,ни в нашей семье,ни соседи из сырого картофеля,не стряпали вареники,только из вареной картошки.Я даже попробовать сделать боюсь,жалко время и продуктов…Конечно,дело вкуса,привычки,национальности и т.д
@user-no4nz7ep4d
@user-no4nz7ep4d 9 ай бұрын
​@@kurmararя с Оренбургской области мама всегда делала пельмени с сырым картофелем и салом, и я тоже делаю также это очень вкусно, ну а с пюре готовить вареники не понимаю, да я и так пюре могу поесть. Вы попробуйте слепить хотя бы 5 пельменей, добавить в фарш лучек, перчика
@user-tg8gm9xl6h
@user-tg8gm9xl6h 8 ай бұрын
Я с Забайкалья, рецепт конечно не новый, я картошку на мясорубке ищмельчаю, да дело вкуса и голубцы с сырой картошкой делаю, сало лук , я с чесноком люблю . Специи по вкусу , кто что любит.👍👍👍вкуснятина
@user-no4nz7ep4d
@user-no4nz7ep4d 8 ай бұрын
@@user-tg8gm9xl6h а вот голубцы с сырой картошкой никогда не делала, надо попробовать, спасибо за совет.
@user-py6no4xf7x
@user-py6no4xf7x Жыл бұрын
Моя мамочка добавляла соленое сало прокрученное,лук не обжаривала, сырой натирала на тёрке, вкуснота неописуемая!!!!
@user-fv3lx2zq8f
@user-fv3lx2zq8f Жыл бұрын
Можно и грудинки немного прокрутить
@user-fg9oo5nx9f
@user-fg9oo5nx9f 5 ай бұрын
Я сибирячка.Мама делала вареники с сырой картошкой лук и добавляла шкварки из сала когда смалец топила.Мы оченнь любили!
@user-sx1nk5nh5d
@user-sx1nk5nh5d 4 ай бұрын
​​@@user-fg9oo5nx9f😢душу разорвали, я аж заплакала, я родом из Сибири, мамы давно нет, я сама бабушка, а эти варенники так мы их любили, сделаю завтра обязательно, нет 17 февраля, на мамину годовщину смерти, спасибо что напомнили😢😢😊😊
@user-ys1pp8ic7z
@user-ys1pp8ic7z 6 ай бұрын
Моя мама резала очень мелким кубиком картошку и лук сырой добавляла, перец черный. Мы очень любили такие вареники.
@user-mt5qk7im3z
@user-mt5qk7im3z Жыл бұрын
Умничка!!! Спасибо маме,что вырастила такого сына!
@user-tq1hj4lv6e
@user-tq1hj4lv6e Жыл бұрын
На Урале ещё готовят вареники с сырым картофелем и кислой капустой.Начинку отжимают. Жареный лучок, шкварки подают к готовым вареникам. Вкусные даже холодные.
@user-uz9pd7gh6f
@user-uz9pd7gh6f 3 жыл бұрын
Я родилась и живу в Восточной Сибири. Этот рецепт потрясающий, вареники очень вкусные, спасибо.
@user-ek8ec5tl9v
@user-ek8ec5tl9v Жыл бұрын
Мне уже за 80 лет и я прожила свое детство и юность в Казахстане. И мама часто делала такие вареники с сырым картофелем. Как сейчас говорят, бюджетное блюдо. Послевоенное детство было не очень сытным. Картофель, лук , сука первого сорта и растительное масло иногда сало. Да и сейчас иногда на нашем столе появляются вареники с сырой картошкой . Очень вкусная еда. Спасибо, что вспомнили. В Узбекистане манты делают с картошкой, тыквой, зеленью. Так что это еда народная есть в каждой национальной кухне.
@user-ko2hf5zk2z
@user-ko2hf5zk2z 3 ай бұрын
Мука? 😂
@strongcamellia7308
@strongcamellia7308 Жыл бұрын
Еще у нас на Урале зимой постоянно готовят вареники сквашеной капустой .очень вкусно! Рубят ее в деревянном корытце ,лук обжаривают на нерафинированном растительном масле .вкус детства .а мне уже 70 лет....бобушки наши так нас кормили
@user-uz5iq7li9k
@user-uz5iq7li9k Жыл бұрын
Да, с квашеной капустой пельмени (у нас на Урале все пельмени) вообще вкуснятина!
@antoninaprokofeva4663
@antoninaprokofeva4663 Жыл бұрын
Мама тоже такие вареники готовила. На Украине. Теперь и я так делаю в России.
@user-od7th1lf3t
@user-od7th1lf3t Жыл бұрын
Да, на Урале. И со свежей капустой, и с квашенной и с сырым картофелем, но обязательно с салом.
@user-eu8nj4cf1p
@user-eu8nj4cf1p Жыл бұрын
Тоже люблю вареники с квашенной капустой поджарить с луком так вкуснее , а свекор любил не жарить капусту .
@user-eu8nj4cf1p
@user-eu8nj4cf1p Жыл бұрын
Мне тоже 70 лет и тоже до сих пор помню этот вкус !
@antonidababushkina9417
@antonidababushkina9417 2 жыл бұрын
Это правда. Сама родом из Сибири и такие вареники готовили мои мама и бабушка. Они резали мелко картошку. Вкус готовых потрясающий, на много вкуснее чем с отварным картофелем.
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 2 жыл бұрын
Благодарю
@TERTER-lb3mg
@TERTER-lb3mg Жыл бұрын
Sibir eto turki
@user-fo7bs4jb8n
@user-fo7bs4jb8n Жыл бұрын
У меня бабушка тоже сырую картошку мелко резала, добавляла туда лук ...вкуснее этих вареников, я никогда не ела, а с варёной картошкой, никогда не делала она их называла пирожки...
@MariyaBaqaeva
@MariyaBaqaeva Жыл бұрын
@@user-fo7bs4jb8n а если оставшиеся вареники на следующий день поджарить на сковороде,то это вообще вкуснятина.
@user-zv6ud6xj8l
@user-zv6ud6xj8l 7 ай бұрын
То
@larysalysenko5552
@larysalysenko5552 3 жыл бұрын
Я режу картофель мелкими кубиками, а затем рублю ножом. Так на много вкусней. И лук добавляю свежим. Так у нас мама готовила.
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 3 жыл бұрын
У каждой хозяйки свои секретики. Нужно тоже так попробовать. Спасибо.
@NataliErmolaeva
@NataliErmolaeva 3 жыл бұрын
Тоже самое ,только я добавляю ещё немного фарша!
@user-ql8wk8bs6y
@user-ql8wk8bs6y 2 жыл бұрын
А наша мама в корытчике тяпкой рубила вместе с луком. Сочные и вкусные! 👍🤗😕
@user-qv6ck5zf7t
@user-qv6ck5zf7t 2 жыл бұрын
У нас тоже мама так готовила
@user-bd4uj2jv9h
@user-bd4uj2jv9h 2 жыл бұрын
Лариса я тоже так готовлю вареники,. То есть кубиками меленькими режу лук свежий не жареный перец душистый черный и немного подсолнечного масла. В тесто помимо двух яиц, соль вода и немного подсолнечного масла. Тесто вкусное и начинка тоже. Но как автор надо попробовать тоже. Всем привет от апайки из Алматы.
@Valensiya-rp7ec
@Valensiya-rp7ec 2 жыл бұрын
Смотреть когда мужчина готовит одно удовольствие. Зашла не за рецептом, сама из Сибири, просто приятно было глянуть.)
@user-ci1xz7ys5o
@user-ci1xz7ys5o 2 жыл бұрын
Первый раз попробовала в детстве. Мама подружки угощала. Обожаю. Давно не ела вот и искала рецепт. Благодарю и приготовлю без всяких лишних приправ.
@PevtsovaOlga67
@PevtsovaOlga67 2 жыл бұрын
Хорошая начинка, готовлю частенько, именно из сырого картофеля, пропуская через мясорубку, отжимаю и смешиваю с луком и мясным фаршем, либо салом. Так готовили мои родители, бабуля с дедулей
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 2 жыл бұрын
Благодарю
@elenademina9156
@elenademina9156 2 жыл бұрын
мои любимые вареники 😊
@galinamingazova2747
@galinamingazova2747 2 жыл бұрын
Добавьте ещё квашеную капусту,супер !
@user-lx7cw7ib7c
@user-lx7cw7ib7c 2 жыл бұрын
А сметанку или шкварки сверху покропить
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 2 жыл бұрын
🤤🤤
@user-eb9tz5qm2b
@user-eb9tz5qm2b Жыл бұрын
Я делаю с сырой картошечкой, отжатой от сока+немного сала, чеснок, лук, перец, соль, все на мясорубке. Очень вкусно, моя семья очень любит.
@sinilga848
@sinilga848 Жыл бұрын
Это уже другие вареники, но тоже очень вкусные.
@user-es7gf7ip8v
@user-es7gf7ip8v Жыл бұрын
Я также, только картоху промываю от крахмала, потом отжимаю. Очень люблю.
@user-po9uy8wm8c
@user-po9uy8wm8c Жыл бұрын
Лук обжариваете
@user-es7gf7ip8v
@user-es7gf7ip8v Жыл бұрын
@@user-po9uy8wm8c лук кручу вместе с салом
@user-ic1iv3dh5b
@user-ic1iv3dh5b Жыл бұрын
А на соке делают тесто и получаются полупрозрачные вареники.
@user-qx5lb2jk6i
@user-qx5lb2jk6i 4 жыл бұрын
Вареники с картошкой сырой очень люблю.. Я еще сало Перекручиваю или немного фарша
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо 😊🌹
@user-ot1xw2nx1c
@user-ot1xw2nx1c 4 ай бұрын
Своим видео Вы мне напомнили, что мы когда лепили вареники и оставалось тесто, мы делали такие"пустышки", как Вы показали, ностальгия, , надо сделать, спасибо!!!!
@nataliabalckara6050
@nataliabalckara6050 8 ай бұрын
Чуть не захлебнулась Такой Вкусняшкой ,Пойду Лепить !спасибо!!!😂😂😂❤❤❤
@user-gd4hk4pp4l
@user-gd4hk4pp4l 4 жыл бұрын
Никогда не готовила вареники с сырым картофелем. Спасибо, что поделились своим рецептом
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Вам спасибо)
@user-cz5qr7fp1k
@user-cz5qr7fp1k 2 жыл бұрын
Это блюдо очень вкусное и давольно старинный рецепт частенько готовлю
@conceptzdoroviya
@conceptzdoroviya 2 жыл бұрын
Бабушка мужа всегда готовила с сырой картошки вареники.спасибо ,что напомнили.
@sevimkitchen
@sevimkitchen 4 жыл бұрын
это рецепт из моего детства, родители готовили с сырой картошкой только резали кубиками,вкусно очень!. я с вами🤝
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо)
@user-wk6oi8fl9j
@user-wk6oi8fl9j 3 жыл бұрын
Можно рецепт?
@user-ti5st8yv2f
@user-ti5st8yv2f 7 ай бұрын
Так все просто и доходчиво, ни разу не делала с сырым картофелем, но уж очень весь процесс аппетитный, придётся попробовать, большое спасибо.
@Ekaterina-fv4wk
@Ekaterina-fv4wk 3 жыл бұрын
Моя мама тоже из Сибири и делала такие вареники, но картошку резала мелким кубиком и добавляла квашеную капусту. Вкусно оооо. Вкус детства....
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 3 жыл бұрын
Благодарю 😊
@Elena-zm4fc
@Elena-zm4fc Жыл бұрын
Я тоже делаю вареники с картошкой и квашеной капустой. Самое вкусное, это 50/50
@user-pp2nn6xw8o
@user-pp2nn6xw8o Жыл бұрын
@@Elena-zm4fc А что ещё добавляете,например лук жаренный или что ещё? Или одну квашенную капусту 50/50?
@raissafrick4462
@raissafrick4462 Жыл бұрын
А моя бабушка- сибирячка делала такие вареники с зелёным луком. Обожаю
@user-pp2nn6xw8o
@user-pp2nn6xw8o Жыл бұрын
@@raissafrick4462 А рецептиком не поделитесь?
@user-sg7vu4ev4k
@user-sg7vu4ev4k 5 ай бұрын
Спасибо! Всё чётко и ясно, с сырой картошкой никогда не делала, теперь буду готовить так❤
@REMONTKOLODCEV
@REMONTKOLODCEV 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! 👍👍👍
@user-jr8ys1wf9b
@user-jr8ys1wf9b 3 жыл бұрын
Рецепт знаком. Мы его применяли в нашей семье всегда. А вы молодцы, что передаёте рецепты для те кому это не помешает. Как говорила моя мама вкусно и дёшево. Спасибо.
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 3 жыл бұрын
Благодарю
@leopard2344
@leopard2344 3 жыл бұрын
такие вареники можно замораживать? После заморозки вкус картошки меняется?
@user-dt3gh9vp8p
@user-dt3gh9vp8p Жыл бұрын
Я этот рецепт очень давно знаю. Моя бабушка делала их сечкой в специальном маленьком корытце, а иногда добавляла в картошку кусочек не очень жирной свинины и все рубила сечкой. Все остальное как у всех: соль,перец и лук, но сырой не жареный. Боже как вкусно! Я тоже готовлю часто и уже режу ножом картофель, лук, а мясо добавляю куриное и тоже мелко режу ножом, но не отжимаю сок, просто беру где посуше, иногда даю стечь, но не отжимаю и картофель не бывает сухим. Боже, как же вкусно!!!
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim Жыл бұрын
Благодарю
@user-dv9dc7cd8d
@user-dv9dc7cd8d Жыл бұрын
спасибо ,вы напомнили детство,у меня папа признавал только сечкой рубить картофель и лук
@bolshakova.tatyana
@bolshakova.tatyana 9 ай бұрын
Приятно Вас слушать, очень спокойно, понятно обьясняете и без лишних слов и эмоций, всегда тру картошку на мелкой длинненьаой терпеть, режу лук, обязательно свежий и кручу сало, если без сала, то солю, первую и добавляю подсолнечное масло в фарш, немного, чтобы не температура картошка .
@user-cv6qh7bt2u
@user-cv6qh7bt2u 3 жыл бұрын
Я с Урала и у нас в деревне все готовили вареники с сырой картошкой , ещё сала добавляли ,лук ну как у вас.сразу вспомнила пойду готовить , спасибо вам напомнили
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 3 жыл бұрын
Благодарю, приятного аппетита 😊
@user-cv6qh7bt2u
@user-cv6qh7bt2u 3 жыл бұрын
@@user-dawai-prigotowim спасибо ,приготовила очень вкусно
@user-ug5to3hz4o
@user-ug5to3hz4o 3 жыл бұрын
Да на урале это очень популярное блюдо
@gotovim_vkusno_s_alinoj
@gotovim_vkusno_s_alinoj 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!Так никогда не готовила,нужно обязательно попробовать!👍👍👍
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо 😊🌹
@user-tp5lt9km2y
@user-tp5lt9km2y 8 ай бұрын
В варениках с сырой картошкой есть один секрет. При лепке нужно оставлять по краям небольшие дырочки( не до конца залеплять тесто). Тогда при варке часть крахмала выварится из начинки в воду и начинка будет мягче и сочнее. Попробуйте сварить оба варианта и поймёте, что вам нравится больше.
@user-kz2gz8vc5s
@user-kz2gz8vc5s 3 ай бұрын
Точно,Любовь! Моя мама всегда так лепила вареники,но я не понимала,почему? Хоть уже сама бабушка,но благодаря вам,узнала,для чего так делать. Спасибо вам!🎉
@user-tp5lt9km2y
@user-tp5lt9km2y 3 ай бұрын
@@user-kz2gz8vc5s мне очень приятно, что мои знания могут кому-то пригодиться🌷
@user-tb9ud7eo8e
@user-tb9ud7eo8e 3 ай бұрын
Спасибо Вам за разъяснения🌹
@user-uh5gy4fx8y
@user-uh5gy4fx8y 5 ай бұрын
Самый классный рецепт ! Спасибо! ❤
@user-jo5hf5rs6p
@user-jo5hf5rs6p Жыл бұрын
Здравствуйте, лук в вареники кладу сырой ,но готовые вареники едим с жареным со шкварками большим количеством лука, по желанию добавляют сметану.Очень вкусно, попробуйте!
@user-rl4wd9kw6s
@user-rl4wd9kw6s Жыл бұрын
Моя мама всегда резала картофель очень мелкими кубиками, лук мелко сырой, соль, перец. Тесто как на пельмени. Сливочное маслице. Мамочки уже нет 12 лет, но вареники остались в памяти у каждого, кто их пробовал хоть раз. Очень вкусно))
@user-dt3gh9vp8p
@user-dt3gh9vp8p Жыл бұрын
Вообще, я не упоминала о масле, но в моей памяти они были с нерафинированным подсолнечным и, знаете, вкус совсем другой, это мы уже набаловались со сметаной и сливочным маслом. А поколение, которое в свое время прошло войну, у них совсем другой вкус. Вот и я запомнила как бабушка мазала их подсолнечным маслом. Видимо она в свою молодость ела такие и ей это нравилось. Мне тоже понравилось, но, да, со сливочным маслом другой вкус. А я всё-таки иногда ем с растительным, в память о бабушке.
@ninakuldina1134
@ninakuldina1134 Жыл бұрын
@@user-rl4wd9kw6s отл
@innasterk3119
@innasterk3119 2 жыл бұрын
Чтобы картофель не отжимать нужно порезать на кубики и весь вкус останется в варенике.Вареники получаются сочные и очень вкусные
@user-lx6ys1zb1b
@user-lx6ys1zb1b 2 жыл бұрын
Увы,,,кубиками не такие вкусные....
@user-no7rl4ss9h
@user-no7rl4ss9h Жыл бұрын
@@user-lx6ys1zb1b Вкусные, вкусные.
@user-su6jg7cw5d
@user-su6jg7cw5d 2 жыл бұрын
Я добавляю в тёртый картофель саленое крученое сало с чесноком, очень вкусно👍
@user-zl5tp4hd4g
@user-zl5tp4hd4g Жыл бұрын
Я тоже ложу сало и чеснок, так делала моя мама, она родом с Урала
@user-ki5ce7dh7h
@user-ki5ce7dh7h Жыл бұрын
Я часть картофеля режу, а часть тру на терке лук мелко режу солю, перчу и перемешиваю .Выкладываю в дуршлак и никакой жидкости.
@tatianaluck6069
@tatianaluck6069 3 жыл бұрын
Спасибо! Надо будет попробовать!
@user-px8pb5wo3o
@user-px8pb5wo3o 2 жыл бұрын
В Оренбургской области,мы тоже делали из сырой картошки, но только резали маленьким кубиком.Так,что такой рецепт не только сибирский 😊
@user-ep2lp9qi4g
@user-ep2lp9qi4g 8 ай бұрын
Мы в детстве тоже жили в Оренбургской области и делали эти вареники
@tatianabarnes957
@tatianabarnes957 6 ай бұрын
и мы!! Это была моего папы любимая еда. Я тоже их обожаю. Тоже всегда резали, хотя и тертый тоже вкусный.
@user-cn8mz5lj3x
@user-cn8mz5lj3x 2 жыл бұрын
Слышу в первые о таком рецепте, спасибо, теперь знаю 🤗
@friedashurawlew1095
@friedashurawlew1095 Жыл бұрын
Добрый день. Спасибо за рецепт. Никогда не делала вареники с сырой картошкой. Люблю пробовать что-то новое, поэтому обязательно сделаю. Очень понравилось как вы работаете с тестом, как профессионал. Уж больно ловко у вас всё получается, ну просто загляденье и приятно было вас слушать, всё доходчиво. Всех вам благ.
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim Жыл бұрын
Благодарю
@user-gx6xg9lc8m
@user-gx6xg9lc8m Жыл бұрын
Это мои любимые вареники.только у нас их едят с деревенским подсолнечным маслом,с ароматом семечек
@user-qz2og8ef4v
@user-qz2og8ef4v 3 жыл бұрын
Рецепт моего детства 😋моя бабушка всегда готовила такие вареники ))))
@aaaaaa6269
@aaaaaa6269 4 жыл бұрын
Очень удивительный рецепт! Раньше никогда не знала о таком рецепте! Результат впечатляет, очень аппетитно!
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо, я такие тоже ела в первые.
@user-kk2jd1ev7y
@user-kk2jd1ev7y 2 жыл бұрын
Ну молодец ,повезло жене ,какой папа молодец
@natalyamilovanova8829
@natalyamilovanova8829 2 жыл бұрын
Спасибо, напомнили, про вареники из сырой картофель, давно не делала
@user-tu8iu8tb1o
@user-tu8iu8tb1o Жыл бұрын
Я сибирячка. Вареники с сырой картошкой готовлю так: на мясорубке пропускаю сырой картофель + лук / побольше / + свиное сало + соль и перец по вкусу. Тесто готовлю обычным способом. Вареники получаются вкусные. Проверено
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim Жыл бұрын
Благодарю
@user-of3ci1ns1o
@user-of3ci1ns1o Жыл бұрын
Я так же. 👍
@user-ml9xs2mu5c
@user-ml9xs2mu5c Жыл бұрын
Я тоже так делаю.вкуснота!
@user-eb6qp6vj9w
@user-eb6qp6vj9w Жыл бұрын
Я тоже так готовлю
@user-qb5yj8jz3g
@user-qb5yj8jz3g Жыл бұрын
Я тоже так, только ещё чеснока в начинку немножко
@user-sv7sw5zm5x
@user-sv7sw5zm5x Жыл бұрын
О вареникиах с сырой картошкой слышу второй раз.Я украинка,и думала,что о вареники,знаю все. Но нет,придётся попробовать ведь не успокоюсь.Ваш рецепт мне понравился больше,чем предыдущий.Очень приятно,что готовит мужчина.И так толково рассказывает.Спасибо.
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim Жыл бұрын
Благодарю 🌹
@veras1sab472
@veras1sab472 Жыл бұрын
Молодец мужчина!!! Спасибо!!!
@user-bd1gj2dh6k
@user-bd1gj2dh6k 3 жыл бұрын
Молодец! Коротко и ясно!
@user-od7th1lf3t
@user-od7th1lf3t Жыл бұрын
Из детства. Рубили сырой картофель, свежее сало и репчатый лук сечкой в деревянном корытце. Потом лепили пельмени, вкуснота!
@alexanderzaplin7912
@alexanderzaplin7912 9 ай бұрын
Пельмени готовятся только из мяса, а вот вареники,из чего угодно!
@user-zt8gg4lf3r
@user-zt8gg4lf3r 7 ай бұрын
Везде по разному называют,где пельмени,а где вареники.Так что не надо утверждать что правильно,а что нет.чересчур у иными быть не всегда хорошо
@user-wt4hd7jp4w
@user-wt4hd7jp4w 5 ай бұрын
В каком хоть в деревянном корытце в друшлак промывали картофель стекал в обычной миске с друшлаком, солили перчили и лепили всю жизнь так с 70хгодов помню маленькая была и лепили, хотя я с 8ххгодов родилась, ну ладно там сестры были с 70х лепили, потом я подключилась
@user-wt4hd7jp4w
@user-wt4hd7jp4w 5 ай бұрын
И сейчас лепим, только мамочка и пара ушли из этой жизни
@user-wt4hd7jp4w
@user-wt4hd7jp4w 5 ай бұрын
​ 100% вас поддержилваю у нас всю жизнь пельмени идем делать и повпунимаем что этыо пельмени и они только лиж из фарша, а вареники есть вареники
@valentinafrizen7916
@valentinafrizen7916 Жыл бұрын
Делаю точно так же, обожаю вареники с сырой картошкой.
@user-hu6fh1yx4r
@user-hu6fh1yx4r 2 жыл бұрын
Некогда не ела таких вареников, но слышала. Обязательно сделаю, надо попробовать
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 2 жыл бұрын
Попробуйте обязательно 😉
@com-ld4dy
@com-ld4dy 4 жыл бұрын
Ни разу не ела вареники с сырой картошкой, надо будет попробовать приготовить! Спасибо за рецепт!👍🏻
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо, для меня это тоже было открытие 😊
@user-qy4sm1mx6e
@user-qy4sm1mx6e Жыл бұрын
Приготовьте обязательно!!!!! Точно не пожалеете!!!!😊😍👍👍👍🌹
@user-et3gx8wi8b
@user-et3gx8wi8b Жыл бұрын
Спасибо, подача понравилась и рецепт, а косичка у вас получается аккуратнее, чем у меня....:)))
@user-fn1fn1zr2p
@user-fn1fn1zr2p Жыл бұрын
Какой вы умничка и слушать вас приятно, и смотреть на вашу работу. А еще подкупает,что работать и стряпать вареники-пельмени вам нравится. Умничка, молодец!
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim Жыл бұрын
Благодарю
@ElenaZhemchug
@ElenaZhemchug 4 жыл бұрын
Вкусный рецептик! Спасибо! Люблю вареники) Угощаю чаем)
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо, чай я люблю 😄
@tatiana-re8fr
@tatiana-re8fr 7 ай бұрын
Благодарю за информацию,попытаюсь приготовить вареники с сырой картошкой ❤
@ireniren79
@ireniren79 2 жыл бұрын
Моя мама всегда готовила, картофель мелко рубила ножом, чёрный молотый перец, ШИКАРНО 🙌
@user-ck2qj6xy3w
@user-ck2qj6xy3w Жыл бұрын
Вот видите сколько способов сделать вареники с сырым картофелем! Каждый делает по разному ! Это очень хорошо! Будте здоровы! Приятного аппетита!!
@user-zo4gu5uq4z
@user-zo4gu5uq4z 3 жыл бұрын
Вначале я на мясорубке пропускаю сало затем лук и чеснок затем картошку потом заправляю солью и перцем перемешаю и перекладываю не дуршлак и ставлю в глубокую емкость чтобы стекала жидкость это очень удобно никаких проблем и вареники получаются отличные
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 3 жыл бұрын
Благодарю
@user-xy3qc3op5l
@user-xy3qc3op5l Жыл бұрын
Сначала картофель прокрутить и выжать сок. А если с салом выжимать, то часть сала уйдёт, не экономно. Раньше, конечно, резали картофель. Вкуснее. Сейчас всё через мясорубку, быстрее.
@user-iu7ei5cg9k
@user-iu7ei5cg9k 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-jh3xg9xu3m
@user-jh3xg9xu3m 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и обзор🌹🌹🌹
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо
@tanjahunger7534
@tanjahunger7534 8 ай бұрын
Я тоже родом из Сибири-- всегда делали тоже
@user-py6no4xf7x
@user-py6no4xf7x 2 жыл бұрын
Моя мамуля любила лепить так ие, добавляя соленое сало.Вкуснота неописуемая!!!
@user-jn6xn8me8d
@user-jn6xn8me8d 3 жыл бұрын
На Урале делают такие,только добавляют сало ,перекрученое через мясорубку.Я делаю их очень часто.Уходят на ура.👍😊😊
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 3 жыл бұрын
Сколько нового узнаю😊. Спасибо
@user-us1cu7sj9n
@user-us1cu7sj9n 3 жыл бұрын
Скажу больше, я родом из Сибири и мы всегда делали вареники только из сырой картошки и сала и моя бабушка (из Белоруссии) называлась их ....тадааааам белорусские 🎯🔥😁🙌😋
@STREGA-jk8qi
@STREGA-jk8qi 2 жыл бұрын
Скажите,а замораживать их можно? Как вкус после заморозки?
@user-jn6xn8me8d
@user-jn6xn8me8d 2 жыл бұрын
@@STREGA-jk8qi моя мама замораживала.я нет.Так что не знаю точно. Мама говорила что вкус не меняется.
@STREGA-jk8qi
@STREGA-jk8qi 2 жыл бұрын
@@user-jn6xn8me8d спасибо)
@user-gc1te2tw4l
@user-gc1te2tw4l Жыл бұрын
Я удивлена ,что некоторые люди не знали рецепта с сырой картошкой,блин,мы с детства такие едим,и да ,я с Оренбургской обл.
@user-wp3yc9hq2g
@user-wp3yc9hq2g Жыл бұрын
А если их сверху полить жареным луком на сале,пальчики оближешь
@user-py8ro9ig9b
@user-py8ro9ig9b Жыл бұрын
Я тоже из Оренбургской обл,Абдулинского района и с детства ела такие вареники,давно не делала,надо с новым тестом приготовить
@user-oo4zp3mo1w
@user-oo4zp3mo1w Жыл бұрын
Странно,что вы это пишете. Я вам скажу, что не некоторые, а многие не знают.о варениках с начинкой из сырого картофеля. Я прожила 35 лет в Узбекистане, готовить очень люблю, здесь в России живу уже 20 лет, и только сегодня увидела по интернету рецепт вареников с начинкой из сырого картофеля. Очень интересный рецепт, обязательно попробую приготовить.
@user-zk6cb7kc5m
@user-zk6cb7kc5m Жыл бұрын
Не надо удивляться.И что такого, что не знали такой рецепт.
@user-yn8pb4jg1u
@user-yn8pb4jg1u Жыл бұрын
Я на днях мужу говорю,что-то захотелось таких вареников🤣он на меня как на умалешенную посмотрел🤣
@verapenkovskyi9783
@verapenkovskyi9783 3 жыл бұрын
Я готовлю с сырой картошкой вареники только с сырым луком очень вкусно!
@user-fc8mu7vo7u
@user-fc8mu7vo7u 4 жыл бұрын
Приветствую вас!! В нашем доме мама готовила вареники с сырым картофелем, но мы резали картофель на мелкие кубики!!! А вареники очень вкусные!!Спасибо вам за ваш вариант!
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо, кубиками надо попробовать тоже.
@user-qj3wz5wp6o
@user-qj3wz5wp6o 5 ай бұрын
Да мы тоже кубиком резали ,лук не обжаривали ,соль перчик и всё.Выкладивали в друшлаг жидкость стекала .
@user-xy4ho9wb4q
@user-xy4ho9wb4q 7 ай бұрын
Очень вкусно! Рецепт замечательный! Большое спасибо!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 7 ай бұрын
Благодарю
@user-tt9gu7el6j
@user-tt9gu7el6j 4 жыл бұрын
Ох ,никогда не ела такую вкусноту. Надо приготовить.
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо, попробуйте 😉
@Tanyaeda
@Tanyaeda 4 жыл бұрын
впервые вижу рецепт вареников с сырой картошкой 😃 интересный рецепт 👍 теперь хочу попробовать
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо, попробуйте, для меня это тоже было открытие
@user-cz5qr7fp1k
@user-cz5qr7fp1k 2 жыл бұрын
Вареники с сырой картошкой самые вкусные
@user-dv8tm3vd5d
@user-dv8tm3vd5d Жыл бұрын
Интересно,ведь тесто сварится гораздо раньше,чем картофель?...
@user-xo8ns5ln5t
@user-xo8ns5ln5t 4 жыл бұрын
Интересный рецепт. Никогда не слышала, чтобы вареники делали с сырым картофелем. Попробую обязательно такой вариант.
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо. Для меня это тоже было открытие
@user-to6wl5gv7d
@user-to6wl5gv7d 2 жыл бұрын
Какая красивая работа! Прям засмотрелась! Никогда не варила с сырой кар тошкой. Спа сибо!
@user-pe8ol9ob8s
@user-pe8ol9ob8s Жыл бұрын
Спасибо за рецептик
@user-pe6bz8wu9v
@user-pe6bz8wu9v Жыл бұрын
Сырую картошку кладу в дуршлаг, немного придавить и стечет жидкость и крахмал + сырой лук мелко резаный.Если есть соленые груздочки мелко порезать и в картошечку немного.А вот готовые вареники, можно залить топленым салом сшкварками и луком, либо маслом слив натуральным, или сметанкой домашней.И будет всем счастье, удовольствие и радость от совместного предания вкуснячих вареников.
@user-rp5nk3nt8n
@user-rp5nk3nt8n Жыл бұрын
Совершенно правильные вареники, без всяких там травяных приправ.Даже чувствую их запах и вкус.
@kitchenphilosopher347
@kitchenphilosopher347 4 жыл бұрын
МЕГА рецепт домашних вареников. 100% СУПЕР
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо
@ludmilasokolova8151
@ludmilasokolova8151 Жыл бұрын
Как. Красиво. 🥰🌹🖐👍
@TastyBook
@TastyBook 4 жыл бұрын
Очень, очень вкусно!!!! Спасибо за видео и за рецепт ЛАЙК!!!!
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо. Иду к вам в гости, буду рада дружбе.
@mir_glazamy_Igora_Kapcova
@mir_glazamy_Igora_Kapcova 4 жыл бұрын
Вкусные вареники получились. Интересный ролик
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-tt4ow4hn1f
@user-tt4ow4hn1f Жыл бұрын
Умничка,повторил рецепт моей мамы,я тоже так готовлю.
@user-bg8ks1se5z
@user-bg8ks1se5z Жыл бұрын
Спасибо! Молодцы! Вот сегодня я их и буду делать. А вот лук я сырой кладу.
@user-xf3no6xd8r
@user-xf3no6xd8r 4 жыл бұрын
Никогда не пробовала такие вареники. Очень интересно. Возьму рецепт на заметку и попробую приготовить
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо, я тоже такие ела в первый раз.
@natalieshokeleuvlog6360
@natalieshokeleuvlog6360 4 жыл бұрын
Вареники просто красавицы! Так и просятся их слопать))) лайк от друга)
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо😁
@user-ej7eu9vo5j
@user-ej7eu9vo5j 2 жыл бұрын
Приготовил начинку по вашему рецепту, очень понрааилось, я раньше делал с отварным картофелем , а с сырым впервые очень понравилось всегда так буду делать! Спасибо за рецепт!
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 2 жыл бұрын
Спасибо большое.
@user-xp6uf9yq6k
@user-xp6uf9yq6k 8 ай бұрын
Этот рецепт мне знаком с 70 годов Когда мой муж привез меня в свой дом после службы Свекровь такие вареники делала Было очень вкусно
@user-ny5ts9mo5m
@user-ny5ts9mo5m Жыл бұрын
Уау апетитно люблю вареники .Спасибо вам .
@user-ds7mu1hf8z
@user-ds7mu1hf8z Жыл бұрын
А ещё делают вареники с квашеной капустой Очень вкусно!
@sinilga848
@sinilga848 Жыл бұрын
А мы и с редькой!
@user-op5qn2uy1v
@user-op5qn2uy1v Жыл бұрын
Моя тетя когда-то так делала но я не помню к сажелению этот рецепт что добавляют в капусту.
@user-oy1ez4oj8p
@user-oy1ez4oj8p Жыл бұрын
@@user-op5qn2uy1v Моя мама добавляла только сырой лук и я так делаю.Подаю со сливочным маслом и душистым перцем.
@antoninaprokofeva4663
@antoninaprokofeva4663 Жыл бұрын
@@user-op5qn2uy1v капусту я немного пожариваю с луком и перцем, а на готовые вареники обжариваю лука много на нерафинированном подсолнечном масле
@user-uc2mz3me6p
@user-uc2mz3me6p Жыл бұрын
@@sinilga848 очень вкусные, ещё из зелёного лука, попробуйте
@user-il7uh2to1g
@user-il7uh2to1g 2 жыл бұрын
Ох как я люблю вареники с сырой картошкой я и сейчас их сижу ем вкуснота
@user-mb7oe3ep3q
@user-mb7oe3ep3q Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@user-jp4qk1gc4q
@user-jp4qk1gc4q 2 жыл бұрын
Ни разу не пробовала, но, Вы так вкусно рассказываете, что обязательно приготовлю! Спасибо!
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 2 жыл бұрын
Благодарю
@user-tr3mb5dt4e
@user-tr3mb5dt4e 4 жыл бұрын
Какая вкуснота, эх слюньки потекли
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо 😊
@Irinka-balerinka
@Irinka-balerinka Жыл бұрын
Я всегда мелко режу, в миску с водой, потом воду сливаю, солю перчу, лук сырой. Делаю вареники, кладу во внутрь маленький кусочек сливочного масла, и вареники получаются очень сочные, со сливочным вкусом. Так мы делали в моём далёком детстве, а сейчас так делаю для своего внука.🤗 Как-нибудь попробую с тёртым картофелем, благодарю за рецепт👍🤝
@user-fp4ym9vs1c
@user-fp4ym9vs1c 3 жыл бұрын
Я готовлю такие вареники. Мама из Кемеровской обл г Мариинск, вот там лепят такие вареники. Очень вкусные с топленым маслом. Всем здоровья. С наступающим новым годом.
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 3 жыл бұрын
Благодарю, с наступающим!!! Здоровья и всех благ.
@user-qo6zt8tl9c
@user-qo6zt8tl9c 4 жыл бұрын
Прекрасный рецепт. Честно сказать такого рецепта мы не встречали.
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо, для меня с сырой картохой тоже было открытие😊
@user-tk2oh2gk7k
@user-tk2oh2gk7k 4 жыл бұрын
Отличные вареники получились, спасибо за рецептик!!!
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо 😊
@user-cl5ml9bb2o
@user-cl5ml9bb2o 2 жыл бұрын
У меня в доме очень часто бывают вареники готовлю очень быстро.С сырой картошкой никогда не пробовала.Заманчевого сделаю обязательно, спасибо за рецепт.
@user-bz8gy5zs2u
@user-bz8gy5zs2u Жыл бұрын
Я тоже тру картофель на терке, но ещё добавляю немного фарша. Вкуснятина необыкновенная!
@user-vv6zn4kl1z
@user-vv6zn4kl1z 4 жыл бұрын
Добрый вечер! Не готовила ещё! Спасибо за рецепт 👌😋
@user-dawai-prigotowim
@user-dawai-prigotowim 4 жыл бұрын
Спасибо.
@tatianabarnes957
@tatianabarnes957 6 ай бұрын
я обожаю эти пельмешки с картошкой. Это была любимая еда моего папы. Картошку режу мелкими кубиками и готовую смесь клады в дуршлаг. Сок сливается и не мешает нисколько.
@user-wt4hd7jp4w
@user-wt4hd7jp4w 5 ай бұрын
Только не пельмешки, а вареники с сырым картофелем, а пельмешки только с фаршем это пельмени
@user-pn9xk8og3i
@user-pn9xk8og3i 8 ай бұрын
Я тоже из Сибири, из западной. С детства помню эти вареники. Только у нас их лепили из сырого картофеля, резанного мелким кубком. Как то попробовала в гостях с тёртого на тёрке.. Мне резаный больше нравится....
Вареники с СЫРОЙ КАРТОШКОЙ по Маминому рецепту!!!
14:20
У Надюхи на кухне
Рет қаралды 644 М.
100❤️
00:20
Nonomen ノノメン
Рет қаралды 72 МЛН
New Gadgets! Bycycle 4.0 🚲 #shorts
00:14
BongBee Family
Рет қаралды 18 МЛН
ГДЕ ЖЕ ЭЛИ???🐾🐾🐾
00:35
Chapitosiki
Рет қаралды 15 МЛН
Вареники с сырой картошкой-салом по-деревенски ВКУСНЕЙШИЕ!!!
12:10
Готовим вкусно как у Лоры!
Рет қаралды 162 М.
Stewed cabbage with which I won over my husband My cooking tricks
8:11
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 2,6 МЛН
431. МАНТЫ С СЫРОЙ КАРТОШКОЙ, ЛЮБИМОЕ БЛЮДО. ДЕШЕВО И СЕРДИТО 🤪🥰
22:32
Зинаида Копьёва - ПРОСТО ЖЕНЩИНА
Рет қаралды 394 М.
My husband and I made a lot of money from these dumplings.
20:03
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 3,9 МЛН