16кг КОТЛЕТ!!! ИДЕАЛЬНЫЕ ПРОПОРЦИИ ФАРША. КОЗЛЯТИНА-ЛУЧШЕЕ МЯСО

[@ЕкатеринаБубликова-ш2к]

Да Паша, в детстве все было лучше. Деревья выше, цвета ярче, пельмени вкуснее и мама молодая! Мы то-же собирались всей семьёй за одним столом, лепили пельмени и песни пели. И жили дружно и открыто. Я очень скучаю по тому времени, до слез скучаю.

[@DSNH1971]

И я скучаю, когда гости уже разошлись, а папа сажал меня (3-4 - х летнюю) на колени и говорил- ДочА давай споём! И мы пели - Пролети от Волги до Урала, песня журавлиная моя... И как пели, все соседи заслушивались....

[@julijab1921]

💙

[@АлександрЛюбимов-х8щ]

Чудо!! Молодец!! Слюнки текут!!!💯💯👍👍💪💪

[@ЛюдмилаАлександровна-о9ю]

Не только вы скучаете.. я тоже очень скучаю

[@Snezhanna454]

Какой мужчина!!!!!!! Все умеет делать!!!!!!! Золотая голова ,золотые руки!!!????

[@Нина-о4э2ч]

Всю жизнь прожила в городе. Пошла на пенсию и уехали в деревню. Держу коз, кур, индюков. В город и калачем не затащищ теперь. Паша я тебя понимаю. Здоровья тебе, удачи, терпения.

[@ЛюдмилаКозлова-с6к]

Очередной релакс -слушаешь Пашу и все плохое куда-то просто уходит,на душе светло и тепло.Спасибо тебе,Солнечный Человек!

[@МарияГальцова-ц7ь]

Паша, как ты нужен сейчас многим- многим, с любыми рассказами, с показами...ты уникальный психолог страны!!! Здоровья усадьбе! Бабулечке привет и поклон!

[@Yanikayanika]

Очень нужен!

[@nadezdasinitskaya8124]

Спасибо, Паша, за ваши видео ! Смотрю сейчас ваше видео и слезы рекой , тоже вспомнила детство !

[@валентинапопова-ъ1е]

То был "вкус" детства когда мама с папой рядом и деревья очень большие были.

[@ЕленаФролова-б2п]

Паша вы уникальный,и конечно все правильно говорите,в детстве оно вкуснее,и пельмени лепили,но хранила бабулечка в амбаре,лепили на зиму.Они у неё висели в сеточках.А вот мясо коз.Нам не зашло,да и коз резали жира много,,закармила,,И вы правы,люди села,много чего могут себе позволить.Но ведь и работать приходится,,не покладая рук,,Это с экрана легко смотреть,что все хорошо,а сколько,ходить приходится и за цыплёнком и за утёнком.Восхищяюсь вами и дай бог вам здоровья и удачи в жизни.И здоровья вашей бабулечки.

[@elenagoureeva9792]

Спасибо, Паша, за позитив! Я сугубо городской житель, но с большим удовольствием смотрю Ваши видео и слушаю рассказы про деревенскую жизнь! Успехов Вам во всём!!!

[@ОльгаПрохорова-р4г]

Паша, я в восторге - какой же ты Хозяин! Правильно говорят: ”Нет понятия “не умею” - просто у некоторых есть отговорка “не хочу”, а научиться нужно желание! А котлеты, пельмени, чебуреки, колбаска домашняя в детстве были однозначно вкуснее!

[@Караман-н7в]

👍

[@user-ho3fr4wt2v]

@@Анна-ц5л7ь Ну как же "ни куренка"? Вон сколько кур у него!

[@Караман-н7в]

@@Анна-ц5л7ь Как говорил мой папа,женишься сынок узнаешь что такое счастье НО БУДЕТ ПОЗДНО. и вообще судьбу не надо искать она сама его найдет.

[@PAVEL_NEMOLYAEV]

@@Анна-ц5л7ь не ваше 🐕дело

[@СветланаЛарина-ъ6ц]

@@Анна-ц5л7ь откуда в вас столько злости то, сочтет нужным женится, молодец Пашка трудяга

[@АлександрУколов-л8ж]

Замороженные пельмени и котлеты,матушка ссыпала в новые наволочьки и опускала на лед.Это было в пору моего детства,тогда мы всей семьёй жили в Сибири,Красноярский край станция Ясная Поляна.Про лото то же сидели под столом,и подавали упавшие кубики,Спасибо Павел

[@НинаПолухина-л3ч]

Павел привет. Как приятно смотреть. Вроде готовишь полуфабрикаты котлеты. А сердце радуется, рассказы твои интересные. Все бы слушал и смотрел. Вчера увидела в видео поросенка, у него вся мордочка в сметана была. Улыбка зашкаливала. Спасибо за прекрасные сюжеты.

[@валентинаплевако-ф4ъ]

Паша, привет, не перестаю тобой восхищаться, ты просто супер хозяин. Всё можешь и вырастить и переработать. Здоровья, успехов и процветания хозяйству. 👏👍

[@АллаБелоксова]

Восхищаюсь вами,Павел.Храни вас Господь.

[@ЛюбовьПетрова-й3ь]

Котлетки под байки деревенские суперррр!!! Спасибо большое, за тонкие струнки ДУШИ , детсво,безмятежность,любовь,сытость,тепло деревенской печки....и СТРАШИЛКИ ПРО ПОТУСТОРОННЕЕ!!🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍❤❤❤❤

[@nadezdasinitskaya8124]

Какое ж оно бесплатное ! Столько сил , времени затрачено ,да и денег на корма ! Сил и здоровья тебе ! Слава богу , что существует ещё такие люди !!!

[@ЕкатеринаГузенко-э3з]

Добрый день. Паша у тебя золотые руки. Какой ты молодец, столько котлет зделал. Мы тоже теперь козлятину не продаём , я всё пускаю на фарш. У нас все хотят купить по дешевле , лучше самим скушать.👍👍👍👍👍👍

[@валентинаИсакова-х5ъ]

Какое классное видео. Смотрю и отдыхаю душой. 50 лет прожила в деревне и вот по воле судьбы уже 10 в городе,но деревня не отпускает...,Держали большое хозяйство 4 коровы 30 голов овец и коз, 2 лошади и куча разной птицы.. это очень не простое занятие - сельское хозяйство. Городские родственники всегда завидовали, мол у вас все свое,но приехать помочь копать картошку - никогда,только за картошкой.... . Ты такой молодец, твои рассказы можно слушать бесконечно. Есть всё таки нормальные молодые люди и хотелось бы больше таких, которые понимают и ценят свой труд и труд других. Очень много сейчас потребителей, которые считают что им кто то должен. Спасибо большое за воспоминания. Пусть у тебя ВСЁ будет !

[@NadinZaifert]

Вот чем мы отличается от наших дедушек и бабушек 😊😊😊 они верили в чудеса 🤗🤗🤗 Паша нам нравится тебя слушать 🙃🙃🙃

[@pete2755]

В очередной раз восхищаюсь тобой,какой ты МОЛОДЕЦ! Бабушке уважение и почёт,что воспитала такого внука.💯💥

[@flexerbs1751]

Паша, спасибо большое за воспоминания, как будто мы росли в одной семье. Все тоже было у нас. Запах котлет которые готовила мама, незабываемый, также собирались родственники, соседи, пели песни, играли в карты, страшилки, заготовки. Спасибо большое Андрею Новикову, он бросил клич своим подписчикам, чтобы подписались на ваш канал в день вашего рождения. Теперь всегда смотрю ваши ролики. Такой интересный, позетивный и классный вы человек. Большой трудяга. Живу в большом городе, специальность очень, очень далёкая от сельского хозяйства, но, как поётся в песни, снится мне деревня, отпустить меня не хочет малая Родина моя. Я, не распустила нюни, у меня все хорошо, но вы своими воспоминаниями, вызвали такую ностальгию, что просто, ох. Спасибо вам.

[@ИринаЧистякова-ы3с]

Здравствуйте Паша всего хорошего и доброго вы молодец трудяга здоровья вам и успехов во всём 🐐🐐🐐🐄🐄🐄🐔🐔🐔🐓🐇🐇🐇🐖👍👍👍🤗🤗🤗

[@КсенияАлександрава]

Добрый день, хорошо Вас пониманию,тяжёлое убирать животных. Птицу легче почему-то. Спасибо за рецепт!

[@Anestes]

На то, как Паша лепит котлеты можно смотреть вечно!)))

[@EkaterinaVolk]

Павел, добрый день! Да, помню я такие времена. Собирались семьями. Сейчас как то иначе. Наверное выросли мы;) Я с той поры помню вкус домашних пельменей. Сколько не пыталась повторить, не то. А ещё мороженное тогда было не достать, эскимо на палочке. И папа привёз целую коробку . Вот праздник живота был. Спасибо за приятные воспоминания! Всем хорошего дня!

[@Татьяна-з7к3к]

Ничего себе котлетки. Сколько их тут. Как в столовой !!! Завидую белой завистью. И радуюсь за Вас. Сколько счастья привалило. Можно и повеселиться. Спасибо большое за хотя бы вид. Таких котлеток.

[@ЕленаСбоева-н1м]

Не мешайте мне мешать! Я котлеток налеплю. После буду смаковать, Это дело я люблю. Руки знают как лепить В памяти рецепт. Всем советую его В конспекте закрепить.

[@Ирэн-з7и]

Павел, здравствуйте! Давно на Вас подписана,хотя городская жительница, опыт сельской жизни есть,мечтаю переехать обратно в сельскую местность.Слушать Вас , смотреть видео одно удовольствие для меня! Перезагрузка от суетной городской жизни.Здоровья Вам и процветания!

[@ИринаГудкова-т4ф]

Здравствуйте Павел! Проще всего взять фарш сколько в руках помещается отбить на столе затем небольшое количество фарша раскидать на шарики и обвалять в сухарях и готово! Успехов вам не унывающий добрый всегда в настроении здоровья вам и вашей бабушке воспитавшей такого отличного внука и большого хозяина! Успехов благополучия счастья!

[@ЕленаТеку4ева]

Ничего вкуснее нет, мяса козлятины! Вкуснейшее, полезное, не жирное, обалденное!

[@PAVEL_NEMOLYAEV]

@@ЕленаТеку4ева даааа)

[@ИринаИванова-ю1в6ъ]

Кладу фарш в целлофановый пакет и держа за край луплю об стол. Так отбиваю. А в мясорубке перемалываю сухие сухари от хлеба и багетов и обваливаю в сухарях котлетки. Оч вкусно! Мама всегда котлетки делала из дикого мяса, вот это вкус! Вообще в детстве любила праздники, всегда гостей навалом или мы по гостям. Весело, с ночёвками. А ещё помню арбузы квашенные и сливы маринованные не пробовали? Паша, спасибо, что в детство погрузили.

[@PAVEL_NEMOLYAEV]

Делаю иногда) очень вкусно

[@cvetlanakulakova7730]

Котлетки отбивают, чтобы мясо не расслаивалось, не давало трещин. Так что, Паша, лупи по столу нещадно. Не стесняйся

[@ТаняЕскина-в2ф]

Ой Пашенька, жарила блины внукам и поймала себя на том,что всё время стояла с улыбкой на лице. Вспоминала такие же вечера своих родителей. Ведь собирались зимой соседи и играли в лото,карты,домино.Спасибо за добрые воспоминания.

[@ольгаиванова-г9ф]

Паша, с такими тружениками как Вы, никакие санкции нам не грозят

[@СветланаЗонова-щ2п]

Добрый день Павел. Да 16 кг это реально сильно 👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥. Котлеты из них и правда вкусные

[@ЕленаКовалева-с4р]

Паш, привет. Я намного старше. Но окунулась в детство после твоих рассказов. Спасибо земляк.

[@Galina_ffree]

Тоже делаю котлеты из козлятины с капустой ❤️ лучшее мясо

[@ОльгаКонева-п5д]

Привет из Бурятии! Павел молодец, деревню голодом не взять! Я тоже часто вспоминаю детство, да, там было приговлено бабушкой с "любовью ", сейчас такая приправа редкость!

[@ОльгаКитарова-о5з]

Привет из Белоруссии! Слушала и вспоминала своё детство, спасибо!

[@ОксанаПроскрякова-й2ъ]

Пашка ты чудо с каждым роликам всё больше и больше тебе удевляюсь ,таким спасобностям и умению ты чудо .

[@irinaivanovna2604]

Котлеты ,очень вкусные,мы очень долго держали коз,и знаем в этом толк.

[@ЛюдмилаЧасовникова-ш2г]

Очень милое видео! Как своевременно успокаивающе вспомнить наше прекрасное общее прошлое!!!

[@guljymaha5535]

Здравствуйте!! Пельмени лепил и всей семьёй. Аж, мама говорила, чуть ли не тыщи штук.. Морозили и складывали в ведро, которое подвешивали в чулане.. Но когда оттепель - ели всем поселком!! 😅🤭🤭

[@ВалентинаГаврилина-ъ9ч]

Добрый вечер Паша, спасибо за видео, я городской житель, но с удовольствием смотрю ваши видео, успехов во всем. ♥️♥️♥️👍👍

[@ОльгаФилимонова-н7ь]

Здравствуйте Павел! Ну какой же вы умничка , как все всегда ладно получается, и рассказать и показать и сделать!

[@ЕленаПахомова-ы7э]

Павел, добрый день. Наверное, каждый в своём детстве слышал историю про ведьму, только ранили разные места, не всегда это было ухо. В моем детстве ведьма обращалась в большую собаку, завязана была лапа. Тоже под столом разговоры взрослых подслушивала. Я уже на пенсии))))) котлетки - супер. В мелких котлетах корочки поджаристой больше. Всем всех благ и здоровья

[@PAVEL_NEMOLYAEV]

🌹😉

[@__voz5235]

А наша "ведьма" превращалась в белую лошадь))) мы ходили её искать)), а потом внимательно разглядывали местных тёток, пытаясь вычислить ведьму))) первыми кандидатками были тётки с железными коронками на передних зубах))))))))))) а еще была байка про гармониста, которого черти на свадьбу забрали))) так было интересно слушать всякие страшилки)))) Да, в детстве даже бабушкин простой суп был вкусный...и коржики из печки..а теперь мы сами бабушки и всё уже не так вкусно, как раньше...)

[@taorlova5213]

Я так в детстве наслушалась историй , впечатлилась ,помню не спала всю ночь ,какие-то чудища казались, потом местная бабка от испуга ,зерном обсеивала и заговор читала.

[@ЕленаПахомова-ы7э]

@@taorlova5213 а меня цыганом стращали. Я думала, что цыган это огромная жаба🤣🤣🤣

[@иринадавлатова-е8м]

нам рассказывала бабушка мол была в селе такая женщина в теленка превращалась и ночью ходила за людьми гремела цепью всех пугала. оборачиваешься а он вот стоит за спиной сопит. а еще говорит козла видела тоже ночью черного глазищи красные а сам весь лохматый а роги во какие

[@ЕленаДужих]

Доброго дня. Я как ваша бабушка люблю котлеты и холодец из нескольких видов мяса. Обязательно добавляю тертую сырую картошку( на мелкой тёрке), а гарнирные делаю с рисом, гречкой( предварительно отваренными).

[@ЛюдмилаФомина-ч9к]

Корм для животных был другой, а котлеты у вас замечательные, я тоже такие делаю и козлятина у меня на втором месте после кур

[@Светлана-ч9г1и]

Павел, добрый день! Про мясо и котлеты, что вкус другой, согласна полностью! Не знаю, как и Вы, почему, но реально так! Раньше мы просто суп варили, мясо из супа доставали и каждый за столом получал по тарелке супа и куску мяса. До сих пор помню, какое было вкусное просто вареное мясо- сочное, ароматное, во рту тает. А про котлеты что и говорить, с пюрешечкой- это было самое любимое второе блюдо👍😂 А сейчас все какое- то "нетакое", ни того аромата, ни того вкуса...ндя, есть изменения, это так🧐🙄

[@tanyaritter4623]

Думаю еще зависит от того,кто готовит.Бабулька у меня готовила фантастические котлеты,которые я с вечно плохим аппетитом прям со сковородки таскала.Мама делала уже просто вкусные котлеты.А у меня сколько не мудрю не получаются так.А ни бабушки ни мамы уже нет,что бы перенять.Хорошо пироги с капустой научили делать.С очень вкусным тестом.

[@lenaselivanova2821]

Мясо раньше вкуснее было ещё и потому, что вкусовые рецепторы не были забиты всякими глутаматами 🙁

[@liliyaabrazova7138]

Я думаю корм был другой ,да и мясо не каждый день на столе было .Живу в Америке ,первый год голодная ходила ,пока привыкла к продуктам .Первый раз когда борщ сварила была а шоке ,вроде все то ,да совсем не то .Сейчас норм .

[@tanyaritter4623]

@@liliyaabrazova7138 так то да.Тут и вода разная по вкусам бывает.Иногда чай в гостях пить невозможно-такая гадость.А они привыкли и не замечают.

[@НатальяПанова-я2ь]

@@tanyaritter4623 здравствуйте, а как, если не секрет, Вы делаете тесто на пироги с капустой???

[@Татьяна-з7к3к]

Здравствуйте Паша. Когда вымешиваете фарш до беллых нитей, то необязательно его отбивать. Фарш уже готовый для лепки . Но я всё равно тоже отбиваю. По привычке. Спасибо большое за интересный вечер.

[@Lubovi-k9m]

Павел, молодец!!! Люблю слушать старые истории. Спасибо

[@Кузьмич-ц6ф]

Дааа...у нас на Урале в сенках кадушка с квашеной капустой, а в другой моченые яблоки. И пельмени стряпали всей семьёй. Даже дед мой садился стряпать пельмени. Благодарствую за воспоминание, Павел!

[@tanyacotova2978]

Здравствуй Паша 🖐️❤️😍 Очень интересно смотреть и слушать как ты рассказываешь👍💪😍 Котлеты 🔥 огонь,бабуле привет 🖐️❤️😍🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@ЛюдмилаАлексеева-ъ1ш]

Павел.добрый вечер! Слушаю Ваш рассказ о прошлом и вспоминаю свое детстве.И про свинью-оборотня я тоже помню.Успехов Вам и удачи во всех Ваших делах.

[@ОльгаКуча-т3ь]

Паша здравствуй. Да очень хотелось попробовать умничка,ты как Андрюша все можете,трудяжки дай бог здоровья 💖💖💖

[@ЛюдмилаХасанова-ц7х]

Павел как вы интересно все рассказываете все так в детстве было хорошо и душевно вы мастер на все руки золотой хозяин

[@ТамактиДжун-ч9о]

Здравствуйте. Нет слов чтобы описать Ваш канал и Вас. Вы светлый человек. От Вас так и исходит позитив и настрой на работу. Большой Вам привет с Республики Татарстан деревня Забугоровка. С меня 👍 и подписка.

[@ЛюдаСид1956]

Паша, ты молодец! Твои ролики несут знания, позитив и желание следовать твоим путем. Здоровья тебе и твоим питомцам. Будь счастлив и удачи тебе.

[@ВалентинаАлександрова-г9ъ]

Да, Паша, напомнил, увлек, увел в детство. Как там было хорошо в этом детстве. Я помню бабушка моя привезла из Питера телевизор, который был первый во всей деревне. Так к нам все соседи ходили как в кинотеатр. Мама варила на плите ведерный чугун какао и кипятила самовар чаю. Все в процессе просмотров пили и чай, и какао. Общались, рассказывали байки. Было очень весело и интересно. Осталась только память.Паша, какой же ты ДОБРЫЙ человек!!!Бабушка твоя воспитала прекрасного внука!!!А насчет котлет из козлятины, так что-то я стала подумывать- а не завести ли мне козу! Лайк ,Пашенька, конечно, лайк. Обожаю тебя и твой канал!!!

[@ГалинаГерасимова-с5о]

Паша и все, здравствуйте! Рассказы - заслушаешься! А чем агроном то провинился перед колдуньей, что она в образе лошади с нему в кузов за прыгнула! Смеюсь!!! Обожаю такие рассказы! Спасибо! Успехов!

[@ТомаБеляцкая]

Павел добрый день. Очень люблю козлятину и баранину , бабушка держала большое хозяйство и все мясо только для себя. Все готовили в печи ! Удачи вам во всем!

[@ИраИра-ь7о]

Замечательный хозяин Павел и человек интересный, любит поговорить и не только! Работать умеет и любит! Без этого ни одно дело не спорится! Успехов тебе и удачи во всем!

[@sssupremeee9730]

Какой интересный молодой человек. Первый раз смотрела его видимо и сразу подписалась.

[@РаисаВас70]

Паша,ты просто ЧУДО,только второй день смотрю твои прекрасные ролики с большим удовольствием,смотрела ролики и про животных,и про сепарацию молока,ну а про котлеты вообще нет слов,все очень интересно,бабушку в одном ролике немного показал,как она работала,дай Бог вам всем здоровья,работаешь с продуктами всегда в красивой чистой одежде,бандане на голове,не хватает только красивого передника,а так все на уровне,молодец,живи в радость,и мы возле тебя погреемся душой,будь счастлив,С уваж Раиса Вас 70 лет

[@МаринаИ-я1х]

Привет,Павел ,сегодня ностальгия о прошлом?Раньше зима была более снежной,а морозы были больше 30ти градусов ,все хранилось в сарае или коридоре в большой кастрюле,а холодец заливали в большие тазы. Спасибо вам за воспоминания детства.Приятного вам аппетита 🤗👍

[@НинаЧеречеча-в1ш]

Паша какой ты молодец,Дай бог тебе здоровья и успехов во всех делах,❤

[@ОльгаЩербакова-ь4ц]

Привет, Паша. Смотрю тебя постоянно, пишу первый раз. До глубины души дошли твои рассказы. Я с Удмуртии. Между нвми много километров, но ты рассказываешь про мое детство. И про колдунов, у нас тоже в свиней превращались и звали их оборотни. и про пельмени, которые всей семьей стряпали. Даже до слез... Спасибо тебе за все....

[@PAVEL_NEMOLYAEV]

Спасибо Ольга за искренний комментарий

[@milaanna-roses4527]

😋😋😋 Вот так зашла!!! Паша, я остаюсь на обед! Я не наглая, я со своим хлебом! 😂😂😂

[@olgaimbergenova6589]

И я остаюсь, где моя большая ложка?! 🍽🥄🥄🥄

[@Tatiana_Kalinina140]

А я уже мысленно жарю Пашины котлеты!

[@СветаАбрамова-д7ф]

А мне и того и другого. И можно без хлеба! 😂😂😂

[@Yanikayanika]

Ахаха)))

[@ОльгаКретова-т2щ]

@@СветаАбрамова-д7ф да Светочка..хлебушка мы и дома поедим...

[@галинасарычева-щ4л]

Паша,привет!Ну ты и хозяйка!котлеты из моего сибирского детства по величине-ешь от души и просто с хлебушком без всякого гарнира!!!но у нас они были с картошкой-как у твоей бабушки!Спасибо за воспоминания и всего тебе доброго!!!

[@деревенскиеаборигены]

Я до сих пор добавляю картошку в котлеты.

[@галинасарычева-щ4л]

@@деревенскиеаборигены я тоже...мне кажутся они сочнее тогда....

[@МойроднойСахалин.Моикозыкурыип]

Здравствуй Паша. Умничка 👍, на всё руки мастер🥰 Я хоть и намного старше, но тоже помню рассказы про ведьм и колдуний. Мои родственники с Урала, по папе. И я там в детстве гостила. Так пельмени делали уже по морозам на хранение. Замораживали, складывали в холщовый мешок и в сенях вешали на крюк. Внизу мешка было отверстие завязаннное тесемкой. Сколько нужно через него насыпали. Только на Урале делали рубленные пельмени, то есть фарш не на мясорубке крутили, а сечкой в корыте деревянном рубили с луком и потом добавляли соль, перец. До сих пор помню вкус тех пельменей. Я 1963 года и как я люблю тебя времена. Да-а, жаль, что сейчас всё иначе, люди другие и вкус продуктов изменился. Хорошо, что есть огород и домашнее подворье, так что мы едим вкусное, не магазинное. Удачи тебе и здоровья ❤👍❤

[@dinasapina3520]

Когда бабуля моя делала пельмени, я тесто фужером делала.И всей семьёй ели их, соревновались на количество,а потом играли в домино.И байки тоже травили.❤

[@ТатьянаМельникова-т6р]

Паша,у тебя такой приятный,бархатистый голос,тебе бы сказки на ночь читать!И речь твоя,как ручеек льется!Если смотрю вечером,засыпаю,но потом пересматриваю,что проспала!Успехов тебе,труженик!

[@ОльгаНиловна2]

Привет Павел, прямо ностальгия.. Тоже лепили зимой пельмени большими количества и всей семьёй и хранили в холодной веранде.. Выросла в Чувашии, но более 20 лет живу в Питере, смотрю вас с удовольствием

[@ДмитрийСурсин]

Да Паша,чудесное детство оно у всех в памяти останется, а у нас в деревне конечно свое хозяйство -свои деликатесы, и наши дети не питаются химией у нас все натуральное, всех благ тебе

[@ОльгаГужвий]

Добрый вечер Павел.Я как ваша бабушка тоже добавляю картошку и яйцо. Как хорошо ,что сейчас есть морозилки.Заготовки в прок особенно зимой когда нет огорода и надо чем то себя занять ,вареники, пельмени, голубцы, котлетки. Зато гости пришли а у тебя всё есть. И вкусно и знаешь из чего приготовил.

[@ТимофейЧудаев-л1е]

Паша ты супер. Вое восхищение тебе.

[@ВладимирМедведев-щ8х]

Вы, Павел, прям мастер на все руки, молодец! Приятного аппетита, тоже бы не отказался от таких котлеток! ))) Спасибо за видео.

[@ОльгаСавельева-ъ6ч]

Павел, доброго дня! Мы тоже осенью козла распробовали- частично шашлык, харчо, плов. Но самое вкусное блюдо, в котором нас удивил козел, это люля кебаб( без булки и потому еще дороже) и котлеты !!! Поняла, что до этого мы были просто дураки.

[@Гача_топ-л3к]

Такой молодец! Трудяга , цените таких мужчин, цены нет в базарный день!!!!!

[@ТатьянаСаганская-л4ю]

Добрый вечер Паша .Я тобой восхищаюсь , что он только не делает .Я тоже всё детство вспомнила и действительно всё вкуснее было и такой ароматный запах .Жарили котлеты и на крылечке их ели , такой вкус не передать.Про колдунов я такое слышала от своей бабушки.Паша тебя хочется без конечно слушать чтобы ты не рассказывал и твоё хозяйство смотрела бы целыми днями.Процветания тебе а нам видосиков .

[@tanyaritter4623]

Отлично погрела уши глядя на вас.Это здорово,что у вас хотя бы в записи видео останутся воспоминания о былых поколениях и родне.Я такое очень ценю,так как сама занялась родословной Объехала все возможные деревушки и дома в городе,где жили предки.Собрала истории и байки.Что то подтвердилось,что то нет.Но это очень занимательно.Оставите вашим детям.И порасспрашивайте вашу бабулю,пока она жива кто где изображен на фотографиях.Может и не вам,а через поколение или два три поколения захочется все это узнать.И к сожалению не так много людей хотят и могут это хранить.Ну а котлеты...У меня сегодня тоже мясной день.Колбасы,ветчины,сардельки.Притащила мяса.Надо переработать.

[@КрымчанкаНаталья]

Да Паша, у тебя промышленные масштабы лепки катлет , всё больше ты меня удивляеш, здоровья тебе и удачи!👍👍👍😄

[@МаринаКлягина-о5ъ]

Когда мы были маленькие ,ну уже и подростками ,всегда в ноябре был забой скота ,свинина ,говядина вёдрами лепили пельмени, буузы,котлеты ,голубцы и тд ,так здорово потом достаёшь из сундука который стоял в кладовке и сразу на сковороду или варить ,так сейчас делаю но немного,очень удобно!

[@lybovmoshkovskaya9086]

У нас козлятина буквально "горит", и плов и котлеты и шурпа, самое шикарное мясо.

[@Дарья-ф9ц]

Так еще память про детство всегда приукрашивает. Ну и вкусовые рецепторы были все в строю, и менее искушенный опыт. Я тоже бабушкины котлеты помню как самые вкусные в мире .

[@ИринаВладимировна-ъ2т]

Приятного Вам аппетита! 👍👍👍👍👍

[@ФеодосияКрымская-ц4ы]

Павел смотрю вас с удовольствием, радуюсь вашему чувству юмора и оптимизму! Здоровья вам и вашей бабушке, крепости духа!

[@ВалентинаЛысенкова-с4р]

Павел привет!. Паша ты конечно молодец , в.фарш для котлет хорошо ещё добавить сырое яйцо.

[@НинельЕрмакова]

Паша, с Вами почти каждый вечер, лучше любооо фильма, и интересно и басни послушаю😁🥰 Вы и работник и рассказчик🔥 А в детстве всё ярче, вкуснее, это наши счастливые воспоминания.. Козлятину никогда не пробовала, но рецептик записала, спасибо😁 Всего Вам наилучшего!!!

[@НюраКраса]

Не перестаю восхищаться Пашей!

[@BabaYagovskaya]

Огого! Котлет на весь год хватит! А про вкус котлет ты Павел,прав! Мясо было ароматнее! ( а может с возрастом рецепторы наши слабеют и не чувствуют?) Прямо захотелось попробовать козлятинки...

[@PAVEL_NEMOLYAEV]

На месяц)

[@Евгений-ф7ю6х]

На нашу семью на неделю хватит всеволишь

[@glvk2086]

Да у ребенка много рецепторов, у взрослого к примеру 40летнего человека на много меньше. Оттуда и идёт что в детстве вкуснее.

[@ЗинаидаНудько]

Поиятного аппетита

[@ИринаСадовникова-м9м]

Здравствуй Паша. Слушала твои байки про детство и улыбалась, вспоминая свое детство. Всё также взрослые играли в карты, а мы рядом уши грели, слушали разные истории. Ты молодец хозяйственный парень. Удачи тебе по жизни.

[@Olgaolehtca]

Павлуша, тебя можно слушать вечно!

[@silvaes1107]

Привет Павел ! Не когда не ела козлятину...Много разного мяса попробовала,перечислять не буду ,но скажу что даже мясо медведя и рыси попробовала. У нас в Латвии больше держали овец и это было всегда на столе, когда убирали картошку. Интересно какая разница по вкусу....🐐🐏. Но теперь уже поздно узнавать... Удачи Вам во всех начинаниях и делах на хозяйстве.Лайкосик ,как всегда ! 👍👍👍

[@PAVEL_NEMOLYAEV]

Спасибо

[@ЕленаСеменова-х4б]

Козлятина-это что -то между говядиной и бараниной, но вкуснее, особенно, когда козлик не старше года .

[@silvaes1107]

@@ЕленаСеменова-х4б Елена, приветик! 🙋🌷 Большое спасибо ,что рассказали про козлятину - думаю мне оно бы понравилось,потому что люблю и баранину и говядину. Удачного Вам дня ! 🤗🌞💐

[@ЕленаСеменова-х4б]

Павел, вы остроумны и обаятельны, спасибо Вам, подняли настроение!😂

[@ВалентинаСорокина-к5о]

Добрый день! Да всё бесплатно 😊👍, а сколько вложено труда, своих сил . Всегда приятно тебя слушать. Я тоже помню вкус того мяса, сейчас не то, увы

[@TatyanaPavluchenkova]

Павел, делите фарш на части и отбивайте об стол и потом лепите, но лучше обвалять в сухарях- батон в блендере ( измельчителе) .Корочка будет хрустящая, да и котлеты сочнее.

[@tatjanaguk9616]

Ну в панировке кому как... Я терпеть не могу

[@АлександраУстинова-и8ъ]

Но совет про "отбить фарш" очень дельный

[@АлёнаКузьминская-ь2з]

Ой, а мне нравится, голос монотонный, шлёп шлёп, у меня все собаки просто в отрубе ))) Я это заметина еще неделю назад, как начала про курочек информацию искать, включаю, курочки поют, голос что-то там рассказывает, 2 минуты и по всему дому храп, красотаааа!

[@АнтоноваЕкатерина-ж6з]

Привет Паша!такой клевый ролик))так интересно слушать твои истории))прям ностальгия...я в детстве жила у бабушки в хуторе)))тоже были всякие байки,кстати про свинью с надрезанным ухом тоже было)))а тогда да....всё было вкуснее...и мясо и молоко и яйца и картошка и помидоры и огурцы...а сейчас всё не то,хоть и домашнее...У меня аж слюнки текут при виде котлет из козлятины)))обожаю козлятину и баранину)))Я в восторге от этого ролика)))

[@ОльгаВыходец-ю3в]

Здравствуйте, Павел! Я также делаю котлеты из козлятины, ещё в фарш добавляю свиное сало, вообще бомба котлеты получаются! Очень сочные и нежные!

[@М.П-п4м]

Очень интересно! И козлятину я очень люблю. Самое вкусное мясо!

[@EGZ00]

Моя семья не имела связи с деревней, дедушки-бабушки были горожанами, потому мне запомнилась охота за продуктами перед праздниками. Процесс начинался минимум за месяц - добывали майонез, горошек, маринованные огурчики, лосось и прочие консервы. Простые куриные яйца и те приходилось запасаться заранее... За день-два перед праздником в магазинах присутствовали одни крупы и макароны)))

[@СветаАбрамова-д7ф]

И в моей семье так же. С небольшой особенностью - ждали продуктовых посылок от родственников из Горловки. Там было шахтерское снабжение. И нам, "голодающему Поволжью", к праздникам перепадало от тети гуманитарка 80-х: банки сгущенок, тушонки, копченая колбаса, шоколад, конфеты.