Le Classique du Québéc : La Poutine !! 🤤

[@16may]

Le Grand Classique du Québéc : La Poutine ! 🤤 Liste des ingrédients : -pomme de terre -bouillon volaille et boeuf -beurre -ail -fromage pouic pouic (halloumi en alternative) -sel, poivre -maizena -huile Pour la recette, pour pas faire d’erreur j’ai repris celle du GOAT Québécois @gurky ! La recette te plaît ? 😁 Donne moi ton avis en commentaire ça m’intéresse ! 👇 Oublie pas de partager la recette à tes amis et abonne toi pour pas rater les prochaines vidéos ! 👍 Une recette tous les jours ! 👨‍🍳

[@mimirymrymasmr]

J'ai vu recommandé par Gurky en alternative si on trouve oas le fromage, de la mozza mais en dur en gros rectangle sous vide là : surtout pas celle qui nage dans de la flotte.

[@Xemnion13]

Alors big, je suis québécois et je peux t'affirmer que c'est pas pouic pouic, mais Skouik Skouik 😂

[@kathleenpellerin4655]

Ces vais tu a raison ses skouik skouik 😂

[@barnley59]

Ne JAMAIS, jamais tremper les patates dans l’eau pour faire des frites, tu enlèves l’amidon des pommes de terres ce qui fait qu’elles sont beaucoup moins croustillantes….

[@tiwong]

Je tiens à dire que les pommes de terres au Québec s'appelle des patates

[@jeffcruze-ot6vw]

Faut mettre de la sauce. Pas de l'eau brune.

[@ashlaykanerenaud9750]

Criss merci serieux!

[@ZumbiYubi]

Enfin quelqu'un pas innocent !!!!!

[@iWawaFR]

@@ZumbiYubipk

[@ZumbiYubi]

car sinon c'est degeulasse de la calisse de merde quoi !@@iWawaFR

[@mrlefive5]

Le gars lavait ses frites avec sa sauce

[@GigaTryhardPlayer]

Le fromage il est unique au québec Aller au québec pour les vrai poutine

[@monseigner1439]

bel effort dommage pour l'épaisseur de la sauce Salutations de Montréal!!

[@Draky003]

C'est ce que je me disais, la sauce est bien trop liquide!

[@stephanelaverdiere9039]

en effet, c'est de l'eau sa sauce! beurk

[@smilecuisine]

Est ce que vous pouvez me donner la vraie recette svp...merci à l' avance

[@TheRelaxingInukshuk]

​​@@smilecuisine il n'y a pas de recette officielle, frites, fromage en grains et une sauce brune épaisse = poutine de base... Mais c'est aussi très bon avec de la sauce à spaghetti (poutine italienne) ou de la sauce piquante (poutine piquantes). Très populaire aussi d'ajouter du bacon, du boeuf haché ou des saucisses. Personnellement j'aime beaucoup mettre oignons, champignons et poivrons. Bref, 3 ingrédients de base et tu ajoutes ce que tu aimes pour la mettre à ton goût par la suite.

[@16may]

Désolé mes amis Québécois j’ai pas laissé assez épaissir la sauce !! 😭😭

[@carriemathieu2433]

Pourquoi partager la vidéo du coup ?

[@carriemathieu2433]

Pour les frites c’est un premier bain à 140 degrés pour cuire l’intérieur et un second à 180 pour avoir un côté croustillant à l’extérieur ça sert à rien de les plonger deux fois à la même température ça va juste amener plus de matière grasse à la frite

[@einarcorvus4175]

Ah non sa marche aussi de faire le deuxième à la même température, c'est moins parfait ça c'est sur mais ça amène quand même le croustillant

[@ladykiller1978]

@@carriemathieu2433détend toi 🙄

[@M3lltop42]

Oui mais si non c'est bien se que tu as fais ❤🇨🇦

[@Évanescence99]

La première cuisson de frites n'est pas censé les colorés mais plutôt cuire l'intérieur entre 130 et 140 c° ensuite tu fais ton deuxième bain entre 170 et 180c° afin d'obtenir la coloration

[@marc0pelot934]

c'est vrai ..une fois

[@Drazelx9]

Perso ses frites me donnent plus envie que les frites belges toutes pâles

[@out_getting_ribs]

POV : Comment mettre un Québécois en tabarnak en 1 minute

[@the_developer]

Une poutine sans fromage en grains québécois a 100% n'est pas une vraie poutine mais bon effort quand-même Salutations de Québec city 😊

[@gabmorin9448]

Votre sauce me semble beaucoup trop liquide, laisser la mijoter pour qu’elle épaississe. La sauce doit enrober les frites et le fromage mais sa dans ton cas sa détrempe les frites. Voici ma recette de sauce à poutine que vous pouvez essayer: Ingrédients: 1 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe de farine tout usage 1 tasse de bouillon de poulet 1 tasse de bouillon de boeuf 1/4 tasse d’oignons hachés 1 gousse d’ail hachée 1 feuille de laurier 1/4 c. à thé de poivre noir moulu 1/4 c. à thé de sel Instructions: Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les bouillons de poulet et de boeuf, les oignons, l’ail, la feuille de laurier, le poivre et le sel. Porter à ébullition en remuant constamment. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Cette recette est tirée du site web de la Fromagerie Bergeron 1. Bon appétit!

[@joelbartor]

T’es sérieux un poutine avec du bouillon? La gravy c’est supposé être super épais

[@caroasv]

Ça fait déjà un bon bout de temps que je te suis et à chaque fois que je vois tes recettes g toujours envie de toute les refaire !!!!! Vraiment merci pour tout le temps que tu passes à nous montrer tes recettes et a nous donné des idées ça doit quand même être chaud en faire une chaque jour 😅😅 merci 😉😉😉

[@16may]

Merci beaucoup 😋

[@alexandergamingqc2838]

De toutes les vidéos de recettes de poutine que j'ai vue c'est toi qui à fait la meilleur franchement tout les Québécois t'applaudis mon tchum (mon ami en Québécois ça peut aussi dire petit ami)

[@eLapointe]

Honnêtement ... ça rien à voir ... avec son petit bouillon qui semble degelasse ... puis ça se fait pas avec du féta ... ça prend de du fromage en grain ( en crotte ) ... la seule chose adéquate c'est les frites ...

[@murt.ar.3056]

Vladimir cette recette est pour toi😂😂😂😂

[@Kandura153]

J'étais sur que quelqu'un allait sortir cette blague ☠️

[@nicolasbruneau267]

La première cuisson des frite tu les blanchis (cuire à cœur sans coloration à 110°c) et ensuite à 190°c pour la coloration...

[@ECOLO_EN_V8]

A 110 tu va faire de la purée c'est minimum 140 pour les blanchire pour que sa se tienne et 5 min

[@nicolasbruneau267]

Bah écoute 40kg/ jour de cette manière et jamais eu ce soucis surtout avec la variété de pdt adaptée

[@M3lltop42]

Sur amazon ya de la sauce en poudre a vendre la st- hubert est super bonne 😊 ❤

[@maximebernard7212]

full sulfite...

[@risboturbide9396]

Le "pâté chinois" pour la prochaine vidéo, s'il-vous-plaît! Un autre classique québécois.

[@maximebernard7212]

non une guedille

[@awesomepotato-4B1]

j'adore le poutin

[@jean-marcdube6954]

J'avous que je n'en mange pas je ne trouve pas ça santé, mais ta recette maison je me l'aisserais tanté.

[@ECOLO_EN_V8]

Pour la sauce le mieux c'est une préparation style st hubert Car fait maison c'est chaud et tout facon fait avec des produits industriels quand meme 😂

[@wither8870]

J'habite à Québec ❤

[@miguelgauthier5624]

Elle a l’air très bonne la poutine mais la sauce c’est de la sauce brune ou hot chicken du Québec bien sûr

[@M3lltop42]

Je suis très contente que tues fais cette vidéo ❤ écoute pas les haters ils se défoulent sur les réseaux 😂😅

[@kellytsegnee495]

La sauce purée 🥲💔 bon ben je vais m’acheter de la poutine ce midi 😂😂

[@Coolgamer29616]

Tu a deja fais du couscous tajine c'est delicieux on n'est d'accord

[@Sanchette_la_cubaine]

Ne JAMAIS laver la pomme de terre après l’avoir épluchée. Il faut garder l’amidon ! Le double bain ok mais les raisons ce n’est pas ça. 😅 Tu précuits et ensuite tu montes la température pour dorer et terminer la cuisson. C’est compliqué de faire une poutine en France car on a pas les ingrédients qu’il faut..

[@Saurane-p7p]

Non, l'amidon fait coller les frites

[@Sanchette_la_cubaine]

Non si tu mélanges tes frites à la main ça ne colle pas. 🤦🏻‍♀️

[@marie-franceleboeuf3109]

la recette originale est que tu mets du fromage dans le fond de ton plat , les frites ensuite et le fromage par dessus et la sauce partout…..il faut que la sauce réchauffe bien le fromage ………tu n’es pas obligé de préparer toi même une sauce …..au Québec , c’est la sauce à Hot-Chicken ou B.B.Q. qui est utilisée…….. Au Québec, les restaurant ne mettent plus de fromage dans le fond du plat pour économiser……… La poutine est originaire des Bois-Francs , c’est a dire : de Victoriaville et de Drummondville…

[@LeVraisL3n]

Les classiques des quoicoubeh trop bon 😋😋

[@ECOLO_EN_V8]

Eux jcrois faut que taille voir un psy toi 😂

[@Kandura153]

😂

[@Sisimorse]

Bravo elle est très reussi mais la prochaine épaissi un peu plus la sauce 😊❤

[@Lexio5526]

La sauce est tellement pas épaisse mais bel essaie!!! Venant d’un québécois je dirais 7/10

[@Xx555Gab555xX]

Ouain c'est pas liquide comme ça mais bon, c'est drôle de ne jamais voir les gens réussir à faire une bonne copie. Mais bravo pour l'effort quand même c'est cool de voir que les gens aimes autant notre poutine! :)

[@gaetan968]

À quelle moment c’est mouillé comme ça une poutine ?

[@sayansan97]

Mon dieu va voir sur le net avant de t’afficher 😅

[@PommeTahLeFruit]

@@sayansan97 non il a raison, la sauce est censée être un peu plus épaisse mais en vrai ça passe quand même

[@sayansan97]

@@PommeTahLeFruit parle-t il d épaisseur ? Non il parle de la quantité de liquide là il a tord Mais toi tu as raison sur l’épaisseur

[@bescherelle3757]

​@@sayansan97arrête tu te ridiculise, entre le pseudo de kikoo suceur du Japon, tes fautes et l'absurdité de tes propos, tu as l'air ridicule.

[@XxMrWeshxX]

@@PommeTahLeFruitIl a précisé en commentaire qu’il n’avait pas laissé épaissir donc pas d’excuse.

[@SpyLeb1]

👀 les commentaires sur l’absence de sauce.

[@FaYzXo95]

Par contre, elle est pas un peu trop liquide ta sauce? Normalement ca doit etre plus épais il me semble..et tu utilises quel fromage? Car apparement il est compliqué de se procurer le fromage en grain squich squich ou je sais plus comment on l'appelle :-D

[@marie-franceleboeuf3109]

Si tu veux vraiment manger la poutine d’origine , il faut que tu mettes du fromage dans le fond du plat, les frites ensuite , ajoute du fromage sur les frites et ensuite la sauce….le fromage doit devenir chaud parle sauce……

[@matcat1326]

Je suis du Québec! Elle a l'air bonne ta sauce... Et le fromage, tu as pris quoi?

[@danylavoie8855]

Moi jabite au Quebec et jai pas besoin de la recette

[@pierre-olivierbrassard9999]

Belle soupe !!

[@nathalieleblanc542]

Bel essais. Mais la sauce... du jus tant qu'à moi 😂

[@lullina2b36]

J'ai goûté une seule fois de la poutine préparée par une québécoise en voyage d'échange culturel. Bon, sans vouloir vexer qui que ce soit, j'ai vomis toutes mes tripes... Ca doit etre culturel, mais j'ai pas pu digérer les frites noyées dans cette sauce épaisse 🥺😭 Mais j'aurais au moins essayé...

[@user-k86hc34g]

Loool mais il ne fait que des recettes au gras de gras frits dans le gras avec de la graisse de gras graissée dans l'huile de gras. Toute sa famille doit être cardiologue, il veut leur envoyer des nouveaux clients. ...

[@snakeofjungle]

J'aurais pas dit mieux 😂

[@By_hny]

On peut remplacer le fromage avec quel ? Fromage qu'on trouve partout ? Svo

[@charlidesrosiers7149]

Team Québec ont est la

[@Stelgame]

C d'eau l'eau ou de la sauce?

[@zakroy5295]

N'écoute pas tous ces commentaires, les gens sont aigris 😅 Je suis Québécois et ta poutine est superbe (surtout si l'on compare avec toutes les vidéos qu'on voit autour du globe!!). La seule chose, c'est la sauce qui n'est pas assez épaisse, mais c'est tout haha.

[@maximeminville6804]

Et le fromage...

[@zakroy5295]

​@@maximeminville6804 J'ai vu pire... Surtout qu'en France il n'y a pas de fromage en grain comme au Québec, alors ils doivent improviser sur le fromage. Je l'essayerais avec plaisir, c'est tout ce que je dis.

[@maximeminville6804]

@@zakroy5295 c'est parce que tu as dit la seule chose

[@zakroy5295]

@@maximeminville6804 En effet, je me suis mal exprimé haha. Je voulais dire "la seule chose qui m'enlèverait le goût de la manger"

[@M3lltop42]

Pas si mal honnêtement la recette de la sauce est vraiment pas si loin de la sauce brune d'ici et le fromage cest du cheddar ou fromage skouik skouik😊 ❤ d'une québécoise pure 🇨🇦🤟

[@Shy_moai.]

Je souffre intérieurement.😢

[@Maxlab2.0]

Je suis canadien et c’est de la sauce bbq ou sauce brune

[@mayam.9023]

La cuisson des frites 😢😢 massacre

[@espritlibre9863]

Du grand n'importe quoi Avec tt ma considération à ce respectable peuple

[@nafekill2570]

Met de la sauce a poutine st-hubert tabarnak pas dla caliss d'eau sale

[@noula1244]

Yo bro la sauce brune on dirait de l'eau osti est ce que le fromage skouik skouik ?

[@mikaelmorand1790]

Non a la vue en tous cas

[@Sanchette_la_cubaine]

Il est français , il n’y a pas de fromage skouik skouik la bas 😅

[@noula1244]

on dirait de la moza tabernak@@Sanchette_la_cubaine

[@RSO_QC]

@16may je t'envoie par avion un sachet de vrai sauce poutine en poudre et du vrai fromage en grain?

[@johanipilote8406]

Une poutine au bouillon de boeuf

[@Anais-pf3dd]

la sauce enft ses de l'eau brune...

[@sonytremblay2553]

Fécule de maïs pour rendre ta sauce plus épaisse 😜

[@dyonis15]

Oui mais quel fromage ?

[@anonyme2459]

Et le fromage c'est quoi ?

[@bonyenne4702]

Tabarnak criss pas du paprika dedans tes tu glé calisse faut que sa soit gras c le principe pour faire une criss de bonne poutine pis la sauce doit être liquide mais pas trop. Pour conclure, soit pas gêner de mettre d’la criss de sauce pis du fromage trouve l’équilibre entre les trois ingrédients pis sa va être sa coche. PS: renseigne toi sur les sites de recette québécois comme Ricardo.

[@tometsab8137]

Oubliez pas de bien éponger vos frites avant de les mettre dans l'huile, sinon vous allez prendre une avalanche dans la tronche 😅

[@TastyCreamyMac]

Tu nous a fait une soupe au nuage la. lol

[@smaggdougg6759]

Salut j’suis québécois pis la sauce est trop liquide feck faudrait trouver un moyen de l’épaissir ou dekoi

[@killpiggy222]

Quelle indignité.

[@kevenbouchard7973]

On peut appeler ça une poutine, mais ça n'a rien a voir avec le Québec

[@Lgrigole]

Tu savais cas l’a place de l’eau tu prend une sauce brune acheter à l’épicerie et ses fait

[@jonathancloutier1745]

non non non, c'est pas des "pommes de terres" c'est des patates ké? Pi sinon good job pour la poutine elle a l'air taste 😌

[@FlorenceBernardAmyot]

Pouquoi ta sauce est liquide?

[@davidboucher1451]

Oupsss soupsss

[@bernardvandewalle4486]

À ne pas confondre avec le grand classique de la Russie : LE PUTINE ❗ 🤣🤣🤣

[@M3lltop42]

😂

[@snakeofjungle]

Ces Super drôle franchement, des gens meurent toi tu rigoles, penser a consulter un psychologue

[@bernardvandewalle4486]

@@snakeofjungle Ho, mais rassure-toi, je me soigne ❗😊😉 De ton côté, tu devrais prendre des cours d'orthographe ▪️▪️▪️ Parce que franchement, la mienne n'est pas bonne. MAIS la tienne est à piser de rire ❗🤣🤣🤣🤣

[@ECOLO_EN_V8]

​@@snakeofjungleet toi tu y a deja pensé aigri comme tu est tu a un problème si tu consulte pas pense y !!!

[@Vynsfel]

La sauce 💀💀💀💀 ses de l’eau ou de la sauce

[@DenzenTC]

Ptdrrrr c’est de la flotte que t’as fait la mon gars il manque quelque chose

[@kimetsunoyaiba3883]

Ta besoin de fromage en grain et la sauce sa va pas du tout mon frère il te faut de la gravy (sauce brune)

[@TastyCreamyMac]

tu nous fait une soupe au nuage ou c comment????

[@licorne2154]

avec des lardons aussi Hum Miam ^^

[@coralielapointe2725]

Tu prend juste une sauce brune mais le fromage sa n’avait pas l’air d’être le vrai

[@slang2564]

Les moutons adorent la poutine…

[@Gardcelt]

C'est une galère à faire ! 😅

[@nicoracien1924]

Personne fait ça, on prend de la sauce à Hot Chicken Bertelet en poudre

[@Sadie212]

Pui trouver le fromages pouik pouik

[@pequeuxdarleux1480]

des frites avec un restant de sauce et une espece de fromage en plastique et ils appellent ça "une specialité".

[@RandomInternetguy01]

Pk ta sauce est comme de l’eau??

[@kareemhd6029]

Pas assez de fromage Pas assez de sauce Pas assez de frite Cancel Tabarnack

[@remylarrivee2047]

Épaissis ta sauce plus et ca aurait l'air presque parfait

[@nicoracien1924]

wtf la sauce... bien trop claire! et bouillon de boeuf? jsais pas ou tu a manger ta poutine

[@julienbelanger]

La sauce 😭

[@alaingaudreault3890]

Poutine....pas de la soupe😅😅😅

[@Maeva9262]

Bonjour les calories et le cholestérol 👌😂

[@frankiezzzzz]

Nah la sauce sérieux 😮

[@renatamuehleisen4244]

Ce quoi le fromage ? Feta? Ca prend le fromage de graines du Québec !

[@lucluc7063]

C de l'eau assaisonner

[@keke3440]

Le fromage est douteux, la sauce beaucoup trop liquide, mais bel effort quand meme😅😅

[@MsMastervince]

C est quoi le fromage Pouic pouic En france qu est ce que L équivalant de ce 🧀 fromage Peut être de l à ricota C est pas bien explique 😮

[@raph7761]

Le fromage, la sauce, les frites y a rien qui va

[@audreylaps6275]

La sauce plus liquide que leau c’est une catastrophe 😭😭 sans parler du fromage.. laisse la poutine au Quebec

[@Elimé_QC]

Qu'est-ce que ses ste fromage la😂

[@TimiDraw]

Miam

[@thierryodowd9668]

Trop liquide. C'est un massacre 😭 c'est plus une soupe de poutine

[@raphaelgaudetboily4452]

Plus épaisse, la sauce.

[@fredloub3570]

La première cuisson de tes frites sert à les cuire et la seconde les colorer pas du tout ce que tu viens de dire

[@Falcon-yf7kf]

Bro man siboire rajoute du graivé dans ta sauce spa d'leau la la la

[@erictrudel6732]

😢😢😢 ou es le fromage en grain ??? Cest pas une poutine sinon !!!

[@lereseauneptune]

C’est quoi cette poutine toute pete