1分鐘美食｜日式洋蔥豚肉片｜1 Minute Cuisine｜Japanese-style Stir-fried Pork and Onion **字幕 CC Eng. Sub**

🟢材料：
薄豬肉片 200 克
洋蔥半個
🟢醬汁：
薑蓉 1 湯匙
蒜蓉 1 湯匙
味醂 2 湯匙
水 1 湯匙
生抽 1 茶匙
老抽 1/4 茶匙
鹽 1/4 茶匙
🟢做法：
1️⃣ 將洋蔥切成薄片。
2️⃣ 在一個碗中混合薑蓉、蒜蓉、味醂、水、生抽、鹽和老抽，攪拌均勻備用。
3️⃣ 熱鍋下油，下洋蔥炒至變軟，盛出備用。
4️⃣ 熱鍋下油，下豬肉片炒至差不多熟的時候，倒入醬汁，加入洋蔥翻炒均勻出鍋。
🟢 Ingredients:
Thinly sliced pork, 200g
Half an onion
🟢 Sauce:
Minced ginger, 1 tablespoon
Minced garlic, 1 tablespoon
Mirin, 2 tablespoons
Water, 1 tablespoon
Soy sauce, 1 teaspoon
Dark soy sauce, 1/4 teaspoon
Salt, 1/4 teaspoon
🟢Cooking Directions:
1️⃣ Slice the onion thinly.
2️⃣ In a bowl, mix together the minced ginger, minced garlic, mirin, water, soy sauce, salt, and dark soy sauce. Set aside.
3️⃣ Heat up some oil in a pan, and stir-fry the onion until it softens. Set aside.
4️⃣ In the same pan, stir-fry the pork slices until almost cooked, then pour in the sauce and add the onion. Stir-fry until everything is evenly coated, then serve.
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[@hoyali741]

跟住整，真係整得好好味❤，個味道岩岩好，多謝你❤

[@user-ej9nd7wr6b]

☺好鍾意一分鐘美食👍放左工冇咩時間，可以跟住做，快靚正👏👏💕多謝分享😗

[@kankan852]

簡單易做👍👍👍加多啲姜蓉變生姜燒😋😋😋

[@homi691]

今晚煮左，真係快、靚、正。又好好味！

[@MC-kz6zr]

多謝分享❤

[@OwSBchannel]

看起来很美味，很快，谢谢。

[@rebeccalee8738]

嘩真係好簡單易煮好快方便，夜放工都OK喎，正呀

[@jimmychan551]

很好呀，快速完成，講解清楚，很喜歡看妳的煑食介紹，

[@lorraine9841]

Yay! I can learn how to cook while learning my canto 🎉

[@oe_cook]

❤️🌻🌻

[@蕾蕾厨房]

很快很方便，谢谢。

[@kumarishomecookingandvlogs8341]

Love this❤❤❤

[@myasiandailyfood3602]

好好吃😋谢谢分享

[@Ibodnano]

你用什么牌子的mirin?

[@alicebellamio5491]

thanks, subscribed yr channel.

[@oe_cook]

Thank you very much!❤️❤️❤️

[@chilau9824]

我㖒過你氣炸鍋燒肉燒的很好👍我想問下你個氣炸鍋是加大碼嗎？

[@oe_cook]

不是, 是細碼, 謝謝收看.

[@susankung7640]

👍🏻

[@hahsuenlee5741]

Hi what is mirin BTW?

[@lorraine9841]

hah suenlee it’s a Japanese sweet rice wine

[@oe_cook]

en.wikipedia.org/wiki/Mirin

[@doncapres]

請問味琳在哪裡買的？🙏🏼

[@SC-dh1no]

日式超市有售, 一田, AEON 或 Citysuper 等。

[@doncapres]

Sui Wan Chiu 謝謝你！🙏🏼

[@oe_cook]

在citysuper 買的, 百佳有售, 好像惠康都有, 你找找調味料貨架Mirin 就是味醂, 謝謝您!

[@doncapres]

好易煮 oe cook 謝謝您！🙏🏼🙏🏼

[@alimhomap9131]

يمكن بس اني عرب