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講到春天必吃的白蘆筍,很直覺的聯想到法國、荷蘭、德國等歐洲地區,但你知道嗎?曾經台灣也是白蘆筍外銷大國!靠著罐頭蘆筍外銷全世界,一年就能賺進一億美元!
◇本集重點
吃白蘆筍的歷史居然可以追溯到古代羅馬帝國?
台灣居然曾經是蘆筍外銷大國,但為什麼會跌落神壇?
白蘆筍跟綠蘆筍到底差別是什麼?憑什麼白蘆筍比較貴?
白蘆筍居然統一規格?不懂32+、26+別說你吃過白蘆筍!
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◇關於【Liz 美食家】
大家好,我是 Liz 高琹雯。
在書寫飲食十多年後,我開啟了自己的KZbin頻道!
我想把文字的觀點轉化為生動的影像,
將飲食世界裡的知識與生態作為科普介紹給大家。
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