28 күн бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
6 ай бұрын
Пікірлер
@taneinlu321 12 сағат бұрын
這麼喜歡塔皮，吃可頌就好 幹嘛擠蛋塔
@user-gc8rl2yb4n 13 сағат бұрын
越酥越胖
@JiunWei0930 16 сағат бұрын
肉桂捲有很紅嗎? 並不覺得
@ichbinminebabe 16 сағат бұрын
😂太貴𠄎，偶爾吃肯德基就好❤品質穩定又容易取得
@LXY1986 17 сағат бұрын
應該是沒看過真的蛋塔熱，才會說又回來了
@jiangchang5244 17 сағат бұрын
liz最近是否太累了？还是心中有什么雜念牽扯？ 望顺心平安。
@tomku6550 Күн бұрын
之前再經過巢屋 顧客是之前的N倍= = 然後我就去別家了...
@funpumama Күн бұрын
80元嚇到
@chenalex3730 Күн бұрын
搶都懶得搶~直接去香港的Bakehouse 吃一次就知道是馬還是驢了
@lopes0819 Күн бұрын
很快就滅了
@genmafun Күн бұрын
妳說的觀點非常正確👍 我也是ㄧ名甜點師 看過不少類似有人在分析甜點之類的影片 但絕大多數都偏向自己喜好，再用拍影片方式誤導宣傳 千層蛋塔確實跟葡式蛋塔是一樣的東西 只不過是模具造型不一樣 捏的方向有不一樣而已 而酸種麵團跟一般蛋塔的塔皮在味道跟香氣上就截然不同無法比 Liz果然是美食家！
@user-IAKI Күн бұрын
嗯,住鄉下的我聽都沒聽過,連有這個熱潮都不知道
@835xngwv Күн бұрын
高油高糖高熱量 這種東西對身體的代價是很高的，從來都不會是主食.
@Jen417xtPeko Күн бұрын
我只服KFC
@user-kb6ft5ee4o Күн бұрын
蛋塔就蛋塔 一樣3天潮水退............
@x989net Күн бұрын
好像其實也沒很紅，就一小部分人很瘋狂吧.......吃蛋塔還是KFC最方便XD
@user-vt4bi6zf7n Күн бұрын
雖說是跟酥皮蛋塔一樣的組合物，我自己吃起來花邊千層確實是比較出色，花邊的設計讓酥脆口感更加明顯，優於傳統的圓形酥皮。
@Eric-sp8gk Күн бұрын
1998年14歲 所以是1984年生 主播如今已40歲
@ivanng2123 Күн бұрын
說實話都比不上bakehouse
@user-rw4cq1jg3c Күн бұрын
我没有吃过鲔鱼但是我经常吃鲑鱼 鲔鱼真的有什么好吃吗
@kaichunyang4701 2 күн бұрын
台灣的千層蛋撻底部都沒焦糖，只有模仿外觀，好失望，只能去香港吃了！
@kaichunyang4701 2 күн бұрын
不懂大家嘴主持人騙很大的點，不就說成分一樣，但製作過程步驟微調，這根有沒有吃過的關係是？ 可以再想想自己的閱讀能力有沒有退步⋯⋯
@lizselftaughtgourmet Күн бұрын
這年頭不僅讀不懂字，連影片都看不懂了。
@dlablo272 2 күн бұрын
主持人沒吃過還講什麼騙很大、換湯不換藥... 你好歹吃過再來嘴，這樣超沒說服力
@lizselftaughtgourmet Күн бұрын
？？？你眼睛還好嗎？我只有說我沒吃過香港Hashtag B的，而不是我從頭到尾沒吃過千層蛋塔，你在激動什麼？好啦，不然你去香港買Hashtag B來給我吃？
@user-lu7px5fp6m 2 күн бұрын
千萬別作餐飲業 超辛苦又沒前景
@OOFSPB 2 күн бұрын
講一個突然好想吃肯德基的蛋塔了😅
@tammytam6676 2 күн бұрын
你其實不需要那假眼睫毛！
@everardsu 2 күн бұрын
每隔10-20年為一代人，很多食品類東西隔10-20年之後會復古一次，現在年輕人沒經歷過以前葡式蛋撻熱，加上千層蛋撻賣很貴可以炫富，所以年輕人又趨之若鶩，過幾年之後自然會跟當初髒髒包一樣又沒落。就好像這幾年又流行日本拉麵，這20多年前都流行過，隨著新人出生，又輪迴復刻
@linlin-yv5jy 2 күн бұрын
好吃～永流傳🎉
@freesaga2000 3 күн бұрын
一顆45元，烘焙店必須商品， 一顆80元，我選擇去吃雞排。
@elocin88888 3 күн бұрын
沒事 他們會像科技業一樣向政府要外勞 只是我和家人朋友們完全不會想去光顧 因為外勞的衛生習慣真是令人不敢恭維 上完廁所從沒在洗手的 噁心至極🤢🤮 不想花錢買罪受 蹧賤自己不用那麼徹底
@user-rw4cq1jg3c 3 күн бұрын
❤
@pp77828 3 күн бұрын
看不懂爆紅啥！？ 不就商人的把戲😂
@19911116smomi 4 күн бұрын
還是建議至少要吃過吧 不然會沒說服力
@user-mr5et1cm4s 4 күн бұрын
我以為是商周頻道lol
@user-ow2ox3oe1m 4 күн бұрын
如果只賣蛋塔一定倒 本來就在賣麵包的人沒差 只是追一個流行
@Kirby_Kuma 4 күн бұрын
看了看就是…用brioche模子+千層塔皮做的蛋塔😆
@jacamcama 4 күн бұрын
葡式蛋塔熱潮是加盟店的問題，現在千層蛋塔比較是原本的烘培店推出新產品
@kiz0522 4 күн бұрын
製作門檻高，要量產需要丹麥機，奶油又越來越貴，不太可能爆紅；高單價商品穩定賣給忠實客群就夠了。
@user-tm1zn4jk7e 4 күн бұрын
又又要蛋塔效應了嗎，是"又又"沒錯，不信的可以查查以往台灣的蛋塔故事
@rickcheng3464 5 күн бұрын
這個頻道 跟 Mark Wiens 最大的不同 馬克 的頻道 百分之九十九 都是 一 鏡 到 底 剪輯 也是 普普 . . . . . Liz 拍攝 更用心 後製 更是 超級棒 ！ ！ 留言區裡 幾乎 每一則留言都獲得了回覆 （我甚至 以為是 小編 回覆的哩 . . . . ) I’m not trying to get attention from Liz, however, I would save no effort to say that Liz’ vids are soooo great . . . . ! ! 我印象比較深刻的 . . . . . Liz 跟 工頭堅 同框 惝徉 日本 威士忌 文化 之旅 棒 呆 了 . . . . ! !
@lizselftaughtgourmet 4 күн бұрын
非常感謝Rick！！拿我跟Mark Wiens比較，怎麼好意思😂🥹 謝謝你大方的鼓勵，非常開心，我們會繼續製作好看的影片，要常常回來看喔！
@user-he7sr2pu8p 5 күн бұрын
反方向的鍾，反方向的蛋塔皮，不能說的秘密。
@user-sj7ns4qq4p 5 күн бұрын
很快消風.估計180天走下神壇.
@fjt41269 5 күн бұрын
胖子要收肥胖稅
@knight14913 5 күн бұрын
ㄧ人ㄧ推，建議肯德基出千層蛋撻
@Mondscheinsonate 5 күн бұрын
千層蛋塔剛出來時吃了一口......覺得跟傳統沒甚麼差異，敝人嘴拙
@user-rx1id4bh8e 5 күн бұрын
come me4月進駐A11帶起台灣千層蛋塔風潮，巢屋後來跟進的，巢屋麵包小又貴，所以懶得去排，COME ME排過一次，千層的層次明顯跟這影片裡巢屋的比層次更為明顯，一片一片的千層分得很清楚，巢屋看起來一層一層沒有很明顯，有些跟其他層次卡住或非單一片層次顯現，其他家也有吃過幾間，有些功力不足，也有可以不錯的，不是一定要去排名店，不是只有名店才有出千層蛋塔，去附近麵包店或甜點店逛逛或許就會發現，只是注意看他的層次或許就知道是不是值得購買，畢竟千層蛋塔不像一般蛋塔，已經可以跟一個便當價(中南部)相比了
@cal2201 5 күн бұрын
我只買蛋塔工廠的蛋塔 可惜他們死得太早 只活了不到一年就死無葬身之地了 😂
@user-dn5qu9zw6m 5 күн бұрын
以我在台灣餐飲做10年的觀察來看，除了餐飲業太競爭撇開不講，就是很多老闆並沒有評估好要賣的料理需要花多少時間人力成本跟技術在上面，賺不到錢就從人力精簡，員工管理制度跟工作量龐大，這一連串才是餐飲業最根部的問題。 簡單來說就是不會評估跟規劃，賺不到錢又壓榨勞工， 才會導致現在越來越多人不願意踏入餐飲業。
@jingyu0945 6 күн бұрын
泰昌餅家退出台灣好可惜喔😢
@rachelchang7280 6 күн бұрын
葡式蛋撻風暴前肯德基是沒有賣蛋撻的 結果潮水退後只有他們繼續賣葡式蛋撻