차분하게 자세히 잘 설명해 주시네요 모두다 옳으신 말씀입니다 저는 엿기름 삭힌 물을 2분의 1을 달여서 고추장 담으면 물엿 안넣어도 달고 맛있습니다 말씀도 잘 하십니다 저도 이렇게 담고 있어서 그런지 귀에 쏙쏙 들어 옵니다 제가 담은 고추장도 맛있다고 하거든요 고추장을 주택 항아리에 8개월 가량 삭히게 되면 맛있는 고추장이 되는데 윗 부분의 되직하게 굳은 고추장을 매실 원액을 넣어 섞어서 초고추장 만들면 맛있더라고요
@123gghsuhs512 күн бұрын
이 어머니의 어머니 할머니 또 노할머니 조상님들께서 주신 솜씨같다 참 잘 하십니다 존경합니다
@심방골주부11 күн бұрын
감사합니다
@안정미-b2q Жыл бұрын
심방골주부님 덕분에 저도 드뎌 고추장을 담갔습니다. 전통방식의 건강한 맛 을 전수해주셔서 감사합니다^^
@형종최-i8d Жыл бұрын
와 ~ 심방골어머님 어찌 그리 솜씨가 좋으신가요 ~ 고추장도 보리 막장도 올겨울엔 담가 먹어야 겠어요 ~ 상세하게 쉽게 계량해서 알려 주시니 ~ 넘 넘 감사드립니다 심방골 어머님 건강도 잘 챙기셔서 ~ 맛있는 요리 많이 가르쳐 주세요 ~🎉❤😂
@이근숙-l5l2 жыл бұрын
얼마나~ 자세히 섬세하게 친절하게 정감가게 하시는지 ㅎㅎ 너무 감사하게 잘 배워간담니다 멋지세요 고추장 잘 담글게요 선생님 쉐프님
@최잘하십니다영숙2 жыл бұрын
차분하게 설명을 잘 하시고 옆에서 아드님께서 도와주시니 보기가 참 좋습니다 ㅡ
@사랑이-z4d2 жыл бұрын
아들 엄마가 쏙쏙알아듣게 설명을 해주시니 엄마하구 갔이해야 인기가 있을듯 어머니가 선수보다 더 맛있게 설명을 간단히 잘하십니다
@또리-m8b2 жыл бұрын
말을 너무 예쁘게 차분히 잘하셔서 듣기가 참 좋아요 고급 레시피 감사드립니다
@홍영희-j6zАй бұрын
시어머니 모시고 살때 늘 고추장 담궈 먹었는데 돌아가신후 시판 고추장을 사먹고 있는데 요즘은 유독 시어머님 생각이 나면서 시어머니 고추장맛이 그립네요 작년 고추가루 남아 있는거로 꼭 만들어 보겠습니다 감사합니다~^^
@gingko11112 жыл бұрын
이렇게 만드신 고추장은 정말로 우리 건강에 좋고, 많은 요리가 가능합니다. 한인 그로서리에서도 이 전통 고추장을 안 판지 오래되었습니다. 담백한 찌게나 조림 에 꼭 필요한 것 입니다. 다른 영상도 올려주세요. 제가 아는 분이 쓰시는 똑같은 사투리를 쓰시네요. ㅎ ㅎ ㅎ..... 많이들 담가 드시길 바랍니다. 감사 합니다.
@sinjajo83922 жыл бұрын
긴 시간이 지난 영상을 오늘에서야 보게되었습니다 자연식 고추장 담그기를 보면서 친정엄마께서 온 갖 정성을 다하셔 만드시는 추억의 그 시간이 그립습니다 보고싶은 엄마생각에 눈물이 앞을 가리네요 찹쌀 고추장 정말 맛있죠~~ 아드님과의 대화속에서 진정한 정감이 느껴지네요 코로나와 기후변화로 햇볕이 그리운 시대라서 전통고추장 맛이 사라져가는 게 아쉽네요 감사합니다 도전해보겠습니다
@박흐르는강물2 жыл бұрын
두분이서 하시는 대화가 너무 정 스럽네요. 감사합니다.
@정해피공주 Жыл бұрын
시중에서 판매하는것만먹다가 처음만들어서 먹어봤는데 정말 대박 맛있었어요 무엇보다 건강한 고추장을 가족들과함께 먹으니 감사할뿐입니다 올해에도 또 담아보려고 다시한번 영상 봅니다 항강 건강하고 맛있는 영상 고맙습니다 건강하세요
@hlee71332 жыл бұрын
차근차근 차분하고 인자한 음성으로 알아듣기쉽고 배우기쉽도록 설명을잘해주셔서 평생 잊지않고 고추장을만들어먹을까 합니다 어머니 감사합니다 아주 잘배웠어요 부디 건강하시고 행복하세요 다른것도 많이 오래오래 오려주시고요
@박영자-p1y2 жыл бұрын
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@임건해 Жыл бұрын
모자간 정겨운모습도 좋았고 찹쌀고추장 보리고추장 잘배우고갑니다 건강하세요
@hyunoakpark7521 Жыл бұрын
쌤님 레시피 장말 대박입니다 밥으로 하니까 너무 수월해요 고추장 도전 했는데 너무 맛있어서 감탄이에요 감사합니다
@루치아-i4m10 ай бұрын
고추장 담그는 것을 자세하게 알려주어서 감사합니다 항상 건강하고 행복하세요
@김귀임-f3d2 жыл бұрын
엄마가 항상 담가주셨는대 아프셔서 어떻게 하나 걱정했는데 우연히 영상을 보게 됐습니다. 자세히 잘 가르쳐주셔서 처음으로 담굴 수 있게 됐습니다. 정말 고맙습니다. 행복하세요
알뜰하십니다 자세하게 어머니 가딸에게 다정한 말씀으로 말씀주십니다 꼭 그대로 담아 보겠습니다
@겨울이-p2h3 ай бұрын
심방골주부님 덕분에 올 고추장 너~무 맛있게 잘 담았습니다.물엿 소주 안들어가도 달달하고 역대급으로 만들어 졌네요.감사합니다.
@주아내2 жыл бұрын
설명이 간단명료해서 두번째 보는데 할 수 있을것 같네요 고맙고도 감사 합니다 유기농코너 에서 사먹는데 비싸기도 하고 우리 어머니 맛이 안났어요 조청도 안들어간 고추장을 보다니 엄마 생각이 나서 눈물이 납니다 100세에 돌아가신지 13년 됬는데 이 고추장을 보니 눈물이 나네요
@심방골주부2 жыл бұрын
아..그러셨군요..어머님 고추장 맛과 똑같은 맛이나면 좋겠습니다~~^^
@이경옥-w2w2 жыл бұрын
감사합니다 친근미와 마음씨 예쁜 엄마솜씨에요
@차순자-l5c3 жыл бұрын
맛있겠네요👍 깔끔한 레시피 정말 고맙습니다💜 꼭 해봐야겠네요💕
@안계선-g7p2 жыл бұрын
편리하게. 하는법을 쉽게. 가려쳐주셔서. 감사합니다 고추장. 답는법. 잘보고 옛날 의. 법대로 맛있고 깊은 한국의 맛을. 일치앉도록. 많이. 해드시바랍니다. 감사합니다 많은. 것. 아려켜주세요
@최정화여2 жыл бұрын
획심적인 깔끔하면서도 섬세한 설명 감사합니다 전통식 담금 잘보았습니다
@고흥소곡청유자농원 Жыл бұрын
모든 말씀 한말씀 한말씀이 정말 맞는 말씀만 하시네요 선생님 뵈면 엄마 같으세요 착한 엄마의 착한 아드님 참 행복해 보여 여앙 볼때마다 흐믓하고 즣아요😚😊저두 그 행복한 가정의 일원이면 좋겟다는 생각이 볼때마다 듭니다
@심방골주부 Жыл бұрын
아이구 그리 봐주시니 감사합니다~~^^
@taeyukim2859 Жыл бұрын
선생님의 설명대로 그대로 따라했는데, 성공한거 같습니다. 처음 만들어 본건데, 신기하기도하고, 제가 직접 만든거라 그런지 더 맛난거 같고.. 감사합니다. ㅎㅎ
@카라카라오렌지Ай бұрын
친정엄마한테는 얻어먹기만 해야했어요 대충 적당히 세월에 묻은 레시피라 배워볼 생각도 못해봤는데 우리 심방골님 레시피로 드디어 완성했어요 한치의 오차도 없이 정성껏 정확히 해보았습니다 맛있어요 대박이에요 쉬워요 감사합니다^~^
@malceseo1614Ай бұрын
심방골 주부님 덕분에 향토 고추장 담는 법 잘 봤습니다 저도 오늘 내일 고추장 담으려고요 언제 들어도 빗소리마냥 차분 차분 스미는 두 님 목소리 차암 듣기 좋습니다 감사해요
@구자현-p5y Жыл бұрын
덕분에 잘해서 맛나게 먹고 있습니다 특히 보리 막장 두번이나 해서 친구들에게 돌렷더니 바로 먹어도 될만큼 맛이 깊어 좋아햇습니다감사 합니다
@sunnykim47823 ай бұрын
유튜브를 보다가 푸근한 목소리에 갑자기 고추장담아주시던 저희 친정엄마가 그리워지네요 꼭 따라서 만들어보겠습니다
@정윤김-d8cАй бұрын
저도해보려고 자꾸봐도 두모자분 대화가 참 정겹네요.
@fly98442 жыл бұрын
어머니 찹쌀 1키로로 맞춰서 다시 해봅니다 영상 설명 감사합니다 지난해 1.5키로 찹쌀고추장 맛있게 먹고 있습니다