1時間で 失敗しないモッツァレラチーズの作り方

[@康野尊]

失敗作もしっかり食べれるレベルに持っていくところはもはやプロの料理人

[@nxizzz1459]

サンジやん

[@ken-z7355]

プロでっせ

[@キノコン]

@@パーカー-z3f どした？

[@パーカー-z3f]

@@キノコン 間違ってコメントしてたみたいです。おかげで気づけました。ありがとうございます！

[@さば-h9w]

@like a dixk 誰ぇ？

[@paseri9697]

失敗例見せてくれるの本当にありがたい

[@喪髀]

説明とかほぼ理解してないけど旨い食べ物が出来る過程を見る為に見てる

[@cafe1613]

チーズとはイーブイのようなものである。一定の条件を満たすことで、全く違うタイプになる。

[@holl7640]

それ真っ先に思い出した

[@いーぶい133]

イーブイと聞いて。

[@純銀-g5x]

同じ茶色の犬だしね

[@pocky_oct]

@@純銀-g5x そのチーズじゃねぇ（）

[@コメ荒らしを退治する伊藤誠]

これ天才

[@davi-maki348]

5:55 謎ＢＧＭ，よく聞いたら「アルプスの少女ハイジ」でした。最初は狂気を感じました。。

[@kopi6271]

アルプスの狂気ハイジ

[@shioraamenman]

最初誰かが喋ってるとこで動画撮ってんのかと思ったww

[@鬼熊敦朗]

販売物なのか、自分で多重録音したのか気になる所 昔同人CDで"デリケートに好きして"をアカペラで歌う男声合唱団なるものを購入しているのであってもおかしく無いし

[@ブルース-k4w]

@@kopi6271 それはもうハイジ超えてハイドや...

[@Kaoru_Serizawa]

狂気のハイジからhide...

[@abu48823]

「おしえて」が邪教の賛美歌に聴こえて泣いちゃった

[@Soratti_]

5:13 何故かここ何回も見たくなる

[@あずましずか]

チーズの熟成時に特定のジャンルの曲を聴かせ続けるというような実験の話を聞いたことがあります。聴かせる曲のジャンルごとにチーズの風味が変わってくるそうです...。チーズ死ぬほど奥が深い

[@sr-nq7xz]

再現性なさそうな実験やなー

[@GARAN_Do_GRAND]

デスコア聴かせたらどうなるんだろう

[@774-p6o]

@@GARAN_Do_GRAND 棘がある味になりそう

[@kiiroinya461]

被験者にはどれがどれか伝えずにやってなさそうな実験だな

[@料理YouTube用]

アニソン聴かせたら美少女になりそう

[@mmmmm3581]

ここまで趣味の域を限界までやってくれるなら、期間限定でいいからGenさんにはぜひお店を開いて欲しい

[@user-yk6do1tz7u]

科学的に調理されてるのすごくいいですね

[@butter_pp]

高脂肪と低温殺菌の後半の説明文面白すぎる

[@hMJeWwc5aN]

このコメントで初めて気づきましたwwありがとうございます

[@しろた-t4c]

0:14聞き逃さなかったぞ

[@伊藤カイジ-t8c]

ｵﾁﾝﾁﾝﾋﾞﾛｰﾝ

[@手袋足袋]

クッソ気付かんかったwww

[@零霞]

恐ろしく速い…

[@user-taimeeen]

@@伊藤カイジ-t8c この人がいなかったら何言ってるかわからんかった

[@user-ln5cf6vn7s]

このコメ欄怖い…

[@ktsn1130]

失敗作で準ブルサンを作り出す天才

[@めゆ-z5k]

サイゼリアの動画が出た時から正座待機してました！

[@Ramune-x8k]

一週間前から正座してて草

[@咲耶-d8b]

足壊死しそう

[@user-bq6zn9es6o]

パーティーでカビ生えたチーズ食べたら以降の食事全部風味がカビチーズになって泣いた

[@安藤田中]

多分ブルーチーズで草

[@ソリス国際公主国外交広]

@@安藤田中女の子がいる酒の席では絶対に！ゴルゴンゾーラは食べるな　多分口が臭いっていわれてチーズでしばかれるだろう

[@すいか-f5l]

結局タカナシに落ち着くのがもうプロみたいで面白い

[@ケビンの主食はマカリスター]

2:08 そう！普通の牛乳でできると思っていつも通りお酢でカッテージチーズ作って熱湯注いだら粉々に溶けた😭 2:38 いつも塩加えたカッテージチーズ作ってるけど、それをブルーベリージャムで食うのがマジで美味い。簡単なチーズムース

[@kiessestheim317]

5:56　から壊れたテープが流れたかとおもってゾワゾワしてたんだけどよく聞いたらハイジだった…

[@稲垣実玖]

ホエーと分離させる所めちゃすき

[@JunoMichiaki]

これを見ながら食べる既製品のモッツァレラが格別に美味しい

[@achichitechichi]

執拗にオススメに出てくるので初めて拝見いたしました。 とても素敵なチャンネルに出会えました。

[@Kk-lb2vy]

初めて動画見ましたが最高です！ ちゃんとしたリサーチ、研究、なおかつわかりやすい説明と失敗例それだけでなく謎の狂気と笑いの込み上げてくるBGM。全てが素敵です。チャンネル登録させていただきました！

[@hooderuto8197]

チーズ食えないけど、めてて気持ちよくなれるということはそれなりのうまさが入ってるんだなぁと思う...

[@れふ-c4x]

定期的にくる謎BGMが気になりすぎて本当に内容が入ってこないｗ

[@手塚千裕]

さ

[@手塚千裕]

荒んだd

[@user-marimo_]

ハイジのやつですね笑 あの雲はなぜ〜♪ってやつです

[@crow__bird_]

めっちゃ分かりますwwでもちゃんと動画はしっかりしてるのがまたシュールですよねww

[@さけのさかな-つまみ]

@@user-marimo_ それ以外にも途中ｵﾁﾝﾁﾝﾋﾞﾛｰﾝとか入ってるらしいぞ

[@beni-tsuru]

最後の「うまぁっ…」が全部持ってったピザ食べたい

[@MI-to2fm]

6:00〜　BGMのせいで内容入ってこないwwww

[@Re_nGo]

おしえて〜♪

[@かちぴらごー]

おしえてオシエテｵｼｴﾃ

[@フライドフライゴン]

オシエテｯ!!(ｵｼｴﾃｵｼｴﾃ)

[@姓名-d3e]

1回だけモッツァレラ作ろうとしてまさにこの動画みたいにボロボロになったのがまぁまぁトラウマで、レンネットまだ余ってるけどリトライしてなかったんだけど、ボロボロ状態でも活用法があるって知られてよかった…

[@nksk96]

すごく狂気じみたアルプスの少女ハイジありがとうございます

[@idecchi0408]

狂気じみたアルプスの少女ハイジはツボった😂 パワーワード😹

[@モーリシャスの毒怪鳥]

5:54

[@teronn_teronn]

ばあちゃんが作ってくれたカッテージチーズめちゃくちゃ美味かった また食べたいな

[@きぃ-c7v]

見る前「え！つくれるん？！」 見た後「レン、ネット、？？」 諦め

[@akiaki-aki]

ドラクエ8の錬金を思い出す(おいしいミルク+レンネットのこな=ふつうのチーズ)

[@DAN-gh8rl]

@@akiaki-aki 錬金ってかただの調理で草

[@azukinana]

ほんと💦 モッツァレラチーズ作り放題？！と思って開いたけど、クエン酸&レンネットで閉じました汗

[@まなかな双子]

レンネットもクエン酸も薬局で買えたような？

[@c60]

@@まなかな双子 通販でも買えるよー。

[@yukkyo0214]

簡単にできるカッテージチーズは子供の後期離乳食によく作ってました。 それとオレンジを小さく切ったものを混ぜてデザート風にすると良く食べてくれたのは良い思い出✨

[@ああ-e9m4f]

2:57 牛乳の数多すぎて一瞬時止まりました

[@Kamono_84]

2:58 いきなり牛乳の群れ出てきて笑ったw

[@ゆえてゃナノ]

人間にチーズにされないように大勢で攻めようとしたら普通にチーズにされた的な(？)

[@londonabc8992]

恐ろしき努力の証

[@Pa-chan]

しかも前のはほとんど未開封…

[@ayu_0309w]

チーズシリーズ続けて欲しいなぁ...

[@ひにゃんこ-m6i]

字幕つけて見たらほとんど読み取りできててすごい… チーズに取り憑かれてますなぁ😏

[@匿名-s8r]

待ってましたぁ！ この人まじでなんでも出来るやんけ何者？

[@Mor-n7f]

ゲーム実況（ボソッ…）

[@レモン-j8x8c]

@@Mor-n7f チャンネル名教えてください🙇

[@Mor-n7f]

@@レモン-j8x8c この方のゲームチャンネルはもう消されているはずですよ

[@レモン-j8x8c]

@@Mor-n7f ありがとうございます みれないのかー

[@yasedai334]

0:41最後意味ないんかいww

[@santyu.sisiner]

モッツァレラチーズ練ってる時のBGMが面白すぎるんですがｗ

[@kkgg9039]

これって失敗の時も成功の時も動画まわしてるんよな…ｽｺﾞｲ…

[@august_cloud]

0:42　ここの左にまじで関係ないGENさんの生え際について書いてあって草

[@inaho_390]

右に理由もしっかり書いてんの草

[@panda-aruiha-dacho]

このコメント見るまで「あ～なるほどなぁ」ってその部分見てて我に返った

[@金子-f9r]

チーズって買おうと思うと凄く高く感じるけど手間と材料費と結果出来る量考えたら安いんだね。 ありがとう世にあるチーズ工場、職人の皆さん！ 失敗しないと書いてあるが、僕は牛乳が大好きで開けたらすぐ飲みたくなっちゃうから失敗しちゃうよ。

[@いぶき-s5c]

外国風のコメントで好き

[@nnn.rrroxg]

@@いぶき-s5c 的確で草

[@aaaa____accc]

最後の二行狂おしいほど好き

[@もものき-i2g]

すごい、志望理由書みたいな始まり方だった

[@がんばりじるしのプチトマト]

0:23 からずっとうしろでおじぎしてるのなにもう笑った

[@Unicopos]

感謝のお辞儀である……………。

[@iehuhs4337]

5:56 いきなりいろんな人が話し始めてパニックなる。

[@アオリンゴ-t1u]

最近頻繁に動画upしてくれてありがたい。日々の癒し。

[@hkzyo]

手がバチくそ綺麗で嫋やかでお淑やかな女性の声を期待したらイヤホンから低音が流れてきたのでわたくしはこの市販の牛乳プリンで優勝していく

[@rito6624]

ここまでくると本来の原料の水牛の乳で作るとこまでやってみてほしいところ、本当何でも作れるのすごいなぁ…

[@めじろ-q8x]

エッペンドルフチューブ使ってるのなんか好き

[@Sugar_Sweet77]

Genさんに一度でいいから出来立てのモッツァレラ・ディ・ブーファラ食べてみて欲しい。本当にマジで美味しいから。飛ぶぞ。

[@両生類-o9i]

長州力

[@拝啓少年]

中身トロトロのやつですか？

[@Sugar_Sweet77]

@@拝啓少年 中身トロトロのやつはブッラータって言うチーズです。モッツァレラの中に生クリームが入ってるやつですね！モッツァレラ・ディ・ブーファラは水牛のミルクで出来たモッツァレラで本来のモッツァレラはこの水牛のミルクから出来てるやつなんですよ。イタリアンでさえ本当に美味しいモッツァレラはナポリのあるカンパーニャ州でしか食べられないと言われるぐらい本場の新鮮なモッツァレラは味が全然違うんですよ！🤤

[@拝啓少年]

@@Sugar_Sweet77 食べてぇー。ナチュールと合わせてぇー

[@拝啓少年]

@@しばちはる-d2e 聞こえなくもないけど、やめましょう。 先生怒っちゃうんだからねっ！

[@daitaicho_5927]

おそらく日本で3番目に100万人行く料理チャンネル！ 頑張ってください！

[@sacchopickles]

ドラクエにレンネットとミルクぶちこむだけでチーズが作れる釜があったの思い出した。ちゃんと作るとやっぱ大変や。

[@あねご-o4v]

最後のうわぁははは（幸笑）がすごく好き

[@mdjtpjjmaj-q4y]

最後の方にレイヒ〜が来るとうれしくなる

[@ロックシュパイン]

暇になったら作ることにした 良い動画をありがとうございました

[@ded7dic]

近況報告や意味のないことをバランスのためだけに書き込んでることを見逃してはならないｗ

[@habaron8970]

別に違うモッツァレラチーズじゃないのにこの人の作ったモッツァレラチーズは数万円もする高級モッツァレラチーズに見える

[@kansha279]

今度作ってみます！！

[@kome_miso]

3:34 実験で使うチューブを料理動画で見る日が来るとは思わなかった

[@nazunaeaka]

コーラスwww 挿入歌？？ですかね？？ 最っっ高にツボに入りましたwww 曲だけの動画もあれば良いのにw

[@おれんじみかん-f1d]

凪に振られた後改心して自給自足の素晴らしさに気づいた高橋一生

[@xlajee]

このレベルは凪を超えてるよもうｗｗｗ

[@user-ln2yy9vp3w]

僕チーズの中ではモッツァレラチーズが1番好きなので作ってみたくなりました！！

[@A-dige]

謎の世界観が本当に面白い笑

[@aym_doe]

チーズを作る予定もないのに最後まで見入ってしまった

[@hi-jking5558]

最後の「うまﾊﾊｧ…笑」が全てを物語っている。

[@屁こきマンサー]

3年前、Genさんの動画を見て高校の年間研究でカマンベールに挑戦しましたが、ことごとく失敗してしまいました また機会があれば挑戦したいと思います

[@Aoichan-04]

チーズ美味しそうだけどめちゃくちゃ手間かかるんだなぁ…買っちゃうなぁ…

[@ネコ丸-h5e]

この牛乳美味しくて大好きでつねに家にあるし、娘がモッツァレラ好きでよく買って食べてるから作ってみようかな😊

[@シェリル-p7b]

お湯の中でまとめてるシーンが一番好き

[@sakimarumarumaru]

チーズって最高に美味しいですよね🧀

[@mihi7626]

夏に作ると温度管理しなくても35度を維持してくれるので春よりは簡単に作れますよ

[@tomatomatoma01]

気温暑すぎん？

[@もりもぅこり]

ドクターストーンみたいに突然人類が石化したら、結構文明が復活し始めたらこの人を復活させたい

[@tatsuhirokawabe5761]

誰も触れて無いけど5:58くらいから始まるハイジの歌のせいで内容が何も入らなくなった😂

[@有機物-i8x]

お湯の中で揉むと固まらないしモキュモキュが増すのでおすすめです。ただその場合は厚手のゴム手袋するか、大人しく両手と別れを告げて覚悟の上でして下さい。

[@ちい-m6g1m]

おしゃれすぎる自由研究🍉

[@景虎かげとら]

自由研究、いいですね チーズ作るって子そうそういないと思うし

[@魚座-o5c]

うわーーっ春休みあと3日で終わるけど作りたいなあーーー

[@user-lx2ss3pm6g]

なるほどわかりました。 スーパーで買います。

[@颯太-g4k]

手が綺麗で羨ましい

[@波瑠-q9z]

5:55 からのハイジのbgm？わろたw 教えて〜教えて教えて教えておじいぃぃさぁん！

[@鋼鉄武神気紛れ]

軽くホラー臭がww

[@波瑠-q9z]

@@鋼鉄武神気紛れ 分かりますw 聖歌っぽく最初聞こえて…悪魔退治か！

[@jakopinpin]

幻聴じゃなかった...安心したわ。

[@ポンコツ大学生-e9m]

体裁整えるための意味わからん文章好き

[@private_Alice]

毎回毎回 「作ってみたいな、ん？レン、ネッ、ト？」 ってなる

[@しとれ-q4w]

定期的に見に来ちゃう

[@tan-10]

5:55~ BGM単品待ってます()

[@すけくり-z4h]

0:43 途中から説明と関係ないのおもろいw

[@ばーむくーへん-j1n]

チーズ嫌いなのにチーズ食べたくなった。美味しそう。

[@まちあん-w7q]

前にも同じ動画見たなぁと思ったら6時だった どうやら俺は未来を見れるらしい

[@mizunorider922]

唐突におでこの情報が出てきて笑いました（0:48）。脂っこいものを食べてそうなイメージがあるのでどうぞご自愛ください。

[@yana5388]

2ℓ牛乳からこれしか出来ないのってなるのがチーズ…そう、チーズは嗜好品なのです😭

[@豆苗蜥蜴]

アルプスの少女ハイジ　GEN.verの耐久動画あげてほしいです

[@matsudeco]

生え際が後退した時は残り少ない戦士たちで防御するんじゃなくてひと思いに刈っちゃってほしいな チーズ美味しそうですね

[@Gougle]

俺はデコイを投入するかな チーズ美味しそうですね

[@らっき-h3e]

BGMの癖強すぎるwww

[@泡谷大惨寺の住職]

学校の科学の勉強のおかげで原理を一回聞いただけでも3割位はわかるようになった

[@りな-j7v]

3割ってわかるってことは、10割がどのくらいかわかるってことなんだよね。君の3割は君の主観でしかない。

[@ufuuftura]

@@りな-j7v どしたん話聞こか

[@ピーク-w4q]

@@りな-j7v主観で何が悪いんやw

[@餃子は置いてきた]

学校の授業もう1回受けてる気分…それにしても牛乳の数がすごいですね笑しかも他の牛乳よりも少し高値のタカナシ牛乳！もしかしてお金持ちさんですか、羨ましい

[@タマムシの卵]

セブンイレブンのチーズとハムのブリトーが好き

[@あさ-v8h]

Genさん！ラザニアを作ってはくれませんか？ お願いします

[@見知らぬネコ-x7x]

チーズ先週の日曜に作りました。 想像してた2倍は難しかったです。 カプレーゼにしました。

[@yyy_pochi]

とりあえず軽い気持ちで作れるものでないことはよーく分かりました

[@mosusu82]

急に大量の牛乳出てきて笑ったwww

[@edamame_]

作りたくなってきた!!