Magnifique et recette facile à faire et certainement très bonne merci beaucoup 👍😋😋
@fredfred7386 Жыл бұрын
Morue Portugaise, c'est un pléonasme. (hi-hi) 😁
@sylviemille80773 жыл бұрын
J’aurais placé la morue entre les tomates et les patates, afin qu’elle ne sèche pas. Je vais essayer la recette de cette façon.
@yaminayoussef6998 Жыл бұрын
Je suis d'accord. Je mettrais aussi plus d'ail et d'huile d'olive. Tomates bien rouges de bonne qualité qui rendent essentiellement du jus et pas que de l'eau. Pourquoi pas aussi, raisonnablement du thym et du laurier. Quant au sel ?.....la morue est salée. La salière sur la table et chacun à sa convenance.
@lionelfloret74802 ай бұрын
moi aussi
@albertteregardpas71244 жыл бұрын
Il y a comme un manque de gratin , aussi d'abord cuire 30 min les pdt , ensuite placer le poisson , poursuivre la cuisson , et pourquoi pas ajouter quelques olives coupées et un peu d'épice , et une pointe de curcuma pour la couleur . Merci pour la recette .
@natureriviere77752 жыл бұрын
je suis d'accord avec vous après chacun fait comme il veut mais c'est pas la vrai recette portugaise et je peux me permettre de le dire étant d'origine portugaise
@richardbourdages Жыл бұрын
Cuire les patate un peux avant pour pas que la morue soit trop cuite...
@abilioagostinho29514 жыл бұрын
Il a oublié laurier et un verre de vin blanc et des poivrons
@lionelteles81978 ай бұрын
BACALHAU,,, Frances da alcocheta
@nicolecontard2 жыл бұрын
Merci, très sympas nos cuistos.
@dominiquebuyck65813 жыл бұрын
Super recette Christophe. obrigado. Dominique.
@mariadebessa3994 жыл бұрын
Moi je aurais mis plus de huile de olive et du vin blanc du persil . Après de olives noirs por décoré
@albertteregardpas71244 жыл бұрын
Tout à fait ! Le vin blanc excellente idée .
@icicestparisblankokcity935 жыл бұрын
une merveille
@RudolpheDUVALLON5 ай бұрын
Bonjour à combien le thermostat
@lacuisinedumoun59085 ай бұрын
bonjour.c est expliqué sur la vidéo. amitiés
@passion69ify4 жыл бұрын
ça a l'air appétissant je vais essayer
@avav53914 жыл бұрын
Respect
@darrenlegoat2 жыл бұрын
Merci
@fatihaoural67754 жыл бұрын
Quels sont svp les quantités à mettre?
@lacuisinedumoun59084 жыл бұрын
pour 2personnes comptez 600gr (le reste réchauffé le lendemain miam) amitiés
@phiippesegalas38143 жыл бұрын
bonjour de marmande les amis
@maelia50895 жыл бұрын
Et le dessalage?
@lacuisinedumoun59085 жыл бұрын
en effet une erreur de ma part.désolé
@jiffax593 жыл бұрын
c'est du cabillaud frais lol
@richardbourdages Жыл бұрын
finir avec un gratin de chedar fort
@angeliquedekens4 жыл бұрын
oh non non pas comme cela la Morue Portugaise
@lacuisinedumoun59084 жыл бұрын
pourquoi?
@corinnefedida91573 ай бұрын
@@lacuisinedumoun5908 Les portugais sont beaucoup plus généreux que ça avec l'huile d'olive , la morue doit être recouverte au préalable d'huile d'olive pour qu'elle ne sèche pas , elle doit être placée au centre de la première couche de tomates , on met du laurier , du paprika , des olives noires, du piment ( ou poivre ) , de la coriandre ou persil , les oignons coupés en rondelles, l'ail haché , perso j'ai rajouté des mini poivrons rouges marinés en mis en bocaux que j'avais fait griller au four et mis dans l'huile d'olive , je les ai ensuite disposés sur la couche de tomates avec leur huile parfumée .J'ai rajouté des olives noires pour le goût et la générosité , résultat un plat énorme pour régaler tout le monde .Portugal rime avec générosité à ne pas oublier
@pascalmarconi94843 жыл бұрын
oui euh pas 1 h 00 mais 48 mn exactement avec l'horloge derrière les compères ... mmmmmmmmmmmmmmm
@corinnefedida91573 ай бұрын
Tout dépend la quantité et la grandeur du plat , le plat est cuit lorsque les pommes de terre sont cuites , il faut bien les arroser pour ne pas que ça sèche , mais si le dessus à la fin est grillé c'est encore meilleur .