20 лет Огурцы мариную только так! Эти Хрустящие огурцы просто ЧУДО!

20 лет Огурцы мариную только так! Эти Хрустящие огурцы просто ЧУДО!
нам потребуется:
банки обьемом 1 литр
огурцы
хрен листья или корень
листья смородины по 2 шт
листья вишни по 2 штчеснок по 2 зубчика
укроп
перец горошек по 5-6 шт в банку
горчица по 1\2 ч.л в банку
уксус по 3 ст.л 9% в банку обьемом 1 литр
Маринад:
из расчета на 500 мл воды
соль 2 ч.л
сахар 4 ч.л
Огурчики получаются очень вкусные и хрустящие!!!
Приятного аппетита!
#заготовкиназиму #огурцыназиму#заготовки
📌ВАЖНО!!!📌 Друзья, Подпишитесь на меня ▶️ Яндекс Дзен - dzen.ru/id/5f3....
▶️ Вконтакте группа- club137...
▶️ Телеграм канал-t.me/sdawsa0228
▶️ Одноклассники группа-ok.ru/group531...
▶️ Rutube - rutube.ru/chan...
▶️ По вопросам сотрудничества и рекламы пишите на почту- [e-mail]

[@ЗинаидаЗажигаева]

Кручу всё уже 32 года,всегда заливаю один раз кипятком,банки без стерилизации, после того,как слива остывшую воду,засыпаю в банки соль- 1 ст л с горкой,сахар-1ст л без горки,уксус -70%-1 ч л и сухую горчицу( семена)-1ч л на литровую банку

[@svetik8509]

1 чайная ложка эсенции на литр воды? Это очень много, конечно... Можно 1 раз залить

[@ЮтГалИва]

И потом кипятком что ли?

[@натальязеленкова-з9ь]

Я очень внимательно отношусь к заготовкам на зиму. Придерживаюсь классики. В свои 63 года убедилась, что лучше квашеных помидоров и огурцов нет ничего. Раньше, когда был свой огород мариновала и хорошо получалось. Сейчас огурцы и помидоры из пятерочки не стоит даже силы тратить. Китайские овощи не предназначены для заготовок. Не стоит тратить сил и денег. Все равно болгарских огурчиков не получиться. Даже капусту осенью не найти , как раньше. Рассол отсутствует напрочь. Лучше одна баночка из своих огурчиков чем 100 из китайских.

[@БилайнБилайн-б6м]

УМНИЦА, ЛАНОЧКА!!!! ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ👍👍👍 ТАК ВСЁ ХОРОШО И ПОДРОБНО РАССКАЗАЛИ, ОБЬЯСНИЛИ, И ПОКАЗАЛИ, КАК УЧИТЕЛЬНИЦА В ШКОЛЕ, НА УРОКЕ👏👏 СПАСИБО, ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!!

[@ИринаКалганова-н6з]

Спасибо, всё понятно, без лишних слов, молодец

[@ЕвгенияЧернышова-ш7ы]

Самый отличный рецепт,д елаю много лет,специи положили,огурчики,залили один раз на 5 минут,слили,в банку 4чайные ложки сахара,2чайные ложки соли,4 стол,л,9% уксуса,этот рассол вскипятили,залили,1 таблетку аспирина,закатали,укутывать не надо,вкуснятина,не бойтесь,сахар уксус перекроет.Попробуйте,не пожалеете.

[@ГалинаНовикова-д4т]

Добрый день, можно узнать для чего надо положить аспирин в банки

[@НатальяСмёткина-х4ы]

А аспирин зачем?

[@yablokitai]

На какую банку этот рецепт?

[@svetik8509]

Это же кислота, чтобы не взорвались

[@ГалинаВоронина-р9е]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую❤

[@Пирожок-з4о]

Ух ты спасибочки Светик,обязательно приготовим в этом году 😊

[@ЕленаСвиридова-у6и]

Спасибо за рецепт, обязательно буду делать.

[@natalyastebletsoba8579]

СУПЕР!!! КЛАСС...НАДО ТАК ЗАКРЫТЬ!!👏👏👏👍👍👍👍😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹

[@nativa7576]

Спасибо большое Светлана отличного продолжения Вам ❤️😘❤️

[@Magamedsmoll]

Спасибо за рецепт, главное быстро и понятно, без всяких нюни манюни❤

[@Оленькая-й9с]

Меня так свекровь научила солить, точно так же. Огурцы просто бомба получаются💥👍

[@ВераГоршкова-ф5н]

Пользуюсь маминым рецептом. Все знакомые, попробов, перешли на него. На 3 литра воды стопка соли и 2 сахара. Стопку берегу, советская, граненая, вроде как 100 мл. Ложки разные, а тут точно. В рассол лаврушку, черный перец, бывает кардамон. Как закипит, заливаю банки. Уже знаю, как любая хозяйка, сколько рассола входит. А потом наливаю эссенцию-в 3х лит. стол. ложку, в 2х- десертную, в 1 литровую- 1 чайную. Раньше заливала за 2 раза, но всякое бывало, подвала нет, могла баночка замутнеть. А теперь ставлю стерелизовать. Проще, не надо сливать 20 раз и стоят отлично. Хрустят, вкус обалденный, не кислые ни разу. И еще, банки перестала стерилизовать. А зачем, зелень и огурцы кладем нестерильные. Потом все стерилизуется. Как закипит, литровве 5 минут.

[@Анна-ь2м9в]

Здравствуйте, а потом банки нужно укутывать?

[@irinainozemceva2106]

Спасибо,Светик,за вкусные огурчики🤗❤❤❤

[@Елена-х1в6ы]

Когда то в далекой молодости тоже три раза заливала огурцы. Долго и муторно это было, Уставала с ними ужасно. Огурцы получались мягкими. Однажды пришла подруга в разгар заготовок и увидала мои мучения. Дала рецепт своей мамы, закатывать два раза, на 3х литровую банку огурцов 3 ст л. соли без верха и 2 ст л сахара (я иногда 3 кладу) и десертная ложка 70% уксуса. Стоят в квартире на полу целый год, хрустящие, вкусные, не взрываются. И дольше простоят, только сьедаем все. Много рецептов в интернете, да только нужно уметь отсеивать всякий бред. Пробовать нужно по-разному готовить и находить оптимальные варианты. А ваш рецепт не так уж и хорош, проверено !

[@larisasalagina8243]

Здравствуйте, Вы пишете "закатывать два раза _ - это как ?

[@ТатьянаНикулина-ъ4с]

А не много уксуса? Я кладу на 1 л воды 2 ст л соли , 4 сахара, 6 уксуса 9%.Замечательные огурцы.Это проверенный рецепт 2, 4, 6.

[@yablokitai]

У нее на литр тоже выходит как у вас 6 ст л уксуса

[@СветланаТуровская-о8щ]

2 столовые ложки соли на литр? Ужас, какой получится ядовитый рассол.

[@ЕЛЕНА-ъ4о5б]

Я то же так делаю,( 2,4,6) очень вкусные огурцы.

[@ЛюбовьБережонова]

Эх, ещё нечего солить, не выросли. В этом году всё поздно будет, в июне заморозки были!

[@ГригорийЛепс-ж3у]

Я делаю на 1 л воды 2, 3 , 2 и в конце добавляю чайную ложку сухой горчицы. Попробуйте

[@ГалинаА-ы7л]

Все ваши рецепты замечательные!👍👍👍Обязательно так сделаю огурчики.✌️

[@СЛАВЯНКА-к5ш]

Всю жизнь кручу огурцы, помидоры и т.д,но кроме укропа и чеснока ничего не кладу,овощи должны пахнуть своим ароматом,а не приправами и уксусом,уксуса кладу на литровую банку пол чайной ложки,открываешь банку аромат молосольных огурцов на весь дом,заливаю простым кипятком,выливаю прочь, и затем рассолом

[@СветланаМакарова-ж6о]

Согласнп

[@АльбинаКарягина]

На 1литр воды 2 ст.л. соли, 7 ст. л. сахара, 50 гр уксуса 9 проц. Огурцы трех разовая заливка. Помидоры два раза. Пробуйте, очень вкусные, не кислые, хранятся и дома.

[@павелбойко-с6ы]

Конечно дома,сваренные

[@СветланаМакарова-ж6о]

Для огурцов на литр маринада 7 ст ложек сахара ....это слишком на любителя .... сладковатые огурцы не всем нравятся...... я на помидоры ито только 5 ложек на литр кладу ....

[@viktorigor5423]

по моему опыту - три литровые банки с огурцами - 1,5 литра маринада.

[@Lana_ilanavi]

Нет ,банки же с огурцами а не пустые

[@Irina1954---------]

У меня также, в три литровые банки с огурцами уходит полтора литра маринада.

[@01Seeman]

Ну так в банку входит 0,5 л.....автор и дает такой расклад!!! Чего не понятно то?

[@СветланаТуровская-о8щ]

Все правильно, так всегда на половину если 3 то рассола 1,5

[@ЛилияИванова-з8ш]

Зачем стерелизовать банки, если заливаете дважды крутым кипятком? А соль и сахар класть наоборот по количеству ложек. Уксус не кладу, делаю с лимонной кислотой❤

[@ОльгаШарикова-ф5я]

Что то уксуса уж через чур, многовато на литровую баночку 🤦‍♀️🤦‍♀️

[@АнтонинаЗнаменщикова]

Нормально уксуса, поэтому и хранятся при комнатной температуре....а сахар можете не ложить,если не любите,получаются очень вкусные огурцы!

[@ВераГоршкова-ф5н]

И еще хочу добавить, тут копья ломают... одного много, другого мало. У каждой хозяйки свой проверенный рецепт. Уж наверное семье и гостям нравится. Спорить смысла нет. А вот что- то полезное можно узнать. Свои рецптом пользуюсь 42 года.

[@СветланаРябчикова-д1н]

А уксуса не много?

[@Lana_ilanavi]

Нет , всё в норме

[@ЕленаУколова-е6э]

Сейчас даже найти не могу зерна горчицы, только для посева

[@nataliyamogireva8476]

Ой, нет ненавижу сладкие огурцы это на любителя

[@ГалинаНедбайло-з7к]

Зачем стерилизовать банки, если огурцы и специи не стерилизованные? Я тоже заливаю 2 раза кипятком, причем на первом сливе делаю маринад, но огурцы не стоят без воды, я их заливаю другим кипятком.

[@ВераШевырева-с7ъ]

Очень много сахара!

[@ЕленаДанченко-з6ы]

Очень много Сахара. А зачем 3 раза заливать? Банки не стерелезую. Заливают рассолом 1 раз и они у меня зеленые и хруст хрустящие И добавляю зёрна горчицы И добавляю зёрна горчицы

[@ВикаКораблик-ч3н]

А зачем банки стерилизовать? Огурцы то нестерильные

[@лащащмшиВогс]

Меня ваще это поражает

[@evg5]

Объясните,зачем класть зерна горчицы? Что она дает?

[@Lana_ilanavi]

Можно без них, но мне больше нравится с горчицей

[@01Seeman]

Горчица, сельдерей, укроп и тд.....все равно букет не ощущаешь...

[@ОльгаВолкова-е7ж]

Горчица дает ядреность и вкус

[@ИринаВербицкая-щ2р]

Светлана, а столько сахара не много? Я люблю сладковатые огурцы, а эти не будут слишком сладкие?

[@Lana_ilanavi]

Они не сладкие, тут всё в меру

[@ИринаВербицкая-щ2р]

Спасибо, попробую!

[@БатырБагавудинов]

Назови их лучше сладкими огурцами

[@СветланаДежина-с5у]

Очень сахара много две ложки сахара и две соли вот этот рассол хороший❤😂

[@Ирина-ш1э]

На 3литровую банку напишите рецепт. Большое спасибо

[@ВалентинаБоглачева]

Да понятно рассказала на 0,5 л. воды При чем 3х литровая банка тут на воду рецепт а не на банку.. Господи, вы никогда не закрывали? Куда яснее рассказали...

[@maretaavetisyan4636]

МАРИНУЮТ В СЕНТЯБРЕ !

[@Lana_ilanavi]

У нас в сентябре уже ничего нет, кроме капусты. Сейчас жара под 40гр

[@maretaavetisyan4636]

@@Lana_ilanavi Сахара много кладёте, 2 ч л достаточно

[@01Seeman]

​@@maretaavetisyan4636почему? Кому как нравится...

[@svetik8509]

В сентябре нет уже огурцов, смотря когда Вы их посадили

[@Константин-ъ9л3я]

Уксус это уже прошлый век. Огурцы и без уксуса хорошо стоят в комнате.

[@svetik8509]

Не выдумывайте!

[@Иришка-я1я]

С советских времён так закрываем. Что тут такого нового и интересного...

[@Lana_ilanavi]

Так читайте я их закрываю 20 лет

[@ОльгаСунцова-э5д]

На пишите мне пожалуйста. Рецпт. Сколько. Раз. Надо делать. И сколько. Надо. На. Литр. Воды. Соли. Песку. Сахарного. И. Ещë. Что. Добовлять

[@ЮлияЛизогуб-п7х]

🤦‍♀️

[@Lana_ilanavi]

Я же в видео всё подробно рассказала

[@ИринаТурова-э3ы]

А ещё лучше указывать в граммах и ложках

[@ИринаВербицкая-щ2р]

Почитайте внимательно описание под видео. Там всё прекрасно расписано!

[@ВалентинаБоглачева]

А что у всех весы есть? Все правильно пояснила на 0,5 л воды куда яснее...

[@Арина-л6й]

Зубчики чеснока, никакие не зубочки и зубки!

[@ninaparker5883]

Спасибо ну уж долго огурцы обрезаете Спасибо

[@СветланаНикифорова-е6ф]

Знаете, честно у вас голос, противный, а рецепт этот у всех

[@Lana_ilanavi]

А у Вас язык гнилой, мне если что-то не нравится я промолчу .

[@ТатьянаСеменова-д3с]

А. Огурцы. Будут. Мягки-ми. У. Меня ! Зубов. Нет ! Мне. Нужны. Ичгкие

[@лащащмшиВогс]

Это рецепт 3-6-9❤. Супер огурчики

[@01Seeman]

Ну таже Трехлитровая банка чтоли?