2020년 양식조리기능사_스페니쉬 오믈렛//마스터박싸부의 합격 노하우

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마스터박사부 -마스터요리 -Master Cooking Academy-

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3 жыл бұрын

#양식조리기능사 #스페니쉬오믈렛 #조리기능사 #스페니쉬 #오믈렛
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반갑습니다.
마스터요리학원 박사부 입니다. ^^
양식조리기능사 스페니쉬 오믈렛 영상입니다.
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Пікірлер: 220
@user-nh2dz5nq8s
@user-nh2dz5nq8s 2 жыл бұрын
진짜 귀에팍팍들어오는 믿고보는 영상👍
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
잘봐주셔서 감사합니다😊
@user-rl1gp9tl8z
@user-rl1gp9tl8z 10 күн бұрын
어쩜 저렇게 잘하실까요 오동통통 물범 몸통같이 예쁘게 잘하시네요~~ 👍👍👍
@user-fj6hm3ov5e
@user-fj6hm3ov5e 2 күн бұрын
선생님 강의 전달력이 최고인듯❤
@blossomcherry4250
@blossomcherry4250 2 жыл бұрын
커어억~ 감탄사가 같은 타이밍에 저절로 나오네요 ㅋㅋㅋ 최고👍
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
감사합니다😁👍
@user-ln6ru2bv8i
@user-ln6ru2bv8i 2 жыл бұрын
교수님 유튜브는 너무 유익하고 최고라고 감히 말씀드리고 싶습니다. 오늘도 잘 배우고갑니다.
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
^^;;최고라고 말씀주셔서 너무 감사합니다~아직 부족한게 많은 저인데^^ㅎㅎ
@sr013033
@sr013033 2 жыл бұрын
탁월한 강의! 감탄하며 반복해서 보게되네요👍 열공 할게요!!
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
칭찬해주셔서 넘 감사합니다~열공하셔서 합격하시길 응원하겠습니다~화이팅!
@smile688-_-
@smile688-_- 3 жыл бұрын
3:45 레크리에이션 강사라 해도 속아넘어갈 법한 자연스러운 애드립에 무릎을 탁 치고 갑니다 乃
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ장우석님께서 말씀주시니 더 웃낀건 뭐지요~ㅎㅎㅎㅎ또한번 웃고 갑니다^^감사해요~
@cmh8227
@cmh8227 2 жыл бұрын
박사부님 안녕하세요. 저는 한식 실기 준비하면서 워낙 유명하신 박사부님 영상만 보다가 👀 이번에 교수님 덕분에 원패스로 한식조리기능사 자격증 취득하고 박사부님 영상으로 양식조리기능사 실기 준비중입니다. 박싸부님의 왕팬이 되어서 댓글로나마 감사함을 전해드리게 되었습니다. 오믈렛도 싸부님 영상보고 오늘 만족스럽게 익혀져서 이 감동과 감사한 마음 그리고 저의 팬심을 전해드리고자 이렇게 글을 남깁니다. 한식 실기 시험보는 내내 싸부님의 음성이 들리는듯했습니다 ~!! 싸부님 앞으로도 늘 건강하세요 !! 감사합니다 😄
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
반갑습니다^^늦었지만 한식 합격 축하드립니다~ㅎ양식도 열공하셔서 합격하시길 응원드려요~힘이나는 댓글입니다~넘 감사드려요~
@user-mi2wf1ck4f
@user-mi2wf1ck4f 3 жыл бұрын
선생님 너무 너무~~ 감사합니다. 선생님덕분에 합격했어요. 감사합니다.
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
와우~~~^^축하드립니다~~~~👍
@Roallnam
@Roallnam 3 жыл бұрын
역시 박싸부님 최고입니다
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
감사합니다🥰
@loloy2
@loloy2 3 жыл бұрын
캬👍👍
@user-re7vu1di5q
@user-re7vu1di5q Жыл бұрын
선생님 너무 잘 보고 있습니다 ^^ 선생님 영상은 너무너무 유쾌합니다
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 Жыл бұрын
감사합니다~^^열공하셔서 합격하시기 응원드립니다~
@Min-jy1ib
@Min-jy1ib 11 ай бұрын
감사합니다
@caiden266
@caiden266 2 жыл бұрын
선생님 오늘도 많은 도움이 되었습니다.. 저는 외국인 시아버지와 남편 때문에 서양 요리를 배워야해서요.. 정말 감사합니다.
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
그렇군요~도움되셔서 사랑 받으셨으면 좋겠습니다~^^
@salmonluv6623
@salmonluv6623 3 жыл бұрын
저도 중식 준비중인데 알림 떠서 왔어요 ㅎㅎ 항상 잘 보고 있고, 코로나 조심하세용 박싸부님😘
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
감사합니다^^중식 준비중이시군요~코로나 유의하시고 꼭 합격하시길 응원드립니다😊💪
@user-vw4le9lh5r
@user-vw4le9lh5r 2 жыл бұрын
오믈렛 질문드렸었는데 시험에 오믈렛이 두개 모두 나와 합격 했네요 쪼꼼 당황스러운 조합이긴 했는데요 박사부님 덕분에 양식 원패스 합격을 맛보았습니다 진심 감사드립니다. 전 지금 박사부님 중식 열강 중이예요~~^^
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
와~~저도 신기한 조합이네요~ 오믈렛 두과목 친경우는 첨보네요😅넘 고생많으셨고 축하드립니다^^
@ww-ok8xs
@ww-ok8xs 2 жыл бұрын
스페니쉬오믈렛 시험봐서 합격했어요 너무 감사해요 요리학원에서도 잘 안됐는데 여기 영상보고 도움 받아 안정권으로 합격했네요 정말 감사합니다.
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
넘축하드립니다👍👍도움셨다하니 다행이셔요^^오늘 행복한날 되셔요😁
@user-pl4xq4iq4f
@user-pl4xq4iq4f 3 жыл бұрын
박사부 선생님~❤스승님 덕분에 한식기능사 자격증따고 이번에 양식기능사 도전입니다^^정말 최고이십니다~👍부산의 자부심, 대한민국 최고이십니다^^감사합니다
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
흐미~~~부산분이신가봐요^^김수진님 합격을 격하게 축하드립니다~~ 양식도전도 도움되셔서 합격하셨으면 좋겠어요~화이팅💪
@user-pl4xq4iq4f
@user-pl4xq4iq4f 3 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 넵~^^부산의 딸입니다~😘제가 주변 지인들에게 선생님 수업영상 엄청 홍보하고 있습니다^^선생님은 정말 최고이십니다^^늘 건강하시고요..대한민국 최고 박사부셈~💙
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
응원 감사드립니다💪더 좋은영상으로 찾아뵐수있도록 하겠습니다^^
@ohjoung
@ohjoung 3 жыл бұрын
마스터 박사부님 덕에 한식, 일식 원패스 했는데 양식, 중식은 불합격해서 다시 시험 준비중입니다. ^^ 다시 정주행합니다. 감사해요~~
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
이번에 양식.중식 합격하실꼬에요~ 응원드립니다^^화이팅💪
@user-zl1hf5cl2s
@user-zl1hf5cl2s 3 жыл бұрын
고명을 다.안넣어도.감점이 아닌가요?
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
고명은 적당량 넣어주심이 좋으세요. 전량 다 넣으시면 터질 위험이 있으세요. 내용물이 세어나오면 그것도 감점이시라 저는 적당량넣으라고 한답니다. 이번에도 스페니쉬오믈렛 치신분 잘 합격하셨답니다^^
@user-zo3ol7xm2d
@user-zo3ol7xm2d 3 жыл бұрын
안녕하세요 2주동안 박사부님 영상으로 독학하고 스페니쉬오믈렛이랑 치킨알라킹으로 합격했어요! 알려주신 팩트로 합격해서 너무 감사하게 생각하고있습니다 시험치고 치킨알라킹에 댓글남겨서 실격만 아니길바랬는데 답글로 안심시켜주셔서 발표날까지 마음 편하게 기다릴수있었어요! 감사합니다♥
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
남정아님^^👏👏👏👏합격축하드립니다~ 합격하셔서 다행이세요😊독학이 가능하셨다면 다른것도 도전가능하지 싶습니다~ 올한해 좋은일로마무리 되는거같아 좋네요^^ 2021년도 화이팅입니다❤
@user-lj2qu3pe8d
@user-lj2qu3pe8d 3 жыл бұрын
선생님! 중식도 선생님 덕분에 합격했어요 이번엔 학원안다니고 해서 불안했는데 홍쇼두부와 빠스옥수수로 합격했어요 한일중 한번에 다 패스했구요 이젠 양식 도전합니다 양식도 학원안가고 쌤 동영상보고 열공하겠습니다~ 건강 유의하시고 오늘도 행복한 날 보내세요~♡
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
흐미~~어떻게 원패스로 합격을,,,그것도 어려운 중식을 독학으로 해내셨다니 정말 대단하셔요~양식도 준비하시는가봐요~양식도 원패쓰~~응원합니다!!^^
@user-ts5hf5ir5d
@user-ts5hf5ir5d 3 жыл бұрын
오믈렛 어려웠는데 다닐때 정말 잘 가르쳐주셔서 좋았습니다ㅎㅎ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
오잉~~ㅎ저희 수강생 분이셨나봐요😆 잘지내시죠~코로나 유의하시구요~시간나실때 차한잔하러 오셔요😊
@user-qw1ne5gr6y
@user-qw1ne5gr6y Жыл бұрын
박사부님 영상중에서 스페니쉬오믈렛 영상이 제일 재미있어요 ㅎㅎ 볼때마다 웃게되는 웃음포인트가 두군데 있거든요 내일 시험인데 너무 떨려요 잘 보고 올께요!!
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 Жыл бұрын
아~~~웃음포인트😆😆알고싶네요ㅎㅎ시험잘치셨지요? 좋은소식 전해주세요~~
@user-qw1ne5gr6y
@user-qw1ne5gr6y Жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 박사부님!!저 치즈 오믈렛하고 피쉬차우더 스프로 합격했습니다!! 덕분에 오믈렛 이쁘게 잘 했어요^^감사합니다~이제 중식영상도 잘 보겠습니다😍
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 Жыл бұрын
오오~~~결국 오믈렛이 나오셨군요^^ 중식도 원패스 가보자구요~~~~💪
@cappuccino5092
@cappuccino5092 7 ай бұрын
와~~너무 예뻐요!!
@heewonchoi6379
@heewonchoi6379 2 жыл бұрын
박사부님 안녕하세요 이번 2.10날 발표! 한식 원패스하고 양식 듣고있습니다 구정때(서울) 매매~ 미미~닦아주고 식구들이 그게 뭔말이냐며! ㅎ ㅎ ㅎ 그사투리 너무좋네요~ 매매 미미닦아주면 하고있습니다🙌 감사합니다 😊
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
^^합격축하합니다~~👏👏👍 사투리가 잘 안고쳐지더라구요ㅎ 매매 닦아가며 잘해주신다면 양식도 원패스되실거에요ㅎ합격 응원할께요🙏
@user-pv6kv5wt8r
@user-pv6kv5wt8r Жыл бұрын
전 내일 실기 시험 보는데 영상 많이 도움되었습니다.
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 Жыл бұрын
도움이 되셨다니 다행입니다.잘 치셨지요?좋은소식 기다리겠습니다~
@user-zb4dc6dq5t
@user-zb4dc6dq5t 3 жыл бұрын
양식 실기 25일 시험 이에요. 사부님 영상으로 시험 도전하는거에요. 한식에서 도움 많이되서 자신감 얻어 양식 도전하게 되었습니다.좋은 영상 너무 감사가 드립니다.
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
반가운 소식입니다^^계속적인도전 멋져요~ 양식도 좋은결과 있으실거에요☺ 25일까지 열공 응원합니다👍
@woozi3594
@woozi3594 Жыл бұрын
제가 오믈렛 하던 방법(아래에서 위로)이있었는데 갑자기 안되서 2판가까이 사용하다가 욕만하고 있었는데 쌤영상보고 방법(위에서 아래로)을 좀 바꿨더니 2번만에 성공했습니다 ㅠㅠㅠ 감사해요! 내일이 시험인데 자신감얻고갑니다!!! 혹시 치즈나 스페니쉬오믈렛 소를 다 안사용하면 감점이 클까요???
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 Жыл бұрын
낼시험잘치셔요^^ 소는 적당량쓰시고 남기시는게 합격의 지름길입니다~ 터지지않으셔야하니 안터질만큼만 넣어주셔요~
@user-crealblue59kim
@user-crealblue59kim 3 жыл бұрын
크.. 지렸다
@user-ug5eu4vq2j
@user-ug5eu4vq2j 6 ай бұрын
선생님 영상 덕분에 홀렌다이즈 스페니쉬 오믈렛 나왔는데 73점으로 한번에 붙었습니더 감사합니다
@user-xp1by8mf4m
@user-xp1by8mf4m 3 жыл бұрын
중식준비중인데 머리식힐겸 업뎃하셔서 보러왔습니다 ㅎㅎ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
김한영님~늦은시간까지 공부하신다고 고생많으시네요~ 머리 식히시려면 쉬셔야하는데 또 영상시청하시다니😱ㅎㅎ 감사합니다~중식 다음주 시험이시겠어요~ 합격하시길 응원드릴께요^^
@user-il2te2uc7m
@user-il2te2uc7m 3 жыл бұрын
부럽네요 전 양식동영상 열심히 보고 있습니다
@myeungsukkim9729
@myeungsukkim9729 3 жыл бұрын
오믈렛 성공했어요~~~~ 집에서 남은 토마토들로 페이스트도 직접 만들었어요
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
와우^^축하드립니다~~👍이제 합격할일만 남았네요~
@myeungsukkim9729
@myeungsukkim9729 3 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 작은 동네라 20명 한 타임밖에 없어 지난11월에 접수를 놓쳐서 다음주에 다시 접수해요 꼭 합격하고파요
@tv-yb9hu
@tv-yb9hu 3 жыл бұрын
박사부님.스페니시오믈렛 할때 제출면 말고 반대쪽면에는 색깔이 나도 될까요? 채점할때 전체 다 보시나요? 치즈오믈렛도 그렇고 익히다보니 비제출면에는 색이 항상 나더라구요.. 좀 알려주세요
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
원래는 전체적으로 색이 일정한게 점수를 가장 잘받으시겠지요. 그러나 제시 반대편이 노릇색이 나셨다면 감점요인이 되실뿐 불합격되지는 않는답니다. 속이 세어나오지않게 타원형모양성형이 가장 합격을 좌지우지하는듯 합니다^^합격 기원드려요~
@user-me9ht6gi2e
@user-me9ht6gi2e 3 жыл бұрын
선생님~여윽시~감탄하면서 봅니다. 양식셤접수하고 맨날맨날보고 있어요. 오믈렛 뒤집을때 어쩜 그렇게 탁하고 이쁘게 뒤집으시나요??전 제자리거나 젓가락땜에 구멍이나네요~
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
흐미^^양식도전 멋지십니다~~ 오믈렛은 팬이 한몫한답니다.팬을 새걸로한번 해보시구요.젓가락사용시 짧은걸 권해드려요~ 달걀 한판만 딱 해보셔요💪
@user-me9ht6gi2e
@user-me9ht6gi2e 3 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 네^^박싸부님 감사합니다 젓가락은 짧은걸로 해보겠습니다~!!
@kwon6595
@kwon6595 3 жыл бұрын
기가막힌닼ㅋㅋㅋㅋ 본인도 감탄한 샘의 실력 어쩜저렇게 잘하시나요 ㅠㅠ....보고서 감탄합니다. 내일다시 연습!!와우찰랑찰랑할때까지!!! 샘 근데요 오믈렛 다하고 제출하면 감독관님들이 안에 반을 잘라서 확인하나요 궁금해요 ㅎㅎ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
네~맞습니다.잘라서 확인하신답니다~ 속이 들어있는걸 확인하기위해서요^^ 오믈렛은 연습만이 합격의길입니다~
@nnummu
@nnummu Жыл бұрын
어떻게 이렇게 쉽게 만드십니까.. 저는 오믈렛이 가장 어렵던데ㅠㅠ 많이 배워갑니다...
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 Жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사해요!합격 기원드립니다!
@myeungsukkim9729
@myeungsukkim9729 3 жыл бұрын
주변 지인들 조리사 준비한다고 하면 박사부님 유투브 추천해요 넘넘 좋아하더라구요 지방 소도시라(여수) 순천서 시험보는데 자주 없어요 사부님 덕분에 한식 중식 한 번에 패스하고 양식 갑니다
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
아유~^^먼곳에서도 봐주시니 감사합니다~도움되셨다니 저도 많이 뿌듯함을 느끼는 요즘입니다~합격 너무너무 축하드리구요~한식,중식 원패스라면 실력이 좋으신분인만큼 양식도 원패스 응원하겠습니다~^^
@myeungsukkim9729
@myeungsukkim9729 3 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 감사합니다
@myeungsukkim9729
@myeungsukkim9729 3 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 박사부님 여수 놀러오세오~~~
@user-jb7st2jt6u
@user-jb7st2jt6u 3 жыл бұрын
박사부님~~이번주 토욜에 마산서 양식시험치는데여 오믈렛 연습하는데 계속 팬에 들러붙어서 갈린지고 하는데,왜 그럴까요ㅠ 불조절도 해보고, 팬코팅도 2-3번하고 하는데..혹시 버터나 식용유를 많이 넣어서 그럴까요,아님 생크림대신 우유 한큰술 좀 더 넣은듯한데 그래서 붙는건지..환장하겠어요 오믈렛은 복불복인것 같아요..잘되다가,망치고ㅠ이유를 알고싶어요
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
팬에 코팅력이 안좋아서 그런듯합니다~코팅된 팬으로 바꿔서 한번해보셔요~ 들러붙는이유는 팬코팅력이 가장문제더라구요~ 합격 기원드립니다~
@user-pd4bv2gu3k
@user-pd4bv2gu3k 2 жыл бұрын
선생님 오늘 부산 시험에 이거 나왔는데 바닥면이 좀 터졌더라구요. 소가 질질 흘러나온 정도까지는 아니였는데 그래도 감점이 많이 되려나요? 그리고 소에 소금 후추 간을 안 했네요 ㅠㅠ 마지막 접시에 담고 식기전 모양 잡아준다고 나무주걱 두 개로 모양 잡아주고 있었는데 감독관님이 보셨거든요 이것도 감점이려나요;;
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
고생많으셨습니다.바닥이 터지면 감점 요인입니다.나무주걱,,,,,무조건 감점 요인이 되셔요~그러나 다른1과제와 중간과정을 잘 해주셨다면 반전이 있을수 있으니 좋은결과 있으시길 바래봅니다~
@user-sd9fb5ix1q
@user-sd9fb5ix1q Жыл бұрын
2022년 8월 9일 화요일 복습합니다 오므렛 정말 안말들어 지네요 휴
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 Жыл бұрын
ㅜㅜ그죠,,,ㅠㅠ오믈렛은 기본 달걀 3판입니다~화이팅!!
@user-sd9fb5ix1q
@user-sd9fb5ix1q Жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 헉... 3판.. 기본 아.. 하기 싫어 지네요..
@kcwon0404
@kcwon0404 3 жыл бұрын
선생님 오믈렛 팬은 시험장에 따로 구비되어 있지는 않겠죵..? 주변에서 구매하려고 하면 다 20cm만 팔고 있어서 급한대로 20cm로 연습하고 있는데...어렵네요 흑흑ㅠㅠㅠ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
ㅜㅜ챱도나쓰님~20센치 모양잡기 어려우실텐데요ㅜ다이소에도 판매하고있을거에요~한번 가보셔요~
@Abc-hm4sv
@Abc-hm4sv 2 жыл бұрын
선생님 안녕하세요~영상 잘보고 있습니다 오믈렛 안에 계란물은 완전히 익혀야 하는 건가요? 연습해봤는데 계속 촉촉한 상태로 완성되는데 이러면 불합격인가요?
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
반갑습니다~ 오믈렛은 완성했을때 정중앙은 반숙란의 상태처럼 나오는게 잘 완성해내신거랍니다^^
@user-mt1ot2ln3w
@user-mt1ot2ln3w 3 жыл бұрын
쌤 영상보고 집에선 연습할땐 나름 잘 된거같은데 시험장에선 완전망했네요ㅠ 속이 조금 나오고 모양은 반달 모양에 한쪽면은 색깔도 났어요... 당연 불합격이겠죠?ㅠㅠ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
고생많으셨어요~완성도가 조금 아쉽네요ㅜㅜ 반달모양이면 오믈렛에있어 감점이ㅜㅜ클듯하긴하나 다른과제를 잘하셨으면 반전이 있을수있으니 좋은결과 기다려보도록해요~💪
@user-xl3tl6ur4w
@user-xl3tl6ur4w 3 жыл бұрын
소볶을때 후라이팬코팅하려고 식용유부엇다가 식용유구멍이커서 확 들이부어져서 소가엄청묽게되고 다볶아놓은거 그릇에놧을때 기름국물 엄청잇었는데감점마니되겠죠?ㅠㅠ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
기름이 좀 많으셨다면 감점요인은 되실수있으나.. 엿날통닭처럼 닭요리 전문으로 해보심이😄좋을듯해요^^
@sunheekim3106
@sunheekim3106 2 жыл бұрын
선생님 안녕하세요 ㆍ 한식 합격한 이후로 몇달 쉬다가 일주일 후에 양식 예정입니다ㆍ 저는 오믈렛 꽤 연습했는데ㆍ 실력이 들쑥날쑥 됐다 안됐다 합니다ㆍ 두 가지 궁금합니다ㆍ 1ㆍ완성하고 나면 오믈렛 속은 계란물이 조금 덜 익은 상태가 맞나요? 아님 다 익어야 되나요? 2 ㆍ럭비공 모양으로 만들어서 소 넣고 난 뒤에 선생님 처럼 한번에 예쁘게 뒤집어 지지 않아요ㆍ아는 것과 할 줄 아는 것의 차이를 절감하고 있어요ㆍ 핵심 🔑 콕콕 찝어 주시는 강의 선생님의 열정이 전해져 옵니다ㆍ 감사합니다ㆍ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
반갑습니다.답변이 늦었습니다~ 합격 기원드리구요~ 오믈렛경우 전문가인 저도 안될때가 있답니다~^^ 기물탓을 하는건 아니지만^^;;오믈렛팬이 새거일경우 굉장히 모양잡기가 잘되실거에요~ 1.완성 후 계란물은 덜익은거 보단 좀 더 익혀내시는게 좋습니다.덜익혀내시면 모양 잡기가 더 어렵고 속내용물이 흘러나올수도 있으세요~ 2.요건^^속을 좀 줄여서 넣어봐주심이 좋을듯 해요~럭비공 만드실때 팬아랫부분을 좀 더 많이 나오게끔하고 접으신 후 남은 달걀물로 매듭부분에 땜빵처리를^^;해주심이 빠른 합격이되실수 있는 방법이랍니다~ 연습하신양이 많으셔서 모양이 완벽하지않으셔도 기본정도만 나오시면 합격 하실수 있으세요~한식 합격자이시면^^저는 원패스 가능할거 같아요~합격 기원드립니다~
@Maril3633
@Maril3633 3 жыл бұрын
궁금 한게 있어요 23일에 시험 보는데 오믈렛 팬 ,일반 팬 2개 다 가져가야 되나요???
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
넵~~두개 다챙겨 가시는게 좋으세요~~
@bining._.
@bining._. 3 жыл бұрын
안녕하세요 ~!! 혹시 실기 시험장에서 재료를 너무 많이줘서 버려야할때 그냥 버려도 될까요? 아니면 다 써야할까요? 학교에서 실습하면서 들은바로는 전량 사용하라하는데 잘 모르겠어서 질문 드립니다!! 여유되실때 답 해주세요~ 항상 감사합니다 !!
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
반갑습니다^^재료를 많이 주시더라도 꼭 전량 손질은 해주셔야합니다~그리고 오믈렛경우 소를 채워넣을땐 알맞은양을 사용후 폐기해주시면 된답니다~절대 첨부터 재료를 쓸양만 사용하시고 폐기하시면 단번에 불합격사유 되셔요~합격 기원합니다☺
@bining._.
@bining._. 3 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 헉 답변 감사합니다!!! 쓸 양만 사용하고 폐기하면 불합격인걸 몰랐었네요 알려주셔서 감사합니다!! 항상 영상을 보면 알기쉽게 설명해주셔서 정말 좋아요! 이번 양식 실기 합격하고올게요! 아자아자!!😍🥰🥰
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
합격기원합니다^^
@seryunge
@seryunge 2 жыл бұрын
안녕하세요 선생님!! 이제 아무것도 안넣고 하는 오믈렛은 모양 잡는 법도 어느정도 익숙해졌습니다! 그런데 스페니쉬 오믈렛 소만 넣으면 오믈렛 접어줄 때 팬 기울이면서 소가 자꾸 뒤로 밀려나 소가 튀어나오면서 오믈렛이 접힙니다ㅠㅠ 계란 스크램블이랑 소가 섞여서 접히는 느낌…? 계란을 더 익히기에는 잘 안접힐 것 같고ㅠㅠ 그래서 앞면은 괜찮은데 뒷면이 항상 빨갛고 지저분하게 물드네요… 소가 안튀어나오게 오믈렛을 접는 방법이 있을까요?
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
^^지금 하시는 작업에서 소를 넣을때 팬밑으로 달걀을 더 끄집어 내리신 후 소를 넣어주세요~그럼 더 안전하게 접히실거에요~
@seryunge
@seryunge 2 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 감사합니다!! 그렇게 한번 해보겠습니다❤️
@user-mb4nz4kv5p
@user-mb4nz4kv5p 3 жыл бұрын
존경하는 선생님~ 다음주 월요일 오믈렛 수업이라, 오믈렛 팬을 샀는데 20cm 네요. 선생님 18cm 쓰시는데, 이쁘게 나오게 할려면 18cm 팬 사용해야 되나요?
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
ㅜ네.오믈렛은 18cm펜 사용하는게 잘된답니다~
@user-mb4nz4kv5p
@user-mb4nz4kv5p 3 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 아..네 감사합니다. 얼릉 다시 사러 가야 겠어요^^
@user-fg4pl7fx6j
@user-fg4pl7fx6j 3 жыл бұрын
선생님 소넣고 밥접은다음이요 반접은거까진이쁘던데 아래부분붙인다음에 돌려보니 갈라지는데요 그건 땜빵이랑 연습밖에없을까요?ㅠㅠ오래 굴리다가 색도변하더라구요 😭
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
너무 익어서 갈라지는거세요.덜익은 달걀이 접착을 잘 시켜주는거거든요.혹여나 반접기전에 생달걀물 살짝 끼얹고 반접어보시면 괜찮으실거에요^^
@user-rs2du5fn9c
@user-rs2du5fn9c 3 жыл бұрын
선생님 저 한식 실기 결과 오늘 합격으로 나왔습니다 첫번째 선생님께 알려 드리고 싶습니다.감사합니다 선생님.항상 건강하시고 행복하세요.
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
양배추님~~~~👏👏👏👏👏넘 기쁘네요^^ 합격을 축하드립니다👍 앞으로 행복한 일들만 함께하시구요~ 늘 건강하세요^^ 그동안 고생많으셨습니다🙆‍♀️
@annelife
@annelife 3 жыл бұрын
선생님 혹시 시험장에 그릇 쓸거 다 사서 가야하나요?^^
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
시험장마다 다르더라구요~제시그릇만 제공되는곳도 있어서요~여유그릇 꼭 챙겨가시길 바랍니다~
@user-ep9ku6kv9n
@user-ep9ku6kv9n 3 жыл бұрын
선생님 오믈렛모양이 한쪽만 뾰족하고 한쪽은 살짝 뭉둑하게 나왔는데 합격힘들까요ㅠㅠ??
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
아니요~그래도 모양이 아주 이상한건 아니시라 다른과제를 실수없이 잘 하셨다면 합격 하실수도 있으셔요~^^좋은소식 들려주세요~
@user-kc1rf4di2o
@user-kc1rf4di2o 2 жыл бұрын
시험보고 왔어요. ㅜ 근데 겉이 약간 노릇해졌어요. 버터를 넘 넣었나봐요.ㅜ 괜찮을 까요?
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
네~~괜찮습니다.감점요인일뿐 럭비공모양 잘 나오셨다면 기대해봐도 좋습니다~
@el.dia_yeon_
@el.dia_yeon_ 3 жыл бұрын
안녕하세요 저는 시험 준비생은 아닌데 스페니쉬 오믈렛을 만들어 먹어보고 싶어서 영상을 찾다가 들어와봤어요!! 혹시 볶아 놓은 소를 얼려놨다가 다음 날이나 다음에 먹을 때 다시 한 번 팬에 해동하고 볶아서 오믈렛을 해먹어도 되나요? 밥을 미리 해놓고 냉동해놓듯이요! 혼자 살아서 그 때 그 때 재료를 사자니 비효율적인거 같아서 여쭤봐요!! 시험과 상관 없는 질문이라 죄송해요 ㅎㅎ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
아닙니다~반갑습니다^^ 사용하실만큼만 소분하셔서 냉동보관후 사용해주심 되신답니다~ 냉동이 가장 안전하답니다^^ 얼린것도 전자렌지에 2분만 돌리셔도 해동되시니 바로 다시볶지않고 사용하시면 된답니다☺
@anjeelee3742
@anjeelee3742 2 жыл бұрын
쌤,, ㅜㅜ 오물렛만 40개이상 만들고 갔는데.. 정말 레시피들도 달달 외우고 갔는데.. 떨어졌어요.. 오물렛이 그렇게 못했다고 생각 안했는데 아마도 괴정에서 문제가 있었겠죠..ㅠㅠ 4/1일 다시 시험 보는데 자신감이 떨어지네요..
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
ㅠㅠ그랬군요ㅜㅜ 너무 속이 덜익었던건 아니실까요~ 모양도 잘나왔다면 문제될게 없었을텐데요ㅜ 다시 힘내셔서 화이팅하시길 바래봅니다💪이번엔 꼭 합격하실거에요~
@user-vw4le9lh5r
@user-vw4le9lh5r 2 жыл бұрын
혹시 계란흰자 한식때 처럼 면보에 짜고 노른자랑 섞으면 안되나요? 채에 정말 안내려져요
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
오믈렛은 같이 섞어서 작업해주심이 좋습니다~~체를 구멍이 큰걸로 바꿔주심 잘내려온답니다~체구멍이 젤작은걸 사용하시는듯해요~
@user-lg9nj8qt7u
@user-lg9nj8qt7u 2 ай бұрын
쌤 안에 소는 다 안 넣으세용??
@bca2041
@bca2041 3 жыл бұрын
안녕하세요.. 양식 준비중입니다..시험장에서 오믈렛속 남겨도 괜잖은가요?
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
네~괜찮습니다~ 전량쓰시면 좋겠지만 오히려 터지면 더 큰감점 되실수있어요~
@bca2041
@bca2041 3 жыл бұрын
네~~바쁘실텐데 답글해주셔서 감사합니다..
@iris-fd3zx
@iris-fd3zx 2 жыл бұрын
선생님 사용하시는 18cm 오믈렛팬 어디서 구입할 수 있을까요~??
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
다이소에 가셔도 구매가능하십니다~^^
@qorghwjsrl
@qorghwjsrl 2 жыл бұрын
선생님 제가 그 케찹쪽 돞은 곳이 좀 얇게 덮혀서 안속이 살 보이길래 남은 계란물 살짝 하고 시간 없어서 제출을 했는데 덮은 쪽 바닥으로 하니 보이는 곳에 구멍 하나가 잇엇는대 새진 않앗는데 괜찮겟죠..? 한식중식양식 한달에 세개 다 치려니 머리가 아프네요..
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
박기덕님~~한달에 세과목도전은 많이 무리인듯 합니다~도전자체가 대단하신거세요~ 남은달걀물활용은 잘 하셨구요~ 구멍이 있는건 괜찮으세요~속이 세어나오면 큰 감점요인이 될수 있으나 그게 아니라 큰감점은 없으실듯 합니다~합격 기원드립니다~
@qorghwjsrl
@qorghwjsrl 2 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 ㅠ ㅠ 세과목 하니 생각보다 힘들네요.. 저번주 일요일 양식에 내일 금요일 한식에 다음주 화요일 중식인데 이리 힘들 줄 몰랐지만 최선을 다해 해보려구요ㅠ 오믈렛 오오 이번 양식 무난하게 했으니 꼭 합격했으면 좋겠네요 감사합니다 선생님
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
상상만해도 힘듭니다ㅜㅜ흑~다음주 중식시험에 매진해서 좋은결과있으시길바래요. 발표날 세배로 기쁨있으셨음좋겠네요~
@qorghwjsrl
@qorghwjsrl 2 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 응원해주셔서 감사합니다 내일이랑 다음주 중식시험 선생님 응원으로 더 파이팅 더 열심히 해보겠습니다 감사합니다 !
@myjji6204
@myjji6204 5 ай бұрын
선생님 안녕하세요 제가 양식학원 다니기 시작했는데 거기서는 계란물을 절반 붓고 모양잡은다음 여러번에 걸쳐 계란물을 부어 모양을 완성하라고 하는데 이렇게 해도 되는건가요..?😮
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 5 ай бұрын
달걀말이가 아니시기때문에 점수획득에는 영향이 미치지않을까싶습니다😆
@user-mv2og5pr3q
@user-mv2og5pr3q 3 жыл бұрын
10:24 오믈렛 소 볶는 작업 13:24 오믈렛 계란 작업
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
^^감사합니다~
@bychoi8470
@bychoi8470 3 жыл бұрын
선생님 스크램블한 후라이팬 크기몇이에요?
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
18센치입니다^^
@user-zl1hg6wt1u
@user-zl1hg6wt1u 3 жыл бұрын
팬 .. 후라이팬 사려고 들렸더니 18센티가 너무 작아보여서 24 센티 준비 했습니다. 다시 18센티 사야할까요??오믈렛 연습중인데 계속 실패입니다ㅠㅠ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
오믈렛은 18cm입니다~다시 구매하셔야할듯해요~
@user-zl1hg6wt1u
@user-zl1hg6wt1u 3 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 바쁘실텐데..답글 감사합니다~~♡♡
@wishme_3517
@wishme_3517 3 жыл бұрын
하.. 나중에한식붙으면 양식할건데 벌써부터저것때문에 걱정이네요.. 학교에서치즈오믈렛 한적있는데 망해서수행평가최하점받고 .. 한식수행평가때는잘했는데.
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
^^오믈렛은 대학가서도 중간.기만평가시 받는답니다~이번기회에 열심히 연습해보는것도 좋지요😊
@user-qq9je9nq2u
@user-qq9je9nq2u 3 жыл бұрын
선생님 ㅠㅠ 소넣고 반달로 접을 때 그때 가운데 부분이 툭 터지는데 어떡하죠? 매번 구래요
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
달걀을 더 길게 빼심이 좋을듯해요.반달로 접어도 그 이상 겹쳐지게요^^
@user-lx2yb4bt6e
@user-lx2yb4bt6e 2 жыл бұрын
스페니쉬 오믈렛 겉면에 색이 좀 났는데 감점이 클가요?ㅠㅠ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
중간과정 배점이 더 크답니다~완성도 배점은 크지 않으니 감점은 되겠으나 크지않으니 걱정마세요~
@user-tz6sz8cj4b
@user-tz6sz8cj4b 3 жыл бұрын
선생님 저 오늘 한식 합격했어요ㅋㅋ지짐 누름적 했는데 제시면은 계란물 하고 뒷쪽이 부족했는데 쌤이 뒷면은 못난이여도 된다는 말이 뒷통수로 스쳐갔어요ㅋㅋ 지짐 누름적 높은 점수로 합격했답니다ㅋㅋ 감사합니당 일식도 부탁드려요~♡
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
다행이세요^^ 제 목소리가 스쳐지나가셨네요😆 그때부터 합격이였어요😊👍 너무 축하드리구요.일식은 많은 칼질 연습 필요하지요~잘하시리라 믿습니다^^항상 응원할께요🙆‍♀️
@user-pi3tu2ni5q
@user-pi3tu2ni5q 3 жыл бұрын
오믈렛이 제 발목을 잡더니 ~ 오믈렛 마스터 했더니 얼마전부터 스페니쉬 오믈렛 읔~ 완전 후라이팬 집어 던지고 싶을 정도였습니다 문제는 양념소가 자꾸 새더라구요 싸부님 동영상만 50번쯤 본듯합니다 답답한 마음에 이새벽에 또 동영상을 보다가 ~^^ 문제점을 알았습니다 ~^^ 너무 궁금해서 이새벽에 실습했어요 그 결과 완전 눈물날뻔 ~ 진짜 선생님 덕분에 절대 오믈렛으로 불합격하는 일은 없을듯 합니다 감사합니다
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
다행입니다~성공하셨다니 저도 눈물이 나올뻔~~ㅠㅠ고생많으셨습니다.그래도 시험전날 한번더 오믈렛은 해보시고 가시길 바랍니다~합격 기원드려요~
@user-pt9md4dc8q
@user-pt9md4dc8q 3 жыл бұрын
그문제점이 뭔지 저에게도 좀 알려주실수있으실까요? 제가 이래요 심지어 계란두터지네요ㅜㅜ
@user-jp8lm4me7h
@user-jp8lm4me7h 3 жыл бұрын
오믈렛을 탕탕쳐서 앞으로 보내며 말때 젓가락 넣으면 생크림때문에 자꾸 젓가락 모양대로 구멍이 나요 ㅠㅠㅠ 어떡하죠..?
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
마지막에 다하시고 땜빵 처리하시는게 최선책이라고 생각합니다^^;;그리고 젓가락을 너무 뾰족한걸 사용하시지 마시고 튀김저처럼 약간 굵은걸로 사용해보시겠어요~
@user-hf1wr2hi3w
@user-hf1wr2hi3w 4 ай бұрын
쌤 소 다 안넣으면 감점아닌가요?원칙적으로
@a01071080960
@a01071080960 2 жыл бұрын
너무너무 안돼요... 연습해도 마무리 접기가 안돼요.ㅠ.ㅠ 선생님은 쉽게 해주시는데...몸에서 계란 냄새가 안 빠져요.^^ 계속 영상 봐야할 듯 해요.ㅠ.ㅠ ''선생님 오믈렛 짱 예뻐요^^'' 감사합니다.^^
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
ㅜㅜ오믈렛은 정말,,,,,많은 연습으로 나오는 과제이지요ㅠㅠ한판만 딱!!더 해보시면 감잡히실거에요~화이팅!!
@user-tl8mj5vr9r
@user-tl8mj5vr9r 2 жыл бұрын
매일 영사보며 연습하는 학생입니다. 오믈렛 표면이 완전히 매끄러워야 합격할까요? 계란한판 더 연습했는데도 매끄럽게 나오지가 않아요.😭
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
아닙니다~모양성형이 중요요소라 매끄럽지 않아도 합격 가능합니다~온도를 더 낮추어서 해보거나 표면이 덜 매끄러운건 팬에 코팅력이 낮아서 그럴수도 있으니 다이소에서 새팬 하나 구매하셔서 해보시길 바래요~확연히 다르게 나온답니다~화이팅!!
@user-tl8mj5vr9r
@user-tl8mj5vr9r 2 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 감사합니다. 🤗
@angelina30902
@angelina30902 2 жыл бұрын
선생님~ 오믈렛을 할때 겉표면에 기포처럼 구멍이 뽕뽕 나는건 어떻게 해결해야 할까요? 바닥에 탕탕쳐도봤는데 계속 생기네요ㅠㅠ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
오믈렛팬이 혹시 코팅이 벗겨지신건 아니시죠~ 팬이 안좋거나 달걀이 좀 많이 익은상태에서 스크램블 하시면 기포가 좀 생기더라구요~
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
해결방법은 마지막에 땜빵처리하는방법을 사용하시면 되신답니다^^
@sangminjung1584
@sangminjung1584 3 жыл бұрын
저희는 토마토른 볶아요.. 시험장 마다 다른건가요,
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
저희도 토마토 볶는답니다^^
@ilyylm311
@ilyylm311 3 жыл бұрын
18:21 여기
@user-wk4tw6ge9m
@user-wk4tw6ge9m 3 жыл бұрын
오늘학원에서오물렛을했는데 모양잡기가 너무나까다롭워요. 어떻해야 이쁜오물렛이나오나요 알려주세요
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
오두연님^^오믈렛은 최소 달걀 두판이 비법입니다😆연습하셔서 나만의 오믈렛을 터득하셔야해요.제방법말고 다른방법으로도 해보시고 본인에게 맞는방법을 활용하시길바래요.화이팅!
@user-wk4tw6ge9m
@user-wk4tw6ge9m 3 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 정말고맙습니다. 더많은연습이필요한것같아요
@user-yy1zq6kr1h
@user-yy1zq6kr1h 3 жыл бұрын
제가 내일 한식 실기 시험을 보는데요 ㅠ !! 실기 시험을 처음 보는 거라서 궁금한게 너무 많아서 영상이랑 상관은 없지만 급한대로 올러봅니당 ..ㅠㅜ 1) 마스터 요리님 영상 보면 중간에 설거지 하실 때 엄청 빨리 하시던데 물로만 닦으시는 건가요 ? 2)중간 중간 설거지는 다 하고 어디에다 두는건가요 ..? (행주 교체 할 때도 더러워진 행주는 어디에 두나요) 3)개인으로 접시 많이 가져가도 되나요 ?(제출용제외) 4)연습을 많이 해도 속도가 좀처럼 나지 않는데 빨리 할 수 있는 방법이 있을까요 ? ㅠ 5)실기 시험을 볼 때 좋은 꿀팁이 있으신가욤 .. 너무 많이 물어봐서 죄송합니더 ㅠㅜㅠ 코로나랑 지역 특성상 실기 시험을 자주 볼 수 없어서 간절합니다 ... 그래도 제가 마스터 요리님 영상 꾸준히 보면서 설명도 꼼꼼하시고 댓글도 친절하게 달아주셔서 연습하는데 큰 도움이 됐어요 ! 긴 글 읽어주시구 항상 좋은 영상 만들어 주셔서 감사합니다 !
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
내일이 시험이군요.응원할께요^^ 1)저는 설겆이 할때 물로만 하는편입니다. 그러나 기름사용했던 그릇은 거품칠해서 바로 씻어 헹궈낸답니다. 2)설겆이 한건 처음 그릇놓여져있던 자리에 그대로 셋팅을 해놓는답니다~ 3)개인용 그릇 넉넉히 준비해가시는걸 추천드려요~ 4).5)너무 꼼꼼하신분들 경우 시간이 오래걸리는걸 보았고 칼질 숙련도가 천천히 썰어내시는분들이 오래걸리시더라구요. 하지만 속도는 낼수없겠다하시면 제 시간절약 팁은 파.마늘 다진거 같이쓰는경우가 시간절약 팁이라 생각되요~ 도움이되셨으면 좋겠네요~☺ 합격 기원합니다🙏
@user-yy1zq6kr1h
@user-yy1zq6kr1h 3 жыл бұрын
마스터박싸부 -마스터요리 academy- 답변 감사합니다 !!
@bca2041
@bca2041 3 жыл бұрын
선생님 저는 오믈렛팬보다 일반팬에서 더잘되는데 시험장에서오믈렛팬챙겨가고 일반팬으로해도 돼는지요? 감정되나해서요..😀
@bca2041
@bca2041 3 жыл бұрын
선생님 오믈렛속 계란이 완전익어야하나요..
@user-gc9gv3qn7m
@user-gc9gv3qn7m 3 жыл бұрын
셈.오믈렛정말 힘들고 안되네요 럭비공모양 연습한는데도 안되네요.큰일입니다 계란만60개 성과는꽝 영상만계속보네요
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
오믈렛이 제일 어렵답니다~^^ 그래도 연습하셔서 감을 익히셔야해요~ 처음 연습은 소를 넣지마시고 영상을 보시면서 모양잡는것만 따라해보시는것도 좋으세요. 아직 30개는 더 깨보시는걸루요💪
@user-zb4dc6dq5t
@user-zb4dc6dq5t 3 жыл бұрын
한식 80점으로 합격했어요.
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
흐미~~너무 고득점입니다👏👏👏👏👏합격 축하드립니다☺
@user-pm9ct2jy4f
@user-pm9ct2jy4f 3 жыл бұрын
저 한식따구 이제 양식 딸려구 준비합니당!! 양식...빨리 딸수 있겠죠..? ㅎㅎ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
한식을따셨다면 양식은 더 쉽게따실수 있으실거에요^^합격 기원드립니다~😁
@user-wo7ln7pl7l
@user-wo7ln7pl7l 2 жыл бұрын
선생님~셤에 오믈렛 터지면 불합격이겠죠?ㅜ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
큰감점이 되시긴하나 다른과제와 합산점수이기에 희망은 가져보심이 좋을듯합니다~좋은소식 기다리겠습니다~
@user-wo7ln7pl7l
@user-wo7ln7pl7l 2 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 답변 감사합니다~^^
@linminimi
@linminimi 2 жыл бұрын
양식음 두개 조합 영상 없나요??두개밖에 없어서요 ㅜㅜ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
네~지금 제가 영상업댓 시간이 나질 않아서요ㅠㅠ수업이 풀강이라,,,ㅠㅠ빠른시일내에 영상업댓 하도록 하겠습니다~
@linminimi
@linminimi 2 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 아아 그래도 항상 좋은영상 감사합니다 너무 잘 보고 있습니당! 시험보기전에 영상 엄청 많이 보고 있어요👍🥰
@user-uq3ni4es6s
@user-uq3ni4es6s 3 жыл бұрын
선생님 영상 너무 잘보고 도움이 너무 많이 됩니다 감사하고요 28일에 시험이예요 오믈렛에 소를 넣을때 숟가락으로 넣으면 안되나요?
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
오믈렛 소넣으실때 숟가락 사용 당연 가능하십니다^^합격 기원드립니다~
@user-uq3ni4es6s
@user-uq3ni4es6s 3 жыл бұрын
합격하겠습니다~~
@user-uq3ni4es6s
@user-uq3ni4es6s 3 жыл бұрын
감사합니다
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
화이팅💪
@user-wb9eq8rh4w
@user-wb9eq8rh4w 3 жыл бұрын
한식 연습하다가 심심해서 보러왔습니다
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
정말 열심히셔요~항상 관심 가져주셔서 감사합니다☺내일 실기접수 하시겠네요~
@user-wb9eq8rh4w
@user-wb9eq8rh4w 3 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 15일 시험이라 접수하고싶어도몬합니다ㅎ
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
압..네네~^^다음주 시험이시네요.남은시간 화이팅요!
@user-ku6ww4zl2i
@user-ku6ww4zl2i 28 күн бұрын
선생님 오늘 처음 치즈오믈렛 배웠는데 너어어어어어무 어려워요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@user-uf7tf4hd2h
@user-uf7tf4hd2h Жыл бұрын
양쪽. 끝쪽이 늘 잘안붙어 있어요 뭐가 문제일까요?
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 Жыл бұрын
스크램블 후 팬 앞으로 밀어 넣으시고 젤 끝부분을 접으시잖아요~그때 달걀이 너무 익어있거나 늘 끝쪽이 붙어있지 않던쪽이 접혀있지가 않아서 그런현상이 나옵니다~양쪽 끝을 확실히 더 접은 후에 말아보셔요^^접는 달걀이 너무 익어도 안되셔요~
@user-uf7tf4hd2h
@user-uf7tf4hd2h Жыл бұрын
목요일이 시험인데 조리복외 일반복 밑이 청바지 입고 가도 되나요?? 신발은 흰색 아니여도 되는거죠?? 머리도 망으로 넣어야 될까요?
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 Жыл бұрын
청바지 가능합니다.신발도 흰색또는 검은색이 나으시구요. 머리는 망하시는걸 적극 추천드립니다~ 단정하게만 착용하고 가셔요~합격기원합니다~
@user-pi4mf7nt1b
@user-pi4mf7nt1b 2 жыл бұрын
선생님 오믈렛 샘이 너무많이 나버렸어요
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 2 жыл бұрын
ㅠㅠ그건 감점요인일 뿐이랍니다~좋은결과 있으셨지요?
@JY-vt3oe
@JY-vt3oe 3 жыл бұрын
선생님! 집에 오믈렛 펜이 있는데 좀 많이 쓴 티가 나서요.. 시험장에 가져가면 위생점수 깍일까요?
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
아닙니다^^감점요인 아니시구요. 안들러붙고 잘만되신다면 괜찮으세요~😊
@JY-vt3oe
@JY-vt3oe 3 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 감사합니다 선생님👍❤️
@TheIdentity97
@TheIdentity97 3 жыл бұрын
선생님 영상 속 오믈렛 팬은 어느브랜드인지 여쭤봐도 될까요?
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
^^브랜드가 없어요~마블후라이팬18센치입니다~
@TheIdentity97
@TheIdentity97 3 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 넹^^ 다이소팬 쓰는분도 꽤 되는듯 한데 그걸로구입해도 괜찮을까요?
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
@@TheIdentity97 네네^^다이소꺼 괜찮아요~~
@TheIdentity97
@TheIdentity97 3 жыл бұрын
@@--mastercookingacademy-4223 댓글 감사합니다! 연습해서 실력을 키워야하는데 도구탓 하게될까봐 ㅎㅎ 열심히 휘저어보겠습니닷
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
ㅎㅎ새팬이면 오믈렛이 붙지않고 매끄럽게 잘되신답니다~~열심히💪응원할께요☺
@user-ol7tl6qi9r
@user-ol7tl6qi9r 6 ай бұрын
감독 관이 저짝으로 안가면 우짜지.....??
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 6 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋ😆😆😅😅😅🫣🫣😵‍💫😵‍💫
@dudumom7653
@dudumom7653 3 жыл бұрын
오물렛 끝쪽이 잘 안붙어요
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
반갑습니다,오믈렛 끝쪽이 잘 안붙는 경우는 처음 스크램블 후에 끝을 접어주시잖아요~그때 완전히 첫 시작부터 끝까지 야무지게 접어주셔야 끝이 잘 붙는답니다~^^
@user-ju1kd6ge9u
@user-ju1kd6ge9u 3 жыл бұрын
선생님오믈렛연습했는데저는선생님처럼않돼내요젓가락으로휘저였는데어디까지저여야하나요계란이뭉글려져서져요터지고그래네요불조절어떻게해야하나요
@--mastercookingacademy-4223
@--mastercookingacademy-4223 3 жыл бұрын
불조절은 약불이고 스크램블이 너무 덜익은상태라 그런듯합니다.스크램블 더 익혀주신뒤 성형해보셔요. 오믈렛은 느린영상으로 천천히 보시면 도움되세요
@user-rh2qd2kl1o
@user-rh2qd2kl1o 3 жыл бұрын
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