2022 한식조리기능사 실기영상 : 콩나물밥, 재료썰기

시험 종목 : 한식 자격증
출제 메뉴 : 재료썰기 콩나물밥
작업 시간 : 55분
조합 난이도 : 4.5 / 10
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/ @cooking-factory

[@ooo0101]

감사합니다

[@333movie]

정성의 영상입니다. 좋아요.

[@요아소비빠따정]

실기준비하면서 영상잘봤습니다. 덕분에 이조합으로 원패스 했습니다 감사합니다!

[@cooking-factory]

도움이 되셨다니 다행입니다. 너무너무 축하드려요 ^^

[@user-hy7tf9bw4n]

아주 맛있는 조리법입니다 😀💕 정중하게 만들어 먹고 싶어졌습니다😍 앞으로도 동영상을 응원하겠습니다😄👍

[@cooking-factory]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@user-zb9ks7oe2m]

영상이 너무 도움이 되었습니다! 이번 상시3회 한번에 붙었어요!! 좋은 영상감사드립니다!

[@cooking-factory]

도움이 되셨다니 다행입니다! 합격 하신거 너무너무 축하드립니다 ^^

[@user-zr3fj7nt9g]

오늘도 즐시청할께염 👍👍👍♥️♥️

[@cooking-factory]

줄리엣님 오늘도 와주셔서 감사합니다 ^^ 이번주도 즐거운 한 주 되세요!

[@user-yp1en7gl3c]

안녕하세요 요리공작소 님 한식조리기능사 따려고 공부하다가 요리공작소님 유튜브 채널을 추천 받게 되어 항상 실기 시험 전에 영상 보며 공부 했는데 드디어 15번 만에 실기 에 합격 하게 되었습니다 ㅠㅠ 정말 많은 도움이 되었고 너무 좋았습니다 항상 응원 할게요 ~~

[@cooking-factory]

합격 너무너무 축하드립니다! 15번이면 정말 힘드셨을거 같습니다 ㅠㅠ 너무너무 축하드려요! 힘드셨을꺼 생각하니까 제가 정말 기쁘네요^^

[@user-qv7gm4zx2f]

이번에도 즐시청 할게염^^

[@cooking-factory]

하늘님 안녕하세요 ^^

[@user-qv7gm4zx2f]

@@cooking-factory 안녕하세요 선생님!!^^

[@Seolhwa728]

오랜만이에요쌤ㅎㅎ 담주부터 수제버거집에서 근무하는데 저 잘하겠져...하핳😅😂

[@cooking-factory]

앗 설화님 ^^ 안녕하세요 ㅎㅎ 수제버거집! 대단하세요 ^^ 잘 하실거에요!

[@user-qv7gm4zx2f]

화이팅 하세요!!^^

[@user-nw4gb5db6k]

조리 순서를 콩나물밥 재료 손질 먼저하고 밥 올린뒤 재료썰기에 재료썰고 밥 다 되면 지단하는걸로 해도 되나요?

[@cooking-factory]

네 가능합니다

[@user-qu1yh8xc6r]

요즘 실기기출 영상 업로드가 뜸하네요 오래 기다렸어요 자주 자주 올려주세요ㅠ

[@cooking-factory]

ㅠㅠ 제가 요즘 일이 바빠서 그래요 ㅠㅠ

[@i_love_umecha]

이게뭐에요? 실재 시험중인간가요?? 요리하는기 엄청 세심..?하네요ㅎㅎ 시험칠때 이거 하나도 틀리면 안돼는건가요?

[@user-ff2ko8ug3e]

선생님 시험장에 그릇 추가로 가져갈 때 색깔있는 그릇도 괜찮나요? 그리고 중식 양장피 잡채에 겨자소스는 반드시 뿌려내나요? 아니면 따로 제출해도 되나요?

[@cooking-factory]

색깔 있는거도 괜찮아요 ^^ 양장피는 따로 제출하셔도, 끼얹으셔도 모두 괜찮습니다! 저는 끼얹는거 추천드립니다 ^^

[@user-bp4hj3qd9n]

유튜브 잘보고있고 도움받고있는 조리사입니다 혹시 조리산업기사 영상은 업로드 안되나요ㅜ 유형별로해주시면 많은 도움될꺼같습니다.

[@cooking-factory]

산업기사는 제가 장비가 20~30분 마다 자꾸 발열로 꺼져가지고 ㅠㅠ 한번에 5개 하면 중간에 자꾸 신호도 없이 꺼져서요 ㅠㅠ 제 실력과 장비가 좀 더 나아지면 다시 제작해볼예정입니다!

[@user-ei9nm6rw2t]

한식조리기능사 시험볼때 어떤 칼이 좋을까요..? 칼 추천 해주실수 있나요? ㅠㅠ 칼은 브랜드나 그런걸 모르겠네요…

[@cooking-factory]

저는 일각 용칼 사용합니다 ㅎㅎ

[@user-zc6vn4jq2s]

밥은 비빔밥처럼 대접이 아니라 저기에 담아서 제출하는 건가요??

[@Dlgusdyd]

하로스님 혹시 재료 세척후 행주로 닦아주는 동작은 좋은 동작인가요?

[@cooking-factory]

물기를 제거하는건 아주 좋은 동작입니다 ^^

[@Dlgusdyd]

명심하겠습니다

[@user-op2gd6bd7t]

저번거 떨어지고 이제 다음 시험 1주일 남았습니다... 이젠 제발 붙여줬으면 좋겠네요ㅠㅠ

[@cooking-factory]

꼭 합격 하실겁니다! 힘내세요!!

[@user-qx1yg9rp4q]

앗!!!!! 하로스샘 목소리 반갑습니다 ~ ^^

[@cooking-factory]

안녕하세요 ^^

[@user-ey9ie7zs3g]

쌤 무려 6번의 시험 끝에 합격 했어요 ㅠㅠ 이제 중식 따보려고 합니다!! 중식도 잘 부탁드려요...🥺

[@cooking-factory]

맘 고생 많이 하셨을텐데 정말 축하드려요! 중식은 너무 고생하지 마시고 한번에 합격 하셨으면 좋겠습니다 ^^

[@user-ee5po3de6q]

재료 레시피 적어주면 감사합니다 ~

[@cooking-factory]

2가지를 한번에 만드는 기출영상의 경우는 자세한 조리법보다는 동선을 익히시라고 제작하는 영상입니다. 자세한 내용들은 한개씩 만드는 영상을 참고하시면 좋으실것 같아요!

[@user-qu1yh8xc6r]

다음 영상은 언제 업로드 되나요?

[@cooking-factory]

이번주에 하나 올라갈겁니다 요즘 제가 너무 바빠서 ㅠㅠ 일주일에 2개 정도는 올리려고 하는데 조금 어렵네요 ㅠㅠ 1주일에 1~2개는 무조건 업로드 될거에요! 바쁜거 좀 적응되면 2개씩 올릴게요 ^^

[@user-qd6hn8br1c]

일식 조리 기능사가 4가지 과목중에 난이도가 얼마 정도인가요?

[@cooking-factory]

1한식, 2일식, 3양식. 4중식 순서로 어렵다고 생각됩니다!

[@user-zp4dl7kl6i]

선생님 고기가 덜 익은거 같았는데 번호를 부르지 않으면 실격이 아닌갸요

[@cooking-factory]

보통 바로 실격 부르는데 부르지 않았다면 일단 아니라고 보시면 될 것 같습니다 다만 시험장마다 달라서 안알려주는 곳도 있긴 합니다 혹은 너무 일찍 제출하셔서 채점 전에 퇴실하셨으면 호명된걸 모를 수도 있습니다

[@user-eo2ke2ui8d]

콩나물밥 물양이 알고싶어요^~^

[@user-bj5rr4vm4k]

실기시험 보기전 요구사항 읽어줄 때 시험지에 볼펜으로 뭘 작성해도 되나요?!

[@cooking-factory]

혹시 모르니 진행위원에게 물어보고 작업해주세요

[@yul2ya709]

안녕하세요! 혹시 실기 시험때 타이머 들고가서 옆에 두고 작업 가능한가요,,,?!

[@cooking-factory]

안됩니다 ㅠㅠ

[@user-pv7vl4kt2h]

안녕하세요 ~! 영상 열씨미 잘보고 공부했는데도 불구하고 오늘 시험에 콩나물밥에 고기양념에 깨소금들어갔어요ㅜㅜ 유작처리되는건가요?

[@ooo0101]

감사합니다