#222

#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
#кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #тетясоня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #dodasony #гуляш #гуляшрецепт #гуляшизговядины
Интернет-магазин цифровых рецептов в картинках тут my-store-c1096f.creator-sprin...
Гуляш из говядины. Помните, вкусный гуляш, который подавали в столовых? Нежный и очень ароматный из говядины.
Мне пришлось научиться его готовить только потому, что мой бывший муж оказался сыном заведующей заводской столовой. И это было его любимое блюдо.
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
t.me/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana

[@user-lo8zq7kz9k]

Соня вы бесподобна,после ваших передач хочется жить.Как же с вами так хорошо,уютно,тепло.Удачи вам.

[@DodaSony]

И это прекрасно

[@user-gz8uw8ro7l]

Сонечка, спасибо за подробный рецепт. Сегодня приготовила такой гуляш с пюре.Память вернула меня в университетские годы, в нашу столовую. Там очень вкусно готовили, от души! Внук всё слопал и сказал:"Да, бабушка! Не слабо вас кормили!" И посмеялись, и наелись, молодость вспомнили! Здоровья Вам, а каналу процветания и успешности!

[@user-he2id9fz6t]

Умничка❤❤❤

[@marinat3165]

Соня, вы такая своя, домашняя, рукастая, все у вас горит в руках и по ходу дела еще готовите и добавляете нам мудрости и опыта! Спасибо вам, вы чудо !

[@user-lf4qt6sc7m]

Ха-ха, Сонечка не перестаю Вами восхищаться, предыдущий муж! Спасибо за рецепты и Ваш юмор.

[@user-yt8fe3lz4m]

Сонечка, дорогая, шалом! Спасибо Вам большое за рецепт и за воспоминания из детства. Очень красивый и аппетитный гуляш. Запах чувствуется сквозь экран телефона!!! Желаю Вам здоровья, мира, Добра и благополучия. Храни Вас Бог. 🙏🕊️♥️💞💕👏👍😋

[@user-hj7be6ch4s]

Ну,какая же же Вы классная!!! Просто приятно смотреть Ваши видео. Спасибо тетя Сонечка,за труд!!!

[@user-wc9xz3hv4l]

Очень приятная ЖЕНЩИНА

[@valentinamelnik4906]

СПАСИБО.КАК ВАС ПРИЯТНО СЛУШАТЬ И СМОТРЕТЬ.

[@bzzzbzzz3213]

Так хотелось гуляша несколько дней, а тут ваш ролик - спасибо 💐

[@DodaSony]

Я знала🤣

[@user-kh7gx5rf2d]

Экскурс в историю! Спасибо ВАМ ТЁТЯ СОНЯ.🌞😃💐

[@user-jc8jp3fm2l]

Соня, обожаю Ваши ролики!

[@JaliceSong]

Оооо, я думаю нас таких много))))

[@user-hl6dw2gp4z]

Спасибо за рецепт! Обожаю такой гуляш! Больше всего люблю на гарнир к нему перловую кашу)

[@nadezhda5881]

Эх, лаврушечки не хватает..... Советский подлив и лавровый лист это классика жанра 🤗👍

[@DodaSony]

Кстати, да. Я всегда про лаврушку забываю

[@noasaar6619]

@@DodaSony , наверное, не любите) Я вот тоже "забываю" ... Спасибо за рецепт и за ностальгию по детству. Прям вспомнила вкус этого гуляша. Лето 1987 года, Железноводск, санаторий им. Эрнста Тельмана) Мне 11 лет, я ем гуляш, вокруг горы, зелень, пахнет самшитом и впереди совершенно точно неминуемое и обязательное счастье)))))

[@DodaSony]

@@noasaar6619 да.... Как-то так

[@larisakoch422]

Тетя Соня здравствуйте. Так прекрасно видеть Вас с новым рецептом. Вы таки мастерица, спасибо. Здоровья.

[@user-ey5bf3uy1o]

Огромное спасибо за рецепт,легко и просто,без заморочек.Приятно Вас слушать и смотреть.Вы такая легкая и простая.Щебетунья.

[@user-rp3mg8bp7i]

Добрый вечер.Благодарю за подсказки.Все как всегда просто,но вместе с тем шикарно Спасибо.Ирина.Житомир.Украина.

[@user-nd6gf7sy6g]

Соня прелесть. Не замарачиваетесь. Простенько и миленько. Спасибо.

[@elenavihrova4787]

отлично,спасибо

[@user-cs8pi8mf1r]

Сонечка! Очень вкусно, спасибо. 😁

[@xXiLikeDMSwordsXx]

Очень вкусно! Спасибо, Соня!

[@user-cq8do7qu1o]

Супер 👏🏻 спасибо большое 😋😋😋

[@sieglindeberger4693]

Сегодня попробовала Ваш рецепт, Соня. Очень вкусный гуляш получился. Огромное Вам спасибо за рецепты и позитив!!!!

[@DodaSony]

Приятного аппетита

[@nataliegolani5190]

Приготовила по этому рецепту - получилось замечательно, спасибо большое.

[@DodaSony]

на здоровье

[@ninabusujeva4481]

Так мужу и надо,не поесть теперь такой вкусный гуляш, не надо было обижать Соню

[@Aktaff]

Спасибо за рецепт!

[@user-qk2kc7fm7l]

Спасибо за рецепт.

[@user-op9tq8ew9y]

Молодец!👍

[@user-wt2nw1dz5t]

Просто очень как всегда вкусно

[@user-ex7ko8fb3r]

Спасибо

[@nataliruderman8964]

А я сначала мясо панирую в муке, затем обжаривать порциями до румяной корочки, затем спассированные овощи и видно или сироп гранатовый

[@irinashapira111]

❤

[@zinazira]

Сонечка, вас приятно слушать и замечательные рецепты.

[@DodaSony]

Спасибо

[@user-zc3cz2bv5z]

Я работала в кафе, гуляш обжаривают,добавляют воды, тушить до готовности мукой посыпают можно добавить томат пасту,все это делается без овощей и лука

[@DodaSony]

Ещё дешевле

[@nonnashinkarenko6752]

Для тех кто не любит томатную пасту - цвет и вкус даёт сладкая паприка одна две ложки, намного вкуснее, чем с томатом

[@DodaSony]

есть такое. но нужно аккуратно. много паприки будет горчить

[@nonnashinkarenko6752]

@@DodaSony Я во многие блюда кладу сладкую паприку ложками, горечи не замечала. Может потому что добавляю немного меда или силана

[@yakusenk]

🤔🤔🤔👍👍👍💯💯💯

[@user-dx2qu8tf7f]

Спасибо Соня за видео, за рецепт!!! 👍🍲Я люблю гуляш и обязательно приготовлю. Как раз с рисом к примеру. А к нему чашечку ароматного кофе. ☕ И у меня вопрос, а вы любите кофе? И если да, то можете рецепт свой показать если в турке (джезве) варите? Я люблю кофе и варю в турке, с пенкой как положено получается.

[@DodaSony]

очень люблю кофе. Пристрастилась здесь, в Израиле, к кофе с гелем. И завариваю по-израильски боц (грязь). просто кипятком.

[@user-hf4yt7jz9u]

Роскошный гуляш, правда, название ролика - чистый хайп.

[@DodaSony]

Ничего не поделаешь, алгоритм и на что идут просмотры

[@user-sr9ki9fl5f]

Рецепт отличный! Хочу приобрести такие же ёмкости для масла, но пока не попадаются.

[@DodaSony]

Али экспресс

[@user-sr9ki9fl5f]

@@DodaSony Благодарю!

[@user-ew8rl9ct2e]

Ужас, детство, блин. Как же я не любил такое мясо. Мама его готовила, а котлеты магазинные не разрешала. Как с папой вдвоём, так у нас котлеты и макароны с сыром, а как с мамой, так мясо с гречкой. Хотя, если подливки больше и пюре, то нормально. Спасибо! Лайк!

[@susannemonamur4004]

Скажите пожалуйста, как замораживать? В чем? Можно оставить на ночь остыть а утром заморозить?

[@DodaSony]

Охладить, потом порционно в морозилку

[@taliata16]

Великолепно! А какой это номер мяса? попрошу в мясном

[@DodaSony]

я беру либо цли, либо уже готовые кубиет гуляш

[@Nikela969]

Слюнки потекли... Интересно, сколько всего мясо готовить? После добавления воды 20-30 мин. А до?

[@DodaSony]

Чем меньше мяса, тем быстрее

[@Nikela969]

@@DodaSony это ваше.. наше мясо меньше полутора часов я и не умею готовить...

[@DodaSony]

@@Nikela969 надо проверять всегда

[@elizabethgolub7530]

Сонечка! Возможно, я где-то проглядела, но в какой момент Вы добавили к мясу лук?

[@DodaSony]

после томата

[@user-vi5mj7cr4q]

А у меня дома в холодильнике козье мясо. Есть рецептик?

[@DodaSony]

Никогда не готовила из козьего мяса

[@user-jg8gg5mr7j]

А лук когда?

[@DodaSony]

После томата

[@igoryakovlev1353]

Тётя Соня, а сколько их было, предыдущих😂? И шо их не устроило...

[@DodaSony]

Было немножко….. их может и все, а вот меня😂😂

[@user-jj8tq7ih5l]

Слово "СССР" немного нервирует в нынешних реалиях, но гуляш люблю и приготовлю по вашему рецепту 😏

[@nadejdagershkovich6640]

А где тмин и паприка?!

[@DodaSony]

Обязаны быть?

[@DodaSony]

@@nadejdagershkovich6640 добавьте

[@skuchnyotshelnik7626]

уважаемая тётя Соня, это не гуляш. это просто тушеное мясо. конечно, это тоже вкусно, но другое блюдо.

[@_mari____]

Гуляш - венгерское блюдо. Никакого отношения к сересерь не имеет. Не хайпуйте зря

[@DodaSony]

Гудяш - несомненно

[@zinaidatyburcova205]

@@DodaSony, в принципе да, это - не оригинальный венгерский но приспособленный потребностям и вкусам нашей столовковской голодной публики СССР- гуляш. Китайская пословица гласит: «Нету плохих продуктов, есть только плохие повара…». Так-что, Соня, не зря Ваш муж мамин и Ваш гуляш любил. Вы из тех хороших поваров! За что не возьмётесь, всё у Вас отлично получается. А назвать блюдо - не самое главное. В самой Венгрии готовят суп-гуляш на первое и несколько видов гуляша на второе. Подают с кнедлем, макаронными изделиями или хлебом. Томат, морковь и лаврушку не кладут а вот лука и паприки, в том числе и жгучей, не жалеют. Я более 40 лет живу в Чехии, а эта страна как и Венгрия были составляющими Австро-Венгрии. Национальные кухни естественно отличаются во многом, но во многом и переплелись, дополняют друг друга. Я люблю гуляш за то, что им сытно и вкусно без особых усилий накормишь большую компанию. Готовлю в основном два блюда: традиционный из говядины (шейная часть) и сегединский из очень жирной свинины с обязательной капустой. У нас к гуляшу любят пиво, в Венгрии - вино. Всё же с возрастом я стараюсь готовить для нас с мужем еду более здоровую и лёгкую. Мои эксперименты уже коснулись и гуляша. Хоть знатоки вероятно и скажут, что это вовсе не гуляш, но я его продолжаю с необходимыми уточнениями так называть. Спасибо за видео. Приятного аппетита, мира и здоровья всем!!!

[@DodaSony]

@@zinaidatyburcova205 спасибо

[@_mari____]

@@Oleff1 это отношение, а не грамота. Как пишется правильно и без ваших подсказок знаю

[@_mari____]

@@Oleff1 к счастью - нет

[@user-wz3oi2sq3e]

Гуляш не приготовить🎉😢🎉 говядина исчезла,🎉😢🎉 война разрушила домашние хозяйства🎉😢🎉

[@user-bf2kt2hm4d]

Сонечка простите но это не гулять из ссср

[@DodaSony]

прощаю

[@user-rj4gk3bv4m]

Ну вы то точно, конечно, знаете как готовить гуляш из СССР))

[@user-bf2kt2hm4d]

@@user-rj4gk3bv4m ты наверное не повар и не жила в СССР. Аля ви дерчи до свидания кони.

[@user-fe7xt7rd4c]

Вроде бы еврейка, а туда же в ссср

[@DodaSony]

И? Там прошло мое детство

[@user-bx4rp1hd1k]

Откуда такая злоба? Даже написала!!! Не проглотила молча!!!