24h avec Mauro Colagreco, le chef triplement étoilé qui voulait sauver la planète | GQ

[@squall046]

Bravo!!! Un exemple à suivre! Je suis complètement dans cette éthique et si je mange un jour dans un grand restaurant; ce sera au Mirazur. Objectif zéro plastique, cuisine au jour le jour, permaculture...On ressent même une certaine sérénité qui est quand même remarquable...Bref, le chef Colagreco est mon chef préféré...Lui il se décarcasse vraiment...Il pense de manière globale et pas que pour son banquier ou son égo...C'est beau.

[@mirzamirza7878]

Méfies toi quand même de la différence entre ce qu'on montre et l'envers du décor. Les bisounours n'existe qu'à la télévision.

[@philippetsolakis4225]

WHAT A LEGEND!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@luigimarzo8414]

Il y beacoup de spirituel en lui.. j adore et j admire

[@MrLinoventura]

à quand le retour d'un restau de qualité.....sans produit chimique ni exausteur de gout...et des assiètes pleines et belles !....on se passera des petites fleurs ..et des additions salées !

[@damvn9768]

WoW, J’adore 👍🏻

[@antozzotna2451]

Je kiff ce chef cuisinier !!! 👌

[@gegeoz4742]

sympa belle démarche , par contre les menus sont généreux aussi

[@vindel7190]

Un grand chef... un grand homme

[@don.1829]

Bravo CHEF !

[@s3menton410]

Menton 😍😍

[@aliaksandr2143]

J'étudie la bas mais s'est pas si beaux que sa ... beaucoup de problème (beaux de vues oui)

[@relaxingsleepmusicrsm5799]

Bravo. ***

[@BARFLEXz]

Pas de viande ,pas de poisson pas de gluten , pas de fromage, ect ... pas facile de faire la cuisine avec ce type de clientele ...

[@dupondm235]

Que l'idéal de ce chef à vouloir préparer ses plats au plus près de la nature soit contagieux au point que bcp plus s'en inspirent (y) >>A bas Mac DO & boycott des farines trafiquées = On veut manger de la qualité en blé = 0 allergie au gluten = c aussi simple >>> Nous consommateurs on a un pouvoir ;)

[@cysys]

ça veux dire quoi trafiquer ses farines ??

[@bibinamhee5550]

❤

[@owardocarther30]

Plastic-free depuis une semaine, 2 secondes après on voit quelqu'un dans la cuisine avec du plastic 😂

[@cysys]

trop de bullshit pour croire au storytelling :/ ce revendiquer écolo et voyager autour du monde (en avion) + interview voiture + insulter les vegan de malade + ce dire plastique free puis un plan après montrer qu'on a toujours du plastique en cuisine.

[@petercharleslaurent]

Vaste blague, ecolo ? juste de la PUB