250 gr ayam jadi tekwan sepanci....sisa banyak disimpan untuk lebaran...

CHINESE SHRIMPCAKE SOUP
#tekwan
250 gr ayam non tulang (10 oz of boneless chicken)
250 gr udang segar (10 oz of shrimp)
100 gr es batu (4 oz of ice cube)
2 butir putih telur (2 egg whites)
1/2 sdt bawang putih bubuk (1/2 tsp of garlic powder)
1/2 sdt garam (1/2 tsp of salt)
1/2 sdt lada bubuk (1/2 tsp of ground pepper)
1/4 sdt msg (1/4 tsp of MSG)
1 sdm kecap asin (1 tbsp of soy sauce)
1/2 sdt gula (1/2 tsp of sugar)
200 gr tepung sagu tapioka (8 oz of tapioca flour)
#kuahtekwan
3 siung bawang putih geprek (3 cloves of garlic, crushed)
kulit udang segar (shrimp skin)
1 bt daun bawang (a stalk of scallion)
2000 ml air (9 cups of water)
3 siung bawang putih cincang (3 cloves of garlic, minced)
5 siung bawang merah cincang (5 bulbs of shallot, minced)
1/2 bh bawang bombai (half an onion)
1/2 ibu jari jahe (a dice of ginger)
1 sdt garam (1 tsp of salt)
1 sdt kaldu bubuk (1 tsp of stock powder)
1/2 sdt lada bubuk (1/2 tsp of ground pepper)
1/2 sdt gula (1/2 tsp of sugar)
100 gr jamur kuping (4 oz of wood ear mushroom)
500 gr bengkoang (1 lb of yams)
2 bh wortel (2 carrots)
selamat mencoba
Instagram 👉 mbok.midut
Created by InShot:inshotapp.page...

[@anisayuneka7413]

Mantap buat buka puasa yg lgi berpuasa sedapnya mantul,

[@mbokmidut]

🤩🤩

[@ritaeviani4700]

Sedap 👍👍

[@mbokmidut]

🤩🥰

[@rismairah3145]

terima kasih berbagi resepnya masak tekwan enak sekali

[@mbokmidut]

Terima kasih juga🤩🤩

[@dapurmukbang]

Save dlu ahhh, makasi resep nya mbok

[@mbokmidut]

sama-sama Jeng 🤩

[@aribinu8910]

Hoalah kw tp tetep maknyuss favorit

[@mbokmidut]

halooo jeeeng 🤩

[@mamahceriwis]

Wah enak nya bunda menu Tek wan nya mbok midut hebat banget

[@mbokmidut]

Makasih ya🤩

[@masakmakanofficial]

Hadir nyimak bunda 🤗🤗

[@mbokmidut]

Makasih selalu hadir🤩

[@nayaarifin1087]

Mbok midutt enk bgettt..

[@mbokmidut]

🤩🤩🤩

[@Iyass003-ly2qz]

Mantappp ni buat makan pulang terawih😍😍

[@mbokmidut]

🤩🤩🤩

[@nilahan9269]

salam kuliner Nusantara endes surendes mak nyus mbok

[@mbokmidut]

🤩🤩

[@Airisha_kitchen]

Makasi resep tekwan nyo

[@mbokmidut]

Selamat mencoba ya🤩

[@ajayupj5033]

Paatinya nyem..nyem..banget nih

[@mbokmidut]

🤩🤩

[@zhaloe3455]

Muaantuuuul mbok..siiip..matur suwun...🍁🍁🍁

[@mbokmidut]

🤩🤩

[@zizikamilah82-gz7ls]

Masyaallah berkah selalu mbok midut jdinya bnyk bisa bt stok anak2 sy doyan bgttt

[@mbokmidut]

Amiinnn Jeeng....ikut senang jeeng🤩🙏

[@mamalies1651]

Tak ada bunga sedaap mlm, t ada tengiri tp resepnya mantuul mbok makasie ya

[@mbokmidut]

sama-sama Jeng 🤩

[@ummuhabibahid.]

Enak mbok

[@mbokmidut]

🤩🤩

[@sukartirusandy3518]

Slalu nyimak mbok,tapi klo mau masak suka dicari2 lagi wlpn udah THan karna cocok sama saya masakan mbok mindut,tekwannya seger banget ni mbok suksess slalu👍

[@mbokmidut]

Makasih selalu hadir ya jeng Sukarti🤩🤩🤩😘

[@haryantiyanti287]

Mbok miduut klo tekwan pkee udaang, atau ikan yg lainnya bs gk.

[@mbokmidut]

bisa jeng

[@haryantiyanti287]

@@mbokmidut mbok miduut ikan patiiin, sm udang di campuur .gmn mbok miduut.. Bs gk nuruut pnerawanhn mbok miduut😀

[@suryautami7978]

Asslmuallaikum mbok Masya allah..brkreasi sll di setiap resepnya mbok..hemat bukan brarti ngirit....yg pnting seht ya mbok.. Salm markisak sll❤❤

[@mbokmidut]

Aamiin YRA jeng🤩🤩

[@arfizaisyah]

Endes surendesss maknyuussss 🫰

[@mbokmidut]

salam maknyus 🤩

[@paprikamerah]

wa'alaikum salam tek wan enak banget mbok mari belajar aku juga mau🤭 izin contek buat lebaran mbok midut😊

[@mbokmidut]

silahkan Jeng 🤩

[@KurniyantiKurniyanti-yx8ri]

Kalo tidak ada kulit udang apakah bisa di ganti dengan ebi ?? soalnya di daerah sy susah nyari udang

[@mbokmidut]

bisa jeng

[@tommipermana]

Wah terimakasih resepnya tekwan cocok banget buat menu lebaran nanti pasti maknyuss banget sukses selalu mbok

[@mbokmidut]

Selamat mencoba ya....Aamiii🤩