3 DÍAS HACIENDO PANETÓN 🤯(Sin Máquina)

[@miriirim03]

WEEEENAAAAAAAA Qué satisfacción cuando esperamos que algo nos salga bien y así pasa 🎉

[@dasilecocina]

Ya estaba por tirar la toalla en plena grabación 🥲🥲

[@fabricantantedeautor3066]

​@@dasilecocinaasuu, que fuerte! Y yo pensé que el turrón era la prueba de honor 😅

[@Nebula6060]

Lo acabo de hacer ayer, me salió delicioso y con la textura sedosa en la miga, fue un trabajo arduo unir el fermento con el resto de ingredientes pero valio la pena 10/10, gracias por la receta, Dasile.✌️

[@dasilecocina]

Felicitscioneeeees!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻💯🔥🔥💯🔥💯🙌🏻

[@alinenriquevargasdiaz336]

No te creo...

[@nagayamashizuka4914]

Las recetas que da , si las sigues como dice si te quedan 10/10 afirmó 🎉😊 ​@@alinenriquevargasdiaz336

[@marianelarivas5929]

Felicitaciones Dasile siempre hago tus recetas y me salen genial tu lucha y tu perseverancia te hará llegar a lo más grande. 😊

[@dasilecocina]

Gracias.

[@Thedarkcray1]

Hola Dasilé, no soy pastelero, pero amo mucho tus recetas, una ves me atreví a hacer tu receta de cheesecake de maracuyá sin horno, quizás no me salió bien la presentación, pero lo disfruté, saber que gracias a ti me salió un postre. Muchas bendiciones y felices fiestas, sigue así, eres un grande de la pastelería.

[@dasilecocina]

Gracias 🙏 Felices fiestas 🎄

[@magdalenazajama7539]

Buenos días te felicito lo lograste salio muy bien voy a hacer tu receta gracias bendiciones

[@CristinaTomaUnten]

Así es, chambaza panadería sin máquina. Felicitaciones 🎉

[@dasilecocina]

🥲🥲🥲🥲

[@claudiamartinez8010]

Te quedó perfecto 💯🔝. Muchas gracias por la receta 😋

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@jessicacalderon9669]

Que rico se ve!!!! Me encantó la emoción en la narración, lo ví detenidamente y hasta celebre cuando salió 😊😊😊😊❤❤

[@dasilecocina]

Jajaja no sabes cuán emocionado estaba!! Ahora quiero hacer pan todos los días 😅

[@TheAndr34]

Te conocí hace poco, hice muchas recetas y todas riquísimas. Seguirísima que esta también. Feliz navidad Dasile, ojalá nos sigas enseñando a amar la pastelería.

[@dasilecocina]

Claro!! Gracias.

[@pilarbarzola2471]

Maravilloso y bien explicado 👍👍👏👏👏😘

[@karenfiorellacastillonunez7313]

me emocione con el resultado 😃😃 voy hacer esta receta🤝🤝

[@dasilecocina]

A darle 💪🏻💪🏻

[@juanjo7985]

Wow amigo, que tenacidad la tuya, se ve claramente que te apasiona la cocina, te felicito y gracias por compartir 👏👏👏👏👏

[@dasilecocina]

Gracias 🙏

[@aldodelaguila8222]

Gracias por la receta, estupendo resultado... pero me puede: demasiado trabajo! Felices Fiestas!

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@katthyblacio8007]

Todaaaaas las recetas q me dispongo hacer. Me salen super bien las hago super confiada x q estoy segura q a ti t te salio perfecto gracias Dasile x tanto me encanta todas tus recetas eres muy especial ❤

[@dasilecocina]

Gracias 🙏

[@jessamalala6203]

🤩 Que trabajito y que determinación la de usted joven. Felicitaciones se ve bien panteón su 🏛️ Gracias por su dedicación y por compartir.

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@pastorurisnowpeak5407]

Gracias! Gracias Dasilé!

[@dasilecocina]

💯💯💯

[@cristinamendoza6099]

Felicitaciones te sslio hermoso,bien metecido tu logro trabajaste mucho e incluso dormiste poco valio la pena comparto tu emocion y felicidad❤

[@dasilecocina]

Gracias 🙏

[@lissethnavarro5509]

Yo tambien hice paneton este año por primera vez y complemetaré con tu receta, descubrí que el paneton sabe mejor después de tres días de hornado. Gracias por tu receta 😊

[@dasilecocina]

Jajajajjajaja es mucho trabajo 🥲🥲🥲

[@chetbaker5349]

amigo que buen video lo voy a hacer también. que bonito ah eso si que es un master no se que decir, de verlo si que sabe bien saludos feliz navidad amigo

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@angelofink1162]

Wow Dasile eres expectacular, no sé como me leiste la mente xd (este año quería arriesgarme a preparar paneton) ahora con tu receta de seguro sale bien, eres mi respostero favorito, te admiro mucho. Feliz navidad y prospero año nuevo :D🍰

[@dasilecocina]

Feliz añooooo. Saludooooos!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@yenoryrodriguezguillen6748]

Muchas gracias por compartir esta receta. Yo siempre he querido hacer este pan. Que tengas una feliz navidad y un buen año nuevo.

[@dasilecocina]

Igualmente. Feliz navidad 🎄 🙌🏻💯

[@carolinaguima7291]

Hola Dasilé, se ve tan trabajoso hacer un panetón pero con tus explicaciones y el énfasis que le pones a la narración dan ganas de estudiar reposteria!una vez vi tu vídeo sobre crema volteada, y conseguí hacerla!gracias❤

[@dasilecocina]

💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻

[@mirianbelenquispe5555]

Wow ,me encantó esa masa 😮

[@yanethdeportillo1666]

Hola Dásile, ya he hecho panettone o lo más parecido a él, cada vez busco irlo mejorando, hoy comienzo mis 3 dias de tu receta y te cuento como me fue. Gracias por compartir !

[@dasilecocina]

Hola, te recomiendo hacerlo a máquina. Así te ahorras media hora de trabajo y una embarradera de manos

[@irmac.b.8573]

Gracias Dasile el mundo de la Panaderia es unica y bien Trabajoso 🎉😂 lleve curso de panaderia y si lo experimente me quedare con esta frase La Calidad toma su tiempo 😅❤.Felicidades te quedo espectacular .Feliz año 2024 bendiciones .🎉🎉🎉🎉

[@dasilecocina]

Es un mundo hermoso!! Feliz año!! Saludooos!!!

[@monicasalas9073]

Felicidades Dasile, se ve buenazo 😊

[@dasilecocina]

🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤙🏻

[@ladisanchez1784]

Excelente!!!!

[@LEONELAXIMENACANOATOC]

Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗

[@josesilvio5665]

Que rico paneton una esquizitez, le felicito por la excelente explicación de la misión cumplida, Dios le bendiga grandemente mi saludos y respeto desde Venezuela feliz 🎄 y próspero año nuevo, felices fiestas 👍

[@dasilecocina]

Felices fiestas 🌲🎄💯

[@Samuel03a]

Eres el mejor desde que encontre tu canal solo veo tus videos para hacer mis postres, a y aun sigo esperando la receta definitiva del pay de limon, saludos desde tu pais perú

[@dasilecocina]

Ya llega 🙏

[@gloriachuquilin6169]

Me encanta tus videos pq se nota todo el detalle q le pones a cada uno d ellos y eso se valora hoy en dia felicidades y gracias x tus riquimas recetas

[@dasilecocina]

Gracias 🙏

[@llamallama5023]

wow felicidad, se ve buenísimo!!

[@Asusy705]

😮 a mi esposo le gusta muchísimo el paneton!!!

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@betty13231]

Que lindo vídeo! Te felicito, yo voy a tratar de hacerlo. Gracias 🙏

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@LEONELAXIMENACANOATOC]

Me encanta tus recetas dasilé me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗 saludos desde Perú

[@virginia8309]

Gracias Dasile ahora si me animo hacer paneton. Lo que me da temor es el volteado para q enfríe Gracias y FELIZ NAVIDAD No nos hagas esperar mucho por tus recetas Bendiciones Dasile.

[@dasilecocina]

Hola!! Puedes evitar el volteado. Bajará un poco de volumen pero sí saldrá esponjoso si es que la masa llega al punto correcto de gluten.

[@lourdesinostroza79]

Feliz Navidad 🎄 y bendecido 2024🎉🎉Campeón 🎊🎉

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@pAbLo-nj8pj]

Felicitaciones.

[@ninaf717]

No lo quería, lo necesitaba 😄☺️

[@dasilecocina]

Jajajaja me mate 3 con madrugadas haciéndolo 🥵🥵🥵

[@ninaf717]

​@@dasilecocinase nota el esfuerzo que has hecho, porque eso se ve delicioso ☺️

[@dasilecocina]

@@ninaf717 😅

[@MariaGutierrez-pi2qd]

Gracias Dásile! Justo ayer ya hice paneton por primera vez, me salió bien, pero ahora usaré tu receta, seguro me va salir mejor👌

[@dasilecocina]

🙌🏻💯💯🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@jcantonytp2883]

Ohhhh Dasile tu si ah Yo en tantas formulas que hize de panetones siempre opte por la batidora me daba pereza y como hacia 8 k d harina a 15 imagina hacer con la mano 😅😅 Dasile cuando haces un evento para todos tus fans que t seguimos ya seamos con conocimiento o los que sten emprendiendo para poder conocerte a.igo 🤗🤗🤗

[@dasilecocina]

Espero pronto!! Gracias por el apoyo 🙌🏻

[@PedroPE-z4e]

Buen trabajo, felicitaciones.

[@dasilecocina]

🍻

[@PedroPE-z4e]

@@dasilecocina Saluti ragazzo!

[@johasuniaga7775]

Te felicito chamo! Me encantó tu trabajo 😍

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@renearapahilpa1763]

Bien ahí amigo tu sii

[@normaadrianzen5025]

Que rico. Gracias por la receta. Feliz Navidad !!!!!

[@dasilecocina]

Feliz navidad 🎄

[@ejas8148]

Hola dasilé, me encanto tu video, muchas gracias, siempre tengo la confianza que todo me sale bien con tus recetas, una preguntita, este paneton se ¿hornea con calor arriba y abajo? ¿Con calefacción? Seria de mucha ayuda que me ayudes en esa duda, muchas gracias

[@dasilecocina]

Hola! Sí, de preferencia con ventilador y calor arriba y abajo si no tiene ventilador.

[@flormariavizurragajulca9749]

Agradecida por compartir su conocimiento gracias siemorepongo en practica sus recetas y salen muy bien sera posible que me podrias orientar en un horno y marca estoy en busca deseo saber por favor estare agradecida su ayuda

[@dasilecocina]

Siempre que sea un horno eléctrico con convector o ventilador 👍🏻

[@carmenmendoza4862]

Amigo en todos estos descansos de la masa han estado a temperatura ambiente saludos me gustaria este proceso en marquina por favor saludos y te felicito Feliz navidad 🎄

[@dasilecocina]

Feliz navidad, espero la hayas pasado bien. Éxitos

[@hadasacecilia4562]

Gracias gracias por la receta🤩‼️

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@LEONELAXIMENACANOATOC]

Puedes preparar un pye de guindones en el Perú es muy conocido me encanta

[@springmujicaviera8728]

Que marca es la harina panadera y donde la consigo en Lima. Te agradezco la respuesta de antemano y te felicito bien explicado. El panteón te quedó excelente😊

[@dasilecocina]

Hola! La encuentras en los mercados distritales grandes.

[@liligonzales7389]

Felicidades y gracias por tanto esfuerzo y trabajo,te quedo espectacular y se ve riquisimo 😋, pero una pregunta tambien lo puedo hacer con batidora ?

[@dasilecocina]

Claro!!! Es mejor a máquina, a velocidad entre 1 y 2. A más velocidad, la masa se puede calentar demasiado y perder el gluten. De igual manera será como una media hora de amasado total.

[@ginogordillo]

Buenazo!!

[@dianabg8]

Me encantó tu explicación, muchas felicidades explicas con mucho cariño tus recetas😊, una consulta, cuanto tiempo dura ese paneton? O se necesita agregar algún preservante? Para que dure varios días? Por favor responde , gracias

[@dasilecocina]

3 días en buen estado. Si quieres que dure más, sí necesitarías otros componentes.

[@lizlt28]

Geniaaal ✨

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@manuelhuertacotera]

Estimado Dasilê, felicitaciones y gracias por compartir esta interesante receta. Una consulta: Si deseo agregar un poco de licor ¿En quê porcentaje con respecto a la harina sería? Muy agradecido por tu respuesta.

[@dasilecocina]

Sería dentro de la proporción de líquidos. Quítale un poquitin a los huevos y agrégale licor de preferencia.

[@manuelhuertacotera]

@@dasilecocina muy agradecido, Dasilé. Que Dios te bendiga.

[@hadasacecilia4562]

Q ricooooooo‼️

[@margaflowers4781]

Para ser la primera vez que haces panetón, te salió muy bien, podrías añadirle 80 gramos de gluten por cada kilo de harina panadera, y también usar yemas en vez de los huevos enteros y de esa manera ya no se barniza el panetón, también te falto hacerle el corte en cruz y colocar una nuez de mantequilla. gracias por la receta y excelente resultado sin usar planetaria 👍

[@dasilecocina]

Sí, faltan cosas por mejorar pero digamos que la experiencia me encantó. Aprender teoría, porcentajes, procesos, etc. el resultado me gustó. Y ahora quiero hacer más panes 😅😅

[@margaflowers4781]

Enhorabuena, felicidades por tu tesón y por hacerlo a mano valentía pura, podrías hacer kugelhopf,, pandoro, etc@@dasilecocina

[@dasilecocina]

@@margaflowers4781 claro!! me mandaré a buscar la teoria tambien para que salga bien jeje

[@marthacalienes3504]

Gracias por la receta, y ¿puedo hacerlo en máquina para no cansarme tanto? Cuánto tiempo tomaría?gracias bendiciones ❤️

[@dasilecocina]

Claro!!! De 20 a 30 minutos todo el proceso y a velocidad entre 1 y 2. Lo importante es llegar al punto correcto de gluten y que la masa no se caliente demás en ningún momento. A mayor velocidad corremos el riesgo de que suciedad entonces recomiendo que la velocidad sea entre 1 y 2.

[@RosaZacarias-y8l]

Ya esperaba tus recetas amigo.

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@thatss4423]

Se ve increíble 🎉

[@dasilecocina]

Reto cumplido 💯💯💯

[@sebastianmartinezdiaz8595]

Si no encuentran esencia de Panettone pueden agregarle ralladura de naranja (calculo que con 1 o 2 naranjas es suficiente para esta receta)😊😊😊

[@dasilecocina]

Tal cual!!! 💯💯💯💯

[@milagrosvillegas7027]

Hola!, qué buena receta, pero no creo que logre hacerla a mano. Si uso el gancho amasador, igual se hace en tres días?

[@dasilecocina]

Jajajaj, en un día entero podría ser. Lleva su tiempo desde que se hace el prefermento hasta que se hornea.

[@marianelarivas5929]

Lo haré aunque los ingredientes no son iguales q Perú pero lo intentaré.

[@stevenvidalhuarcarodriguez8960]

Espero mi paneton jajja😊

[@dasilecocina]

💯💯💯

[@ClaudiaOrellano71]

Hola , a cuánto se deja la biga repozando ?

[@Asuna-bn1zv]

Es necesario masar a mano(golpes), no se puede hacer a maquina amasadora?

[@dasilecocina]

Se puede a máquina

[@maycolninanunton6022]

Ojala llegue el keke de higo pronto

[@PaolodiegoMusacsamapyo]

Y si no tengo miel con que le puedo reemplazar? O es necesario usa esl

[@dasilecocina]

Podrías omitirla.

[@Nebula6060]

Se ve muy delicioso el paneton, cuál es la medida del molde que usaste?

[@dasilecocina]

Es el molde más grande, el de un kilo.

[@AnysitaWoo]

Se puede hacer con prefermento esponja

[@dasilecocina]

Sí

[@LEONELAXIMENACANOATOC]

Hola dasile veo que ya no subes videos y la verdad me encanta tu canal me gustaria que esta vez hicieras pizza o pye de guindones en mi comunidad es muy conocida el pye de guindo y no he encontrado la recta original siempre aparecen diferente vídeos de diferentes ingredientes y no se en cual confiar por eso yo prefiero hacer lo que aparece en tu canal me encantaria que hicieras uno sobre pye de guindones ya he realizado todas tus recetas😃😁😀

[@dasilecocina]

Gracias. Ya regreso en marzo! 🙏

[@Asuna-bn1zv]

Se puede hacer con manteca envés de mantequilla

[@dasilecocina]

Podría ser pero recomiendo mantequilla

[@Asuna-bn1zv]

@@dasilecocina porque?

[@dasilecocina]

@@Asuna-bn1zv más sabor

[@carmenmendoza4862]

Amigo en todos estos descansos de la masa han estado a temperatura ambiente saludos

[@dasilecocina]

Sí, todos 👍🏻

[@carloschengestrada4284]

Para tu siguiente video,cuándo haces biscotelas ?

[@dasilecocina]

Sï

[@fernandazapata6776]

Puedo reemplazar la miel por azúcar?

[@dasilecocina]

U omitela 👍🏻

[@muchasgracias6918]

❤❤ fantástico❤❤ gracias 🫂

[@dasilecocina]

🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@jorgeluisromerogarcia6333]

Te Caracteriza, EL ENTUSIASMO y las GANAS DE CONOCER ALGO NUEVO.... El Paneton a comparación de otros, no se DESINFLA.... Dicen de 1kilo.. Al final, parecen, MUESTRAS DE PANETON... BENDICIONES...

[@dasilecocina]

Jajaja pero esta vez si me aseguré de que sean 950 gramos. Y lo he comprado con un panetón comercial y si es más grande el que hice 🥲 de todas maneras, no mienten las marcas, o sea, actualmente están poniendo en la etiqueta el peso y sí, definitivamente cada vez pesan menos…

[@kinverlicarmona7532]

En la receta dice 5g de sal pero en el video 10g de sal, cual es?

[@dasilecocina]

5 gramos mejor.

[@carmenchavarria3324]

Los que hicieron la receta, sale con esa suavidad que se deshace al comerlo?

[@dasilecocina]

100 por ciento confirmado. Si tienes máquina con gancho amasador, utilízala mejor para ahorrar tiempo en amasado.

[@jessicamiluskawongplaza5583]

Te faltó cortarlo por encima antes de hornear

[@PedroPE-z4e]

Te faltó el corte en cruz con una cuchilla en la cima del panerón. Consejo hasta de un conejo. 😅😅😅

[@miguelito3616]

Yo te enseño a hacer paneton

[@giancarloalonso3595]

El paneton se hace mejor con harina panetonera.

[@dasilecocina]

Si se consiguiera con facilidad jajaja

[@angietorresh.3158]

Yo quería hacerlo hoy para la cena de las 12 💀 fue amigues

[@dasilecocina]

Me costó mucho hacerlo. Lo bueno es que ya queda para la eternidad de KZbin. 💯💯

[@danielmedina4972]

te hubieras demorado mejor 10 dias y en italia no usan biga ni levadura seca peor fresca en milan es netamente masa madre seria interesante que hagas uno de masa madre asi exploras nuevas posibilidades y quizas dejas de lado la levadura. exitos crack

[@dasilecocina]

De todas maneras mano!! Este es un panetón peruano o pan dulce latinoamericano, difiere mucho del panettone italiano. Nosotros hemos adoptado la forma pero el contenido es diferente. Para comenzar y fulminar el argumento, efectivamente el panettone italiano lleva masa madre. Pero de eso, ya estaré haciendo otros videos. Gracias por el comentario y el apoyo. Saludooooos!!

[@CamiloNeiraarroyo]

Tu saliste en la rosa de guadalupe peru como?

[@dasilecocina]

JAJAJAJAJ también me vi hace un rato 😅😅🤣🤣🤣

[@xonersx3582]

yo esperando los momenos fake :c

[@dasilecocina]

🤔🤔🤔🤔🤔

[@alinenriquevargasdiaz336]

Pasletero de cristal eres ps, que vas hacer pan y menos arias un saco de harina xq te mueres. Te veo hacer tus pasteles y te haces un mundo por una receta de medio kilo😂...aveces me pregunto como aria si te mando hacer un batido para 10 moldes..

[@dasilecocina]

Tranquilo, es entretenimiento mano. También he trabajado en fábrica y se lo que es hacer tortas en volumen. Saludos.

[@silviazuniga1770]

Bastante tarde para publicar un video ...q sea útil

[@dasilecocina]

Entienda mejor el video. No pretendía enseñar.

[@JR32217]

Sorry pero me aburri-

[@LEONELAXIMENACANOATOC]

Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗

[@LEONELAXIMENACANOATOC]

Puedes preparar un pye de guindones en el Perú es muy conocido me encanta

[@ClaudiaOrellano71]

Hola , a cuánto se deja la biga repozando ?

[@LEONELAXIMENACANOATOC]

Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗

[@LEONELAXIMENACANOATOC]

Puedes preparar un pye de guindones en el Perú es muy conocido me encanta

[@LEONELAXIMENACANOATOC]

Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗

[@LEONELAXIMENACANOATOC]

Puedes preparar un pye de guindones en el Perú es muy conocido me encanta

[@LEONELAXIMENACANOATOC]

Me encanta tus recetas me encantaria de verdad que hicieras un pay de guindones es mi favorita porfis😊🤗

[@LEONELAXIMENACANOATOC]

Puedes preparar un pye de guindones en el Perú es muy conocido me encanta