3 Niveles de chilaquiles verdes

[@Josue.Flores]

Gracias por ver el video! tu que nivel de chilaquiles haces?

[@salsaniggas8544]

Nivel 4

[@julianmiguelgonzalezalvare9509]

Ahora hare el 2, esperando tu video para lactofermentar con explicación completa! :D

[@JordiSal-p9q]

Cualquiera de los tres son buenísimos, más aún cuando los acompañas con frijoles refritos 😋😋😋😋😋

[@fatsfreddytats1140]

A sus chilaquiles les hizo falta epazote, es lo que realza el sabor verdadero de los chilaquiles,saludos.

[@JordiSal-p9q]

@@fatsfreddytats1140 No necesariamente,a menos que seas Chilango y que a todo le ponen Epazote ,es muy usual en chilangolandia,pero en el resto del país,que es enorme,el epazote como ingrediente no es de uso " indispensable".

[@Erectolito]

Yo haciéndome mis chilaquiles lactofermentados por primera y última vez: 💀

[@emmanuelhernandezmartinez174]

🤔 😊?

[@dialew]

Video de lactofermentacion porfavooooor 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@karhernandezh]

Sí, por favor. Me dejaste con el pendiente 😮😮😮

[@MorkyMuffin]

Sí, por favor

[@yolandagarciaanaya265]

Para la acidez de los tomates en la salsa, se le pone un poco de azúcar 🤷🏻‍♀️

[@fsb4877]

​@@yolandagarciaanaya265Tú crees que no lo sabe? Me parece que no entendiste que era el nivel 1. Gracias señora obvia

[@renodeatake]

​@@fsb4877para ti es obvio porque eres omnisciente, pero para mucha gente no y se agradece.

[@cremastico]

Eso no es comer, eso es hacerle el amor a la comida

[@eduardosanchez86]

No digas m@m@d@s

[@renodeatake]

​@@eduardosanchez86danos el ejemplo a todos, pero sin responder como morrito de secundaria.

[@eduardosanchez86]

@@renodeatake ¿para que quieres ver un video mientras estoy comiendo? Tienes fetiches muy raros 😵‍💫

[@emanuelblancorico3085]

@@eduardosanchez86 No entendiste, no eres muy inteligente verdad?

[@hectorglz7776]

Yo te echo la crema

[@gomita3735]

Hice la receta tres pero con tomates receta dos . Siento que estaba muy buenos . Los compartí y se acabaron la salsa del plato cuando normalmente la dejaban ahi . Tus recetas me ayudan mucho en el pueblo donde vivo no hay ni cine ni nada . Y todo lo venden muy caro. Gracias

[@Mr.Kuiny14]

El primer platillo debe considerarse como crimen de guerra

[@ElGashoLE]

Da tristeza en verdad.

[@praeathim525]

Jajajajaja te mamaste

[@maac8724]

Acabo de encontrar a mi nuevo maestro de recetas... Probaré hacer las tortillas de harina

[@elviolinistadehammelin]

Es increíble :)

[@alfredoguadarrama2486]

video sobre la lactofermentación plsssss

[@tanyaguardian]

Me encanta cuando hablan de fermentos en alimentos 😍😭

[@brandondelacruzbartolo1435]

Video de lactofermentacion pls

[@alejandropacheco2870]

Me encantó tu forma de explicar, necesitaba un maestro así.

[@SrSenor-eq2ev]

8:20 el pelon tiene razón

[@zillaprime3167]

Me sacas de onda

[@patiurco]

Hahahahaha literal "nadie lactofermenta sus tomatillos para sus chilaquiles" xD

[@dunet4131]

Consuelas!!! Soplas!! Me agarras confianza!! Me llamo Tomas de la Punta.

[@LuisRodriguez-mm9sm]

😮

[@DirtyYensin]

Que grosero compa.

[@otonielgarcia6425]

Esa salsa herdez que le pusiste esta bien gacha, muy agria o amarga, aunque sea le hubieras habentado un puñito de pañela rallado, en fin los otros chilaquiles se veian muy buenos

[@Robernardo]

Es un genio s Eve que ama la cocina y le gusta comer también la mejor combinación

[@Zadco08]

Increíble tu vídeo!!! Gracias por compartir!!!

[@rosasevilla650]

Que maravilla!! se ve super rico!! a mi si me gustaría saber más de Lacto-fermetar Muchas gracias

[@TereMancilla-t6g]

Hola Josué, gracias por compartir tu conocimiento, la verdad nunca habia escuchado acerca de la lactofermentacion de los tomatillos para hacer la salsa de unos chilaquiles 🍽️ lo de los chiles poblanos asados ya lo habia visto y gracias, uno nunca termina de aprender tenga la edad que tengas. Saludos

[@julianlavat]

Eres un dios !!! Gracias por compartir ❤

[@gracielatovargalvan6347]

Gracias por excelente receta , saludos.😋

[@mariaestrella7013]

Yo hago el Normal ,me salen buenos, estan comibles 👍

[@vicentepazruiz8047]

En puebla, Chignahuapan, los chilaquiles son suaves, sobrecocidos, untosos con epazote y chiles de a deberas no xalapeño, cocidos a fuego bajo en cazuela de barro, el sabor ....mmm !#$%^& pero deberás!#$% ..sabe a nostalgia 😢

[@marthavillanueva525]

Se me hizo agua la boca, por fis, invita o pasa la receta 😊

[@esaubautista1435]

Ahora te dan Doritos con salsa y se sientes máster chef

[@ElGashoLE]

En el sureste de Jalisco, Pihuamo, son casi iguales pero sin epazote porque no se acostumbra en la región. Coincido con que el jalapeño no es chile deveras 🤣

[@ivansalinasvidal187]

Ándale eso sí son los auténticos chilaquiles...

[@reyesflores1760]

Claro no esa basura que preparó "el chef".

[@enrikezavaleta7382]

Una clase de cocina, muchas gracias 🫂

[@yungboy5634]

Asombroso contenido. Eres una persona carismática y muy profesional. Me agrada que no uses groserías en tu contenido, puedo ver tus videos con mi familia =D

[@josegalvarez7754]

Hago nivel 1.5 😢 donde la salsa la compro con una vecina. Ella la hace a nivel 2. Cerrando tremendo video con pose JoJo 👌🏽👌🏽👌🏽

[@oislas]

mis chilaquiles favoritos son con una salsa mixta, uso tanto tomates cherries y tomatillos verdes como chiles verde y habaneros, cebolla, ajo, semi asados pero también al vapor, caldo de pollo natural ... normalmente uso totopos tostados y no fritos pero no es obligatorio ...

[@petrigos4542]

Está muy bueno el canal le estoy aprendiendo mucho!

[@saidcv2494]

Como resien foráneo es mi desayuno predilecto, pero ami gusta que la tortilla no este muy crujiente

[@eduardosanchez86]

🤨🏳️‍🌈?

[@antofazgameplays]

Mi gemelo, a mi tampoco me gustan tan crujientes, solo lo suficiente y ligeramente suaves

[@claudiamolina9339]

¡No inventeees...!! Super wow 🤤🤤🤤

[@zorritosql5320]

Gracias ❤❤❤

[@marianaarrevillagaibarluce102]

Hola Josué, adoro tus videos, me encantaría poder ver el de lactofermentación, gracias

[@Pedro-f5d5e]

Ya tienes un nuevo suscriptor. Gracias por el video.

[@alancastroleyva2503]

Uff que duro hermano, mañana me prepararé algunos

[@alejandrayanez636]

Nueva fan

[@roseo7763]

Porque les mandas ❤ a las nuevas? Me bua salir y vuelvo a entrar para que me mandes ❤😂

[@MIWCAT]

delicioso! los chilaquiles también! :3

[@andre10377]

Excelente video 💯

[@carlosorozco5666]

Yo uso una pisca de carbonato para quitar la acides que de otra manera que arriba de lo ideal. Y se obtiene una salsa dulce y apenas acida, que a todos le gusta.

[@serviciomolinaMolina-y5q]

Está de locos eso de la fermentación. Y para que la salsa de tomates no esté tan ácida yo le pongo una pizca de bicarbonato. Saludos muñeco desdé Iztapalapa cdmx México

[@silviajordan2173]

Claaarooo haz un video especialmente acerca de la lactofermentacion! Gracias SE VE SUPERDUPER DELICIOSO!

[@MIceCoolX]

Estás muy rifado! Gracias… preparate el video de lacto fermentación pf 😆

[@israelaviles6799]

O sea cuando se me antojen unos deliciosos chilaquiles con tu nivel Dios me los voy a comer 8 días después 😅😅😅 Ya para esa fecha tendré antojo de otra cosa jijijiji

[@Lucio-x6j]

Yo sí ise la última receta de chilaquiles y está muy buena 🤌

[@felipecalderon-nn4tp]

Hola ! Has un video de lacto fermentación pelease😎

[@roseo7763]

Todo divino casi perfecto Solo te falta preparar tu propio consome de pollo! De ese delicioso que en 1 taza de agua hirviendo le agregas limon y aguacate y ya tienes una deliciosa sopita de pollo 😋

[@Uncomf0]

Josue!! Porfa haz una sección donde enseñes a cocinar desde cero!!

[@edizza0]

Muchas gracias. Aunque me quedo con la tercera receta con tomates hervidos 😅

[@MiguelLuna-cj1kk]

Me da unos chilaquiles nivel Dios esta bien regrese en 15 dias 😂😂

[@elmundodecoyotzi3056]

Que delicia, pero te recomiendo uses Cremita de Techolalpando, Queso Plaste y los acompañes con Frijolitos al estilo de Apizaco !!

[@josshuacolulasorcia]

Podría aser un vídeo bien explicado de como fermentar los tomates o vegetales para aser los perfectos chilaquiles 😊

[@turkomex8169]

Me encantas 🥰 ❤🙏🏽💯🙏🏽👌🏽🙏🏽

[@lindaclark6221]

Los chilaquiles cocinados con manteca y caldo de huesos de pollo real son otro nivel.

[@AraGarcia12]

En mi casa los sábados es de chilaquiles, los hago casi igual que tu Nivel 2, lo único que cambia es que la cebolla y el ajo los licuo en crudo, las tortillas las corto en juliana y no le pongo aguacate, algún día me animaré a pasar al Nivel 3 😅

[@LuzdoradaPlataazul]

Su contenido es muy bueno. Una pregunta dónde conseguiste tu bombita para sacar aire al lactofermentacion. Gracias

[@RodarteRyo]

Como yo los hago es poniendo a hervir los tomates verdes y por otra parte pongo a sofreír las cebollas en aceite de oliva. Después pongo lo anterior en licuadora con sal, pimienta negra, ajo y consomé de pollo en polvo. La salsa resultante la vuelvo a poner en la sarten en la que sofreí la cebolla y quedo el aceite aromatizado. Agrego crema a la salsa y mezclo en el sartén. Sirvo con totopos nixtamalizados que compro en la tienda y queso manchego.

[@AlanGarrido]

Voy a hacer chilaquiles, nomás aguantame de 5 a 10 días, jajajajjaa. Pero te pasas esos chilaquiles nivel Dios se ven supremos!!

[@vaniacordova23]

Morisqueta típica de Apatzingán, Michoacán ❤

[@rocxipop4961]

LOS CHILAQUILES NIVEL WUUUUUUAAAAAAOOOO SON LOS DE MI MAMI Y LOS CORONA CON UNA GRAN COSTILLA Y ARRACHERA MMMMMMM😊😊😊😊

[@aidahc5845]

Probaré los segundos 👍

[@josuefabian2881]

EPAZOTEEEEEE :)

[@Almaguila]

Genial, ahora te seguiré por siempre...

[@luisluna7974]

Se en buenos, pero a mí me gustan caldosos y con pollo.

[@psychameronheiz1344]

Tremendo canal bro 👌👌👌👌🖤🖤🖤🖤🖤

[@gabrielfloresguzman]

Para aumentar el sabor a la salsa en di cocción agreguen epazote. ❤👍

[@silvianajera9876]

En México lo tradicional es que la salsa de complementa hirviendo epazote en la salsa antes de agregar los totopos.

[@b.i.k.5378]

Los últimos chilaquiles fueron los mejores 😊

[@luisvillanueva1777]

Hey bro, esos sartenes son los cuisinart de Amazon y la parrilla de inducción que tal te ha salido?

[@fergonzalez2526]

A ver el vídeo de lactofermentacion porfa 🙏🏼

[@G-Boy421]

Desde que dijiste que puedes morir por Lacto-Fermentar tomatillos tengo miedo que no subas mas videos,Salu2 desde Chile,Con mis 13 años me ayudaste a saber que carrera elegir para estudiar

[@RicardoRodriguez-py6ny]

que opinas si los totopos los fries en manteca de cerdo para más sabor?

[@klebTdead]

Si ahuevo, buen contenido

[@luisabrahamfigueroa5692]

¡Si porfa!! Video de la Lactofermentación! Suena muy interesante y beneficiosa, pero no hay un video que lo explique bien

[@JuanSavedra-mz2jr]

Saludo desde Venezuela,A QUE LLAMAS MONOJO? ES UNA MEDIDA? COMO LO Hago EL MANOJo? Muy buen vídeo gracias....

[@turkomex8169]

Me encantaría que me hagas un video explicando la #lactofermentacion 😈💯👌🏽

[@santiagotupaz4943]

Por qué no usas consomé de pollo natural

[@rtrray100]

Nombre , tus niveles me hacen ver qué doña pelos es una diosa, no tienes idea pero en fin!!!!

[@CharmyWinkler]

Me quedo en el nivel 1.5 porque compro los totopos ya dorados, esta mejor, no voy a esperar más de un día para poder disfrutar unos chilaquiles... 😅

[@Josue.Flores]

Hay marcas de totopos muy buenas y hay otras que de plano le ponen colorante amarillo 😡

[@victoremiliofavilacedillo3544]

Mandenselo al esquizo☝️😺

[@ElGashoLE]

En mi rancho, una vez están dorados los totopos, se agregan 1 o 2 huevos a revolver, posteriormente se agrega la salsa y se deja reducir a fuego alto, quedando los totopos y el huevo impregnados del sabor de la salsa... Además, sólo se hacen verdes cuando no hay para hacerlos rojos 😅.

[@EdgarGarciaTellez-c6c]

ya hay video de la lacto-fermentacion????

[@luislozano6073]

me urge un video de lacto fermetación. O el nombre de un restaurante que venda chilaquiles con ssal lactofermentada

[@vegetachiva]

Uffff ya me voy a comprar mis tomates para que me de tiempo de fermentar los para el 15 de septiembre 😂

[@elviolinistadehammelin]

Has la lactofermentacion :)

[@nenisguevaragomez8122]

Donde puedo conseguir esos implementos que usas para lactofermentar los tomatillos? (Pesos de vidrio, las válvulas, etc)

[@aldoesmaynezcontreras2833]

Que tal quedarían con manteca envez de aceite neutro

[@Lucio-x6j]

Después de lactofermentar el tomatillo, hay que coserlos?

[@Castormembrana]

Video de lactofermentación por favor :)

[@tesidere7739]

7:44 tremenda obra de arte bro

[@angelicacruz6663]

Video de lactofermentación xfa😊

[@luispasion3924]

Yo amo a este vato, sus videos me hacen el día, me fascina casi todo lo que hace, pero definitivamente, hacer chilaquiles es algo que no se le da. Qué refeos chilaquiles, los básicos era normal, pero los de nivel "buenos" igu, no se antojan. Bebé, yo te enseño a hacer unos chilaquiles perfectos.

[@beatrizcordobavillatoro526]

Exacto.. No sé de dónde sacó qué eso cualquierade los tres son chilaquiles... 😅😅😂😂

[@ElGashoLE]

El primero es deprimente

[@joseantonioolverahernandez5416]

@@ElGashoLE El primero es una m13rd4, a menos que seas extranjero y no tengas ni put4 idea de la comida mexicana, en una ocasión de vacaciones pedi unos chilaquiles porque esos "nunca fallan" (hasta en el vips los preparan decentemente), pero esos "totopos" son un crimen y debería ser ilegal que en mexico se venda esa mierd4, en las tortillerías venden totopos que son 1000 veces mejores!! enserio, me considero de mente abierta y le doy una oportunidad a todo, pero pocas cosas dan tanto asco como esos disque totopos, supongo que así aborrecen los italianos a la pizza congelada

[@Detodounpoco-qu2iq]

Gracias Arcángel.La maravilla 😂

[@fabian7406]

Mhhhhhh, me quedo con la segunda opción 😅😅😅

[@TereMancilla-t6g]

Me suscribo 😊

[@JorgeLuisco75]

La primer salsa Yo creo que es más para tacos que para chilaquiles😅 De hecho yo prefiero hacerla que comprarla

[@liliagricel]

La opción 2... pero le quitamos lo ácido al tomate con una pizca de bicarbonato de sodio. Añadir el epazote y el chile poblano.

[@AngelicaAlvarez-me7lf]

Me gustaría un vídeo de la lactofermentacion por fa

[@LauraZavala-q9d]

Video de lactofermentacion por favor

[@ersogcho]

En el norte de Mexico, los chilaquiles no se comen con un huevo entero encima de los totopos, siempre se comen con el huevo revuelto con los totopos y con la salsa verde o la salsa roja.

[@SandraMartinez-if3jm]

Hago nivel 2 😊😅

[@Josue.Flores]

Esta bien, la neta es lo más sano. Siempre he pensado que la comida muy extravagante esta bien para hacerla una vez y aprender que se le puede incorporar a la del día a día

[@miguelangelhdz5612]

Se me antojaron los chilaquiles con huevo y queso fresco aaa que riko. Nota que para la salsa nivel 2 no le quitaste el pelo alos chiles y en el nivel 3 si ajajaj

[@Norteno_Prime]

Estos chilaquiles están de pelos!

[@pexfabregas8783]

Amigo te reto a hacer un versus de Mega Box Big Krunch de KFC (La caja incluye una hamburguesa de pollo crujiente, una porción de papas, una pieza de pollo o ketiras KFC y una porción de puré de papa). Te reto a hacer tu versión, seguramente te quedará estupenda!