3 Rezepte - 5.- Euro für 2 Portionen - einfach und lecker 😋

[@helgawolf5220]

Sie sind ein sehr sympathischer und bescheidener Mensch, der seine leckeren Rezepte gerne an Menschen, und das ohne grosses Show-Gehabe, obwohl Sie ein Profi, sind, weitergibt. Ich danke Ihnen sehr dafür.

[@MeiersKochtipps]

Herzlichen Dank für das nette Kompliment 😊

[@ireneabt2388]

Ja Helga, dem kann ich mich nur voll und ganz anschließen. LG Irene aus dem Cuxland

[@wiseguy7224]

Als ich noch studiert habe, hab ich ähnlich gekocht. Mittlerweile ist das über 30 Jahre her und mein Portemonnaie sind mehr ganz so dünn wie früher. Aber diese Speisen schmecken mir immer noch so gut wie damals. Solche Gerichte empfehle ich auch immer Leuten, die behaupten, sie hätten keine Zeit zum Kochen... Danke für dieses Video. Mal wieder großes Kino !

[@MeiersKochtipps]

Herzlichen Dank für das Kompliment😊👍

[@pupsteufelchen]

Super! Ohne Schnickschnack und Gedöns; lecker, gesund und preiswert noch obendrein👌wie immer klasse Video 👍vielen Dank 🍽

[@MeiersKochtipps]

Herzlichen Dank 😊👍

[@lunajet]

Und es werden evtl. Fehler vorbeugend mitgeteilt..SUPER

[@pumbaone5103]

Dein Kanal ist so ziemlich die erste "Beste" Adresse wenn ich mal nicht weiß was ich kochen soll!! Ich mag deine Art deine Videos zu erstellen und außerdem finde ich deine Rezepte immer erstklassig ! Danke dafür!!

[@MeiersKochtipps]

Herzlichen Dank für das Kompliment 👍😀😊

[@dertobbe1176]

Tolle Idee mit dem 5 eur Budget. Gerne mehr davon

[@MeiersKochtipps]

Alles klar, danke für Dein Feedback 👍😀

[@mecklenbroichgiacomo5621]

Glaube es waren teilweise sogar weniger als 5eur

[@MeiersKochtipps]

@@mecklenbroichgiacomo5621 das stimmt👍😉

[@waldmuffel9740]

Ich liebe die schnelle Küche mit normalen Zutaten, ohne Chi-Chi. Toppt jedes Fertiggericht.

[@MeiersKochtipps]

Da hast Du absolut Recht 👍

[@MaRi-ug8pf]

Mmmmhhhh...so macht auch kochen für einen Single-Haushalt Spaß...(die 2. Portion gibt es am nächsten Tag😉)..schnell, lecker, günstig und unkompliziert!!! Danke für die wie immer detaillierte Zubereitung!! Daumen hoch.....aber nicht während des Schnibbelns!!!😉😉♥️

[@MeiersKochtipps]

Das stimmt, man kann die zweite Portion sehr gut am nächsten Tag noch essen. 👍😃

[@Shorty_3979]

Alle drei Rezepte werde ich nach kochen 🥰 Wieder mal sehr schön erklärt! Ich mag deine Rezepte und Videos 😊 Mach weiter so! Wünsche dir eine besinnliche und ruhige Adventszeit 🕯🌲

[@MeiersKochtipps]

Herzlichen Dank. Ich wünsche Dir auch eine schöne Adventszeit😃👍

[@juttarichter3992]

Was brauch ich noch andre Köche ? So ein angenehmer Mensch!!! Ohne Schnickschnack! Ich hab gerade Blumenkohlcurry gemacht. Ui schmeckt das gut!!!! Auch dass es hier Gerichte für den kleinen Geldbeutel gibt ist wunderbar. Ich werde auf alle Fälle die Gerichte nachkommen und den Kanal weiterempfehlen. Meine Freundin sagt auch, dass Herr Meier extrem gutes Eis macht. Da schau ich gleich mal nach😊

[@MeiersKochtipps]

Herzlichen Dank für dein nettes Feedback. Freut mich sehr, dass dir meine Videos so gut gefallen. Weiterhin viel Spaß beim Kochen😊🍀

[@guromosch8998]

Ich bin erst vor kurzem auf dich gestoßen und hab mir ein paar Videos von dir angesehen. Und auch schon was nach gemacht 😅. Wollte bloß sagen dass du und deine Videos echt Top sind. Danke dafür. Mach weiter so 👍

[@MeiersKochtipps]

Herzlichen Dank für Dein Lob. Freut mich, dass Dir meine Videos gefallen 😃👍

[@MrPiepmatz1]

Sehr schöne Rezepte, danke Markus. Und Kichererbsen liebe ich sowieso. Bin so gerne auf deinem Kanal und freue mich üb er deine vielen Tipps!

[@MeiersKochtipps]

Vielen lieben Dank

[@berit4321]

Schöner Beitrag! Ich gucke dir immer gerne zu... Und obwohl (oder vielleicht gerade weil) ich leidenschaftlich gerne und gut koche (Aussage meiner Esser), schaue ich immer wieder gerne zu. Das erinnert mich daran, wie schon unsere Mütter und Großmütter gekocht haben... Saisonal und abwechslungsreich... Und die hatten noch nicht diese Massen an Nahrungsmitteln! Finde toll das du das für schmales Budget zeigst und auch auf die Saisonunterschiede hinweist. Vielleicht magst du ja mal eine eigene Serie zur Resteverwertung machen. Früher wurde ja auch nichts verschwendet, das ist heute ein Luxusprobleme 🙈. Du erwähnst ja schon oft was, aber vielleicht auch mal sowas wie 'Brokkoli Stiele kann man auch gut nutzen, Abschnitte von Gemüse Fleisch etc ergeben tolle Fonds... Ggf einfrieren, falls zu wenig. So was in der Art. Das spart ja auch gewaltig und man verschwendet nichts. Nur so eine Anregung. Daumen hoch für dich... Machst du toll. LG Berit

[@MeiersKochtipps]

Zum Thema Resteverwertung habe ich eine Playlist mit mehreren Videos, die wird auch regelmäßig erweitert. Vielen Dank für den Tipp mit dem Broccoli 😀👍 kzbin.info/aero/PLXQy7J9ZXOcdxeGD0j-Ax0HFJkyY4SRVv

[@jennyhey7372]

Die probiere ich nächste Woche aus! Also mindestens 2

[@MeiersKochtipps]

Freut mich. Schreib mir, wie es Dir geschmeckt hat 😃👍

[@jennyhey7372]

Also heute gab es die Nudeln mit Spinat und mein Partner kriegt nicht genug davon😊

[@renatehahn3881]

Das sind ja super Rezepte, schnell, preiswert und schmackhaft. Der Kichererbseneintopf ist der Hammer vielen Dank❤😊

[@MeiersKochtipps]

Das freut mich sehr!😃🍀

[@stefanschadel9916]

Gerad für gringverdiener genialle Rezepte. Für eine Familie die Zutaten verdoppeln und passt. Davon bitte viel mehr davon

[@MeiersKochtipps]

Da kommen bestimmt noch mehr Rezepte. Hast Du schon die Playlist mit den günstigen Rezepten gesehen - kzbin.info/www/bejne/hnOXZoh3hJeggqs

[@ireneabt2388]

Lieber Markus, Deine vielen kleinen Tipps und Tricks zu den Rezepten sind - wie immer - unbezahlbar. Kochanfänger/-innen können sehr viel bei Dir lernen. Nicht zu vergessen, dass Du immer auch an den Geldbeutel denkst, was in der heutigen Zeit mit den derzeitigen Preisen nicht unwichtig ist. Deine Bescheidenheit bei dem Ganzen- vor allem als Profi - findet man eher selten. Danke für alles. Lieben Gruß von Irene aus dem Cuxland 👍👍

[@MeiersKochtipps]

Hallo Irene, vielen Dank für Dein tolles Kompliment. Freut mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen 😀🍀

[@ireneabt2388]

@@MeiersKochtipps ❤

[@LuciaOligschlager]

Super die Rezepte. Kann man ja teilweise wirklich auch gut vorkochen. Vielen Dank

[@MeiersKochtipps]

Das stimmt. Freut mich, dass dir die Rezepte gefallen😃🍀

[@bettinaengel9208]

Hallo Markus, deine Gerichte kommen wie gerufen 👍, und nicht nur das diese günstig sind, nein... Es sieht auch noch lecker aus 😊👍. Morgen gibt es den Auflauf, und die Tage darauf gibt es die anderen 2 Rezepte. Eine super Idee. Liebe Grüße, Bettina

[@MeiersKochtipps]

Das freut mich dass Dir gleich alle drei Rezepte gefallen. Ich wünsche Dir wie immer viel Spaß beim Nachkochen und freue mich schon auf Dein Feedback. Noch einen schönen Abend Gruß Markus

[@bettinaengel9208]

@@MeiersKochtipps Markus, ich finde einfach... das es generell keine schlechten Speisen gibt 😊. Es gibt nur 5 Nahrungsmittel, wo sich mir alles zusammenzieht: •Lauwarmes Lamm ohne Geschmack •Milchreis •Haferflocken mit Zimt und Zucker •Innereien durch die Bank Und alles was noch am leben ist (z.B. Insekten, da ist es mir egal wie viel Proteine die haben, oder lebendige Baby Tintenfische, hat vor meinen Augen in Italien im Hafen jemand lebendig gegessen 🤢)! Ich dachte immer nur: Das arme Tier Das arme Tier Oh Gott, dass kann man doch nicht machen... Das ist einfach gesehen Kannibalismus PUR 👎. Insofern bin ich immer sehr neugierig auf unterschiedliche Speisen 😊. Markus, lieben Dank für den schönen Abend Gruß. Und ich sage dir wie es meiner Tochter und mir geschmeckt hat. Bis bald, Bettina

[@MeiersKochtipps]

@@bettinaengel9208 Das hört sich so an, als ob ein Tier ein anderes gefr...... hat. Es gibt durchaus Grenzen, und da ist auf jeden Fall eine überschritten worden 😣

[@bettinaengel9208]

@@MeiersKochtipps Das sehe ich genauso, dieses Bild werde ich mein Leben nicht vergessen... Schön, dass du es genauso siehst 🌼.

[@keinStresskochen]

Günstig kochen und dabei nicht an Qualität einbüßen ist genau richtig :) Grüße von kein Stress kochen

[@MeiersKochtipps]

Genau, gut kochen muss nicht teuer sein 👍😋

[@Knko]

Du hier ? 😂

[@ralfi1221]

Toll, genau mein Fall, Eintopf, Nudeln und Auflauf. Vielen Dank, Das war eine sehr gute Idee :o)

[@esabema]

Vielen Dank für die prima Anleitung, und super, dass du die Rezepte direkt unters Video gepackt hast! Kichererbsen gehen immer :))

[@MeiersKochtipps]

Das stimmt, ich mag die auch sehr gerne 😋👍

[@gabrielehackl1232]

Sehr lecker 🧑‍🍳👍 Hast Du auch noch so mehr schnelle Rezepte das wàre toll 😀 Liebe Grüße auch so aus der Oststeiermark🙋‍♀️

[@MeiersKochtipps]

In dieser Playlist findest Du mehr schnelle Rezepte - kzbin.info/www/bejne/sJ7EfWR9m8yShas

[@KitchenGrannyHeike]

Ich koche auch gern unter 5 Euro .Hast du tolle Rezepte gezeigt.Danke dir..

[@MeiersKochtipps]

Vielen Dank😃👍

[@kerstinwalda1692]

Schöne Rezepte. Danke. Den Auflauf werde ich definitiv nachkochen. Auf die Idee, alles in eine Schüssel und dann in die Form, bin ich noch nicht gekommen. Bin immer auf der Suche nach Rezepte, die nicht so aufwendig sind.

[@MeiersKochtipps]

Dann hast Du jetzt auf jeden Fall drei neue Rezepte gefunden. 👍😋😃

[@mosidosi]

Tolle Idee mit den Kurzrezepten! Und auch noch so günstig! Danke!

[@MeiersKochtipps]

Herzlichen Dank für Dein Feedback 😀

[@SilkesWelt]

klasse Ideen! Finde ich echt toll, es muss nicht immer teuer sein. Es muss schmecken :D

[@MeiersKochtipps]

Das stimmt 👍😀

[@aysendemir3315]

gut erklärt und mengen angaben danke

[@frauwolle4713]

Tolle Rezepte 👍👍👍

[@bettina7749]

Danke 🤩 gerne mehr davon

[@НинаПанова-в6к]

Супер,все рецепты лёгкие, вкусные.Спасибо!

[@MeiersKochtipps]

Рад, что вам нравятся мои рецепты

[@ryuniutd6082]

Ich danke Ihnen für diese leckeren Rezepte! Sehr Sehr gerne mehr davon...wobei 1 Jahr ist rum, vielleicht kam ja schon was neues. Schaue gleich mal auf ihren Kanal! Liebe Grüße

[@MeiersKochtipps]

Schau doch mal in dieser Playlist - kzbin.info/aero/PLXQy7J9ZXOcciQkFIRhHy9PNeukNAbayl

[@jorgruck6603]

Ich finde gut was du gekocht hast Probier ich Morgen gleich aus

[@MeiersKochtipps]

Das freut mich. Schreib mir, wie es Dir geschmeckt hat 👍😀

[@jorgruck6603]

Mach ich

[@mathiasdolag8196]

Super, vielen Dank. Klingt alles lecker, wird nächste Woche ausprobiert. Gern mehr davon :)

[@VincentQuaid101]

Einfach genial 👍🏻

[@yvonne5755]

Ach das war ein tolles Video. Super schnelle und günstige Rezepte. Der Kichererbseneintopf hat es mir angetan. Und dazu bist du auch noch sooo sympathisch. Dankeschön 💟💟💟💟💟 schönen ersten Advent 🎍

[@MeiersKochtipps]

Herzlichen Dank. Ich wünsche Dir auch einen schönen ersten Advent 😀

[@hanswi336]

Prima Rezepte, da ke dafür! Das etherische Öl der Muskatnuß ist sehr flüchtig, deshalb gebe ich bei Pfannengerichten (meist starke Hitze) das Gewürz erst kurz vor dem Servieren dazu. Ist das Öl schon vorher verdampft, bleibt nur noch der muffige "Kellergeruch" der Muskatnuß übrig ...

[@MeiersKochtipps]

Ist mir so noch nicht aufgefallen, aber danke 👍

[@monikaschmucki903]

Sieht super lecker aus ❤Danke für das rezept

[@MeiersKochtipps]

Sehr gerne 😃🍀

[@rheinerftvideo2647]

Hehe, es gab in den 1970er Jahren mal eine Serie in der Fernsehzeitung "Hörzu" Kochen für 5 Mark. Kenne ich von meiner Oma. Cool, das in 2019 nochmal zu sehen. Nur halt in Euro :-) LG, Bernd

[@MeiersKochtipps]

Habe ich extra für Dich umgerechnet🤣🤣🤣

[@merlinw7906]

Klasse Video, wie immer! 👍🏻👍🏻👍🏻

[@MeiersKochtipps]

Vielen Dank 😊

[@Alle-Benachrichtigungen-aus]

Die ersten beiden Rezepte sind toll

[@MeiersKochtipps]

Freut mich :-)

[@laurapinter6075]

Danke für die Ideen jetzt weiß ich was es die nächsten 3 Tage zu essen gibt

[@MeiersKochtipps]

Na das freut mich, dass Dir meine Rezepte gefallen 👍😃

[@lisamuller796]

🖐🖐 du machst und erklärst das du, habe dich heute entdeckt und werde öfter mal reinschauen ☺ ich mag neue Ideen

[@MeiersKochtipps]

Super, das freut mich 👍😀

[@corneliaharig1687]

Vielen Dank, klasse Idee, passt alles gut in meinen Wochenplan. Liebe Grüsse aus Köln

[@MeiersKochtipps]

Das freut mich 👍😀

[@endbaehrlich4275]

Sehr tolle Rezepte, werde ich alle mal nach kochen. Scheinbar machst du die Gerichte alle quasi am selben Tag. Wer isst das alles? :D Hast ja jetzt 6 Portionen Essen 😏👍👌🤤 Wie immer ein super Video. Dank dir dafür.

[@MeiersKochtipps]

Der Kichererbsen Eintopf kam in den Kühlschrank, denn der schmeckt aufgewärmt fast noch besser und für die anderen beiden Gerichte hatte ich Hilfe ;-)

[@skorpiowoman3508]

Super !!! Danke für die Rezepte

[@MeiersKochtipps]

Sehr gerne 👍

[@Erik5158]

Sehr schöne Gerichte. Der perfekte Ausbilder. ;) Dankeschön dafür. Wie Sympathisch du dabei rüber kommst. Man lernt, kriegt Hunger und hat was was schönes auf dem Tisch. Klasse, weiter so! Achja, deine Gemüseröstis waren an dem Mittag, als ich sie nach deiner Art gemacht habe ausverkauft ;) Spitze, einfach und sau lecker. Tust du mir mal den gefallen und machst mal eine richtige (italienische) Lasagne? :) Ich tu`mich damit immer schwer. Mit der menge an Soßen, Inhalt etc. Ich hatte Montag eine Spinatlasagne aufstehen. Die war leider viel zu trocken. :( Dir nochmals danke :) Bin zwar gelernter Koch, aber deine Speisen und dein Wissen ist große Klasse :)

[@MeiersKochtipps]

Herzlichen Dank für das Kompliment. Ich habe hier ein Video für eine leckere Lasagne - kzbin.info/www/bejne/iIPRp5imZb-UqK8 Ich hoffe, das ist das was Du suchst :-)

[@gabischon9214]

Blattspinat mit Nudeln hatte ich heute gerade. Aber ohne Schinken und Schmand. Ha, da hab ich noch eine Idee, die fix geht. Aber Kichererbseneintopf, den gab es noch gar nicht. Mhh, dabei sind Falafeln und Humus (selbst gemacht) 😁 Standard in meinem Essenplan. Eintopf lieb ich ja. 😋 Jetzt wird aber erst der Grünkohl verbraucht und die Schwarzwurzeln. Ach ich mag die einfache Küche immer noch am liebsten.

[@MeiersKochtipps]

Die einfache Küche ist auch meistens die ehrlichste😊😉👍

[@astridbarthel384]

Sehr gut wie immer.Liebe Grüße Astrid 👍

[@MeiersKochtipps]

Vielen Dank Astrid 😀

[@andreasmetz2176]

Gute Rezepte danke, eine Frage bitte kann man mehr pochierte Eier gleichzeitig in einem Topf herstellen?

[@MeiersKochtipps]

Dazu habe ich hier ein Video gemacht und dort erkläre ich auch, wie Du auch mehrere pochierte Eier gleichzeitig machen kannst - kzbin.info/www/bejne/fXTPdamIgJhqmrc

[@elkeblech5606]

Wunderbar, wird alles probiert. Danke

[@MeiersKochtipps]

Schreib mir, wie es Dir geschmeckt hat 😀

[@TheWavyGravy]

Super Video !!!

[@qtmaster9775]

kannst du mal ein Video über verschiedene Kräuter machen und deren unterschiede im Geschmack

[@MeiersKochtipps]

Zu dem Thema habe ich schon zwei Videos: 1. Teil: kzbin.info/www/bejne/e6rbfKCjm8iqgZI und den 2. Teil: kzbin.info/www/bejne/pKLdqHWNf5qmhZo Ich hoffe, das ist das was Du suchst :-)

[@shortbutgreat5763]

Wow Megalecker. Könnte ich anstatt Schmand auch Frischkäse nehmen ? Super Video Danke :)

[@MeiersKochtipps]

Ja, das geht auch 👍😋

[@sarahsynthesizer3160]

Ich muss unbedingt den Kartoffelauflauf ausprobieren , das können selbst Blinde. ;) Meine Schwester ist blind und kocht auch sehr gerne. Besonders einfache Gerichte, die nicht lange brauchen.

[@MeiersKochtipps]

Na dann wünsche ich Euch beiden viel Spaß beim Kochen 😃👍

[@astridbarthel384]

Die Rezepte werde ich nach machen👍😋

[@MeiersKochtipps]

Das freut mich 😀 Dann viel Spaß beim Nachkochen 😋

[@astridbarthel384]

@@MeiersKochtipps Danke dir.😋

[@sarahsynthesizer3160]

Ich finde diese Rezepte Klasse. Ich weiß nie wirklich, was ich kochen soll, trotz 50 Kochbücher.... Und, dass es 5€ Rezepte sind, ist auch prima. Meine beste Freundin hat einen kleinen 3jährigen Sohn und ist manchmal knapp. Sie hat aber einen kleinen Kräutergarten und achtet sehr auf gesunde Ernährung. Besonders günstig sind die Zutaten dann, wenn man selbst einige Zutaten anpflanzt. Und z.B. Tomaten gedeihen auch auf einen Innenstadt-Balkon. Können Sie auch Mal ein Video machen, wie man für kleine Kinder einfache, günstige und köstliche Rezepte kocht? Meine beste Freundin interessiert sich besonders dafür gesunde Kindergerichte zuzubereiten.

[@MeiersKochtipps]

Das kommt immer darauf an, was den Kindern schmeckt. Ich habe auch zwei und bin auch immer am überlegen. 😉😁

[@sarahsynthesizer3160]

@@MeiersKochtipps Es kommt tatsächlich darauf an. Ich konnte Mayonnaise nie wirklich leiden. Meine Mutter bereitete deswegen mit Jogurt und oder Saure Sahne Nudelsalat zu. Mein Vater hingegen kippt viel Mayonnaise rein und nimmt Fleischwurst. Während meine Mutter und ich lieber den Nudelsalat vegetarisch lassen und dafür die Wurst gegebenfalls extra reichen. Hervorragend schmeckt Nudelsalat auch, wenn man Zwiebel andünstet. Egal wie man Nudelsalat zubereitet, Hauptsache selbst gemacht und nicht aus dem Kühlregal eines Supermarktes. 😊Oh, ich merke, dass es das 5 € Video ist. 😂😂😂😂

[@MeiersKochtipps]

@@sarahsynthesizer3160 Nudelsalat geht auch für unter 5 Euro 😉👍😃

[@svetlanalegler5935]

Mmm sehr gut

[@Amer.switzerland]

Danke Dir

[@jurgenbe7954]

Mein Lieblings-Billig-Gericht (für 4 Personen): Bratreis asiatisch! Der ist immer dann angesagt, wenn sich Reste im Kühlschrank horten, für die es sonst nicht so wirklich Verwendung gibt: ein halber Broccoli oder Blumenkohl, ein Stück von der Zucchini die doch zu groß war, eine Möhre die schon längst weg müsste, eine Paprika die als Rohkost nicht mehr geeignet ist, Cherrytomaten die schon so langsam nicht mehr fest sind, ... alles was da ist. Ich koche am Vorabend 400 Gramm Basmati, 10 Kilo kosten im Asia-Laden 32 Euro, also 1,28 für's Gericht für 4 Personen, ohne Salz, nur 600 ml Wasser drauf. Den lasse ich gut ausdampfen, jeder der in die Küche geht rührt nochmal um, und dann geht der in den Kühlschrank. Am nächsten Tag nehme ich den eine Stunde vorher raus, wasche den unter kaltem Wasser ab (Stärke entfernen), und lasse ihn gut abtropfen. Derweil gibt es eine Messer-Attacke auf alles was noch an Gemüse- und Fleischresten vorhanden ist (wenn ich etwas mit Hühnchen-Innenfilets mache, dann brauche ich bei uns meist 600 Gramm. 400 sind in der Packung, also 800 gekauft, 200 eingefroren. Mache ich ein Paprika-Geschnetzeltes, kaufe ich eine Schweine-Nuss vom Bauern nebenan, rund 1 Kilo, 600 Gramm brauche ich , der Rest wird eingefroren, ...). So wird im Bratreis alles verwertet was weg muss, und ich rechne da wirklich nicht, denn was ich sonst irgendwann entsorgen müsste, das kommt hier rein. Dazu etwas Sojasoße, Fischsoße, Limette für 40 Cent, ein paar Kräuter und Gewürze, und ein Bund Frühlingszwiebeln für 60 Cent je nach Saison. Also kaufe ich für 4 Personen für 2 Euro ein und verwerte die Reste, dazu ein Euro für Soßen und Gewüze. Selbst wenn ich den Einkauf der Reste anteilig hinzu rechne komme ich hier garantiert weit unter 10 Euro für 4 Personen! Der Single kommt vielleicht auch mit dem restlichen Reis vom Vortag nochmal ein paar Cent drunter. Das funktioniert aber nur bei saisonalem Einkauf und der Nutzung von Angeboten. Wer allerdings Black-Tiger-Garnelen, Tintenfisch, ... verarbeiten will, der hat mit den 2,50 Euro pro Portion eine unlösbare Herausforderung. Aber auch der hat ein Problem, der Gemüse außerhalb der Saison kauft, wenn das 3-4-mal so viel wie sonst kostet! Wer aber ein Angebot des Hofladens nutzt, dazu im Angebot eine Menge kauft die er nicht ad hoc für ein Gericht verwendet (die erwähnte Schweinenuss, oder die für eine Mahlzeit zu große Zucchini, oder 2 Kilo Möhren), ... der kann top Qualität zu günstigen Preisen verarbeiten, sich regional, gesund, und günstig ernähren! Und ja, viele Küchenabfälle wandern ungenutzt in den Biomüll. Fleischbrühe, Gemüsebrühe, Hühnerbrühe, die sind aus Abfällen mit etwas Wasser und Salz zu gewinnen! Damit lassen sich leckere Suppen erzeugen, oder die sind die Grundlage für eine hervorragende Soße, ganz ohne Tüten und Chemie, dafür lecker! Apropos Küchenabfälle: beim Lauch mal 2 cm ab der Wurzel mehr abgeschnitten, eingepflanzt auf der südlichen Fensterbank oder ab 15 Grad auch draußen, dann gibt das einen neuen Lauch. Funktioniert auch mit Frühlingszwiebeln, den Trieben von Basilikum oder Thai-Basilikum (den Trieb in ein Glas Wasser stellen, zieht in 1-2 Wochen Wurzeln, dann einpflanzen). Funktioniert selbst in der kleinen Wohnung auf der Fensterbank, bei uns auf dem Land im Sommer auch im Garten. Wir kaufen einmal im Frühjahr firsche Kräuter im Gartenmarkt (geschätzt 20 Euro), und haben dann bis in den Oktober immer frische Kräuter, die Reste werden geerntet und eingefroren. Achja, gerade jetzt sollte man seine Samen auf der Fensterbank in Anzuchtkästen aussäen, nach den Eisheiligen raus ins Freie (Balkon, Terrasse, Garten). Das ist deutlich günstiger als Supermarktware, und dann auch noch garantiert Bio!

[@jananiswelt8036]

Mit Kohlrabi ist das auch sehr lecker.

[@MeiersKochtipps]

Ja, Kohlrabi passt da auch dazu 👍

[@giselaklein8967]

Lecker lecker

[@TopGaeme]

Top!!! Mach weiter so Markus !!! Lg Tobi

[@MeiersKochtipps]

Herzlichen Dank Tobi 👍😃

[@marykl1117]

Klingt lecker... Komme probieren.. 😉

[@MeiersKochtipps]

Wenn ich Hilfe beim Aufessen brauche schicke ich ne Einladung 😉

[@marykl1117]

@@MeiersKochtipps dann ist bestimmt schon alles aufgefuttert 😉

[@MeiersKochtipps]

@@marykl1117 Das könnte passieren 😁😉👍

[@marykl1117]

@@MeiersKochtipps kein Thema ich gönne es dir... Super Videos werde mir die anderen noch anschauen und dann geht es los mit nachkochen... Werde berichten... 😉

[@MeiersKochtipps]

@@marykl1117 ich freue mich schon auf Dein Feedback👍😃

[@carlo-mazetti]

das Video kam gerade recht! - Frage an meine Lieben: "Was soll ich heute kochen?" ..... Egal, hauptsache es schmeckt - grrr Aber jetzt gibt es heute Karotten-Kartoffelauflauf - hi, hi Danke!

[@MeiersKochtipps]

Na das freut mich. Wünsche Euch einen guten Appetit 👍😀

[@johnnydarkofull]

haha ... hier auch !

[@mainmajo]

Sag mal, wo steht Dein Kühlschrank? Es sieht bei Dir nach einer „Rechtshändigküche“ aus. Also Kühlen, Waschen, Kochen im Uhrzeigersinn. Mein Küche ist Linksseitig. Deine Rezepte sind natürlich sehr lecker 😋. Wobei mir die Fixierung auf den Preis gefällt. Für mich ist das „Sport“ im SB. Einfach so. Eventuell eine Macke aus der Jugeng, als ich wirklich ein ganz armes Licht war. Das vergisst man nicht. „Hunger ist der beste Koch“. Schönes Video. Dankeschön! L G Majo

[@MeiersKochtipps]

Mein Kühlschrank steht neben der Kamera, daher kann man den nicht sehen 😉

[@uwes.ausw.amrh.1340]

So schnell wie Meier kocht, kann ich gar nicht essen. Aber Hauptsache es schmeckt und das tut´s.

[@MeiersKochtipps]

Soll ich im nächsten Video in Zeitlupe kochen ? 🤔😄😁

[@uwes.ausw.amrh.1340]

@@MeiersKochtipps im Prinzip ja wenn wir nicht in Zeitlupe essen müssen!

[@MeiersKochtipps]

@@uwes.ausw.amrh.1340 ich glaube, dafür habe ich nicht die Geduld😂

[@Kimba31009]

Lol, erstes habe ich gestern mit Kohlrabi und Kartoffeln gemacht + gekochten Schinken, auch mit Gouda ^^

[@MeiersKochtipps]

Na perfekt, dann hast Du noch zwei weitere Gerichte die Du auch Nachkochen kannst👍😁

[@daheksport5140]

Hi ☺ , Lecker und Bellig 😉

[@batubabadogan7532]

Ich fände es cool wenn du eine reihe draus machen würdest also später noch (4€ dann 3€ dann 2€ [ihr wisst worauf ich hinaus will])

[@MeiersKochtipps]

Dann schau Dir am besten mal diese Playlist an - kzbin.info/www/bejne/hnOXZoh3hJeggqs Da gibt es reichlich Gericht, die unter 2 Euro pro Portion kosten. Da kommen auch noch viele weitere dazu.

[@dk-hi3fi]

Danke

[@MeiersKochtipps]

Gerne 👍

[@annackl08]

Supi 👍👌

[@mecklenbroichgiacomo5621]

Wie lang brauchen die nudeln? 😂Bis sie gar sind😂 Nein, wirklich, mir gefällt es wirklich sehr, dass du deinen Zuschauern immer wieder beweist, daß kochen kein Hexenwerk ist und um was leckeres zu zubereiten gar nicht so viel braucht 😎

[@MeiersKochtipps]

Das ist zum Mindest mein Gedanke beim Kochen: Freut mich, dass es ankommt 😀👍

[@mecklenbroichgiacomo5621]

@@MeiersKochtipps allerdings muss man immer wieder erwähnen 'Mise en place' ist das a und o und der Schlüssel zum Geschmack. Dabei muss man auch kein Tim Raue sein und nicht 1 Jahr experimentieren bis das Seeigelsorbet sitzt😂

[@MeiersKochtipps]

@@mecklenbroichgiacomo5621 das stimmt, das mise en place ist wichtig

[@Adehle_Music_Hip-Hop-Beats]

Das Salz zum Knoblauch geben. Kriegt man ein besseres Aroma und kann den Knoblauch besser zur Paste verarbeiten

[@draganacrnkovic1314]

Hacken ohne hinzusehen 🙈 😁👌

[@MeiersKochtipps]

Herzlichen Dank für Deinen Vertrauensvorschuss😊

[@wiseguy7224]

Das beste ist immer noch das Grinsen dabei. ;-)

[@joachimmuller8141]

Lieber Markus. Ein Freund von mir wohnt in einem Wohnklo mit einer Pantryküche und hat wenig bis gar keine Ahnung vom Kochen. Da ich nicht ständig von Hagen nach Aachen fahren kann, wäre es schön, wenn du auch mal so ein paar leckere Anfängerrezepte für zwei Herdplatten machen könntest..... ich kann die leider fast alle nicht mehr.... zu lange her....

[@MeiersKochtipps]

In der Richtung werde ich vermutlich weitere Gerichte machen, da das Video sehr gut angekommen ist.

[@OoDaluoO]

Könnte man den Spinat auch durch Rucola ersetzen?

[@MeiersKochtipps]

Ja, Du kannst Rucola, Portulak oder auch einfach nur Erbsen verwenden 👍

[@susan525]

@@MeiersKochtipps Klasse Idee mit Erbsen. Ich würde das mit Spinat kochen, aber mein Mann mag keinen Spinat. Danke.

[@MeiersKochtipps]

@@susan525 dann viel Spaß beim Nachkochen 😃👍

[@SAMMys1632]

Hallo mich a Würde es interessieren was das für ein Messer ist hättest du da einen Namen für mich?

[@MeiersKochtipps]

Das Messer ist von Ikea. Hier ist ein Link: www.ikea.com/de/de/p/voerda-kochmesser-schwarz-20289236/

[@SAMMys1632]

@@MeiersKochtipps danke für die Antwort mir gefällt der Griff

[@NathanIssue]

Die Schinkennudeln kann man theoretisch auch ohne Schinken machen, oder? 😅 Also vegetarisch

[@MeiersKochtipps]

Klar, das geht auch. Du kannst statt dem Schinken auch ein paar Kirschtomaten dazugeben. 👍😋

[@NathanIssue]

@@MeiersKochtipps Ok, Super ! Hab nämlich alles da bloß kein Schinken 😅😂 und statt Schmand benutze ich Sahne ✌🏼😄

[@MeiersKochtipps]

@@NathanIssue perfekt, dann wünsche ich viel Spaß beim Kochen und nachher guten Appetit👍😃

[@caciliaseebacher5139]

Hallo mit der Sahne.......wird das nicht ein bisschen fluessig??Wer hat da Erfahrung.Dankeschoen

[@MeiersKochtipps]

Die Sahne verbindet sich mit der Kartoffelstärke und wird dadurch cremig. Ein Teil der Feuchtigkeit verdunstet auch.

[@caciliaseebacher5139]

@@MeiersKochtipps herzlichen dank...u.einen schoenen Advent.Gruesse aus dem Salzburger Land

[@MeiersKochtipps]

@@caciliaseebacher5139 Das wünsche ich Dir auch 👍😃

[@Andifined]

@@caciliaseebacher5139 Ich hab's bereits nachgekocht. Bin zwar kein Feinschmecker, aber die Konsistenz fand ich sehr gut. Hatte nichts daran auszusetzen.

[@biankaznerwal]

Wie er immer sein Zeug schnibbelt und dabei in die Kamera schaut😱🙈 ....leckere Rezepte. Danke dafür😉👍

[@MeiersKochtipps]

Das ist jahrelange Übung.😁😃👍

[@feingemacht4604]

Das traurige ist, dass du für 5 Euro 1,5kg Schweinefleisch bekomnst

[@Team_BSE]

Ach herrje, glaubst du ernsthaft, dass man ordentlich gehaltenes Tier bekommt, nur weil der Preis höher ist?

[@feingemacht4604]

@@Team_BSE Nein, da spielt auch der Faktor Intelligenz eine Rolle

[@susannatomacetin3496]

Schweinefleisch ganz schlecht für die Gesundheit! Ausserdem stinkt das Tier und ist dreckig. Und frisst alles was man ihm hinschmeisst! Esse ich niemals!

[@lunajet]

Stimmt es dass Kicher ...ERBSE heisst .....also DANN 😅 Erbse ERBSE

[@AuxiBoy]

Deine Küche ist immer einfach aufgeräumt - wenn ich koche schaut es aus wie sau. 😂 Wieder Top Rezepte - du verdienst mehr Abonnenten!

[@MeiersKochtipps]

Vielen Dank. Das Aufräumen habe ich in meiner Lehrzeit eingetrichtert bekommen. Und da ich in meiner Küche die Videos mache bleibt mir gar nichts anderes übrig ;-)

[@Patttiat]

bitte mal ein ordentliches Enrtecote.

[@MeiersKochtipps]

Das ist so unspektakulär. Wie man ein Steak aus meiner Sicht am besten braten sollte habe ich in diesem Video schon mal erklärt: kzbin.info/www/bejne/pZ7VdKSFo9Nmr5o

[@michaelarathmanner1206]

Das kostet niemals 5 €