Рет қаралды 6,454
MEGJELENT: Jövőd a tányérodon c. vegán receptkönyvünk!
Részletek és infók: veganblog.hu/jovod-a-tanyerod...
INGYENES Teljes értékű növényi étrend e-book: veganblog.hu/ingyenes-tene-e-...
Talán a #sajt pótlása az egyik legnehezebb növényi étrenden, főleg, ha #teljesértékű változatot szeretnénk.
Mi most 3 féle sajt pótlót mutatunk: ricottát, fetát és krémsajtot. Mind #vegán és #olajmentes #gluténmentes
Tofu mindnek az alapja.
Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetőek, és mivel kipróbáltuk őket, bátran állítjuk, hogy nagyon finomak.
Készítsétek el Ti is.
Ricotta:
veganblog.hu/recept/vegan-ric...
Hozzávalók:
180 g (kis tömb) tofu - kipréselve belőle a folyadék
2 evőkanál főtt/konzerv fehér bab - elhagyható
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál natúr növényi tej
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál rizsecet/almaecet
¼ bögre sörélesztőpehely
1 evőkanál olaszos fűszerkeverék (bazsalikom, kakukkfű, oregánó)
½ kiskanál só, ⅛ kiskanál bors
Feta:
veganblog.hu/recept/vegan-fet...
Hozzávalók
180 g (kis tömb) natúr tofu - kipréselve - min. 30 perc
120 ml víz
1/4 bögre (bögre= 2,3 dl) citromlé
1/4 bögre rizsecet/almaecet
2 evőkanál sörélesztőpehely
1 evőkanál szárított bazsalikom, oregánó, kakukkfű keveréke
2 gerezd friss fokhagyma - nagy darabokra vágva
1/2 teáskanál só
1/8 teáskanál fekete bors
Krémsajt:
veganblog.hu/recept/vegan-kre...
Hozzávalók:
½ bögre (bögre= 2,3 dl) kesudió - legalább néhány órát áztatva, használat előtt lecsepegtetve - el is hagyható
180 g (kis tömb) tofu
2 teáskanál citromlé
2 teáskanál almaecet
2 evőkanál sörélesztőpehely
½ teáskanál só/1 kiskanál fehér misopaszta/1 kanál (gluténmentes) szójaszósz
1 gerezd fokhagyma/ ½ kiskanál fokhagymapor
⅛ kiskanál bors, kurkuma
néhány szál újhagyma - apróra vágva
Honlapunk: veganblog.hu
Facebook: /veganbloghu/
Insta: / veganblog.hu
Vegán receptek csoport: groups/veganblogreceptek/
Pinterest: / veganbloghu
Heti hírlevél: veganblog.hu/feliratkozas
#gluténmentes #olajmentes #teljesértékű