35 Euro di paccheri al pomodoro del ristorante "Da Vittorio" *3 STELLE MICHELIN*

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Questo è uno dei cavalli di battaglia del ristorante stellato "Da Vittorio". Il suo valore è di ben 35 Euro, ma come suggerisce Nicolò, quando si va in ristoranti del genere, non si compra semplicemente un piatto ma qualcosa di più.
Ingredienti per 2 porzioni
Tempo di preparazione: 1 Ora
Difficoltà: Media
• Carote, 1;
• Sedano, 1/2;
• Cipolla, 1⁄2;
• Aglio, 1 spicchio;
• Paccheri, 200 g;
• Pomodoro S. Marzano, 200 g;
• Pomodoro Piccadilly, 50 g;
• Zucchero, q.b.;
• Parmigiano grattugiato, 40 g
• Burro, 20 g;
• Olio/Sale/Pepe, q.b.;
• Basilico, q.b.
Ricetta completa: bit.ly/paccheridavittorio
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[@wiggawiggum]

Ho seguito papale papale la tua ricetta ed è venuta una cannonata. I commensali mi han riempito di complimenti e io mi son dato 35 euro da solo, più 5 di mancia. Grazie chef.

[@corradobernini5477]

Esattamente

[@purple_guy_8790]

continua con questo format non è male anzi per niente continuate così

[@ChefinCamicia]

Sarà fatto! 🔥🤟

[@gianfrancolabate]

Come acconciare i capelli

[@BACKINB14CK]

Quella camicia a fine video è diventata patrimonio dell’unesco

[@ChefinCamicia]

🤣🤣🤣

[@serwolf2443]

@@ChefinCamicia Secondo me è esposta al Museo del cinema di Torino a fianco a quella di Terence Hill in Trinità...

[@elementalblu2683]

Non troppe parole come certi circensi da cucina e un pizzico di simpatia, mi permette di finir di vedere il video

[@nadir5062]

Si cari è un format molto interessante questo di riproporre piatti di alta cucina e molto piacevole. Sicuramente questa ricetta la utilizzerò.

[@ChefinCamicia]

Ottimo! 😎 lista della spesa pronta? 😉

[@nadir5062]

@@ChefinCamicia Certo!!! Secondo me è mondiale,particolare nonostante la semplicità degli ingredienti,purché di ottima qualità. Grazie mille! Ne vogliamo altre eh!!😍😍

[@lafrance8383]

In realtà la ricetta non è proprio cosi

[@loridanaborgbonaci5568]

Alta cucina che possiamo cucinare tutti quanti noi grazie ai vostri video. Thank you endlessly 🙂

[@lvergnano]

Questo format è interessantissimo! Vi prego, continuate!!!

[@ChefinCamicia]

Agli ordini! 😂😎

[@mariatasinato6048]

Ottima idea: siete grandi!

[@francescogorini6549]

Provata con 6 grappolini, 12 piccadilly, circa 50gr di burro e 100/150 di parmigiano... ho frullato e filtrato tutto così da ottenere una crema! Viene un roba spettacolare 😍 grazie mille per la ricetta

[@lellyz8291]

Nella semplicita ' e' nascosta la piu grande bellezza e bonta!🙂👍grazie !

[@Komodo867]

Amico, sei più goffo di me in cucina. Il che è dire :)

[@giovanniarcidiacono3664]

Siete bravissimi oltre che simpatici. Questo piatto lo proverò senz’altro. 👍👍

[@ChefinCamicia]

Grazie mille! 😍 poi vogliamo sapere il responso 😎

[@GABRIXKING17]

Provato?

[@giankithesoul]

La domanda principale è una sola: Ha davvero sciacquato il mestolo?

[@christian92pometti79]

si..nell'acqua bollente in pentola ahahah

[@giulianomamane897]

e la risposta é: non va sciacquato il mestolo

[@giorgiogiorgione8757]

Il mestolo non va mai sciacquato !!!

[@f_biagi7365]

@@giorgiogiorgione8757 intendava quamdo gli é caduto

[@simonpietro7215]

No. La domanda principale è: Perché non cambia mestiere, lui e quello del ristorante 3 stelle?

[@s.m.g.3932]

Fantastici! Ottima idea questo format!

[@doomdoomsday9495]

Non sarà uguale , ma è più bello che sia in compagnia di amici e condito da semplicità e voglia di cucinare, visto che mancano proprio nel tubo.

[@ChefinCamicia]

Non è volutamente uguale, altrimenti saremmo stati noiosi! 😇 grazie ❤️

[@alepass1]

Bellissimo format ragazzi! Vi seguo su Instagram da circa un paio d’anni ormai e siete sempre più bravi, oltre al fatto che non siete mai ripetitivi, anzi Continuate con questo tipo di video ricette perché secondo me avrà molto seguito😬

[@ChefinCamicia]

Grazie a te per la fiducia! 😍🔥

[@Tommythecooker]

Ho provato la ricetta ed è davvero gustosa. Però mi permetto di dire che i fratelli Cerea la fanno diversamente. Ad esempio, non usano il soffritto! E in più, i pomodori sono gestiti diversamente! Comunque deliziosa!

[@paolocalvo1360]

La simpatia fatta persona...👍

[@GesuCrypto]

Cucinare divertendosi, il top!

[@theavocadoaddict6524]

Oddio che fame, sono molto invitanti! sicuramente ci proverò...magari faccio una ricettina pure io :)

[@giulianostefani4022]

Siete grandissimi,contento di seguirti

[@mattiabarbato6794]

Mi sono iscritto per la tua bravura ma anche x la simpatia. Sta ricetta mi toccherà proprio farla.

[@quindiciluca]

Fatti, veramente tanta roba, grazie!

[@valeriofiddi8643]

Siete simpatici, ma lo zucchero e le verdure per il soffritto, è proprio una rivisitazione di quel piatto, troppo dolce così!

[@vincenzosplate]

Super gustosi😍

[@lucabernuzzi7842]

Simpatici . Io l’ho fatta ed è buonissima . Complimenti.

[@marcorechichi7212]

Sei stato na bella scoperta !!! Mi sono letteralmente CUCINATO 2 VIDEO tra pranzo e cena !!! Esito strapositivo Per ringraziarti ti compro na camicia nuova

[@teresasuriano3643]

Grandi continuate con questi piatti

[@ChefinCamicia]

State apprezzando! 😜💪

[@kymg.4400]

Saranno sicuramente buonissimi! Complimenti

[@sergiocampagnola675]

Esecuzione ECCEZZIONALE, È siccome sono pignolo lo rifarò alla lettera. Complimenti Ancora .!!!!

[@pietrocolombo600]

Vi prego altri video così siete troppo bravi ahaha

[@ChefinCamicia]

Vediamo che state apprezzando! 😜😎

[@MichaelKevinC]

Iscritto! Ahah simpatico /i e spettacolare ricetta!

[@ChefinCamicia]

Grazie! ❤️ e hai molte altre ricette spettacolari da recuperare 🤤

[@alessandroricci3090]

BRAVO 👏👏

[@ChefinCamicia]

Grazie!! 😎

[@mariobianchetto7779]

Spettacolo Chef

[@Devilady]

Il format piu' bello è la camicia spruzzata di pomodoro 😂

[@lorenzogiache7831]

Ottimo editing!! Bravi ragazzi!

[@ChefinCamicia]

Grazie!! 😎🙌

[@mariaelenadicerbo3582]

Mi sembra ovvio, il format è mitico! Fatti da voi i piatti sembrano anche riproducibili a casa per i comuni mortali😂

[@ChefinCamicia]

Siamo qui apposta! 😎❤️

[@AleFas11]

Yess continuate con piatti di alta cucina!

[@srcattleya]

Sempre molto carini e piacevoli sia da guardare che da rifare 😊😋🍝

[@ChefinCamicia]

Ma grazie! 😄 proverai anche questa? 😍

[@srcattleya]

Io sono amante della pasta al pomodoro.............il semplice é sempre buono. Sicuramente la mia non varrà 35euro.......ma anche grazie alle vostre "dritte".......ci si avvicinerà....😁😁😎🍝🍝. Siete stupendi, continuate così!

[@paoladraghi5565]

Buonissima!!! simpaticissimi

[@creuzadema1868]

“Cazzo sei? Un vecchio!” Hahaha mi ha steso. Ragazzi i vostri video sono uno sballo, siete simpatici e fate ricette super interessanti, continuate cosi 💪🏻💪🏻💪🏻

[@ChefinCamicia]

Grazie mille 🙌🙌

[@leonardozambito2885]

Meritate dieci volte in più gli iscritti che avete

[@cristinafaganello7153]

Ragazzi! Mi avete portato indietro di 50 anni, mia mamma faceva esattamente questa pasta, semplicemente favolosa!!!! E io che ho sempre pensato che sono cose che non si fanno, troppo condimento.....e nientemeno la fanno pagare 35 euro!!!!😂😂😂😂😂 ma roba da matti....

[@giuseppebriscio]

Chef li ho fatti oggi come da tua ricetta mi sono venuti una bomba i miei commensali erano entusiasti 🤗 grazie ancora

[@giuseppebriscio]

Ho provato a fare anche risotto lardo e castagne e anch'esso è venuta una favola ogni domenica riprovo a fare uno dei tuoi piatti ai miei commensali

[@luigidimeo8749]

Hai usato il termine "Chef" verso chi ??????

[@sergiogobbi7469]

....tieni conto anche che nei ristoranti stellati devi presentare anche una "grandiosa" cantina ....tutta da ammortizzare 👍👍👍👍👍🙋‍♂️

[@luxusstm4951]

2:40 sante parole 😍

[@danielaferrari5693]

Bravo! Stesso sapore di quelli di Vittorio!

[@pierodeantoniis2611]

Fatti...... è una ricetta tanto semplice quanto ottima... grazie per questo video molto simpatico.

[@angelafusco6361]

Che meraviglia! Prossima domenica ci provo!

[@ChefinCamicia]

Grande! 😍 poi vogliamo sapere come viene 🤤

[@angelafusco6361]

@@ChefinCamicia certo ragazzi, vi mando le foto!

[@nicolamobilio4370]

Grande!

[@giovannimavilio4488]

Lo faccio stasera!!!!!

[@ritalanfredi2414]

Bravi, ottimo tutto, anche quel pizzico di ironia (intelligente) che non guasta. Proponetene altri. Grazie

[@ivonnerighi2609]

Si continuate a proporre. Il ragazzo con la r moscia spiega benissimo e mi piace. Continuate!

[@ritalanfredi2414]

@@ivonnerighi2609 sono perfettamente d d'accordo, attendo nuovi video di quel tipo, su piatti super cari spiegati con ironia ed intellugenza

[@user-tp9hc8iv2x]

ho fatto la stessa ricetta ma senza burro e zucchero compensando con della ricotta, risultato molto gustosi e certamente più leggeri...

[@lorislaurencig7098]

Fantastici! 😂😂🤣🤣👍

[@ChefinCamicia]

Piaciuta anche questa? 🤤💣

[@angeloditerlizzi8855]

35€ + l'autostrada + la benzina per un piatto di pasta, ok, buono ma... non c'è miglior ristorante di casa *TUA* 😆😆

[@cesare7827]

Spettacolare L ‘ho cucinati questa sera La salsa é spettacolare

[@allmaxzena4601]

Minchia che buoni, i paccheri sono i miei preferiti in assoluto

[@rominamaieli7028]

Ho fatto mezze maniche...piatto supergustosooo grazie mille per la ricetta

[@dariosisto1026]

😂 Un po' di leggerezza ci vuole 😉 Poi c'è una genuina comicità Mi piace!!😉

[@pietroimbruce8365]

Fantastico

[@ChefinCamicia]

😎🔥

[@fackcini]

L ho fatta stasera... Ma ho usato i pelati. Perché in quarantena i san Marzano costavano 5 euro al kg. ... Devo dire che è la migliore pasta che abbia mai mangiato. . Grande!

[@mariachiodi9665]

Bravissimi

[@zoranseparovic6302]

Braviii😀😀

[@Tranespecial]

Divertente davvero ahah

[@whitetiger2083]

Bravi, davvero molto carino 😂

[@ChefinCamicia]

Approvato?? 😉🔥

[@whitetiger2083]

Eccome!! 😍😍

[@francescomauriello5971]

Grande video fatto bene il piatto chef ,se posso dare un piccolissimo consiglio da buon Napoletano ..sfumare la carota con il sedano e cipolla con un pizzico di vino bianco

[@Ceciupps]

ricetta che provero!! altre ricette semplici pls!!

[@ChefinCamicia]

Arriveranno! Promesso 😎

[@claudiocorsetti7104]

Fantastici

[@stefanooldoni5448]

Complimenti per la ricetta ma devo precisare alcune cose: la ricetta originale 1) non prevede le verdure nel soffritto 2) utilizza anche dei po,odorini in scatola per poter avere un sugo “bilanciato” tutto l’anno 3) viene utilizzato un parmigiano molto giovane ( il vostro probabilmente è di 16/18 mesi) per avere un gusto non esageratamente salato alla fine. La ricetta è ottima ma da buon bergamasco mi sentivo il dovere di fare queste precisazioni, contimuate così😊

[@ChefinCamicia]

Grazie per le precisazioni, sono sempre ben accette! 😊 a te! ❤️

[@federicozicari7196]

Mi immagino già i titoli: pacchero challenge epika finita male!!11!1

[@massimomarra3003]

Grande, spettacolare !!

[@danielrenzi96]

Alla fine ce l'avete fatta a farvi sponsorizzare da Redbull ahaha Bravissimi, ottima ricetta

[@X982]

Non c'è assaggio senza Lello :-D Dove lo avete lasciato ahahahahahah ❤

[@ChefinCamicia]

Hai ragione anche tu! Vi abbiamo abituato troppo bene! 😂❤️

[@tinamancini1464]

Bellissimo programma!!! Proponete il riassunto di carbonara di Di Giacinto?

[@rominamaieli7028]

Sei troppo forte 😅😅

[@LiberoPercussionista]

molto bello, ma per favore fate qualcosa per l´audio perché non si può ascoltare

[@MrMatteuccio82]

35 euro pe un piatto de pasta ar pomodoro minimo vojo na pompa dalla cameriera

[@pietropiccirillo2469]

Ahaahah

[@lucianodigioia4569]

E se la cameriera è un maschio?

[@MrMatteuccio82]

@@lucianodigioia4569 come diceva Dante, bocca e culo non c'hanno sesso ;)

[@lucianodigioia4569]

@@MrMatteuccio82 Hai ragione😉

[@mr.simpatia672]

AHAHHAHAHAHAHAHAHAHHA

[@I0RENZO]

questa salsa la faceva mia madre quando io e i miei fratelli eravamo bambini, che poi a mia madre la insegno' mia nonna,e dopo la salsa il burro e il parmigiano, credevo fosse un piatto povero e popolano ma adesso scopro che da piccolo mangiavo di lusso..

[@MaryCake75]

Buongiorno 💋

[@mirkocelii5543]

il san marzano non troppo maturo è una scelta o un caso?

[@82FLIEGER]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂 Il maître sulla sedia che sparge parmigiano a pioggia, vince su tutti! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@gianni77cifa]

Il vero inventore del “ CORSIVO”

[@exattamentocoppola1306]

Con 35€ ci mangio una settimana

[@etrapbro6958]

Non c'entra un cazzo

[@giuseppemoro7904]

Jacopo bianchi ASMR centra

[@etrapbro6958]

@@giuseppemoro7904 cosa?

[@ACA390]

Originale 💯

[@ChefinCamicia]

🔥🤟

[@ACA390]

Sopratutto la mantecata dall’alto 😂

[@overpower68]

Con 35 euro porto 2 miei amici al pranzo di lavoro tutto compreso

[@alessandro_raimondo5151]

La salsa diventa arancione per via dell'aria incorporata col frullatore ad immersione. Infatti questo viene considerato "difetto" perché rimuove il bel rosso del pomodoro per fare spazio ad un arancione da "vellutata di zucca". Per una salsa corretta consiglio di rimuovere intanto i semi che generano acidità, e poi di filtrare la salsa in un passaverdure.

[@forzapescara584]

Cucinare i primi piatti è sempre la cosa più buona

[@ChefinCamicia]

Giustissimo 🤤 E aspetta di sentire questo! 😎

[@costanzaherlitzka4951]

... sembra buonissima!

[@o0nio0n74]

Il sugo diventa arancione perché i semi del pomodoro frullati rilasciano delle sostanze che colorano la salsa, normalmente i cuochi non li frullano proprio per questo motivo ma comunque a livello di gusto non dovrebbe cambiare molto

[@frewyniembaie9965]

Suber gustosi🌻🌻

[@Javier987100]

Per la prossima ricetta vi consiglio la pasta con le sarde di Pino Cuttaia

[@marcom3294]

Simpatici

[@FS-lc4jj]

*PRECISAZIONE DA ROMPIBALLE, è un titolo importantissimo il MANTECATORE che manteca in sala e non il maitre. Almeno penso, comunque bellissimo video continuate così ;)

[@ChefinCamicia]

Grazie mille!! 😁

[@lorenzogentile5240]

Di solito è Chicco in persona

[@fabiocontini2081]

pentola in rame, sempre protagonista

[@francescafrangipane2625]

bravi

[@andreacigala2709]

Raga ma un'intera ZOLLETTA di zucchero? Non viene super dolce?

[@danilone3999]

Mi dispiace ma un piccolo appunto.. i pomodorini aggiunti a salsa già tirata non ci stanno molto.. ma anche per un discorso di consistenza in mantecatura con burro e parmigiano. Infatti credo nella ricetta originale non ci siano.

[@giangra92]

Infatti non l'avrei chiamata la ricetta da Vittorio che non prevede nemmeno il soffritto

[@karlettogentl1354]

Ricetta provata e devo dire eccezionale. Ho girato per lavoromolti ristoranti stellati ..per i 35 euro ** no comment..

[@danimello4444]

Divertentissimo

[@mariannaguida8217]

💗