Рет қаралды 500
Nguyên liệu:
3kg tôm càng
1 trái dừa xiêm
nước mắm, đường, hành tím
Cách chế biến:
3kg tôm càng sống, rửa sạch
dập thật nhiều nước đá để tôm được dai, ngon. Dập đá 2-3 tiếng, vớt ra, lột vỏ
hành tím lột vỏ, xắt lát
cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím, cho từng con tôm càng vào chiên sơ 2 mặt
nêm vào mỗi kg tôm (đã lột vỏ) 2-3 muỗng canh nước dừa xiêm (hoặc nước lọc), 1 muỗng canh lớn nước mắm, 1 muỗng rưỡi đường.
hạ bớt lửa cho gia vị thấm vào tôm
lưu ý tôm kho rất mau chín
Tôm kho ăn với cơm nóng.
Chúc mọi người ngon miệng!
--------------
Công thức nấu ăn của Bếp Bà Tư Trà sẽ không phải là công thức chuẩn nhất vì mỗi gia đình chắc chắn sẽ có một khẩu vị khác nhau. Khẩu vị đó được NGƯỜI MẸ, NGƯỜI VỢ chăm chút qua hàng chục ngàn bữa cơm kéo dài theo năm tháng.
Công thức nấu ăn & phương pháp chế biến sẽ chỉ là những gợi ý căn bản để từ đó mỗi NGƯỜI MẸ, NGƯỜI VỢ sẽ tự nêm thêm các gia vị yêu thương vào những món ăn cho bữa cơm của gia đình mình.
Chúc các bạn tìm được niềm vui trong công việc chuẩn bị những bữa cơm cho gia đình yêu thương.
Music: www.bensound.com
License code: T8BDW4JWJACY0P9C
--------------
Nếu các bạn thích các Vlogs của Bà Tư hãy đăng ký (bấm nút SUBSCRIBE) để theo dõi các video blogs tiếp theo nha❤️❤️
@TraDongPhuong