40 конфет за 40 минут!

Очень ореховые и очень шоколадные конфеты. Готовятся просто и быстро. Сложите их в красивую коробочку - станут отличным сладким подарком.
Ингредиенты:
Печенье сдобное шоколадное - 300 г
Орехи грецкие - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Молоко (кипячёное или пастеризованное) - 150 мл
Шоколад - 100 г
Какао-порошок - 3 - 4 ст. л. (без горки)
Ромовый ароматизатор (факультативно)
1. Поместите в сотейник какао-порошок. Понемногу добавляя молоко, растирайте, чтобы избавиться от комочков. Введите сливочное масло, разломанный на кусочки шоколад и (по возможности) несколько капель ромового ароматизатора. Отправьте сотейник на небольшой огонь и, помешивая, добейтесь, чтобы масло и шоколад растаяли. Доводить до кипения не нужно. Снимите сотейник с огня и дайте смеси остыть.
2. Тем временем измельчите орехи. Положите их между двумя слоями пищевой плёнки и раздробите скалкой. Мелко, но не в пыль.
3. В большой миске измельчите печенье. Это несложно сделать вручную, не прибегая к помощи кухонной техники.
4. Добавьте орехи и шоколадную смесь. Вымесите. Скатайте пробный шарик. Если он хорошо держит форму, можно начать лепить конфеты, если рассыпается - добавьте ещё немного молока. Сформуйте изделия размером с грецкий орех. Зачерпните небольшую порцию конфетной массы и хорошенько сожмите, чтобы уплотнить и выпустить лишний воздух. Затем нежно, почти не надавливая, скатайте шарик. Обваляйте конфеты в кокосовой стружке, дроблёных орехах или в вафельной крошке. Я использовала карамельную кокосовую стружку. Её рецепт можно найти в ролике под названием «Популярный немецкий пирог ОПИЛКИ». У меня получилось 40 конфет. Хранить их нужно в холодильнике.
До новых встреч!
Ваша Брусникина
Рецепт отсюда: recepti.gotvac...
P. S. Меня даже с большой натяжкой трудно назвать сладкоежкой. Поэтому какао-порошка положила четыре ложки и использовала горький шоколад с содержанием какао-бобов 75%. Получились умеренно сладкие конфеты с лёгкой трюфельной горчинкой.
Здесь можно посмотреть, как сделать карамельную кокосовую стружку: • Популярный немецкий то...

[@СОНЕЧКАРОМАШКИНА]

Рюмочку Бейлис и такую конфетку, тёплый плед и любимая книга.

[@ЕленаБрусникина]

Я вот гадала, какой напиток будет сегодня предложен. )) Думала, что-нибудь кофейное. Ошиблась. У меня, кстати, Бейлис есть. И, конечно, плед и любимая книга. )

[@СОНЕЧКАРОМАШКИНА]

@@ЕленаБрусникина )))))

[@mansouritatiana3978]

Очень своевременный рецепт, пригодится на праздники. Спасибо Елена!🧡

[@olgakast7781]

Леночка добрый вечер Спасибо вам за конфеты Я думаю что будут вкусные завтра попробую Оля из Германии

[@Николай23-й7п]

С наступающим вас Новым годом . Всех благ и здоровья Вашей семье . Рецепт ветчины делал по Вашему видео . Спасибо

[@ЕленаБрусникина]

Спасибо, Николай! И вас с наступающим! Про ветчину не спрашиваю. Думаю, что всё понравилось, раз поздравляете, а не ругаете. ))

[@ОльгаОсипова-я9ц]

Спасибо за рецепт.Как во время.

[@Larisa19712]

Леночка дорогая, С Наступающим Новым годом Вас и Вашу семью!

[@ЕленаБрусникина]

Спасибо, Лариса! И вас с наступающим!

[@НаталияМалютина-к5ь]

Куда проще? А в то же время изыскано. Лучше, чем покупное!!!

[@НаталияАлександрова-ь1х]

Очень актуально и вкусно! Елена,а рецепт конфет из сухого молока у вас есть? Поделитесь им, пожалуйста!

[@ЕленаБрусникина]

Сделаю )

[@НаталияАлександрова-ь1х]

@@ЕленаБрусникина Спасибо, буду очень благодарна!

[@ЕленаКрушельницкая]

Интересно, из этой сладкой массы, можно наверное приготовить шоколадную колбаску?

[@ЕленаБрусникина]

Уверена, что можно. Только в морозилку её не нужно класть: всё-таки там шоколад.

[@ЕленаКрушельницкая]

@@ЕленаБрусникина Спасибо!😊

[@aynureaaa2573]

Супер спасибо вам балшое

[@АллаМатвеева-т3п]

Скажите сколько могут храниться такие конфеты?

[@ЕленаБрусникина]

Алла, думаю, не меньше недели. Сложите в коробочку, а саму коробочку поместите в полиэтиленовый пакет, чтобы сохранить влажность.