407 - Parmigiana di melanzane...quando hai una fame cane! (ricetta parmigiana facile e leggera)

[@BelCantoLari]

Questa è la migliore parmigiana di melanzane che abbia mai visto! Di solito è troppo umido e oleoso. Questa è la perfezione! Grazie!♥️

[@IlBoccaTV]

ti ringrazio di cuore mia cara susie un abbraccioo

[@giusylumini6194]

Seguo sempre la ricetta di ilbocca e non fallisce mai sa spiegare bene e con tanta simpatia complimenti veramente mi trovo bene solo con lui

[@IlBoccaTV]

Cara Giusy mi fai inorgoglire tantissimo,leggere il tuo commento sincero ti mando un abbraccione

[@danielacquaviva9509]

Finalmente uno chef che aspetta prima di assaggiare questo tipo di preparazioni, grande!

[@IlBoccaTV]

😂😂🙏🙏

[@maurizioinsinna349]

Sei un grande.Complimenti per tutto l'amore che metti per ogni pietanza.

[@IlBoccaTV]

La. Mia passione mi aiuta tanto ciao e grazie

[@RobertoP-cb7lp]

Sono venute uno spettacolo!!! E non sono unte che cola l'oliazzo del fritto! E anche del sugo a volte. Bravissimo! Sono bellissime, saranno favolose!!!

[@IlBoccaTV]

Ti ringrazio Roberto ciao e alla prossima

[@cosimacoluccia8786]

Molto simpatico e spieghi bene e si vede che fai tutto con il cuore ❤

[@IlBoccaTV]

grazie mille cosima ciao e alla prossima

[@beatricebea5351]

Tu mi fai venire fame, anche se non ne avevo prima di guardare le tue ricette buonissime!

[@IlBoccaTV]

AHAHAHAH mitica beatrice mi fai morire grazie mille e alla prossima

[@vincenzodeluca4032]

Le tue ricette sono strepitose e tu sei veramente simpaticissimo. Cerco sempre di riproporle quando invito i miei amici. Non sarò bravo come te ma mi impegno al massimo

[@IlBoccaTV]

Ciao Vincenzo l'ingrediente principale è la passione che ci metti quando cucini sicché te sei a buon punto ti ringrazio e ti saluto buona cucina

[@giuseppezichi4255]

Ir' grandissimo Bocca colpisce ancora!! Si ci sono differenti modi per fare le melanzane alla parmigiana, Però tutto quello che cucina vest'omo qui è spettacolare , credetemi perché ho avuto la fortuna di assaggiare la sua cucina e bimbi è roba dell'artro mondo ve lo giuro.. BOCCA IS THE GREATEST EVER!! A BIG HELLO FROM NEW YORK

[@IlBoccaTV]

Ciao beppe grazie mille per le tue bellissime parole e per le sviolinate nei miei confronti Spero di venirti a trovare in quel di N.Y per poter farti assaggiare altre mie specialità grazie ancora e saluta tutta la tua bellissima famiglia

[@giuseppeadamo4775]

Bravissimo come sempre Sig. Bocca la sua cucina è meravigliosa. Saluti da Siracusa.

[@IlBoccaTV]

Saluti a lei signor Giuseppe grazie di cuore alla prossima

[@farichtube]

Mi piace molto come spieghi le cose .. fai sembrare tutto facile ed è una cosa super positiva (incoraggiante) per chi è come me alle prime armi. Complimenti, sei Bravissimo , ti seguo sempre. Un abbraccio!!!

[@IlBoccaTV]

ti ringrazio per le i bellissimi complimenti che mi scrivi, mi fa un branco di piacere averti avvicinato alla cucina ciao e alla prossima

[@morgana946]

favolose, mi piacciono un sacco, la tuua è la migliore versione del web

[@IlBoccaTV]

ti ringrazio con genuflessione incorporata :)ciao e alla prossima

[@kathysalerno1067]

Freddy Salerno ( Siciliano ) dalla Florida, sono in fan dalla tua cucina , sopratutto mi piace l'ha presentazione il modo come trasmette il procedimento di tutte le ricette allegro piacevole,e son sicuro che il gusto e eccelente non perdere il sorriso e sopratutto l;allegria in bocca al lupo

[@IlBoccaTV]

MIO CARO amico siciliano ti ringrazio di cuore per le bellissime parole che mi scrivi con tanta sincerità,un grande saluto da livorno fino alla Florida ciao e grazie ancora

[@FraggedByMe]

i dont understand italian, but my best friends mother made this for me, because i dont eat pork. and this was the mooooooost delicous food ive ever eat. now i try to make the same for them and watching ur video =D grazie!!!!

[@IlBoccaTV]

Thanks so much for everiting and good Cook ciaoooo

[@viktors-h639]

Fantastico! Bravo! I will try to make it.

[@IlBoccaTV]

I try and you love it

[@VideoRicetta]

Che bontà! Grazie e buona estate!

[@IlBoccaTV]

grazie e alla prossima

[@mariavittoriatoninelli1669]

Caro Bocca grazie per le tue ricette tu sei un Fenomeno. BRAVO!

[@IlBoccaTV]

ti ringrazio per i complimenti ciao

[@redlipsasmr5325]

Mi emoziona sempre tutta questa passione che metti in quello che fai, metti davvero di buon umore anche se prepari una pasta all'olio 😊

[@IlBoccaTV]

ciao luna mi fai arrossire:) ti ringrazio per le bellissime parole che mi scrivi e credo che tu abbia colto in pieno il mio modo di vivere la cucina un abbraccio e alla prossima

[@momo-re1ds]

Red lips ASMR e

[@barbosacello]

excelente receita. a família agradece!. God save Brasil.

[@IlBoccaTV]

muito obrigado, e vamos lá olá Brasil

[@alessandroizetta2531]

passione, competenza, tanta simpatia e il risultato e' questo piatto ke se e' buono la meta' di quanto e' bello e' da premio nobel, Simone non ne sbagli una, .....non e' ke che sei un super eroe eh' ?????

[@IlBoccaTV]

Ciao Alessandro, si sono ulkke però invece di diventare verde io mi abbronzo 🤣🤣🤣 Come al solito grazie mille e stammi bene

[@joanm.2987]

Grazie Simone, mi hai salvato il pranzo per domani. ;-))))))

[@IlBoccaTV]

😁👍🙏👋

[@diegocarnevale3527]

Ti ho scoperto da poco... Fai proprio venire la voglia di mangiare con queste bontà. Bravo e simpatico Viva e la vita e il buon cibo ciao

[@IlBoccaTV]

ciao diego grazie mille per le belle e sincere parole che mi scrivi w chi ci fa star bene

[@taddarita75]

Sei bravissimo complimenti, è anche bello godersi il tuo accento livornese. Continua così!!

[@IlBoccaTV]

Grazie di cuore ciao e buona a cucina

[@manu7956]

Ho l'acquolina in Bocca,di sicuro le farò,volevo ringraziarti per la ricetta della ribollita,ero un po' delusa perché da quando mamma non era più in grado di farla,non trovavo la ricetta giusta,con la tua ho ritrovato i sapori antichi,grazie e alla prossima

[@IlBoccaTV]

grazie a te per la fiducia e la stima nel mio lavoro , e te le consiglio vivamente ciao

[@enzasalvia244]

Complimenti 💝 sei fantastico grazie mille per la ricetta alla prossima 💋

[@IlBoccaTV]

Ti ringrazio per la stima e la stima un abbraccio e alla prossima

[@leonardorossi138]

bravissimo anche per la parmigiana bocca non ho parole sei un grande

[@IlBoccaTV]

grazie mille leonardo è un vero piacere sentirti parlare bene di me ciao

[@deborahrallo8333]

Il mio piatto preferito...Grande Bocca,buonissime...da Siciliana posso dirti che sono perfette👍😄

[@IlBoccaTV]

ti ringrazio deborah erano belle asciutte me le sono mangiate in un secondo un salutone alla tua bellissima regione

[@luciasant1822]

Che spettacolo il mio piatto preferito! Grazie sei bravissimo e simpaticissimo ciaooo!👍

[@IlBoccaTV]

grazie ate per i complimenti, sono sempre bene accetti, un salutone e alla prossima

[@marisellabuondonno4402]

Buongiorno. Scusi sela disturbo ma mi piace il suo canale e le sue ricette e poi e molto semplice e poi la sua bellissima parlata. Toscana io sono innammorata della Toscana vado ogni hanno anque questannoo sono stata.scusi selo disturbata ma e troppo simpatico e le sue ricette sono buonissime complimenti.

[@IlBoccaTV]

Si figuri lei Jon mi disturba affatto anzi mi fa molto piacere, la ringrazio infinitamente per i suoi complimenti

[@giulianocarpentieri650]

Fantastica sta parmigiana approvata dagli italiani che vivono a Chicago Grande Bocca

[@IlBoccaTV]

Bene mi fa molto piacere che vi sia piaciuta ciao

[@mariavillafanarodriguez3990]

Fascinante !!!!! Bravissimo, Salutti di Cuba 💚

[@IlBoccaTV]

Saluti a te ciao e grazie

[@danielagrasso5058]

Faccio la parmigiana di melanzane esattamente allo stesso modo..non mi piacciono troppo cariche di altri ingredienti..sempre bravissimo!👍

[@IlBoccaTV]

stesso pensiero mia cara Daniela,ciao e grazie

[@francescobellu857]

Eccellenti! ...e si presentano molto bene!

[@IlBoccaTV]

Tu sentissi a mangiarle 😜😜😜 Ciao e grazie mille

[@patriciaobrien7701]

Ottima ricetta...senza tanto grasso! 👍

[@IlBoccaTV]

Ti ringrazio ciao

[@easypeasy7353]

Very nice look so delicious 😋😋😋😋😋👌👌👌👍👍

[@IlBoccaTV]

Thanks so much for all

[@enricorossi1063]

Sono stupende! Grazie Bocca.

[@IlBoccaTV]

grazie a te enrico ciao

[@matildebalestrieri6952]

Bocca, se cucini tu noi partenopei siamo tutti felici! Grazieeeeeee

[@IlBoccaTV]

Grazie a te Matilde un bacione a tutti i partenopei e al tuo bellissimo golfo ciao

[@catalingeorgerasina255]

Che meraviglia.... Complimenti!

[@IlBoccaTV]

grazie mille ciao

[@cachoalmironpugliese3484]

Congratulazioni Cheff Bocca 👏👏👏

[@IlBoccaTV]

Grazie mille ciao

[@angela1960ful]

Mi hai fatto venire l acquolina guarda... Sei BRAVISSIMO e così simpatico.... Ho scoperto il tuo canale proprio stasera e...mi piace! 👍👍Un saluto cordiale da Angela (Belgio)

[@IlBoccaTV]

ben arrivata qui dal bocca cucina semplice e genuina un abbraccio e grazie mille

[@marialuciacocciolo9509]

Ciao Simone visto la tua Parmigiana viene voglia di farla subito è laidentica che piace a me xmio marito invece devo farla alla griglia perché lui la roba fritta non la mangia quanto agli ingredienti dal Nor al Sud cambia poco ogni uno la fa Augusto proprio grazie di questa bellissima ricetta ormai siamo nella stagione Delle Melenzane ciao buone vacanze alla prossima

[@IlBoccaTV]

Ciao Maria Lucia ti ringrazio per le parole che mi scrivi , delle volte mi è capitato di farle grigliate ma secondo me cambiano troppo il loro gusto, anche se fanno meno male non essendo frutte ti saluto e alla prossima buone vacanze

[@laradifebo5892]

il mio piatto preferito ........ . grazie Simone !😘

[@IlBoccaTV]

grazie a te per la fiducia ciao e alla prossima

[@maurob5519]

Sei il nr. 1 in Italia amico mio, io vivo in California a Newport Beach ho 2 ristoranti con mio cognato e un bar, ma se decidi di venire qui e apriamo un ristorante con i tuoi speciali primi piatti ecc... penso farai qualche milioncino di dollari in pochi anni. Anche se naturalmente i soldi non sono tutto nella vita. Grazie dei tuoi video e delle tue ricette che ne faremo uso prezioso. Mauro.

[@IlBoccaTV]

ciao mauro ti ringrazio per le bellissime parole che mi scrivi chissà che un giorno prendo baracca e burattini e vengo a vedere l'ameria :D:D:D un abbraccio ed in bocca a lupo per il tuo business ciao

[@alessandrosestini7435]

evvaiiii..... altra ricetta super pur nella sua semplicità e comunque l'ingrediente principale è la passione che trasmetti.....

[@IlBoccaTV]

Grazie mille Alessandro ciao e alla prossima

[@salvatoresatta3843]

Grandissimo come sempre. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😊

[@IlBoccaTV]

grazie salvatore si fa il meglio possibile ciao

[@pippodicandia822]

Bravo 👏👏👏👏👏 un consiglio prova anche ,dopo passate nella farina una passatina nel uovo 👍

[@IlBoccaTV]

il metodo napoletano lo conosco stavo con una ragazza di origine napoletana e le faceva lei ottime veramente

[@rosalbadinaro3142]

Bravissimo e simpaticisso

[@giusydiscipio8410]

Mamma mia che fame! 😂😂😂 Bravissimo Simone 👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍 un bacione e un abbraccio a voi 😙😙😙🖑🖑🖑💖

[@IlBoccaTV]

Grazie Giuseppina un abbraccione grande

[@renatamontagliani2918]

Bravo! Fortunato chi le mangera'!

[@IlBoccaTV]

io e andrea ci sacrifichiamo per un bene superiore :D:D:D:D ciao e grazie

[@Cristina.V.58]

Anche io le faccio così me le ha insegnate mia nonna, che buone! Ma queste d’estate sono il top! 😋💕❣️

[@IlBoccaTV]

certo anche da portare al mare a fare invidia a chi si porta i panini ciao e grazie

[@giramondococchia]

Grazie, aspettavo da tanto che le facessi ;)

[@IlBoccaTV]

accontentato ciao e buon appetito

[@nunzinho91]

La tua versione della parmigiana di melanzane è stupenda: grande Bocca ;)

[@IlBoccaTV]

grazie nunzio detto da un campano come credo che tu sia mi fa un sacco di piacere ciao

[@dionisiorusso6245]

GRANDE BOCCA!!! Da un napoletano!

[@IlBoccaTV]

grazie amico partenopeo , salutami u' vesuvio

[@alessandrogrillo7485]

Caspita, mi hai fatto sognare!

[@IlBoccaTV]

e non è mica poco:) grazie mille ciao e alla prossima

[@anna93657]

Bravissimo .. spero di farla di solito io li friggo senza niente .. saranno più buone bellissimo l’aspetto foto scenografico .. 👏👏👏👍👌

[@IlBoccaTV]

grazie anna ciao erano favolose

[@lmartin0]

Love this guy....

[@IlBoccaTV]

Thanks so much

[@KiLLerZYGProjecT]

ottime, la mia nonna le fa a volte anche con la besciamella tipo lasagne...uno spettacolo!!!!

[@IlBoccaTV]

un po più pesanti, ma d'altronde si vive una volta sola dico bene? ciao e grazie per la variante

[@KiLLerZYGProjecT]

dici benissimo, ovviamente solo e tassativamente la domenica!!! ahahah!! un saluto e continua così, sei un grande!

[@IlBoccaTV]

ciao grande ti ringrazio e alla prossima

[@lilianacaringola9051]

Steff

[@mariagraziatarantino8452]

Bravo le faccio anche cosi e sono buonissime!#!

[@radacirlan2308]

Lasciami dire: io ti amo! sei fantastico 😊

[@IlBoccaTV]

Ohioi mi fai arrossire con queste dichiarazioni 😁😉 ciao e grazie mille

[@radacirlan2308]

La parmigiana è uscita buonissima! Grazie per il tuo canale: autentico, buono, toscano insomma!@@IlBoccaTV

[@IlBoccaTV]

@@radacirlan2308 🙏🙏🙏🤟🤙🤙👍👌😚

[@giovannamartinelli6287]

Il bocca porta sempre allegria!!! Bravo!!!!!

[@IlBoccaTV]

...E DA MANGIARE :) CIAO E GRAZIE DI TUTTO ALLA PROSSIMA

[@sandrocapriotti8033]

Porta allegria ma se lo inviti a casa lo devi lega schizza a dx e sx 🤣🤣 simpaticissimo il Toscano sta sulla top lista 💪

[@gianpaololupoli3960]

Chef a Napoli la facciamo simile alla tua solo che a noi piace farci male a tavola e la melanzane la friggiamo due volte la prima normalmente come hai fatto tu e la seconda volta bagnata nell'uovo , e buonissima però una volta mangiata devi digiunare per due giorni per rimetterti in pari !!! 😂😂😂 come sempre sei un grande !!! P.s chef ho fatto le penne alla corsara e stato un successone !!! Grazie per le tue ricette!!

[@IlBoccaTV]

Ciao Giampaolo l'ho assaggiata anche alla napoletana la mia ragazza è di origini partenopee sicché ti posso dire che ci vogliono almeno due maratone per digerire la vostra 😂😂😂😂

[@gianpaololupoli3960]

@@IlBoccaTV sei un grande chef !!!!

[@IlBoccaTV]

Grazie mille ciao e buona cucina 🤟🙏👍

[@RajaXhafa]

con che altro tipo di formaggio si puo sostituire la mozarella?

[@IlBoccaTV]

Con della caciotta oppure scamorza un formaggio filante

[@luisaterenzi4320]

Buonissime grazie

[@IlBoccaTV]

A te ciao

[@monicaferrari7853]

Sei il numero 1 !!! Ti seguo da tanto ed è un piacere stare in tua compagnia !!! Ti verrò a trovare al ristorante... io sto a Pistoia 😅 a Livorno ci vengo spesso. Puoi dirmi dove venire .. grazie 😘

[@IlBoccaTV]

ciao monica ti devo dare una brutta notizia non sono a lavorare nei ristoranti mi diletto a preparare cene a casa di chi vuole mangiare sano e genuino o smesso circa un anno fa' era diventato troppo stressante se vuoi io vengo anche a pistoia basta organizzarsi ciao

[@monicaferrari7853]

IlBoccaTV - La vera cucina toscana dove ti posso contattare ?

[@mariascalise4519]

Bravissimo buona giornata

[@IlBoccaTV]

grazie anche a te ciao

[@elisabettarossi4544]

ora la preparo.....la porto domani in ufficio...bravoooooooooooooooooooooo

[@IlBoccaTV]

brava elisabetta buon appetito a tutto l'ufficio

[@elisabettarossi4544]

fatta maestro....leggera e' piaciuta tantissimo bravo bacione

[@Alf2960]

Bravo, ottime ricette e verve toscana.

[@IlBoccaTV]

Grazie Alfredo ciao e alla prossima

[@Alf2960]

@@IlBoccaTV Sicuro, i miei nonni paterni erano livornesi e mi raccontavano i miei delle battute sempre pronte.

[@IlBoccaTV]

C'ero noi siamo le cicale della Toscana sempre a ruzzare e a pigliare per i fondelli le altre città e le loro formiche 🤣🤣🤣

[@federicobattaglioli5165]

Sono molto belle da vedere e sicuramente anche da mangiare!!! Le proverò sicuramente questa domenica!! Grande Bocca!! Ciao!! PS: se le porti al mare devi allontanare la gente perché le vorrebbero tutti!!!

[@IlBoccaTV]

ma io al mare vado dove un c'è quasi un anima sicchè s'attaccano :D:D:D grazie mille per la fiducia e buon appetito

[@andromeda49]

Buonaaaaaaa e tu sei fantastico!!!!!!

[@IlBoccaTV]

mi fai arrossì tutto :) grazie ciao

[@BelleMadame19]

Would you recommend using egg and flour to fry the eggplant?

[@IlBoccaTV]

I dont like fry eggplant with the egg, i use only flour, because the taste is lighter

[@alessandroz5410]

Senti Bocca friggere con questo caldo anche se la parmiggiana e FANTASTASTICA.

[@IlBoccaTV]

lo so che con questi bollori friggere è dura ma se vuoi star bene un po di fatica devi sopportare

[@damianogaeta3750]

Ben fatta : grazie!

[@esmeercoli7228]

...sei simpaticissimo...!!!!!!

[@IlBoccaTV]

grazie ciao

[@sonyniobeadri5109]

che aspetto appetitosooo... bravo buone buone!!! ma, se utilizzo le melanzane viola tonde, e non le metto sotto sale.. vengono buone lo stesso!? è un errore?

[@IlBoccaTV]

Si va benissimo si mettono sotto sale per eliminare l'acqua di vegetazione, così quando le friggitrice no si Inzuppano di olio ciao è buona cucina

[@filippogerbino4862]

Sono un "fan" del "Grande Bocca" ( e guai a chi lo tocca! ) - Mi permetto suggerire la ricetta della "Parmigiana di melanzane alla Siciliana" - Mettere sotto sale le melanzane affettate con un peso sopra per circa un'ora, dopo sciacquarle sotto il rubinetto e pressarle per eliminare l'acqua, asciugarle con carta da cucina e senza infarinare, friggerle immediatamente con olio E.V.O. ( credetemi, acquistano un altro sapore ). Scolarle e stratificare la parmigiana alternando melanzane fritte, salsa fresca di pomodoro, basilico a lavare (spezzato con le mani) ed una spolverata di RICOTTA SALATA. alla fine dell'ultimo strato guarnire con ciuffetti di basilico (oltre a quello spezzato) ed una spolverata più abbondante di ricotta. Mettere in frigo e gustarla fredda. - Provare per credere !!

[@mattiagiletti1934]

Filippo Gerbino e il parmigiano reggiano?

[@filippogerbino4862]

"Sua Maestà" il Parmigiano trova una sua appropriata "Collocazione" in piatti più altolocati ad esempio su Risotti, lasagne, tagliatelle al ragù Bolognese o Napoletano ( molto più impegnativo, dove soltanto pochi riescono ) etc... La parmigiana di melanzane, una volta piatto povero del Sud, per esprimere tutta la sua bontà e dolcezza abbisogna della ricotta salata. Poi. ovviamente, "de gustibus disputandum non est". Ciao

[@IlBoccaTV]

ottima questa variante siciliana , con la ricotta salata tipica della vostra bellissima isola,la provero sicuramente grazie mille di tutto e ci sentiamo alla prossima

[@IlBoccaTV]

come spiega il nostro amico Filippo essendo un piatto povero,venivano utilizzati con prodotti locali a km zero

[@DanieleLanza]

Scusate l'ignoranza, avevo gia' visto questa cosa di lavare le melanzane in acqua e poi asciugarle, ma il processo di metterle nel sale grosso non serve proprio per disidratarle dall'acqua? Che senso ha sciacquarle in acqua dopo averle disidratate?

[@reginamusic7456]

Mmmm! Una ricetta deliziosa! Grazie mille! Have a nice weekend! :)

[@eugeniamattiacci2201]

Regina Maria

[@emiliagiustra96]

Regina Maria gamelesiciliane

[@emiliagiustra96]

Risicilian

[@IlBoccaTV]

grazie regina ciao

[@dichypolka9391]

Bravo bocca 😊 che fame!!!

[@IlBoccaTV]

Grazie mille ciao

[@maurodirusso905]

La faccio para para..... Solo che io....... Nel sugo ci metto una pizzicata di origano........ Sei un grande... Mi piacerebbe conoscerti.... O sai che coppia..... (ambo pe tutte le rote)

[@carmelavitto6596]

mamma che buona grazie un salutone buon estate

[@IlBoccaTV]

ciao carmela erano belle e buone parola di bocca

[@Tattabarra]

Viva la Toscana, viva l'Italia e la sua varietà culinaria... viva il Bocca

[@IlBoccaTV]

hai detto proprio bene ciao e grazie

[@anaiazzi]

Caro Bocca oggi le ho fatte e son venute da Dio !!!! A volte le ho prese già pronte a una bottega vicino a me . Non dirò più che costano caro. A falle c'è voluta una cea !!! BOCCA SANTO SUBITO !!!

[@IlBoccaTV]

in effetti solo per la preparazione ci vole un ber po' ma poi è una bella soddisfazione godere del proprio lavoro ciao e grazie

[@paolopilat769]

Ao 6 un grande fatta oggi un saluto dalla Germania!!!

[@IlBoccaTV]

paolo grazie mille da livorno buon appetito ciao

[@armandovitale7197]

Simone, sei troppo forte!

[@IlBoccaTV]

grazie armando fa piacere sentirselo dire :) ciao e alla prossima

[@gdr7921]

Posso usare le zucchine al posto delle melanzane?

[@IlBoccaTV]

Si può fare 😉 Ciao

[@salvatorefama7993]

SPETTACOLARE . BRAVISSIMO

[@IlBoccaTV]

grazie ciao e alla prossima

[@fabiodenni5765]

Semplicemente perfetta. È così che si fa. Aooooo ricettina veloce veloce. Dalla melanzana fritta in poi. Si arrotola a mho di involtino con fettina di pomodoro, fettina di mozzarella e foglia di basilico. Si chiude con stuzzicadenti e si accompagna con salsa di olio aglio e basilico. Antipastino estivo bono bono. W il bocca. W le melanzane

[@IlBoccaTV]

mitico fabio grazie mille per questa ricettina veramente estiva deve essere buonissima da riproporre sul bocca chissà non ti prometto quando ma non disperiamo:) grazie mille ancora e alla prossima

[@osmanguney5706]

Fantastica..

[@IlBoccaTV]

very goddè ciao

[@Ucazz555]

Ciao caro In Provenza le faccio con le melanzane bianche o viole che non son amare!!! Anziché il fritto di questo le faccio alla brace o alla piastra sul gaz ... poi la nostra finitura o come le fai tu o a modo nostro... Cioè mischiando “brousse “ la nostra ricotta al sugo di pomodoro e per il formaggio macinato la nostra toma di pecora o di capra !!! Poi ovviamente si mangia tiepida o fredda !!! Poi c’è la versione spagnola che è vegana in anteprima escludendo ogni forma di formaggio!!! La quale si mangia rigorosamente fredda Grande bocca sei al top

[@IlBoccaTV]

ciao mio caro devono essere gustose anche le due versioni che mi hai illustrato ma fritte sono un altra cosa :) un abbraccio e grazie di tutto

[@Ucazz555]

IlBoccaTV - La vera cucina toscana Hai ragione Ma son a dieta 😂😂😂😂

[@edoardoieri8412]

Grande bocca!! Io e il mio babbo, che anche lui ti segue facciamo le melanzane alla parmigiana seguendo la tua ricetta!! Sono venute buonissime!! Scusa una curiosità.. qual'e la canzone che si sente in sottofondo?

[@IlBoccaTV]

Ciao Edoardo mi fa un branco di piacere sentire che te ed il tu babbo vi cimentate nelle mie ricette vi ringrazio La canzone è uno stornello e cantato da Tina andrei ma il titolo non lo conosco

[@edoardoieri8412]

Ah ok grazie cmq... Il mio babbo si chiama Marco Ieri e noi siamo di Pistoia

[@IlBoccaTV]

Un salutone a babbo Marco e allo zoo 🤪🤪

[@edoardoieri8412]

@@IlBoccaTV grazie simone sarà 10 anni che non vado allo zoo!!

[@IlBoccaTV]

@@edoardoieri8412 😂😂😂🤟🖖👍🙏

[@massimoghia8830]

grazie di esistere

[@IlBoccaTV]

lo diceva anche la mi professoressa di matematica :D :D :D

[@emanuelezimmardi179]

Le melenzane alla parmigiana sono uno dei miei piatti preferiti e queste del Bocca son fatte "a modino", non ce che dire!!!

[@IlBoccaTV]

ciao emanuele mi fa un branco di piacere sentirti dire così ciao e alla prossima grazie

[@robertoparodi2542]

Bocca confermi le tue capacità sei un mito - un saluto dalla Genova Blucerchiata

[@IlBoccaTV]

forza doria ciao e grazie mille di tutto

[@machteo1087]

sei un grande!!!!

[@IlBoccaTV]

ciao mach grazie mille

[@vincenzodamiano732]

Simo' sei sempre un artista grazie mi hai dato un idea pe fa sta bona la mi moglie .ti saluto con simpatia ciaoooo

[@IlBoccaTV]

te ne basta una sola di idea .. beato te:D:D:D ciao e grazie

[@laveritesijemens]

Le posso fare con le melanzane grigliate o al forno per evitare la frittura?

[@IlBoccaTV]

Certo va benissimo sia grigliate che al forno ciao

[@danyqueen6078]

Sei fantastico hai la voce di Geppetto sei troppo speciale

[@IlBoccaTV]

ancora grazie dany un saluto da Livorno

[@giusylumini6194]

Bravo bravissimo

[@IlBoccaTV]

Grazie grazissime ciao

[@iolandamarchese6389]

grazie,è buonissima

[@IlBoccaTV]

Grazie a te ciao

[@filosofogreco7889]

Gustosissima !!!

[@andrewezard]

Looks delicious

[@IlBoccaTV]

it's spectacular, word of BOCCA, hello and thank you