Buena pinta, muy buena. Por cierto, como dices que te gustan los calditos y tienes el jamón ya finiquitado, aprovecha y haz una deliciosa sopa de jamón con ese hueso. En la olla a presión lo pongo yo, con un puerro, una zanahoria y un pimiento verde, y lo dejo tiempo, hasta que suelte todo el sabor delicioso. Pero seguro que todo eso ya lo sabes tú, que no desperdicias nada, como debe ser!!
@bahialasislas_cocina26564 жыл бұрын
Hola Antonio, si, claro que lo sé, pero gracias por decirlo para que otra gente que lea esto le puede venir bien- En estos casos, cuando se finiquita un jamon, lo que hago es trocearlo y de dos en dos trozos los envaso al vacío para que no se rancien, así siempre tengo huesecitos a mano. Saludos