5 dicas para o serviço de qualquer restaurante

[@Janateamo08]

Politi, boa noite!!! Estou me tornando um grande admirador seu, realmente suas dicas me fazem viajar nesse mundo de gestão gastronômica. Ainda não atuo na área, mas os planos estão indo para o papel, e porque não em um futuro próximo esse plano não ir para a prática. Continue nos fornecendo essas informações riquíssimas, pois estão sendo super valiosas. Forte abraço e sucesso, Pozzi.

[@aronthiagonegociosdigitais3126]

Obrigado Cara .. você fala a linguagem do empresário. Tenho 24 anos de idade .. e estou entrando em uma jornada para gerenciar um restaurante

[@flaviadecarvalho3993]

Obrigada pela informação.

[@politiacademy]

Boaa Flávia! Tmj

[@netosiqueira3080]

Sempre bom te ouvir Politi, conteúdo de primeira. Abraço!

[@sandrolrf]

Obrigado Politi, seus vídeos são ótimos, parabéns mesmo!

[@pangeiafood120]

Ótimas dicas, obrigado

[@stellamendes302]

Não sei como ainda não tinha visto um vídeo teu, dicas fantásticas. Por vezes por ROTINA, etc acabamos descuidando, dando menos atenção. A evolução do restaurante tem de ser constante- em todos os aspectos. Obrigada pelas dicas, forte abraço.

[@politiacademy]

Um honra ler essas palavras, Stella! Até publiquei seu comentário no Insta. Grande abraço

[@laudelinno]

Muito Bom! Uma linguagem simples e rica de informações. Obrigado.

[@politiacademy]

Obrigado, Junior! Tamo junto 👊👊

[@gastsomm3608]

Espetacular!

[@Adalberto.Ikegami]

Só um detalhe quanto ao fluxo de clientes: essa gestão tem que ser feita de maneira sutil, caso contrário isso virará fonte de insatisfação e reclamações dos clientes. É muito comum lermos relatos nas redes sociais de gente reclamando que o restaurante os deixou esperando na fila enquanto havia mesas vazias no salão. Os clientes não são bobos e observam atentamente se essas mesas vão ser ocupadas com reservas e, caso isso não aconteça, a publicidade negativa é certa.

[@politiacademy]

É, Adalberto, a chave está na boa comunicação. O cliente não se sente enganado quando as coisas são bem explicadas, certo?

[@MCPE417]

Não consigo comprar o curso de ficha técnica

[@paulacarolinamacedo2035]

Boa noite tdo bem Meu kenia tenho 2 restaurante Preciso saber cm administra os dois

[@politiacademy]

Opa, estudar é sempre o primeiro passo!! Tamo junto 👊👊

[@eduardamendesoliveira8212]

agora com a pandemia esta dificil uffffffff

[@politiacademy]

Tá mesmo!! Mas em breve as coisas irão melhorar!

[@eduardamendesoliveira8212]

@@politiacademy obrigado pela força mas aqui em Portugal estamos todos confinados o governo nao deixa nem vender café quando 70 por cento do meu negocio e cafetaria estou muito preocupada porque e o meu local de trabalho e e daqui que saco para todas as minhas despesas força para voces ai também

[@eduardamendesoliveira8212]

@@politiacademy continuarei sempre que posso ver os seus directos para me dar animo obrigada mesmo

[@MCPE417]

O lá , Polite