【50代 食Vlog】一人の食卓にこそ欲しいもの｜翌日のアレンジが待ち遠しいおかず｜きのこ祭りは続く｜秋の菜園と収穫 【レシピ】

[@fullmoon9840]

「このチャンネルに救われています。感謝でいっぱいです。」 わたくしからも同じ言葉をお送りします。 寂しく不安な夜に、暖かな光をいただいております。

[@hika_kitchendiary]

涙が出てしまいました、ありがとうございます。 これからいろんな変化があったとしても、皆様にいただいたこの温かな居場所を、大切にしていきたいです。

[@たかこ-p9b]

綺麗に手入れされた清潔感あるレンジ周りと調理器具と共に、美しく無駄のない手捌きとセンスある盛り付け❤に毎回見とれてしまってます❤

[@hika_kitchendiary]

小さなキッチンに、嬉しいお言葉をありがとうございます☺️ 自分で動画を編集していると、食い意地が滲み出ているように思えてちょっと恥ずかしいのです💦

[@おのぶ-b3o]

こんばんは。 ヒカさんの，お気に入りの道具や，今日の献立や，収穫された野菜、 それぞれに，いつも，感謝されているのだなと感じます。 時々，寂しいのだけれどと，本音をポロリ。 こんなに豊かな時間を持てても、飾らないお人柄が伝わって，わたしも，何かひとつ，丁寧に美味しいものを作ろうと思えます。 そんなふうに思える人がたくさんおられると思います。 ほんとにいつもありがとうございます。

[@hika_kitchendiary]

こんにちは、おのぶ様。 一人は間違いなく寂しいです。自由や気楽さと引き換えですから当然なのですが、ちょっと弱っている時や先のことを考えるとき、押し寄せてきちゃうんですね。 でもきっと皆同じ、そして私はこの温かな居場所に恵まれていて幸せです。 私の方こそ、心からありがとうございます。

[@42-yg9rn]

お料理もステキ 器も、置物もステキ そして元気な野菜たち🫑 ヒカさんの動画に救われている人が何人いるか。。。。😊 今日も心が満たされました❤

[@hika_kitchendiary]

やっぱり、より救われているのは私の方です。 コメント欄は良い方ばかり、ここでの温かなコミュニケーションが今の私の幸せです。 ありがとうございます☺️

[@Rosemary87419]

hikaさん、たびたびストリーミングさせていただいています。自分自身と同じ世代で一人暮らし、たぶん遠からずのところに住んでいらっしゃる（と勝手に想像しています）ことや、並々ならぬ料理への情熱とご家族への愛情といった私との共通点を感じつつも、圧倒的な感銘を受けるばかりです。どの回を拝見しても、献立のバリエーション、始末、道具を大切にしていること、器と盛り付けのバランスなどなど本当にすごいです。そして多くの食材を家庭菜園で育てていらっしゃることも。私の母はhikaさんのお母様ほど料理上手ではありませんが、母から娘に受け継がれしレシピというのは大切なものです。私も母との食を通じた時間を大切にしていきたいなと思いました。超加工食品があふれる世の中で、私たちの世代よりも若い方たちは、このような古き良き日本の家庭料理のあれこれを引き継いでかれるのだろうかと、ふと思うときがあります。きっと新しい時代にはその時代の食があるのかと思いますが、そういう意味でもちゃんとお母さまから引き継がれていることは意味がありますし、とても素晴らしいことだと思います！これからも頑張ってください！

[@hika_kitchendiary]

光栄なメッセージをありがとうございます。 Rosemary様とは料理について楽しいお話がたくさんできそうですね☺️ 祖母や母から教わったレシピは、おっしゃる通り宝物だと思います。長年作る間に自分なりのアレンジを加えたりもしますが、ふと思い立ってオリジナルレシピに戻ってみるとその方が美味しかったりすることも多々で。やはり年季は偉大ですね。 大きなスーパーを歩くと、今の若い方々がいかに忙しいかということがヒシヒシ伝わります。便利な選択肢がどんどん増えるのは世の流れだと思いますが、反対にお魚売り場の品揃えはみるみる減ってしまい、幼い頃から親しんだ普通のお魚料理がどんどん高級になったり、作るのが難しくなってしまったり。とても残念です。 それでもやっぱり台所は楽しいですし、そう思えるのは幸せなことと感じています。 きっとRosemary様も同じでいらっしゃいますね🍁

[@makotonakamura1462]

はじめまして。 ヒカさんの動画が1番好きです。 いつも心待ちにしています。 ヒカさんの動画に出会えて本当に幸せです。 次回も楽しみにしています。

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、嬉しいお言葉ありがとうございます。光栄です。 最近ちょっとバタバタしていて更新の間が空き気味ですが、この温かな居場所を大切にしていきたいと思っています。 またぜひお喋りにお寄りください☺️

[@アヤコ-g8q]

バツイチアラフォーで、毎日毎日仕事に追われて何もできてないですけど、このチャンネルを見ると癒されて、あと元気もでできて、お酒のためにヒカさんの美味しそうなレシピでおつまみ作るぞー！って思えます、お陰で毎週末ヒカさんのチャンネルをキッチンで観ながらお酒を飲んで料理をすることが楽しみです。孤独はみんな同じ、お会いすることはないですけどこの動画で繋がってます😊

[@hika_kitchendiary]

メッセージを拝見してフワーっと浮上できたような気持ちです。温かな繋がりに心から感謝したいです。 忙しいお仕事から解放される、すごく貴重な週末時間のお供に私の動画を選んでいただけて幸せすぎです。キッチンでお酒を楽しみながらの料理、一人ならではの極上時間ですね。 私の部屋のキッチンとテーブルは3歩の距離ですが、私も俄然「作りながら飲み」したくなりました✨

[@ひめごろう]

サボりの谷ばかりの食生活を満喫できていない50歳の私。仕事と更年期真っ最中でヒカさんのような自分を大事にする食事ができておらず、反省。野菜を切ったり下ごしらえの動作はうっとりとします。

[@佐渡庸子-n5c]

ヒカさん お久しぶりです ずっと気持ちが落ち込んでいて なかなか来れませんでした 年末年始まで退院したかったのでますが 外泊許可3泊４日になりそうです その後 自宅の手すりなどの設置…時間かかりすぎです 😢立てない歩けない 辛すぎる ヒカさんの包丁で切る音が好き 病院食はもう限界です この先キッチンで過ごす時間私にはあるのかなぁ？生麩！！里芋も大好き！私の好きが詰まったお弁当🍱 う〜ん やはりヒカさんのお料理真似して作れるよう それを目標にしないといけないですね いつも丁寧なお料理ありがとうございます 頑張って闘病生活送りますね♪

[@hika_kitchendiary]

＞ひめごろう様 お仕事の忙しさと更年期症状が重なったら、それは相当大変なはず、、。50歳の頃、私も今よりずっとしんどかったです。ちょっとずつ楽になりますから、今はできるだけ楽に過ごしてください。

[@hika_kitchendiary]

＞庸子様 まずは外泊許可が出て本当に良かったです。お正月前にお家の様子も確認できて一安心、一歩ずつ前進なさっておいでですね。 もう少しの間しんどいですが、お台所で料理なさる日が必ずやってくると思います。その時は何をお作りになるのでしょう✨ お弁当のメインはヒレカツで、あとは見事に残り物💦 それでもああして詰めると楽しい気持ちになりました。 応援しています🍁

[@emim4638]

この季節"さみしさ"がよぎる時間だなと感じます。寂しさ０%の人は居ないと思いますのでこの気持ちをどこまで楽しめるか？のような気がします。私はこちらを一人で見る時間、とても幸せを感じます！お福分けありがとうございます✨長々とすみません、本日も御馳走様でした✨

[@hika_kitchendiary]

まさにおっしゃる通りです、スーパーへの行き帰り、公園の木の葉がどんどん落ちて、肌寒くなって、、途端に弱気になってしまいます。 どこまで楽しめるか、のお言葉にハッとしました。寂しさと引き換えの自由をもっと楽しまなきゃですね。ありがとうございます🍁

[@Miki-jw8om]

何でだろう…癒されて心がほっとしたのか、気づいたら涙しながらみていました。

[@hika_kitchendiary]

メッセージを拝見して私もジーン、、 ありがとうございます、ここでの温かな交流が幸せです。

[@ryokukuma6329]

毎回、ヒカさんの丁寧な暮らしを楽しみにしております。料理は勿論ですが、器が素敵でセンスが抜群でワクワクしちゃいます。菜園の野菜もプロ？と思うような出来栄えで本当に凄いと感心してしまいます。

[@hika_kitchendiary]

いつもご視聴ありがとうございます☺️ 菜園はまだまだ初心者なんです💦 だって、キャベツ、白菜、大根などが全然上手に作れないんですよ😮‍💨 簡単にできる野菜ばかり作っておりますが、土仕事は楽しいです🍁

[@user-kz3bv5dg9e]

今日も眼福でした😊 早速真似して作ろうと思います。 今回観ていて、にんじんが、いい仕事するなあと気がつきました。 人参を置くだけで鮮やかさ倍増！一気にご馳走感が出た様な… あっても無くてもいい物ほど料理には大事なんだなあ…人参偉い‼️

[@hika_kitchendiary]

そうなんです、あのちょっぴりの人参紅葉のおかげで、50代の食卓がかなり楽しくなりました。なんと安上がりで素晴らしい効果でしょう☺️ 今日も端っこ人参でまた紅葉を量産しておこうと思ってます💪🍁

[@リンデン-g1h]

ヒカさんの動画に毎回毎回どれだけ救われているか❤いつもありがとうございます。私も一人ご飯手作りした🍚楽しもうと思います。 素敵なお料理とても勉強になります。 これからも楽しみにしています❤❤❤

[@hika_kitchendiary]

嬉しいメッセージをありがとうございます🎄 私にとってもここは、温かなコミュニケーションの場であり、パワーをもらえる大切な居場所です。心から感謝しています。 明日も寒そう、お風邪を召されませんように🧣☕️

[@おこん-x7d]

ヒカ師匠と呼ばせて下さい！今回のメニューは心に沁みました。楽しい仕上がり、安上がりな整えタイム。こんなキラキラした言葉にノックアウトです。師匠の腕前はもちろんのこと、食材や調理に対する気持ちが目からウロコでした。60代の最終コーナーに差し掛かったシングルばばですが、軽やかになりました❤

[@hika_kitchendiary]

師匠だなんてとんでもない、おかしな食い意地50代でございます。 シングルばば、ってすごくチャーミングです💕　 私もこれから60代、70代、80代と、最終コーナーを楽しくぶっ飛ばせる人生にしたいです。私の方こそ軽やかにしていただきました、ありがとうございます☺️

[@nobukotagawa]

おはようございます。 いつもながらの丁寧な台所仕事に見入ってしまいます。 私は60代半ばですがヒカさんの丁寧なお仕事姿に少しでも近づければと思っています。 今日も楽しく拝見させていただきました。 ありがとうございました❤

[@hika_kitchendiary]

こんばんは。 少しお姉様からの光栄なメッセージ、とても嬉しいです。 丁寧とおっしゃっていただきましたが、私の頭の中では、この手間ヒマのもとをしっかり取らなくちゃ、などとガッチリしたことを考えております😅

[@村田由佳-i5d]

丁寧な仕事ぶりの中に潔さがあって今回も心地よい時間でした❤５０代って要るもの要らないものを無意識にちゃっと選別し自分の生き方や暮らし方をスリム化していく入口なんだと最近思います。精神的波は何度も来るんですけどね。スリム化していく中でも残るものが最後まで自分の芯となって支えてくれるものだと思うと気が楽になります。

[@hika_kitchendiary]

スリム化、まさにおっしゃる通りだと思います。 物理的な断捨離はなかなか進みませんが、暮らしの中身は自然とスリム化してきますね。これから両親の手伝いがもっと必要になったら、その時はまた大きな変化があるのでしょう。 いずれにしても気楽に構え、身の回りの小さなことを楽しみながら生きて行けたら良いのですが。

[@ouji227]

食が豊かって心も豊かになりますよね　ヒカさんの生き方って素敵です　見ているこちらも豊かな気持ちになれます🥰ありがとうございます あっエプロン素敵な色ですね〜 私の好きな色です😊

[@hika_kitchendiary]

食べることばかりの50代に嬉しいお言葉ありがとうございます。 エプロン、以前おしゃれな女性からいただいたんです。 私にはこういう色を選ぶセンスがないので、お気に入りで大事にしています☺️

[@user-db7jo2hu1]

ヒカさん 待っておりました。 あなたのお料理している映像とか包丁で刻む音とかやっぱり癒されます。 とても気持ちが穏やかになります。 淋しくなることがあってもここに訪れる方々は皆さんあなたを応援してますよ。 前を見て行こう！(な〜んてね笑) 少しでもあなたの真似したくて(笑) 私もキッチン周りを綺麗にしたり出来ないながらも何か作って食べています

[@hika_kitchendiary]

お待ちいただけるなんて、幸せです、ありがとうございます☺️ いただいた温かなお言葉に元気を頂戴しました。 毎年この季節になると決まって寂しい気分になってしまって。年齢のせいかもしれません。 こんな温かな居場所に恵まれていることに感謝し、今日も元気に台所に立ちたいと思います✨🍁

[@chanoyu333]

ほんとに手際良く、見ていて美しく、そして美味しそうなお料理番組ですね。 器も、置物も全て調和してセンスがいいです。 その上畑仕事！

[@hika_kitchendiary]

恐縮です💦 食べることばかりにずずーっと偏った生活をしていてお恥ずかしいです。それ以外はもう超省力で乗り切っております。

[@arisa6959]

素敵な投稿にいつも癒されています☺️ ありがとうございます✨ ヒカさんの番組を観ていると心が落ち着き整い幸せな気持ちになります。ひと手間をかけ丁寧に暮らすことの大切さを再認識させられます。見習っていきたいと思います😌

[@hika_kitchendiary]

心が落ち着き、のお言葉、私自身そのために料理をしているところが大きいので（一番は食い意地ですが）嬉しく拝見しました。ありがとうございます☺️ 忙しい毎日ですが、紅葉人参みたいなちっちゃな幸せを楽しみたいです🍁

[@SOHUKU-rm7bb]

菜園凄いですね。思わず拍手してしまいました。今日私も青椒肉絲作ろうと思いました。私も50代です。更年期に負けず頑張ろうと思えてヒカさんありがとうございました。

[@hika_kitchendiary]

更年期と付き合うお仲間からのコメント嬉しいです☺️ 最初の頃はかなりしんどかったのですが、ちょっと慣れてきた感じもある私です。菜園はまだまだ初心者で分からないことだらけですが、土に触れる時間は大切な癒しになっています🍁

[@yuukoH-n8t]

次々とご丁寧なお手裁きで生まれるお料理、拝見させていただきこちらこそ感謝です。菜園の見事な里芋ねっとりやさしく最高の贅沢ですよね。唐揚げ美味しそう、真似させていただきます。ヒカ様のお手にかかれば外食は必要無いかと思います。お腹グーグー鳴ってます。次回も楽しみにお待ちしております。🎶

[@hika_kitchendiary]

いつもご視聴＆コメントありがとうございます☺️ 里芋は、うちではこの季節一番のご馳走です。ただ、先日野菜作りの上手な方からいただいた里芋が段違いに美味しくて驚きました。なんとかコツを教えていただき、来年の品質アップを狙いたいところです😤

[@よっしーみ]

本当に❣️見てると心が安やぎます センスの良さに感動してます❤

[@hika_kitchendiary]

心が安らぐ、のお言葉が嬉しくてドキドキしています、ありがとうございます💕

[@つりばな]

ひかさん こんばんは。 無限にレシピが広がってるようで、いつもひかさんの台所の虜になってしまいます。立派な里芋ですね。手間暇かけて畑仕事をされてるのが伝わってきます。イチョウや千鳥、抜き型を集めたくなりました。

[@hika_kitchendiary]

こんにちは☺️ 抜き型って集めたくなりますよね。有次さんのものはお高いけれどさすがの抜き心地だと思います。小さめサイズの方が出番も多く、特に秋は大活躍です🍁 次に京都に出かけたら、憧れの「兎」を買おうかどうしようか・・悩み中です。

[@裕子辻井]

今日もなんて美しい動画なんでしょう❤ 見ているだけで、こちらの心も整います。早速しぐれ煮を作り、お寿司を作ってみようと思います。

[@hika_kitchendiary]

いつもコメントありがとうございます☺️ 時雨煮はちょっと焦げかけか？くらいとことん汁気を飛ばすとツヤツヤの仕上がりになるかと思います。お試しいただけたら光栄です🍁

[@けいじ-m3n]

丁寧な料理、素敵な器たち、具材を無駄にしない😊 どれも素敵です 今、胃の調子が悪いので料理はしんどいですが、何か胃に優しいもの作りたいです

[@hika_kitchendiary]

胃の不調はとてもしんどいですね🥹 風邪の時期でもありますから、優しいお食事で体力をアップしてください🧣🍲

[@さといも-i4t]

いつも素敵な動画をありがとうございます。 70代の主婦ですが50代の 貴方の料理に魅了されてます。 出汁をとったり作り置きの お惣菜を作ったり真似っこしてます！ いつも楽しみにしてます❤

[@hika_kitchendiary]

こちらこそ、いつもご視聴ありがとうございます。 それにしても「さといも」様のハンドルネーム、素晴らしいセンスです✨　楽しい気持ちにしていただきました💕 私は今日、お魚の予定でこれから買い物です🍁

[@晴れの日-p5g]

台所も菜園も丹精されているのがひと目でわかる美しさで、いつも見惚れてしまいます。「できた！」と「わーい！」が大好きで、自分でお料理したときに心でつぶやいている私がいます。こちらこそ感謝でいっぱいです。

[@hika_kitchendiary]

50代の「できた！」＆「わーい！」に優しいお言葉をありがとうございます☺️ こういうちっちゃな喜びも積もり積もれば結構大きいかもしれませんよね👍

[@まーあー-f9r]

お料理も菜園仕事も楽しくされているヒカさん、素敵だなぁ❤

[@hika_kitchendiary]

食べることばかりに必死の50代に、嬉しいメッセージありがとうございます😭

[@mammy9578]

今日もびっくりするくらい、私の食べたい♡オンパレード! いつもニマニマしながらこちらの動画を観ている50代です。

[@hika_kitchendiary]

きっとmammy様とは食の好みがぴったりなんですね👍 結婚したら絶対仲良し夫婦になれそうです🤭

[@まこかみ-v2z]

今回もとても勉強参考になりました。畑仕事も憧れです。どうかいつまでもお元気で素敵な配信してくださいね。

[@hika_kitchendiary]

沁み入る優しいお言葉、ありがとうございます。 高齢の両親のためにも元気でいなくちゃって、最近しみじみ思っています。

[@しおあき-o3m]

とても癒されました✨食にも畑にも丁寧に向き合うヒカさん、素敵です💕ヒカさんでもサボりたい日、寂しい日、畑仕事あっても出かけたい日…そんな日があることを知れて親近感です。ずっと応援しています✨

[@hika_kitchendiary]

正直、サボりたい日、寂しい日の方が多いです🤭 ただ私の場合、異常な食い意地がサボり心にさえ勝つということなんでしょう。 普段は出不精なのに忙しい時ばかりお出かけしたくなるのって、やっぱり現実逃避なんでしょうね😅

[@jjphillipy]

仕事から帰って夜ご飯の支度するのは正直面倒で、毎週ありきたりな食事になってしまいます。食べたいものを自分のために作るヒカさんの動画は、私のモチベーションであり癒しです。いつもありがとうございます。

[@hika_kitchendiary]

お仕事からの帰宅後、1からのご飯作りは大変すぎますよね。 私はサボりの谷に降りた時は、笑えるほどの手抜きご飯で、買い物にも出たくないので2〜3日経つと相当行き詰まってきます。時々可笑しくなるくらいです。

[@八分村]

待ってました〜‼️❤ 好きこそ物の上手なれって言葉、ヒカさんにピッタリだなって思いました。 美味しいご飯を作るための労を厭わない。時にはサボりたい時も皆ありますが、ヒカさん本当に菜園のお手入れもお料理も大好きなのが伝わって来ます😊 楽しそうにお料理や畑仕事してるのを見るのが本当に好きです。 これからもずっと楽しみにしております。

[@hika_kitchendiary]

お待ちいただけるなんて、幸せです😭 そうですね、食べること周りの仕事は確かに大好きかもしれません。それって幸せなことですよね。 あとは食以外のことにもバランスよくパワーを振り向けたいところですが、そこが全くうまくいきません😮‍💨 もう漫画のように偏りすぎなんですよねぇ。

[@rkitchen58]

こんばんは😊 体調崩されたのかと、心配しておりました😣 動画を観る限り、そんな様子はなさそうで、安心しましたが😂 本日も、素敵なお料理に感動でした✨ きのこのしぐれ煮、私も作ってみようと思います🤭 菜園仕事、頑張ってくださいね💪

[@hika_kitchendiary]

ちょっとあれこれ重なり、バタバタしていて動画アップできずにおりました。ご心配おかけしましたが、よく食べ、元気にしております☺️　優しいお言葉ありがとうございました✨ きのこのしぐれ煮、冷凍してもお味も食感も全く落ちない優秀な子です。スーパーで３パックまとめてお得、的な時に作っています👍

[@kiki2024-o8w]

手際の良さにうっとり。

[@hika_kitchendiary]

ありがとうございます。 自分で動画を観ると、食い意地が滲み出ているようでちょっとお恥ずかしいです。

[@ほんだほんだ-h6c]

はぁ〜✨素敵！ 流れるBGM、ピアノで弾いてみました…気分があがります♡

[@hika_kitchendiary]

すごい、お耳から即弾けるなんて、、素敵過ぎます💕

[@なつみかん-z5x]

今回もとても心が洗われました～。 ヒカさんの動画が精神衛生上の整えタイムです。 私はどうしても料理を作ることが「ノルマ」のようになってしまい ヒカさんの最後に「楽しかった～」という気持ちに、いつかなってみたいなぁ～と切望しています。 ヒカさんのKZbinが更新されたら実家の母に「ヒカさんのKZbin観た！？」と連絡して いつも話題になります。 我が家は母が菜園やお花を育てるのが大好きで、娘の私が辞退してしまうタイプです。笑

[@hika_kitchendiary]

そうなのですね✨　お母様とは菜園話で盛り上がれそうです☺️ お仕事が忙しかったり、ご家族のために料理されるのは本当に大変なことで、一人分を気ままに作るだけの私とは比較にならないと思うのです。頭が下がります。 ちなみに私の「楽しかった」は母も理解できないそうです😅 やはり私は少し変わり者なんでしょうね。 お母様とご一緒にご視聴下さり、とても嬉しいです。よろしくお伝えくださいませ🍁

[@ますぴぃ]

ヒカさん、農作業がもう本業農家さんみたいですね！こんな大変な畑仕事をこなされながらも、いつもながらきちんと丁寧にお食事も作られていて…同じ50代として尊敬してます！ヒカさんのお台所を見ていると本当に安らぎます♡

[@hika_kitchendiary]

いえいえ、野菜作りはまだまだ初心者です。だって、キャベツも白菜も大根も、上手く作れたことがないんです😮‍💨 奥が深く、きっと一生試行錯誤なんだろうなぁって思っています。それもまた楽しいのですが☺️

[@カミユウ-s7b]

朝のTVショッピングで、材料を全て入れて、スイッチを押すだけで青椒肉絲が出来上がる商品の紹介があり、料理には炒める、香り、音を聞く、色合いを見極める、楽しみがたくさんあるのに、もったいないことだと思ってみてました。でも家庭の事情もあるのでしょうから、仕方ない。大きな里芋、食卓の秋景色、参考になります。いつもありがとうございます。

[@hika_kitchendiary]

なんと、そんなクッカーがあるのですか！ 一体どのような出来上がりなのか興味津々ですが、おっしゃる通り私にとっても少なからず楽しみを奪うものに思えます。 いかにお忙しい方が増えたかということなのでしょうね。スーパーなどを歩いてもしみじみそう感じます。

[@amor6127]

作り置きや冷凍保存されている食材を使っていても、手間ひまかけられている自分ご飯。一人の食事でも季節を感じられたり、お出汁をとったりと、なかなかなか真似できませんが、ヒカさんの作る料理は本当に参考になります。😊

[@hika_kitchendiary]

参考になる、のお言葉光栄です。 毎回のごはんを1から作るのは大変すぎますよね。無理すると途端に疲れて片付けも嫌になっちゃうので、余裕のある時の「冷凍貯金」に情熱を注いでおります😅

[@ひろ-n1w]

はじめまして おすすめに出てきて沢山の投稿を拝見いたしました。 調理道具も器もどれもこれも素敵で、またお料理の再利用にも本当にただただ感心してしまいました。 同世代ですが、私も頑張らねばと動画に癒され勇気ももらいました😊 ありがとうございました♪

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、コメント欄にお寄りいただき嬉しいです☺️ 50代、色々大変なこともありますが、自分のことが分かってきて（あきらめられて）少し楽になる部分もあったり。 またお喋りしにぜひコメント欄においでください。 ありがとうございました🌲

[@stp_chan75]

やっぱり秋って最強ですね♪ おいしそうな里芋をみてそう感じました。今回も素敵な動画に癒されました😊

[@hika_kitchendiary]

全力で同感です、秋最強説☺️ 冬に向かって栄養を溜め込む時期ですもんね。 本日もしっかり溜め込みたいと思います👍

[@tyasue4050]

秋を満喫の食卓！銀杏の型抜きでお寿司をいただくなんて、何て贅沢なんでしょう？きのこ祭も引続き、アレンジレシピを参考にさせていただきます！ ご実家の菜園の里芋がたくさん収穫されていて羨ましいです…我が家の庭の里芋は葉っぱがヒョロヒョロで、育ちませんでした～ 昨年は豊作だったので残念です… 料理貯金、便利ですよね！私も保存の効く料理は多めに作り、冷蔵や冷凍してタイパを心がけています～私の場合、ただの面倒臭がりなだけですが… ほうれん草を1週間おきに種を撒かれているとのこと！ご実家まで菜園のお世話をされていて素晴らしいです！私は目の前にあるのにほったらかしです…反省！

[@hika_kitchendiary]

こんにちは☺️ うちも、畑ではなく庭先の空きスペースに植えた里芋はヒョロヒョロに育ってしまい、お芋も3つほどしかついていませんでした。昨年と同じ場所に植えたからかもしれません。 ほうれん草、実は自分が行けない時は父に「撒いといてね」って偉そうにお願いしてます。私も父も撒き方が下手なのかすごく発芽率が低くて、あちこち撒きまくっておかないとなかなか自給できません。 お正月のお雑煮用だけはぜひ自家製でいきたいのですが。

[@森嶋宏美]

どれもコレも秋色満載の[作品]に心惹かれます。“キノコのしぐれ煮“一押しでしょう〜 毎回の豊富な[作品]、ソコカラの展開、菜園での長靴姿、今更ながら映像の美しさにも心奪われます。 エンディングの烏瓜の紅色に秋の深まりを痛感、今年も残り僅かですね〜💓

[@hika_kitchendiary]

お手軽カメラで、あれ？　なんで？　とブツブツ言いながら撮影しておりますのに、嬉しいお言葉ありがとうございます。 菜園用の長靴はお気に入り（京の農林女子、というブランドなんです）なのですが、オレンジの作業着は非常にお恥ずかしく、来年こそ買い換えたいです😮‍💨

[@くんちゃん-p8s]

こんばんわ、お久しぶりです。素敵な菜園で、しっかり作られた食材があって、美味しいご飯が食べられますね。里芋、美味しそうです。畑仕事は、パワーがいります。しっかり食べて、楽しみましょう❤いつも、力を貰える動画をありがとうございます。❤

[@hika_kitchendiary]

こんにちは、いつもご視聴ありがとうございます☺️ 日々衰えを実感する50代ですが、菜園に出ると不思議に力が湧いてきます。土のパワーでしょうか✨　とはいえ夏の暑い時期はフーフーでしたが、秋・春の菜園はなんとも気持ちが良いです☺️

[@YSATOW]

物相型に照り葉や実りが盛られ愛らしいです！ 我が庭は花も一段落 千両の紅い実が綺麗です 暦では立冬を過ぎ そろそろ寒くなるかと思いきや 動くと汗をかいたり… 楽しい食卓を垣間見させてもらい 感謝です

[@hika_kitchendiary]

お庭に千両がおありなんですね、羨ましいです。 実家もやっとビオラやパンジーの苗の植え込みが済み、玄関前が綺麗になってホッとしているところです。 私も1日のうち、半袖、長袖、その上にカーディガンと、脱いだり着たりです。空気も乾燥してきましたし、風邪に気をつけたいですね。

[@rainy_day079]

ヒカさんの動画を見る秋の夜長、私の整い時間。 息子から誕プレにもらった日本酒を飲みながら。あー里芋可愛い。美味しそう。

[@hika_kitchendiary]

まあ、Birthday Pに日本酒だなんて粋ですねぇ、素敵です🍁 里芋、小さめで数多くの収穫を目指して育てたつもりが、掘ってみれば太っちょさんばかりでした。

[@CoEMI-kt4do]

ヒカ様のKZbinにはまり、時々、手の込んだ料理を作っています。今日は、真似っこして、Weckのガラスキャニスターをいくつか購入して帰宅。きゃ❤

[@hika_kitchendiary]

おニューのWECK、ワクワクしますよね💕 最近、特に実家では中が見えない容器は高確率で忘れられるため、WECKを追加で投入しようと思っています😤

[@user-no8hk2hr5e]

ヒカさん、こんばんは🌙 秋真っ盛りの美味しそうなご馳走に見惚れました😊 里芋の唐揚げってどんな感じなんでしょう？ ホクホクする感じですかね😋 作ってみたいです！ この季節になっても菜園の野菜は色んな種類豊富にまだまだ収穫出来るんですね！ ヒカさんの畑仕事姿、力強く素敵でした✨ 今夜もいい気分で眠れそうです。 ありがとうございました😊

[@hika_kitchendiary]

こんにちは☺️ まさに秋真っ盛りですね🍁 まだまだ食べたいものがいっぱいある、っと焦る50代です。 味付けされた煮物を揚げ物にすると絶対美味しいセオリーがありますが、中でも里芋はおすすめです。 お味濃いめに煮た里芋なら、大根おろしにお醤油は不要で。 夏野菜の中でもシシトウ、ピーマンは最強で、勘弁してくれというほど収穫できます。一家に一本、おすすめしたいです👍

[@dan.605]

いつも、動画に癒されます なんか元気がなくなったら 見ると呼吸が整います😊 丁寧に大事に生きてる感じで素敵です💓ありがとうございます

[@hika_kitchendiary]

たくさんのご視聴ありがとうございます☺️ 食べることばっかりだし、時々弱音を漏らしてしまったり、そんな50代のVlogに素敵なお言葉をいただき感謝します。

[@桜もち-j1s]

こんばんは、はじめまして😊 hikaさん、ほんと素敵です🥰

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、食いしん坊Vlogへようこそ💕 こんな食べてばかりの50代ですが、ぜひまたコメント欄にお喋りにお寄りください。ありがとうございました🍁

[@ブースカ-u4i]

毎回思うのですが、どの場面も美しくて絵葉書にしたくなります。ラスト、黒をバックにしたカラスウリ。お母様の？ライトと人形たち・・・ほんとに美しい。 ヒカさん、今回も美味しいものだらけでしたね。いちょうの物相、人参の抜型がいい仕事しますよね。 先日、わが家の法事の仕出し弁当もどきを5個作りました。時間もあまりなく普段のおかずを詰め合わせましたが柿やマスカット、レタス、ミニトマト、カラフルな紙カップに助けられなかなかの見た目になりました。スマホに撮って数日にたにたと眺めています。容器はネットで買いましたが和風の抜型が訪れたどの店にも無くて残念でした。 久しぶりに菜園を見せてもらい頑張っておられるなあと感心です。

[@hika_kitchendiary]

まあ、法事のお弁当をお作りになったなんて、素晴らしいですね✨ 型抜き、お店には案外取り扱いがないものなんですね。 ご飯を抜いた型はもう古いのですが、ステンレスのお手軽なもので1000円しませんでした。使うたびに少し楽しくて、思えば良い買い物だと思います。 烏瓜は、実家横の小さな林に自生しています。少しずつ減っているように思うので、飾らせてもらった後はタネとして林に戻します。可愛くて大好きなので、絶えないでもらいたいです🍁

[@ちえ8848]

お元気そうで、何よりです。我が家の新なレシピになります。お寿司好きです。食材を無駄なく使う！見習います。里芋のから揚げは、絶対します。ってか残らないンデス〰️

[@hika_kitchendiary]

そうなんですよね、里芋煮って計画的に残さないと絶対売り切れちゃいますよね。 きのこしぐれ煮を利用したお寿司は、普通の五目寿司よりかなり簡単でお気に入りです☺️

[@恵杉野-b2t]

いつも癒しと元気と喜びをありがとうございます♪ ヒカさんの世界はどうしてこんなに気持ちがいいのか… 見えるもの全てが美しく、素敵なのはもちろん、 生活音がこれほど心地よいものだと改めて知りました。 母がご飯を作る横で半分眠りながら幸せに浸ってる気持ちで… (私は60超えたおばあちゃんですが、小さい頃に戻ったような） 孫はまだ3歳ですが、こんな素敵な音を聞聞きながら大きく育って欲しいと心から願います。 ヒカさんのお料理学んで、ばぁばも頑張ります✊ 砥部焼や、京焼のお湯呑み等々、うちの器と同じものが時々登場して一人でワクワクしています。 どうぞお身体に気をつけてお過ごしくださいませ🌈

[@hika_kitchendiary]

いつもご視聴ありがとうございます🍁 幸せな思い出、特に子供時代のそれらにリンクしている音や匂いはいつまでも忘れない宝物ですよね。 私も母や祖母にもらった温かな記憶を大切にしたいです。 3つのお孫ちゃまに、素敵なばぁばの後ろ姿をたくさん見せ、美味しい音をたくさん聞かせてあげて下さいませ☺️ 砥部焼、京焼、お揃いとのこと、すごく嬉しいです。 私のはほぼ母からの貰い物ですが💦

[@ちゃんアスカ-w4c]

ヒカさん、こんばんわ😊❤ 錦糸卵、お上手ですね。 仕事のストレスで、先週と今週はきちんとした、美味しいご飯を作ってもいないし、食べてもいません😂 ヒカさんの動画を拝見して、元気出たから、明日のお休みはお家ご飯にします❤❤❤ ヒカさん、動画をありがとう🎉 いつも優しく穏やかな時間をありがとう🎉

[@hika_kitchendiary]

ちゃ様、こんにちは☺️ お仕事が大変な時、台所仕事にパワーが回らないのは当然だと思います。今は便利な選択肢がいっぱいあるし、元気が足りない時は何よりお体優先が一番です。 ありがとう、のお言葉に「こちらこそ」と全力で念を送りました。 ここは私の大切な居場所です、ありがとうございます💕

[@わらび-j7g]

おはようございます😃 朝からヒカさんの動画を見て穏やかな気分に浸っております🌸🌸 今回も真似したくなるレシピがたんまりで、お寿司食べた〜いってなってます😁 菜園での農作業姿、力強くて天晴れです‼️ あれだけの体力を使うのですからしっかりとした栄養と休息が必要なんだろうなぁと思いました😊 私にとっての栄養はヒカさんの動画ですね🤗

[@hika_kitchendiary]

こんばんは☺️ 栄養だなんて、嬉しいお言葉にポッポしております💕 オレンジの作業着（買い換えたいのですが💦）で土にまみれる時間は大変ですが私にとっては癒しです。 12月に入ったら雑草と虫のパワーが弱まりますので、そうしたら畑におやつとコーヒーでも持ち込んでのんびり力仕事をするのを楽しみにしています🍁

[@わらび-j7g]

最近は朝夕冷え込んできましたので風邪などには気を付けて畑仕事頑張って下さい‼️

[@user-mo9qm8nd8m]

70代半ば毎日高校生の食事作りをしています。夕方になるとヒカさんの動画を見て活力をもらってます。夏には故郷の料理を紹介していただきありがとうございました🎶

[@hika_kitchendiary]

なんと素敵な✨　　高校生の喜ぶパワー系ご飯、今どきご飯、私にはとても無理そうです。 大変ですが、毎日若さをもらえそうですね☺️

[@rikoa8481]

アップありがとうございます。癒されました。 ベトナム旅行たのしかったです。 生野菜と果物づくしで最高でした。 生春巻きの皮がとても薄くて、水で湿らせなくても、レタスや香味野菜で柔らかくなって気楽にたべられました。 手巻き寿司のように、クルクルと好きな具材巻いて食べました❤

[@hika_kitchendiary]

お帰りなさい。 ご旅行楽しまれたようで何よりです☺️ 極薄のライスペーパーに興味津々です。 水戻しなしってすごく良いですね！ アジア食材店などで注意して見てみようと思います、素敵情報をありがとうございました☺️

[@棕澤紀子]

凄すぎます‼️ 家庭菜園の領域越えてますよ😅 あんなコロンとした里芋見たことありません🎉 最後の画像私の好きなサムトフトの人物像によく似てます。その方は絵ですがどこか素朴で幸せ感じます❤

[@hika_kitchendiary]

サムトフト、コメントいただいて初めて知ったので、ググってみました。ほんと、Aラインのコートの人物がうちの旅人おじさん人形達と似たシルエットですね☺️　素敵な絵でした。 里芋、確かに今年は少し太っちょなんですよ〜。

[@BuddyandMEI]

キノコ私も好きですが、使い方がマンネリ化していました。しぐれ煮は活用方法が色々あっていいですね！ヒカさんの手に掛かると残り物ではなく、料亭のご馳走に変わるのが手品のようです🎉

[@hika_kitchendiary]

きのこって一年中お値段も変わらないし、繊維の宝庫だし、素晴らしいですよね。しかも完成した料理が冷凍できるって完璧だと思います。３パックでお買い得、みたいなチャンスにすかさず買っては作りおいています👍

[@栗山弘恵-l7m]

この動画を楽しみにしています。 こんなに素敵には作れませんが、少し真似して、自分なりに作っています。 手際もセンスも、素晴らしくて感激しています。次の動画も楽しみにしています。

[@hika_kitchendiary]

いつもご視聴ありがとうございます。 楽しみ、のお言葉に朝から元気をいただきました。 今日はちょっと怪しい曇り空、早めに買い物に出かけようと思います🍁

[@ぷりん0121]

ひかさんのライフスタイル、何時も拝見し憧れてます✨ 食と土、素晴らしい環境ですよね🫶 菜園を維持なさるのは大変ですが、収穫時には嬉しいさと美味しさが✊ 毎回、心洗われます❤️

[@hika_kitchendiary]

年々菜園仕事がキツくなっているのは確かですが、菜園での癒しは逆に年々大きくなっているように感じます。 最近はあまり父が手伝ってくれないこともあり、一人で土と格闘していると、なんか不思議なゾーンに入る感じがするんです。

[@ぷりん0121]

@ お一人で？ めちゃくちゃ大変ですね💦 不思議なゾーンに入るって事は、 菜園作業で、精神のバランスがとれているのですね🫶

[@Mountain-n4g]

ヒカさん…こんばんは🌙 やっと過ごしやすくなりましたね🍂 ヒカさんの配信がない日は過去の動画を繰り返し見ているヒカさんオタクです😂 ずっと気になっていたお母様直伝の「玉ねぎドレッシング」とうとう作りました✨️ 自分好みドンピシャで感動しました…これからも作り続けていきたいと思っております😄 もうすぐ師走…お互い体調には気をつけ新しい年を迎えられますように💛

[@hika_kitchendiary]

こんにちは、たくさんのご視聴ありがとうございます✨ 過去動画をたくさん、とても嬉しいです。 母ドレをお作りいただき光栄です。お口にあって良かった、母も喜ぶと思います。冷蔵庫にお揃いがあると思うと私も嬉しいです☺️ ほんと、気づけば師走がすぐそこに！　 早過ぎますよねぇ。

[@ParagonSG-nc4fs]

こんばんは。 素敵な動画，ありがとうございます💕 ヒカさんの動画で、本当に心穏やかに，そして豊かにして頂いております。 夕暮れが早く，秋の深まりに寂しさを覚える季節ですが、美味しい秋ね味覚に囲まれて過ごしましょう。 頑張りすぎませんように🙏

[@hika_kitchendiary]

優しいメッセージ、ありがとうございます☺️ そうなんです、夕暮れの早さ、西日の寂しさ、肌寒さ、、寂しい要素も多い秋ですね🍁 台所の湯気と、温かな家ごはんで、1日をホッとして締めくくりたいですね。

[@eiko-p8o]

怠惰なもので　丁寧な台所仕事に憧れながら拝見させて頂いてます🍲✨　少しでも近づけるよう精進します🍊✨ いつもありがとうございます😊✨

[@hika_kitchendiary]

こちらこそ、いつもご視聴ありがとうございます☺️ 食べることだけに集中している50代に、嬉しいお言葉ありがとうございます💦 もう少し、ご一緒に食欲の秋を楽しみましょう🍁

[@れもんめろん-d4x]

おはようございます どれも美味しそう　今日はきのこ🍄‍🟫に挑戦しようかなと里芋も気になります　ヒカさんの作るお料理は私のお料理本です。 私も50代　谷や出不精困ってしまいます　ヒカさんに元気もらってます　寒くなるのでお身体に気をつけて下さい♪

[@hika_kitchendiary]

こんばんは。 谷＆出不精仲間（失礼）がいらしてホッとしました☺️ 来年は一人旅やおひとりさま外食にチャレンジしてみたいのですが、、かなり勇気が必要そうです。

[@きざみのり-q5n]

ヒカさんが炒め物の時、両手でジャッジャッと炒めている映像がとても好きです 自分で炒めるときは片手ですが、絶対両側からの方が美味しい気がします🤤

[@hika_kitchendiary]

実はここ数年左手首が痛くて、中華鍋などを片手であおるのがちょっとキツくなってきました。で、両手で炒めるようになったら、これが結構やりやすくて気に入っています☺️

[@ノリ-y8g]

昨晩スマホで新しい配信を見つけてビックリでした。まだかな、まだかな、と毎日寄っていたのにお留守で久しぶりに有難うございますです。、秋めいて夜が長くなり何故か寂しく切なくなる日があり、その様な時はこちらのチャンネルにお寄りするのが心のよりどころです。

[@hika_kitchendiary]

毎日だなんて、ありがとうございます😭 毎年、どうしてもこの時期は寂しさを感じてしまいます。年齢のせいもあるのかもしれませんね。 この温かな居場所に安心をいただいています🍁 黄昏ていないでせっせと料理してモリモリいきたいと思います！

[@ノリ-y8g]

@@hika_kitchendiaryヒカさんの仰る通り、そもそも黄昏って贅沢かもしれません。吹き飛ばす勢いで日々精進は出来ないけれど大事に過ごすよう心掛けます、有難うございました。又近々にお寄りしたいです。

[@nancy6803]

はじめまして。英国田舎に住む60代の主婦です。私もこんな食生活ができたらと憧れます。

[@hika_kitchendiary]

憧れの英国からのメッセージ、嬉しく拝見しました。 そちらの秋はどんなにか美しいことでしょう🍁✨ ぜひまたコメント欄にお喋りにお寄りください、ありがとうございました。

[@ハイジ山]

丁寧な暮らしをされているヒカさん。 菜園も整えていらして、尊敬します😊 ヒカさんのお野菜は元気でキレイですね。 きっと無農薬で育ててらっしゃると思いますが、肥料や虫対策はどのようにされていますか？ 今年は猛暑で虫が多かったと思うんですが。。 いつも癒される動画、ありがとうございます🍀

[@hika_kitchendiary]

こんにちは☺️ 菜園では農薬の類は使っておりません。肥料は米ぬか主体の「自家製ぼかし」を中心に、有機のものを使っています。 虫対策は葉物に虫除け網のトンネルをかけるくらいで、薬系では何もしていません。なので時には全滅しちゃうことも💦 おっしゃる通り、今年の猛暑ではカメムシに随分とやられてしまいましたが、逆にウリハ虫は少なかったりと、自然の不思議を感じています。 自家製ぼかし肥料については、過去動画でご紹介していますのでお時間が許せばご参考までに kzbin.info/www/bejne/e2HCeniomdFrppI

[@chiyokoozaki8848]

首を長くして待っていました。お寿司をつくるのになにも椎茸をもどさなくてもよいのですね。もちろん椎茸よいおだしがでますがおあいできてよかったです。兎に角待ち遠しい😂私今入院してます。お忙しいと思いますが無理のない範囲で曜日が決まると幸せです。菜園、高齢のご両親大変ですがただただ貴方様のりょうりが観たい一心です。❤お身体を大切に🙏

[@hika_kitchendiary]

ちょっとバタバタしておりまして更新の間が空いてしまい、恐縮です🙏 ご入院中のしんどい中、優しいコメントをありがとうございます。 高齢の両親と、自分自身の変化、不安はありますが、囚われ過ぎずに毎日を楽しく過ごしたいと思っています。 マイペースになってしまうかもしれませんが、私の大切な居場所であるこのチャンネルを大切にしていきたいです。

[@瞳-v7m]

今回も豪快で憧れのお出しの取り方を拝見。いつか真似ます。。 キノコ類のしぐれ、作ります！

[@hika_kitchendiary]

花鰹って開封すると劣化が早いので、1袋ぜんぶお出汁をひいてしまってます😅 時雨煮、きのこがお買い得な日にぜひ💕

[@kmelon8286]

お料理も凄い、お部屋の設えも本当に凄い！ヒカさんは一体どこでこんな素敵な置物を見つけてくるんですか～？😍 こんな素敵なお部屋で暮らしてみたいです！

[@hika_kitchendiary]

寝室は結構カオスなことになっているんです😅 不思議なおじさん達（人形）は母からの譲られものなんです。買い物が大好きな母です。

[@sachie7492]

ヒカさん、こんばんは。初めまして。ヒカさんのお料理の所作が綺麗すぎて。よく研がれた包丁、使い込まれた道具の数々、趣向の器など長い時をかけて作られたヒカさんワールド、素敵です🎉　私も菜園やってみたい😊

[@hika_kitchendiary]

はじめまして、コメントいただき嬉しいです☺️ 食い意地Vlogへ嬉しいお言葉ありがとうございます。 菜園は正直大変ではありますが、現時点ではそれを上回る楽しさと癒しをくれる存在です。プランター1つから始めてみるのはいかがでしょう✨

[@ピース-c8c]

ヒカさんこんにちは 丁寧な食事手間を惜しまない事に感動します😊めんどくさい病の私には反省しかありません

[@hika_kitchendiary]

こんばんは、ピースさん☺️ 食べること以外については私もめんどくさい病です👍 何もかもは大変すぎますよね。

[@user-tv7gh]

幸か不幸か、ひとり外食が平気なので（フレンチレストランとかも平気で入れます笑）、つい外食をしてしまいます。後片付けのことを考えると億劫になるときがあって‥。ヒカさんのように手の込んだ料理は作れないのですが、質素でも自分で作ったご飯を食べると、心も身体も喜んで調子が整う気がします。ちょうど、エリンギをたくさん買って来たので、ヒカさんの真似をして作ってみます！

[@hika_kitchendiary]

それは羨ましい、お一人さまマスターですね✨ この先の人生を思うと、一人外食は絶対楽しめるようになりたいと切に思います。まずはお店を選び、隔月（すでに弱気ですが）くらいで勇気を出してみようと思います。 おっしゃる通り毎日の家ごはんでしっかり整え、外食で刺激をプラスできたら最高ですね！

[@ゆうきちゃん-o6w]

ヒカ様❤ こんばんは！今回もうっとり😍です。。特に錦糸卵が美しいシルクのよう‥ 私はすぐ破れてしまい、2枚目からは分厚くなってしまいお布団のようです😂 不器用なのはしょうがないですね〜家族も苦笑しております‥少しでもヒカ様の食卓に近づけるよう頑張ります！

[@hika_kitchendiary]

お布団のような卵、なんだかあったかそうで可愛いです☺️ 錦糸卵、細ければ良いというわけでもないと思うのですが、とりあえず卵をザル（目の粗いもの）で濾すと薄く焼け、そうすると自動的に細く👍 焼き過ぎないようにすればシットリです💕

[@メロディカ-y4z]

ヒカさんの菜園を見ると、畑をやってみたい気持ちが高まるのですが、いざとなると管理が…虫さんが…となって、未だ踏み出せずにいます。 楽しいでしょうね〜

[@hika_kitchendiary]

正直言いますと菜園は肉体的にはかなりキツく、一方、素晴らしい癒しをくれます。今は後者が勝ってますが、遠くない将来考え直す時はやってくるかもしれません😌

[@メロディカ-y4z]

⁠@@hika_kitchendiary そうでしょうね… つい先日まで、私もヒカさんと同じ50代だったのですが、ついに60代に突入し、体力もろもろ色々と考えてしまいます。 日本の食料自給率などを考えても、少しは自給自足していると安心かな…というのもあります😕

[@ウフ]

ヒカさん、こんにちは！初めてお便りします 1ヶ月ほど前にヒカさんのKZbinを見つけて感激❤❗️なんて素敵なんでしょう💖 私も食べること、作ることが好きで頭の中は、ほぼそのことでいっぱい。それで、つたない動画をKZbinにアップしているのですが、お恥ずかしい限りです！ ヒカさんはきっと小さな時から食べることの嬉しさ、楽しさ、そして大切さを育ちの中で育んでこられたんでしょうね。 美味しそうなご馳走が次々できあがり、お部屋 お料理や器など全てがセンス良くほんとに美しいです‼️また、わたしは98才になる母と暮らしているので、ヒカさんのお母様とのエピソードもほのぼのとしてステキですね💝それからそれからお食事と一緒にビールやワインを楽しまれているのも嬉しくて、、ほんとにステキ満載💖‼️ 私はヒカさんよりだいぶ年上で、ヒカさんのようにテキパキお料理できなくなってきましたが、少しでもヒカさんを見習って美味しいものを作っていけたらなぁと思います。これからもずっと楽しみにしています💕

[@hika_kitchendiary]

初めまして、コメント欄にお寄りいただき嬉しいです☺️ 「食べること、作ることが好きで頭の中は、ほぼそのことでいっぱい」のお言葉に、大切な同士を発見した！っとワクワクしています✨ 早速チャンネルを覗かせていただきましたが、素朴で素敵なお菓子やお料理がいっぱいでこちらにもワクワク💕　またゆっくりと遊びに行かせていただきますね。 そしてお母様98歳！　素敵です、私も母には魔女くらい長生きしてもらいたいので、希望の星です✨ 自分の動画を編集していると、私も手の動きがのんびりしてきたな、と実感しています。でもその分経験や度胸？はアップしているはずで、とにかく楽しければ良いか、と思うようにしています。 おかげさまでコメント欄も良い方ばかりですので、ぜひまたお喋りしにお寄り下さい。ありがとうございました☺️

[@ウフ]

初めて送ったコメントに嬉しいお返事をいただき、ありがとうございます❤母のことを希望の星と言ってくださったことを母に早速報告しました💕90才で、認知症が始まり今はもういろんなことがわからなくなってしまった母ですが 嬉しいー お母ちゃん頑張るよ！　ととても喜んでいました💖 お料理はもちろん、みんな美味しそうで見習いたいことばかりですが、母のこともお話しできるなんて、とても嬉しいです❗️これからも末長くよろしくお願いします❤ヒカさんのお母さま、魔女くらい長生きされますように❗️💝

[@すずママ-w9m]

初めまして😊 いつも丁寧な台所仕事に見入ってしまいます。そして、すごく参考にさせてもらっています。 卵を濾して作ってみたら、すごく綺麗な金糸卵が出来て感動❤ ありがとうございます♪

[@hika_kitchendiary]

わぁ、良かったです、錦糸卵💕 ポツポツと白身が混ざることもないし、薄く焼けるし、綺麗に仕上がりますよね☺️ 食べることばっかりVlogですが、またお喋りしにコメント欄にお寄りください。ありがとうございました🍁

[@ozowie6624]

いつも拝見しています。今回も美味しそうな献立ですね、、とくに錦糸玉子のタップリのったお寿司に魅了されました。我が家にもずっと使っていない型抜きがあるので是非作ってみます。次回も楽しみにしております。

[@hika_kitchendiary]

いつもご視聴ありがとうございます☺️ 錦糸卵ってときめきますよね✨　 抜き型って引き出しに眠りがちですよね。私も形によっては全然使っていない型があります。かわいそうだし勿体無いので、出来るだけ使わなきゃですね。

[@オリーブ1588]

ヒカさん、お待ちしてましたー❤きのこのしぐれ煮のレシピ七変化は焼き肉のタレ、玉ねぎドレッシングのレシピと並べて冷蔵庫に貼ります😄ミルクパンの蓋にweck~　繊細で優雅なヒカさん時々めちゃくちゃお茶目🎉全てが大好き❤お汁粉に生麩🙌シニアにはお餅より食べやすいですね🎉今週もありがとうございます🙇

[@hika_kitchendiary]

更新の間が空いてしまいまして恐縮です🙏 冷蔵庫に貼っていただけるなんて、最高の栄誉です、光栄です✨ 小さなミルクパンには蓋がなくて、いつもの調子でつい💦 生麩のお汁粉は、おっしゃる通りお餅より軽く、噛みやすい感じです。次は蓬麩で作ろうと思っています😚

[@みゆき伊藤-c9l]

こんばんわ😊 綺麗に手入れされてる菜園ですね。何時も美味しそう野菜が収穫されるのが良く分かります😊 里芋もこんな風になっているのですね! 田舎なので植えて有るのは見かけましたが勉強になりました! きのこしぐれ煮早速チャレンジしてみます😊 色々アレンジ出来るのも良いですね～人参の紅葉かわいいです! かわいい!は大事ですよね😊

[@hika_kitchendiary]

こんにちは🍁 ちょっと見栄を張り、撮影の前に雑草取りをしてしまいました😅 光の加減で少し見にくい動画になってしまいましたが、里芋は親芋の下に子芋ができ、そこに雪だるまの頭のように孫芋ができます。 ほんと、「かわいい」って歳をとるほど大事になりますね。 とはいえ、食卓以外には可愛い要素がほとんどない部屋なんですが💦

[@sumiresuu5096]

ヒカさんの包丁さばきとキレイにお皿へ移すのをみるのが私の癒しです😊 今回の動画もどれも お上品なお料理で勉強になります😊 秋なのに暖かいのでまだ夏の野菜がとれるのですね😊 壁にかけた赤い実はなんですか？

[@hika_kitchendiary]

壁の実は「カラス瓜」です☺️ 実家横の小さな林に自生していて、わさわさ踏み込んで行ってゲットしました。年々減ってきているので、飾らせてもらった後は、来年の種として林に戻しています🍁

[@石坂千恵子]

きのこのしぐれ煮、さっそく作りました！ サラダと一緒に食べたり、トッピングとして活用できたり…とても美味しくいただいています。

[@hika_kitchendiary]

お作りいただき光栄です☺️ 私も昨日、大根おろしで和え、ゆずをたっぷり絞っていただきました🍁

[@heron.132]

うーむ、美味しそう！ これを見て私も【明日の余裕】を作りました♪ありがとうございます😊

[@hika_kitchendiary]

冷蔵庫に「明日の余裕」的何かが１〜２品あると、ほんとに気持ちが楽になりますよね☺️

[@polanopola]

ヒカさんの道具使い、とても勉強になります。 フープロ、私もうまく使いこなしたいなぁ😊

[@hika_kitchendiary]

私の台所道具は古い物ばかりですのに、光栄なお言葉ありがとうございます☺️ フープロ、私の中ではぶっちぎりNo1キッチン家電です✨

[@チャリ通-d6x]

動画楽しみにしてました ガーリックきのこも何度も作らせてもらってますが、キノコのしぐれ煮も早速挑戦しようと思います！ 寒い季節に突入するので豆腐のきのこあんかけいいですね😊 いつもありがとうございます❤

[@hika_kitchendiary]

楽しみ、のお言葉、心からありがとうございます。 ガーリックきのこをお作りいただき光栄です。きのこって３パック買うとお得、的なことがよくあるので、そんな時はすかさずガーリックかしぐれ煮か、どちらかを作り置きしています👍

[@yukicello2076]

明後日、手術を受けるため、今日入院しました。 味気ない病院食の夕食のあと、病室でひとり、ひかさんの動画をみていると、美味しそうで羨ましい😂　　 退院したら、私も、お料理楽しもうと元気がでました、😊ありがとうございます。

[@hika_kitchendiary]

ご入院と手術、しんどい思いをなさいましたね。 あとは慌てず回復の坂を登り、お料理楽しまれてください。 一番最初に何を作ろうか、ワクワクしていらっしゃることでしょう☺️

[@みゆき-r1u]

初めてコメントします。いつも手際よく美しくお料理を作られているのをうっとりと見入っています。 チキンのトマト煮を入れた小鍋は素敵ですね。ヒカさんは食器のセンスも抜群です。 外食は確かに勇気が必要ですよね。でもヒカさんの手料理は外食の何倍もステキですよ💕

[@hika_kitchendiary]

初めまして、コメントいただき嬉しいです☺️ トマト煮の小鍋はすごく古いのですが、卵を焼いたのと同じ、有次のものです。もちろん蓋があり、直火にかけられるので一人用の土鍋的な使い方もできて重宝しています。 食べることばかりのVlogですが、ぜひまたコメント欄にお喋りにお寄りください。ありがとうございました🍁

[@yuhkoasaeda6991]

ちょっと出遅れたたら、言おうと思っていたことをすべて他の視聴者さんに言われてしまいましたｗ。古い銅のお鍋とお料理の組み合わせ最高でした。私もああいう、両側に持ちてがついたちっちゃめの鍋とか容器を見つけるとすぐに買ってしまうんです。。。断捨離中なのにｗ

[@hika_kitchendiary]

いつもご視聴＆コメントありがとうございます☺️ ハートを撃ち抜かれる（古い）器ってありますよね！　私の場合は蓋もの、千鳥の絵がついてるもの。目にすると素通りできないんです。 有次の小さい銅鍋、もちろん直火OKなので、一人用の土鍋代わりにも重宝しています。

[@yuhkoasaeda6991]

@@hika_kitchendiary わかりますー、私はちっちゃくて、”あんよ”の付いてるものにすんごく弱く、ついつい買ってしまいますｗｗｗ（ああー、この手が勝手にカード番号打ち込んでる！！ｗｗ）

[@pumpkin658]

いつも動画投稿を楽しみにしています。 きのこのしぐれ煮、作ってみましたがとっても美味しかったです。 美味しすぎてご飯二杯食べてしまいました😭 普段は外食やコンビニご飯も多い私ですが、ヒカさんの動画を拝見した後は 料理をしたい欲がとても増します。 そして料理をしているうちにイライラも忘れるという好循環になっています。 いつも本当にありがとうございます、これからも応援しています！

[@hika_kitchendiary]

しぐれ煮、お口にあってホッとしました。 「ご飯二杯」だなんて光栄です✨ 料理って、無理をしなければ精神衛生に良い面もありますよね。 頑張りすぎると好循環にならないから、ほどほどがポイントですね、きっと☺️ 応援、のお言葉がとても嬉しいです、ありがとうございます🍁

[@ryu8888-s6z]

ヒカさんのお料理から伝わる丁寧な世界観にいつもとっても癒されています✨今日のチキンのトマト煮の銅製のような小さなお鍋（ココットでしょうか？）はどこのメーカーのものですか？

[@hika_kitchendiary]

食べることばっかりの50代ですのに、恐縮です。 ご質問のお鍋は、有次のミニシチュー鍋です。買ったのが昔すぎて今も販売されているかどうか分からないのですが、蓋付きで、もちろん直火にもかけられる、まさに小さなお鍋です☺️

[@i-saku]

先日「丘の上の本屋さん」を観ていて何やら聴き慣れた音楽が… ヒカさんを思い出して嬉しくなりました☺️

[@hika_kitchendiary]

検索してみたら、素敵そうな映画で私も観てみたいと思いました☺️ 思い出していただけたなんて、光栄です🍁

[@sowseeds_green]

いつも楽しく拝見しています。 同じ50代として、サボりの谷、すごくわかります😅 料理に没頭する日もあれば、ごはんを炊くのすら億劫な日もあり、食材を効率良く使い切れずストレスだった時期もありました。 今は、私を甘やかせるのは私だけ、と割り切り、外食もお惣菜も適度に取り入れてます。 そんな日は、ヒカさんの動画で目から👀ご馳走をいただいてます😊

[@hika_kitchendiary]

いつもご視聴ありがとうございます☺️ 「私を甘やかせるのは私だけ」なんて素敵な考え方でしょう✨ 一人外食が苦手な私はサボりの谷に滞在中、よく冷凍食品売り場のリサーチをします。普段あまり買わない分、目まぐるしい進化に驚いたり、食べてみて案外美味しくてまた驚いたり。 ランキング表示を超チェックしたり、楽しいです🤭

[@sowseeds_green]

@@hika_kitchendiary 最近の冷凍食品はレベル高いものが多いですよね！ 一人だと誰にも気兼ねせず試せるし🤭 今度サボリの谷が来たら私もひとりレビューしてみます。

[@細野昭子]

ヒカさん。こんにちは。きのこのお寿司良いですね。おいなりさんの中身にしたくなりました。里芋掘り楽しそうです。わけぎは母が焼いた薄揚げとぬたにしてくれました。 過ごしやすくなって、コンロの前に立つのも苦痛ではなくなり、スネ肉が安かったのでシチューを作りましたよ。フレンチトーストなども食べたくなります。筋トレしないと。。。今回も素敵な動画有難うございます。

[@hika_kitchendiary]

お稲荷さんに詰めるの、良いですね☺️ わけぎ、今のように小さな頃は細ネギとして楽しみ、春になって大きくなったらヌタに使えます。お母様のお揚げとの組み合わせ、作ったことがありません。来春はぜひ作ってみたいです、ありがとうございます✨ 私も明日はフレンチトーストかな💕

[@ラーラヨーコ]

家庭菜園、素晴らしい🎉

[@hika_kitchendiary]

楽しいし、癒されますよ、家庭菜園✨

[@よっしーみ]

待ってました〜〜❤

[@hika_kitchendiary]

お待ちいただけるなんて、嬉し過ぎます😭 ありがとうございます🍁

[@小林郁子-s1p]

いつも丁寧なお料理、見習わなくちゃ。それと、チラチラ画面に見える生活クラブの調味料。我が家と同じ、、、と嬉しくみてます

[@hika_kitchendiary]

コメント欄ではよく生活クラブのお仲間様にお会いするんですよ☺️ 私はほとんど決まったものしか買わないものの、調味料は魅力的ですね。

[@maggy2675]

ヒカさん　こんばんは。 きのこのしぐれ煮、さっそく作って今夜ちらし寿司にして頂きました。 美味しかったです❗️ 他にも色々とアレンジできそうですね。 残ったちらし寿司、明日は蒸し寿司にしようと楽しみにしています。 ミルクパンにWECKのガラスの蓋！ 目から鱗です。 いつも大きさが合わない蓋を使っていたのでさっそく真似させて頂きます😊 菜園のお仕事もお忙しいでしょうが、秋の良い気候もあっという間に過ぎてしまいそうですのでお母様とどこかにお出かけできるといいですね。

[@hika_kitchendiary]

こんにちは🍁 きのこ寿司をお作りいただき光栄です。 私も昨夜冷凍のものをチンして熱々でいただきました♪ 300gのきのこもあっという間に食べられちゃいますね。 ミルクパンには蓋がなくて、つい近くにあるWECKを適当に乗せちゃってます、ちょうどピッタリなんです✨ 母との旅を企画しなくちゃ、と気持ちが焦っています。神経痛で長い距離は歩けないし、温泉が良いし、食いしん坊だし、、となかなかハードルが高くて。頑張ります☺️