【56】How to make Ukishima, A Japanese Steamed Cake

※Ingredients（140×110×45mm container)
200g　mashed sweet bean paste
2pcs　egg yolk
30g　 sugar　　
15g　 joshinko（上新粉） 　
（Top-grade rice flour made from non-glutinous rice）
15g　 flour　
2pcs egg white　
20g　 sugar （for meringue）
70g　 candied chestnuts
30g sweetened red beans grains