파스타 만드는거 훈수두려고 했는데 계속 연습하시는게 진짜 멋있네요! 치즈는 제품말고 그라다 파다노나 페코리노 사서 갈아쓰시면 훨씬 맛있을 것 같아요!
@EgonMerge21 күн бұрын
치즈는 저런 가루제품 말고 갈아쓰는게 차이가 큰가 보네요! 다음에 한 번 해보겠습니다!
@라프-e2e20 күн бұрын
크림을 살짝만 넣어보세요! 농도가 조금 잡힐겁니다😊
@EgonMerge19 күн бұрын
크림 살..짝!이군요 감사합니다😆
@블루미나티14 күн бұрын
No크림 까르보나라
@user-vq6eh4pt3y19 күн бұрын
오믈렛 만들 때는 불조절하고 스피드가 생명이에요 처음에 계란물을 넣고 저을 때 영상 보시면 이미 가생이부분은 다 익은 채로 방치되고 있잖아요 저러면 스크램블에 두께가 두터워져서 예쁜 오믈렛이 안 나와요 오두방정 떨면서 막 휘젓기 보단 가생이부처 중앙으로 천천히 젓는다는 느낌으로 반복하시다가 거의 안 익은 상태에서 팬을 기울이면 자연스레 오믈렛 모양이 잡혀요 그대로 접고 넘기고 반복하면 원하시는 오믈렛 만드실 거예요
@EgonMerge19 күн бұрын
오믈렛 많이 만들어보신 것 같아요! 상세한 피드백 감사합니다😆
@user-vq6eh4pt3y12 күн бұрын
@@EgonMerge 저도 터득까지 계란 몇판을 쓴건지 모르겠네요.. 화이팅입니다
@송영찬-w9x17 күн бұрын
계속 도전하시면서 발전하는 과정이 인상깊네요. 요리실력이 늘려면 역시 열심히 하는것 밖엔…😢 대단하십니다!
@EgonMerge16 күн бұрын
감사합니다! 정말 끝없이 요리하는 요리사분들이 대단하게 느껴졌습니다..!
@Irijin10 күн бұрын
1단계에서 노른자 터지는 것부터 엥...? 하다가 3단계부터는 응원하는 마음으로 봤네요 🤣 -근데 혹시 스토리 님 아니죠...? 영상 느낌이 너무 비슷해섴ㅋㅋㅋㅋㅋ-
@EgonMerge10 күн бұрын
ㅋㅋㅋㅋ감사합니다! 스토리님 만큼 잘 되고싶은 유튜버인걸로..!
@vanilmongАй бұрын
떡상각이네요 ㅋㅋㅋㅋ 알고리즘이 제 멱살을 움켜지고 오게했네여... 카르보나라에 국물이 많은 건 면이 소스에 잘 달라붙지 않아서 일텐데 아마 품질이 비교적 낮은 면 제품을 써서 그럴걸요?
@EgonMergeАй бұрын
면 품질에따라 달라지기도 하는군요! 재밌게 봐주셔서 감사합니닷!!
@ssibal-nomaАй бұрын
어떤 싸구려 면을 써도 저렇게 안나옴 저 실력이면 반대로 아무리 비싼 면을 써도 실패 할 거고
@나카노니노-h7r7 күн бұрын
이 분은 뜬다 ㅋㅋㅋㅋ 개꿀잼이네요
@나카노니노-h7r7 күн бұрын
성지순례가 될 댓입니다 고정 가능??
@EgonMerge5 күн бұрын
고정은 부끄럽구먼요☺️
@cooking-birdАй бұрын
영상 퀄리티가 보통이 아닙니다 ㅎㅎ 어서 떡상하시길! 그리고 오믈렛 진짜 어렵죠?.. ㅠㅠ
@EgonMergeАй бұрын
감사합니다! 맞아요..ㅠㅠ 오믈렛 왜이렇게 어렵죠,,
@Chsun.x17 күн бұрын
까르보나라 파스타에는 치즈를 저정도 넣으면 그냥 계란비린맛밖에 안납니다. 치즈와 노른자의 비율을 2대1로 해서 드셔야 까르보나라 맛이납니다.
@EgonMerge16 күн бұрын
치즈.. 노른자.. 2:1.. 메모..
@donguklee290328 күн бұрын
디게 잼있게 영상 만드시네요. 오랜만에 유툽 정독했습니다. 어떤 유튜버들 가끔 시간이 지나서 다시 보게 되면 어느새 50만 100만 되어서 신기할 때가 있는데 이 채널도 그렇게 될 거 같은 느낌이 드네요.
@EgonMerge28 күн бұрын
이런 댓글 남겨주시면 정말 뿌듯합니다. 열심히 발전해서 신기한 채널이 되어보겠습니다!😁
@e2no450Ай бұрын
스무판정도 연습했더니 얼추 성공하긴 했어요. 장인들 진짜 존경스러움
@EgonMergeАй бұрын
장인들 영상 보면 '이게 뭐가 어렵지?'싶어요ㅋㅋㅋㅋ 사실은 엄청난 기술이었던..
@keepgoing5087Ай бұрын
점점 발전되는 과정이 재밌어서 집중해서 보게됩니다!!
@EgonMerge29 күн бұрын
제대로 즐겨주시니 뿌듯하네요!!
@dodo-e3r5bАй бұрын
구독!! 처음부터 끝까지 봤는데 재밌네요
@EgonMergeАй бұрын
끝까지 재밌게 봐주시는게 최고의 행복입니다😄
@outofbed4667Ай бұрын
너무 재밌어요 언젠간 확 성장하실 것 같아요!!
@EgonMergeАй бұрын
감사합니다😁 확 성장해보이겠습니다!!
@마덕yee24 күн бұрын
저 요리해서 엄마 도시락 해줬던 초딩인데 완전 유익한 영상이네요
@EgonMerge23 күн бұрын
대단하네요! 영상보시고 제가 한 실수만 피해가세요..!ㅋㅋㅋ
@마덕yee23 күн бұрын
@@EgonMerge 감사해용
@wooji0oo013 күн бұрын
와 까르보나라 만들어 보고 싶어서 베이컨이랑 파마산 치즈 샀는데 시도할 용기가 안나네여 ㅋㅋㅋ
@EgonMerge13 күн бұрын
제가 못해서그런거지 하실 수 있습니다! 제가 한 실패만 슥- 피해가시죠!
@Drink_All17 күн бұрын
3단계보면 재료값으로 베이컨을 오질나게 사셨는데... 차라리 관찰레 사셨으면 기름도 잘나고 돈도 아끼고 더 쉽게 금방 하셨을거같아요...
@EgonMerge16 күн бұрын
맞는 말씀입니다ㅋㅋㅋㅋ...미래를 볼 수 있었다면..! 그래도 만드는 동안 연구하는 재미와 그걸 보여드릴 수 있었으니 만족하고있습니다..ㅎ
@ldk3412 күн бұрын
재밌어요!!
@EgonMerge11 күн бұрын
감사합니다!!
@skecth2286Ай бұрын
이런 요리영상은 처음보네요ㅋㅋㅋ 원하시는 결과물을 위해 계속 반복하고 피드백 하시는게 멋지세요 배우고갑니닿ㅎㅎ
@EgonMergeАй бұрын
재밌게 봐주신 것 같아 기쁩니다ㅎㅎ 좋은 말 감사합니다!!
@산보마스터20 күн бұрын
오믈렛 밥을 조금 높게 쌓아서 굉장히 잘 드는 칼로 베어주면 잘 흘러내립니다.
@EgonMerge19 күн бұрын
밥을 높게 쌓는것도 포인트네요! 감사합니닷
@박범규-e4u10 күн бұрын
뭔가 열심히는 했는데 막상 완벽하게 해낸 건 없는 킹받는 영상이네요 ㅋㅋ
@EgonMerge9 күн бұрын
열심히
@kk.52706 күн бұрын
고재영 + 스토리 ㅋㅋㅋ 재밌네용
@EgonMerge5 күн бұрын
대기업들의 콜라보! 감사합니당
@sangdo172Ай бұрын
이런영상 좋네요! 재밌어서 바로 구독👏🏻
@EgonMergeАй бұрын
감사합니다!!
@totpotatorАй бұрын
편집스타일 힙하네여
@EgonMergeАй бұрын
감사합니다! 뿌듯하네요😆
@jey1739Ай бұрын
오믈렛 옛날에 연습했을때 계란 3판 썼던거 기억나네요ㅋㅋ
@EgonMergeАй бұрын
노력왕이시네요..! 오믈렛이 이녀석 진짜 어렵더라구요ㅋㅋ
@달콤한치즈-w9iАй бұрын
칩님 생각 나네요! 오랜만에 반가웠습니다
@EgonMergeАй бұрын
저도 칩님 영상 정말 재밌게 봤었어요! 반갑습니다!!
@handsome_guy012 күн бұрын
와 진짜 대단하다...
@EgonMerge11 күн бұрын
감사합니다..ㅎ(뿌듯)
@ssibal-nomaАй бұрын
먼가 요리 배운적 있는 사람 같음 ㅋㅋ 어떤 포인트에서 답답해하고 화가 나는지 정확히 알고 있음ㅋㅋㅋㅋ
@EgonMergeАй бұрын
저만 이렇게 답답한게 아니었군요...ㅋㅋㅋ
@joyboy0871Ай бұрын
영상 정성 보소 ㄷㄷ개추…
@EgonMergeАй бұрын
👍
@안한다고안해색갸Ай бұрын
노른자 터뜨려놓고서 1단계 성공했다하는거임?
@EgonMergeАй бұрын
노른자 터트려파도 있다구욧..😉
@freakinchickenАй бұрын
@@EgonMergeㅇㅈ
@owet7260Ай бұрын
노터파 무시하는 거임?
@user-kin99od26 күн бұрын
저도 노른자 비린내가 싫어서 일본식 오믈렛도 못먹습니다..
@pxuccucpy23 күн бұрын
노터파 구속하라
@스봉백12 күн бұрын
미국이 경악하고 중국이 자빠지고 프랑스가 날뛰며 이탈리아가 놀라고 일본을 화나게 한 영상
@EgonMerge11 күн бұрын
그러니까 공공의 적이 되었다 이 말씀이죠..ㅠ
@beegoo-h6d27 күн бұрын
황금볶음밥 해봐야겠네요😂
@EgonMerge24 күн бұрын
😋
@파이팅-j7jАй бұрын
07:40 더 가열해야 물 방울이 굴러다녀요 ㅋㅋㅋ
@EgonMergeАй бұрын
저기서 더 가열해야되는군요..! 가열될 때까지 참는게 너무 어려워요..😅ㅋㅋㅋㅋ
@jaesung_hwangАй бұрын
인간승리네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한달치 계란 다드셨을듯
@EgonMergeАй бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 시식하는게 가장 힘들었습니다 한 번에 되면 얼마나 좋을까요..ㅎ
@코리안조커17 күн бұрын
계란 껍질 째로 넣어둔 볼에 계란 풀지 마세요ㅜㅜ 식중독 위험 있습니다,,
@EgonMerge16 күн бұрын
헉,...?전혀 몰랐습니다..!
@CortisolchanАй бұрын
아... 아니야...... 물을 튀겼는데 증발 해버리는 건 오히려 온도가 낮아서 라이덴 프로스트 효과가 안 나오는걸로 압니다.. 필요 이상으로 예열된게 아니라 오히려 예열이 덜 된 걸겁니다...
@EgonMergeАй бұрын
띠링 -
@착한댓글123Ай бұрын
떡상하겠다👍🏻
@EgonMergeАй бұрын
감사합니다앗!
@Eric-yu9lbАй бұрын
재업인가유? 언젠가 본 거 같은데 ㅋㅋㅋ
@EgonMerge29 күн бұрын
기억력이 좋으시네요! 예전 영상들 조금 수정하고 새로 조금 촬영해서 총합본 처럼 만들어봤어요!
@thp-sm9pj14 күн бұрын
계란후라이는 서니사이드업으로 하였으면 이쁠텐데ㅠㅠㅠ
@EgonMerge14 күн бұрын
서니사이드업이 참 이쁘긴하죠..!
@두둠칫-g3b24 күн бұрын
와... 인간승리 인정...owob
@EgonMerge23 күн бұрын
owob
@한발놈7 күн бұрын
파마산 치즈 양이 적어도 너무 적습니다. 거의 1대1 양으로 되어야 합니다
@EgonMerge5 күн бұрын
1대 1 메모해둘게요!
@한발놈5 күн бұрын
@@EgonMerge 사랑합니다 감사합니다
@한발놈5 күн бұрын
@@EgonMerge추가로 그냥 열 거의 식히고 잔열로면 하는게 좋아요 쉽게 하려면 중탕 하시면 됩니다
@최약록14 күн бұрын
떡상할거같음
@EgonMerge14 күн бұрын
🙌
@user-kl7sh7nw4m5 күн бұрын
쎈불에서 계란붓고 불 밖에서 익혀요
@EgonMerge3 күн бұрын
좋은 방법이네요!
@원오부계8 күн бұрын
쩐다
@Bbc_global65321 күн бұрын
완숙할때 노른자 안 터트리면 그건 그냥 계란이 아니라 쓰레기임 완숙할때는 노른자 터트리는게 맞음 노른자 안 터트리고 완숙하면 걍 음식물쓰레기고 비린내 오짐
@EgonMerge21 күн бұрын
'노른자 터트려 파'셨군요! 확실히 노른자 비린내가 안 맞을 땐 터트린 완숙이 좋은 것 같아요
@JJ-qo9ik28 күн бұрын
실력은 부족하지만 노력은 대단한 청년
@EgonMerge28 күн бұрын
정말 실력이 부족했기에 만들 수 있는 영상이었어요 좋게 봐주셔서 감사합니다!
@fenyou14 күн бұрын
4:21 이건 다른 메뉴잖아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@EgonMerge13 күн бұрын
A로가다가 B로 빠지는 경우가 있죠..ㅋㅋㅋㅋㅋ
@k.r413520 күн бұрын
이형 뭔가 느낌이 아는분만 아는 칩 느낌 난다
@EgonMerge19 күн бұрын
🙊
@낼스노14 күн бұрын
래벨 5에서 코팅팬에는 물이 안흐르는걸로 알긴하는데....스탠팬은 잘댐
@EgonMerge14 күн бұрын
스탠팬은 잘 되는군용
@치원-m8rАй бұрын
재밌다 ㅎㅎㅎ
@EgonMergeАй бұрын
뿌듯합니다 ㅎㅎㅎ
@Pass1ngbyebyeby12 күн бұрын
도전했다는 것에 의의를 둡시다
@EgonMerge11 күн бұрын
맞습니다!
@k_e_y11 күн бұрын
5:05 미쳤나ㅋㅋ
@EgonMerge10 күн бұрын
😉
@hugexhugoАй бұрын
구독 뚝딱!
@EgonMergeАй бұрын
호로록!
@김영준-t4n9j3 күн бұрын
썸내일이 돈아끼는인데... 계란을 몇개나...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@EgonMerge3 күн бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ저는 못아끼고...참고해서 여러분이 아끼는...!
@윤씨-v1lАй бұрын
알고리즘에떳다 스토리같은편집방식 재미읻ㅅ더라
@yshin2310Ай бұрын
파마산X 전분가루를 넣었는데 되겠습니까?
@EgonMergeАй бұрын
어느 부분말씀이실까요..?!
@ryeong.pАй бұрын
파르미지아노 레지아노 치즈를 사서 갈아야함 저 녹색통은 아무짝에 쓸모가 없음 물론 영상은 어그로라고 생각함😂
@ten9414Ай бұрын
영상 퀄리티 뭐지..심상치않은데? 구독하고 응원합니다!
@EgonMergeАй бұрын
응원에 힘입어 노력하겠습니다!
@DoIbungАй бұрын
야매력 합격 근성 합격 저 계란 다먹으면 한동안 입에서 계란 냄새만 날듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@EgonMergeАй бұрын
그의 목에 걸리는 합격목걸이..!
@김성현-z8c7eАй бұрын
볶음밥에 맛술보단 후추를 뿌리는게 좋음
@EgonMergeАй бұрын
다음엔 후추뿌려서 먹어봐야겠네요!
@chackchackk16 күн бұрын
맛술 넣으면 계란 특유의 비린내 잡아줌
@음음-w5kАй бұрын
부자. 흘러내리게 하고싶으면 크림이나 우유를 더 넣어!!!
@EgonMergeАй бұрын
그 깨달음을 더 빨리 알았다면...좋았을텐데...OTL
@nnnaref22 күн бұрын
까르보나라를 계란으로 하시려면 온도가 60도 이상에서 굳는 계란의 특성과 돼지에서 나온 기름과 치즈 제스트의 유화를 이용해서 만드는 요리이기에 아주 약한불 또는 불이 없는 조리된 팬에서 젓가락을 이용해 빠르게 몽떼를 잘 해주셔야 크리미한 까르보나라를 드실수 있습니다.
@EgonMerge21 күн бұрын
디테일한 좋은 정보네요! 감사합니다!!
@youngsu1111Ай бұрын
내 알고리즘에 등장했소.
@EgonMergeАй бұрын
두둥등장
@owet7260Ай бұрын
까보는 계란보다 치즈가 주 재료라 치즈가 잘 풀어질수 있도록 계란을 섞은거다 싶은 정도로 치즈를 넣어야 함
@EgonMergeАй бұрын
계란이 주라 생각했던 저한테는 완전 새로운 관점이네요 좋은 정보 감사합니다!
@ppomangАй бұрын
혹시 요리를 독학하시나요...?
@EgonMergeАй бұрын
유튜브 영상 찾아보면서 하고 있어요..!
@찬의-q5l18 күн бұрын
등짝 안맞는게 신기하네요. 어머님이 부처신듯
@EgonMerge18 күн бұрын
맞긴해요
@심심하당-g9q13 күн бұрын
1단계 한손에서..막혔다..
@EgonMerge13 күн бұрын
아..아앗...
@JDudeChannelАй бұрын
가만 보니 레시피를 제대로 안 지키고 자기 편한대로 상황에 맞게 바꾸네 ㅋㅋㅋ
@EgonMergeАй бұрын
길치가 더 당당하다고 잘 모르니까 혹시 이래서 틀린거 아닌가..?하다가 제 맘대로 하게 됐나 봐요ㅋㅋㅋ 그래도 만드는동안 재밌었습니다😆