【6】How to Make Cafe au lait Daifuku Dumplings

[@大竹尚美]

ぎゅうひ作りは力仕事。働いた後のお抹茶タイム！最高♪ですね〜頑張って作ろうと思います！

[@和菓子教室ふく]

働いたら後の和菓子は幸せですね〜❤️頑張って作ってください💪😊

[@Kevlee9018]

美味しそう‼️🥰

[@和菓子ふく]

ありがとうございます😊 そう言ってもらえると嬉しいです❣️

[@esega]

ヨモギの白玉粉で作ってみました。手の温度で生クリームが溶けてくるので、一個づつ冷凍庫からだして作りました。とっても美味しかったです。つぎは何作ろうかなぁ～楽しみ

[@和菓子教室ふく]

作ってくださってありがとうございます❣️この季節生クリームは溶けやすいのでかなりカチカチに凍らせないと大変でしたね。冷凍庫からひとつずつ出す方法はナイスです😊美味しくてよかったです💕

[@あずきとも]

美味しそう❤︎作ってみます。 質問ですー粉類（白玉粉、砂糖、インスタントコーヒー）を先に混ぜて少しずつお水を加えながらのばしていくより動画のやり方の方が仕上がりが上手くいくのですか？

[@和菓子教室ふく]

見てくださってありがとうございます。一度耳たぶ程度の固さでこねると確実にだまがなくなるのでお勧めですが、だまなく混ぜられたらどんなやり方でも大丈夫ですよ。しっかり冷凍させてやってみてくださいね。

[@たまご-u8j]

時間と手間がかかってますねー！ コーヒーのお味の和菓子もいいですね＼(^o^)／ なまこにも見えます（笑）

[@和菓子教室ふく]

ありがとうございます～！ 気持ちが抑えられず言葉にしてしまいました・・・「なまこ」。（笑）

[@towa-mama]

初見のものです。美味しく食べるには、冷凍保存はどれくらいまでOk ですか？

[@和菓子教室ふく]

動画を見てくださってありがとうございます😊冷凍保存は1か月くらいは大丈夫だと思いますが、美味しくと言われると2週間くらいでしょうか☺️よかったら作ってみてくださいね、

[@towa-mama]

@@和菓子教室ふく ご返信ありがとうございます。絶対美味しいと思うので、作ります！生八ツ橋作って欲しいです✨

[@和菓子教室ふく]

【62】で生八つ橋も作ってますのでよかったら見てくださいね😊

[@towa-mama]

@@和菓子教室ふく 生八ツ橋✨先程、拝見しました。こちらも是非作りたいです。

[@Yoshi-yb9rv]

すみません。 こちらを作ろうと思い生クリームまでは冷凍したのですが、白あんが美味しくなくベチャついていて、おすすめはありますか？また、いつか作り方を教えて頂けたらと思います！よろしくお願いします🙇‍♀️

[@和菓子教室ふく]

白餡の作り方は、【55】こし餡の作り方　を参照にして頂けたらと思います。豆は手亡豆（てぼまめ）がいいかと思います。あと、もし買った白餡が柔らかい場合は乾いた布巾に挟んで水分を吸い取ると硬くなって扱いやすいですよ😊

[@catt-zq5xz]

食べ方なのですが　ホイップしたクリームが溶けていない時に切って食べるのですね。 冷蔵庫の中に入れていると　ホイップされたクリームは溶けてこないのでしょうか？ 例えば　毎日2個ずつを食べるとするならば　冷蔵庫の中で 自然解凍が　起きてクリームが「とろ~~り」とはなりませんか？ 食べたことが無いので分からずにいます。

[@和菓子教室ふく]

冷蔵庫で溶けることはありません。冷凍して少しずつ冷蔵庫で解凍してお召し上がりください😊

[@メルケルソンローゼンタル]

こんにちは(*^▽^)ﾉ🌻 冷凍で何日保存可能ですか❓

[@和菓子ふく]

2週間は大丈夫です😊

[@メルケルソンローゼンタル]

@@和菓子ふく 返信ありがとうございます😊💖 友達に贈り物に使います。

[@ケイ子渡辺-u1f]

こ