6 Л. кваса за 4 часа! Два рецепта быстрого домашнего кваса.

Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов / @kuhnya_bez_boltovni
Рецепт №1:
тёплая вода - 6 л.
сахар - 2 стакана (250 мл.)
натуральный растворимый цикорий - 6 ст.л.
лимонная кислота - 1 ч.л. с горкой
дрожжи сухие, быстродействующие - 2 ч.л. или 30 гр. прессованных.
Рецепт №2:
тёплая вода - 6 л.
сахар - 2 стакана (1 стакан пережечь)
лимонная кислота - 1 ч.л. с горкой
дрожжи сухие, быстродействующие - 2 ч.л. или 30 гр. прессованных.

[@Tatyana_ogorodnica]

Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов kzbin.info/door/Gn0XOr6TDYYyXGx7LvrJzQ

[@user-hv3lm7lz3n]

Татьяна, спасибо Вам большое за рецепты 👍👍👍👍👍

[@maksim_lisovskiy]

Здравствуйте. Класс. Мне понравился с карамелькой. Спасибо большое за РЕЦЕПТЫ

[@user-qg5tt7ke4f]

Смакота! Дякую, як завжди своєчасно і актуально!

[@user-dq6se4xf5l]

Супер спасибо ,да век живи ,век учись

[@John___Smith]

Спасибо ! Выглядит неплохо !

[@user-qi6cm2rz6b]

Ви чудова господиня! Дякую.

[@NationalScienceRU]

Очень интересно. Попробую. Спасибо

[@user-ms8ks8ss9f]

Спасибо! Попробую, обязательно напишу отзыв, когда сделаю!🌹

[@user-ms8ks8ss9f]

Попробовала,сделала квас по первому варианту.. Не понравилось,не моё..

[@user-tj4mw2ko4u]

Спасибо за рецепт ♥️

[@user-pj9vz2vb4n]

Интересные рецепты,надо попробовать

[@user-ip9id7tl8j]

Спасибо, Танюша.

[@user-bo6ri9if3l]

Спасибо большое Татьяна за рецепты кваса, обожаю его в жару, когда-то делали из ржаного хлеба, обязательно попробую приготовить по вашим рецептам👏

[@user-wt7kt8tw5x]

Спасибо Танюша!

[@user-ig8eh4ou6o]

Отличные рецептики,я ещё добавляю в квас мяты,получается очень приятный квас.

[@alzet5354]

Вот какая Вы молодец, давно мечтала сделать квас, да все как то руки не доходили, теперь этот рецепт будет у меня в копилке. Спасибо.

[@user-cj9wk3vs9x]

Спасибо за рецепт кваса! Приготовила по первому рецепту очень понравилось

[@user-pf2bp1to3w]

Рецепты у тебя хорошие еще есть квас Чернослив яблоки груши сушоные заливаете сиропом на 10 л 1кг или 1 кг 200 сахара. Сироп должен быть с огня горячим. Ждете пока остынет до теплой температуры добавляете 2 ст л сухих дрожжей кода поднимется пена квас готов.на этих фруктах можно сделать повторный квас предварительно разлив по бутылкам готовый

[@user-sk6xl2xy6l]

Таня, спасибо вам огромное! Сделала квас по второму рецепту. От себя добавила мяту. Семья в восторге. Вкусный и цвет шикарный.

[@Tatyana_ogorodnica]

Спасибо вам за комментарий!

[@tetiana548]

Спасибо за рецепт. Первый понравился больше, его и попробуем! 🥰

[@lysi.1968]

Спасибо,Таня,за рецепты!У нас мама во втором рецепте вместо жженого сахара(у папы от него изжога) добавляет поджаренные ржаные гренки!

[@fanfan8506]

Так от ржаных сухарей изжога не меньше - знаю по себе.

[@user-pf2bp1to3w]

Спасибо за рецепты они у тебя хорошие попробуй еще мои я вообщето не делюсь рецептами но посмотрела кпк ты растворяеш карамель решила облегчить этот процесс

[@user-yh6xm4wk9n]

А где рецепты

[@user-gc1wh2re4b]

Первый вариант готовлю регулярно. Надо второй попробовать, вдруг понравится.

[@user-pf2bp1to3w]

Я перепаливаю сахар до пены на 10 л 1 кг сахара .перепаливаю 5 ложек сахара до пены чть ли не черной высыпаю оставшиййся сахар и заливаю 1 л воды довожу на огне до растворения. Вливаю в остальную воду вода должна быть теплой добавляю пол чайной ложки лимонной кислоты и 2 столовые ложки сухих дрозжей .ставлю в теплое место на 2 часа после этого разливаю по бутылкам и в холодильник .попробуй.

[@user-vw8gm9md9b]

Вот интересно,как раньше делали закваску,нам раньше с завода давала знакомая закваску,и мы на ней ставили первый квас.

[@user-jl2or2zc8i]

Спасибо за рецпты!!!А пену от дрожжей снять в первом случае???

[@Tatyana_ogorodnica]

Нет, не нужно снимать.

[@user-jl2or2zc8i]

@@Tatyana_ogorodnica спасибо!

[@user-vv7um4fx8l]

роблю по 1 рецепту класний квас виходить

[@fanfan8506]

Рецепт, в общем-то, один. Просто два варианта закрашивания. Навскидку добавлю - кофе р-ый, чай, пищевой краситель (цвет по вкусу)

[@user-rr7jk8gm5f]

Но от цикория наверно вкус кофе,мне 74 года,но в юности мы пили квас из бочки,но вкус был кваса,а не кофе.

[@Tatyana_ogorodnica]

Когда квас перебродит и охладится, тогда не чувствуется вкус цикория.

[@user-gt7ht4wv5h]

Надо попробовать сделать, а то цена выросла до $7 за два литра.

[@user-it5dg6fz6e]

Конечно квас с дрожжами поэтому пучит живот.😊

[@user-ml7we8xr9b]

Этот квас я делала, он вкусный, но абсолютно не полезный, много сахара, а ведь в деревнях в давние времена делали квас и пили его не только летом но и зимой, мне бабушка рассказывала, и никто сахар не использовал, он был очень дорогим для крестьян, вот бы кто нибудь рассказал как сделать такой квас, была бы очень благодарна

[@user-wt7kt8tw5x]

Почему не полезный? В детских санаториях раньше давали детям дрожжевой напиток. И дети очень его любили,он благоприятное действие на организм оказывает. В комплексе с другими оздоровительными процедурами - очень хорошо. Дети крепышами уходили из санатория и меньше болели. А в деревнях в квас на ржаном хлебе или солоде добавляли мёд - еще полезнее и вкуснее. В интернете можно найти рецепты. Его и сейчас делают и не только в деревнях.

[@joisana]

@@user-wt7kt8tw5x не сравнивайте прежние натуральные дрожжи и современные термофильные. Это разные продукты.

[@user-wt7kt8tw5x]

@@joisana Хозяин - барин! Кому не полезно,а кому вполне приемлемо. Все полезное будет только в Новом мире,под правлением Царства Бога,а пока довольствуемся тем,что есть!

[@user-ps4kf2np5e]

​@@user-wt7kt8tw5xразве дрожжевой напиток делали на сухих дрожжах ?

[@user-cc2dv6xg5v]

А где изюм и сухари ржаного хлеба( вместо дрожжей)??? или закваска вместо дрожжей???.....извините.....

[@Tatyana_ogorodnica]

Существует множество рецептов домашнего кваса без сухарей и закваски.

[@user-kt5ev5yf4x]

6 литров браги

[@user-wt7dy4ki9o]

Это не квас а брага квас делается на закваске или на ржаном хлебе

[@user-gy9dh6uy4z]

Сделал квас по вашему рецепту - всю ночь пердел, как царь, соседи жаловались - думали мебель двигаю. Очень вкусно, спасибо...

[@user-mz9ug5yg6v]

😂😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-hv1ff5gj6i]

🤣🤣🤣👍

[@angelinafedorchuk6147]

А скажите какой рецепт Вы делали из двух?

[@user-pu3fy4kx1q]

Это тебе повезло, что не разорвало😂

[@user-tp8od2ps7n]

Без дрожжей кто нибудь делал квас

[@user-vw8gm9md9b]

Квас должен играть

[@user-uh5fd1nf8u]

А втором рецепте очень много сахара !

[@user-bx4bj3wu2v]

Попробовала. Ничего не получилось. На вкус кислятина и вкус дрожжей. Делала половину порции. Разлила на две бутылки по 1,5 добавляла два раза по 1 ст.ложке сахара в каждую бутылку ... не помогло.

[@Tatyana_ogorodnica]

Скорее всего дрожжи плохого качества, для кваса не подходят.

[@user-xc8fp4sl2y]

Это рецепт с канала Натальи Калниной.

[@Tatyana_ogorodnica]

С чего вы взяли? Этим рецептам уже 100 лет в обед.

[@user-sk1np3og2i]

6 столових ложок це буде дьоготь. Я робив на 2 ложки так гіркота неопісюєма

[@user-pu3fy4kx1q]

Тетя а вы действительно пробовали квас из бочьки? Ваши напитки с квасом ничего общего не имеют😂

[@Zagadochnaya]

Как-то решила сделать закваску для того чтобы квас делать на постоянной основе: налила 3л воды, добавила черного хлеба, сахара и на кончике чайной ложки, буквально несколько гранул, сыпанула сухих дрожжей. Вся семья плевалась, дрожжами воняло невозможно ко рту было поднести! А тут целых ДВЕ ЛОЖКИ!!!???

[@KuTcTep]

мы сделали ничего не воняет..воняет когда дрожжи еще не перебродили а когда уже все да еще и в холодильнике то все четко

[@user-jp1to8hc4j]

класс!! супер!!! .... квас где??