ПЕНИСТЫЙ КВАС ДОМАШНИЙ КАК ИЗ БОЧКИ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Рецепт пенистого кваса из ржаного хлеба:
1 малая буханка Бородинского хлеба
5 л кипяченой холодной воды
0,5 ст. сахарный песок
Почта: [e-mail]
Канал с рецептами, советами: ОБО ВСЕМ С МАРУСЕЙ
Канал о травах: О ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЕ С МАРУСЕЙ
Влоговый канал: Говорит Маруся Life
Канал Маруся Shorts
ТikTok: obovsemsmarusey
Telegram канал: obovsemsmarusya
Страница Вконтакте: Маруся Обо-Всем
Группа в контакте: ОБО ВСЕМ С МАРУСЕЙ
Группа в контакте: О ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЕ С МАРУСЕЙ
Тематические плейлисты
ОБЗОР ПОКУПОК МАГАЗИНОВ clck.ru/M3i4K
ДАЧА, САД И ОГОРОД clck.ru/M3gW5
КУЛИНАРИЯ: РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ clck.ru/M3gWm
КУЛИНАРИЯ: САЛАТЫ И ЗАКУСКИ clck.ru/M3gXA
КУЛИНАРИЯ: СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ clck.ru/M3i2T
КУЛИНАРИЯ: ХЛЕБ, ВЫПЕЧКА, ПИРОГИ clck.ru/M3i2j
КУЛИНАРИЯ: НАМАЗКИ НА БУТЕРБРОД clck.ru/M3i6o
КУЛИНАРИЯ: РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА clck.ru/M3i3x
РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ clck.ru/M3i23
КУХНЯ НАРОДОВ МИРА clck.ru/M3i3c
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ clck.ru/M3i63
#рецепты #2024 #квас #ржанойквас #пенистыйквас #вкусно #просто

[@Елена-клинингКраснодар]

Делаю так же точно, но кому интересно - еще добавляю 1ч ложку шиповник растворимый и две ч ложки цикорий развожу все с сахаром в горячей воде и в банку с квасом и пользы больше и вкус и цвет😊 а когда сливаю , то в готовый кладу штук 5-6 изюмин, это обязательно, они дают газики, квас получается чудесный, газированный. Пьем все лето, это конечно уникальный напиток, с ним в наш организм попадают ферменты, необходимые для пищеварения, если летом пить квас а зимой квашеную капусту ЕСТЬ, то кишечник и поджелудочная скажут нам спасибо. Раньше квас пили бочками и капусту ЕЛИ тоже , не было никаких панкреатитов😊 Квас много народа спас. Всем здоровья

[@РиммаРозымова]

Спасибо огромное, да такой очень полезный квас❤❤❤ раньше пиво пили с квасом и попердывали басом😂😂😂

[@ТатьянаРохвалова]

Спасибо, огромное....А скажите пожалуйста,а потом это хлеб выбрасываем ...или на нём же можно продолжать дальше ставить квас

[@Елена-клинингКраснодар]

Сливаем весь готовый квас, выгребаем половину хлеба, а в банку добавляем 5-6 кусочков новых сухарей, / сахар, цикорий, шиповник / разводим в кружке сильно теплой воды и выливаем в балон , все перемешиваем накрывает марлей с дырочками, чтоб газы выходили, по возможности размешивает иногда, чтоб пузыри выходили. Процесс пойдет мощно. Каждые сутки, новая банка. Не успеваем пить. Удачи

[@ТатьянаКарачевская-ц5у]

На трехлитровую банку сколько сахара, я никак неприспособлюсь... То сладок то кислит

[@Ольга-й1д9у]

А у меня ничего не получилось. Хлеб растворился в взвесь, какие то три слоя получилось, один из них беловатый, и нет прозрачности

[@Людмила-х7ф9г]

Маруся-Вы прелесть , люблю смотреть Вас , слушать, учиться . Всех Вам благ!!!! Жду с нетерпением новых встреч с Вами!

[@Галина.Беркета]

Дякую славній господині . Всі її рецепти прекрасні .

[@Natalya-v4n]

Спасибо,Машенька!!!!!!! Вы такая хозяечка классная!!!!! Всё горит в руках,умница,красавица,Самая Настоящая Русская Женщина. Мира,добра Вам и счастья!!!❤❤❤❤❤❤❤

[@Levsa111]

Напомнили "Покровские ворота" - Это у тебя всё в руках горит, а у него всё ладится :-)

[@Natalya-v4n]

Это народная Русская поговорка!!! В руках всё горит,значит быстро всё делает!!!!!! Читайте русские книги,смотрите наши фильмы и язвы все заживут. Спаси Вас,Господи!!!

[@antonidababushkina9417]

Такой квас делали наши бабушки и делаю я . Пью и ностальгирую. Спасибо Вам Маруся за все Ваши советы и рецепты. 🙏🙏🙏🏡🏡🏡🏡⚘

[@Ирина-я3ь5г]

Марусенька, я Вас обожаю. Вы такая чистая красивая женщина во всех отношениях. Спасибо большое за всё рецепты, которые выкладываете на ютубе.

[@ВераКуц-щ2ю]

Температура в духовке какая?

[@иваниванов-к8к1ж]

@@ВераКуц-щ2ю У кого?

[@annik4rever]

@@ВераКуц-щ2юу вас точно подгорает, убавьте!

[@ludmilapopovych9959]

Благодарю, Мария, за чудесный напиток! Квас получился очень вкусный. Я нашла тот самый рецепт! Раньше его делала моя бабуля, но никто не знал как. А теперь научилась и я.

[@Olga-hn1kl]

Марусенька,от всей души.благодарю вас за рецепты и хочется вас видеть еще краше.Платочек и передник одинаковошо цвета.Очень мудрая и работяшая женшина

[@Olga-hn1kl]

Маруся,извините,может я написала лишнее.Но я люблю ваши мудрые советы и рецепты.Вы очень хороший человек.

[@ЕленаЕлена-с3г5н]

Благодарю, сделала Чудо!!! Дай Бог здоровья за самый лучший рецепт!!!

[@ЕкатеринаБаженова-ж2ы]

Наконец то увидела отличный , простой, бездрожжевой рецепт кваса ! Сделаю! СПАСИБО!!!

[@ЛюбовьНоздрюхина]

Как же бездрожжевой? В хлебе же дрожжи

[@АляРодная-э1ц]

❤❤Я дрожжи добавляю только в начале, для закваски. Потом не надо уже будет добавлять никогда.

[@ЛюдмилаЗемлина]

@@АляРодная-э1ц Пожалуйста, напишите сколько Вы дрожжей добавляете и на сколько водички. Пожалуйста.

[@АляРодная-э1ц]

@@ЛюдмилаЗемлина пол чайной ложке дрожжей на трех литровую банку.

[@АляРодная-э1ц]

@@ЛюдмилаЗемлина 1/2ч.л на 3л банку

[@ВалентинаСтольникова-щ9щ]

Спасибо Марусенька. Здоровья Вам.

[@Helena_Crimea]

Молодец, Маруся. Без лишнего бла-бла-бла.

[@Natalie-ee4ii]

Спасибо, Маруся

[@ЕкатеринаРябцева-щ7з]

Ага, только не забродило без дрожжей, увы... 😢

[@ЕленаСергеева-з3с]

МАРУСЯ ВЫ ПРОСТО ШЕДЕВРАЛЬНО ВСЕ ОБЬЯСНИЛИ И ПОКАЗАЛИ! ОГРОМНОЕ СПАСИБО И УСПЕХОВ ВАМ!

[@НелляЛысенко-ц9м]

Марусенька, спасибо Вам за рецепт. Ваши видео приятно смотреть. Всего Вам самого доброго!

[@gaborszonntag7382]

Спасибо Вам, дорогая Маруся, за великолепный рецепт и красивую подачу приготовления!

[@ТатьянаАметова-е7и]

Все чётко, конкретно, и ясно. Спасибо Маруся, Вы умничка!!!!!!

[@НатальяЛипатова-е4й]

Моя мамочка так точно делала всегда Изумительный был квас Просто и доступно!!!

[@МихаилМещеряков-о3п]

Так квас моя бабушка делала. И мы его обожали. Завтра попробую сделать. Спасибо.

[@ВалентинаСеменова-т6и]

Спасибо за рецепт. Всех с праздником вознесения.❤

[@ГалинаПензева]

Это лучший,из всех предложенных рецептов.. огромное спасибо.

[@Mira7182]

А потом, то что осталось от процеживания не выкидываем. Квас весь не отцеживаем, оставляем со стакан в банке, кладём в эту жижу немного того хлеба и свежих сухарей и делаем второй заход и так хоть круглый год. Главное заквасочку не выкинуть, а то с начала придётся начинать.

[@Сергей-ж3ъ3м]

привет на сколько дней стоит квас так же два дня или с утра до вечера

[@АлександрМельников-в9г]

А, как эту закваску хранить, в холодильнике?

[@ВераБалхонова]

@@Mira7182 + ложка сахара и ложка сухого квасного концентрата ,если есть.

[@ПолинаКаремова]

Моя. Мама тоже так делала

[@ИрэнСтэнли]

Здравствуйте, Маруся. Как мы соскучились по вашим рецептам, по вашим добрым советам и просто соскучились по вашим позитивным видео... Здоровья вам и успехов, всех благ... ❤❤❤

[@СветланаКирчева-ж5ъ]

Квас моего детства! Спасибо , что рассказали коротко и ясно. Обязательно сделаю.

[@иринабугровская-б3х]

Пошла за бородинским хлебом.Спасибо Маруся,вдохновили на квас.❤❤❤

[@Пчела-ы2е]

Дело в том , то что сейчас называют бородинским хлебом не совсем скажем бородинский. А поэтому может получится совсем не то , что вы ожидаете. Удачи вам.

[@ЕкатеринаБелова-м3б]

Спасибо огромное! Готовила лет 10 назад такой квас. Пили с удовольствием. Потом переехали в город, работа без выходных и рецепт забылся. Теперь снова начну делать. СПАСИБО!!!

[@rimaslivinskiene3537]

Супер,Спасибо❤❤❤❤❤,милая,чудесная женщина!!!Желаю всего самого лучшего 😘😘😘

[@irinaivanova7382]

Марусенька, здравствуйте дорогая! Как я рада Вас слышать и видеть! Спасибо! За рецепт!!

[@user-nk3fy6xg9p]

Благодарю за простой и вкусный рецепт. Всех БЛАГ💙💙💚

[@СафоноваВалентина-р3й]

Спасибо Маруся, вы как всегда нас выручаете полезными рецептами, крепкого вам здоровья.

[@erdfcv252]

Маруся, вы просто чудо и находка. Давно мечтала сделать такой квас и на тебе, прям рецепт на блюдечке. Обожаю вас с вашими рецептами Будьте здоровы.

[@Ирина-в3я5т]

@@erdfcv252 А вы сами то делали этот квас? Маруся может быть и прелесть. Только вряд ли она делала это о чем мечтает. На этом канале у меня доверия к рецептам нет

[@ЕкатеринаРябцева-щ7з]

@@erdfcv252 не получается без дрожжей, почитайте и другие комментарии, увы... 😞

[@ХамзаБобоев-к2т]

Спасибо Марусичка будем готовить ты всегда приятный

[@ЛюдмилаВласова-щ5д]

Маруся вы супер.!!!! Спасибо за квас.

[@Татьяна-р1я9и]

Марусенька, замечательный рецепт кваса, спасибо тебе большое, обязательно приготовлю!!!!!👍👍👍❤️👏

[@ЕленаЮсупова-з9з]

Вы первая ,кто выложил такой рецепт без дрожжей,бо́ьшая благодарность

[@ТамараДашкова-ц9э]

В интернете есть. Я недавно видела и читала. Не запоминала, так как там много сахара.

[@ВераБалхонова]

@@ЕленаЮсупова-з9зА чтт плохого в дрожжах?

[@НеляСуслова-д8д]

Маруся - умница ! Она же объясняет, что дрожжи уже есть в хлебе...услыште её... у меня бабушка точно так делала...я помню...и всё лето был квас на столе...очень простой рецепт и главное - безвредный и вкусный, "надо только правильно приготовить" ! Всем здоровья, а Марусе удачи всегда и везде.

[@natali5770]

дрожжи в хлебе 😄

[@78Rey]

@@ТамараДашкова-ц9э много сахара для брожения - его потом почти не остается.

[@АнжеликаМаскалева]

Помню делали каждое лето такой квас в трёхлитровом баллоне. Сливали через марлю квас, оставляя немного жидкости, доливали водой с сахаром и подкладывая сверху сухой бородинский хлеб. Когда осадка много на дне собиралось, его половинили. И так всю жару.

[@ТамараДашкова-ц9э]

Это у вас была закваска "атомного кваса". В эту оставленную жижу добавляли воду, сахар и сухой квас. Очень удобно. Хорошо если есть такая закваска. Есть рецепт приготовления этой закваски и люди готовят ее на лето. Если не делать постоянно квас , она портится. Ещё эта закваска хороша тем, что можно приготовить немного кваса, с литр для одного. человека. Рецепта приготовления закваски атомного кваса у меня нет.С удовольствием бы поделилась.

[@Валентина-е4ц1щ]

​@@ТамараДашкова-ц9эя и наши знакомые делаем много лет так - для получения закваски, с начала на 3 л. банку , 3 ложки без горки столовые сахара, 3 ложки с горкой небольшой, кваса сухого, немного изюма и 1 чайную ложку сухих дрожжей , и сухарей или ржаных, просто сушёных, или в духовке из хлеба первого сорта- серого, но не погорелого как в видео, долить воды, поставить на солнце, я закрываю салфеткой бумажной, а сверху крышку с дырочками, на солнце квас нагреется и сам будет играть без помешивания. Через 2 дня процедить, в процеженный я добавляю сахар по вкусу, и в холодильник. На дне банки остается закваска ,теперь дрожжи не нужны от слова совсем, сыпем 2л. столовые сахара, 3л. ст. кваса сухого, изюм, вода и сухарики, стоит 2 дня на солнце или в тепле. ВСЕ. И так каждые два дня. Когда процежу квас, лишнюю закваску соседям даю или выливаю под огурцы, перцы - подкормка.

[@Angara90]

Мой дядя добавлял изюм, называл атомный квас😂

[@ВаляСмирнова-м7о]

За​@@ТамараДашкова-ц9э

[@НатальяКарлович]

Замечательный рецепт без заморочек Моя мама делала такой квас Я вспомнила этот рецепт Спасибо Вам😊

[@ГалинаКот-х2т]

Поздравляю,с днём медика!!!!🎉здоровья,благополучия, успехов в вашей нелегкой,тяжёлой, роботе!!!спосибо за все...❤❤❤❤❤

[@зинажилова]

Ух ты, это самый простой рецепт, даже я справлюсь, обязательно сделаю, спасибо огромное!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@АнисаСафиуллина-м4щ]

Не стоит,я сделала по этому рецепту не о чем

[@ИльяПлугин-ч3д]

​@@АнисаСафиуллина-м4щ попробуйте сделать из ржаной муки. Сахар не нужен. Закваска готовится из муки за сутки, квас из муки ещё сутки. В квас на этапе готовки можете добавить и сухари к муке, а можете не добавлять. В этом рецепте женщина показала полную ерунду и бред. Она не понимает, что такое квас.

[@Elena19649]

Я тоже люблю тоже из бородинского хлеба.🙋‍♀️💖🌞💝👍

[@ЛюдмилаШихова-х7ъ]

Машенька , огромное вам спасибо за этот отменный рецепт домашнего кваса !!! Мира и добра вашей семье! ❤❤❤

[@ledabosbos1569]

Дай Аллах вам крепкого здоровья благополучия изобилия любви потенциала энэргии радости счастья вечного аминь Яррсбиль Алямин спасибо

[@ВладимирВладимиров-и1щ]

Дорогая Маруся,благодарю за рецепт!!!

[@natalialexeeva]

Хлеб не обязательно доводить до черноты, не у всех выдержит поджелудочная, изжога после горелого хлеба,хоть и проходит брожение. Подсушивать и поджаривать надо умеренно!!!

[@lyubazinchenko7830]

У меня только от вида горелого хлеба всё желание кваса отбило

[@dimitrivyazhevich8195]

Квас из угля 😅😅😅😅 Ржу не могу 😅👌

[@НатальяВолоснова-б5э]

Если добавить в банку с заготовкой кваса немного ржаной муки, примерно 1 ч ложечку без горки то процесс будет идти быстрее и качественнее , мука добавит крепости квасу. Я делаю квас с заварным солодом. А вот квасные дрожжи можно взять со стартера из покупного живого (!) кваса. На дне всегда есть осадок, это и есть то что надо! ❤ Если хлеб подпалить до чуть горелого то в квасе буде хлебная горчинка, не всегда нравится. Хлеб на сухари брать лучше именно ржаной а не ржано- пшеничный, этот иногда дает вязкость квасу. Ну или просто пшеничный, тогда надо свежий и сразу делать сухари. И всё же, когда квас сладкий от него хочется пить) лучше если будет кислинка явная. Ну и с квасом нынче тоже надо быть аккуратнее, при обильном и частом употреблении может изменить кислотность и тогда проблемы с желудкои обеспечены. Все в меру!!!❤❤❤

[@НиколайДанилов-ц6в]

Что Вас так на иностранщину манит,,качественно ‘’! А по русски звучит ,,лучше ! Заметьте,короче, Роднее!

[@НатальяВолоснова-б5э]

@@НиколайДанилов-ц6в да чем вас слово качество то смутило , а лучше не всегда качественно как и на оборот. Делайте и пишите так как именно для вас лучше. Добра вам

[@EM8974-c3m]

А что в "качественно" иностранного? ​@@НиколайДанилов-ц6в

[@78Rey]

При хорошем здоровом желудке никакая кислотность не изменится - не переживайте.

[@78Rey]

@@НиколайДанилов-ц6в "по-русски" тогда уж... 😅

[@ЕленаИльина-ж7з]

Маруся, вы супер! Спасибо за рецепт кваса

[@НатаНата-у2с]

Очень уважаю Вас, Ваш труд = Ваш канал 👍 Желаю Вам и всем, кого Вы любите, много счастья! 🙏🌷🌷🌷

[@Наталья-д9е5ъ]

Добрый день. Сделала квас по вашему рецепту , очень вкусно , спасибо. 😘

[@Екатерина-к4х1о]

Машенька, благодарю! Улетает рецептик в мою копилочку!!!❤❤❤

[@ВалентинаПатиенко-о9ъ]

БЛАГОДАРЮ МИЛАЯ ! ТОЛЬКО СЕГОДНЯ С ПОДРУГОЙ ПОГОВОРИЛИ КАК ДЕЛАТЬ КВАС И ВОТ ГОСПОДЬ УСЛЫШАЛ НАШ ВОПРОС И ПОСЛАЛ НАМ ВАМ В ПОМОЩЬ !

[@cvetlana8149]

И тебя совесть не мучить?

[@ЛюдмилаЛабынцева-п8и]

❤❤❤❤❤❤❤💥💥💥💪💪💪🔥🔥🔥👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤗

[@ТатьянаТатьяна-з5т8в]

Наверное не очень 😔 мучит! Не пойму, зачем хлеб сушить до чёрной корочки , а вкус горелого...?😮

[@greyshort9354]

Святая простота!)

[@userOFF_NET]

Это YT вас подслушивает)

[@Ӗҫӳ]

Здравствуйте, очень хороший, настоящий квас. Благодарю за рецепт и репост.

[@Неля-б5ф]

Мы уже пьем квас по рецепту Маруси. Правда не по этому, а по предыдущему рецепту, на ржаной муке сделала закваску для кваса. Правда, добавила столовую ложку хлебной закваски (бездрожжевой), на которой хлеб постоянно пеку. Вместо сахара мёд использую. Очень вкусный квас! Сейчас стоит кастрюоя на 8 л, а завтра увеличу на 15 л. Спасибо, Маруся за рецепты.

[@ya_garik]

Эта женщина вызывает доверие ) Похоже знает, что делает. Спасибо, нужно будет попробовать )

[@СветланаДон-ы5ы]

Уж поверьте! Я делала квашеную капусту по Марусиному рецепту, получается настоящая , едреная) И без излишеств👍 Так-что и квас завтра поставлю😊 Благодарю за рецепт🙏💖

[@katyusha_1184]

Спасибо, большое, Вам - Марусенька! За Ваш рецепт приготовления, кваса! Лайк! ❤❤❤

[@НадяВаракина-ч7ф]

Огромное спасибо за рецепт, квас изумительно вкусный!!! Делала первый раз и получился без проблем, семья в восторге, пьём как лимонад!!! Рецептом поделилась с подругами, всем очень понравилось, ещё раз спасибо огромное!!! 🙏🙏🙏 У вас очень много хороших рецептов, удачи вам и благополучия!!!

[@ВалентинаЗыкова-д6с]

Маруся Вы -- Ангел,Вы -- Прелесть! Бегу делать!

[@LidjaBocharova]

Спасибо! Квас, супер!🙏👍🌹❤👍👍👍👍

[@wedara7543]

Самый настоящий квас!! На молочнокислых бактериях!! 100%- ней продукт здоровья!!😊 спасибо!!

[@Герань-с3ц]

Извините,а молочнокислые бактерии из сухарей?то есть ,они полезные. Не разбираюсь в этом.Спасибо!

[@wedara7543]

@@Герань-с3ц молочнокислые бактерии образуются при сбраживании ( ферментации) при помощью сахара. Сухари здесь для вкусового эффекта. Они придают типичный вкус кваса. Есть же и другие вкусные полезные ферментированные напитки, которые можно делать и без хлеба, например со свеклой. Вода, сахар, кусочки свеклы. Желудочно-кишечный тракт очищает и полезно! Главное, чтобы в тепле перебродило.

[@Герань-с3ц]

@@wedara7543 спасибо большое!

[@СветланаРезник-м9щ]

Моя любимая свекровь, Царствие Небесного, добавляла сухой хмель, немножко 👍🙏😋

[@ivanPipiskin]

а где его взять?

[@udacha-gv4zy5dm8z]

В аптеке

[@elladatashiyants4537]

Всегда хотела такой рецепт , огромное вам спасибо , попробую сделать и напишу результат

[@ТатьянаСанькова-э4б]

Пжл напишите результат.понравился или нет

[@светланаК-д5э]

У Вас что-то получилось?

[@elladatashiyants4537]

@@светланаК-д5э да я писала в другом видео , очень хорошо получается , только долго , ну зато без дрожжей , хлеб и сахар но я немного изюма положила , я уже несколько раз сделала

[@светланаК-д5э]

@@elladatashiyants4537 спасибо,но у меня не получилось.

[@elladatashiyants4537]

@@светланаК-д5э не торопитесь , его я готовлю полторы недели

[@ДанаЧепелюк-ж9ж]

Спасибо Вам большое, Вы замечательная и прекрасная женщина🎉🎉🎉

[@ЮлияБизина-ю1к]

Спасибо, милая женщина, за рецепт.

[@ЛилияКазакевич-м6ы]

Марусенька, спасибо Вам большое за рецепт. Помогай Боже

[@rosebush303]

Спасибо большое! Уже заквашиваю капусту по Вашему рецепту, теперь квасок поставлю.

[@Светлана-ю1х3к]

Вот такой квас мне давно хотелось приготовить, делала с цикорием, но хлебный самый лучший, пусть не так быстро его можно пить, зато он настоящий. Спасибо за рецепт!

[@alexcub5220]

низкий вам поклон а то мы совсем уж забыли о квасе, моя бабушка всегда летом делала.

[@ИспанецДасилва]

"Вас" пишется с большой буквы.

[@elzaallas5588]

@@ИспанецДасилва Не умничаем и пишем только по теме кваса. Учить идите в школу

[@ИспанецДасилва]

@@elzaallas5588 что?

[@alexcub5220]

извините я жил Казахстане и окончил всего 9 классов, да и какая школа была в 90х....

[@ОльгаКарпова-д6ь]

Спасибо большое благодарю Маруся ДайБог СБогом здоровья благополучия Мира

[@ОльгаП-о4л1ж]

Спасибо,Маруся попробую сделать по вашему рецепту 🏵️

[@ЮлияЗатеева-ц8о]

Настоящий хлебный квас!!!❤ Спасибо! 4:35

[@ВераБалхонова]

Настоящий квас хлебный делают в деревне и то сейчас уже не все умеют.Нужна ,,гуща,, это закваска такая ,ржаная мука ее заваривают кипятком.Так делали квас у нас в Липецкой области.Мне 60+ пробовала ,но такой как у мамы не получился.

[@НафсэтКитазе]

Маруся, здоровья Вам и благополучия❤

[@Маргарита-п7и4х]

Спасибо за все тонкости вашего рецепта! Попробую сделать такой квас...

[@ГалинаКолупаева-з4н]

У нас раньше мама делала из пшеничных отрубей, разводила водой не сильно жидко, чтобы получились круглые булки и пекла их в русской печи и делала из них квас, делала закваску, квас получался очень ядрёный, отпускали в погреб холодный, делали сразу много, квас я давно такой не пила, просто вкуснятина! Хлебный квас очень вкусный!

[@ДжулайДжулай]

Спасибо. Из вашего рилза как раз и нашла себе рецепт кваса как у бабушки: сухарики от Золушки))), сахар и вода!!!!

[@ИринаТитаренко-и3р]

Маруся Благодарю!!! Помню в детстве мама готовила окрошку на хлебном квасе ВКУСНОТИЩА!!!! 😊❤❤❤

[@ТаняЗахарова-г4щ]

Благодарю вас за рецепт давно его искала как в детстве

[@НадеждаЧернова-б9ы]

Спасибо🙏💕 Как раз очень к лету пригодится❤❤❤

[@ГалинаДутчак-ы7ц]

Спасибо,Маруся,сделала. Но сверху добавляла для брожения изюм. Очень вкусный квас ,когда холодный. Всем мира и добра)❤

[@Чайка-я3к]

Такой квас ещё называют "вечный".Перебродивший хлеб,часть его, отделяю,кладу в чистую банку,засыпаю три столовые ложки сахара,доливаю холодной водой и на три дня,может четыре,зависит от температуры воздуха.И,самое главное,закваску,когда уже надоест пить,складываем в полулитровую баночку и...хранить в холодильнике можно аж до следующей весенней окрошки и делиться ею (закваской) с соседями. Приятного аппетита!

[@Чайка-я3к]

Забыла,в вечный квас,при заправке новой банки для брожения,добавить две хорошие краюхи ржаного хлеба. Хлеб никогда не подпаливаю,не люблю вкус горелого.

[@rbhbxtyrj8693]

@@Чайка-я3к вот и Я думаю кому горечь нравится?

[@78Rey]

@@Чайка-я3к горелость для цвета. не нравится вкус - долго не держите, вытаскивайте

[@derozzderozz]

​@@Чайка-я3к А я добавлю, что когда закваска станет "сильной" - можно добавлять любой хлеб, а не только ржаной. Она всё заквасит в чудесный квас.

[@НаталияРогозова-т9й]

В первую очередь спасибо Марусе за рецепт кваса, а также всем, кто поделился своими советами. Всем мира и благополучия! Завтра куплю хлебушек и приготовлю квас😊

[@Svet106]

Приветствую! Матушка моя славилась так квасом летом и морсами брусничными зимой. Благодарю, Маруся! Возрождаю! Еще ставлю овсяный квас.

[@СветаЧистякова-й7ц]

Благодарю Марюсичка, добрый ты человечек , за прекрасный рецептик . Всех благ тебе и твоим родным и близким людям.❤❤️🙏💋

[@ГалинаДьякова-у8ш]

Коротко просто ясно без лишней болтовни

[@NEMO160711]

не выдержала и подписалась. в прошлый раз очень понравился рецепт квашеной капусты. надеюсь что и все ваши рецепты такие же простые и хорошие

[@ТатьянаРодина-е5ф]

О и мне тоже понравился рецепт приготовления квашеной капусты,это нечто обалденное получилось😊

[@НаиляШамиловна]

Попробуем, оценим насколько он вкусный. Спасибо за рецепт

[@ИгорьДюков-з9х]

Из березового сока с добавлением Лидского кваса , лимонки и сахара получается вкусняшка на лето , особенно если охладить .

[@ГалинаБударина-б1л]

Добрый вечер! Спасибо большое вам за рецепт кваса. Мне очень понравился ваш рецепт!

[@zhannabutinova8087]

Спасибо Марусенька,обязательно приготовлю по вашему рецепту

[@Лидия-п5г6э]

Маша, спасибо тебе огромное!!!

[@annik4rever]

Спасибо! И приятно с вами познакомиться :) 😊

[@annanikitchenko8589]

Привет из Минска. Спасибо за рецепт . Обязательно так сделаю как Вы советуете. Подписалась к Вам

[@СветланаМихайлова-е5я]

Мать всю жизнь делала хлебный квас,В русской печке запекала ржаной хлеб ,практически до черна. Вкуснее не бывает!!!!!

[@ТатьянаАртамонова-ч5ф]

И я помню когда еще запекали квасцы в русской печи из ржаной муки .. Квас мама делала отменный и еще я любила те квасцы жевать . Вкус нравился 😊.

[@userOFF_NET]

И без дрожжей?

[@СветланаМихайлова-е5я]

@@userOFF_NET вы знаете она делала закваску на картошке,да только я забыла как(((

[@Марина-п5я8и]

Маруся, большое спасибо за подробный рецепт, и хлеб на закваске испеку по вашему рецепту. Супер👍👍👍

[@АлександрКовалев-э4ч]

ЩИРО ДЯКУЄМО.

[@roza4699]

Дай бог вам здоровья!!!

[@СашаПлотникова-д4в]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤ здравствуй дорогая Моя Мария Юля привет сердечный привет 😊 Я вас очень сильно люблю целую обнимаю слюбоандра Плотникова спаси бог благодарю Александра Добрый ночи снов

[@ТатьянаКузнецова-н4ч]

Спасибо за рецепт!!! Обязательно сделаю!!!👍👍👍🔥🔥🔥

[@ЛюбовьСеменова-ф3п]

Спасибо вам большое, за ваш рецепт кваса.

[@Morsiklike]

Как милая женщина, хорошо объясняет❤❤❤

[@Elena-ky9zy6iq7q]

Люблю сладкий квас!!! Спасибо за рецепт!!!

[@АйванНепобедимый]

Сразу видно хорошая хозяюшка!

[@vlad54000]

Маруся, спасибо огромное, я очень долго искал рецепт без изюма и наконецто нашел!

[@grig8923]

Захотелось такого кваса😊. Пока мучной допьем, потом за этот примусь делать❤ Спасибо за рецепт❤

[@zojakoneva1871]

Как делается квас мучной?

[@ТатьянаКожевникова-р2и]

У Маруси есть видео, она делала квас из ржаной муки​@@zojakoneva1871

[@ЛюбаНадеина-ф5л]

Спасибо за рецепт. Будем обязательно пробовать. Удачи вам.