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En este video vamos a ver los errores más comunes a la hora de realizar nuestra masa de pan o pizza. Con estos 8 consejos mejorarás tú productos leudados de manera rápida y práctica.
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Timeline
0.00 - 0.27 Intro
0.28 - 0.46 Tipología de harina
0.47 - 1.34 Levadura fresca vencida o dañada
1.35 - 2.11 Temperatura correcta del agua
2.12 - 2.44 Temperatura final de la masa
2.45 - 3.30 Tiempo de fermentación de una masa
3.31 - 4.07 La cantidad de sal en una masa
4.08 - 4.27 Amasado correcto
4.28 - 5.21 Tamaño adecuado del molde para la masa