젤리 설렁탕! 유명 곰탕집 레시피 그대로 공개

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*그냥 쉽고 재미있는 영상만 하는건 아하부장 채널의 취지와 맞지도 않고 이번 시즌이 소고기인 만큼 어렵지만 빠질 수 없는 그리고 기본적인 베이스 육수가 될 수 있는 뼈 국물 설렁탕 입니다! 최대한 재미있게 하려고 노력 했습니다!*
전문점 따라잡기 시즌6 "소고기"!
영상의 시작은 깍두기에 바로 다음으로 국밥계의 황태자 "설렁탕" 입니다!
영상이 쉽진 않습니다 그리고 깁니다...
하지만! 겨우 20분 투자해서 평생 쓸 수 있는 레시피를 자세하게 알려드립니다!
아하부장을 믿고 보세요! 아~하!
.............이제...........하루 더 있으면 한살 더 먹음
그럼 아하부장은 항상 더욱더 알찬 레시피와 자세한 설명을 해 드릴 수 있도록 더욱 노력하겠습니다!
이번 영상도 봐주셔서 너무너무 감사합니다 :)

[@_johncook8725]

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[@_johncook8725]

영상이 길고 말이 많지만 정말 최선을 다해서 만들었습니다! 귀엽게 봐주세요 20분에 평생 사용가능한 레시피입니다 ^^ 재밌게 보셨다면 영상에 좋아요 한번씩 눌러주세요 아하!

[@김재신-a2t]

감사합니다 ^-^

[@ROLEX6153]

감사합니다 매번 감사드려요ㅠ

[@포도당-r1w]

진짜 개미쳤다 ㅋㅋㅋ

[@Kim-ks6dq]

부장님 잘볼게유 새해복 마니마니 백만구독까지 가요 ♡ 김차장 올림 ps예전에도 한번 뽀얀설렁탕 업로드 하지 않으셨어용? 그때도 탱글탱글 렁탕젤리 본것 같아서요 ㅎㅎ

[@케빈-q1r]

잘봤습니다~^^

[@xmacherie]

저희 아빠가 이번년도에 연세 65세이시고, 친할머니는 19년 정도 전에 돌아가셨어요. 제가 이 설렁탕을 아빠께 만들어줬는데, 친할머니가 만들어주시던 맛과 똑같다고 하시네요. 음식은 맛있고 먹으면서 행복하기도 하지만 마음과 기억에 연결되어서 감동을 느낄수 있고 더 특별한것 같아요. 시간은 오래 걸리지만 그만큼 정성이 느껴지는 맛이에요..! 제가 미국 엘에이에 사는데, 여기서 제일 인기있는 한밭 설렁탕이라고 있는데 거기서 파는것과 비교가 안될정도로 이게 훨씬 더 찐하고 맛있어요. 레시피 평생 간직할게요 ㅎㅎ 영상도 항상 한국 맛집 레시피로 알려주셔서, 미국에 살면서 정말 귀하고 감사한 채널이에요..! 요거 만들고 둘다 같이 먹을려고 어제 깍두기도 담갔어요 ㅎㅎ 신나네요. 아빠에게 맛있는 설렁탕을 만들수 있게 해주셔서 감사합니다 아하부장님 💕💕

[@486yooil]

유튜브 알고리즘에 노출되신것 같습니다. 쿡방 동영상 몇개 보다 보면 아하부장님 영상 추천으로 나옵니다. 대부분 썸네일보고 클릭하게 되는데 영상 편집 잘하시고 내용도 좋아서 떡상하실것 같습니다. 화이팅 입니다!!!

[@_johncook8725]

감사합니다 ㅠㅠ 아하!

[@FLASHkor]

저도 그렇게해서 넘어왔습니다! 근데 아버지도 보고 계시더라고요 (된장찌개 끓이는법) 경로가 달랐는데 만났습니다

[@밀낯]

전 국뽕영상보다 얻어 걸려 구독하고있네요 ㅎㅎㅎ

[@hyunchulshin6621]

웬만해선 댓글안남기는데 유투브보면서 처음으로 댓글남기네요 ㄷ ㄷ. 정말 최고입니다..존경합니다. 올해에 대박나세요~~

[@_johncook8725]

감사합니다 존경합니다 아하! 새해 복 많이 받으세요 아하!

[@sarayee100]

백종원은 운좋게 풀린남자일뿐 진짜 요리사는 절대로 아니다. 이렇게 진실되게 사명감갖고 열심인 이런분이 진짜로 뼈국물의 大父다. 더욱 성공하시길 바랍니다 🌷

[@갑을인묘]

옛날에 올리신 설렁탕영상보다 오늘 영상이 길지만 심심하지 않고 재미있어요. 오늘도 엄지척 누르고 갑니다. 감사합니다

[@_johncook8725]

ㅎㅎ 예전게 너무 아쉬워서 소고기 시즌이라 다시해봤어요 아하!

[@bluesea3802]

지난 영상도 좋았는데 이번 영상은 정말 개미쳤네요 ㅋㅋㅋㅋ 와 따봉입니다.

[@까까뀨뀨]

와.. 스케일보소.. 최근 뼈육수관련해서 상당히 관심이 많은 사람입니다. 존경합니다. 아하부장

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@베트남달랏]

와.. 지금까지 요리 유투브 진짜 많이 봐왔는데 이분은 말은 많지만 그 이유가 있네요 ㅋㅋㅋ 저 식당 차려도 되겠어요

[@jennis8796]

이번편을 통해서 부장님의 집요함과 부지런함을 알수 있었습니다ㅋㅋ엄청 수고하셨는데 설렁탕은 그냥 사먹으라는 교훈을 알려주신거 같아요ㅎ

[@_johncook8725]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맞는말씀이세요 감사합니다 아하!

[@hehe_007_00]

저도 그러고 싶지만 여긴 미국인데요..인플레이션 핑계로 설렁탕 한그릇에 한화로 2만원이 넘어요..그것도 진짜도 아니고 막 우유넣고 그래서 냉장고에 들어갔나 나온것도 젤리 안되고 그냥어쩔떈 물이랑 허연거랑 분리되어 보이기도 해요.. 뭐 프림을 넣는다는 말도 있고..그래서 그냥 드러워서 먹을떈 만들어 먹어요

[@동춘-l5d]

이게 뭐라고 23분을 다 써서 봤지? 헐.. 자취해서 큰냄비도 없고 설렁탕해먹을 도구 자체가 없는데 이걸 다 처보고 앉아있네 ㅋㅋ 영상 잘만드심.. 23분이 전혀 지루하지않고 순삭 됐음다..

[@_johncook8725]

ㅋㅋ 감사합니다 아하!

[@제주비숑들맘]

ㅋㅋ 저도..혼자살아 저리큰 냄비도없고 할자신도 없음서 이걸 넋놓고 봤어요..;;;

[@bosebose6460]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 나도 이게 뭐라고 냄비도 없는데 정독함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@김영삼-d3f]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ요즘 요리 방송 중에 제일 재밌는거 같음. 자신감 넘치는 멘트와 말투가 모두 유쾌하심ㅋ

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@hjwsee87]

이분...뭐야.ㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐이리 영상을 잘 찍으세요??ㅋㅋㅋㅋ 개그맨인줄 알았어요...ㅋㅋㅋ 진짜 요리사 맞아요??ㅋ너무 재밌어서 구독하고 갑니다~~

[@sarayee100]

백종원은 운좋게 풀린남자일뿐 진짜 요리사는 절대로 아니다. 이렇게 진실되게 사명감갖고 열심인 이런분이 진짜로 뼈국물의 大父다. 더욱 성공하시길 바랍니다 🌷

[@jrjaeram167]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 박수칠 때 왜 이리 재밌지 ㅋㅋㅋㅋ 고생 많이 하신 보람이 있네요. 좋은 영상 감사합니다!

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@보름달-y2j]

뭐지 왜지 23분 동안 그냥 보게 됨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 또 긴 영상이라고 말하지만 정작 틀면 홀린듯 다 봄

[@_johncook8725]

ㅋㅋㅋ 아하!

[@vitaminac4517]

설렁탕가격은 연료가격이 결정한다더니..인건비도 장난 아니군요. 중노동임다. 저는 사먹는걸로..^^ 존경합니다.

[@_johncook8725]

ㅎㅎ 이거 중노동 맞아요 ㅋㅋ 아하!

[@ContacT_M]

한식 자체가 제대로하면 상 중노동 이기때문에 요즘은 남도로 가도 제대로 하는 사람이 많지 않은 듯.

[@JL-sp8ss]

중노동 ㅋㅋㅋ 해보니 인증.. 근데 사목으로 가기도 쉽지 않은 곳에 사는 저는 노동으로 대신하고 ...

[@다람쥐-g6j]

한우사골이 비싼지 얼마전에 알았어요^^;;; 그래서 저도 수입을 사서 해봐야될거같은데..수입소고기에서 냄새가 좀 나잖아요? 수입뼈는 어떤가요? 호주산, 미국산중에 어떤걸 추천하시나요?

[@당근천사-e9k]

부장님 영상보고 요리가 취미가 되네요. 이해하기 쉽고 편하게 요리할 수 있어 너무 좋아요~^^

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@eternity830]

일흔 넘으셔서 임업 관련하시는 우리 아빠♡, 그리고 그 옆에 계시는 우리 엄마♡ 몸보신해드리려 사골, 우족, 잡뼈가 세트로 있길래 주문했어요🤗 혹시 부장님과 같은 동일한 방법으로 해도 될까요? 원룸이라 인덕션이라 불조절이 안건이긴한대 도전 한번 해볼게요.기회가 닿으신다면 인덕션으로도 가능한 요리 좀 조심스레 부탁드려봅니다🫶🏻

[@김상훈-q4b1v]

와! 정말 대단하다. 아하부장님 최고! 👍👍👍

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@hehe_007_00]

질문이 있어요 첫물은 버리는거니깐 혹시 수돗물로 끓여도 되나요? 첨에 정수물 다쓰면 다시 모이는데 좀 걸려서요.. 괜찮다면 첫물은 수돗물로 끓이고 버리면 좋을것 같아서 질문드려요. 뺘만 사놓고 얘전엔 제맘대로 끓였지만 이 영상 보고 더 쉽게 끓일수 있을것 같아서 감사해요

[@유일용-t9i]

이영상 5번째 시청합니다 곰탕전문점을 오픈할려고 모든영상을 본결과 아하 부장 영상이 그중 설명도 잘하시고 많은 도움받았습니다 화이팅

[@_johncook8725]

잘되실거예요 ㅋ 아하

[@롸롸-s2d]

위치 공유 해줘요 이시대 남바완 곰탕, 국밥충 달려갑니다

[@유일용-t9i]

@@롸롸-s2d 포항입니다

[@lynh1826]

사골 수입산 6키로 양지 500그람 찬물에 담궈서 녹이기 사골은 얼려잇는 상태로 넣어서 핏물 안뺘고 물 넣어서 뼈 담기게 물끓을때까지 기다리기 뼈 뒤적뒤적 하기 불순물 걷어주기 뼈뒤적거리기 15분간 쎈불로 끓이기 싱크대 에 모두 따르기 솥을 새것처럼 딱기 뼈 딱기 뼈에서 고기 분리 구멍 이물질 다 제거 손질한 뼈 넣고 물넣기 양지랑 고기땐거 넣기 끓기 시작하면 쎈불 거품 건지기 기름 건지기 뼈 뒤적거리기 음....부장님 죄송해요 이번엔 그냥 사먹을께요요요.....😔😔😔 부장님은 혹시 인스턴트 팟을 어떻게 생각하셔요?궁금하네요 사골같은거 인팟하면 훨씬 간단하더라고요.

[@뭉이맘-u3r]

정주행 하다 예전 설렁탕 영상 보고 요즘 영상으로 있었음 따라했을텐데 하고 아쉬운 찰나에 정주행 하니 이런 영상이 결국 원하던대로 있네요 진짜 아하부장님 존경합니다 믿고 엄마가 설렁탕 좋아하셔서 끓여드릴겁니다 감사합니다 아하!

[@ykk030518]

와~ 도움이 되는걸 넘어 감동이네요.. 진짜 장인의 필이 느껴져요^^

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@최미미-z6y]

도전해보겠습니다!!!! 부장님 영상보고나면 이해도가 높아져서 자신있게 요리할 수 있는거 같아여 ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사🥰

[@_johncook8725]

ㅎ 감사합니다 아하!

[@meeeeeee746]

너무팬인데욥 질문!! 사골안에 골 빼고 손가락넣어서 씻으라고하셨는데 그거 제거해도되나욤?? 그게 골 아니에요?

[@_johncook8725]

그거 기름이예요...

[@kim2069]

역시...아부장님....이번 편은레젼드급 명작이네요~~...집에서 가끔 끓여 먹지만 왜 그런지 의문만 가져었는데 명쾌하게 해석 되네요...존경합니다.

[@_johncook8725]

감사합니다 새해 복 많이 받으세요 아하!

[@이석호-p2f]

질문 있습니다 1. 두번째 끓인것과 세번째 끓인것 총 2개가 나옵니까? 2. 아니면 두번째끓인것+생수 해서 세번째 끓인것만 1개가 나옵니까?? 3. 만약 2개가 나온다면 2,3번중 뭐가 더 진하고 좋습니까?? 답변부탁드려요 고수님들 _ _)

[@AustinWLee]

영상은 길어졌지만 편집이 더 매끄러워져서 시간가는줄 모르고 봅니다. 재밌게 볼수 있는 요리 레시피, 존경합니다. 아하!

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@mr.seafood2312]

오래된 영상이지만 요식업에종사했던 기억이있어 정말궁금한 질문하나해봅니다 집에서 아주좋은뼈로 진득하고 뽀얗게 고아내서 미원 후추 소금다넣고 막상 맛을보면 제가아는 유명 설렁탕 xx깍두기나 그외 서울이나부산에도 오래된 설렁탕집 의 맛이절때 안납니다 설렁탕집 깍두기야 무를사이다에 절여놓던하면 90프로는 따라가겠지만 막상설렁탕집 국물은 완전뽀얗진않은데 먹어보면 뭔가 걸죽하면서 감칠맛폭발 혹시이거뭔지아십니까 너무궁금하네요 한때 프림이니 우유니 말많았는데 그맛은 너무강하기때문에 아니라고생각이듭니다 냉면육수 그숫자조미료 처럼..설렁탕집의 뭐특수한조미료 그런게있나요? 그냥 미원인가요?

[@케빈-q1r]

어제...잡뼈와 사골...1:1로 푹...4번 고았습니다^^ 기름제거하는 팁. 유용하게 잘 이용(이전에는 계속 기른 걷어내는 수고를) 사태도 사다가 삶아서 썰고...맛나게 잘먹고 있습니다. 김치와 먹으니까...김치맛이 너무 강하네요. 깍두기도 곧 만들어보겠습니다. 감사합니다^^

[@_johncook8725]

ㅎㅎ 맛있게 드시고 깍두기도 해보세용 아하!

[@keididj3u]

영상 너무 잘봤습니다~ 혹시 1,2,3 번 국물 섞은다음에 미원을 넣고 보관해도 괜찮은가요? 항상 좋은영상 감사합니다~~

[@오징어-t6q]

사랑해요 아하부장님! 낯 간지럽지만, 구독 채널 하나하나 클릭해서 새해 첫 댓글로 긍정의 에너지를 불어넣어 봅니다.

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@bluegingerc7226]

냄비 뚜껑은 열고 끓여야 하나요? 영상 감사해요. 최고세요!!

[@_johncook8725]

열고 끓이세요 ^^ 환기도 가끔.... 아하!

[@GraceLee-dw8pz]

소꼬리 받은거 끓이면서 검색하다 여기까지 왔는데 열정 가득한 이영상을 재밌게 보고 댓글 남길 수 밖에 없네요^^ 대단하십니다!!!

[@_johncook8725]

ㅋ 감사합니다 아하

[@김경자-x2b]

.

[@Ssu_jin]

이번 영상보구 완젼...존경하게됐습니다 유튜브 완젼진심으로 하시네요 (물론 요리두요) 프로중의 프로 리스펙👍👍👍👍근대 사골 세번째 끓이구 그릇에 덜었을때 그릇 이빠진거 보구 인간미 물씬풍겼어여 ㅋㅋ완벽해보이지만 빈틈있으심~🤪

[@화니야]

오호~~아하~~ 초창기 대용량 버젼에서 가정용버젼으로 오셨네요~~ 역시 부장님이십니다. 고생하신만큼 여러독자분의 도움이 되었을거라 확신합니다~~ 언제나 좋은영상 감사드립니다~~~ ^^

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@psupsu12ify]

부장님~ 도가니랑 양지는 몇시간정도 삶아야 맛있게 먹을수있나요?^^

[@김애리-o7m]

푸하~~ ㅋㅋㅋㅋ 대~~~~박 어쩜 그리도 웃끼시나요 ㅋ 영상볼때마다 싸여있는 스트레스가 완전 싹~ 다~ 해소되네요 감사합니다 잘보고갑니다~^^ 아부장님 영상 된장찌개 해먹으러 가야긋다요 히히

[@sarayee100]

@Martin River 백종원보다 훨씬훨씬 진실되고. . 가식없고 . . 최고라고 느꼈습니다. 더욱더 성공하셨으면 좋겠습니다 🌷진짜로 뼈국물CEO 입니다👍 최고 최고입니다 👍

[@oddar0714]

정말 한편의 논문을 보는듯한 영상이네요. 정성과 노력이 우러납니다. 고생하셨습니다. 영상 잘 봤습니다. 고맙습니다.

[@jihowoo5748]

김수미 선생님께서 시원하게 등장하시네요. 오늘도 귀한 영상 잘 봤습니다. 감사합니다.^^

[@_johncook8725]

ㅋㅋ 감사합니다 아하!

[@TEEMOTAKA-k7l]

4-5시간을 고생하셔서 만들어보여주셔서 감사합니다. 사골은 인터넷으로 주문하면 더 싼가요 정육점보다요 인터넷으로 사용하신 거면 사골 구매 링크알수잇을까요

[@pipetman4645]

설렁탕 끓일 냄비는 고사하고 방에 후라이팬 라면용냄비 하나씩만 있는 대학생입니다... 난 이걸 왜 보고있... 오늘 구독했습니다! 앞으로도 좋은 영상 많이 기대드립니다!

[@_johncook8725]

ㅋㅋㅋ 감사합니다 아하!

[@나나-l2s4e]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ고사ㅋㅋㅋ

[@줄단풍]

그냥 재미로 보시고 만들생각 접어셔도 됩니다. 요즈음은 큰재래시장 정육점에 가면 잴리처럼 고아놓은것 파는데 그걸사다가 일회분씩 냉동실에 넣어놓고 대파랑 소금만 넣으면 됩니다. 그게 아주 간편하고 가격도 훨씬 싸게 먹힙니다. 잘못하다간 불나요. 요즈음은 전업주부들도 그렇게 한답니다. %￦★&

[@심재훈-s5s]

두번째 설렁탕 끓입니다.지난번 첫번째 때도 맛있었어요. 두번째도 기대됩니다. 지금 첫번째 국물이 우러나고 있고 사태도 삶아지고 있어요. 아하부장 최고!

[@bati9781]

부장님 영상 매번 너무 즐겁게 보고 실행에 옮기고 있습니다. 저도 지금 집에서 사골 끓이고 있는중인데 궁금한게 생겨서요. 뚜껑을 닫고 하나요? 아니면 열고 하나요?

[@_johncook8725]

열고해요 저는 ^^

[@msj5102]

아하부장님^^정성어린 영상 잘 봤습니다. 이제 수입육 사이트 검색하개 주문하려다 저는 양지같이 뻣뻣한 고기보다는 보들보들 고기를 더 좋아하는데 어떤 부위를 추기로 구입해야할런지요. 뼈에붙은 도가니 같은 살도 좋아하는데 부위 추천 부탁드려요

[@_johncook8725]

고기는 사태나 우뽈살이 좋으실거예요 아하

[@shiny222247]

큰맘먹고 오늘 도전했거든요? 진짜 핏물안빼도 이렇게 뽀얗게 잘 우러나기 있기?없기? 진짜 존경합니다! 부장님! 너무 감사해요

[@강Hj-w6y]

아하부장님 올려주시는 영상 잘보고 있습니다 감사합니다 궁금한점 있어서 글남겨요 1차 튀겨내고 2차 3차 4차 국물을 구분하지 않고 물보충해가며 계속 끓이면 안되나요? 혹시 안된다면 이유는 뭘까요? 너무 궁금해요. 그냥 지나치지 마시고 답변 꼭 부탁드려요

[@_johncook8725]

그렇게 하셔서 나중에 물과 희석하시면 제가 한방법처럼 깊은 국물이 되진 않아요 ^^

[@강Hj-w6y]

@@_johncook8725 감사합니다 국물을 많이 얻기 위해 여러번 나눠 끓이는 거군요 오래 끓여도 타지만 않는다면 다른냄세나 현상은 없는거네요? 답변 감사합니다

[@kyusikmin8298]

너무 자세한 설명, 넘 감사합니다. 지금 만들고 있습니다.

[@_johncook8725]

만들고 계시다고요???? ㄷ ㄷ ㄷ 대단하세요 ㅎㅎ 아하!

[@abzc1281]

만드는 열정 칭찬해 :) ^^

[@jsjs_js]

사골골수구이 존맛인데 다버리는거보고 눙물이... 오븐에구웠던 뼈로 사골끓여도 괜찮을까요? ㅎ

[@kookforyou5270]

이번 영상으로 확실하게 느낀 게 아하부장님은 맛을 극도로 추구하는 측면에서 조미료를 사용하는 것이지, 요리를 편하게 하려고 사용하는게 아니라는 것. 항상 잘보고 있습니다. 파이팅입니다~

[@_johncook8725]

감사합니다 아하! ㅠ

[@majeongcooking]

광고 안 넘기고 보는 유튜브 처음이에요!! 돼지국밥 할 때 소창에 거르다가 정신건강 나빠졌는데 그 말씀 하셔서 빵 터짐 ㅋㅋㅋ

[@쫑이맘-r7k]

이 영상을 몇번 돌려본줄 모릅니다.노력과열정에 박수 보냅니다.

[@user-sonogong]

사골은 처음 우려는데요, 지금 한달새 두번째 하고 있습니다. 처음엔 너무 우려서 부장님 반밖에 안나왔는데요, 이번엔 스지랑 양지 제대로 사서 우리고 있습니다. 우리 마나님이 너무 맛있어 하네요!!! 사실 사골 육수로 제가 해보고 싶은 딴 것이 있는데, 이번에 사골 우리는법 알려 주셔서 감사합니다. 특히 핏물 안빼는건 거의 혁명인듯.... ^^

[@suyeonyu7204]

흑종원 소문듣고 왔습니다:) 석박지 만들고 같이 먹을 설렁탕 만들러 왔습니다! 캐나다살아서 맛있는 설렁탕 먹기가 거의 불가능한데 이런 레시피 너무 감사드립니다. 더군다나 이 시국에 집에서 만들기 너무 좋네요! 내일 재료사러 갑니다. 노트에 레시피 정리해놨어요ㅎㅎ 감사합니다🤗

[@라쿠카라챠-s9k]

SUYEON YU 헉 캐나다분이시면 뼈는 어디서 구하셨어요?거긴 코리아타운 있으니 구하기 쉬우려나요?..

[@jang-bz9tj]

90년대 유명 설렁탕집 근무한적 있습니다 48시간 물 보층 해주면서 약불에 끓여 주세요 진짜 원액이 우유 프림 맛 나옵니다

[@yongsato]

이 형님 드디어 일냈네... 모든 내공 이 영상으로 우려내버림...

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@sarayee100]

백종원은 운좋게 풀린남자일뿐 진짜 요리사는 절대로 아니다. 이렇게 진실되게 사명감갖고 열심인 이런분이 진짜로 뼈국물의 大父다. 더욱 성공하시길 바랍니다 🌷

[@JL-sp8ss]

오늘 드디어 시간 내서 만들있어요 맛있음 깍두기랑 냠냠. 육수도 내야 하고 해서.국물이 뽀얀 것이. 세번째 국물은 딱 두시간 만 했어요. 시간이 없어서 그래도 맛있을 듯 ...감사합니다. 요새 무슨일인지 모르지만 힘내세요.

[@무한긍정-i8j]

부장님 마지막에 미원 한숟깔 넣었더니 식당에서 먹던 그맛 입니다 남편이 식당에서 먹는것보다 더 맛있다고 엄지척 날려줬어요 하지만 집에서 해 먹기엔... 수증기도 끕끕하규.... 힘드네여

[@_johncook8725]

맞아요 ㅋㅋ 고생하셨어요 문열어놓고 해야해요 아하!

[@iamalive9221]

아하부장님 진짜 고생많으셨네요 요리영상 중 최고입니다. 남편이 돼지국밥 정말 좋아하는데 돼지국밥도 이런레시피로 동일하게 할 수 있을까요?

[@_johncook8725]

네 ㅎ 아하!

[@OrangePop-q2y]

설렁탕 너무 좋아하는데 사서 사먹는게 비싼게 아니네요... 매번영상 너무 감사드려요. 절받으세요 ㅋ

[@sarayee100]

백종원보다 훨씬훨씬 진실되고. . 가식없고 . . 최고라고 느꼈습니다. 더욱더 성공하셨으면 좋겠습니다 🌷진짜로 뼈국물CEO 입니다👍 최고 최고입니다 👍

[@룰루-w3b]

설명부터가 감칠맛이~~~~ ㅎㅎ 갑사합니다!! 도나니탕도 같은 방법으로 끓이면 될까요??

[@_johncook8725]

ㅎ 감사합니다 도가니탕은 한번만 끓이셔도 돼요 1시간반에서 2시간 상태보면서 끓여주셔야돼요 아하!

[@증산킹]

아하부장님 더파티나 쿠우쿠우에 있는 도가니탕은 어떻게 만들까요? 할머니가 정말 좋아하는데 해주고싶어요

[@하늘-s7l]

방금 저녁 먹고 영상 보는 중인데, 부장님이 깍두기랑 설렁탕 같이 드시는거 보면서 저도 모르게 침이 또 넘어 가네요. 아놔~ 다이어트 언제 하나...

[@yourl1900]

영상 길고 말이 많지만ㅎㅎ 정신줄 놓고 끝까지 봤네요~ 역시 오늘도 실망 시키지 않는 영상! 흥분 하지않고 따라해 보겠습니다 ㅋㅋ👏👏👏

[@_johncook8725]

ㅋ 감사합니다 아하!

[@dianachoi1620]

진짜 대단하세요~ 해외에서 진짜 도움이 많이 됩니다^^ 늘 응원합니다!!

[@날마다익절-x1y]

와우! 가르쳐 주신대로 사골 진하게 우려냈ㅇ어요. 깨끗하고 뽀얗게 고소한 설렁탕 완성해서 맛나게 먹었네요. 8시간 정성들인 보람이 있네요. 늘 감사드려요~

[@한지우-b8m]

호옥시 몇리터 솥에 하셧나용???

[@davidkim391]

궁금한게 있습니다 요알못이라 죄송합니다. 아예 넘칠 염려 없게 조금더 깊은 냄비를 사용하면 안되나요? 그리고 바닥에 들러붙지 않네 찜기 채반?그 접었다 폈다 하는걸 깔고 뼈를 넣으면 안되나요? 두가지가 가능하다면 좀 더 편하게 작업이 가능할거 같아서 여쭤봅니다.

[@_johncook8725]

당연히 하셔도 됩니다 ^^ 아하

[@채권총론]

죽인다... 이 채널! 좀만 더하면 10만에! 20만에! 백만 갑니다!

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@광라인댄스]

실험정신이 투철하세요 그리고 요리를 잘하셔서 맛난거 많이해드시겠어요 부럽네요. 도움많이 되었어요 흉내내서. 저도식구들 맛난음식 해주께요 특히 국밥 찌개만찾는 남편이. 엄청 좋아하겠어요~

[@Lammelier]

우와~ 설렁탕도 진국이고 영상도 진국이네요. 가정에서 간편하면서도 효과적으로 핏물을 빼는 방법 등등 유익한 내용이 정말 많네요. 마치 가정식 설렁탕의 교과서 같은 느낌이에요. 6:04 수입냉동육의 혹시 모를 잡내 때문에 서서히 끓이면서 내부의 핏물을 밖으로 빼려고 고기에 구멍을 숑숑숑 뚫어놓으신 건가봐요.

[@_johncook8725]

ㅎ 감사합니다 아하!

[@Joyce21590]

곰탕은 뚜껑을 열고 바글바글 끓여야 하는건가요?? 닫고끓이면 안되는거에요??

[@ikaros3785]

존경합니다 !! 저는 꼭 해서 먹을게요 ㅎㅎ 아하 부장님 쌀국수 한번 부탁드려요 !

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@JJ-pf7qo]

와 감사합니다. 하얀 국물은 그냥 집에서는 안되는구나 하고 살앗는데. 미국에서도 해먹을수 잇어서 너무 좋네요. 미국 한국 식당가먼 설렁탕 전문점이 아니라 그냥 돈니 아까웟는데 꼭 해먹어야겟어요 ㅠ 감사합니당.

[@부산사는김씨아이씨]

이분의 말이 정말 맞는게, 홈쇼핑 제품은 해동하고 두면 젤리가 안됩니다... 정말 소중한 사람에게 대접하려면 시간이 들더라도 이분의 방법대로하면 의미가 깊을 것 같네요~^^

[@ljy25840]

어머 그럼 거짓것을 먹었었네...

[@ejjung74]

생각해보니 정말 맞는 말입니다. 젤리가 안되요. 가짜 ...사골분말이었겠죠?...

[@jinnat48]

벨기에에서 사먹을 수 없으니 이영상이 정말 값집니다. 감사합니다.

[@Woooo-w6n]

핏물은 안빼더라도 두세번 헹궈주고 끓이시는게 좋습니다. 뼛가루 생각보다 많이 붙어있어요.

[@정만정민]

우리 부장님!!! 진정 존경합니다~~~~♥ 전 설렁탕 안 좋아하는뎅 이 영상보니까 만들어보고싶어요! 처음으로 이거보고 해보고싶어요

[@kimhyunduk3922]

우와~. 힘들어보이지만 큰맘먹고 해볼만하네요. 왕냄비도 사놨겠다. ㅋㅋㅋ. 아 그리고 순두부찌개의 다대기 레시피 완벽합니다. 그동안 백선생님과 다른 2분의 레시피로 10번을 매일 실패하고 포기했었는데 드디어 식당맛이 납니다. 감사합니다. 혼다시와 다시다가 잔뜩 남은게 문제지만. ㅡ.ㅜ

[@_johncook8725]

ㅋㅋㅋ 감사합니다 이것도 맛있게 드세요 아하!

[@돌고래내친구]

내공이 어마어마 하신 분이라는걸 또 느끼고 갑니다~~지금은 넘 덥고 가을에 해볼께요~~~존경합니다

[@yangbuk84]

샤이 국밥충입니다. 리스펙하며 구독합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근디 사먹어야할듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@_johncook8725]

ㅋㅋㅋㅋ 이건 저두 잘안해요 아하!

[@구름산책-t4b]

음 뭔가 심오한데요. 설명이 따발총처럼 고막을 때리지만 아주 집약적인 내용인듯합니다. 존경합니다! 아 엄두가 않나서 사먹으러나갑니다. 아파요. ㅋ

[@sangjongyoo9000]

와 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 더말하고 싶은데 시청자를위해 줄여서 꽉꽉채워서 말하는게 느껴진다 ㅋㅋ 20분넘는 사골영상을 끝까지 다보게될줄이야 ㅋㅋㅋ 끝날때까지 집중해서봣네욬ㅋㅋ 뭔가 선생님 역할 잘하실듯

[@_johncook8725]

ㅋ 감사합니다 아하

[@번데기-i8t]

부장님은 누린내 잡는 작업은 따로 안하시는거에요? 소주넣거나하던데 안해도 되나여?

[@김도훈-q1j9r]

이야... 시간과 정성이 엄청 들어가는 사골이라니요ㅋㅋㅋ 부장님의 정성스러운 고급진요리 잘봤습니다 감사합니다 아하!

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@아빠는식당사장님]

노력과 정성이 가득한 음식이네요! 영상 길지만 잘봤습니다. 추운겨울 깊은정성의 설렁탕! 당연 최고네요.

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@청춘라면]

재밌게 잘 하시네여 ㅎㅎ

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@hyunjinshin590]

존경하는 아하부장님 혹시 영상에서 세번째 끓인 탕 담은 그릇 어디서 구매했는지 알려주실 수 있으실까요?

[@hyunjinshin590]

13:53 에 세 번째 그릇이요!!!

[@김상민-w8p]

참! 감동입니다! 음식에대서 많은 경험과 내공이 느껴집니다 ^^ 처음으로 댓글을 써봅니다

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@김태훈-x7w9b]

오늘은 정말 고생 많이 하셨네요.. 올해 최고의 영상입니다~!!

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@rishter4000]

아하부장님 kfc에서 파는 코올슬로도 만드는법 알려주세요 넘 맛있는데 비싸서 만들어먹고싶네여

[@_johncook8725]

다음에 꼭 한번 해보겠습니다 아하!

[@이수정-y4s8q]

아하부장님 넘 감사합니다 설렁탕 끓이는거 성공했어요~^^

[@귀로띠]

유투브 처음으로 댓글남김 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ우리가 원하는거 딱 맞춰 찍어주시는듯...감사합니다. 새신랑으로서 많이 배워갑니다 사랑하는 와이프 가족해줄래요

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!

[@김해양-b4y]

사골육수랑 시판육수를 비교하려고 육수는 끓였고 오늘 마트에서 육수 구매했는데 유튜브가 이런 영상을 딱~ ㅎㅎ 감사합니다~

[@tv-rf9le]

정성가득한 방송 이래서 저는 부장님을 좋아합니다^^

[@sarayee100]

백종원보다 훨씬훨씬 진실되고. . 가식없고 . . 최고라고 느꼈습니다. 더욱더 성공하셨으면 좋겠습니다 🌷진짜로 뼈국물CEO 입니다👍 최고 최고입니다 👍

[@영지니-s2j]

오늘도 고생하셨습니다. 새해에도 좋은 영상 많이 보여 주시고 복도 많이 받으세요.

[@_johncook8725]

감사합니다 새해 복 많이 받으세요 아하!

[@teddyjo7385]

진짜 말 많은데 귀엽네요 말투가 ㅋㅋ. 수고하셨어요 영상 찍으시고 요리하시는라....

[@호치민이장베트남]

정말 잘보고 갑니다. 장터국밥 보고 오늘 따라했는데 너무 맛있게 먹었습니다. 간단하고 따라하기 정말 좋네요 저도 MSG파라 ㅎㅎ 모든음식에는 역시 미원이 진리 고등어 간 잡이 해도 소금만 넣어도 절대 그맛을 낼수 없음 미원이 섞여야 맛있지요

[@ASMRKIDS-c8k]

존경합니다 부장님 잘 보겠습니다!

[@_johncook8725]

감사합니다 아하!