Чача из отжимок винограда. Легко и просто делаем вкусный напиток из мезги.

[@voda_mir]

Думается, что производители чачи в Абхазии тоже знают о пузыречках за 100 руб. с ароматом коньяка)

[@АндрейЗаболотных-к9ч]

по такому принципу гнал из красной смородины, вишни и сейчас из яблок. только головы отбираю в режиме колонны, потом кран отбора перекрываю и опускаю дефлигматор, беру до крепости в струе 40-45( пока запах нравится) потом дефлигматор разворачиваю обратно и добираю спирт из браги, получается супер!

[@ГенаКрокодил-ь1ж]

Единственный минус у вас промежуточные (изики) в погон попадают.

[@Juravlik999]

Если до 40 разбавить будет больше аромат в первой рюмке. Я тоже согласен лучше с дефлегматором гнать будет чище и приятнее. А по старинке на одном холодильнике все равно будет самогон как не крути и хоть не плохой. А если хочешь больше ароматики. Можно в готовый ректификат разбавленный подвесить на нитке или так положить в него штук 10 виноградин и оставить на 2-4 недели

[@igorladysh747]

Перегоняй на царге 50см. с медью. Будет и ароматика и спиртуозность. Удачи.

[@КостяМед-н1й]

1 раз перегонять или 2?

[@igorladysh747]

@@КостяМед-н1й Конечно два раза.

[@saidsaidovich988]

Маладец респект тебя Мужык 🙏👍🇩🇪

[@maksim_lisovskiy]

Добрый вечер! Интересный ролик. Молодец. Я чачу делаю из выжимок на диких дрожжах. Спасибо огромное за ролик.

[@ПапаСамогон]

Спасибо за комментарий!

[@МихаилГетман-ш8з]

Как только слышеш "чо" и сниму пробу браги, понимаю что это настоящий спец😅😅😅😅 и наверное даже горец 😅😅😅😅

[@kulibin-ru]

Думаю если постоит недельку то аромат побольше раскроется, просто есть опыт самогона из браги на яблоках с сахаром и дрожжами. Тоже сначала было не очень, потом через 4 дня аромат был супер и через полгода в бочонке в погребе вообще хорошо получилось.

[@ИринаВолкова-ю2б]

У меня больше месяца на мезге выходит. Последний раз еще сладкая была , я перегнала и Сэм шел сладенький и оч крепкий

[@ВалерийУльянов-ь6ы]

А как с изиками дело ? ведь на прямотоке их вылетает , будь здоров.

[@ДмитрийСкляров-ы5ф]

Помнится мне такие пропорции, на 10 кг мезги - 5 кг сахара, и воды в полном объёме 30 л

[@слава-с9ч]

если хочешь ароматный напиток с укреплением, то нужно работать на одной короткой царге, с медными пыжами, примерно до 92 гр в кубе. напиток же будет примерно 89-93 гр

[@ДенисИлюткин-п5х]

Доброго времени суток. В августе были в отпуске в Абхазии. Уличный продавец на прямую сказал . Что здесь в Абхазии всё порошковое . Ездили на экскурсии там виноградников раз два и хватит. Нихера у них ничего нет. Они живут за счёт России. Только и могут лишь пи×××ть . А так отпуск удался. Красивая страна.

[@АлександрНосенко-т9ж]

вы суки окупировали страну. Это была классная страна, люди. Придет час и все станет на свои места. И виноградники будут и руские уйдут.

[@ВладимирБециву]

Для того чтоб играла температура не ниже 15,и не выше 20,и чтоб играло должно быть питание для дрожжей ,а это сахар.

[@YuriyKulikov-c3c]

Гидромодуль желателен 1 к 4 , и отыграла бы на тех дрожжах , которые были в жмыхе !

[@Leksks]

Я понял теперь, как придумали сказку "каша из топора". Чача из мезги винограда то же самое. Брага то на самом деле из сахара. Но для привкуса добавляется мезга винограда

[@JustissUA]

Дамы и господа, вы можете наблюдать адепта "натуральной чачи" - только из винограда, на диких дрожжах и в закопанным в землю глиняным горшком с суслом😂😂😂

[@ИринаВолкова-ю2б]

Делала из мезги. бродила долго, оставалась долго, около месяца , но сладость держалась всё таки стала перегонять . Сэм пошел оч крепкий и сладкий, и даже выгнала больше ожидаемой нормы😊. Была очень довольна

[@СергейСергеевич-ъ9т]

Здравствуйте, такой вопрос а гидрозатвор может вообще не отрабатывать ? 9 дней прошло и молчит, мезги тоже много получилось как желе

[@ИринаВолкова-ю2б]

Мезгу убираю через 3-4 дня , добавляю сахар и бродит под затвором , потом отстаивается , получается месяц с лишним зато результат отличный

[@СергейСергеевич-ъ9т]

@@ИринаВолкова-ю2б не актуально

[@MegaStml]

Какая ж это чача? есди дрожжи добавляются? Надо было не дрожжи, а сахара больше добавлять

[@edwardstar4227]

всё было прекрасно,пока химозу не достал! но за работу лайк.

[@vladsergejev1445]

Не жмых , а мезга. Жмых в маслопоизводстве.

[@DeDEroGeN]

Купил 0.5 чачи в Абхазии, после первого глотка отодвинул🤪, а в итоге вылил это

[@слава-с9ч]

либо делать, на прямотоке будет аромат, но будет напиток жёстче.

[@ВиталийЗдоровенко-ь9и]

Бро,а можэт было достаточно тихого брожения дней 10 или сахара мало,дрожам кушать нечего🤔

[@ВиталийЗдоровенко-ь9и]

Сахара мало откуда крепость,ну ты и спец👎👎👎 тупо дрожжи отыграл,как опару,