A cena da Vittorio, tre stelle Michelin. *COSTOSO*

[@lauraghisalberti9618]

È’ stata un cena indimenticabile ♥️ ! Grazie Pro kitchen

[@andreaxxx5389]

Ci sono stato. Tutto buonissimo. Ambiente eccezionale. unico neo, Lo chef ha voluto parcheggiarmi la macchina di persona e mi ha fatto una striscetta sul paraurti posteriore. Top

[@prokitchenitalia]

Nooo... che roba!!! Che macchina era?

[@rikki139]

Ahahahahahhahah

[@belami121]

Grazie per aver condiviso il video che è molto ben fatto, ho avuto la sensazione di essere vostro ospite e di stare con voi al tavolo, mancavano solo i sapori che lo ammetto non è poca cosa. Tu sei una persona gradevole, discreta e competente; grazie e un saluto anche alla tua deliziosa moglie.

[@prokitchenitalia]

Ma grazie mille davvero, hai detto delle cose bellissime

[@luigigalimberti2636]

bravo a te che sei del mestiere e sai riconoscere i meriti altrui. Bravo, bravi, bellissimo video

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@nicolaviviani5827]

Veramente spettacolare! Ancora di più vedere come descrivi e la soddisfazione. Grande!!!!👍🏼👍🏼🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@aivecchisaporirapino]

grazie per avermi portato a cena con voi e per aver condiviso belle emozioni

[@prokitchenitalia]

Grazie mille davvero

[@annacafaro8780]

Sicuramente esperienza meravigliosa per festeggiare un giorno così importante come il tuo compleanno. Non mi sentirei a mio agio e non per il costo, dato che io sono la prima che afferma che l’arte (in ogni sua forma) si paga, ma senz’altro si vede a occhio che era tutto buonissimo e curato!👍🏼

[@prokitchenitalia]

Assolutamente si

[@gianluigimarino8264]

Ch spettacolo ragazzi, grazie!!!!!!!!!!!!!

[@prokitchenitalia]

Grazie mille a te

[@andreas2866]

Sì vedeva e sentiva la fragranza del pane e grissini dal video. Tutto curato nei dettagli, spettacolo!! Vado a mangiare la minestra orogel :)

[@prokitchenitalia]

Tienimene una porzione da parete!!! GRAZIE MILLE

[@Ambro_d]

Si vede Chef, stavano per uscire la lacrime a fine video. Grande luca, TANTI AUGURIIIIIII !!!!!!!!

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@passarosisto8329]

Finalmente un video fatto da una persona competente.....complimenti....

[@prokitchenitalia]

Wow grazie mille davvero

[@simpaticimonelli9315]

@@prokitchenitalia ma alla fine quanto hai pagato?

[@prokitchenitalia]

Lo dico nel video!

[@Electrotripinhd]

Non discuto minimamente il prezzo, perché deduco che le materie prime sono di ottima qualità e che nel prezzo si paga la location, il servizio ricercato oltre agli stipendi che devono essere per forza in linea con le 3 stelle. Per un mangione come me devo dire che vedere appena 3 paccheri nel piatto è stato un colpo al cuore, davvero pochi. Però che fossero buoni si vedeva dall'espressione del tuo viso. Sono contento per te e per la tua esperienza.

[@prokitchenitalia]

Grazie mille gentilissimo

[@manricofaffaaround3017]

Il menù piu semplice che abbia mai visto in un 3 stelle, tanto semplice che mi ha quasi allibito..alla fine hanno servito una spuma di patate,i paccheri al pomodoro, la cotoletta, i formaggi e il cannolo. Non metto in dubbio la bontà e la qualità che ovvimente saranno impareggiabili, ma in un 3 stelle mi aspetterei o ordinerei altro.

[@BigMattyYo]

Ma davvero, imbarazzante. Le cotolette poi😅😅😅 sarà pure la più buona del mondo... però... sempre na fettina panata rimane.

[@prokitchenitalia]

Quella alla valdostana è solo una fetina panata? Io non credo proprio. E soprattutto l'hai mai assaggiala?

[@manricofaffaaround3017]

@@prokitchenitalia non devi metterti sulla difensiva frate, abbiamo tutti in mente che sicuramente l esperienza sia stata impareggiabile e la cotoletta la piu buona di sempre! Però l idea di una cotoletta da 3 kg, servita stile anni '80,non fa 3 stelle,o meglio non andrei in un ristorante del genere per mangiare la cotoletta e i formaggi dal carrello. Anche lo chef ha lasciato intendere che sarebbe stato meglio ordinare altro...tutta via, video apprezzatissimo, mi ha intrattenuto!

[@BigMattyYo]

@@prokitchenitalia 3 stelle, anche se fosse la più buona del pianeta terra rimane carne panata e cotta nel burro, mi capisci?

[@prokitchenitalia]

No perché la razza della carne è particolare, il pane usato e il panko, le uova sono delle loro galline e il burro è chiarificato. Non sono in gradienti comuni. Sii oggettivo e non fare il qualunquista!!

[@sabinosiniscalchi1090]

Auguri x il tuo compleanno....e i Cerea sono persone straordinarie

[@prokitchenitalia]

Hai assolutamente ragione

[@simonefadlon1263]

Bellissima esperienza Grande Vittorio!!! E tanti auguri a te!!!

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@rafg96]

bellissimo, anche questa tipologia di video out of the kitchen

[@prokitchenitalia]

Ne ho fatti altri

[@waltm8011]

Il grado di rossore del viso pian piano via i piatti uno dopo l’altro. Grande! 😂 Iscritto!

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@filippotacchella5369]

Per chi giudica questo menù in maniera negativa sappia che è il menù più classico con piatti che hanno fatto la storia di questo ristorante già negli anni 80/90, dove sicuramente non si parlava di cucina molecolare o innovazione. I paccheri alla vittorio è ormai uno status simbol, e la cosa che fa incrementare così tanto il prezzo è la cotoletta, data dalla super qualità della carne e dalla quantità... non so in quale altro stellato ti servono 3 kg di carne. Al giorno d'oggi il Da Vittorio non detiene le 3 stelle per questi piatti, provare per credere

[@cristianonicoli8038]

Lo chef lo conosco anchio e confermo che è una persona srupenda

[@prokitchenitalia]

Che figata

[@Fabri_Fxx23]

Bel video riesci a trasmettere le tue emozioni nell'assaggiare quei piatti meravigliosi! La cotoletta mi ha fatto sognare!! Mi fa piacere anche leggere i commenti dei poveri (nell'animo) invidiosi che criticano la spesa o i piatti solo perché non possono permettersi altro che il Burger King. Io non posso permettermi una cena da 500 euro ma sono certo che sia su un altro pianeta rispetto ad un ristorante "normale". Complimenti ancora per l'esperienza che hai portato sul canale e auguri anche se in ritardo! Spero in altri bei video sul canale!

[@prokitchenitalia]

Grazie mille Fabri a presto

[@georgejorgecopos6207]

Siete bellissimi come sempre.. Bellissimo video

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@giordanocoppetta6309]

Bellissimo vederti così preso, traspare tantissimo la tua passione.

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@giankoso7110]

Tutto meraviglioso ... waoooo....Ci sono pure i faretti nel cartongesso ....!!!!! Che meraviglia ....guardate che roba !!!! Si vede che siamo in un tre stelle

[@fabrigasan2150]

I faretti nel carton gesso li ho anche a casa mia , ma andiamo di pasta e fagioli……🧏🧏‍♀️

[@marioscarcella7981]

Ti rendi conto? Più stanno in alto, più volano basso! Bel video. Grazie e auguroni

[@prokitchenitalia]

Hai assolutamente ragione

[@marcoprincipe3807]

Auguri e questa volta è stato dolce masticare...😋😋🥂🎂

[@prokitchenitalia]

Esattamente ahaha!!! GRAZIE MILLE

[@vilmafinazzi7142]

Bellissimo video, complimenti.

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@Fran-cb4ln]

Meno male per la carne, perchè quando ho visto i "4" paccheri nel piatto... Vero che costa, paghi l'esperienza non solo il cibo, cmq li dentro ci lavorano almeno 50 persone, purtroppo non per tutti ma probabilmente è proprio quello che lo rende speciale.

[@prokitchenitalia]

È stato spettacolare

[@gos5]

Era ora che tornassi.🤙🤙🤙🤙

[@prokitchenitalia]

Hai ragione

[@gabrielemanderioli2113]

Ti prego, se lo chef verrà a trovarti facci su un video, secondo me verrebbe fantastico

[@prokitchenitalia]

Hai ragione

[@edthepianist]

Riconoscerei Chicco da Km di distanza solo dalla voce 😅 grande chef e grande uomo...oltre che grande amico 😊

[@prokitchenitalia]

Ok grazie

[@edthepianist]

@@prokitchenitalia che significa ok grazie 😅 per cosa mi ringrazi? Stavo solo sottolineando quanto Enrico cerea (Chicco) sia effettivamente una grande persona proprio come traspare dal tuo video 🤔

[@prokitchenitalia]

Ok grazie era per ringraziarti di aver condiviso la tua opinione

[@MrHERZOG83]

mi sono emozionato :D

[@prokitchenitalia]

Addirittura? Spero che sia una cosa positiva

[@MrHERZOG83]

@@prokitchenitalia sonó del settore mi sono emozionato per te per il regalo indescrivibile ricevuto da tua moglie, un dettaglio incredibile, e poi quando sei entrato nella cucina, tutto il lavoro meticoloso che c'è dietro ogni pietanza.. Grazie

[@prokitchenitalia]

Grazie a te

[@manuelcattaneo4052]

Auguri chef..... E ben tornato... La scarpetta vale tre stelle.,. Spettacolare

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@21LOLxPRO]

Lacrimuccia tanta tanta roba complimenti e posto spettacolare appena finira sta nerda covid sara da provare

[@prokitchenitalia]

Vacci appena puoi

[@21LOLxPRO]

Sicuro

[@Mamapapa031279]

Un posto meraviglioso andiamo già da una vita.Come ha detto vale la pena un posto fantastico. Dovete provare a fare 👨‍🍳 Chicco che lo prepara lui ancora più Buona sarà serata......

[@corradoscaccabarozzi6717]

spettacoloso, sono i dettagli che fanno la differenza.....come indossare un rolex ....non è solo un orologio

[@prokitchenitalia]

Esatto Corrado

[@iacopogranati6911]

Io che mi mangio il burgerking mentre guardo sto video quasi mi faccio pena ahahah

[@prokitchenitalia]

No! perché? io AMO Burgherking!!!

[@iacopogranati6911]

@@prokitchenitalia ma faccio anche il cuoco ahahah quello e il problema! Grande comunque ti seguo spesso!

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@monicarubini1623]

complimenti.video piacevolissimo ottimo commentatore.troppo simpatico😊

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@lucamartinelli8115]

Bel video, grazie per avermi fatto entrare da Vittorio gratis, pure in cucina!! E complimenti a questo ristorante fuori categoria!! Magari un giorno...

[@prokitchenitalia]

Grazie mille Luca

[@1983nanenane]

Spettacolo!

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@civas8279]

Da domani sarai tu ad attribuire le stelle.

[@prokitchenitalia]

Ma tu, TU?!

[@civas8279]

@@prokitchenitalia Mi scusi Sire

[@matteobenzoni2377]

Io credo che sia una esperienza unica davvero,solo l'idea di fare i cannoli in sala è da senza parole.. bravissimo chef.. io ebbi la fortuna di andare al ristorante San Domenico di Imola anni fa' e mi ricordo che avevamo le lacrime agli occhi..sono quelle esperienze che davvero servono nella vita di chi ama la buona cucina..✌️✌️😉😉👍

[@prokitchenitalia]

Magari un giorno ci andrò anch'io

[@juliaandgiulie74pati72]

Ohhhh grazie per la veduta sulla cucina. Per un attimo ho sognato

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@blackestorm9328]

Auguri chef

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@ivanbellucci6100]

Auguri , spero un giorno di fare la stessa Vs esperienza

[@raularzuffi4392]

Hai la voce identica a Danny Metal :) Comunque da buon bergamasco, bel video davvero Vittorio è un'istituzione da noi

[@prokitchenitalia]

Ahahah, grazie mille!!!

[@wanderingtallguy6849]

Cerea è un orgoglio nazionale... da quando faccio i paccheri alla Vittorio a mia moglie non vuole altro!

[@prokitchenitalia]

assolutamente si

[@filippobonomelli7759]

I bergamaschi come si può notare non deludono mai....top

[@prokitchenitalia]

Hai assolutamente ragione

[@robertocancedda9871]

Tantissimi auguri di buon compleanno chef. Veramente bella esperienza, spero di poterla a fare prima o poi.

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@robertafacchini5791]

Bellissimo video,la cura nei dettagli è paurosa,poi tanto di cappello il cameriere che chiede delle intolleranze,già dalla vostra faccia si capisce il livello della cucina,è un posto che sicuro non fa per me,però è vero la qualità il generale che parte dalla cucina alla sala ha un suo "costo". Bello bello come video,😂😂😂manca solo di sentire il profumo!!!!

[@prokitchenitalia]

Grazie mille, gentilissima!!!

[@angelomelis9464]

250 euro e' la media prezzo di un 3 stelle Michelin ovunque, il prezzo puo' salire in funzione degli alcolici, vino cognac etc. Visitato tanti anni fa, tutto buonissimo, e' un ristorante classico (stile Ducasse), diverso da tanti 3 stelle che sperimentano nuove tecniche.

[@prokitchenitalia]

Esattamente

[@lorenzolicini1074]

Insomma nei commenti si trasformano tutti in guide Michelin...

[@prokitchenitalia]

Hai assolutamente ragione

[@Giacomo020189]

Non lo sapevi? Qua su KZbin sono tutti esperti culinari/chef stellati , allenatori , medici , virologi , esperti in politica internazionale ecc. , tutti laureati su Facebook

[@prokitchenitalia]

Sacrosante parole

[@juliaandgiulie74pati72]

@@Giacomo020189 a volte anche cuochi normali. Che se do tre paccheri me li tirano dietro

[@Tyler-ee8jj]

@@juliaandgiulie74pati72 Non credo infatti che in un ristorante normale si abbiano menù degustazione del genere, né che l'idea ristorativa sia la stessa di un 3 stelle Michelin. In caso contrario vai tranquillo, nessuno te li tirerebbe dietro allora.

[@phoenixxx6969]

dopo 3 paccheri è ovvio che una cotoletta nun jela fai a mangiarla

[@ivanbellucci6100]

La famosa orecchia di elefante di Enrico e Chicco Cerea, servita poi da Enrico, Chapeau

[@prokitchenitalia]

Assurdo è stato stupendo

[@lucabonini6536]

Metà del mio stipendio in una sera😂 (Ironia) la qualità si paga non c’è niente da fare ed è giusto cos… complimenti!

[@prokitchenitalia]

Ok grazie

[@oncletnt]

tutta la ristorazione dovrebbe essere così..che spettacolo..

[@prokitchenitalia]

Hai ragione

[@lorislaurencig7098]

Quanto tempo! Bello rivederti Luca e si ritrova l'hater rompipalle! Mastica! 👍🏻 🤣

[@prokitchenitalia]

Assolutamente si, immancabili!!!ahaha

[@lucianogriffini9106]

ogni tanto bisogna provare, sono ristoranti diversi ma quello che spendi é ben speso ciao

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@marcogiovagnoli8615]

io ho la mia idea..Da Vittorio assieme al Pescatore sono 3 stelle sopravvalutate..di creatività poco o niente è sempre una cotoletta..andate da Uliassi o Bottura..o da Arnolfo inspiegabilmente ancora inspiegabilmente due stelle...i piatti li sono opere d arte

[@prokitchenitalia]

Sono d'accordo con te

[@rubeniannaccone8979]

Bavaglino a parte deve essere stata un'esperienza bellissima .

[@prokitchenitalia]

Si assolutamente

[@mich2987]

Sei venuto nella mia Bergamo. Sono stra contento.

[@prokitchenitalia]

Idem io!!! 🎊🎊🎊

[@inenava]

Negli ultimi 2 anni, io e la mia fidanzata siamo andati due volte a cena Da Vittorio essendo a pochi km da casa nostra... devo farti i complimenti perché nel video hai raccontato in modo perfetto le sensazioni che ho vissuto anch’io.. Ho provato diversi ristoranti stellati (anche se questo è l’unico con 3) e credo che la peculiarità Da Vittorio, oltre ad un cibo dalla qualità ovviamente molto molto elevata, sia il servizio, il fatto di sentirsi di casa e coccolati ma comunque con un servizio sempre di altissimo livello e di qualità (il fatto di cambiarti il tovagliolo tutte le volte che ti alzi dal tavolo per esempio). Ho molto apprezzato anche il tuo giudizio sui paccheri perché molto sincero e rispecchia in pieno il mio giudizio. Complimenti

[@prokitchenitalia]

Grazie mille davvero!!! È per commenti e opinioni come le tue, che trovo la voglia e il desiderio di fare video.

[@lupotoc1913]

Bel video

[@prokitchenitalia]

Grazie

[@youtubed.4264]

Grazie al cavolo che sono gentili, ti hanno fatto gli auguri, la candelina, etc.. etc... gli hai lasciato 500 euro.

[@phoenixxx6969]

ma i 3 paccheri a porzione erano per vedere se fossero cotti?

[@prokitchenitalia]

Ahaha bella questa grande Stefano

[@siomo92]

è incredibile che in un ristorante di questo tipo le porzioni siano cosi abbondanti solitamente quando vedo video esperienziali in ristoranti stellati in tanti casi vedo che vengono servite delle "cagatine" (sicuramente buonissime) al centro di un piatti enormi, invece l'impressione che mi ha dato il tuo video è che vi siate realmente saziati. unica nota negativa è il ragazzo in cucina con la mascherina abbassata, in questo periodo soprattutto nel campo della ristorazione bisognerebbe essere molto scrupolosi soprattutto in contesti di questo tipo

[@patgiuchris]

Top Top Top 👍👍👍

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@matsurogo]

minchia paccheri pomodoro e cotoletta 500 euro ? aajahhaha penso sia uno dei stellati più a cazzo che abbia mai visto-

[@karaanto]

3 paccheri,che non vadano in fallimento

[@prokitchenitalia]

Ahaha

[@albertolongari4465]

250 euro é regalato,mamma mia che meraviglia.

[@prokitchenitalia]

Vai a provarlo, non te ne pentirai

[@Lucasalvadoriofficial]

Ma quanto cazzo si mangia??😂😂😂

[@prokitchenitalia]

No ma è da pazzi!!! Rotolavo all'uscita

[@mrzmariani]

Rumore insopportabile x un.ristorante di livello

[@prokitchenitalia]

Si quello è vero

[@youtubed.4264]

Assurdo, peggio che una mensa

[@pempem3037]

Ma per favore.. vedere un locale pieno, vivo, rumoroso anche fa convivialità! Vuoi un locale vuoto!? Sai che imbarazzo e che noia!?

[@prokitchenitalia]

Hai assolutamente ragione

[@miacarati1167]

Io col cuore ti invidio...amo la buona cucina ma purtroppo non posso permettermela se non cucinata a casa da mio marito nel suo piccolo da profano!!! 😘

[@rolandodz9192]

Non lo so.. vedendo le portate (sicuramente buonissime) non mi ha convinto, soprattutto se considero che è un tre stelle Michelin.. io sono stato solo in un due stelle per ora, ma il primo tre stelle che proverò sarà sicuramente da alajmo alle calandre; lì altro pianeta proprio.

[@romanvir]

Mi pare il prezzo giusto per una gastronomia ed un servizio a questo livello

[@prokitchenitalia]

Sono d'accordo

[@Luuucasal]

Se sentite bene ad un certo dice "è buono" 😂😂😂 Ti ho scoperto stasera , iscritto istantaneamente, bravo!

[@prokitchenitalia]

Ahaha hai assolutamente ragione!!! GRAZIE MILLE

[@toffonardi7037]

@@prokitchenitalia Grande! Domanda: hai notato la presenza di un soffritto nel sugo dei paccheri? alcune ricette lo mettono, altre no

[@prokitchenitalia]

Onestamente ad occhio no, ma secondo me si... Nel senso che hanno aromatizzato l'olio di cottura con gli ortaggi classici. Per poi toglierli

[@toffonardi7037]

@@prokitchenitalia grazie!!! Anche perche’ dal colore dubito che ci fosse sedano )))

[@milano_cyclist3679]

Grande

[@prokitchenitalia]

grazie mille

[@gabrielegherardi2810]

Provare quei piatti ci stava eccome. Tra poche settimane dovrebbe tornare la promozione a 120 euro menù fisso e da bere compreso. Te la suggerisco per provare altri piatti

[@davidesturini9941]

Come correre al Mugello con una Superbike.... livello toppissimo !

[@manuelzaina9984]

Tutti chef in Italia…tutti allenatori…tutti virologi…figa quanti invidiosi saccenti

[@pierofrancescomarzani7749]

4 paccheri certo che devi fare la scarpetta se no non mangi niente!

[@prokitchenitalia]

È una porzione divisa due

[@filippobonvini3861]

Una domanda agli amici lombardi. Ho notato che specialmente dalle parti di Milano c'è l usanza di invertire l ordine delle sillabe delle parole come in questo video quando il pane viene chiamato dal mitico chef Luca "nepa". Posso chiedere da dove è nata questa usanza e il motivo del perché si fa? Grazie in anticipo.

[@prokitchenitalia]

Da Nerone, il rapper Milanese e il movimento da lui fondato "riocontra".

[@carmeloscannella]

Quando si fa la volgare scarpetta,è pura fame ,data la quantità delle portate misere ,la cena è gia da considerare fallita ,dici bene,a non sprecare il cibo ,i soldi si però,complimenti,tanto lavoro ,tanta professionalità ,bella location,e tanta tanta fuffa italiana

[@matteo1429]

Bel video, molto interessante e - per me - gradevolissimo. Hai il tuo stile, ed è tuo, unico, potrà non piacere , potrà essere paragonato a quello degli altri, ma almeno è tuo. Sul fatto che un tristellato dovrebbe andare oltre la spuma di patate sifonata e la "fettina panata", sono commenti che si definiscono da soli. Poi vabbè, il mondo è bello perché è avariato.. 🤐🤐🤐

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@Cirino766]

Io l'ho conosciuto e servito lo chef e famiglia.. Sono fuori di testa.. E se uno non sa chi è non si immaginerebbe che sia uno chef da 3 stelle.. Sono di una umiltà pazzesca.. Simpaticissimi..

[@prokitchenitalia]

Grande

[@avv.robertocalzoni7228]

Ciao Luca, ma quanto costa quella cotoletta?

[@prokitchenitalia]

220 euro

[@gabrielecarbone1502]

Premetto che sono d'accordo con questo tipo di cucina, la capisco e la amo. Però 4 paccheri sono davvero pochi, almeno 7-8 li servirei no?

[@prokitchenitalia]

Era una porzione divisa 2 quindi 4 e 4

[@gabrielecarbone1502]

@@prokitchenitalia ah ecco, vista così è più ragionevole ahah

[@prokitchenitalia]

L'ho chiesto io perché volevo assaggiare più cose possibili

[@c.m.371]

Giovanni Fois ha postato un video dove va a mangiare nell'unico ristorante a 3 stelle di Stoccolma da solo . Prezzo per l'esperienza di 4 ore euro 560. Ovviamente in Corone Svedesi.

[@prokitchenitalia]

Si ho visto quel video molto bello

[@prokitchenitalia]

Figo

[@markmarante1251]

Tre stelle...tre paccheri......!!! Vergogna.....siete fortissimi....ci proviamo......... Ipocrisia a tre stelle...!!!

[@prokitchenitalia]

Eh ci sta dai

[@maxcoppo4035]

3 riprese sui piatti 50 su di voi, detto tutto

[@prokitchenitalia]

Grazie mille Spielberg

[@maxcoppo4035]

@@prokitchenitalia figurati ET

[@sigulotto]

Ottimo ristorante ma per il carrello dei formaggi vi invito a venire in lomellina e precisamente a Isola Sant Antonio che è gia piemonte al ristorante Da Manuela. Ha un carrello di formaggi che è una cosa pazzesca!

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@giacomopaolillo530]

Prezzo più che giustificato, se assumi 50 persone e vuoi che tutti sappiano ogni singolo dettaglio di qualsiasi cosa e che non sbaglino niente, devi anche pagarli di conseguenza.

[@prokitchenitalia]

Hai assolutamente ragione

[@robertodemeo1988]

So che la loro cotoletta è sublime, ma se mi avessero portato i paccheri al pomodoro, ripeto al pomodoro, praticamente in brodo, glieli avrei tirati dietro,500 euro obbiettivamente mi sembrano eccessivi per quello che hanno mangiato e per le cose che hanno servito, sinceramente da giannino o da cracco a milanoc la cosa è differente,li ci sono stato

[@prokitchenitalia]

Ci sono tante cose da tenere in conto

[@civas8279]

Tu sei stato all'Eurospin

[@prokitchenitalia]

E tu? Dove fai approvvigionamento per la tua famiglia?

[@marcoferay5751]

Minuto 4:18 il cameriere sulla sinistra sembra quello dei the show!!!

[@prokitchenitalia]

Ahaha hai ragione

[@cangialosigabriele2435]

Vittorio amico ci sono poi quelli con più esperienza che il ristorante lo fanno con le luci blu negli angoli dei tetti e così la stanza sembra blu e goccie a girare nella zuppa le foglie e le verdure tagliate a cubetti piccoli

[@gianlucaghilardi4374]

Te credo che sono cordiali, paghi 250 euro a testa ;)

[@marioscarcella7981]

Non so se bastano

[@prokitchenitalia]

Si bastano

[@marioscarcella7981]

@@prokitchenitalia non hai fatto il menù degustazione o sbaglio?

[@prokitchenitalia]

No ho voluto assaggiare i grandi classici

[@marioscarcella7981]

@@prokitchenitalia per quello sono bastati😂

[@Zanzonait99]

Bel video, complimenti anche per il garbo e l'eleganza, ho visto gente andare in ristoranti stellati vestiti come fossero in casa e con atteggiamenti da buzzurri

[@prokitchenitalia]

Ti ringrazio molto.

[@maurizioredolfibrito]

A mio avviso dopo essere stato a Bergamo da “Vittorio” nello storico centro e aver mangiato in maniera superba e ricercata, da questo menu’ parlo da chef lo trovo veramente deludente, location superba che fa digerire una mis en place molto old, chiedere se il cliente è’ allergico è’ la prima base della cortesia in un ristorante, la spesa sicuramente non coerente con le lavorazioni dei piatti molto base per questa baldante brigata, che se hanno questo nome dovrebbero meritarla! Ottimi voti per la quantità delle porzioni, nel conto se non si tratta di una scelta di vino particolare o di annata, non lo trovo proporzionato ai piatti! Auguri per la vostra ristorazione con piatti base, ma prezzo da galleria del quadrilatero!

[@gabrielebraschi9358]

Tree stelle Michelin?MHA!!!

[@brunomezzatesta1460]

Certo abbiamo l'esperto....perché la Michelin le regala...😂😂😂😂😂😂😂

[@Ricky-nv8ok]

Tutto fantastico , ma.......e' veramente caro! Da altri chef mega bravi spendi i canonici 150 !

[@Tyler-ee8jj]

Scusami, in quale ristorante 3 stelle Michelin spendi 150 euro a testa per un menu con quel numero di piatti?

[@Ricky-nv8ok]

@@Tyler-ee8jj Alle stelle non credo! Troppi interessi economici dietro! Credo nei bravi cuochi. Da Canavacciuolo a villa crespi mangi da dio con tante portate e spendi 150!

[@Tyler-ee8jj]

@@Ricky-nv8ok Puoi non crederci ma il prezzo è direttamente collegato alle stelle: da cannavacciuolo spendi 100 euro a testa in meno perché ha una stella in meno. Quando prenderà la terza stella anche lì il prezzo aumenterà.

[@Ricky-nv8ok]

@@Tyler-ee8jj Allora non ci andro' piu'! Trovo vergognoso chiedere certe cifre. Come da quell'antipatico montato di Bottura! Che si ricordassero che sono dei cuochi e non degli scienziati! I loro colleghi del '500 quelli si' veri geni e veri inventori di tutto, molto spesso finivano ammazzati!

[@annamarianasoni8222]

500 euro per una cotoletta e 6 paccheri al pomodoro con un po' di prosciutto e fichi continuate così che di ristoranti ne apriranno altri 6

[@prokitchenitalia]

Evidentemente non capisci nulla di alta cucina! Hai visto quanti erano in cucina e in sala? Semplicemente hai voluto vedere cio che ti faceva comodo per criticare in maniera negativa.

[@stefanobarengo4375]

Video meraviglioso ... in ogni caso la razza è Fassona non fassone; la vera Fassona picchia come prezzo un po’ come il vero Castelmagno

[@prokitchenitalia]

Grazie mille

[@giusegigli]

Ho visto il video finché non hai chiamato il pane, “nepa” ma vaia vaia

[@prokitchenitalia]

Ahaha grande

[@ilmelangolo]

il problema è che alla fine ha dovuto guizzare il nogra!

[@prokitchenitalia]

Ahahah