Шашлык в аэрогриле

Рецепт:
1. Шея свиная 1.5 кг
2. Вино красное сухое 50мл
3. Соевый соус 30мл
4. Масло оливковое 20мл
5. Приправа для шашлыка 0.5 чайной ложки
6. Соль перец по вкусу
7. Маринуем 30 мин
8. Запекаем в течений 30 минут при тем 200 30 градусов
Приятного апетита!

[@andreandreev5578]

Давняя мечта аэрогриль. Но кухня была 9 квадратов... Говорят что в кубах больше :) Теперь серьезно... А сейчас кухня гостиная у нас 36 квадратов... И аэрогриль у нас. Начали искать рецепты от специалистов. Спасибо Вам большое - у Вас нашли как готовить шашлык в аэрогриле. Конечно есть коптильня. Но это не шашлык будет. А вот как у Вас - самое отличное. И к гостям на 23 февраля - приготовлю. Спасибо большое!

[@невселиравно-ц5ь]

Суперски..спасибо..как раз сегодня буду готовить шашлык в аэрогриле 👌

[@Ви13хр]

Скажите пожалуйста а в этой аэрогриль реально как курица гриль получается, или просто как в духовке? Подскажите

[@greenhornetava48]

Збс. Еще бы на разрез показать бы и чутка все таки наверно градусов поменьше так как подгорело видно.)) 👍

[@Reno_Sinkler]

Скажем честно, шашлыку пришел пиздец, лучше в шашлычнице готовить и не придумывать велосипед

[@АлексейЧернетченко]

Прикольно-мультик!!!!!!

[@Natalya.K.]

я мариную шашлык,потом на шампура.и сначала 180* на 8-10 минут типа прогрев.и потом 260* на 13-15 минут и переворот и опять 13 минут.шашлык мажу жидким дымом перед готовкой.

[@ЗохирХусеанов]

Молодец просто класс

[@angelak3132]

Спасибо!

[@smile9766]

Еще щепочек ольховых немножко насыпать на дно гриля и будет шашлык 100%-й!

[@ОнуфрийНечепуренко]

он так и сказал в видео :)))

[@ОльгаК-э8ф]

А куда щепки сыпать? Прям на дно колбы? У меня поднос на дне колбы. Я на него сразу насыпаю щепу и на неё будет капать жир- это будет ароматом?

[@samschwartz2083]

Спасибо, что научили жарить шашлык! Но покажите, какие на панели кнопки и как мыть ее?

[@shurikuuu]

Там равномерный прогрев, если уложить не плотничком - нет необходимости переворачивать и прочее...

[@ИванСергеев-н1ю]

Автору это неведомо.

[@РозаЮрова-н1э]

Прогрев только сверху,внизу спиралей нет.

[@bobmac935]

Мариновать полчаса? Вы серьёзно? Что за мода пошла идиотская, все блогеры маринуют полчаса, час, пару часов. НИЧЕГО! НИЧЕГО НЕ ПРОМАРИНУЕТСЯ за час-два, НИКОГДА! Вы могли бы просто нарезать мясо и пожарить. Никакого маринада в вашем шашлыке не чувствуется. Это просто жареное мясо. И ещё, все блогеры просто панически боятся соли. Это пипец какой-то. Все говорят - и чуть-чуть, немного присаливаем. БРЕД! Солить надо нормально. Соль это естественный, природный усилитель вкуса. И если вы боитесь класть соль, то ваши блюда будут прессные и невкусные.

[@ПОДБОРКИ-ч5б]

Я тоже готовлю в таком аэрогриле, овощи, картоху, разное мясо, а если добавлять соевый соус + соль, вы это съесть не сможете, будет очень пересолено, поэтому когда маринуют с соевым соусом, соль практически или совсем не добавляют и так будет по соли норм :) А вот мариновать полчаса, тут я с вами согласна :)

[@GANIMAT]

если недосолил, то всегда можно досолить по вкусу после. Если же пересолил, то это блюдо только на выброс

[@Borec.]

Браво🖐

[@miliy1978]

Вымешивание позволяет маринаду проникать в мясо моментом!)))Не благодари!)С солью согласен-12гр на кг мяса и будет вкусненько,а не пресно)

[@bumer076]

нравится жрать соль ? жри в прикуску столовой ложкой. Нормальные люди хотят вкус мяса почувствовать.

[@kwazibober]

на дно емкости высыпаю горсть ольховой стружки- натуральный аромат дымка и копчености- аромат лесного костра.

[@AndrejGavriluk]

Думаю , в духовке с конвекцией будет гораздо удобнее .

[@ekaterinaats8039]

Просто переворачивать каждые 10 минут конечно не нужно . Одного раза достаточно. Поменять вверх с низом основное.

[@fantomas2333353]

Чем удобнее? Потом дополнительно тратить электроэнергию, чтобы произвести её самоочистку? А мыть духовку - то ещё удовольствие.

[@КомрадДеСерг]

Потом ты духовку мыть заколебешься

[@ЮлияУ-в3п]

Божечки /кошечки 😂. У мужика с такими брутальными руками розовый аэрогриль ❤. Прелесть какая.. Подписалась, даже не задумалась 😊

[@women3013]

Это жинкиин😂

[@Freehunteralone]

Сейчас попробую.)))

[@stop7175]

Мясо не получается сухим? Я сделал, но мне кажется мясо суховатое.

[@elizaupe7216]

тебе руки вкусняшки , люблю пухленькие повара :)

[@margaritagoldbeck3959]

А мощность аэрогриля какая?

[@Natalya.K.]

что за формы из фикспрайса?

[@vitalikhaduri]

კარგია

[@ГалинаБалобина-б7ь]

Научите пожалуйста делать люля в аэрогриле

[@leks.s4944]

У вас при выбранной температуре гриль периодически отключается, или убавляется нагрев?

[@Счастливчик-2]

Выбираю аэрогриль.. есть грили Китфорт более компактные, соответственно порции на 2. Этот на 4-5 скорее всего. Сейчас бы какой выбрали?

[@Цыся-у3щ]

@The Way что это за открытые грили?

[@ЛарисаАнтипова-е9о]

Фольгу разве можно класть?

[@ЛорхенКорра]

А почему нельзя?Это же не микроволновка!

[@ЛюбовьРычкова-ж5ю]

А где можно докупить такую блестящую надстройку?

[@Майор2011]

Она в комплекте идёт

[@samschwartz2083]

Запеките одновременно, мясо любое, картошку и овощи, пожалуйста! Это нужно поставить 3 решетки?

[@ЛюдмилаКушнаренко-ь6к]

Привет! А можно приготовить какую-нибудь выпечку. Например, шарлотку или выпечку из слоёного теста.

[@НиколайСмольников-б8ц]

Я с тестом не дружу

[@alexandrantropov6132]

Можно.

[@АлександрПавленко-ф9ч]

Видно не много меньше температуры нужно а так супер

[@johnshura-live]

А фольга зачем в поддоне?

[@ДинаКаштанова]

Чаша тяжело отмывается,чтоб капало на фольгу.Скорее всего,для этого

[@Upd01]

а что за аэрогриль такой из которого нужно мясо доставать и переворачивать?? 😆😆

[@ЭсфираКондранина]

После вина и соевого соуса выключила! Это уже не шашлык

[@DinaraYans]

А если уголь закинуть

[@СергейНестеров-т5у]

Каменный?😂😂😂

[@lola231006]

А эту крышку можно га люьую посуду? Или только на свою?

[@РозаЮрова-н1э]

На любую,,что подойдёт по диаметру.

[@ЕленаМ-г1т]

Какой объем у Вас Аэрогриля ?? И какой объем самый оптимальный ?

[@alekseyodikov814]

230гр много

[@kwazibober]

ХОРОШИЙ РОЛИК И ХОРОШИЙ КОММЕНТАРИЙ. ОНИ С ДОЧКОЙ ПРЕКРАСНО ВО ВСЕМ РАЗОБРАЛИСЬ И СДЕЛАЛИ ВСЕ. как надо.

[@ЕленаНовикова-о9щ]

Вот не показал, куда и что там с ольхой.

[@СТОМАТОЛОГ-д2в]

палить то зачем ?

[@СемьдесятУтренний-п3к]

Почему именно 190? Почему не 150 или не 250?

[@ОнуфрийНечепуренко]

Потому что на 250 мясо высохнет и пригорит, а на 150 оно сварится. Вы ведь не хотите варёный шашлык или сгоревший?

[@miliy1978]

Запечатай мяса на 250 , а потом доводи до готовности при низкой температуре)

[@nightspirit6887]

Приготовьте СУП !Без пережаривания на плите,только что бы использовался только аэроглиль!

[@ДомаВкусно-р8ю]

Для супа есть кастрюля)

[@АлександрПавленко-ф9ч]

Вы ещё яичницу пожарьте

[@ЮрийСмирнов-к3т]

фольга внизу для чего?

[@ТатьянаГерасимова-э8о]

на ней опилки ольховые

[@ЮрийСмирнов-к3т]

@@ТатьянаГерасимова-э8о ага, уже попробовал с фольгой и щепой. Почему-то от фольги тоже запах исходил. Так и должно быть? От щепы запах был, но не сильный. С шашлыком вообще не сравнить по вкусу готового блюда.

[@ТатьянаГерасимова-э8о]

@@ЮрийСмирнов-к3т муж делает не так. После приготовления шашлыка и снятия его с шампуров в емкость, поджигает маленький кусочек ВИШНЕВОЙ ветки, ложит на жестянку поверх шашлыков и накрывает крышкой. Она сразу затухает а дым обвалакивает мясо. Получается шашлык с "дымком" и интересным вкусом.

[@ТатьянаГерасимова-э8о]

@@ЮрийСмирнов-к3т фольга еще может использоваться в качестве жиросборника.

[@Starnislav_]

Микродозы еды)))

[@ritachibis4836]

Посуду побольше надо было бы взять

[@aaw1647]

На оливковом масле выкл.

[@Cveta470]

Зачем фоновые звуки? Так большое эхо звучит, это напрягает.

[@АндрейБеженарь-у5с]

Шашлик пол часа😭

[@Aleks-dc5xx]

Приготовьте кролика!?

[@OlegShinsilov]

пО МОЕМУ ПОЛОВИНА МЯСА СГОРЕЛА.

[@Oren.B]

Не проще эл шашлычницу купить?...

[@nomigg1159]

Это не шашлык а горелое мясо.Через колбу все видно, как можно незаметить.

[@APXUTEKTOP-BLACOB]

Хаха дак он же сгорел)) 20 минут на 200 делаю все получается сочно и как на мангале

[@urbanisticowl3934]

Здравствуйте, а вы тоже переворачиваете?

[@APXUTEKTOP-BLACOB]

@@urbanisticowl3934 ничего не надо переворачивать, смотритемпо цвету 200 градусов и время 15 - 20 минут идеально все готово и сочно. Время зависит от мяса и маринада поэтому такое расхождение в 5 минут +-

[@urbanisticowl3934]

@@APXUTEKTOP-BLACOB благодарю Вас🙏🏻

[@ОльгаК-э8ф]

@@APXUTEKTOP-BLACOB а щепу куда класть? На поднос, который на дне колбы стоит? Как дымок сделать для аромата?

[@APXUTEKTOP-BLACOB]

@@ОльгаК-э8ф Дымок вы не сделаете, это не мангал, и не открытый огонь вы о чем?

[@ekaterinaats8039]

Сгорел ваш шашлык. Не нужно было прибавлять. Для красного мяса аэрогриль делает при 200 - 20 минут

[@ЛюдмилаЛегеза-ь8н]

Зачем сахар

[@ДенисХомяков-р4з]

для карамелизации мяса

[@leonidshwydenko4881]

Смысл:аэро, зачем переворачивать. Тупизм

[@ИванСергеев-н1ю]

... а в ответ - тишина.

[@НиколайПопцов-б3т]

Да уж,комментатор ну так себе

[@AndrejGavriluk]

Это не шашлык . Это просто жареное мясо .

[@fantomas2333353]

В электрошашлычнице иначе получается? 🤔🤔🤔

[@alkomiaso164]

Дружить не желаете!

[@greengrief2325]

К сожалению-подгорело((((

[@gigioleg1]

Братан лук забыл,и нахрен сахар.

[@lyubovgorbunova9975]

Сахар усиливает вкус любого продукта, добавляю всегда и везде по чуть- чуть! Попробуйте!

[@АлександрМакаров-т2х2ф]

Когда готовите котлеты, помимо специй добавьте 0,5 ст.ложки сахара на 1 кг фарша. Котлеты станут сочнее и вкуснее.

[@sarahnanook4060]

Для сочности и для вкуса лук в фарш как раз и добавляют, хотя лучше не лук, а жир мелко нарезанный, например, бараний было бы добавить и чем больше тем вкусней в итоге будет.

[@ЮлияФилиппова-м2к]

Не добавляйте сахар - жир+белок+ сахар да еще и все зажарить = панкреатит, яд для поджелудочной и печени.

[@daimondworld7914]

Издевательство над шашлыком)

[@konsoliVkoree]

Собаки такое не дал бы. Для видео хоть красиво постарался бы.

[@ИринаЖданова-т7ъ]

Это у вас опилки под Фольгой?

[@ДомаВкусно-р8ю]

Да

[@ОльгаК-э8ф]

@@ДомаВкусно-р8ю так куда сыпать опилки? У меня на дне колбы поднос металлический. Я на него опилки выкладываю сразу при разогреве?

[@User-ke2pp]

Допотопный аэрогриль. Такие сейчас не делают

[@olegk6910]

Вчера купил. На Озоне. Ещё не забрал.

[@User-ke2pp]

@@olegk6910 Я имею ввиду модели сейчас выпускают совсем другие.

[@oskar6700]

Какую только фигню шашлыком не называют...

[@krokodil777]

Садись 2- всё сгорело!

[@rizablekflame3269]

Фигня все подгорело, у нас такой же только желтый все в нем подгорает и долго очень готовить

[@avalanche156]

чел, у тебя ТАКИЕ отёкшие руки - это ппц! тебе надо срочно переходить на безуглеводную, безовощную диету.

[@bobmac935]

Безовощную диету??? Это что-то новенькое в диетологии.

[@evanhild]

@@bobmac935 ну, типа одни белки наверное, все мясное.

[@bobmac935]

@@evanhild если употреблять одни белки, то закончится всё сильнейшим запором. Овощи(клетчатка) нужны ОБЯЗАТЕЛЬНО!

[@ОльгаК-э8ф]

@@bobmac935 и камнями в почках! Это опасно