ШАШЛЫК В ТАНДЫРЕ

  Рет қаралды 603,996

SENYA MAKES

SENYA MAKES

Күн бұрын

Пікірлер: 892
@юрийсимакин-ъ4м
@юрийсимакин-ъ4м Жыл бұрын
У меня такой же тандыр, мясо режу тоже большими кусками чтоб было сочинее, ещё между мясом насаживаю резаный кабачок, он мясом прописывается. Обалдеть.
@АлексейЗабулдаев
@АлексейЗабулдаев 6 жыл бұрын
часто тоже готовлю шашлык в тандыре.тока на елочке в низ кладу картофель и лук от маринада. сок с мяса стекает в картошку и получается супер
@ОльгаВолынкина-п9в
@ОльгаВолынкина-п9в 6 жыл бұрын
Оооо дождалась!!!👍👍👍👍👍Давно ждала когда в тандыре что появится!Являюсь счастливой обладательницей сей замечательной штуки!Тандыр -огонь!☝️жду разные рецептики !
@АнекдотыТВ-щ8у
@АнекдотыТВ-щ8у 6 жыл бұрын
Интересно, в тот момент, когда повар жарит мясо, смотришь на это и у тебя полный рот слюны. А у вегетарианцев тоже так, когда кто-то рядом газон косит?
@buchikoff
@buchikoff 5 жыл бұрын
😁😁😁
@1bd583
@1bd583 5 жыл бұрын
Смешно. Я поставил сотый лайк
@ГеоргийМамиев-с6з
@ГеоргийМамиев-с6з 5 жыл бұрын
Аааахпхаха,проорал😂😂😂😂😂
@Adminatore
@Adminatore 5 жыл бұрын
Они пьют кровь убитых помидоров!!!
@СветиЛюбовь-ю9л
@СветиЛюбовь-ю9л 5 жыл бұрын
Я не ем мясо, нет от травы такого нет)
@ДмитрийПереуда
@ДмитрийПереуда 6 жыл бұрын
Смотрю уже добрый год, ты просто крут, много каналов такого типа, но твой особенный, так держать. Харизма на уровне))))
@umarkulkhasanov1975
@umarkulkhasanov1975 6 жыл бұрын
Denis kak vsegda zachet!!!!Molodez!!!Jdem samsu v tandire i indyuka zelogo s vetochkami archi!!!!
@matushkin1975
@matushkin1975 6 жыл бұрын
Денис, никогд не разжигай тандыр газетой. Пока ты поджигаешь огонь, тандыр успевает прочитать пару статей и поумнеть. Существует поверье, что таким макаром один тандыр чуть не стал президентом)))
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
хааа, рассмешил)
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
)))
@МаксимГорький-э7щ
@МаксимГорький-э7щ 6 жыл бұрын
Стал президентом Таджикистана!
@OttoWolf1945
@OttoWolf1945 6 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@zoommm3031
@zoommm3031 6 жыл бұрын
@@matushkin1975 вместо дров сушенная "Чуйка" была? :)
@Sydakov2011
@Sydakov2011 5 жыл бұрын
Как готовить лучше если несколько порций? На сколько хватает первого розжига тандыра? Или каждый раз по новой накидывать дров?
@Вованбритва
@Вованбритва 5 жыл бұрын
Я всегда в конце приготовления открываю поддувало и снимаю верхний колпачок. Жаром протягивает мясо и делает корочку.
@viktormaster5783
@viktormaster5783 2 жыл бұрын
С самого начала жарки нужно поддувалом и молой верхней крышкой регулировать вентиляцию а за одно и температуру в тандыре,только так мясо будет жареным а не варёным.
@ВладБабенко-ъ8я
@ВладБабенко-ъ8я 6 жыл бұрын
Привет Сеня...не мог тандырный рецепт на день ВДВ...теперь слюнями исходить...а до праздника полтора дня...а тандыр в упаковке стоит...тоже атаман....меня же внуки ваашпе запарят по тандыру теперь)))...ЛАЙК СЕНЯ...ЛАЙК!!!
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Ого круто)))
@НазарбайМахамбетов
@НазарбайМахамбетов 5 жыл бұрын
Молодец первый раз вижу твоё видео, но понравилось, всё сдержанно, натурально, по существу
@Soutch
@Soutch 6 жыл бұрын
Ой как же захотелось такого шашлыка!!! Кокой вид, аж слюньки потекли! Ждём новые рецепты, спасибо за видео!
@ОлегГринч-ш9ж
@ОлегГринч-ш9ж 3 жыл бұрын
Посмотрите, сколько сока... А его нет, сока просто нет... Мясо высохло...
@user-yugra2973
@user-yugra2973 4 жыл бұрын
Молодец, все аппетитно, я себе сделал тоже тандыр из кирпича, есть видео строительтва на моем канале, перво-наперво пожарил шашлык, у меня свой рецепт маринада, да шашлык получился сочный, красивый, но по вкусу напоминает запеченое мясо в духовке, нет того вкуса дымка, как на мангале, может я что то не так делал, но все мои сказали, что на мангале вкуснее, буду еще экспериментировать.
@СергейК-ы9л
@СергейК-ы9л 6 ай бұрын
Купил тож лет 5 назад, раза 4 приготовили, всё супер. Но мангал победил, сейчас смотрю что бы вспомнить как обжечь) спасибо за видосы!
@tanibelka5124
@tanibelka5124 6 жыл бұрын
Не знаю как на счет тандыра, но я тут готовила шашлык. Лук, соль, перец, аджика, хреновина, паприка и тут подбежали дети и ливанули в таз.....квас! 😄 Короче я залила квасом полностью таз, что бы покрыть мясо и оставила часа на 3. Какое же нежное и вкусное вышло мясо😍 Я делала на пиве, совершенно не понравилось. А вот на квасе ни разу не видела рецепт, хотя наверное такой есть, но у меня он получился случайно)))
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Tani Belka нужно попробовать
@ГаниевРуслан-я6т
@ГаниевРуслан-я6т 6 жыл бұрын
Сахар (квас) добавляет вкус мясу. А лук лучше через мясорубку и отжать сок через марлю. Мясо в луковом соке, немного сахара, перец, соль, немного лимона вот мой любимый рецепт. Ну и конечно самое сочное и нежное мясо это шея.
@МаксимГорький-э7щ
@МаксимГорький-э7щ 6 жыл бұрын
Ганиев Руслан ты правильно понимаешь химию запекания, но хочу немного поправить. В луке много сахаров. Сахар при запекании карамелизируется, закрывая поры мяса, сохраняя влагу. Дополнительно добавлять сахар не стоит. Рекомендую помолоть лук с томатами. Домашними, ароматными! Лучше не через марлю а так, в маринад. Через несколько часов мякоть осядет и сверху будет как будто вода, но очень ароматная! Это как раз сок. В томатах, яблоках, ананасах сильнейшие кислоты! Размягчат кого угодно! :))
@ЛеонидДомашенко-п8к
@ЛеонидДомашенко-п8к 5 жыл бұрын
Рецепт как испортить мясо для шашлыка!!!!!
@АндрейСокол-ф8ъ
@АндрейСокол-ф8ъ 6 жыл бұрын
у меня места во дворе очень мало. не получается весь арсенал для готовки держать. в итоге поменял тандыр на большое красное керамическое яйцо. оно универсальнее. в тандыре у меня была трех-этажная штука из решеток, которая опускалась внутрь. на нижний уровень мясо (барашек или свинина как на шашлык), на средний - овощи твердые - морковь, баклажан, крупные луковицы. наверх можно более нежное мясо (птица или рыба) или более нежные овощи - помидоры и сладкий перец.
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
тоже вещь конечно)
@Vladimir50466
@Vladimir50466 4 жыл бұрын
За то, что лопаешь один, хотел поставить дизлайк, но за то, что лопаешь завораживающе!!!!!! - ставлю класс!!! Спасибо. Замечательное видео.
@АлександрИванов-э2г8н
@АлександрИванов-э2г8н 6 жыл бұрын
Советую самым первым куском ставить курдюк , тогда мясо будет ещё более сочным! Особенно полезно, при приготовлении шашлыка из говядины!
@ВераДерепко
@ВераДерепко Жыл бұрын
Да в тандыре правда получаются очень вкусные шашлыки , у нас почти такой же тандыр , он хорош только летом , с наступлением холодов очень быстро остывает и в лучшем случае успеете сделать одну закладку , если планируете много готовить именно в тандыре , лучше сделайте из кирпича с последующим утеплением , тогда возможности вашего тандыра возрастут и будут вас радовать вкусными блюдами !
@ФермерскийХутор
@ФермерскийХутор 6 жыл бұрын
Денис попробуй баранью или ногу ягнёнка с чесноком Размарином и черносливом . Во время приготовления на угли немножко щепы подбрось получится с небольшим ороматом копчения Просто бомба и очень вкусно и красиво .
@АлексейЮрченя
@АлексейЮрченя 6 жыл бұрын
Фермерский Хутор здравствуйте у меня всегда на бараньей ноге на кости сукровица, мясо готовое а возле суставов краснота , заворачиваю в фольгу на 2 часа потом на минут 15 снимаю фольгу. Как будто не хватает температуры хотя растапливаю хорошо. ??? Это нормально.
@ФермерскийХутор
@ФермерскийХутор 6 жыл бұрын
Алексей Юрченя . Это в принципе нормально но можно делать небольшие надрезы или проколы ножом чтобы влага выходила а полости заполнять чесноком вдоль кости.
@АлексейЮрченя
@АлексейЮрченя 6 жыл бұрын
Фермерский Хутор спасибо
@РобинГуд-я6п
@РобинГуд-я6п 6 жыл бұрын
Мои поздравления за тандыр!!! Тоже мечтаю тандырчик взять
@Евгенподольский-х2ю
@Евгенподольский-х2ю 5 жыл бұрын
Сделай из бочки, и поверь не хуже а даже лучше чем у Сени! Цена вопроса 2т.р
@АлёнаЛомакова-н1д
@АлёнаЛомакова-н1д 6 жыл бұрын
Заблокируйте меня, до Нового года, я на диете, не могу смотреть, как Вы лопаете на камеру🤣🤣🤣
@saniagos7517
@saniagos7517 6 жыл бұрын
Тандыр и мангал это две разных кухни. Прогревай до тех пор, пока верхнея горловина не будет белой. Убирай все угли после прогрева тандыра и блюда будут совсем без горечи. На тандыре овощи все супер получаются, по пробуй.
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо за совет
@МаксимГорький-э7щ
@МаксимГорький-э7щ 6 жыл бұрын
Так точно! Овощи обязательно обваляйте в масле, лучше чесночном
@78deniska1
@78deniska1 6 жыл бұрын
а я наоборот остовляю не много углей,тогда получается с корочкой и вкусом шашлыка
@АлександрЗотов-с1ш
@АлександрЗотов-с1ш 2 жыл бұрын
Сеня 🎉ты красавчик , спасибо за твою работу))
@doc2302
@doc2302 3 жыл бұрын
Спасибо большое ! Всё получилось по Вашему рецепту. Очень вкусно
@КумачЛебедев
@КумачЛебедев 6 жыл бұрын
Когда горит огонь в тандыре, крышку надо закрывать вынув пробку, если не закрывать то крышка (весьма масивная) на себя много тепла берет, остужает тандыр.
@Dykarev
@Dykarev 6 жыл бұрын
Кумач Лебедев, тандыр нужно закрывать тогда когда дрова прогорят, это открытый огонь а не духовка, после того как прогорят дрова, только тогда можно закрыть крышку...
@slavanbratan9339
@slavanbratan9339 5 жыл бұрын
Крыжка закоптится проверено.
@vako5161
@vako5161 4 жыл бұрын
Добрый день. Помогите определиться. Захотел Купить такой же тандыр. Из такого тандыр еду никогда не пробовал. И вот наткнулся на отзыв что еда из тандыр на любителя и она получается как паренная. Хочется мнение специалиста-стоит ли покупать для дома тандыр?
@Bugor071
@Bugor071 2 жыл бұрын
Тарелка понравилась, куда шашлык ложился на шампурах готовый. У нее есть какое нибудь название, приобрести ?
@СергейБогунов-е6н
@СергейБогунов-е6н 4 жыл бұрын
Молодец! Подскажи пожалуйста, какой тандыр лучше выбрать? Для себя! На все случаи жизни! Не могу определиться с выбором. Спасибо.
@ЕленаБлохина-ч5р
@ЕленаБлохина-ч5р 5 жыл бұрын
Сосед по даче половину массы лука для маринада пропускает через крупную тёрку. Говорит, что так эффективнее.получается.
@АлександрТен-ы5у
@АлександрТен-ы5у 6 жыл бұрын
Как всегда круто))) лайк! Почему то я тебе верю что очень вкусно😂😂
@youngman4930
@youngman4930 6 жыл бұрын
Классно братюнь!!! С обновой тебя! ждем ещё рецептов!
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо,)
@glazevi
@glazevi 6 жыл бұрын
Топлю тандыр на Урале только березой. Трещины на тандыре это нормально. Количество дров в тандыр научишься ложить от практики, много дров не всегда хорошо. Тоже тащусь от него, не нужно вертеть, загрузил и пошел тусить с гостями. Как связался с тандыром, так обозначился вопрос с лишним весом, все приготовленные блюда в тандыре очень вкусные по особенному. Единственное, что доработал, это в шампурах ближе к острому концу просверлил отверстие и с алюминиевой проволоки сделал уголки, насаживаю на шампур мясо с картошкой и фиксирую все это дело кусочком алюминиевой проволоки в отверстие, замечено, спадают иногда кусочки мяса и картошки с шампура в вертикальном положении на дно тандыра. Купил еще как дополнительную опцию елочку в тандыр, на елочку насаживаю мясо, чаще курицу, а внизу елочки на металлическую чашу кладу картофель, получается просто бомба, курица жарится-запекается, жир с курицы стекается в металлическую чашу с картошкой. Сеня, обязательно купи елочку и запили ролик. Ну а самое бомбическое, что я готовил и готовлю в тандыре, это узбекские лепешки, дети просто в восторге, им больше не чего и не нужно, лепёшку в зубы и погнали дальше. Однозначно скажу, теперь вы всем семейством начнете плясать вокруг тандыра!
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Елочка у меня есть, знаю этот рецепт, все говорят что очень круто. А можно подробный рецепт лепешек? Как там смачивают водой?
@Soutch
@Soutch 6 жыл бұрын
Попробуйте алюминиевую проволоку заменить на нержавейку, это элементарно сделать взяв электрод сварочный и отбив с него обмазку и пройдясь по прутку наждачной бумагой...
@DS-ky1yh
@DS-ky1yh 6 жыл бұрын
Шашлыки получились что надо, тоже готовлю их такими сочными, правда тандыра нету... Супер, удачи!
@ABC-f6d
@ABC-f6d 6 жыл бұрын
«Сеня в деле» приветствую. Спасибо за канал и видео. Осталось приобрести ещё садж и будет полный набор. Я тандыр забиваю полностью до горловины (летом сразу разжигаю, зимой постепенно даю ему начать работать). Люблю готовить и гречку в чугунке и мясо, отлично получается задок бараний.
@МихаилЛомоносовский
@МихаилЛомоносовский Жыл бұрын
Подскажите, какой лучше использовать термометр? Хочу себе купить. Заранее спасибо
@АлексейБабабурдиев-о5х
@АлексейБабабурдиев-о5х 5 жыл бұрын
Дружище мне все нравится ! Но тандыр потрескался эт же херня , качество или неправильно прогревал впервый раз? А так все супер ! Тандыр вещь
@DED777-b1k
@DED777-b1k 6 жыл бұрын
Поздравляю с новой "духовкой" 😎! Ты говорил что любишь рыбалку, вот и приготовь в тандыре рыбку ! 👍 Бутылка масла так прикольно исчезла, только подумал щас упадёт 😁
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо, да рыбку нужно приготовить, но вначале поймать что то приличное))
@fedirzubanich8398
@fedirzubanich8398 6 жыл бұрын
Привет сеня, нащот добавления оливыча в специи: тут палка в двух концах с одной стороны специи откроют лучше свой аромат, но з другой сок лука непропитает настолько мясо, вот такие дела.
@Русский-т7е
@Русский-т7е 4 жыл бұрын
Денис Приветствую подскажи какой у тебя тандыр (модель) если не сложно.
@meagain8852
@meagain8852 Жыл бұрын
Привет. В железной печи для казана теоретически может получится шашлык таким же способом?
@ЖизньнаДальнемВостоке-э7п
@ЖизньнаДальнемВостоке-э7п 6 жыл бұрын
Как же у вас хорошо отдыхать и получать удовольствие.Спасибо за прекрасное видео.Смотреть приятно.А шашлык 15.48 красиво вкусно
@СвятославГасюк-ц7ы
@СвятославГасюк-ц7ы 5 жыл бұрын
Доброго вечора...скажи будь ласка...чи можна в процесі приготування після заклади м'яса ,продуктів в тандир,якщо температура впала докинути дров шоб нагнати потрібні температуру шоб знову заклвдувати продукти.
@Slon-2007.
@Slon-2007. 9 ай бұрын
Привет ,вопрос вот при растопке тандыра когда шашлык вешал там стенки в ходе , а как тогда готовить лепешки?! Ведь на другом видео у тебя тандыр как будто новый чистый ! Или его каким то образом чистят?!
@Nikolai77
@Nikolai77 6 жыл бұрын
Успехов вам в приготовлении новых интересных блюд! Добра и мира вашей семье! И БУДЕМ надеяться что гости, родные, ДРУЗЬЯ с большим удовольствием будут охотно собираться за вашим столом!)) Тандыр может быть и очень хорошим подарком это добрая память семье на новоселье или хорошему человеку на юбилей!)))
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо огромное за добрые слова
@АлександрАлександрович-ь9ц2з
@АлександрАлександрович-ь9ц2з 6 жыл бұрын
Привет Ден, за видео лайк сразу, только этот когда самура к тебе придёт, не забывай про эти пичаки))
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо, ок)
@АлексейТалаш-н8д
@АлексейТалаш-н8д 6 жыл бұрын
Молодец,класс!!!зачем ставить дизлайк,не нравится не смотри,так нет надо на...
@snowie510
@snowie510 4 жыл бұрын
Появился тандыр наконец-то! Первый обжиг сделан по Вашим советам! Шашлычок готовили на тройной решётке , семгу - 10 минут бомба, лепёшки тоже пробовали ( работаем над те том опытным путём). Вопрос : я так понял вы угли оставили , нужно ли их вытаскивать при приготовлении?
@proc8507
@proc8507 6 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста. Есть казаны чугунные, а есть дюралевые какие-то. А в чем разница??? или какой лучше или хуже. Спасибо.
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
лучше чугунный однозначно
@ВикторВсемогущий-ф1у
@ВикторВсемогущий-ф1у 6 жыл бұрын
мы ногу молодого дикого кабанчика в тандыре запекали, вкус просто бомба. И курочка домашняя целиком запекается до золотистой корочки. Короч тандыр-вещь!
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
СПасибо, будем пробовать
@СергейЕвтухов-ъ6ю
@СергейЕвтухов-ъ6ю 6 жыл бұрын
Денис привет!Наконец то ты до тандыра добрался!Приобрети крюк и курицу целиком запеки- вкуснотища!А ещё очень вкусные свиные ребра ,лепешки и щи в чугунке получаются.Тандыр рулит! У меня тандыр" сармат большой" уже год.
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Круто, крюка нет, приобрету
@uiuv27sseerrgg
@uiuv27sseerrgg 6 жыл бұрын
Сеня, чем точить пчаки? задумываюсь о покупке этих ножей
@alexzhikin
@alexzhikin 6 жыл бұрын
Попробуйте сделать маринад на луковом соке (с солью), без лукового жмыха, вот это бомба, а потом уже обсушить и добавить специи, не пожалеете
@g2assa
@g2assa 6 жыл бұрын
Денис, рецепт маринования шашлыка.... на 1 кг мяса нарезать крупными кусками, три луковицы размером с кулак натераешь на терке в кашу, соль перец по вкусу, два-три стакана томатного сока. Через 20 минут можно на угли.
@pofig-pljashem
@pofig-pljashem 6 жыл бұрын
👍👍👍 Дэн, как всегда ! По пчакам , правильно изготовленные со спусками от обуха в ноль из углеродки режут супер , и засчет геометрии точить ихне надо , как только хуже резать стал на куске керамике (плошку кверху дном перевернул например) или мусате чуть поправил - и опять бреет! Единственно ножи из углеродки требуют ухода , помыл и сразу насухо вытер, нуи хранить надо в сухом месте, чтоб не ржавело . Плюс если рукоятки роговые то тоже есть нюансы, а гдавное чтобы "гюльбанд" (больстер по другому) не свинцовый был - вредно , лучше аллюминиевый или латунный, а так когда попривыкнешь к этим ножам , другими резать не очень будешь хотеть.Самое главное этими ножами нельзя рубить кости , ни при каких обстоятельствах испортишь клинок - потом восстановить сложно будет , придется много ножа в опилки сточить.
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Огромное спасибо Вам за советы
@pofig-pljashem
@pofig-pljashem 6 жыл бұрын
Да не за что , всегда готов помочь , немножко "в теме" про ножи , ну и чутка вроде как "шуруплю" в готовке, спрашивай не стесняйся !👍😀😀😀
@ВикторЗлобин-т8з
@ВикторЗлобин-т8з 6 жыл бұрын
миха 10RuS а какое-нибудь чернение (кислота, кола и пр.) не помогают?
@МаксимГорький-э7щ
@МаксимГорький-э7щ 6 жыл бұрын
Молодец, уважаю за кругозор! :) Добавлю, углеродкой нельзя резать яблоки, помидоры, они "съедают" жало. А заточку действительно держат в разы лучше! Моё мнение только такая сталь может быть действительно острой! Поэтому в дамасске слои углеродки с обычной.
@andreiaarand1864
@andreiaarand1864 6 жыл бұрын
Senja !Tebe respect ot estonskih Tatar.Krutoi kanal
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
спасибо
@rabbitskinner
@rabbitskinner 6 жыл бұрын
Hi what is the name of the model tandoor that you are using?
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Атаман
@74dt32
@74dt32 5 жыл бұрын
Подскажи пожалуйста сколько должно быть расстояние между шампурами и углем в тандыре?
@Карандаш72
@Карандаш72 4 жыл бұрын
Мясу в тандыре надо 10 максимум 15 минут, а вот картошки минут 30, я перед готовкой закидываю ее в микроволновку мин на 8-10, и вот тогда получается бомба, а если еще с салом ее прочередовать, то и мяса не кого не надо!
@АлексейЕ-ь8ъ
@АлексейЕ-ь8ъ 6 жыл бұрын
Сеня, привет. В тандыре никогда не готовил, но судя по усилиям, которые ты прикладывал к нарезке готовой картохи... Она сырая🤔
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Готовая
@oleg47rus
@oleg47rus 4 жыл бұрын
Тоже в тандыре шашлычок с картошкой делаю, но я одну пол картошки самой нижней делаю, иногда кусочек морковки добавляю, картошка всегда готовая вместе с мясом.
@ЕвгенийГинц-л1р
@ЕвгенийГинц-л1р 6 жыл бұрын
Когда маринуешь мясо, добавляй сахар в пропорции сколько соли столько сахара. Сахар помогает делать мясо мягче.
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо за совет
@ЕленаРутковская-н8ф
@ЕленаРутковская-н8ф 3 жыл бұрын
Сахар горит... Даже когда чеснок жаришь он тоже горит, потому что там сахар
@michael_13rus45
@michael_13rus45 10 ай бұрын
Созрел для покупки тандыра, теперь у меня муки выбора))) На 3-5 человек какой взять, какой литраж?)
@_ebigeil_4536
@_ebigeil_4536 6 жыл бұрын
Скажи пожалуйста какой у тебя тандыр и очень важно ,как зимой ты готовишь ,на сколько раз, хватает при минусовой температуре пожарить шашлык .спасибо
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Приветствую, у меня атаман. Зимой еще не готовил, это первый сезон
@integro-8512
@integro-8512 6 жыл бұрын
Как всегда отличный ролик и интересный рецепт! И как обычно, держи лайк! Однако есть пожелание: Денис, если можно, используй стабилизатор во время съемки с рук, так получится более плавная картинка. Можно например прикупить камеру DJI Osmo + (пример видео с этой камеры есть в моем видео про Bluetooth-наушники) там весь ролик снят на DJI Osmo +. Обрати внимание, как хорошо стабилизатор справляется со своей задачей.
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо за совет
@user-jp1qb6mx3b
@user-jp1qb6mx3b 6 жыл бұрын
Сеня, ты не в теме!!! Тандыр не жарит, а парит ...это знает на Кавказе даже ребенок, а ты об этом не сказал.... ((( Мангал делает мясо с корочкой, а тандыр нет. Мясо в тандыре вареное получается, а картофель за 20 минут не приготовить, он будет полусырой...понимаю, коллега, что тебе нужно отрабатывать рекламу спонроров, но лучше всегда и всем говорить правду. ОСТАВАЙСЯ В ТЕМЕ!!!
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Я знаю, что тандыр парит, принцип мультиварки, и вы не правы если угли оставить, то оно может немного и поджарится. СЮФ главное что ты в ТЕМЕ
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Да и вообще зачем мне это говорить если об этом знает даже ребенок))))
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Да какие обиды))) Котов ни за что!!! Привет Краснодару от Смоленска
@user-jp1qb6mx3b
@user-jp1qb6mx3b 6 жыл бұрын
Взаимно!!! Приезжай...порвем два баяна...)))
@МаксимГорький-э7щ
@МаксимГорький-э7щ 6 жыл бұрын
СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ тандыр запекает, а варит кастрюля или пароконвектомат. :) У Сени очень даже удалась ЗАПЕЧЁННАЯ корочка :) удачи! За котов- 5 баллов! Оценил!
@doctor5571
@doctor5571 6 жыл бұрын
Сижу на работе смотрю слюны текут. Лайк.
@БаронЖумаев-х8с
@БаронЖумаев-х8с 5 жыл бұрын
Базара нэт дружище просто класс
@РоманПетров-ц6з
@РоманПетров-ц6з 6 жыл бұрын
И в теплое время можно сделать несколько закладок.И угли нужны для запаха
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Да все верно
@AS-eu5ed
@AS-eu5ed 2 жыл бұрын
А тушёнку можно сделать в тандыре ?
@green5244
@green5244 Жыл бұрын
так в тандыре получится просто вареное мясо. если мясо стоит в тандыре 20 минут, то первые 12-15 минут под закрытой крышкой, а потом надо приоткрыть крышку и поддувало. то что сделал Сеня, можно сделать и в обычной русской печи
@ЕленаКовалевская-ы8х
@ЕленаКовалевская-ы8х 6 жыл бұрын
Жила в Средней Азии. Во дворах у киргизов и узбеков были тандыры, но не такие,каменные. Соседка - узбечка пекла вкусные лепёшки,я ,будучи ребёнком,часто была у них в гостях и для меня специально пекли лепёшки меньших размеров. Мммммм. ....до сих пор помню вкус .
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Супер
@Levenson139Mich
@Levenson139Mich 6 жыл бұрын
Ты неповеришь! Я тоже стал есть свинину! Ты виноват!!!🤣😂😁 сижу на работе и слюни глотаю! Спасибо! Супер!
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Ха ха круто!!!
@ВладЗабозлаев
@ВладЗабозлаев 6 жыл бұрын
интересно было посмотреть,ни разу не видел как готовят в тандыре,попросту не интересовался никогда,здорово получилось!!!
@КАНТФИЛОСОФ
@КАНТФИЛОСОФ 6 жыл бұрын
Влад Забозлаев но почему такое у вас лицо смешное
@ВладЗабозлаев
@ВладЗабозлаев 6 жыл бұрын
ВНВ ВНВ ну уж не смешнее Вашего
@АнтонАнатольевич-ш3д
@АнтонАнатольевич-ш3д 5 жыл бұрын
ну все ,пошел мясо мариновать... Так сочно рассказал аж слюнки потекли блин... Красава! Успехов тебе! Смотрим всей семьей, ждем новых видосов! МОЛОДЕЦ !
@ИгорьВдовин-ю1т
@ИгорьВдовин-ю1т 6 жыл бұрын
Поздравляю с приобретением, я всегда говорил, дай мужику хороший инструмент и он горы свернет.
@ВиталийЕвсиенко
@ВиталийЕвсиенко 3 жыл бұрын
Сеня, ты красавец!!!! Все как всегда на высоте!!!
@НеважноктоятакойНеважноктотако
@НеважноктоятакойНеважноктотако 6 жыл бұрын
скажи пожалуйста что можно готовить на новогодний стол
@AnGelika10202
@AnGelika10202 3 жыл бұрын
Ой, так трудно повертеться возле мангала.. Мы с другом тоже выходили на природу. Жарили всё что только можно, и не жаловались..И кстати, это не шашлык.. А мясо приготовленное в тандыре, насаженное на шампуры.. Шашлык -- Это Мангал и Угли.. Тоже мне удивил))))
@АнтонКалабин-в5й
@АнтонКалабин-в5й 6 жыл бұрын
Денис привет. Как думаешь, сколько партий мяса можно приготовить на одной закладке дров?
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Привет, смотря какая температура. Думаю одну партию, на вторую нужно углей подкладывать
@ИванКотов-з2з
@ИванКотов-з2з 6 жыл бұрын
Смотря на всё это, очень захотелось приобрести тандыр, но пока первая цель гриль вебер! Так что остаётся только смотреть и думать какой он шашлык в тандыре!😁 как всегда лайк! Молодец!
@gsmbum
@gsmbum 6 жыл бұрын
Иван Котов схоже получается смысла нет.
@ИванКотов-з2з
@ИванКотов-з2з 6 жыл бұрын
gsmbum спасибо!
@ИванКотов-з2з
@ИванКотов-з2з 6 жыл бұрын
gsmbum сразу же перехотелось купить тандыр, потом будет стоять без надобности!!!😁
@gsmbum
@gsmbum 6 жыл бұрын
Иван Котов просто стоят оба)) каждый раз думаешь на чем сделать. Там уголь тут дрова.
@POMEROD
@POMEROD 4 жыл бұрын
Всё правильно, но перед загрузкой шампуров попробуй закинуть веточку можжевельника, который растёт за спиной. Так делают в Азии. Там можжевельник называют - арча. Будет ещё лучше. Всех Благ, спасибо за видео.
@VG-61
@VG-61 3 жыл бұрын
Здравствуйте а подскажите как потом жир убирать который капает с мяса?
@vikta2010
@vikta2010 6 жыл бұрын
Сеня подскажите где можно купить шампуры турецкие широкие ?
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Не знаю)
@aleksandral1361
@aleksandral1361 6 жыл бұрын
Тандыр вещь! 2 года пользуем уже)
@alexandersosna3798
@alexandersosna3798 3 жыл бұрын
На сколько литров ваш Тандыр спасибо
@sobirjonganiyev1303
@sobirjonganiyev1303 6 жыл бұрын
Привет Сеня. Те.,что Ты создаёш,всё это чудо. Особенно узбекские блюда. Как я понял уТебя много узбеков знакомых. Так вот,заинтересуйся у них о "мошкичири". Классное блюдо. Хотел,чтобы это наше блюдо приготовил только Ты на ютюбе!
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Приветствую, спасибо. готовил уже. видео есть на канале
@ВикторНазарцев-ъ5т
@ВикторНазарцев-ъ5т 3 жыл бұрын
Какая температура была тон дыра.
@николайкочнев-в8л
@николайкочнев-в8л 4 жыл бұрын
От сажи как то чистят потом? У всех чистые и новые.
@ДенисВайгинис-г7м
@ДенисВайгинис-г7м 6 жыл бұрын
Супер молодец как всегда радуешь зрителя))
@محمدمسلم-ذ9ث
@محمدمسلم-ذ9ث 5 жыл бұрын
Все динамично,креативно,искусно.Но черт возьми раскрутки не хватает каналу твоему,а то столько сил и времени вложено для снятия кулинарии,а просмотры в среднем 150 тыс, как-то досадно. Удачи тебе во всех начинаниях и в популяризации канала.С меня лойс.😀🤙
@trismegistusthefirst5825
@trismegistusthefirst5825 5 жыл бұрын
Thank you very much for your interesting demonstration.
@Corso-v4l
@Corso-v4l 6 жыл бұрын
Подарили тандыр, дебютировал перепёлками и бараньей ногой, по итогу баранья нога готовилась два часа в тандыре и ещё столько же в духовке (скорей всего баран попался престарелый...), перепёлочки получились просто огонь! Любимые блюда в тандыре, это цыплёнок в фольге и форель тоже в фольге. Мясо как-то не зашло, суховато получается. Если без заморочек, на УРА заходят сосиски, шампиньоны и для детей зефир и как ни странно, просто запечённый хлеб!
@ЗаремаГасановна-ж6в
@ЗаремаГасановна-ж6в 6 жыл бұрын
Денис привет,ты как всегда на высоте,вопрос тебе,а сколько стоит такой тандыр если не секрет😚😚😚😚😚😚😚😚😚
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Приветствую, спасибо. 21200р модель атаман
@ЗаремаГасановна-ж6в
@ЗаремаГасановна-ж6в 6 жыл бұрын
@@senyavdele спасибо большое🙌
@ВладиславВладыкин-к3м
@ВладиславВладыкин-к3м 6 жыл бұрын
Каждый раз хочется оказаться на твоем огороде во время дегустации.
@dilaramuratova4669
@dilaramuratova4669 5 жыл бұрын
Ай Сеня красавчик, кайфует от еды, кайфует от жизни😎 13:47 😂😎
@olgasoul1215
@olgasoul1215 6 жыл бұрын
Поздравляю с новым приобретением и спонсором! Рада наблюдать, как развивается канал. Удачи и процветания! Спасибо за интересный и приятный контент. Рецепты - м-м-вкусняшки! Спасибо!
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
спасибо
@АнтонКалабин-в5й
@АнтонКалабин-в5й 6 жыл бұрын
Денис привет! Заинтересовали пчаки. Я так понимаю, один самый большой, второй малый. Действительно ли лучше режут чем обычные ножи? Ещё говорят ржавеют сильно, если мокрый оставить. Спасибо
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Привет. Пользуюсь уже 3 недели, вытираю насухо. Подтачиваю постоянно. Ну не шеф ножи конечно, но тоже нравятся
@михаилнегодаев-п7к
@михаилнегодаев-п7к 5 жыл бұрын
Денис, однозначно палец вверх, только вопрос нет ли вероятности, что шашлык всё-таки осыпется с шампура?
@Иваныч-ю2с
@Иваныч-ю2с 6 жыл бұрын
Посмотри Хлеб Соль Дед готовит классные блюда в тондыре. Попробуй лук на 4части резать и также мориновать и между мяся насажевать будет вещь.
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Смотрю хлеб соль постоянно, спасибо
Первая протопка тандыра зимой. Шашлык в тандыре!
29:25
Форнакс интернет магазин печей • Fornaks Film
Рет қаралды 274 М.
ШАШЛЫК В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
13:59
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Рет қаралды 14 МЛН
Sigma Kid Mistake #funny #sigma
00:17
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 30 МЛН
UFC 310 : Рахмонов VS Мачадо Гэрри
05:00
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 1,2 МЛН
Quando eu quero Sushi (sem desperdiçar) 🍣
00:26
Los Wagners
Рет қаралды 15 МЛН
First Tandoor Roasting - First Meat & First Flatbread
16:58
Evgeniy Kitchen
Рет қаралды 226 М.
БАРАНЬЯ НОГА В ТАНДЫРЕ
11:46
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Рет қаралды 233 М.
КУРИЦА В ТАНДЫРЕ
10:59
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Рет қаралды 432 М.
ТАНДЫР.  ПЕРВЫЙ ОПЫТ.  ШАШЛЫК В ТАНДЫРЕ
14:10
Куриные крылья. Что надо знать о Тандыре. Вся правда без рекламы.
20:41
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 451 М.
РУЛЬКА В ТАНДЫРЕ  С КАРТОШКОЙ НА САЛЕ
13:35
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Рет қаралды 595 М.
GRILLED BEEF ROASTED in a TANDOOR. ENG SUB
14:14
GEORGY KAVKAZ
Рет қаралды 3,7 МЛН
Sigma Kid Mistake #funny #sigma
00:17
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 30 МЛН