No video

A normal Chinese family's New Year's Eve Dinner recipe

  Рет қаралды 137,472

Martin's Cuisine

Martin's Cuisine

3 жыл бұрын

Subscribe here:is.gd/dGOOgT
Chaoshan food VLOG
【snacks】 • 3天吃遍20家店,细数家乡美食的日与夜!-EP1
【night snacks】 • 3天吃遍20家店,细数家乡美食的日与夜!-EP2
more recipes about New Year's Eve Dinner:
【Spieced Trotters】 • [Eng Sub] 重金购买配方大公开,原来...
【Spiced Beef】 • Video
【Frozen Crab】 • Video
【Salty Lime Stew】 • 潜伏一年的咸柠开箱,解锁两道隐藏菜单!
【Raw Marinated Seafood】 • 收藏这份“毒药”攻略,解锁海鲜极致吃法!丨潮...
【Mati】 • 非常爽的馬蹄爽,一不留神吃三碗,馬蹄吃了都說爽!

Пікірлер: 225
@MartinCuisine
@MartinCuisine 3 жыл бұрын
给大家拜个早年!祝各位网友新年快乐!万事如意!
@zekepeng
@zekepeng 3 жыл бұрын
這一桌看似簡單,實則不簡單,很用心的企劃!
@veltonho7291
@veltonho7291 3 жыл бұрын
很用心製作。還有進度條。謝謝分享
@jiachen3919
@jiachen3919 3 жыл бұрын
出了一个潮汕款的年夜饭,是不是要来个广州版的了
@Raymond.-.
@Raymond.-. 3 жыл бұрын
新年红包!马蹄蓝月,你没有玩过的船新版本
@yijin7718
@yijin7718 3 жыл бұрын
这其实是一部非常好的project management教学视频。
@songzl6880
@songzl6880 3 жыл бұрын
甘特图做的不错 哈哈哈哈
@queenawzq
@queenawzq 3 жыл бұрын
怀疑马蹄的真实工作是产品经理😂
@ekococo6183
@ekococo6183 3 жыл бұрын
笑死我了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
@johnq4354
@johnq4354 3 жыл бұрын
哈哈哈,真的
@junibit
@junibit 3 жыл бұрын
什么management ar 哈哈哈.. 这让我想起小时候过年的厨房忙得不得了可是最后饭桌上不会缺一道菜...
@user-qh8gq8ij1q
@user-qh8gq8ij1q 3 жыл бұрын
这一桌菜已经是相当滴舒服了,尤其是那个蒸鱼,我们家里煮菜习惯“咸鱼淡肉”,很少看到这么简单的调味,感到好奇 另外马蹄妈妈一脸被迫营业的样子XD太真实了_(:з」∠)_
@LotusPrayer2
@LotusPrayer2 3 жыл бұрын
哈哈😄! 大約平常作業有許多「好康」要媽媽試吃把關⋯ 做幕後試嘴。
@vivianlee369
@vivianlee369 3 жыл бұрын
孝顺儿子,模范夫妻,相信一定会是个好爸爸。
@huang78728
@huang78728 3 жыл бұрын
7:16 這就是重點啊! 不會下廚的人手忙腳亂的最大原因QAQ 台灣人拜祖先約準備12樣菜, 真的要面面俱到, 和時間賽跑, 超佩服祖母 (奶奶)
@jiahualin2242
@jiahualin2242 3 жыл бұрын
虽然不是潮汕人,但是同为广东人的我,每样都喜欢,猫和我的也是一个色系的,不错👍
@sunnick9935
@sunnick9935 3 жыл бұрын
年夜饭怎么能没有粘液,我怀疑马蹄在开车而且有证据
@user-tn1gu7if3r
@user-tn1gu7if3r 3 жыл бұрын
4:24 芥菜,也稱作長年菜有「長命百歲」的意思
@rozens6797
@rozens6797 3 жыл бұрын
馬蹄的規劃能力好強喔,我在家光弄個家常四菜一湯就手忙腳亂了。
@wk7164
@wk7164 3 жыл бұрын
不錯,但感覺甜品可以一早弄好,就不用邊吃邊煮,感覺這菜之後加熱也可以
@canpek545
@canpek545 3 жыл бұрын
橄欖燉湯和大菜煲絕對是潮汕特色菜。超喜歡芥菜微苦的味道, 類似的春菜和苦瓜都是苦盡甘來,回味無窮。
@ccyuen4845
@ccyuen4845 3 жыл бұрын
由於有東星斑和燕窩壓陣,這張菜單在香港大約在每位$800至$1,200之間(強調是每位計,另收茶位和加一服務費)。出品水準能否比得上馬蹄私家厨房還難說。
@FF-yt9lp
@FF-yt9lp 3 жыл бұрын
这么贵的呀。。。是大酒店的价格了吧
@CoCo-px5xo
@CoCo-px5xo 3 жыл бұрын
我这里东星斑好便宜的60块一公斤
@tankehua3250
@tankehua3250 3 жыл бұрын
马叔叔你好 我来及马来西亚都华裔 我地爷爷也来及潮汕 虽然我没有见过他一面 但是我爸爸会告诉我爷爷的故事 我和我妈妈一起看这个视频 她耶告诉我我爷爷喜欢吃 我也想慢慢了解我爷爷的家乡潮汕
@user-bh2fi2rc6g
@user-bh2fi2rc6g 3 жыл бұрын
有空回来看看哦,国内变化很大,非常欢迎你们来玩!
@tankehua3250
@tankehua3250 3 жыл бұрын
@@user-bh2fi2rc6g 有机会当然想!!!
@user-id6jv3md1n
@user-id6jv3md1n 3 жыл бұрын
非常实用,感谢。给马蹄老师全家拜个早年了,新年快乐
@alice96
@alice96 3 жыл бұрын
今天這集真的精華又實在,連時辰都幫你排好了,已收藏! 看馬蹄廚藝都越看越好,食譜做起來真的簡單又好吃!
@zixiachen7760
@zixiachen7760 3 жыл бұрын
馬蹄媽媽好真實!祝馬蹄闔家幸福、新年進步!
@walttsai3208
@walttsai3208 3 жыл бұрын
突然發現下面的那一條進度條會慢慢跑欸
@YamaGakki
@YamaGakki 3 жыл бұрын
因為那是2021最新發明 內嵌進度條
@kyleli4220
@kyleli4220 3 жыл бұрын
客家人 拜个年,祝马蹄新春大吉,阖家幸福!顺便请教下姜蔥龙虾或者姜蔥蟹点突出姜蔥昧
@pkulinyifan
@pkulinyifan 3 жыл бұрын
潮汕人每一道菜都有共鸣!!!
@wai-hungjoeng211
@wai-hungjoeng211 3 жыл бұрын
这才是真正的时间管理大师!
@user-pd3iu4dv3x
@user-pd3iu4dv3x 3 жыл бұрын
太棒了~感謝~
@mengjenyu8331
@mengjenyu8331 3 жыл бұрын
新年快樂呀!
@marchmc9832
@marchmc9832 3 жыл бұрын
前排!!做为潮汕人表示这期视频让我想家了
@emilyx5289
@emilyx5289 3 жыл бұрын
好精彩,再配上up有趣的解读,真有意思。
@chrissymou9367
@chrissymou9367 3 жыл бұрын
祝Martin及家人新年快乐,新年发大财
@subscribetopewdiepie6649
@subscribetopewdiepie6649 3 жыл бұрын
勁!Martin 哥💪🏻
@vitochung
@vitochung 3 жыл бұрын
好厲害啊~祝馬蹄新年快樂~
@IMPONYES
@IMPONYES 3 жыл бұрын
祝馬蹄新年快樂 2021讓我繼續有好影片看👍🏻
@youhui8066
@youhui8066 3 жыл бұрын
这桌年夜饭绝对是经典中的...经典。马蹄你牛,祝新年快乐。
@MartinCuisine
@MartinCuisine 3 жыл бұрын
新春快乐!
@mslord
@mslord 3 жыл бұрын
一家人好幸福,新年快乐!
@hedgren1218
@hedgren1218 3 жыл бұрын
我很期待馬蹄的正式年夜飯!
@YukanMan1017
@YukanMan1017 3 жыл бұрын
好讚啊👌👍
@wendong9220
@wendong9220 3 жыл бұрын
这个年菜真不错,新春快乐!
@MartinCuisine
@MartinCuisine 3 жыл бұрын
新春快乐!
@whoiskirbyx
@whoiskirbyx 3 жыл бұрын
馬媽媽也出鏡啦,哈哈哈哈哈哈。
@qxhuang3560
@qxhuang3560 3 жыл бұрын
看到上面有网友人说马妈妈一脸懵B,被迫营业😂
@ismchang1597
@ismchang1597 2 жыл бұрын
光看著就幸福了起來 !
@mosterbu1417
@mosterbu1417 2 жыл бұрын
好厉害啊👍
@jackychang8599
@jackychang8599 3 жыл бұрын
新春快樂~恭喜發財!!!!我連年菜都還沒訂啊................Orz
@jiahualin2242
@jiahualin2242 3 жыл бұрын
居然这么靠前!先点赞评论再看,必须好吃😋
@lautony703
@lautony703 3 жыл бұрын
新年快乐哈哈哈
@ggguuu6156
@ggguuu6156 3 жыл бұрын
拜个早年,恭喜发财!
@tcwang0806
@tcwang0806 3 жыл бұрын
版主是用心的...給你百個讚...
@MartinCuisine
@MartinCuisine 3 жыл бұрын
谢谢支持!新春快乐!
@peter516888
@peter516888 3 жыл бұрын
好棒的影片 辛苦了 明年的年夜飯 就來一套馬蹄的
@quntendesanta4538
@quntendesanta4538 3 жыл бұрын
Martin i love you video, it's awesome
@paragons1655
@paragons1655 3 жыл бұрын
Yummy! Would love to replicate these at home! ❤️
@terencechewSG
@terencechewSG 3 жыл бұрын
Happy 牛 year!
@joez2937
@joez2937 3 жыл бұрын
很用心哦 必须点赞评论
@sisifarrah7941
@sisifarrah7941 3 жыл бұрын
馬蹄的年夜飯還用上專案管理的技巧,絕了👍👍👍
@0202hannaH
@0202hannaH 3 жыл бұрын
身为一个广东媳妇(安徽人^^) 看你做的太诱人了今天准备搞起!新年快乐啊啊啊~!
@hui6643
@hui6643 3 жыл бұрын
新年快乐 马蹄!
@lamedison1439
@lamedison1439 3 жыл бұрын
牛逼佩服
@alextai2121
@alextai2121 3 жыл бұрын
在马来西亚, 大菜叫芥菜.. 过年菜还有剩, 就可以跟大菜一起煮, 煮成天下第一煲 (菜脚) XD
@lilliooo1891
@lilliooo1891 3 жыл бұрын
其实我们家也叫那个芥菜(如果它确实是同一种东西的话),虽然我和马蹄都是广东人
@user-yx4hx6ds3t
@user-yx4hx6ds3t 3 жыл бұрын
台灣也叫大芥菜
@jixiang0502
@jixiang0502 3 жыл бұрын
好厉害...
@anjarp166
@anjarp166 3 жыл бұрын
酸甜苦辣鹹鮮都有,這桌已經是相當完全了👏👏
@MartinCuisine
@MartinCuisine 3 жыл бұрын
感谢支持!祝您新春快乐!
@sylviakong5329
@sylviakong5329 3 жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 祝大家新年好運 ! 身體健康 !
@weazeit5890
@weazeit5890 3 жыл бұрын
跟上次做一桌子菜一样,配图加讲解,简单易懂。提前拜早年哈哈哈哈
@fykitchen5295
@fykitchen5295 3 жыл бұрын
年夜饭我喜欢吃盆菜,每年都会做
@cbristol4906
@cbristol4906 3 жыл бұрын
哇!好多菜
@cc-lp7mq
@cc-lp7mq 3 жыл бұрын
时间管理做得不错.
@jinzheng1245
@jinzheng1245 3 жыл бұрын
點贊
@lyj5063
@lyj5063 3 жыл бұрын
佩服
@aegis43210
@aegis43210 3 жыл бұрын
用果寡糖代替也不錯
@user-bh2fi2rc6g
@user-bh2fi2rc6g 3 жыл бұрын
说起代糖,我最推荐罗汉果糖(99%赤藓糖醇+1%罗汉果糖),这款比较健康,口味也接近白砂糖
@zheninghuang5891
@zheninghuang5891 3 жыл бұрын
犀利
@platewurm
@platewurm 3 жыл бұрын
大菜台灣客家人叫長年菜 取長年長壽的意思,以前老人家在的時候我們家年夜飯一定會有長年菜湯
@ct6964
@ct6964 3 жыл бұрын
閩南語叫掛菜
@user-cv8xm6pg4k
@user-cv8xm6pg4k 3 жыл бұрын
春節能夠來這麼一桌大菜,新年的氛圍一下子烘托起來了,所以說年夜飯才是考驗大廚的水準。
@danielxu670
@danielxu670 3 жыл бұрын
爆赞
@noeleel
@noeleel 3 жыл бұрын
哇 热乎的
@user-wk7tx5ot7z
@user-wk7tx5ot7z 3 жыл бұрын
拜個早年!新年快樂! 那個年菜在台灣應該是芥菜! 我們都用瓜仔罐頭與雞一起燉 瓜仔芥菜雞湯! 馬蹄試試我們的大同電鍋!
@user-pd3iu4dv3x
@user-pd3iu4dv3x 3 жыл бұрын
台灣過年應該不用芥菜的!!應該用湯匙菜比較多
@user-wk7tx5ot7z
@user-wk7tx5ot7z 3 жыл бұрын
@@user-pd3iu4dv3x 嘉義這邊老一輩都買芥菜 我們台南這而是長年菜帶根整株燙熟
@TheAcehk30984
@TheAcehk30984 3 жыл бұрын
厚菇大菜真的好吃 好的花菇嚼起來比肉還香的
@user-zh4vc8vd5u
@user-zh4vc8vd5u 3 жыл бұрын
阿公啊...終於看到馬蹄做做菜了啊
@fox59168
@fox59168 2 жыл бұрын
實用教學範本 都有時間配置表 優質
@jiaweili3118
@jiaweili3118 3 жыл бұрын
开头BGM好评 好春光 不如梦一场
@ablythebest527
@ablythebest527 3 жыл бұрын
马蹄哥有矿啊!这桌菜太丰盛了
@tingc2154
@tingc2154 3 жыл бұрын
好饿
@user-jf3sy3wp5j
@user-jf3sy3wp5j 3 жыл бұрын
2:26固步自封
@ma86655133
@ma86655133 3 жыл бұрын
4:38 过年大菜炖冬菇意头真他妈好:D
@aberdeenchai
@aberdeenchai 2 жыл бұрын
幫隻鷄做深度按摩,馬蹄真係深不可測😂😂😂👍
@stellalin8285
@stellalin8285 3 жыл бұрын
果断收藏
@kaka333hh5
@kaka333hh5 3 жыл бұрын
馋丝我了😋
@xukaifeng27
@xukaifeng27 3 жыл бұрын
船新版本。。。口音太可爱
@user-ye7tp8nt2h
@user-ye7tp8nt2h 3 жыл бұрын
04:24 我這邊叫芥菜! 小時候最討厭吃的菜Q_Q ! 也在這邊跟馬蹄先拜早年 祝你新年快樂 事事順心
@user-dt3so8cw5c
@user-dt3so8cw5c 3 жыл бұрын
🤝同样讨厌吃
@a0931688355
@a0931688355 3 жыл бұрын
另一個名稱 長年菜
@susmzeng4857
@susmzeng4857 3 жыл бұрын
我们这的芥菜特别大~好像又不一样
@user-ye7tp8nt2h
@user-ye7tp8nt2h 3 жыл бұрын
@@susmzeng4857 可能區域有差別
@damianrhea8875
@damianrhea8875 3 жыл бұрын
@@susmzeng4857 我們叫它「大芥菜」。平時較多看到的芥菜叫「小芥菜」。我沒有吹牛!
@nanhai8576
@nanhai8576 3 жыл бұрын
多谢分享年菜,能问一下,马蹄为什么煮汤之类的料理的都用瓶装水?
@simontsai8231
@simontsai8231 3 жыл бұрын
本汕头人表示奶奶家里有马蹄同款碗碟!
@HONGRONG
@HONGRONG 3 жыл бұрын
羅漢果入滷水,沒用過,來研究看看。
@kickyadick
@kickyadick 3 жыл бұрын
从没这么早过!!
@chuwuzhao8003
@chuwuzhao8003 3 жыл бұрын
历害哥
@dawnkitchen
@dawnkitchen 3 жыл бұрын
👍
@user-ig8wu5qk3x
@user-ig8wu5qk3x 2 жыл бұрын
潮汕的大菜 在台灣這閩南人叫長年菜、芥菜、掛菜 客家人會拿來做鹹菜、梅乾菜、福菜
@Shange-le5kh
@Shange-le5kh 3 жыл бұрын
大菜就是芥菜,广州过年一般是用生菜,生财的意思,平时也常吃水东芥菜,很好吃。
@newper0704
@newper0704 3 жыл бұрын
大菜,在台灣叫長年菜,也是過年必備,但我很不愛吃,因為很苦XD
@LingMova
@LingMova 3 жыл бұрын
今年没办法回家过年了,祝大家新年快乐
@AK-bx4cv
@AK-bx4cv 3 жыл бұрын
啥时候来个叉烧的教程啊
@wujizhao6437
@wujizhao6437 3 жыл бұрын
暴瘦是个很不好的事。希望你在新的一年慢慢瘦,瘦的健康。
@samlokalok
@samlokalok 3 жыл бұрын
刀很美喔
@tohkenghoe
@tohkenghoe 3 жыл бұрын
我们也叫大菜
@TheJoly88
@TheJoly88 3 жыл бұрын
👍👍👍
@evelynliu1764
@evelynliu1764 3 жыл бұрын
我们这里叫大芥菜,我很喜欢吃,我觉得是苦中带甜
@junibit
@junibit 3 жыл бұрын
好棒的视频... 我爸那一辈的人都会想麻烦... 可是我特别向往跟怀恋啊...再过个10年一定会有一大群人问他在做什么? 为什么不去海X捞吃一顿算了? 哈哈哈
@GIA_yedaoxyz_Netflix
@GIA_yedaoxyz_Netflix 3 жыл бұрын
玉琼浆 清风送香🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🥗🥘🥫🍝🍜🍲🍛🍚🍙🍤🥟🍱🍣🍥
@kt3928
@kt3928 Жыл бұрын
很喜歡你的影片,可惜後面開始就沒收到聲音了…
@handicraftbyyu
@handicraftbyyu 3 жыл бұрын
这应该是把统筹规划用到极致了吧。新年快乐
心意满满的年夜饭,时间管理的天花板!Chinese New Year Reunion Dinner
8:12
马蹄厨房 Martin's Cuisine
Рет қаралды 144 М.
The old flavor of Chaoshan beef hot pot. It depends on the soul seasoning!
7:11
马蹄厨房 Martin's Cuisine
Рет қаралды 160 М.
Получилось у Миланы?😂
00:13
ХАБИБ
Рет қаралды 6 МЛН
IQ Level: 10000
00:10
Younes Zarou
Рет қаралды 12 МЛН
Double Stacked Pizza @Lionfield @ChefRush
00:33
albert_cancook
Рет қаралды 121 МЛН
[Eng Sub]在廣東,有喊不完的靚仔,更有吃不完的雲吞麪!
12:06
马蹄厨房 Martin's Cuisine
Рет қаралды 1 МЛН
用一周时间,做一道年夜饭硬菜!!Cantonese Chinese New Year Poon Choi Recipe
11:01
用腳底按摩桶煮戰斧牛排,一刀切開會更“香”嗎?
7:20
马蹄厨房 Martin's Cuisine
Рет қаралды 137 М.
这才是米饭杀手!
6:59
马蹄厨房 Martin's Cuisine
Рет қаралды 268 М.
一趟全是肉的旅程...... | 北京人气美食餐厅 | Popular Beijing Restaurant
8:06
马蹄厨房 Martin's Cuisine
Рет қаралды 179 М.
第二套年夜饭上桌了,我看谁还说没吃饱
27:52
万能工具人阿伟
Рет қаралды 69 М.
Получилось у Миланы?😂
00:13
ХАБИБ
Рет қаралды 6 МЛН