A RECEITA MAIS SABOROSA DE FEIJÃO :: SÉRIE CLÁSSICOS BRASIL :: UNDERCHEF

[@ofelipeblum]

Cozinha demais hein! Aprendi muito. Faz uma série de comida caipira! Seria demais desmistificar essa gastronomia! Abraço

[@CanalUnderchef]

Baita ideia

[@gildamaria332]

FANTÁSTICO SOU TUA FÃ .DEUS TE ABENÇOE E TE AJUDE.

[@andredicenna]

Feijãozinho raiz com banha de porco e bacon...Lembranças de minha infância, na casa da minha avó, em Minas, cozinhando no fogão de lenha.. Lindo demais!!

[@CanalUnderchef]

Demais!

[@AndersonFieszt]

Nem terminei de ver o vídeo, mas na hora que ouvi feijão verde com creme de leite tive que pausar e procurar uma receita. Agora vou ver o resto.

[@CanalUnderchef]

Boa!!

[@Chewbaccalotexv]

Cara, você é meu youtuber favorito de receitas, sempre ótimas receitas focadas nos processos. Mostrei pra minha mãe e ela adorou, só disse que "ele fala muito né" kkkkkk Continue o ótimo trabalho, acho um absurdo não ter mais views. Veja se a sua divulgação está funcionando bem, merecia ao menos 300k views. Procure fazer mais parcerias, acho que as vezes ajuda.

[@CanalUnderchef]

Valeu pela força Mestre! TMJ sempre

[@patriotacomorgulho8893]

Adoro feijão.. aqui no Sul ( Paraná ) cresci comendo feijão preto.. é mais gostoso e tem mais ferro.. o carioquinha só uso quando faço feijão mexicano..

[@CanalUnderchef]

boa

[@jandersonfigueredo9686]

Até feijão guandu era consumido na minha infância no Paraná........feijão fava com dobradinha........feijão jaulinha com torresmo....feijão bolinha (cor verde claro).........feijão de porco ...... Rapaz.......quase uma enciclopédia dessa leguminosa versátil......... Valew Gabriel 😎!!!!!

[@CanalUnderchef]

é mesmo. valeu!

[@nocyamps]

Estou neste momento fazendo este feijão já estou muito feliz pois a mulher chegou do trabalho e disse que estava sentindo o cheiro no portão (a casa esta toda fechada) vamo que vamo

[@CanalUnderchef]

ahhh mulek

[@SeMetendonaCozinha]

Feijão é baum demais! Valeu por compartilhar mais essa cara!

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@eduardogrecco]

Incrível a versatilidade de um prato "simples" que a gente nem percebe o potencial que ele pode ter. Amanhã vou fazer essa receita para impressionar a Dona Encrenca. Sucesso mano!

[@CanalUnderchef]

hahahaha boa!

[@magdashapovalov1691]

Ameeei. E agüei, kkkk. Moooito bom, aula saborosa, vou adotar seu jeito. Tenho cozido na pressão, a técnica dos " 6 minutos". Põe na panela, deu pressão, deixa 3 min, desliga, deixa sair toda a pressão ( Eu costumo temperar nesse momento) daí , mais 3min de pressão, desliga, deixa sair a pressão naturalmente e tempera. Realmente fica bem cozido, mas nem sempre com caldo grosso... só se por pouca água...E aprendi aqui em Salvador, a usar tomate maduro, pimenta de cheiro e pimentão, além da cebola, alho, louro e cheiro verde, eles chamam de FEIJÃO DE CALDO, ou DE DIETA, ou MAGRO, pois o feijão de todo dia aqui, é quase a nossa feijoada paulista aí, kkkk. Abraçooo.

[@CanalUnderchef]

Valeeeeeeu

[@marciafreitas6971]

Nunca mais vou cozinhar feijão da mesma forma. Adorei esse vídeo!!!

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@erickschmidt2186]

Curti demais! Queria muito uma receita legal de feijão sem panela de pressão e essa parece incrível!

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@alessandraalmeida99]

Gabriel me deu uma aula de tempero de feijão, descobri que fazer o feijão assim é muito melhor. Eu fazia tempero separado.

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@GBL_RP]

Mano, incrível. Você conseguiu trazer uma receita super elaborada, ensinando várias coisas no processo com ingredientes que são super fáceis de encontrar e pagar kk Nem pareceu que foi quase 16 minutos de vídeo. Incrível!! 🤩🤩🤩🤩

[@CanalUnderchef]

Valeu xará

[@marcolessa4702]

Muito bom, cara! Eu experimentei o feijão carioquinha quando fui morar sozinho. E foi por um único motivo: "Estava bem mais barato do que o preto, aqui no Rio de Janeiro". Me apaixonei pelo sabor e pela praticidade. Porque cozinha mais rápido que o preto. E; apesar de ter aprendido com a minha mãe a temperar o feijão depois de cozido; eu sempre preferi fazer do mesmo jeito que você faz. Dourando o bacon, dourando a cebola e o alho na própria gordura do bacon; e só então coloco o feijão. E mesmo a famosa feijoada, eu gosto de fazer com o feijão carioquinha ou até com feijão branco.

[@CanalUnderchef]

show de bola!! Veja nossa receita de feijoada aqui no canal tb!!

[@marcolessa4702]

@@CanalUnderchef A feijoada eu já ví. Muito boa. Estou me preparando pra uma maratona Undercheff no fim de semana. Preciso rever algumas receitas e aprender outras que ainda não assisti. Sucesso, irmão!

[@alehsany9503]

Adoro receitas deliciosas que não envolvem gordura. Há outras formas de despertar sabor.

[@CanalUnderchef]

Exato!!!

[@AAM70]

Gostei da cebola que absorve o óleo e do sal que libera a água do alimento para aproveitar a crostazinha que fica no fundo da panela pra devolver o sabor ao alimento!!!!!

[@CanalUnderchef]

🙌

[@sydmonteiro6189]

Sou viciado em cominho, alecrim e tomilho, mas o preço que está o feijão e arroz esse é prato chic 5 estrela. Belo vídeo e dicas de como fazer feijão não tem erro. Obrigado.

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@vilian4]

Muito bom!! Não imaginava que a receita de feijão seria um de meus videos favoritos deste canal, nunca tinha feito com o feijão ja com a base de sabores, e com certeza faz toda a diferença no sabor final. Valeu!

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@valkiriamenezes5221]

Guri o que são essas receitas? Tudo maravilhoso! E esse festival ( varal) de máscaras, kkkkk! Sucesso 🤗🤗🙏🙏🙏🙏

[@CanalUnderchef]

Hahahaha PAN-DE-MIA

[@formarce]

A moça que cozinha aqui em casa faz um feijão delicioso. Ela após o cozimento, tira umas duas a três conchas do feijão, bate no liquidificador e retorna para a panela. Tem dias que eu poderia almoçar só aquilo com farofa. PS - Aqui em Fortaleza até o Hard Rock serve feijão verde com queijo coalho e creme de leite.

[@CanalUnderchef]

COisa boa

[@carolinaaraujo5945]

Gabriel, eu faço feijão exatamente como você, com intensas camadas de sabor. Se eu for congelar uma porção dele, ao descongelar, pra deixar diferente, eu acrescento outras camadas com pimentão, por exemplo, pimenta dedo de moça ou uma linguiça calabresa. No nordeste, colocamos vários vegetais no feijão. E o cominho, uso em sementes maceradas na hora, que têm mais sabor e são extremamente digestivas, assim como a semente de coentro, o que cai muito bem com feijão. 😋

[@CanalUnderchef]

olha lá. mto bom Carol!

[@CarolinaBaunilhada]

É que muito se utiliza a outra técnica pra feijão, pra tornar o preparo mais fluido e funcional, pro dia-a-dia e pra quem trabalha fora e faz questão de preparar a própria alimentação. E de mais a mais, congelar feijão temperado, por conta da salga, ele desmancha todo em granulação. Então o cozer primeiro facilita o porcionamento e o congelamento, deixando o tempero para cada porção que for utilizar. Agora, pra um preparo especial, sem dúvida que a melhor opção é construir sabores e depois cozer! Os gaúchos tbm são uns que preferem - e consomem - feijão preto todos os dias.

[@CanalUnderchef]

Perfeito Carol

[@juliok3710]

Acho que o que eu mais aprendi neste canal , e que eu tenho dado uma baita atenção, é isso que vc chama de “construir uma base de sabor”... faz diferença mesmo !!!!! PS: quando possível, conte alguma coisa sobre a diferença ou a melhor opção de uso para os principais tipos de pimentas ( especialmente as em grãos preta/branca/vermelha.. )

[@CanalUnderchef]

Valeu Julio! Muito legal ouvir isso! Sobre as pimentas, dei dicas no video do Filé au poivre!

[@MirellaMarinoSanches]

Adoro seu canal já fiz várias das suas receitas e nunca mais fiz ovo mexido diferente do seu! Agora vou fazer esse feijão e aguardar o video da feijoada!

[@CanalUnderchef]

show de bola! Feijoada nesta quinta!!

[@livialeonorsilveiraprest423]

Faz aí gente! Eu fiz. Delicioso! Arrasei aqui em casa. Valeu Gabriel! Seguindo você de perto!🙏🏽🙏🏽🙏🏽

[@CanalUnderchef]

show de bola!!

[@marcusvinegore]

Sou muito fã do seu programa parabéns. Sou de Salvador e aqui todos nós baianos fazemos feijão sempre deste jeito numa só panela, para mim sempre foi estranho muitas refeitas cozinhar o feijão somente com água e depois temperar e a grande maioria das receitas sulistas são assim. Concordo com vc que dá forma que você mostrou fica muito mais rico em sabor, aqui finalizamos sempre com coentro sei que em São Paulo não gostam muito rsrs e usam salsinha, aqui usamos coentro para finalizar qualquer prato, mas tá valendo cada região com sua cultura gastronômica por isto nosso país é tão lindo nessa área, para mim faltou a linguiça 🤭. Parabéns a você e sua equipe.

[@CanalUnderchef]

Valeu Marcus!

[@felipetoito]

Fizemos em casa e eis a minha reação: PQP QUE DELÍCIA!

[@CanalUnderchef]

Hahaha boa!

[@egidio8086]

De fato, na pressão também fica ótimo.

[@CanalUnderchef]

Tambeeeem

[@MinutoDaTerra]

Vou fazer

[@CanalUnderchef]

Boa!

[@rogeriorondini4346]

Top.. o que mais sinto falta aqui na Holanda é o feijão. Felizmente tem um mercado brasileiro em Amsterdam mas o preço do feijão não permite comer todos os dias como no Brasil 😀

[@CanalUnderchef]

ônus e bônus

[@antonioleite1347]

Sim senhora"feijão catarino"..... voçê é excelente.....

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@TheSonikk]

muitos vão falar de feijão que comia na infância... eu fui conhecer feijão incrementado assim depois de adulto kkkk vou fazer dessa forma, com certeza vlw demais, vou

[@CanalUnderchef]

Eita!

[@jorgeao58]

Na casa de minha avó, receber a folha de louro quando serviam o feijão no seu prato era sinal de boa sorte !

[@CanalUnderchef]

hahahaha mto bom

[@eliazarbotti1873]

Vc é fera demais manda muito bem....show

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@RafaelDornelles]

Deixar o feijão de molho allém de ajudar no cozimento, também elimina dos grãos alguns componentes que dificultam a digestão (e causam gases). Outra dica é trocar a água do molho do feijão pelo menos uma vez, pra auxiliar nessa remoção dos elementos!

[@CanalUnderchef]

Boa!

[@valsimao]

Sugestão de receita : sanduíche de ovo (tipo japonês ) e sanduíche de pepino

[@CanalUnderchef]

boa!

[@facadeumlimaoumalimonada]

Gabriel parabéns! Você é o melhor mesmo!!!TMJ sempre.

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@guilhermeleite83]

Vaaaaalew Gabriel !!!! Sensacional...

[@CanalUnderchef]

🤜🤛

[@glazianeteixeira6377]

Acabei de fazer com os ingredientes q tinha, faltou o cominho e a folha de louro, mas creio q ficará bom…folha de louro lembra minha infância, minha mãe colocava, vou providenciar….grata pelo vídeo, tempo e dedicação ☺️

[@CanalUnderchef]

E aí, ficou bom?? Me conta

[@glazianeteixeira6377]

@@CanalUnderchef ficou sim 😀 agora comprei o louro e hoje vou colocar 😄

[@fassphoto]

Nunca tinha feito dessa forma sem faco o tempero a parte. Sou vegano e troco os derivados de porco incluindo a banha por mais cebola, alho e pimentao vermelho. Minha medida de cebola é a mesma de feijao em peso, tomilho, louro e sage, dao muito sabor aos graos e leguminosas, eu nao uso cominho, prefiro pimenta do reino e um pouco de "chipotle defumado" (jalapeno maduro desidratado e defumado). Ta de parabens pelo feijao.

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@marceloolino6474]

Disparado melhor canal!

[@CanalUnderchef]

Valeu mestre!

[@sinicleybaracho5323]

Perfeito!! Gostei do improviso da tampa da panela

[@CanalUnderchef]

hehe

[@ludmilladealmeidamoraescun3222]

Oi Gabriel, A versao que conhecia para esse feijao ser chamado de era que diziam que o rajado dele lembrava as calcadas da praia carioca de Ipanema. Nunca encontei tal semelhanca - acho que sua versao faz mais sentido! haha

[@CanalUnderchef]

fake news!

[@Bianca-th9uv]

Amei a dica de temperar no começo

[@CanalUnderchef]

😊😊😊

[@luis_alberto_sm7]

Sempre fritei cebola, alho, toucinho e etc antes e depois cozinhava o feijão nesse refogado. Mas vai contra os princípios da cozinha da mãe, vó, tias e etc...hehehe...

[@CanalUnderchef]

hahahaha acontece!

[@solangemariadasilva4955]

Chef faço assim e fica muito gostoso aprendi com você

[@CanalUnderchef]

Boa!

[@Feeliipaaoo]

Agora sim!!! Pano na calça 👊🏻 😂 Parabéns pelo trampo de qualidade sempre!

[@CanalUnderchef]

Tem tb

[@vittorsauro]

Seu canal é demais, aprendi muito com suas dicas. Sempre prezando pela técnica e simplicidade. Grande abraço!

[@CanalUnderchef]

valeu!

[@Largadostar]

Q Aula !! Merci beaucoup 👏👏👍

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@alessandroluissilvestre6824]

Seu canal está cada vez melhor, parabéns Gabriel

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@ronaldosilvaleopoldo8143]

adorei

[@sabuuuga]

Vc sempre surpreende! Eu nunca pensei em feijão sem pressão! Sensacional

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@fmirandafilho]

Muito bom!!! Cara, fiquei particularmente feliz com essa sua receita porque tb tenho o hábito de fazer todo o tempero junto com o feijão, mais por intuição que por alguma base teórica! E tb prefiro fazer sem a panela de pressão! É claro que vc acrescentou muito em relação aos temperos!!! Fantástico!!

[@CanalUnderchef]

ai sim!! Valeu demais!

[@giginonono1299]

Mal posso esperar para experimentar fazer feijão assim! Volto aqui quando tiver feito👍🏼😀😋

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@melissacord6784]

Melhor canal!! Sempre aprendo e aplico! Obrigada!!

[@CanalUnderchef]

Aeee obrigado!

[@walterbraga6674]

Vou ter que adaptar porque feijão de carioca é o feijão preto e vou adicionar um paio que é de lei. Para acelerar vou de pressão, mas já fiz feijão assim, temperando antes. O segredo é não fazer muito, porque congelar feijão temperado acho que não é a mesma coisa do que congelar ele, sem tempero.

[@CanalUnderchef]

É uma!

[@catitasan6177]

Eu congelo temperado e fica ótimo! Cozinho temperado, como o Gabriel. Vale experimentar, facilita a vida. 😉

[@GustavoHenrique-be8yw]

Só faz receita cara kkkkkk, bom nessa época feijão é iguaria ! Comida gourmet. Brincadeiras a parte, ótima receita ! Não perco um Vídeo.

[@CanalUnderchef]

hahaha Valeu!

[@megahpilot]

Eu gosto do feijão bolinha, vou fazer essa receita com ele

[@CanalUnderchef]

Boooa

[@ralfsebastiaosimoesamancio330]

Faço quase igual a esse, só que ponho na pressão menos água e só 10 minutos, e acrescento mais alguns temperos : tipo, salsão, pimentão, aí eu dou o nome de feijão maravilha.

[@CanalUnderchef]

Boa!

[@marcolessa4702]

Eu gosto muito do feijão carioquinha. Comecei a usar quando fui morar sozinho e descobri que era mais barato que o preto. Pelo menos aqui no Rio de Janeiro é. Depois eu descobri que também cozinha mais rápido que o preto. E também me apaixonei pelo sabor desse tipo de feijão.

[@CanalUnderchef]

Boa Marco!

[@lauralopes6246]

Lindeza de carne moida vou experimentar sementes de cominho.

[@CanalUnderchef]

Boa!

[@CanalUnderchef]

Boa!

[@pedroperes1187]

Obrigado, Chef.

[@CanalUnderchef]

tmj!

[@lauraelias6610]

Minha avó paterna cozinhava com banha, me lembrei dela agora. Feijão grosso, que delícia! Só juntar arroz branco, saladinha e batata frita. Comida dos deuses. Parabéns, Gabriel, só matando a gente de fome...hehehehe.

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@dgomidemed]

Receita testada e aprovada. Show! Como fico de olho nas dicas paralelas fiquei na duvida de porque se cozinha o grao de bico em agua quente. Sempre fiz na pressão a partir de agua fria mesmo. Qual a diferença de fazer a partir de agua quente? Forte abraço

[@CanalUnderchef]

Cozinhar o centro dele por inteiro,sem danificar a casca exterior!

[@construnogmateriaisdeconst3180]

Boa Gabriel! Faz feijoada de peixe ai pra nos irmao !

[@CanalUnderchef]

Opa!

[@criptococo3172]

Querido amigo, EL CACHETON... ataca de nuevo ! Como vai !!. Adorei essa receita porque em Do México como en Do Brasíl, a gente temos muitas receitas para preparar O feijao, cada región tem a sua propria. A forma de seu previa preparacao é muito bonito porque primeiro fica os sabores que ligan com feijao e depois vem a cozinha de feijao. Resultado maravilhoso, listo para comer com alguma carne e com batatas...ummmhh. Delicia ! ( personalmente eu uso a panela de precao, esso é muito rapido, pero deixo descansar no agua o feijao uma noite).. ABRACO E BEIJO ...SUPER UNDERCHEF !! (desculpa por os acentos o teclado e vielho ou nao se usar kkkk)

[@CanalUnderchef]

Dale hermanito!! Frijoles a lo mexxxx me encantan!

[@criptococo3172]

@@CanalUnderchef unos populares se llaman FRIJOLES CHARROS. Otros: también los preparamos FRITOS. Casi todos los comemos así. Son importantes; la cebolla, chile, cilantro, rabanitos, y QUESO FRESCO. Donde yo vivo USAMOS TORTILLA DE HARINA DE TRIGO. Falouuuuu.......

Sua visão da maneira de cozinhar o feijão em uma panela só faz muito sentido onde a leguminosa está disponível assim que produzida. Eu gostei muito pq aqui (interior do Sul de Rondônia) o feijão é sempre jovem :-) 15 min na pressão resolve.

[@CanalUnderchef]

Boa!

[@edilainemattes]

Vc é sensacional...vou fazer agora

[@CanalUnderchef]

aeeee

[@belperozini6613]

ai eu amo um feijãozin bem feito

[@CanalUnderchef]

e quem nao? hahaha

[@indiaonhara]

Eu me identifico muito com a sua maneira de trabalhar com os alimentos. Torna tudo apetitoso e encantador. Os seus vídeos são excelentes, pois o conhecimento gastronômico e cultural é transparente com a junção de simpatia, humor (é engraçado) e a simplicidade natural são cativantes. Avante! E parabéns! Eu faço o feijão da mesma maneira que apresentou (só não usava os grãos de tomilho). Vou tentar encontrar aqui. Sou de Maringá - Pr. E quanto ao feijão preto, adoro!

[@CanalUnderchef]

Mto obrigado, Sonia!

[@AnaLuizaHella]

Ótima receita. Eu apenas uso a panela de pressão. Em 20 minutos está pronto.

[@CanalUnderchef]

justo

[@luisasantana8005]

Vim pelo Tiago Domingues, tô amando o canal!

[@CanalUnderchef]

Valeu Tiagão!

[@andrericardoandradedeolive318]

Gabriel, vc colocou sal no início pra liberar os líquidos da cebola, beleza. Mas e para o tempero do feijão, qual a melhor hora para temperá-lo? Enquanto refógo o feijão ou depois de cozido? Temperar só com sal ou cabe pimenta-do-reino moída também? Aguardo resposta. Gostaria, também, de fazer um pedido. Ensina a gente uma receita com pinhão e uma receita top de quirerinha com carne de porco! Aqui no sul é uma receita muito comum e um ingrediente regional delicioso. Por fim, parabéns pelo canal. Sou fanzaço seu e acho incrível sua capacidade de explicar a história e as técnicas da cozinha de uma forma leve e descomplicada. Não perca essa veia underground e sucesso sempre!

[@CanalUnderchef]

Acerta com sal dps de cozido. Quireirinha acabou de sair!

[@analuvivas]

Acabei de conhecer seu canal. Vou fazer uma maratona. Tb cozinho o feijão já temperado, a diferença é que já coloco a água quente para acelerar o processo. O próximo vou fazer com água fria para ver se sinto alguma diferença. Uma coisa que estranho muito hoje é colocarem salsa ou coentro no feijão.

[@CanalUnderchef]

vai de gosto!

[@sergioviniciusf.f.xavier8281]

Feijão raiz... no dia-a-dia que acompanha o brasileiro... Bom demais!!! Tutu de feijão tbm é uma boa... Ah, meu irmão que começou a morar sozinho tá aprendendo a cozinhar com o seus vídeos... e tá saindo coisa boa tbm hahaha!!!! Valeu... abraços

[@CanalUnderchef]

Hahahaha irado! Vamo q vamo!

[@sandrospfc100]

que aula muito boa

[@CanalUnderchef]

obrigado Sandro!!

[@pfppalhares]

Até no simples feijão aprendi muito hoje. Passarei a fazer a construção da base de sabor em uma panela só e também deixar a panela meio aberta. Detalhes que irão fazer diferença.

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@jonatasneves1834]

Muito bom como sempre.

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@jaquelinecastro1643]

Boa noite agora sim chegou a vez dos meus queridinhos. Vou fazer com certeza❤❤

[@CanalUnderchef]

🤜🤛

[@claudiabeatrizgarcia438]

Maravilha!!! Mas , no final, coloco coentro no lugar da salsinha.

[@CanalUnderchef]

Bão tamén

[@kelvynsuzuki]

Lindo lindo lindo esse feijão

[@CanalUnderchef]

😊😊😊

[@xeilert]

Aqui em casa, na maioria das vezes é feijão preto. Mas tentamos introduzir o carioca, o cavalo (rajado), o branco. Vou experimentar começando pelos temperos na mesma panelas... na verdade já fiz alguma vez mas vou experimentar estes temperos... valeu, Gabriel!

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@ricardooberdanpereira793]

Show de dica.

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@catitasan6177]

Também cozinho já temperado. Fica bom demais! Mas cozinho na pressão e coloco água fervente. Vou tentar a água fria para ver a diferença.

[@CanalUnderchef]

Boa!

[@RobertoAmorim]

Show, Gabriel! Da próxima vez vou preparar feijão dessa maneira! Gosto dele mais coradinho (vermelhinho), portanto vou acrescentar um pouco de colorífico e uma colherinha de extrato de tomate concentrado para dar cor e um pouco de acidez. Cara, esse feijão verde cearense com creme de leite que você citou é saboroso demais! Se puder, prepara pra gente aí um dia, blz? Seu canal é um dos melhores do Brasil!!! Vlw!

[@CanalUnderchef]

Valeu Roberto!! TMJ!

[@roseholland6361]

Adorei!!!!!

[@CanalUnderchef]

Obrigado!

[@loretamelo]

Adoreiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!! Sempre cozinhei o feijão na panela de pressão e incorporei o refogado depois, mas assim é bemmm mais lógico.

[@CanalUnderchef]

😉😉 show

[@wagnerjosedasilva6176]

Cominho e coentro faz parte da culinária nordestina.

[@CanalUnderchef]

Boa!

[@seafoxoriginal9454]

Show de Bola Gabriel, mais uma aula incrível.... Quando citou os vários tipos de feijão, não mencionou o vermelho, que eh baita... Outro não mencionado foi a deliciosa fava, que tbm eh muito boa com charque e osso de patinho... A parte da história dos pratos continua incrível... Mas pega uma sugestão ai, prepare o feijão gordo caiçara, vermelho, dos antigos pescadores de SC... Vlw

[@CanalUnderchef]

Bacana ein!

[@cris53391]

Humm,top 🤩

[@CanalUnderchef]

😊😊

[@renysilviabarboza6288]

Eu também sempre faço feijão assim! Fica muito mais saboroso...👏👏👏👏👏👏👏👏

[@CanalUnderchef]

Showww

[@rermcc]

Que coisa linda esse feijão. Meu próximo vai ser assim. Maravilhoso. Além de usar só uma panela. 😋

[@CanalUnderchef]

Boa!

[@AAM70]

São 22:31 e 11% de bateria, ou seja, amanhã eu volto pra maratonar os vídeos. Bom demais

[@CanalUnderchef]

Hahaha e voltou

[@dinaspaulo]

Muito muito bom. Fazia no esquema de duas panelas separadas, mas definitivamente vou mandar essa receita que parece boa demais! Valeu meu caro!! Um abraço

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@marceloamr]

Mais uma receita top demais! E sem panela de pressão! Vai ser o primeiro feijão que farei kkk Nunca cozinhei feijão

[@CanalUnderchef]

opa, vai que q vai!

[@ilurielteixeira5715]

Mt bom! Parabéns!

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@mattheusespindola7641]

Só faltou o coentro picado pra finalizar rsrsrs (sou Pernambucano, tá! Aqui a gente taca coentro em tudo ❤️😀) . Muito top esse canal ✌️

[@CanalUnderchef]

Show mesmo!

[@rermcc]

Que máximo essa explicação sobre a origem do nome feijão carioquinha

[@CanalUnderchef]

Sim!

[@deboraribeiro9039]

Sempre ouvi falar que cozinhar feijão com sal deixava o grão mais duro... É mito então? Adorei a receita 😋

[@CanalUnderchef]

total!