A simple EASTER recipe: How to make a delicious PASKA CRAFINE 🐇 Ievgen Klopotenko

I think that making home-made Easter is not just preparation for Easter, it is a real manifestation of caring for loved ones. You take one, take a bite and feel how much love has been put into this pastry. But let's be honest, baking them is a lot of trouble and worries. That's why I have a simple recipe for paska - a kraffin. We will prepare it from puff yeast dough, poppy seeds and dried fruits. Believe me, the aroma and taste will be amazing.
Ingredients for making paska krafin:
1 kg of puff yeast dough TM Varto
100 g of dried apricots
100 g of dried cranberries
100 g of poppy
100 g of sugar
100 ml of rum
1-2 st. l. cinnamon
butter
egg for greasing the belt
For the glaze:
1 lemon (juice)
200 g of powdered sugar
Watch the video for a step-by-step cooking recipe
👉 Become a project sponsor: / @klopotenko
#IevgenKlopotenko #Klopotenko #Easter #recipKlopotenko #simplerecipe #kraffin #cooking #ukraine
⏱ Time Code:
0:00 - Announcement
1:20 - We are preparing a simple paska krafin
1:55 - We are preparing the filling for paska
3:28 - We are working with dough for paska
4:20 - Grease the dough with butter
5:05 - We form a crucible
7:20 a.m. - Brush the strips with yolk and bake
8:35 - Glaze recipe for paska
9:19 - Presentation of the finished dish
9:55 - Tasting paska krafin
**************************************************
👩‍🍳 I recommend looking at my other recipes:
✔ Dishes for Easter: • Страви на Великдень | ...
✔ Ukrainian dishes: • Українські страви | Ст...
✔ Life hacks: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Meals in 30 minutes: • Страви за 30 хвилин | ...
**************************************************
Online course: bit.ly/3uv7GQ3
Online store: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/cooking_support
Instagram / klopotenko
**************************************************
My team and I are working to help Ukraine.
💛💙 Support Ukraine! - bit.ly/3L4DktT
**************************************************
Share and recommend videos. This is a huge contribution to the development of Ukrainian content!
📧 If you want to write me something interesting, or maybe you want to cooperate with me, then write to me at [e-mail]

[@klopotenko]

*Пишіть: своє місто, звідки ви родом і свої спогади з дитинства про Великдень*

[@hoodyman55]

Дитинство провів у Первомайську Миколаївської області, найяскравіший спогад з Пасхи - коли ми дітьми зустрічались у дворі і обмінювались пасками. Вони усі були ну дуже різні і неповторні! Тому я і виріс хлібоїдом)

[@olhazubko-vo5md]

м.Шпола, Черкаська обл. спогади про те як вночі ходили всею сімьєю до церкви святити пасхальний кошик, і святковий сніданок з освяченою їжею

[@klopotenko]

Дякую за спогади, це цінно

[@klopotenko]

Дякую

[@klopotenko]

Ohiko, які теплі спогади, дякую

[@vilena.2023]

Моя бабуся вставала рано вранці в суботу, топила піч на літній кухні і місила тісто. А потім закривала двері на ключ і нікого ніколи не пускала подивитись. Мені здавалося, що там якась магія робиться. А вже коли випечуться всі, мені дозволяли мастити глазурью. Паски були великі, засмажені з шишками на горі. Дух було чути на все подвір'я. В неділю бабуся мене будила в чотири ранку, завязувала хустку червону з китицями і ми їхали в церкву святити кошики. Після церкви збиралась вся родина за святковим столом. А яйця бабуся фарбувала в цибуляному лушпинні - на кожне яйце ліпила листочок зеленої гарної трави і клала в стару капронову панчоху, між собою яйця були зв'язані ниткою, виходило намисто з яєць. На місці листочка був його жовтий відбиток, а яйце було темно коричневе - це найкращі спогади мого дитинства. Зараз мені 37, бабусі вже давно немає, а Великдень для мене й досі магічне свято. Київська обл. Кагарлик.

[@AnnaFedak]

Як ви красиво написали. Я печу паски, бо хочу щоб мої діти мали такі спогади

[@vilena.2023]

Дякую Вам. Щиро бажаю вашим діточкам таких яскравих спогадів про дитинство, їх не купити за будь які гроші.

[@mira6200]

Це моє дитинство, бо ми так само з мамою робили.

[@springmay2366]

Все роблю так само!)))

[@user-sw2xr6nm6c]

Царствие небесное вашей бабушке. Пасхи по старому рецепту гораздо вкуснее.

[@Work-qq6hv2os8m]

Моє далеке дитинство пройшло на Житомирщині.Паску святкували завжди ,даже в радянські часи .Вся родина приїздила до бабусі святкувати-вона була віруюча і завжди її хтось із нас відвозив на нічну службу до церкви і там освятить Паски.Моя мама замішувала тісто завжди в 4-х відровій каструлі -все було на глаз,топила піч,і виробляла Пасочки.Зазвичай їх було штук 50 .,бо багато родичів і треба було всіх пригостить.Прикрашали їх різними косичками і шишками із тіста.До столу готували всього і багато:холодець,ковбаси,буженіну,запікали підчеревину,солили рибу і жарили і запікали…..потім гарячі блюда-5 обов‘язкових найменувань,потім випічка-Паски,пиріжки з різними начинками ,рогалики,печиво і як мінімум 3 торти різні.Запитаєте про крашанки?Їх красили просто відро в цибулинні зазвичай.Гарно пройшло моє дитинство-є що згадувати.Зараз стільки не готуємо-і родина зменшилась і діти пороз‘їхались .І я тепер за здоровий спосіб життя😂,але Паску за якимсь вашим рецептом обов‘язково спечу -у вас їх багато.Дякую вам за рецепти і вашу неоціненну працю на цій ниві ❤

[@klopotenko]

Дякую за такий змістовний коментар ❤️

[@Work-qq6hv2os8m]

@@klopotenko я дуже балакуча,вибачте😂😂😂😂

[@yaninakeks6966]

Ніби про свою родину прочитала😄 теж з Житомирської обл)

[@user-gf9kc9fj5j]

Люблю людей,які несуть добро.Дякую тобі Евгене за рецепт

[@klopotenko]

❤️

[@ceridwen888]

Thank you so much for fighting to preserve Ukrainian culture and for adding subtitles so many more nations can share your traditions and humour in the face of adversity. All possible blessings for Easter and may the spirit of Ukraine live forever! 💛💙

[@klopotenko]

💙💛 Thanks

[@lada2768]

Я з Донецька, на Великдень завжди збиралися у бабусі (на щастя і зараз), ми готували тільки паски та яєчка, а вона і все інше. Обов‘язково була заливна риба (я її дуже любила, можливо бабуся готувала саме для мене), іноді навіть холодець, багато різних салатів, закусок, і всього-всього. Я хоч зараз і невіруюча, але атмосфера на Великдень в дитинстві була неймовірна.. Ходили ми в церкву біля нашого дому, яка вже давно розбомлена і нікого там більше немає, але теплі спогади завжди залишуться в моєму серці.

[@user-dv3qm4th3t]

🤗😘👍🇺🇦💪💯❤️ і тепер розумію, слова дорослого сина, на моє: та купимо готову паску, вони зараз також смачні- як ти її печеш, відчувається особливе свято. Вітаю всіх з наближенням Великодня, добра і миру в серцях, перемоги Україні 🇺🇦 Львівщина з вами❤🤗😘

[@keyloa1]

Я з Миколаївщини, село Себине. Мама завжди готує на Великдень голубці з пшоном і підчеревком (свіжим). З підливою зі сметани і вершкового масла (без томату!). Крутяться голубці обовязково зі скрижелі (квашене листя капусти, не свіжа капуста). Голубці розміром з мізинчик. Дуууууже смачно.

[@klopotenko]

Клас ❤️

[@user-on3ud1ck9h]

Хочу таке спробувати, бо готую голубці класично))❤

[@tamaramarchenko6033]

Головне, готувати потрибно 4 години

[@katriapast3918]

Моя родина з львівської області, на Великдень в кошик кладемо писанки, хрін, масло, паску, шинку/шпондер/ковбасу, плесканку - так ми називаємо сирник, сіль, свічку та прикрашаємо все барвінком

[@user-on3ud1ck9h]

Нещодавно дізналась що означає слово шпондер))) це грудинка)))

[@katriapast3918]

@@user-on3ud1ck9h підчеревок

[@annasalabay9937]

Я з Вінниці і на Великдень ми завжди готували паски, фарбували яйця, робили сирну запіканку з родзинками та домашню ковбасу. 🐰🐣🙂

[@user-ji3od1rc4g]

Дякую Евген 😊. Я сам з Донецька, святкуемо Велик день завжди. Паски, копченості (ковбаса та сало). Дякую Вам.

[@daenerys2000]

Бабуся ставила пасхальне тісто, три рази його перемішувала і перед тим як ставити в духовку, хрестила кожну форму з тістом. Завжди ходила святити до Церкви і на сніданок велика родина збиралась і з молитви починалось свято. Завжди на Пасху і на Різдво всі збирались у бабусі, на жаль вже багато хто пішов від нас і бабусі немає але назавжди залишились спогади, і зараз пишу і плачу. Світла пам'ять всім хто не з нами. Вічна пам'ять полеглим в цій війні...Слава ЗСУ! Херсон.

[@klopotenko]

Як це прекрасно ❤️

[@user-pd9nr6gs2c]

Ми любимо Ваше лице на упаковці , а без упаковки ще більше , бо Ви красунчик , веселунчик , наш український Євген Клопотунчик !!! 😊

[@klopotenko]

🥰 Мур

[@user-pj4vj3lh1h]

Такі милі слова! Та ще й прізвище відповідає стану душі Євгена: клопочеться та й клопочеться!

[@user-lh8le3yd4s]

Привіт я бувший житель села під Миколаївщиной мені зараз 45 років але з дитинства памятаю на велик день тільки но проснувся бабуся мені давала миску з водою в якій лежало яйце обовязково червоного кольору і я вмивася в тій воді потім сідав за стіл коштував яйце з домашною мясною ковбаскою сальцем копченим копчене мясо кровянку а заїдав в кінці паскою з домашньою ряжанкою зараз аж слюна побігла від таких спогадів

[@klopotenko]

Олександре, дякую що поділилися своїми спогадами

[@dianabosak8703]

Доброго дня, я проживаю на Вінничині. У нас у селі завжди усі страви готувалися у печі, завжди перед великоднем кололи свиню, і готували різні смачні страви з неї, особливо усі полюбляли таку страву із свині як сальтисон.

[@user-dp7vt3pf1u]

Дякую, пане Євгену за рецептик! Гарнюча сорочка, а колір - життя!

[@user-qz6ts6ps4l]

Дякую Вам за рецепти. Слава нашим захисникам! Слава Україні!

[@klopotenko]

💙💛

[@hoodyman55]

За швидкість і простоту рецепту - жирнючий лайк! Ну і як же ж без маку))

[@klopotenko]

Дякую

[@kitmihaj]

Лайк,а тепер дивитися. Хоча з тістом взагалі не вмію працювати. Але люблю цей особливий аромат пасок. Дякую вам за позитив. Всім Українцям всього найкращого. Слава ЗСУ.

[@Ksana77]

Я в тому році вперше спекла паски,завжди боялася їх готувати,раптом не вийде 😓 і з тістом не дуже люблю возитися Дуже смачна вийшла,тепер буду готувати .🤗

[@klopotenko]

Кіт Михай, це саме той рецепт паски, який зможе приготувати кожен

[@klopotenko]

Ксана, чудово🥰

[@kitmihaj]

@@klopotenko ну раз ви так вірите в мене,то спробую. Дякую.

[@user-vm8ic7hs1s]

Колись вирішила попостувать перед Паскою і так сподобалось, що вже три роки як веган)) Паску готувала з тофу і пшона) Мама сказала - ну, як більше нічого немає, то можна їсти 😂

[@hannazmeul8238]

Рецепти ваших страв прості і смачні. Наприклад сирники готую лише за вашим рецептом, завжди виходять. Дякую.

[@klopotenko]

❤️

[@user-vi2lc7lv1p]

У нас у Конотопі на Паску завжди була паска на жовтках і 3 види домашньої ковбаси: м'ясна, ліверна і кров'яна, також робили буженину у кого була змога

[@lilpikagaymer743]

Моя бабуся на великдень завжди готувала вареники! Із картоплею🥰 Я із Києва

[@Alla.A]

Євгене! Яка у Вас неймовірна аура. Я це відчуваю. Згадуєте про свою маму. Тому що любите її дужє сильно. Це так добре. Руки Ваші золоті. Ми Вас теж любимо. Повезу до Маріуполя, коли закінчиться війна, спільне з Вами фото. Воно в мене є. 💓

[@klopotenko]

🥰🫶🏻

[@user-rr7vr1jk8t]

Тернопільщина- в нас таке м‘ясо називається вуджене, всі вудять на свята)

[@user-rz8se3jo5i]

Я з Мукачівщини це Закарпаття, на Великдень у дитинстві обов'язково у кожному газдівстві готували в "коптилках" свинячий шовдарь ( це закопчений окорок) та пікницю ( копчена свинна ковбаска) - це ті страви, які є притаманні нашій місцині і звісно величезне різноманіття всіляких шитиминь ( пирожинки, дом.торти, тістечка). Скористаюся вашим рецептом , обов'язково. Бузя ваша дуже і дуже файна. Миру нам та перемоги. Слава Україні!!!

[@klopotenko]

Все буде Україна 💙💛

[@user-in7hq3kg9m]

Я Валентина,з Полтавщини.Крім ковбаси і інших страв завжди на столі повинно бути м'ясо називалося плічко.Моя мама зажди готувала м'ясо.М'ясо розрізалося,як книжка і маринувалося.Поки м'ясо маринується,готували солоні млинці варені яйця,це все подрібнювалося,солилось,перчилось,додавали сирі яйця і гарно премішувалось і на одну сторону розкладалося на м'ясо,накривали другою половиною і зашивали.Запікали в печі.Оця начинка добре смакувала з запеченим м'ясом.

[@user-bd3od9sh3q]

Робила за цим рецептом минулого року! Вийшли дууууже смачні ❤ повторю обов'язково і цього року

[@GalaMois]

Моя мала батьківщина - містечко Тисмениця, що на Прикарпатті. На Великодні свята крім паски, крашанок, обов'язково мало бути багато всіляких копченостей і нАчинка (не начИнка, а саме нАчинка). Це така запіканка з білого хліба, який ріжеться кубиками, підсушується, потім скроплюється окропом (де логіка: спочатку сушити сухарики, а потім скроплювати кип'ятком 😂?)) Збивається велика кількість яєць окремо (20-30 шт), в оригінальному бабусиному рецепті смалець ( але я його замінила вершковим маслом), яке розтоплюється попередньо, але щоб не було гарячим. І все це: сухарики, яйця, масло, сіль перець змішується, викладається у форму в випікається. Можна подавати як холодним і їсти з цвіклями ( ви ж курсі, що це?)), або можна попередньо розігріти у невеликій кількості бульйону і подавати як гарячу страву із м'ясом. P.C. хочу окремо вам подякувати за простоту і доступність ваших рецептів. Завдяки їм мій 12-рвчний син почав готувати. за вашими рецептами він готує хачапурі, нагетси, бургери, і піцу. НЕ за вашими рецептами він готує жарене яйце😂

[@klopotenko]

О, це чудово! Не зупиняйтесь і привіт маленькому кухареві ❤️

[@lyudmylakozak581]

А моя бабуся цією нАчинкою начиняла шкірку з курки і потім нарізала, як рулет.Дуже смачно.(Івано-франківськ)

[@evgenia_smolnyak]

Начинка - це дуже смачна страва! Колись працювала в Тисмениці, там і спробувала. Більше ніде не зустрічала.

[@anastasiiahalbur3017]

А ми робили начинку не з сухариків, в спеціально пекли паляницю і потім нарізали кубиками

[@ExtraEnglishOlgaGuba]

Євген, супер рецепт! Я навіть не могла подумати, що можна використовувати готове тісто. Саме те, що потрібно, бо багато працюю, маю малих дітей і обмаль часу. До того ж паски за класичними рецептами смачні, проте важкі для шлунку. Ваш рецепт- це супер знахідка. Дякую!

[@klopotenko]

Готуйте з задоволенням )

[@user-cf5ys9rl6j]

Brawo supershcefu. Mukolaiw z wamu.

[@user-id1xs3pk5f]

Паски спекла) це знахідка ) І оце ваше хто я такий, щоб чекати , так само вчинила )) хто я така , щоб терпіти до завтрашнього ранку. Неймовірний смак, тісто вогонь, мак як влучно 🎉🎉🎉 Почитала коментарії- скажу , що спогади: бабуся , великі паски , коричневі яйця, хрін , що ріс у дворі,закопчене м’ясо в сало в бочці ( окрема насолода ) Добре, що є спогади ❤❤❤ Вони роблять мене, справді багатою

[@klopotenko]

Дякую за ваші чудові емоції )

[@Savoya1]

Моя бабушка родом из Запорожской области и на Пасху мы всегда были у неё. Пасок бабуля всегда готовила огромной количество, потом ещё неделю все ели, и людей угощали. У неё было много разных форм для пасок (это были жестяные банки). Вставала бабуля печь паски ещё ночью, топила печь, ставила тесто. В воскресенье в 4 утра она будила меня и мы одевались идти в церковь их святить. В корзинке, с яйцами , крашенными луковой шелухой и колбасой.

[@user-zl6gh2gn1c]

аналогично

[@nelyamartynenko2838]

Так ми купуємо товари з вашим брендовим, чудовим лицем 😊😊😊😊😊😊☘️☘️☘️☘️💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛 Київ 🍀🌷

[@klopotenko]

🫶🏻🥰 Мур

[@hannaburak807]

Любимо Вас завжди! Дякуємо що створили власний канал! Успіхів!❤

[@klopotenko]

❤️

[@mickmickey3137]

Євгене, рецепт - клас! "Готувати - це просто" :) дуже подобається такий підхід: коли і сам зготував і повноцінну другу зміну на кухні після роботи не треба відпрацьовувати. Цього року готуватиму крафіни!

[@klopotenko]

❤️

[@s.i.reminna8405]

Вже тренувалася їх пекти - із халвою, із шоколадом, із маком, з апельсиновою цедрою. Хочу спробувати спекти з шоколадним мусом всередині та закусочну - з яйцями та ковбасою. Вдалого промоушену книги! Всім гарних свят і смаколиків. Окремо дякую за просування автентичного контенту.

[@klopotenko]

Фантазуйте 🔥

[@Little_skating_star]

який класний спрощений варіант крафіна, треба спробувати, дякую за відеопідказку=)

[@angel_9200]

Євгене, ви чудотворець. Дякую вам❤😂

[@klopotenko]

❤️

[@user-tv9dj8gv3t]

Вітаю! Ваше лице найподобається! Дуже радію , якщо купую щось з вашим обличчям, бо я є Ваш фанат ,ще с того часу, як вболівала на Майстер шеф! Тішить,що людина, в яку вірила, дійсно такий справжній українець! І книгу Вашу з задоволенням купила у Варусі! Дякую!💙💛

[@klopotenko]

Анжела, дякую за теплі слова 😊

[@liudmylachernenko1393]

Дякую, Євгене! Ви, як завжди, ні на кого не схожий! Все просто, оригінально і смачно! 💛💙❗️

[@klopotenko]

Дякую ❤️ Готуйте смачно

[@poloksenia]

Я нещодавно почала готувати за вашими рецептами, скажу одне- всі страви виходять такі смачні, що бомба. Паску за вашим рецептом обовязково теж приготую, знаю точно що буде смачно) з прийдешніми святами ) дякую за вашу працю)

[@klopotenko]

Не зупиняйтесь) Попереду ще багато смачних страв ❤️

[@wellwetk]

Крафіни виросли, а формочки всілись))) але рецепт гарний!

[@bohdannachakrova4403]

ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ 💙💙💛💛 Вишиваночка-чудесна, Жень, як і добра енергія відео!

[@klopotenko]

🫶🏻🥰 Заряджайтесь

[@user-xd9yr8he9l]

Женечка,добро дня.В Одесе,все смачне до столу і м'ясо і ковбаска і рибка все гарне.В Одеса смачна, різноманітна їжа.Дякую вам за смачний крафін, зроблю.Дуже рада вас бачити і чути,ви рідна людина.Одеса.

[@Svet64Ka]

Ну що, люди, хтось спік паски? У мене вийшло так: тісто підійшло дуже гарно, всередині з пустотами, дуже легка. Начінка дуже добра. У мене в холодильнику стояло якесь сухе вино, використовувала його. Алкоголь дійсно придав смак. На мій погляд, зайвим було змащувати яйцем, бо воно зразу пригоріло. Трішки покапало знизу, бо пекла в паперовій формі. А взагалі все добре! Паска смачна, рецепт робочій. Буду користуватись, дякую!

[@klopotenko]

Дякую за відгук ❤️

[@ihorbeskov144]

Дякую, вперше Готую😊 Завжди купував готові , а зараз вирішив зробити сам порадувати дітей та онучку🎉😊 Я ще спостерігав за Вами в Мастер шеф 👍💪

[@larisababayants651]

Геніально ! майже як і все , що робить Євген . Я з Києва, бабусині паски родом з Київщини -Поліські . Головне було вимішувати тісто ніжно , але довго , добавляла товчену картоплю ( мені так згадується )

[@klopotenko]

Дякую ❤️

[@user-np1cq2hv9n]

Вишиванка бомбезна!!НАШ. СПРАВЖНІЙ!!!

[@klopotenko]

💙💛

[@Muronyk]

Дякуємо вам за вашу працю, за вашу українськість, за вашу простоту і щирість. Нехай береже аас Господь і благословляє всяким добром, миром, достатком.!!!

[@klopotenko]

❤️

[@user-tp6ke5xw8x]

Дякую Вам за ефір, рецепт і що сколихнули спогади далеких теплих часів дитинства, коли ще всі були живі. Бажаю всім українцям миру, Перемоги.

[@klopotenko]

💙💛

[@user-st8sq3rx1r]

Пане Клопотенко,цього року скуштуємо цей рецепт)дякую

[@klopotenko]

Смачного)

[@okl8829]

Вітаю дякую вам

[@lorat5958]

Пане Євгене, дякую за корисні рецепти та гарний настрій ❤

[@klopotenko]

❤️

[@user-nr1pe1si3o]

Я з Львівщини ,саме так- в нас була коптильна бочка і перед кожним святом ми різали свиню ,маринували шинки,бочки,робили ковбаси і коптили,аромат стояв нереальний ,плюс море різних смаколиків, обов'язково пасочки випікали в четвер, і багато пляцків( солодощі з різними начинками і кремами). Прогрес це чудово але не поверне нас туди де ми малі і щасливі,де ще живі батьки . Перемоги всім.Слава Україні!

[@klopotenko]

Героям Слава 💙💛

[@user-el5uk8of5t]

Гарний і працьовитий Євген Клопотенко!Всі рецепти гарні,виходить,круто!Щиро дякуємо Вам за всі гарні і смачні страви!🎉

[@klopotenko]

❤️

[@user-by9fx6fw3n]

Дякую за простий та смачний рецепт.

[@dariabondar9243]

Дякую за відео!

[@user-js5pt1zc4d]

Вкусная паска. Спасибо за рецепт.

[@user-xx1jl1pb3b]

Краса та смакота!Дякую!

[@user-nv3qv4ne4i]

Супер! Дякую!

[@MK-cm2cc]

Оце супер рецепт, в мене вічні проблеми із тістом. Дякую!

[@klopotenko]

Будь ласка😊

[@user-ys4wo5hs2n]

Дякую за Вашу роботу 💛💙

[@user-jd3qr9xg9w]

Женя, дякую за рецепт, обовязково приготую на Великдень!

[@yuliya_didukh]

Купувала приправи різні з вашим обличчям і моя мама досі згадує ту курку в тандирі і каже що вона була найсмачніша з усіх що ми готували, звичайне куряче філе було дуже ніжне і дуже ароматне і смачне, тому дякую )

[@klopotenko]

Це чудово 😍 Дякую за довіру

[@yaukraynka6844]

Дякую , Євгене, за такий простий смачний рецепт. Буду готувати і таку.

[@tamarakychak6227]

Дякую, чудово!

[@juliaforester]

Неочікувано) Дякую за рецепт😊❤

[@user-fq6ix4ru4c]

Чернігівщина. В моїй сім'ї на великодньому столі must have завжди були м'ясо запечене і сало (підчепевина) запечене. Не знаю наскільки це канонічно - але завжди готували ( і зараз теж) окрошку. У нас її називають "холодець", а тей холодець що з півня - то називають "захолод". Рецепт окрошки - дуже специфічний і такого я більше ніде не зустрічала як на Чернігівщині.

[@klopotenko]

Тетяна, дякую що поділилися своїми родинними звичаями

[@user-pl7to1we4q]

От і на Сумщині (м.Конотоп) теж говорять "захолод", а не "холодець" і він є однією з обов'язкових страв на великодньому столі. А крашанки, та запечене сало/м'ясо треба було їсти з паскою.

[@klopotenko]

Цікаво, не чув такого варіанту)

[@user-vq2ph1pc7g]

Супер, буду готувати смачно👍

[@mariyagoncharova8955]

на мою власну думку... красунчик! 😉😍💙💛 Вчора отримала вашу книжку, буду читати та готувати, смакувати день за днем ❤️🌻

[@klopotenko]

Супер! 💙💛 Готуйте з задоволенням

[@Svitlosvh]

Знову несподівано❤ і це чудово!

[@darynakornatovska5915]

Київ, 2004 рік. Моя мама пекла дві паски: класичну і з творога. Творог домашній купувала у бабусь і клала туди багато яєць і родзинок. Ця паска була дуже жовтого кольору. Також тато запікав м’ясний балик в робив домашню ковбаску. Йшли до церкви о 4 ранку і мали 2 кошики. 1 дорослий і 1 дитячий, йшли пішки. Пам’ятаю, як чудово було після ранкової прогулянки поїсти цієї смакоти. Пасха улюблений спогад з дитинства 🥰

[@klopotenko]

Дякую за коментар)

[@divanchikk]

Не знаю як вам, але рецепти Євгена і його підхід до них завжди мені допомагали, просто і смачно ❤️‍🔥

[@klopotenko]

Обожнюю бути корисним ❤️

[@user-fghdsa]

Вау,це просто вогонь 🔥

[@user-kh9mx7ox5l]

Дякуемо, дуже гарна вишиванка, та і вы парубок хочь куди🤗 Дякуемо за рецепт.

[@klopotenko]

І вам дякую за підтримку)

[@OlexandraHolitsyna]

От сьогодні я це і приготую ❤

[@Svitlosvh]

Дякуємо за рецепт💛💙

[@klopotenko]

Будь ласка)

[@user-ow8dh2om7l]

Дякуємо за чудовий рецепт!! Вітаємо з Великоднем!!

[@klopotenko]

І вас також)

[@tetianalehenia10]

Супер ❤ Це рецепт саме для мене, дякую 😅

[@ganna7360]

Гарний рецепт! Обожнюю готувати з готового тіста.🙏🙏🙏

[@klopotenko]

Радий, що ви оцінили

[@PshevaB]

Дякую за рецепт ❤ те що необхідно мені в цьому році 🎉

[@klopotenko]

Чудово. Теплих прийдешніх свят

[@user-ke2qh5vw3e]

Лучше пишол на фронт.

[@tatyanan5296]

thank you !!!

[@klopotenko]

❤️

[@user-bq1kf1ge7e]

Насамперед вдячна за цікаво-креативний рецепт!) Обов'язково спробую відтворити. Я родом зі Львова. Коли наставала Великодна Світла пора, за порадою бабусі нам потрібно було відвідати родичів та скуштувати 12 різних пасочок, загадати особливе бажання і воно повинно було здійснитися протягом року!) Солодкі спогади дитинства...

[@klopotenko]

Чудовий звичай)

[@simpleamerica7139]

Дякую

[@user-Svorog]

Гарна сорочка 🌾

[@tashatasha5905]

Дякую за гарний настрій❤. Як завжди😊.

[@klopotenko]

Будь ласка 😊

[@pettanya1]

Кам"янець-Подільський. Ббуся пекла паски в селі за власним рецептом. Получалось багато, адже вона брала 30 жовтків, 1 літр молока.... Потім за цим рецептом пекла моя мама. а вже років з п"ять печу я. )) правда, я так багато не роблю - їдоків мало. ділю все напополам, або навіть на третину. і все одно виходять смачні )) завжди ношу на роботу пригощаю. і там вже роками знають, що паска від мене зі знаком якості ;)

[@elena_bohdanova]

Моя бабуся на Луганщині завжди пекла паски, а їли їх з яйцями і солоним копченим м'ясом/салом

[@olchik_pasko]

Чууудовий рецепт! Якраз міркувала, що ж будемо пекти на Паску? Питання вичерпано ❤ Дякую

[@klopotenko]

Смачної паски 😊

[@olchik_pasko]

@@klopotenko 🌸 Навзаєм )

[@sonyashnyk]

Дякую за Вашу працю 💙💛❤️🖤

[@user-gc5qr7zn9u]

Умань. Батькова мати пекла дууже багато пасок у великих формах у печі. Вони всередині ставали темножовтими. Їли ми їх до червня. Дуже смачно було сухарик з паски розмочувати в солодкому чаєві. Мммм!

[@klopotenko]

В печі - це кайф)

[@user-pl7to1we4q]

Симпатична назва вашої книжки, Євгене, - Весняне різномаЇЖЖЯ" )) Треба купити!

[@klopotenko]

Не пожалкуєте! Дуже смачно, різноманітно і так по-весняному)

[@user-mb5hv9pc6c]

О боже, це чудовий ютюбер Євген ❤

[@klopotenko]

🥰

[@user-ns1ks5uu4g]

Глиняни що на Львівщині в нас завжди на великдень готують салат з освяченої ковбаси шинки і яєць з хроном.

[@nayaskorpio]

Дяка за такий простий рецепт! Спробую саме на цю Пасху! Книжечку скоро придбаю! )) Ви на обгортках то вогонь!) Та дійсно стоячі продукти, дяка)

[@klopotenko]

❤️ Тримайье моє серденько і готуйте з любов’ю

[@lana.svit.]

Я родом із Черкащини. В нашій родині, як у всіх були паска, пиріжки, крашені яйця, домашня ковбаса, буженина, запечене сало і саме головне порося- готується так: Підчеревину відбити, натерти сіллю і перцем, скласти напів і зшити і наповнити начінкою: Змолоти сухарі з білого батона, додати яйця, шкварки, смажену цибулю, сіль,перець і головне- корицю і цукор. Зашити, змастити майонезом і запікати в духовці до золотої скоринки. Це неймовірно смачно. Живу в Києві і тут такого не готують. А для мене без цієї страви, то не Пасха.😊

[@klopotenko]

Дякую за ваш коментар )

[@natalisukhodolska8210]

Євгене звісно вже переконалася, що продукти з Вашим обличчям дуже хороші. Обожнюю Вас і ваші рецепти ❤ Дякую

[@klopotenko]

Дякую за відгук ❤️

[@user-kr3qi4kf1q]

Великдень мультисмачний ... одне тільки різномаїття пасок чого вартує🤗 крафін прикольний, no doubt😚 найцікавіші з дитинства передвеликодні гастроспогади - вуджене дідусем мегасмачне м'ясо і велика кількість печених бабусею мегасмачних пасок😋😋😋

[@klopotenko]

Ольго, мммм ви так смачно описали 😊

[@user-kr3qi4kf1q]

@@klopotenko шкода, що дитинство прошмигнуло швидко😉

[@Nikki_dancefun]

Євгене, у вас як і завжди все 💯% круть круть круть❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Ми на Великдень традиційно фарбували яйця цибулиним лушпинням, бабуся пекла паски, а я згодом навчилася робити паски з кисломолочного сиру🍚

[@klopotenko]

Великодні традиції - це прекрасно )

[@user-pi3mz3eg8l]

Всім привіт с Одеси завжди на свято робили налисники с сиром кисломолочним і запікали зі сметаною а книга супер я вже с книги готувала мясо с зеленю вийшло дуже смачно 💙💛