Рет қаралды 499
Music: You Know
Musician: Jeff Kaale
Macaron recipe
100 g almond powdered
100 g sugar powdered
25 ml water
100 g sugar
35 egg whites (1)
35 egg whites (2)
Limon Ganache recipe
100 g heavy cream
100 g white chocolate
20 g lemon juice
30 g butter
عيار الماكارون
١٠٠ غرام لوز بودرة
١٠٠ غرام سكر بودرة
٢٥ مل ماء
١٠٠ غرام سكر
٣٥ غرام بياض بيض
٣٥ غرام بياض بيض
عيار غناج اليمون
١٠٠ غرام كريمة حيوانيّة
١٠٠ غرام شوكولا بيضا
٢٠ غرام عصير ليمون
٣٠ غرام زبدة