A Spanish butcher taught me this trick. The meat melts in your mouth like butter

[@alexzhuk3170]

Жарим картошку на сале с луком, заправляем зеленью и едим в прикуску с солёными огурцами!!! Не благодарите , каждую неделю так делаю , когда приезжаю в загородный дом.😊

[@ЭллаДзюбинская]

❤😅так их! 👍👍👍

[@ИванИванович-ж5п2ц]

❤❤❤

[@ЮрийЧекалов-д9ы]

Трюкачи в цирке вообщето...

[@IHOR-o8x]

​@@ЮрийЧекалов-д9ыВообще-то "вообщето" пишется "вообще-то".Но если ты из росии, то и так пойдет.

[@user_sd3frqwenkf]

Да картошка на сале под пиво вообще вещь

[@ОльгаСиткова-ц8з]

Хорошее мясо надо просто пожарить на сковороде и вуаля, без заморочек и огурцы просто порезать и съесть с картошечкой

[@donvit5241]

Хорошее мясо испортить не возможно.)

[@МанасПарманов-и4й]

Пиво тоже просто выпить,после мясо..

[@Oksi-sz5zw5zx6p]

До мясо.

[@АлександрПоживем]

С мясом😅 как завещала дискотека авария, пей пиво, ешь мясо)))

[@nadezda906]

😄 согласна с вами. 👍

[@IrinaYarovaya-yr1fd]

Просто мясо замаринованное в пиве. Это минимум 30 мин. На шашлык или в духовке(любое мясо или птицу)-размягчает мясо супер. А там лучек, перец , соль и специи по вкусу. Чем больше по времени, тем вкуснее и не забываем во время готовки переодически поливать тем же соусом с маслицем для золотой и хрустящей крочки. Чеснок, если кому нравится за 15 мин до окончания приготовления. Всем приятного

[@ЛарисаПеревязко-т4т]

Ещё на пиво тратиься!Оно сейчас не дешёвое.В уксусе,как в старые добрые времена.😁

[@СЕРГЕЙЛУГОВОЙ-б7г]

​@@ЛарисаПеревязко-т4тУксус действует на мясо, как желудочный сок ;: начинает превращать его в дерьмо - Андрей Макаревич . Приятного аппетита 😊

[@rMM-001]

Самое лучшее что пробовал это сало в кефире

[@Антон-ь9у]

Научил мужик на работе (коллега если по иностранному). Покупаешь эту "грудинку" (на самом деле нижнюю часть брюшины, которую обычно как жевательную резинку можно пережёвывать до бесконечности если посолить (по иностранному "шпик" (не путать с разведчиками)). Закидываешь в ёмкость типа небольшого тазика и т.п. Солишь, перчишь, добавляешь лаврушку, душистый перец штук 5. Всё это в рукав для запекания. Завязываешь рукава сверху ниткой (плотно). Опускаешь в кастрюлю с водой. Верхний завязанный край прижимаешь крышкой. Кипит это всё на умеренном огне в идеале 2 часа. После этого достанешь содержимое в тарелку (рукав и образовавшейся сок безжалостно выкидываешь). Охлаждаешь!!!!🤗И налив в стаканчик хорошего самогона (бренди по импортному) убеждаешься что наша еда 👍👍👍👍👍👍

[@nickvin3212]

Интересно что останется от свинины через 2 часа варки.В юности брюшину варили полчаса в рассоле,иногда с луковой шелухой для цвета,и ели холодной,помню была мягкая.Как похолодает,попробую приготовить по Вашему рецепту.

[@Антон-ь9у]

@@nickvin3212 Там всё приветствуется👍Главное чтоб этот рукав (для запекания) не порвать. Он из какого-то материала...хрупкого. Не пластик. Не обязательно два часа. Можно и сократить время. Хозяин барин. Час точно мало. С "бывшей" когда покупали мясо свиньи...она рулет делала. Так же специи , соль...в воду луковую шелуху ...скручиваешь верёвочками и варить не помню сколько. Хранится исключительно. Порой через год в морозилке найдешь и это тема👍 Сейчас вот так делаю иногда. Дёшево и вкусно.

[@giorgioarmani3288]

@user-yh8rm2il2v Мне больше всего про самогон понравилось

[@Антон-ь9у]

@@giorgioarmani3288 😊✊

[@Natali.school12]

Мужик, знаю, делаю. Но зачет в рукаве, обычный прозрачный пакет, сверху другой для надежности. Выпустить воздух, но завязать поближе к краю пакета. Аналогичный вкус, и экономия, и комфорт.

[@аллаарзамасцева-п3ц]

Есть хороший рецепт: Сначала надо сало с прослойкой, слегка прижарить с двух сторон, "запечатать" волокна, до легкой, румяной корочки, затем сложить в большую кастрюлю, посыпать специями, добавить чеснока, по вкусу, добавить две-три ст.ложки соли с небольшой горкой, 2-ст.л.сахара с небольшой горкой, залить 2 бутылками темного пива, и как закипит, потомить час! Потом обсушить, держать в холодильнике! Получается как копчёное сало, очень вкусное!

[@ВладимирФедосеев-у4з]

Это на 1кг сала?

[@wrmy-oh8bq]

Надо попробовать

[@Наталья-б6ч8ш]

Запечатывать волокна и потом тушить не имеет смысла.

[@аллаарзамасцева-п3ц]

@@Наталья-б6ч8ш НЕ ТУШИТЬ, А ТОМИТЬ! Вы в кухне видно плохо разбираетесь!

[@Наталья-б6ч8ш]

@@аллаарзамасцева-п3ц достаточно разбираюсь. Запечатывать волокна имеет смысл, если жарить на сковороде/огне или допекать в духовке. В вашем случае обжарка просто придает жареный вкус, оно, конечно, вкуснее, чем просто тушить в пиве

[@aleksandrnext3311]

Я сто раз так делал. Спасибо что напомнили старинный беларуский рецепт. Правда травы нужно применять не из Франции, а из своего огорода.

[@ЛюбовьГуляеваФлягина]

Вот вот как будто у нас нет ароматных трав

[@alexandrbelousov154]

Соглашусь.... Прованские травы вообще надо применять очень аккуратно... Как и фенхель например... Иначе забьёт всё

[@televideomehanik5953]

И пивом можно отработанным мариновать! Шо добру то пропадать за зря! Вонять все равно мочой будет! 🤔🤷‍♂️🤣😂

[@ОксанаЗелинская-ж7у]

Ну ведь не у всех же дачи, да и траву не все выращивают. А во французской приправе те же самые, что и у нас травки🤗

[@billfrancis9128]

​@@ОксанаЗелинская-ж7утолько скажут что они французские, а так трава она одинаковая

[@ЛарисаБойко-я1у]

Мне очень понравилось, великолепное снотворное. Уснула и не увидела окончания.

[@Нинель-з5ц]

Точно, на полтора часа 🤣, тоска зелёная.... Показывает, ка режет, каждый кусочек, накладывает, переворачивает, можно было за пять минут все показать.

[@АндрейСпиридонов-л7ь]

испанский мясник сам уснул пока учил )

[@музыкальныйканалфотоклип]

Скорость включите 2х тогда появится шанс досмотреть до конца ,но это не факт😂

[@Ирина-и3ц7в]

Господь прости нам грехи наши, будь рядом всегда. Аминь

[@музыкальныйканалфотоклип]

@@Ирина-и3ц7в вы наверное перепутали видео,здесь проповеди попы не ведут !

[@ЛюбовьМиннуллина]

Терпеливые мои, я не досмотрела. Всем желаю готовить то, что вы любите и у вас хватало времени, а главное возможностей, чтобы это купить, а уж потом приготовить.❤

[@КлавдияКорнилова-з2о]

А я таким рецептом мариновала курицу и на луковой подушке запекала в духовке Получается очень вкусно

[@is2473]

Один испанец меня научил... ...он уже пенсионер давно, всю жизнь скотником в нашем колхозе проработал, на соседней улице живёт. А испанцем прозвали потому-что испанкой в детстве переболел.😢

[@ВиталийЗиновьев-ш8ъ]

😂😂😂👍

[@Ольга-щ6п7ц]

😂😂😂

[@ТамараМименко]

Когда уже эти криворукие повара научатся делать без лишних тыканий вилкой, резать всё он-лайн и самим при этом не заснуть

[@ЛюдмилаКругликова-т2ы]

😂😂😂😂

[@КотовСергей-я3э]

Фары на волгу 3102 на волгу 31 4:28 02 ​@@ТамараМименко

[@Verta1408]

А мне рецепт понравился, я о таком мясе и не слышала! Спасибо! ❤ И спасибо всем тут, кто подкинул еще массу всяких рецептов❤❤❤ получила 7 в 1.🤗

[@orion_32ru8]

вы хоть готовили это и толтко записывать рецепты нравится?

[@zuhradavletshina7625]

Попробуйте, потом видно будет, стоит ли хвалить этот неуклюжий рецепт.

[@Пимен-э1т]

Весьма недурно. Хороший рецепт видимо. Надо пробовать❤. Но мариновать лучше подольше конечно😊

[@76dlky]

Я думал что только я так готовлю еще какой то Испанский Педро так умеет готовить😊

[@nelimardous-vz7tn]

Та не Гомес 😅

[@ФедорБаженевских]

Ннееее то Хуан был или Родриго

[@76dlky]

@@ФедорБаженевских наверно Хулио Игнасио ))))

[@dimaxmaxdi3457]

Да нет же! Это был Санчо Панса!

[@Bais29]

😂

[@thylange]

The beer marinating the pork could have been used for the cooking later on. Then you could use the second bottle for drinking.😊

[@ChrisBreemer]

That seems to make sense 😊

[@cooperharvey6624]

Lol

[@hershikola3656]

Повторно градус крадёт

[@nateroseman]

I thought that too

[@patrickday4206]

Just open the jar a chug 😂

[@olgaskladova191]

Включила ускорение в 2 раза. И музыку убавила. Тогда всё нормально. За рецепт спасибо.

[@СветланаПанкратова-к9ъ]

ФПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. БРАВО!

[@ПроходящийАвтобус]

​@@СветланаПанкратова-к9ъ Так не надо жрать в три горла 😂

[@MOCKBA_APT]

ПРАВИЛЬНО!!!

[@alexkyrylenko3555]

Лучший рецепт для похудения это изменить размер кастрюли ,тарелки .​@@СветланаПанкратова-к9ъ

[@olgasjomina3103]

Думаю что вкусно. Спасибо за рецепт

[@ИзабелаПесенко]

Сок, отжатый с огурцов, прекрасно сыграет роль лосьона для лица! Тоже испанский трюк!

[@Bad63ru]

А с утра похмелит

[@ВалентинаЮрина-я4д]

Ооо прям испанский😅 Моя мама так 50 лет назад готовила...да... Очень вкусно!!!

[@serefozgen776]

😊😊😊😊

[@ОлексійРоманов-ш7е]

Это видео записала немка из Германии.

[@mamarazzi1234]

@@ОлексійРоманов-ш7е , это испанский мясник посоветовал немке сметану?!?!?

[@ИгорьЗемлянский-е2в]

Это точно трюк! Никогда не видел, чтобы бутылку пива так медленно и нежно открывали! 😁😁😁

[@ВиталийЗиновьев-ш8ъ]

Я сразу отгрызаю горлышко и вливаю содержимое 😂

[@НиколайХ-ч1п]

Жалко было выливать его в мясо ! И какой смысл не понятно!

[@ЮрийАлексеевич-й3с]

@@НиколайХ-ч1п вместо маринада. пиво газированное ведь - быстрее маринуется) мы так шашлыки делали, если вдруг кто забывал мясо мариноваться вовремя поставить. но специи, лук и пр добавляли к мясу сразу.

[@АлександрФесиков-б7ь]

На скорости 1,5 ещё можно просмотреть, но сколько полезного в коментах- всем спасибо и много пива!

[@nicpolyakov6335]

Эт для того, шоб сглотнуть успел...)

[@MrKombatante]

Не смог нормально досмотреть, пришлось ускоренную перемотку сделать - едва слюной не захлебнулся...ю😆

[@РоситаРосита-ш4ж]

Ох, как вкусно! Спасибо, хозяюшка!!!❤

[@Setgouvsem]

В общем: берем все подряд, нарезаем, жарим, мешаем, солим, заливаем, а лучше запиваем пивом. 😂

[@АлександрКычкин-ь5ц]

Запивать лучше водкой.😂

[@Ivan_Siberianin]

😁

[@КанашинРоман]

​@@АлександрКычкин-ь5ц 😂😂😂😂!!!!

[@Алексей-ф9п5ц]

Это точно говоришь ❤❤❤❤❤

[@diegopalma5791]

💯

[@nickolacheliabinsk417]

Понял - всё что можно пожарить достать из холодильника, 🔥 пожарить - блюдо готово!

[@liliyalili1248]

Только не поняла, что 2 бутылки пива оприходовали? Одну в банку, другую на сковородку! А что первую нельзя слить.? И ещё зачем с банкой извращаться, когда можно в любой посудине с крышкой.

[@jorik0]

Учитывая что потом грудинка, после обжарки, тушится в пиве на сковородке - мариновать ее заранее в пиве 30 минут вообще не имело никакого смысла Это называется - танцы с бубном)

[@ТатьянаМазур-м9ш]

Тоже это в глаза бросилось! Это, когда совсем делать нечего!

[@nataliya9849]

...точно!😅Не понравился рецепт..

[@ТамараГусак]

Учти , это же немцы , пивохлебы ! За кадром сообрази сам ... Облизнись , бо пиво у немцев КЛАСНОЕ и свининку умеют приготовить ! Что стоят их сосисочки........НЯМ _ НЯМ !!! Уже слюни висят по бороде....@@jorik0

[@TheChefmike66]

@jorik0 I agree! I thought that too. I though it was going to be a food preservation video.

[@ЮрийКотляров-ш5ю]

Классное мясо. Его бы натереть перцем, солью и чесноком, положить лаврушки и под пресс. Супер сало бы получилось.

[@0льга-ф4х6ж]

Привет из города Героя Волгограда!!! Спасибо большое за такой хороший рецепт приготовления мяса!!!!

[@АндрейБабкин-ь3ж]

Выглядит очень хорошо. В выходные попробую! Спасибо за рецепт!❤

[@larisalike-lo9bn]

Русскоговорящие комментарии, как всегда, самые токсичные😂 А автору рецептов столь аппетитных блюд хочу сказать огромное спасибо! Получила удовольствие пока смотрела, как вы готовите😊 Особенно эта поджаренная корочка на мясе и шкварчание масла вызвали у меня бурю самых приятных эмоций!

[@liana49vmm75]

Комменты русских не токсичны, 😅а реальные, в отличии неумех, которые хвалят все, что не покажут

[@Tetiana-jd2cd]

Спасибо за рецепт.Выглядит вкусно!

[@ЕленаЕлена-э3к5ц]

А банку зачем? Не проще в другой более удобной ёмкости

[@JozsefKiss-nh5vd]

2:10

[@АлександрПоживем]

Банку обязательно испанскую?😂

[@olesyayudanova4780]

😅вот тоже думаю, ещё и банку мыть😅

[@eduardshaymardanov5594]

Это для тех, кто не ищет лёгких путей:))))))))

[@Елена-в3р5т]

​@user-du9sz6nm9p это чтобы по заморачиваться вынимая! 😂

[@ТатьянаАверина-ъ4к]

Я жто готовлю без итальянцев и белорусов. Но по - своему: режу грудинку, обжариваю и сверху много-много лука. Накрываю крышкой и томлю на медленном огне, помешивая иногда, чтобы не подгорало. Перед окончанием готовки солю, перчу. И ВСЕ!!!лук в этом рецепте растворяется его нет! И получается мясо в луковом соусе. Вкуснота не передаваемая! Пальчики оближешь! Я так готовлю, потому что внучка не любит лук. А здесь его она не видит. Но кушает с удовольствием и всегда спрашивает рецепт. А я молчу про лук😂

[@aleksandrpetrovskiy8557]

Малеха влезу. Все вы правильно говарите - лука раза в два а то и три больше чем грудинки он весь и усядет но счакс норм грудинку особо то и не купиш - часто с запахом идет свинячим таким. Неправильно эти собаки его забивают. Потому я беру и вымачиваю грудинку. а и два и три чеса. Просто в воде. И прям лучше выходит. Потом как воду то начнешь сливать как глянешь сколько вытекло сукровицы а то и крови оттудава. Так что запросто могу поверить что и в пиве то норм замариновать то можно!

[@webcelerator]

Да хоть что облизывай, пальчики, *лены - твои проблемы. Извращенцы...

[@ТатьянаАкимцева-б6р]

​@@aleksandrpetrovskiy8557😂да это вам хрячятину втюхивают😂

[@ОксанаЗелинская-ж7у]

Блииин....вот сейчас сижу и обливаюсь слюнями😫😫 хочу туда.... Обязательно сделаю такое А закусочки🎉🎉

[@ВалентинаЮрина-я4д]

ЗАЧЕМ ТУДА?? ВОЗЬМИ И СДЕЛАЙ.. ЭТОМУ РЕЦЕПТУ ОООО 100 ЛЕТ😂

[@ZOO369]

Зачем тебе туда?Купи пузанинку и приготовь и будет тебе счастье 😂

[@muharremer4875]

Buyur gel ülkeme ellerimle yapayım sana tatlım

[@ОксанаЗелинская-ж7у]

Ребят! Имейте привычку дочитывать комменты! Если что - я сказала, что сделаю....чё за народ пошел то😬

[@Альбина-т6в3ю]

Спасибо, выглядит очень аппетитно, попробую приготовить😊

[@J.Veryovkin]

Три рецепта за один раз, спасибо! К свежему огурцу попробую добавить немного чеснока.

[@dtormoon831]

Верёвкин, осторожно с чесноком! Береги простату! 😂❤

[@J.Veryovkin]

@@dtormoon831 😁 спасибо! поучи жену щи варить♥️

[@dtormoon831]

@@J.Veryovkin знаешь что, Верёвкин, за пропаганду ЛГБТ ты можешь предстать перед Судом РФ!)) зачем ты выдаешь меня замуж и какая у меня жена? У меня прекрасный муж, а щи,борщи и суп-харчо я и сама варю замечательно. Знаешь, кто такой нутрициолог, Верёвкин?) я о здоровье мужчин забочусь по долгу профессии. Так что, на колени Верёвкин!!! Проси прощения! 😆😅😂🤣😘

[@J.Veryovkin]

@@dtormoon831 ага, на колени. Из моего никнейма ясно, что я мужского пола, а из твоего, нутрициолог? Прощай!

[@АртемМатросов-ц1й]

@@dtormoon831как чеснок влияет на простату?🤔

[@АлександрЛаптев-х6г]

Особо понравились немецкие субтитры. Вспомнил детство и уроки немецкого.

[@Bawarez1]

там и на русском есть.

[@АлександрЛаптев-х6г]

@@Bawarez1 да и на английском))

[@Smislozavisimiy_chel]

Guten tag

[@ЛюбовьГуляеваФлягина]

Айн цвай,драй фир фюнф Зибер ир, о тоже что-то помню

[@СпартакМосква-б1я]

В детстве учил английский язык а немецкий в фильмах 18+ на видеокассетах изучали без субтитров)))

[@ГригорийПолтавец-к6т]

Рецепт, за уши не оттащишь! Браво шеф- повару! 👍

[@ABC-d9c]

Вы готовили так?

[@ВалерийОбухов-ь1ш]

50 лет назад всё это готовили наши Бабушки 😊 Нас кормили,научили, готовим и внуков учим🤷‍♂️

[@Freba66]

Ich werde mir deine Videos nie wieder direkt vor dem Schlafengehen ansehen. Das Wasser läuft aus dem Mund. Morgen zum Metzger, hahah Grüße aus Holland

[@surab1817]

у фрица слунки потекли,ха ха ха боварское пиво для мясо😅

[@ВладимирАфонин-у4ю]

Ха! И без пенсии)))

[@qwertasdfg8828]

Korrektes Deutsch: *Mir läuft das Wasser im Munde zusammen - Metzger - это южный диалект от Fleischer* : лучче язык учить надо!

[@ЛюбовьГуляеваФлягина]

Не вода а слюна

[@qwertasdfg8828]

@@ЛюбовьГуляеваФлягина бугагагагагага ... !!! ))))

[@ИРИНААНТИПОВА-в3д]

Обязательно сделаю! Спасибо большое!!!

[@МаринаМаксименко-д7о]

Как аппетитно выглядит!!!

[@ЛюдмилаЧернобрысова]

Решила сделать,получилось действительно очень вкусно Спасибо за рецепт

[@Коля-з2в7ш]

Спасибо вам большое за рецепт ❤😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂❤❤😂❤

[@YourNickIsTaken]

I must try it with beer and with these good looking salads!! Thanks for sharing. I'm using sweet wine, powdered ginger and mustard, salt and pepper. I'm using less fat and once the meet is roasted i take it out. I cut the onion into 1cm wide circles, hinting it with the ginger powder and pour so much wine on the onion it will just over it and adding the mustard and put the meet on it. I cover the pan and let steam the meat for another 35 minutes. (never learned it, i was just experimenting with the wine and food combination when i lived alone)

[@ГалинаЯровая-в1я]

Классическое сочетание сало- мясо- лук- картофель- солёный огурец для многих стран, как и сметана со свежим огурцом и зеленью.....

[@TheChefmike66]

That looks really good. Thank you for making it accessible to English speaking people such as myself. I am very interested in your cooking style, and so I have subscribed to your channel! Thank you for your work! Your video and editing quality are excellent.

[@robkunkel8833]

See you around … I just subscribed too.

[@hugodomingo3765]

Pork should be marinaded in acidic apple for longer than 30 minutes: even the video's title lies to you. The pork isn't "melt in your mouth," at all. ... Vegetable oil is also pro-inflamatory. ... Sorry to burst your bubble, but it's a really janky channel.

[@Галина1205]

Такое мясо и так хорошо тает во рту, когда пожаришь с лучком, а пивом лучше запить. И салатик с картошечкой.

[@elensilina1399]

Видео нудное и неинтересное. Всё старо, как мир! Ничего нового не показано, да ещё и смешное название 👎🏿

[@ElenaKhlopkova]

Испанский мясник, турецкий повар, и т., д научили😇🤣🤣🤣

[@Ne_L_Son]

Уже на стадии: "заложить в банку" , просто добавить соль, перец, чеснок и закрыть. Зимой под стопочку и тарелочку щей - идеально!!!

[@sergeyshchegolikhin4016]

картофель нужен обязательно зеленый?

[@ВячеславСинеров]

😂

[@Krispy1011]

Man that looks wonderful!

[@Иваныч-ь7о]

человек старался, а вы все так .... )) , простой славянский рецепт (без пива) )), но аппетитно приготовлено )) мы же зрители и оценили труд мастера на 10 баллов ))

[@АлександрКычкин-ь5ц]

Пиво лучше выпить. 😂

[@ЛидияПанченко-г5х]

Я поддерживаю😊

[@Elenanebovskaya5590]

Успела вспомнить свою кулинарную жизнь в молодости... Такая энергия интересно повлияла 😂😂😂

[@ЮрийСибиряк-у8ю]

А еще надо все , что есть в холодильнике и дома из продуктов туда добавить и будет настоящая французская еда 😂

[@АлександрКычкин-ь5ц]

Французская - это когда с лягушками. 😂

[@алексей-ь3и3в]

Если добавить все что есть в холодильнике и дома из продуктов .....может взорваться ютуб 😃😃

[@АнастасияАнастасия-щ8ц]

А что, это 1 января надо приготовить -креативно- сметана, соленый огурец, мёд обязательно и конечно горчицу-редиски не хватает )))

[@angr4281]

У нас в деревне это блюдо готовят раз в неделю, но не знал что оно из испании

[@NatIvananova]

В Сибири, России мы готовим также.

[@Е.С-ж7с]

Мясо в пиве всегда готовили, в рукаве , в духовке.

[@ВалентинаГолубина-е9к]

Богатые !

[@romadollar6074]

Да вы мажоры, аж целый раз в неделю)

[@Код-э9р]

И не говори к ишпанцам ездила!!??

[@comfycomfy6000]

Ух ты, какой классный рецепт. Обязательно приготовлю!!! Спасибо большое 😋😊😉👍

[@e-mailGuru]

Как вы едите эти жирные куски свинины? Сало прям трясется с них. Не люблю свинину, а уж эти куски вареного сала, меня аж перекашивает только от одного вида!

[@RoderickJMacdonald]

@@e-mailGuru Tastes vary. However, two things to consider: 1) Fat does not make us fat. Too much food and too little activity make us fat. 2) The flavour is in the fat, not in the protein.

[@e-mailGuru]

@@RoderickJMacdonald у вас неверные данные, жир всегда перерабатывается в жир, гарантировано! 100 граммов подсолнечного масла это 900 кКалл, как и свиной жир. Я даже в голодные 90-е, когда в России было плохо с продовольствием, так и не научилась есть вареный жир! У нас морозилка забита была такой свининой, родители соседки по комнате держали свиней. Свинину стараюсь вообще не есть, по библии, нечистое мясо.

[@RoderickJMacdonald]

@@e-mailGuruWhat you write is partially true. Consumed fat is converted into our own human fat if we do not use it as fuel. The same is true for carbohydrates that we consume but do not use. It is also true for proteins not used to rebuild or increase muscle. My point is that a reasonable amount of fat will not fatten us any more than a reasonable amount of protein or carbohydrates. Too much fat will fatten us. Too much protein will fatten us. Too much of carbohydrates will fatten us. Too much of anything will be stored as fat. (I admit this is a simplification).

[@ВикторияВайсберг-г5с]

К тому же при переработке белков в человеческом организме образуется много токсинов.

[@irinailin6027]

Спасибо. Так аппетитно выглядит!😢😊😊❤

[@ВладленаАнненко-ъ6г]

Как же всё медленно, чуть не уснула. Не представляю сколько эта женщина проводит на кухне часов!

[@НиколайНиколаевич-п3о]

Неужели в просветленной Европе не знают,что зелёный картофель вредно и опасно употреблять в пищу.

[@batono55]

Соланин-опаснейший растительный яд...

[@allo8251]

Неужели в твоем "просветленном" разуме нет знаний о том что зеленый картофель имеет ярко зеленые пятна, а не то что тебе там померещилось? А чтобы не отравиться солонином достаточно их срезать с кожуры..и еще не ешь их сырыми. Настройки цвета подрегулируй на своей просветленной, видимо отечественного производства, технике..как и должно быть в просветленной.. в Азии судя по всему? Ну раз такое презрение к Европе видимо ты азиат или другой какой расы..ты ж не из этих..европейцев прости господи .

[@timerstim]

Я в СССР, в Молдавии также мариновал мясо для шашлыка, когда надо по быстрому.😂

[@sarabarrosolivares7686]

Esto debe quedar exquisito , gracias por cocinar para mí, bendiciones ,saludos desde Chile

[@gwanheum]

It looks very delicious.I want to try following the recipe.

[@seregakrug438]

Рецепт этого блюда заключается в том 👉 что СРАЗУ НАДО ПРИГОТОВИТЬ ВСЕ ПРОДУКТЫ КОТОРЫЕ ЕСТЬ У ВАС В НАЛИЧИИ 😅😂🤣и тогда получится то что видите на ЭТОМ ВИДЕО😆😆😆

[@Roman-qu3hn]

Были повара турки, китайцы, арабы а теперь и до Испании добрали😅

[@modern1970]

Ты дурачок похоже :)))

[@LyudmilaRgamberdiyeva]

Дорогие мои здесь учить готовить могут все кроме русских что то никто никогда не назвал. МОЯ РУССКАЯ БАБУШКА абсурд

[@IrinaVlk]

Очень аппетитный ролик, даже запах жаренного мяса почувствовала, обязательно приготовлю, спасибо!

[@sergo8152]

Соленые огурцы, сметана, картошка это просто праздник. Не хватает только хорошей книги, пачки сигарет и пулемëтной бумаги.

[@Ирина-с3с3я]

Самогончика.....

[@ОлегИсаев-ф2п]

Я бы за такой Оливье убил би била

[@michaelcribb7205]

This looks so good for me id let it marinate for longer than 30 minutes and probably throw them on my grill with some homemade carilina gold bbq sauce 😋

[@kotdomashnii6448]

Всегда мясо в пиве мариновал плюс 200 граммов горчицы. Действительно отлично получается . Только еще один момент - изначально мясо не солим. Примерно за час до насадки на шампура , иначе получается более жестким. Еще можно взять чугунный казан поставить рядом с углями что бы он был на подогреве и скидывать по мере готовности шашлык в него. Потом оставить его там еще минут на 5-10 .

[@val.em.91]

какоe пиво лучшe, тёмноe или свeтлоe ?

[@ВикторК-о7м]

Служил у нас парень из Сибири его предок был конкискадор из Испании заблудился в тайге,так и остался на долгие годы,так вот Архипов была его фамилия,он получал посылку из дома ,брюшина варилась ,но не долго ,потом пересыпалась солью и закатывалась в 3х литровые банки,опускалась в погреб для выдержки ,а затем присылали и мы это сало ели с чесноком .Этот древний рецепт он узнал у ацтеков,а банки они воровали у русских моряков из под огурцов,у них на ладьях небыло лимончиков,под наше хлебное вино.

[@ВладимирБарков-я8р]

Кто бы и что бы ни говорил, а я чуть не захлебнулся собственной слюной!)) Всё выглядит очень аппетитно - и мясо и салаты. Думаю, что и вкусовые качества тоже навысоте! Спасибо. Творческих Вам успехов и всего доброго!

[@crazylady959]

Задолбали этой слюной....

[@ВладимирБарков-я8р]

@@crazylady959 Завидуй молча!))

[@lisa-alisa007]

Спасибо рецепт понравился 🎉😊

[@ИнгаМонина]

Велика подяка за чудовий рецепт! Це повноцінна святкова вечеря - є основна страва, є соус до нього, є салат. Обов'язково приготую - в нас з чоловіком як раз річниця весілля!

[@davidballot240]

Happy anniversary!

[@ВалентинаБутко-г4м]

Очень понравился рецепт, спасибо большое. Обязательно приготовлю. Слюна уже течёт. Быстро,просто и вкусно. Я из Мариуполя.

[@itsmeoldfatdad197]

Use that cucumber water a little lemon and some sparkling water and mix together as a refreshing drink to offset the fattiness of the meat and sour cream.

[@thomaskick7369]

Warum umständlich in ein Glas reinpfriemeln und umständlich wieder rauswursteln wenns irgendeine plastikbox auch tut Umständliche Fleischrezepte ist der richtige Name für diesen Kanal

[@edwardhawkey5714]

Hi from South Africa, we have putting beer on our meat when cooking for decades especially on a braai( barbecue). Magic

[@ВалентинаГорбова-в6х]

Африканцы Южной Африки! А вы случайно слегка не русские ли?!

[@jesusmata6527]

Riquisimos Todos tus platillos, muchas gracias, desde tijuana , baja California, mexico. Mucho exito

[@user-Grigoriy153]

Винегрет отличный! А сало и без пива, но с луком зажаренное - прекрасно! Тушеное мне не интересно)

[@marinabolshakova2936]

Рецепт классный, я так делаю, когда хочется именно свинины и не банально с картофелем, только еще чеснок в соус и можно айран настоящий вместо сметаны, но! снятоочень длинно, я на ускоренке чуть не уснула))))) за рецепт, спасибо!

[@ИванИваныч-э7э5т]

Свинина+ сметана... Пронеси, Господи! И Господь услышал: пронесло. Да еще и как!!!😁

[@ЛюбовьСилина-х8н]

Коментом убили, не дай бог пронесёт

[@ОльгаЯценко-я8э]

Кандер получился, все можно съесть по отдельности и тогда на столе будет несколько вкусных блюд и салатов

[@williamezell2730]

I have to remember to eat before I watch, my lunch looks pitiful now.

[@jazzochannel]

This strikes me more as Russian/Slavic cuisine than Spanish. Especially the combination of sour creme and the spices. But who cares, right?

[@grofodsumadije3952]

There is more Slavic people,not just Russians, you fool.

[@lybasha19]

Ни кого не волнует... Правда. Зачем к испанскому блюду притягивать политику? Не умно.

[@einars1934]

The meat is 100% from Spain, wheat beer is not consumed by Russians, the potato salad is typical of Germany. There is only one thing that connects this video with Russia - the comments are mostly in Russian!

[@zte5433]

Божественно!!!❤

[@naptime1900]

In college we used to soak tough cuts of beef in cheap beer then grill them as steaks. We could tell when they soften up and became tender by holding on to one edge and seeing how long they would get.

[@RustyShakleford01]

Cheap pork chops in cheap beer on the grill is the bee's knees.

[@ГалинаСтадченко]

Очень долго все это..и уснуть можно..😂

[@Zygres2.9b]

И представляю духан по хате, когда пиво жарят!

[@Гавр2014]

Пиво вообще не правильно перевели, его нужно 30 минут пить а не мариновать. У жарить не 5 минут а до корочки. И ноготь при нарезке лука нужно держать перпендикулярно ножу, ,пальцы порежешь. И вообще, не ваше это - готовить по испански.😊

[@michaelerben5419]

Da muß dunkles Bier rein und kein helles 😉

[@nadjajukova55]

Солнышко, спасибо, спасибо ❤!!!!

[@InasKitchen-ih7qt]

*Thank you so much for sharing the recipe :)*

[@ЛисунТатьяна]

Ну даже смешно читать,повар турок научил,,араб по великому блату подсказал ,свекровь гречанка научила,китаец научил,ну вы что ? Гречку кроме русских ни кто не готовит,спросите у своих мам,бабушек чьи это рецепты, или вы думаете, если не напишете,турок,грек,араб читать ваши рецепты не будут?

[@muharremer4875]

Bu bizim ülkemizde zeytin yagin içinde 12 saat bekletilir yemeyen kalmasın o zaman ben yapayım da

[@дана-жанна]

Ещё особенно..в ресторане подсмотрела😂😂😂

[@akisapikellis7796]

You forgot the garlic...

[@ErrorOptik]

And the grill…

[@ummim.4072]

Mas sencillo Esto es muy complicado

[@ketroc22]

Это выглядит божественно. Представляю, как это на вкус❤

[@aleksey5946]

Испанский мясник, это что-то вроде нашего Чикатило???🤣🤣🤣

[@time4grace]

Apple cider vinegar.

[@ВалераКрокодил]

Испанские мясники мясо и картошку в фунтах меряют?

[@apyatin]

И откуда сметана в Испании ?

[@apyatin]

И откуда сметана в Испании ?

[@yanayanova5785]

А огурцы солёные в Испании откуда?

[@cozyhomeart7940]

🤔🤔🤔

[@tatyanabelozubova3347]

ОТТУДА.. ОТКУДА И ДРОВА 😂😂😂

[@ВалерийВалерий-ш1р]

Рецепт понравился, особенно с добавлением пива. Обязательно так сделаю.

[@Наташа-б8к]

Тягомотина ничего нового не надо усложнять время лишнего нет ни у кого

[@пётрмарковский-я2к]

Точно! Ты про свинину сказал а сам салаты крошишь. Мог бы ещё штук пять салатов запупырить если делать нехрена! Альтернативно одарённый фраер....

[@НаталияОколелова]

Побыстрее!!

[@василийчеверда-ы1ъ]

скорость на 2 и все ок

[@ИзабелаПесенко]

Моя свекруха белорусска тоже так мясо делала. Только мариновала не в банке, а в миске. Пива больше вмещается, куски свободно плавали. И ночь мариновала.

[@elenaakinfieva9223]

Да, насчёт банки согласна, и 30 мин мариновать мало

[@kuma9069]

Nice & tasty dishes ! Thank you from Barcelona 👍

[@ВладДракула-б3з]

Мясо отдельно, пиво отдельно, не благодарите🎉

[@МашаЗыдыгмаЩекатуроваЗыдыгма]

Благодарю!!!❤❤❤

[@serjradon3360]

Рецепт от Серёги с Хакасии. Покупаем вырезку как в видео(там могут даже рёбра присутствовать с хрящиками). Ставим сковородь без масла,что бы нагревалась.Быстро режим вырезку как в видео,только толщиной в сантиметр примерно и сразу накидываем на сковородь. Накидали,сверху солим и перчим нормально так. Как только одна сторона хорошенько поджарилась переворачиваем и сново солим и перчим. Получается солоновато и хорошо проперчёно. Немного поддымливает при готовке,но это нечего,норм. Зато с свежим хлебом,да под коньячёк! Заушами пищит. Быстро и вкусно. Пробуйте.