Así cocinó mi Caldo verde! fácil y económico | Abelca

[@nelsonortiz3828]

Hola Abelca,en mí pueblo (Cajamarca)el caldo verde está preparado con Paico,papa blanca y huevo Así lo preparaba mí mamá,el Paico lo Molina en batan. Saludos desde Argentina.

[@mariaisabelcajigas1499]

ABELCA ERES ÚNICO, PRECISO, TODO ES FÁCIL TIENES UN DON GRANDE DEL ARTE CULINARIO FELICITACIONES

[@pilisz2846]

QUÉ RICO ABEL AQUÍ EN MADRID NO HAY MUÑA YO COMIDO EN HUÁNUCO MUY DELY SALUDOS DESDE MADRID ESPAÑA LLUVIA DE BENDICIONES 💯💯😋😋😋😋😋

[@Keiko-j5o]

Gracias por su linda receta. El color es muy bonito y este plato tiene muchas hierbas y se ve nutritivo. Quiero probarlo. Su abuelita que creo este plato debe de ser una amorosa persona. Siempre agradecida. Saludos desde Japon🍀

[@TelmoBazan]

Ese secreto de los tallos está genial!

[@haydeecornejo687]

Waoooo soy Celendina y el caldo verde sabe riquísimo, solo que yo lo hago con caldo de huesos por el colágeno y su canchita sabe buenazo.

[@juanitacachayglemia9623]

Amiga Haydcornejo ,,yo soy celendina también y mi la hacía como tú mamá, deliciosa!!!

[@MiguelDaza-zn5pl]

Excelente caldo ,me trajiste a la memoria a mi viejitoooo❤ siempre nos preparaba este cálido muchas gracias Chef Abelca un abrazo

[@zenobiaortiz6677]

Se ve delicioso el caldo verde., yo también lo preparo para el frio.

[@joliveiraesa4256]

O caldo Verde Portugues es mui diferente . Cuando visitar Lima voi probar Gracias

[@lucreciacalderon7029]

Abelca se muy buena esa sopa provecho para el frío bien caliente 😋😋😋

[@juanarazuriflores3930]

❤ Que bonito que nos compartas estos vídeos tan deliciosos 😊 Y esté en particular para este frío.. que ricoo!!! 👍

[@piedadespinoza9337]

Exelente me trajiste en la memoria mi madre q en paz descanse ella preparaba esa sopita verde es muy rica años q no como gracias x compartir bendiciones😊😅

[@ermildacastillocastillo2543]

Que sabroso 😋 se ve muy rico el caldo verde gracias por compartir 😊 tus conocimientos que Dios te bendiga 🙏

[@marthabetallaluz854]

Gracias por esta suculenta sopita verde, será motivo para prepararla !!💚🌿🍵

[@soniaortiz2947]

Se vé buenazo, justo para esta época de frío, aquí en Lima- Perú 🇵🇪

[@vivianepires0049]

O vídeo nem tinha começado eu fui a primeira a dar Like. Só pra Lembrar. 😊 7:12 Apresentação do prato. 🤩 Chef 🧑‍🍳 vc arrasa. 👏 🇧🇷

[@luzmilaespinoza5519]

Gracias ❤

[@luzrabanal9842]

Riquísima la sopa verde 👏👏👏👏👏👏👍

[@anamariadiazm.14]

Lo voy a hacer. Es fácil y rápido. Gracias Abelca❤

[@miriamtaya3140]

Que rica sopita verde!!!😋 La prepararé, gracias Abelca, hay otras sopitas de nuestra sierra, por fa si la compartes. Gracias!!!

[@vanessaTH21]

Muchas gracias x la receta, mi madre lo hace con puro paico...pero con las demás hiervas debe quedar aún mejor. 👌

[@mariaelizabethzapatavega6583]

Delicioso y saludable por las yerbas verdes. Gracias por la receta.👍😃

[@carolinavargasgonzales5590]

Y si le agregabas olluquito picado sería mejor...le da un sabor👌es una sugerencia 👍😃

[@ritaalvaradocruz9011]

Lamentablemente no conozco algunas hierbas,me encantan tus guisos gracias Abel bendiciones

[@Nina-kx6sj]

Wow, el caldo más delicioso del Perú

[@maytealondrahuamanespinoza1876]

Muchas gracias por compartir bendiciones

[@maridesole7246]

Conoci el caldo verde en Cajamarca. Acompañè a mi esposo a una reunion muy tempranito estuvimos por Cajamarca. Y fuimos a desayunar. El abogado que estaba cn nosotros Chiclayano pidió caldo verde. Nosotros no acumbrados ( yo Argentina y mi esposo Italiano) solo miramos. Pedimos cafè . Se veia deliciosa la sopa. Y nos hizo provar, en eso los llamaron y salieron corriendo. Yo quede con el caldo. Y decidi continuar disfrutando del caldo verde y dejar el cafe🤷‍♀️😋👍🙂😀

[@bradpitbull2007]

Abelca muchas gracias por todo lo que me enseñas.

[@carolinaalvarado680]

Qué rica sopa Abelca 😊

[@roxanajacobs5738]

Se ve riquísimo , Gracias por la receta , bendiciones ❤

[@leidymarycruzhuayaneycocha3191]

Yeeeeii!!!! Para este frío✨

[@rosalopez4823]

Gracias por tan rica y saludable receta.

[@orfelindaalvarado1701]

Buenísimo yo tanvien preparo sopa verde y si lo pongo toda las yervitas y unpoco de cebolla china parte verde y queda buenísimo con canchita que rico 😋

[@YhovannaRuiz]

Abel mi abuela es de Tusi ( Cerro de Pasco) y preparaba la sopa o xaldo verde tal cual las hierbas ,las papas ,los huevos ,queso pero mi familia le adiciona olluco picado finamente ,este caleo es espectacular.

[@blancacecilialuyovasquez4788]

Creí que le hechaban un poquito de ruda😮igual se ve deli. gracias Abelca

[@sherleysanguineti160]

😂😂😂😂

[@cloudup24]

En Pasco es con ruda y orégano un poco y la papa va en láminas.

[@normacastaneda3593]

Aquí en Huanuco, las yerbas q se utiliza son ruda, muña y culantro si no encuentras las demás yerbas como Paico y hierba buena es suficiente estás hierbas , ah puedes agregas un pedazo de cebolla y 1 o 2 pap aa s amarilllas picadas xa q le den mas sabor y textura, q delicia

[@franciscagonzaleschavesta8584]

hola abelca gracias por enseñarnos a preparar la sopa verde antes lo preparaba con huesos de cordero y papa blanca con paico y huevos gracias Dios te bendiga siempre ❤😊😊😢🎉

[@mariamina120]

Buenísimo muy sabrosa la sopa Bendiciones 🙏🙏🔥

[@rossicarrionflores5700]

Es deliciosa no sabia del uso de la muñeca en el caldo,gracias

[@ddiadorim]

Yo solo le hecho de yervas Muña, paico , un tallo de ruda(solo hojas) y acompaño con cancha. Para que salga espesito dato, la papa vota liquido asi que solo pongan media olla de agua pican papas que quede espeso esa cantidad de agua, luego ya comienzan agregar lo demas recuerden que la papa cosina rapido, licuen las yervas con el liquido del caldo

[@dorisberrospi6771]

Que rico caldo verde saludos Abel .

[@mariadelrosariochavezsanta2314]

Super Abel...no sabia como se preparaba. Por el tema de las variedades de hierbas.chevere..muña....❤

[@normacastaneda3593]

Puedes utilizar, ruda muña y culantro , suficiente con esas yerbas

[@ArleneJazminDavilaRojas]

Muy nutritivo 😊

[@rociovargas5381]

Gracias Abelca, se ve buenaso... 😋

[@marychacaltana6358]

Que delicia hace siglos no la como ❤

[@rosadiaz6945]

Wow delicioso nutritivo huevo hierbas papa leche excelente Lo hare Pero no tengo huacatay aquí en USA no hay Saludos desde Miami Florida ❤❤❤ USA

[@sandraizquierdolopez2751]

Hola, no te preocupes puedes prepararlo sin huacatay, igual queda deliciosa. Bendiciones

[@ritaalvaradocruz9011]

Infinitas gracias por tu respuesta ahora sé cuál usar

[@shg8996]

Perejil Muña Culantro Paico Yerbabuena Huacatay Papas + huevo+ queso

[@Agata-i5u]

Paico, huacatay y muña ???

[@ruthsanchezramirez6810]

El huacatay es un fuerte para el hígado ,solo debe ir un poco para sabor .

[@boyfriend_yt_0]

Está buenísimo

[@emilianacarbonero4728]

FELICIDADES 👏🏾 🎵 👏🏾 🎵 👏🏾 GRACIAS 😁😄🇵🇫🇵🇫🇵🇫

[@ronaldito220]

Todo lo haces bien facil broooo

[@vanessarios7601]

excelentes tus recetas. uchas Gracias !

[@valeriamaradona7194]

hola! sería genial q tradujeras los terminos de los productos, usas mucho como se dice en peru obvio pero para la gente que te mira o es de otro pias. En mi caso Argentina. Saludos. Divinas tus recetas.

[@margaramirez2701]

Abelca me gusta lo que preparaste qué rica sopa

[@miriaparrabautista382]

Excelente abelca se ve muy sabroso

[@yovanpauldiaz903]

Buenazo lo voy hacer...saludos desde trujillo

[@emilianacarbonero4728]

QUESO 🧀 EN COLOMBIA SE HACEN SOPAS CON QUESO EN TROSOS PAPA O ÑAME. MAÍZ 🌽 SE LLAMA MOTE 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🙋🏽‍♀️✍🏾📄🇨🇴🥔🥔🥔🧄

[@shylaparedes9338]

Que bien, casi te preguntamos

[@deliaarriola8414]

Buen caldo ❤

[@rosamercedesvasquezdevelas4896]

Debe ser delicioso pero donde fonseguir el paico y la muña tancfresca?

[@charlescastanuelasangeles7022]

Tantas veces viaje a provincia e incluso viví unos años por ahí y nunca escuché en restaurantes ese tipo de sopa

[@givanildaterezadealmeida9939]

👏👏👏👏excelrnte

[@yolandamunarriz9535]

Deliciosa sopita Abel, felicitaciones te faltó paico que le dá el sabor final. Sigue adelante.

[@valentinabarrionuevo2939]

Sí tiene paico

[@soledadrivasaliaga3828]

Extraño mi caldo verde

[@dorismanueladiazfuentes5231]

Que rico!!!😅

[@MarthaRZ.2217]

💚

[@marcelaseven979]

Gracias por compartir esta deliciosa receta precisa para este tiempo, bendiciones del Señor , 🎉

[@nestorricardoaricaherrera1555]

Cocinar Juanes de Gallina y caldo de habas,subir videos. Gracias

[@mariaisabelcajigas1499]

Los tallos es todo, riquísimo

[@FranzFleurs]

Te falto un secreto de las abuelas antiguas una pizca de ruda le da un toque de sabor pero icual estuvo muy bueno tu video

[@viviancarrascocueva7391]

No sabia que llevaba huacatay😮

[@estelvidal7654]

Buenos días, porfa el paico en otros países como se llama gracias por la receta

[@gladyszaraterodriguez2064]

En otros lugares epazote

[@judithrobles7584]

se le puede echar choclo, parecería un chupe verde

[@rosariocardenas4853]

👏🏻👏🏻😋🤗

[@karollissetestrada2808]

Es muy deliciosa.

[@emilianacarbonero4728]

ES MEJOR ECHARLOS UNO POR UNO EN UNA BASIJA 🥣🥚🥚🥚DEPRONTO SALEN GUEROS O DAÑADOS 🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥣

[@diangosalazar6859]

Si le hechas al último el queso... No tiene sabor.. El queso tiene que ser natural... Sin corte de leche con pastillas... El queso paria es óptimo.. El verde se pone al gusto .. El roto molido solo va mejor... La cebolla malogra la preparación.

[@rosacueto5994]

Abelca te faltó la ruda

[@BertaRivera-n1q]

La papa se casca no en ese modo también se echa ajos asado al fuego y cebolla también asado al fuego

[@mariaisabelcajigas1499]

Chincho donde esta

[@normacastaneda3593]

Chincho no lleva, esa yerba se usa xa la pachamanca

[@Cubitodehielo142]

Es obvio que salio delicioso ,pero el caldo verde es con olluco y ruda tnb

[@normacastaneda3593]

No lleva olluco, eso es sopa de ollucos y va con aderezo

[@jorgearamos4803]

sale muco mejor picando las hierbas, no trituradas

[@ritaalvaradocruz9011]

Muña paico uacatay alguien me puede traducir soy mexicana,de antemano muchas gracias

[@copitavaleria2870]

Huacatay.

[@sandraizquierdolopez2751]

El paico es el epazote

[@mitsuuee]

La Muña es la menta de la sierra. Podrías reemplazarlo con un poco de menta aun que no es igual y el huacatay su nombre científico es Tagetes minuta. Podrías buscarlo con ese nombre

[@vladimirciprianomorales4270]

El mexicano jamas,nunca dira aguacate o palta como lo llaman en otro pais. Ellos son muy nacionalistas.

[@lilianperez615]

Muña?¿, yacatay?¡..

[@gladyszaraterodriguez2064]

Huacatay es una hierbita con un sabor único, en Perú hay muchas recetas con esta hierba