Tavuk için yaptım sosu çok güzel oldu. Evdeki yeşil acı biberi değerlendirdiğim için sosum yeşil oldu ama tadı efsanee. Tarif için teşekkürler elinize sağlıkk 🫶💗
@fundaseckincom Жыл бұрын
Çok sevindim beğenmenize, sizin de ellerinize sağlık 🌸🎊
@humanspx3044 Жыл бұрын
Ne güzel anlatıyorsunuz bayildim simdi deniyounm
@fundaseckincom Жыл бұрын
Çok teşekkürler, şimdiden ellerinize sağlık 🌸
@sevgikzlrmak153313 күн бұрын
Sizin bu tarifinizi her zaman yapıyorum,şu anda koca bir tencere sos ocakta hazırlanıyor, oğlum ve ben bayılıyoruz bu sosa teşekkür ederim saygılarımla ❤❤❤
@fundaseckincom13 күн бұрын
Bizim de çok sevdiğimiz ve dolabımızdan hiç eksik etmediğimiz bir sos, ellerinize sağlık o zaman 🌸
@user-wd3qb5dc2y Жыл бұрын
Teşekkür ederim. Gerçekten tam hazırlar gibi olmuş. Hem de katkısız.
@fundaseckincom Жыл бұрын
Evde yaptığının tadı hiçbirşeyde yok gerçekten. Ellerinize sağlık 🌸
@alisokmen6362 жыл бұрын
Ellerine emeğine sağlık harika görünüyor
@fundaseckincom2 жыл бұрын
Teşekkürler 😊
@tugba19403 жыл бұрын
Harika oldu teşekkür ederim ben İstanbul'a geldiğimde marinada yedim seneler önce aklıma geldi yapmak istedim hazır çin acı sos hiçbiri o tadı vermiyordu ancak çok klas yada cin yemekleri olan yerde bulmak mümkündü kendim yapmak istedim çok araştırdım sizin tarif aklıma yattı birebir tarif uyguladım aynısı oldu nişasta dolu doluu atmadım tam kıvam iyi dediğiniz gibi dolu atsaydım lapa olacakmış birdaha devamlı yapacağım acı sos teşekkür ederim Allah razı olsun 🤲 😘faydalı bilgi oldu
@fundaseckincom3 жыл бұрын
Bende sizin gibi dışarda bir yerde yedikten sonra böyle bir tarif arayışına girmiştim. Öyle bir müdavimi olduk ki inanın şimdi dolaptan hiç eksik olmuyor😊 çok sevindim beğenmenize Afiyet olsun
@TheCrazyT-Crazy3 ай бұрын
Ben bu sosu biliyordum fakat hiç tatmamıştım. Gürcistan Batum'da Casino'da yemek yerken tavuk üstüne bu sosu denedim ve tadı harikaydı.
@fundaseckincom3 ай бұрын
Tavuğa çok yakışan bir sos gerçekten ve hazır satılanlardan çok daha lezzetli oluyo evde yaptıklarınız 🌸
@TheCrazyT-Crazy3 ай бұрын
@@fundaseckincom aynen. az önce tarifinize göre yaptım harika oldu. Tavuk ile baya iyi gitti.
@fundaseckincom3 ай бұрын
Şahane, çok sevindim 😊 ellerinize sağlık
@avukatnsofras54902 жыл бұрын
Bir sürü video izledim en iyi tarif sizinki
@fundaseckincom2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏
@elifates15904 жыл бұрын
Çok farklı deneyeceğim
@fundaseckincom Жыл бұрын
Çok teşekkürler ✌️
@cerenguney5823 Жыл бұрын
Ben 1 kiloya yakın yaptım kokusu bile boğazı mahvediyo cam açıp maske takmanızı tavsiye ederim 😊
@fundaseckincom Жыл бұрын
Pişerken sirke kokusu oluyor ama soğuduktan sonra hiç kalmayacak 😁
@SedefGül-c6d9 ай бұрын
Ayyy bir kilo aci biberdenmi yaptiniz? O MAHFEDER INSANI!!! Yok size bir yabanci tarif veriyorum ona gore yapin birkez. Yummy Kitchen (Sweet Chili Sauce).
@tgcbln6 ай бұрын
Benim gibi aci biber bulamayan kirmizi tatli biberle deneyecek olanlar icin soyluyorum azicik pul biber attim en basinda enfess oldu harikasiniz elinize saglik hanimefendi bayildim bayildimmmmm
@fundaseckincom6 ай бұрын
Çok teşekkür ederim tavsiyeniz için 🌸 sizin de ellerinize sağlık 🌸
@35alexia354 жыл бұрын
Bu sosla beraber hamsi yiyorum ben, müthiş oluyor , calve nin hazır sosunu alıyorum normalde, bi ara denemek lazım Şili biber bulursam
@fundaseckincom4 жыл бұрын
Daha önce hamsi ile beraber yememiştim hiç ama şimdi aklıma düşürdünüz😄 mutlaka deneyeceğim 👍🤭
@35alexia354 жыл бұрын
@@fundaseckincom hamsinizi mısır unuyla pişirip kılçığını hiç ayıklamadan bandırın sosa müthiş oluyor
@fundaseckincom4 жыл бұрын
Şahanesiniz bayıldım. En kısa zamanda deneyeceğim 👍
@leylatemurok14812 жыл бұрын
Dün yaptım görüntüsü tadı çok güzel oldu bende yorumları okuyarak beyaz sirkeyi 1 çay bardağı kattım kokusu ön plana çıkmamış oldu yanlız 2 çay bardağı şeker fazla birdaha ki sefere şekeri azaltıcam acısı okadar az kalmış ki en son damakta kalıyo genel olarak güzell bir iki düzeltme yapılabilir ellerinize sağlık🌸
@fundaseckincom2 жыл бұрын
Sizin de ellerinize sağlık🌸 ben de son zamanlarda acısı daha fazla olsun diye biber sayısını arttırmaya başladım 😊
@begulbozkurt26838 күн бұрын
Ne güzel bir tarif ,kesinlikle denemek istiyorum..Bu tarif kavanozlarda konserve gibi dayanır mı acaba? Ellerinize sağlık
@fundaseckincom8 күн бұрын
Evet ağzı sıkıca kapanan bi kavanozda buzdolabında 3 ay kadar saklayabilirsiniz 🌸
@begulbozkurt26838 күн бұрын
@@fundaseckincom teşekkür ederim
@mineyagc73803 жыл бұрын
Gözümde büyüyen bir sostu ama sayenizde herkesin evinde olan malzemelerle yapıldığını öğrendim ve gerçekten muazzam anlatmışsınız. Çok teşekkür ediyorum👏👏
@fundaseckincom3 жыл бұрын
Böyle güzel bir sosa bu kadar kolay ulaşabiliyor olmak gerçekten çok güzel bişey. Beğenmenize çook sevindim 🥰
@ugur9682 жыл бұрын
hiç bir tarif gözünüzde büyümesin. yemek yapmasını bilen bir insan bu tarifi çözmesi o kadar zor değil. ne demiş adı açı tatlı sos. acı ile tatlıyı karıştıracaksın. ben nişasta koymuyorum sadece tuz ve sarımsak. kendi kafanızda hiç bir yemeği büyütmetin. e-n zor yemek bile çok basittir.
@aysundonercark53702 жыл бұрын
Merhaba Bu sostan yaptım çok güzel oldu. Taze taze yapmak için bu biber dondurucu ya konurmu
@fundaseckincom2 жыл бұрын
Merhaba, evet biberleri doğrayıp buzdolabı poşeti ile dondurucuda saklayabilirsiniz. Pişireceğiniz zaman çözülmesini beklemenize de gerek yok, direkt donuk bir şekilde tencereye atabilirsiniz.
@mehtapgurses93574 жыл бұрын
Emeğinize sağlık harikasınız 👏
@fundaseckincom4 жыл бұрын
Teşekkür ederiz 🙏
@elifatila4175 Жыл бұрын
Elma sirkesi kullansam çok mu belli olur tadı sirkenin?
@fundaseckincom Жыл бұрын
Evet beyaz sirke dışındaki her sirkenin aromasını bariz şekilde alırsınız
@nxindahause Жыл бұрын
dolapta ne kadar süre bozulmadan muhafaza ediliyor teşekkurler
@fundaseckincom Жыл бұрын
Buzdolabında 2-3 ay kadar saklayabilirsiniz.
@nxindahause Жыл бұрын
teşekkurler@@fundaseckincom
@pnrals803811 ай бұрын
Merhabalar.beyaz sirkenin gidada tuketimine uygun olmadigini duymustum.bu sirke marketlerde satilan ve genellikle temizlikte kullanilan sirkemi🙈tarifi yanlis uygulamamak adina soruyorum..
@fundaseckincom11 ай бұрын
Evet marketlerde satılan ve genellikle temizlikte kullanılan sirke. Bizler genelde temizlikte kullanmaya alışmış olsakta aslında marinat ve sosların hazırlanmasında ve turşu yapımında da kullanılıyor. Bu tarifte de aromasının kalmamasının adına beyaz sirke kullanmak çok önemli 🌸
@SareYatrtmaci4216 күн бұрын
Qcg8zzx
@aslinin_tarifleri_2 жыл бұрын
çok severim bu sosu emeğinize sağlık
@fundaseckincom2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 🙏
@sidalsukran21744 жыл бұрын
Müthiş oldu :) nişasta olarak Mısır nişastası kullandım çok iyi oldu , kesinlikle tavsiye ederim
@fundaseckincom4 жыл бұрын
Beğenmenize çok sevindim, afiyet olsun.
@sidalsukran21744 жыл бұрын
Ayrıca kesinlikle eldiven kullanın bir iki gün eller yanıyor
@sidalsukran2174 Жыл бұрын
@Orhan Afsar ne güzel işte sevinmelisin belirtmen gereken başka bir şey var mı??
@Haticetosun073 жыл бұрын
Deneyince yazıcam teşekkür ediyorum 😘😘
@fundaseckincom3 жыл бұрын
🌸🌸
@aybenbilecen5166 Жыл бұрын
Merhaba ben sirke yiyemiyorum koymasam veya onun yerine ne koyabilirim
@fundaseckincom Жыл бұрын
Sirke hassasiyeti olanlar için en uygunu beyaz sirke kullanmak o yüzden onun yerine bişey öneremiyorum ama zaten sosunuz pişipte soğuduktan sonra sirke kokusu hiç kalmıyor.
@GoddessOfDeathh9 ай бұрын
2 cay bardagi beyaz sirke 2 cay bardagi pirinc sirkesi mi koydunuz tam anlamadim?
@fundaseckincom9 ай бұрын
Hayır pirinç sirkesi kullanmıyoruz. Sadece beyaz sirke ve su.
@azizenurdolubas80444 жыл бұрын
Çok güzel anlatmışsınız tam istediğim kıvamdı bu elinize sağlık hemen deniycem ♥️
selamlar, chili biber bulamadım, kırmzı kapya biber kullanabilir miyim?
@fundaseckincom Жыл бұрын
Merhaba, kapya biber acı olmadığı için sosunuz reçel gibi tatlı olur. Acılık katacak birşey eklemeniz gerek mutlaka..
@jhonleebrithles7641 Жыл бұрын
@@fundaseckincom yorumunuz için teşekkür ederim, rica etsem acılık katmamı sağlayacak 1 2 alternatif verebilir misiniz?
@jhonleebrithles7641 Жыл бұрын
Benim aklıma ilk başta acı sos geldi, ama ne kadar kullanmam gerek onu öngöremedim
@fundaseckincom Жыл бұрын
Acı sos ya da pul biber ekleyebilirsiniz. Acılık oranını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilmek için kontrollü giderek ekleme yapabilirsiniz.
@jhonleebrithles7641 Жыл бұрын
@@fundaseckincom cevabınız için cok tesekkurler, vaktınızı alıyorum kusura bakmayın, yurtdakı arkadasımdan kurutulmus chılı biber buldum, tariftekiyle aynı oranda kullanmam da bir sakınca var mıdır acaba
@ozankanadas45616 ай бұрын
Sizce seker yerine bal koysak nasil olur
@fundaseckincom6 ай бұрын
Balın tadı ve kokusu kendini hissettirecektir.
@haticekaya93222 жыл бұрын
Kırmızı renkli başka biberle olur mu
@fundaseckincom2 жыл бұрын
Acı olan her biberle olur
@SedefGül-c6d9 ай бұрын
Ben yurtdisinda yasiyorum. Burada bu sos cok ucuza aliniyor. Kendin yapinca acisi fazla oluyordur diye dusunuyorum. Hazir sweet chili sosda aci hissetmiyorsun.
@fundaseckincom9 ай бұрын
bizim burda aldığımız hazır soslarda daha yapay bir acı tadı hisediyorum ve biberin lezzetini hiç alamıyorum. ve ne yazıkki burda bizim yaptıklarımız daha uyguna geliyor :)
@SedefGül-c6d9 ай бұрын
Funda hanim, size yabanci bir youtube kanalindan bir tarif buldum. Tamamen farkli yapiyorlar. Kanalin adi: Yummy Kitchen, (Sweet Chili Sauce). Bakin belki sizde bu tarifle yaparsiniz birkere.
@fundaseckincom9 ай бұрын
merhaba, yorumunuzu geç gördüm kusura bakmayın. mutlaka inceleyeceğim. Tavsiyeniz için çok teşekkür ederim. görüşmek üzere :)
@yukselyavuz705 Жыл бұрын
5 BİBERE 2 ÇAY BARDAĞI ŞEKERMİ
@burcuguclu26502 жыл бұрын
Funda hanim 800 gr biber icin ölçüleri nasil yapabiliriz acil cevap verrmisiniz yapiyorum suanda😂
@fundaseckincom Жыл бұрын
Biz hiç tartıyla yapmadık. Adetlerine göre ayarlanabilir. ✌️
@fundaozkan81932 жыл бұрын
Bunu konserve gibi 8-9 kavanoz yapıp saklayabilir miyiz
@fundaseckincom2 жыл бұрын
Konserve yapmadım hiç ama buzdolabında 4-5 ay sakladığım oluyor.
@fundaozkan81932 жыл бұрын
Hızlı yanıtınız için çok teşekkür ederim 🙏
@fundaseckincom2 жыл бұрын
Rica ederim 🌸
@humeyrakran572 жыл бұрын
Buz dolabında ne kadar sure saklaya biliriz ?
@fundaseckincom2 жыл бұрын
Buzdolabında 1 ay rahatlıkla saklayabilirsiniz.
@humeyrakran572 жыл бұрын
Çok teşekkürler cevabınız için bide limon aromalı beyaz sirke ile yapsam bi sıkıntı olur mu sizce
@fundaseckincom2 жыл бұрын
Limon aromalı ile yapmayı denemedim ama beyaz sirke dışındaki sirkelerle yapıldığında sirke tadı baskın bir şekilde geliyor.
@pelingurez37093 жыл бұрын
Merhaba bende aynı ölçülerde yaptim ama sirke kokusu çok ağır tadında da var epey nasıl toparlayabilirim bayada yaptim ziyan olsun istemem rahatsız sadece sirke tadı ve kokusu bende beyaz sirke kullandım, annem gider o koku diyor ama bilemedim acil cevap verirseniz çok sevinirim
@fundaseckincom Жыл бұрын
Piştikten hemen sonra koku olur ama sonra geçer. Afiyet olsun ✌️
@mertmaras73483 жыл бұрын
Güzel tarif özü çok güzel oldu ama sadece sirke biraz fazla sanırım çünkü çok bariz tadı geliyor yerken
@fundaseckincom3 жыл бұрын
Fazla geldiyse Sirkeyi azaltıp yerini su ile tamamlayabilirsiniz 😊
@aysunylmaz250210 ай бұрын
6 tane biber ile yaptm 1 çay bardağı şeker kullandım yinede tam dengeli olmadı içine biber ekleyeceğim tarif için teşekkürler
@fundaseckincom10 ай бұрын
Biberin acılığı çok etkili oluyor bu durumda. Ellerinize sağlık 🌸
@SedefGül-c6d9 ай бұрын
Sweet chili sos cin boregi ile yeniyor Avrupada.
@selimselm54464 жыл бұрын
Pirinç sirkesi yerıne elma yada üzüm olur mu
@fundaseckincom4 жыл бұрын
Elma yada üzüm sirkesi aromalarından ötürü tadını etkileyecek ve muhtelemen sirkenin tadı baskın olacaktır. Pirinç sirkesi bulamıyorsanız mutlaka beyaz sirke ile yapmanızı tavsiye ederim.
@serkangunes66704 жыл бұрын
Nişasta olarak ne kullanıyorsunuz
@fundaseckincom4 жыл бұрын
Mısır nişastası kullandım ama çok önemli değil. Elinizde ne varsa onu kullanabilirsiniz.
@serkangunes66704 жыл бұрын
@@fundaseckincom teşekkürler ilginiz için çok güzel görünüyor sosunuz emeğinize saglik
@Nukhetbeyaz3 жыл бұрын
Beyaz sirke temizlik için ideal. Gıdada yenmemeli diye düşünüyorum. Kimyager varsa zarif görüşlerini alalım efendim.
@fundaseckincom3 жыл бұрын
Kimyager görüşünden ziyade google a sormanız ya da kullandığınız sirkenin üzerindeki etiketi okumanız da yeterli olacaktır. Yenmemesi gerektiği ile ilgili bir bilgi yer almıyor. Tam tersine mutfakta kullanım alanı oldukça geniş.
@aysekayapinar33833 жыл бұрын
Şeker yerine bal koysak da olur mu
@fundaseckincom3 жыл бұрын
Balın aroması mutlaka kendini hissettirecektir ancak deneyebilirsiniz.
@elifz34352 жыл бұрын
Neden kaç dk kaynatmamız gerektiğini söylemediniz, biberler çok diri kaldı bu yüzden
@fundaseckincom2 жыл бұрын
Biberler blenderden geçtiği için çok küçük parçalara ayrılmış oluyor ve sos kaynamaya başlayana kadar da çoktan yumuşamış oluyor. Ama siz biberleri daha iri bıraktıysanız zaten pişme süresi değişecektir.
@hilalsanl88354 жыл бұрын
merhaba konserve olarak yapıp bekletme şansımız var mı
@fundaseckincom4 жыл бұрын
Merhaba, açıkçası konserve yapıp uzun süre bekletmeyi hiç denemedim ama ben genelde yaptığımda bu ölçünün 3-4 katını yapıyorum ve cam kavanozda buzdolabında 1-2 ay kadar beklediği oldu, tadında da hiçbir bozulma olmadı.
@hayatsarac47893 жыл бұрын
Abla eline sağlık çok güzel oldu bir de şey sorucaktım pizza yapıcam da acaba sos olarak kullanabilir miyim altına nasıl olur? 🙈
@fundaseckincom3 жыл бұрын
Altına sos olarak kullanırsan içinde şeker olduğu için belki bi ihtimal yanabilir fırında pişerken ama biz pizzayı bu sosa batırarak yemeyi çok seviyoruz. Şahane oluyor 😊
@hayatsarac47893 жыл бұрын
@@fundaseckincom hımm o zaman abla ben de öyle yapayım teşekkür ederim 💚🌼
@alperekici39094 жыл бұрын
Tavuk dönerde dürüme konulabilir mi
@fundaseckincom4 жыл бұрын
Tavuk döner dürüme çok yakışıyor hatta biz hamburger ekmeğimize de sürüyoruz ve daha ileri seviye örnek vermek gerekirse pizza dilimlerimizi sosa batırıp yiyoruz :) afiyet olsun
@alperekici39094 жыл бұрын
@@fundaseckincom Teşekkür ederim
@meydayurteri481214 күн бұрын
Ne kadar yavaş çalışıyorsunuz😮
@fundaseckincom13 күн бұрын
Acelem yok, bi yere yetişmeye çalışmıyorum ☺️
@gayegucluler681810 ай бұрын
Nişastasız olur mu?
@fundaseckincom10 ай бұрын
Nişastasız olursa kıvamı su gibi olur o zaman da baya akışkan bi sos olmuş olur.
@gayegucluler681810 ай бұрын
Teşekkür ederim. Ben komşumun verdiği acı biberlerle doprayarak yaptım. İçine bir tane de normal kırmızı biber doğradım.nişastasını bir tık az koyabilirmişim.
@fundaseckincom10 ай бұрын
Soğuduğunda sıcak halinden biraz daha koyu oluyor kıvamı. Ellerinize sağlık, afiyet olsun şimdiden 🌸
@leylatemurok14812 жыл бұрын
Malzemeleri yazmış olsaydınız şimdi bende yapıcam Tşkederim
@fundaseckincom2 жыл бұрын
Malzeme listesi videonun giriş kısmında var şimdilik. Ama açıklama kısımlarına da ekliyoruz artık.
@mustafaoden42743 жыл бұрын
Bizim ki Salça Gibi Oldu Niye Böyle Oldu ya
@fundaseckincom3 жыл бұрын
Biberlerinizi rondoda fazla çekmiş olabilir misiniz? Ya da belki sosu fazla pişirmişsinizdir? Tadı nasıldı peki? Eğer tadında sıkıntı yoksa bir dahaki sefere yaparken yukarda yazdıklarıma dikkat ederseniz sorun yaşamazsınız diye düşünüyorum.
@mehmetates64323 жыл бұрын
Az sırke koyunuz karıstırınız yenecek gıbı degılse
@hadicekotuce45403 жыл бұрын
Korkunç oldu diyebilirim birebir ne yaziyorsa uyguladım ama sirke kokusundan yiyemedim tadı da aşırı lezzetsiz oldu hayal kırıklığı oldu benim için:/
@fundaseckincom3 жыл бұрын
Mutlaka birşeyi atlamış olmalısınız çünkü, beyaz sirkenin diğer sirkeler gibi kokusu yok ve özellikle de piştikten sonra hiç sirke kokusu kalmıyor. Biberler yeteri kadar acı olmadığı zaman sos baya bir tatlı olabiliyor ama normal şartlarda bu ölçüleri kullandığınız sürece lezzetsiz bir sos çıkması neredeyse imkansız. Açıkçası böyle bir sonuç elde etmiş olmanıza üzüldüm 😐
@hadicekotuce45403 жыл бұрын
@@fundaseckincom eksiksiz yaptım ama aşırı sirke kokusu vardı neden böyle oldu anlamadım
@fundaseckincom3 жыл бұрын
@@hadicekotuce4540 neden böyle olduğuna dair fikir yürütemedim ben de şu an. Çok sevdiğimiz için sürekli yapıyorum ama hiç böyle bir sonuçla karşılaşmamıştım.
@DilfezaPolat3 жыл бұрын
Üzüm sirkesi kullaninca biraz agir kokuyor galiba
@DilfezaPolat3 жыл бұрын
Su an yapiyorum. Malesef ben de uzum sirkesi kullanmis oldum. Aman nolacak sirke sirkedir dedim... sanirim iftarda pek iyi olmayan bir surprizle karsilasacak ev halki 😅
@ugur9682 жыл бұрын
sosun adı acı tatlı sos.biberin çekirdeği acıdır alınırsa acısı baya bir azalır. acı tatlı sos olmaz. o yüzden beğenmedim. kusura bakmayın.
@fundaseckincom2 жыл бұрын
Biberin tohumlarını yemek birçok kişinin midesini rahatsız edebilir. Siz yemeyi tercih ediyorsanız ayıklamadan kullanırsınız. Acısı belki bir nebze azalır ancak ölçülere sadık kaldığınızda acı tatlı dengesini yakaladığınızı göreceksiniz. Denemeden karar vermeseydiniz keşke!!
@SedefGül-c6d9 ай бұрын
yabanci tariflerde sadece kirmizi aci biberle yapmiyorlar. Kapya biberle beraber yapiliyor. Sirf aci biberden yapilsa aciliktan yenmez. Bu sosun ozellige tatli tadi baskin olmasi. Aci baskin olmamali.