Tap to unmute

青蔥與青蒜教你一秒辨識!蒜苗除了炒臘肉,煎蛋更是一絕!【蒜苗煎蛋】|阿慶師

  Рет қаралды 24,536

阿慶師

阿慶師

Күн бұрын

Пікірлер: 24
@achingchef
@achingchef 3 күн бұрын
🧧2025年菜連結👉shop.achingchef.com/ - 🥣需要的食材✍ ✅雞蛋4顆 ✅蒜苗50g ✅白蘿蔔80g ✅蒜頭35g ✅鹽1/3小匙 ✅白胡椒鹽1小匙 ✅香油1小匙 ✅油1.5大匙 - 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 蒜苗切碎放入碗內 2. 加入胡椒鹽、鹽及香油 3. 攪拌至出汁 4. 白蘿蔔切成細條狀 5. 蒜頭切成細碎狀 6. 鍋內加油把大蒜煸至金黃 7. 白蘿蔔下鍋炒軟 8. 把料集中在鍋子中間 9. 把雞蛋打入放蒜苗碗內 10. 蛋液倒入鍋內煎熟。完成
@hassium6218
@hassium6218 3 күн бұрын
用嘴巴呼吸防止切蔥流眼淚,煎蛋蛋液不能打太散不然會出水,煎出來不會澎,我又學了兩個梅尬,謝謝阿慶師❤
@wei-yi2fe
@wei-yi2fe 3 күн бұрын
啊慶師辛苦了 還要教大家認識蔥跟蒜
@李秀年-h7y
@李秀年-h7y 3 күн бұрын
現廚房都給它飄著~蒜香味美了,百搭台式口味,謝謝分享,
@秀文-t8u
@秀文-t8u 3 күн бұрын
❤真不愧是阿慶師~那麼多煎蛋從沒想過蒜頭+蒜苗+蘿蔔絲的奇妙組合,而且還替大家想到一鍋到底省麻煩👍您的刀工和翻鍋技術實在一流👍跟著您多了好多食譜,真的太感謝阿慶師了🙏😊
@user-kg5ki7ef2s
@user-kg5ki7ef2s 3 күн бұрын
哇!第一次看到這些食材組合的煎蛋!好特別 一定要來做做看! 謝謝!
@專職三寶主婦
@專職三寶主婦 2 күн бұрын
謝謝師傅分享!改天來做看看
@achingchef
@achingchef 14 сағат бұрын
不客氣喔😊!謝謝支持❤️
@chengs-hm3tt
@chengs-hm3tt 3 күн бұрын
刀工非常可以喔!
@丞-s7v
@丞-s7v 3 күн бұрын
師傅,請問你最近料理用的這個鍋子,能介紹一下嗎,在哪裡買的呢,是什麼材質的,它是鈦材質的嗎? 感覺蠻耐用的,不沾又能用鐵鏟,想入手一支。
@appleli4368
@appleli4368 3 күн бұрын
謝謝分享喔👍🏻加油💪🏻
@linline7852
@linline7852 3 күн бұрын
放了胡椒鹽之後還要放鹽?不會過鹹嗎?謝謝
@tbo92
@tbo92 2 күн бұрын
這道好 🤤 要是把白蘿蔔換成馬鈴薯就變成了 西班牙馬鈴薯烘蛋, Tortilla Española.
@achingchef
@achingchef 14 сағат бұрын
👍!美味的畫面都出來了❤️
@chiehchieh8343
@chiehchieh8343 3 күн бұрын
阿慶師的鍋子什麼時候開賣~~
@anthonyteng443
@anthonyteng443 13 сағат бұрын
親子蒜蘿蔔蛋
@achingchef
@achingchef 11 сағат бұрын
我本來要取這個名字👍,不過怕大家聽不懂😊
@jsb67365
@jsb67365 3 күн бұрын
咦,那蒜苗能不能拿來做像類似蔥油餅那種😮?蒜苗餅?
@szm008
@szm008 3 күн бұрын
這個最難的部份就是翻面了,明天來買蒜苗來試試,希望蛋不會翻出鍋外WWW
@鄧運霖
@鄧運霖 12 сағат бұрын
今年的青蔥與青蒜的價格實在太貴了!
@achingchef
@achingchef 11 сағат бұрын
最近是真的有點貴阿~可以等到便宜的時候再買來料理
@RCC1103
@RCC1103 3 күн бұрын
蒜葉是扁的,蔥葉是圓的空心的這樣看最快😂
@周靜宜-d2s
@周靜宜-d2s 2 күн бұрын
你哪根蔥😂我是蒜😂😂😂
@achingchef
@achingchef Күн бұрын
而且蒜比較貴喔!😅(現在不能瞧不起蔥跟蒜,因為都好貴😅)
So Cute 🥰 who is better?
00:15
dednahype
Рет қаралды 19 МЛН
When Rosé has a fake Fun Bot music box 😁
00:23
BigSchool
Рет қаралды 6 МЛН
人是不能做到吗?#火影忍者 #家人  #佐助
00:20
火影忍者一家
Рет қаралды 15 МЛН
健康好生活  20241210  「雞蛋」好處多這樣吃!不再擔心「膽固醇」
48:02
年代MUCH台 健康好生活
Рет қаралды 38 М.
当三五个朋友来家里吃饭,简简单单给他们做一餐
24:39
万能工具人阿伟
Рет қаралды 235 М.