ADANA YA SELAM🙋🏻 EVDE MİS GİBİ ŞALGAM SUYU TARİFİ HEM KOLAY HEM UZUN ÖMÜRLÜ FERMENTE ŞİFA KAYNAĞI

[@nuraykara2678]

Elinize sağlık ben adanaliyim salgami böyle yapmayız.Havucları uzun ve biraz daha ince dograriz mayasini bulgur unu ile eksitiriz seker samirsak konmaz .Havuclari ile yenir .Birde icine acı turşu suyu içerken ayrı konur içinde konmaz.

[@seffafmutfak]

Çok teşekkür ederim ☺ bunuda deneyeceğim inşallah 🙋🏻

[@Feteh8286]

Mayasını bulgurla erıtıriz derken nasıl yanı

[@Ömerfaruk4354]

Kurum sürecinde şalgamn ağzı ackmi birakilmali kapalimi olmalı

[@zeynelabidin4139]

Merhaba bana tam tarifıni yazabilirmisiniz adana usulu nasl yapılır

[@EMHARE.]

Canımsın,3.defa 10 lt lik yaptım. Ailem çevrem bayıldı.cok teşekkür ederim.tarif icin😘allah razı olsun.ellerine sağlık. Yapanlarada afiyet olsun.denemeyen,mutlaka denesin derim.

[@nusretparlak3064]

Harikasınız sizi yıllardır takip ediyorum. Çoğu tarifinizi de denedim hiç yanıltmadı beni teşekkürler

[@Dolunay80_]

Bende ilk şalgam deneyimi mi bu şekilde yapmıştım adanali olarak.cokta güzel oldu.tuzunu iyi ayarlamak lazım ve suyunu çok iyi ayarlamak lazım yoksa şu gibi şalgam içersiniz.elinize saglik

[@pembesazanpembe2487]

Ellerinize sağlık Bir Adanalı olarak belirtmek isterim O sebzeler atılmaz Yenilir Ve çok lezzetlidir

[@DemirademDemir]

yani atılması banada mantıklı gelmemişti. hayırlı günler

[@emintunc1509]

Tarifiniz güzel ve lezzetli görünüyor fakat Adana salgami değil bu

[@muallakaplan5055]

Tuba hanım Adana'lımısınız şu an ankarada yaşıyorum yeni iki bidon yaptım çok güzel bi içecek 15 yıl kaldık Adanada elinize sağlık sizi takip edenletden biriyim

[@semabozdemir8677]

Plastik se KANSER Tehlike

[@neclaakkas5344]

Güzel görünüyor Ellerinize emeğinize sağlık yiyenlere Afiyet olsun Tuğba hanım👏👏👏👍

[@zeyneptogay6864]

40 yıllık Adana liyim kusura bakmayın bu şalgam değil turşu olmuş s arimsakta nedir .Biz miyiz Adanalı sizler mi bu memleketi nasıl tanıyor ve tanitiyorsunuz lütfen yörelere ait yiyecek ve içecekleri iyi tanitin .insanlar sizleri izliyor ve takip ediyor doğru öğrensinler ve nesilden nesile unutulmasın .

[@ugurilgen]

İstemiyorsanız koymayın dedi kadın Allah Allah.

[@Feteh8286]

Siz tarıf verırmısınız turşu turpu olurmu darımsak ve lımıo olmazda bulgur unu olurmu

[@gogo245izmir6]

Kardeś kadín gayet gúzel anlatmíş 20 adanalı şalgam videosu izledim hepsi eksik ve yanlíş anlatiyor bu kadar beceriksizmi olur insan

[@ssssss9163]

@@gogo245izmir6 olabilir insanlar size göre eksik anlatmış olabilir bi başkasına göre de güzeldir

[@KAAN-ey3ko]

@@Feteh8286 bulgur unu konur sadece 1 ayda olur

[@coskunoksak9890]

Merhaba aynısını yaptım sarimsaksız 6cı günü açtım nasıl desem aroma renk süper fakat biraz pekmezimsi gibi oldu benmi yanlış yaptım yöre daha zamanımı var daha yoksa süzülünce düzelirmi

[@DiyaR-ho4eo]

Eline sağlık kardeşim güzel görünüyor

[@fatmaucr5191]

Tugba hanımcım şalgamda sarımsak şeker limon tuzu pancar asla olmaz sizin ki turşu olmuş bildigin .. Hakiki şalgam da havuç bulgur tuz ve su olur

[@turankorkmaz3502]

En önemli malzemeyi unutmuşsunuz Fatma hanım, oda şalgam suyunun olmazsa olmazı tabiki ŞALGAM TURPUUUU.

[@Feteh8286]

@@turankorkmaz3502 şalgam turpu o beyaz olanmı tuzla ovalamak gerekırmı

[@eminipek]

@@Feteh8286 dış kısmının alt yarısı beyaz, üst yarısı da açık morumsu olan turp, sanırım. Şalgam turpu diye sormanız gerekiyor. İçi tamamen beyaz ama galiba açık kırmızı renkte olan da var.

[@Duygu981]

Cok haklisiniz, salgam yapacaklar sakin ola yanilip yenilip icine pancar koymayin. Asla salgam tadini alamazsiniz, butam buram pancar tadi. Ben hepsini dokmek zournda kaldim maalesef. Ellerinize saglik ama bu salgam degil ..

[@hilmikaraoglan2588]

Fatma hanım şalgamdaki salyalanmayı nasıl önleriz.

[@aysealan640]

Ellerine sağlık canım çok güzel oldu afiyetle için inşallah şifa niyetine. Bir de bir bilgi vereyim gösterdiğiniz turp şalgam turpu değil beyaz Çin turpu. Şalgam turbunun içi beyaz dışı da yarısı beyaz yarısı pembe olur. Burdan ayırt edebilirsiniz. İyi akşamlar 😊😘

[@seffafmutfak]

Çok teşekkür ederim

[@denizbulbul6645]

Evet beyaz turp olmazsa olmaz...şalgam

[@aysealan640]

@@denizbulbul6645 yanlışınız var bu turp değil şalgam turpu. İçi beyaz dışı pembe beyaz olanı şalgam turpu. Tabi ki de şalgam turpu olmadan olmaz

[@osmanmintas9294]

Ben ilk ve sizin tatifinizi yaptım bugün ikinci gün. Bugünden köpük yapmaya başladı NEDEN KÖPÜK YAPTI NE YAPMALIYIM NORMALMİ Teşekkür ediyorum

[@zehrabaskaya3324]

Elinize saglık cok güzel. Ama kaç lt şalgam suyu elde ediyorsunuz bu ölçulerle

[@yaseminozalp2780]

Elinize sağlık bende sizin tariften yaptım uzeri beyazlıyor onun için ne yapmalıyım birde şalgam suyum var heçen senenden cam şişede uzeri beyaz bozulurmu

[@beyzaozcelik9175]

Selamun aleyküm... Şalgam turbu dediğiniz turp mu ne turp çeşidi mi

[@GaddarKerim1]

Kalan sebzeler, turşu gibi yenilebilir mi?

[@AliAlper-b6q]

Teşekkürler, ellerine sağlık.

[@gulanne4280]

Ellerinize sağlı ❤

[@aysel.aysel.3532]

Bir zamanlar çukurova dizidan buraya galdim adana şalgam suyunu merak ettim

[@aydinsaatcioglu2353]

Adanalı komşum yapıyordu nohut bulgur ve tuz eşit oranlarda karıştırıyordu havuçların içine tarif bu kadar

[@ebruboral4108]

Mrb, 7 gün önce şalgamı kurdum,bugün baktım bidon altı şişmişti, biraz açıp havasını alayım dedim 🙉patladı, sonra havasını çıkardım kapağını gene kapattım 🙉bozulma olur mu ,mayalanmaya devam eder mi ?

[@araskayra6260]

Şalgam şalgam olali bu kadar turşuya benzemedi.. dili olsaydı ben turşuyum derdi kesin 😊 Yine de elinize sağlık herkesin damak tadı farkli sonuçta..

[@sifalisozler6471]

kapak plastik onun zararı olmazmı , bir fermente olması için üstünü bir bez ile hava alması gerekmez mi

[@gzm.144]

Merhaba video için teşekkürler bende yapmayı düşünüyorum da limon tuzu kullanmasam olur mu uzun zamandır turşularıma kullanmıyorum birde fikir olarak soruyorum mayalanma sürecinde içine birkaç adet tane karabiber kişniş tohumu defne yaprağı koyabilir miyim

[@nurdanaktas2365]

Ellerini ze saglık

[@zuleyhameral4224]

Havuçları soyabilirmiyiz soyunca sıkıntı olur mu ellerinize sağlıklı

[@muratsurer5464]

Ablam burda siyah havucyok sadece sarı havuçlar ve içine kırmızı pancarkoysam olurmu

[@zeytindostu]

Gerçek şalgamda ne sarımsak, ne şeker ne de limon tuzu bulunur...

[@ssssss9163]

@Emirhan Kestir çünkü adanalılar yapıyo osmaniyede de yapılr zaten osmaniye sonradan il oldu adana'nindı

[@halilgedik7227]

Elinize saglık

[@hilmikaraoglan2588]

Şalgamdaki salyalanmayı nasıl önleriz.Galiba havuç biraz geçmiş.

[@serdalkaptan]

Ellerine saglik, paylasim icin sagol. Benim kara havucum olmadigi icin kirmizi pancar ve turuncu havucla yapiyorum salgamimi. Son zamanlarda bu sebzeleri rendeleyerek kurmaya basladim salgamimi. Zira buyuk parcali olunca sert oldugu icin salata gibi yemesi zor oluyor benim icin. Kara lahana salatasi gibi oluyor sebze kismi, o sekilde yiyorum. Suyunu ise salgam olarak iciyorum. Bu sekilde icindeki hic bir seyi atmiyorum. Gurbetten sevgiler . . . .

[@Gizemezgi-ur9tx]

Tuz yazmişsiniz ben de deniz tuzu attim bisey olur muu ?

[@konulsucu6210]

Merhabalar isladigimiz bulguru nasil deyerlendire biliriz.?wimdiden tesekkurler

[@hdrkavas6622]

Adana Turşusu olmuş

[@adadeniz8432]

Ellerinize sağlık.Ben yapmıştım ama tadında burukluk vardı şalgam turpunu fazla koymuştum ondan olabilir mi ? Birde sizinki gibi deneyeceğim sevgiler

[@NesliAraç]

Icindeki sebzeler turşu gibi yenmez mi

[@bilgemetin7585]

Tuba hanim pancar tursusindan icine braz koysak olurmu pancar yerine

[@ahmetfaruksaritas6172]

Elinize saglik bunu deniyicem😊

[@Emineispir-t7w]

Selamünaleyküm

[@sevincucar394]

İyi akşamlar Tuğba hanım benim salgamim çok tuzlu olmuş içilmiyor ne yapabilirim cevap verirseniz sevinirim

[@aynurkara699]

Su ekliyebikilirsiniz

[@Merdan_Ali_Asker]

Tuba hanım, burda kaç kilo kara havuç kullandınız ?

[@betulaltl4889]

Ve aleykümselam adana dan

[@rezzanhakyemez4501]

Ben yaptım çok güzel oldu

[@serifesolak4262]

Deneyecegim çok güzel anlattınız

[@aysesandal6184]

Merhaba, şalgam suyunu yapmayı ilk kez denedim 3 haftanın sonunda şalgam suyunu süzdüm havuçlar erimiş tadı iyi olmuş Ancak üstünde beyaz tabaka vardı beyaz tabakanın üstünde de yeşil küf oluşmuş tüketmeli miyiz Ne yapalım

[@mezinserapgul3638]

Merhaba salgam suyu üzerinde yeşil küf olusunca içilir mi ?

[@leylaoztrak7403]

İçilmez küf olmuş

[@alperbuminpolat7206]

katkısız olunca küf olur...doğaldır yani...markette satılanlarda olmaz yani:)

[@brawleratalay6241]

eline salık ve kıbrıstan selam ol sun

[@turankorkmaz3502]

Zeynep Togay Hanım sonuna kadar haklı. Hakiki şalgam suyuna pancar vs. konulmaz. Sarımsak konulmaz. Siz Şalgam suyunu modifiye ederek insanlara yanlış tanıtıyorsunuz.

[@muzeyyendemirel3980]

Bende adanadan sizin yaptiniz herseyi cok beyeniyom conuda yapiyom

[@fatmagul8993]

Sarımsak mi adanada hic duymadim

[@melankolikutusu]

Üzerinde beyaz tabaka olustu. Normal mi?

[@huriyevural7096]

Ellerine sağlık bende yapacam inşallah 😘🌹 senninki gibi güzel olur. Hoşça kal dostla kal ve sağlıklı huzurlu kalmanı . Allah dan dilerim. Ben senin her yaptığını takıp ediyorum

[@mehmetsam6793]

Tebrikler video için teşekkürler

[@gulak213]

Tuba hanim ellerinize saglik.Ben yurtdisindayim siyah havuc bulabilirmiyim acaba.Normal havucla yapsam olurmu? Tesekkur ederim.

[@seffafmutfak]

Normlamhavuçla olmaz ne yazık ki

[@mg.paradiesweg]

Siyah havuclari soymak gerekmez mi?ellerinize saglik

[@zilanerdem4040]

Telleyince büyük oranda soyuluyor zaten

[@sezginyuksel7049]

İçinde şalgam kullanmadan yapılan şalgam suyu. O zaman sizin yaptığınıza şalgam suyu değil de siyah havuç suyu demek daha doğru olur...

[@feenya8673]

Bence de

[@Yusufozaydin01]

Içine sarımsak koyduğuna şaşırmadında şalgam koymadığınamı şaşırdın

[@esrakizilayi9857]

Limon kullansam olmazmi

[@kaanmertbulut8549]

Aynı tadı veriyor ikiside deneyin gorun

[@ametsinel577]

bende yaptım süzdüğüm zaman jel gibi bi kıvamda oldu ne olmuş acaba

[@Emineispir-t7w]

Ben sizin yaptığınız tarifi uyguladım lakin bugün 3.gunum bi koku fark ettim bi açayım havasını alayım dedim ama yüzünde kahverengi küfsü şeyler oluşmuş vede asit asit böyle yukqri boncukları çıkıyor bozulmuşmudur

[@SelininMutfag]

Elinize sağlık güzel oldu

[@EMHARE.]

Lütfen hemen dönüş yaparsanız çok sevinirim.simdiden teşekkür ederim.

[@hamitaskan760]

Elleriniz dert görmesin çok güzel görünüyor Merak ettim de eden tülbentle süzuyorsunuz( Hülya )

[@HamurTvOfficial]

Cok lezzetliii.eline saglik👍👏💕💕💕

[@muradkaratas]

Harika oldu

[@betus466]

Turp olmadanda olurmu acaba acil yardim

[@bekirtarla9457]

soruma cevap yazmıyorsunuz ama yinede sorayım bende yaptım 20gün oldusüzdüm ama ağzı barlı ve havuçlar resmen melhem olmuş yarısı sert neden yumuşarki teşekkürler

[@kasapoglukurbankesimitosun5674]

Selam 50 gündür halen mayada yaptık zararı olurmu saygılar .

[@zeynepkaratay7202]

Ellerinize sağlık, şalgam ı çok severim hazır tuketirim, tarif çok iyi oldu deniycem inşallah teşekkürler.

[@kevseryildirim3175]

🤗cok güzel oldu denicem

[@osmanaslan5309]

Bilgiler için teşekkürler. Üç ayrı beş litre yaptım yalnız bir tanesinin üzeri yeşil renkte küflendi. Bu normal mi? Bir tanesi beyazlandı ama bu yeşil renk küf oldu.

[@takiyuddinefendi774]

yeşil renk zehirli küftür, sakın içmeyin. yeteri kadar tuz koymamış olabilirsiniz, hava almış olabilir, çok sıcakta kalmış olabilir...

[@sibel2818]

Nefis görünüyor. Elinize sağlık. Kırmızı pancar turşu tarifiniz de var mı, sizin anlatımınız çok net çünkü

[@seffafmutfak]

Evet kanalımda var kzbin.info/www/bejne/aWeTen6If7qpl5I

[@dogantore1977]

Limon tuzu bir zehirdir. Onu duyduktan sonra devamını izlemedim.

[@anitaanderson4265]

Bence güzel bir turşu suyu oldu turşu diyemeyeceğim çünkü sebzeleri çöpe attığınızı söylediniz bayağı üzüldüm yazık

[@aysegulyurdaay7531]

Ekşi hamur yapabilir misiniz. Şimdiden teşekkürler

[@ayseylmaz2845]

Elinize sağlık tuğba hanım sizin karışık turşu tarifinizi yaptım muhteşem ama adanalı olarak şalgama sarmısak pancar girmez şalgam turpu olur havuçlar atılmaz tüketilir harikadir tadı hele bide acılı offf

[@xclusive3268]

Şalgam turpu olarak gösterdiğiniz ürün şalgam değil. Yanlış ürün göstermissiniz. Düzeltirseniz sevinirim.

[@adilnuri6791]

EsSelamu Aleykum gözəl ablamız...🇦🇿🇹🇷🇺🇿 MaşaAllah 🌹😍🌹 Emeyinize sağlıq olsun... Amiiiin 🌹🕋📗🤲💓

[@thedarksideofthemoon9730]

Sebzeleri turşu niyetine yenmez mi? Çöpe mi gidiyor sebzesi? Bilmediğimden soruyorum yanlış anlaşılmasın Mesela kalan sebzeyi hazır turşu suyuna ya da önceden yaptığımız turşuya eklesek yenmez mi?

[@turankorkmaz3502]

Gayet güzel yenir. Kavonoza yiyebileceğinizi ayırın, Üzerine kurumasını önlemek için yaptığınız şalgam suyundan koyun ve buzdolabında muhafaza edin. Dilediğiniz zamanda tüketin. Afiyet olsun

[@HacerŞahan-q6s]

Çöpe atnak ne demek atılır mı hiç,kadın saçmalamış Video yapmak için turşu yaptığının farkında bile değil.Her gördüğünüze inanmayın mantığınızla hareket edin.

[@Gizemezgi-ur9tx]

Cok tuzlu olmuyor demi ?

[@أبسططبخة]

ما شاء الله الله يحفظك شكله رووووعه 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@sehnazeniceli1991]

Elinize sağlık cok güzel olmuş deniyecem teşekkür ederim 👍👏❤

[@hanne4100]

Ellerinize sağlık

[@fahriyebedir559]

Guzel hazirladiniz tuba hanimcim ne guzel

[@seckinmutfak1995]

Şahane oldu elinize Sağlik 👍👍👍

[@esenkzgn8656]

Ellerine sağlık hamarat hanım emeğine sağlık🤗💋

[@ozgun_albayrak31]

Teşekkürler

[@bekirtarla9457]

Öncelikle teşekkür ederim detaylı anlatımınız için sonra söyleyeceğim baştan söyleyeyim o havuçlar neden çöpe gidiyor yenebilir diğer izlediğim videolarda sadece bulgur koyuyorlardı siz nohut sarımsak şeker limon tuzu ve tuz koydunuz ben yaptığımda sadece tuz ve maya bir şey yok Bir de benim yaptığımda ağzı bar bağladı sizinki de göremedim siz temizledinizmi kolay gelsin teşekkür ederim kızım

[@davutilaslan41]

Merhabalar elinize sağlık 8 litre yaptınız maliyeti ne oluyo 8 litrelik şalgam suyunun

[@thismyhope6140]

5 litrelik pet şişeye 1 kilo siyah havuç yeterli geliyor havucun kilosu 10 tl salgam turpu kullanacaksaniz onun da kilosu 10 tl 5 litrelik pet şişeye bir tane orta boy kullansaniz yéterli gelir 1 lilo almaniza gerek bile yok hatta turp kullanmasaniz da olur bir veya iki yemek kaşığı çiğköfte ya da kısırlık bulgur yeterli olur o da zaten evde bulunan bir şey yani öyle çok maliyeti degil şimdi tam zamanı yapmak isterseniz ( havuc genelde pazarda bulunur )

[@deryaderya19]

Adanadan slmlar ellerine sağlık👌 sağlık ablacim

[@turgutdemir7023]

Şişeyi açmassak ne kadar dayanır

[@tugaybulbun7486]

Abla sen havuc turşusu yaptın😂😂😂😂

[@mg.paradiesweg]

Izlemeden like👍

[@aysegultrz3416]

Neden ya dedirten bir tatif olmuş malesef😉

[@bakitkal]

Hanimefendi bu icecegin adi "salgam suyu" salgam olmadan salgam suyu nasil olur hic anlamadim. Havuc ve pancar tursusu kurdunuz.

[@HacerŞahan-q6s]

Kalan sebzeler niye çöpe atılıyor.Turşu olarak yenebilir.Çöpe atılacak durumdaysa suyu da içilmez demektir.

[@azurmavi165]

Satıyor musunuz? Sipariş vermek isterim.

[@rehaumur5367]

Bacım senin dediğin şekilde yaptım ama tadı acı oldu acı koymadığım halde buruk ve acı bir tat var sence nedir sebebi kolay gelsin

[@seffafmutfak]

Mayası fazla mı geldi yada bulunduğu ortam sıcaksa..

[@lalesu5196]

👍👍👍

[@asmkendir4224]

Şalgam turpu diye gösterdigi çin turpu Şalgam turpu beyaz hafif mor olur

[@lemanyilmaz2147]

Tuba hanım nohut niçin konuluyor

[@eseraltndag223]

Erken acsak mesela 10 gun sonra