Aglio olio peperoncino (garlic oil and pepper) recipe - Cerea Bros

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Italia Squisita

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Күн бұрын

Пікірлер
@anthony_3954
@anthony_3954 4 жыл бұрын
Ottima rivisitazione, io avrei aggiunto un semiasse di una Panda 4X4 come decorazione del piatto!!!
@danielemorbioli2375
@danielemorbioli2375 4 жыл бұрын
muoio ahahahah
@marcellomaculan9122
@marcellomaculan9122 4 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@Gelsyviolet
@Gelsyviolet 4 жыл бұрын
Ahahahahahah da accompagnare con un buon bianco minerale e profumato proveniente dal Vietnam.
@crisprovvy5363
@crisprovvy5363 4 жыл бұрын
ahahahahahahahahahah morto!
@samuelrandazzo1584
@samuelrandazzo1584 4 жыл бұрын
Con un po di olio di motore "on top"
@gabrielescipioni864
@gabrielescipioni864 5 жыл бұрын
Quando ho iniziato a guardare il video, ho notato qualche leggera discrepanza rispetto ad un'aglio, olio e peperoncino. Ho pensato, allora, ad un commento che sottolineasse la delicata vena creativa del Maestro. Una frase che, in poche parole, esaltasse il rispetto della tradizione da un lato e non trascurasse il mai invadente genio creativo, dall'altro. Ma qui ci sono dei professionisti della perculata coi controcazzi. Avete già detto tutto e io vi amo.
@valeriorossi6214
@valeriorossi6214 5 жыл бұрын
Perché la chiamate aglio olio e peperoncino se poi non è una carbonara. Se fate un'amatriciana con gli ingredienti della pescatora la dovete chiamare con il suo nome... Gricia! Cosi almeno all'estero sapranno che quella che stanno guardando non è una pasta alla norma ma, bensì, un risotto alla milanese.
@TheBegno
@TheBegno 5 жыл бұрын
….amatriciana....
@CacatuaAstuto
@CacatuaAstuto 5 жыл бұрын
Ho letto fino a ''matriciana" poi mi è esploso il cervello
@baltimore._.6012
@baltimore._.6012 5 жыл бұрын
@@CacatuaAstuto da tre mesi rido ininterrottamente
@ros3062
@ros3062 4 жыл бұрын
Hahahahahahahhaha
@cristianofumagalli3045
@cristianofumagalli3045 4 жыл бұрын
Ti si vuole bene
@gio5098
@gio5098 7 жыл бұрын
ma una bella amatriciana cozze mozzarella e funghi no!?
@nicola5260
@nicola5260 4 жыл бұрын
😂
@mario90859
@mario90859 8 жыл бұрын
bella, bella bella. avrei aggiunto una fetta de melone, per vivacizzare
@miura1971
@miura1971 8 жыл бұрын
Un'anguria pure :-)
@iacobellus
@iacobellus 8 жыл бұрын
ma questi so' milanesi, la pasta non la sanno fare
@marianmaiden7074
@marianmaiden7074 8 жыл бұрын
un po di panna montata in superfice con due spicchi di fragoline e una spolverata di semi di melograno
@EGOCOGITOSUM
@EGOCOGITOSUM 7 жыл бұрын
che stronzata che dici, chi non rispetta ogni cucina ed e convinto che quella del proprio territorio sia superiore non ha capito un cazzo di cibo
@iacobellus
@iacobellus 7 жыл бұрын
complimenti per la distinzione …
@andreaalberti104
@andreaalberti104 4 жыл бұрын
ahahahah grande Chicco..non fa mai un cazzo ma mi fa morire per come incita e pungola il buon Bobo che si sbatte....idoli i brothers...tooooppphighlevellll
@Lordsheva80
@Lordsheva80 8 жыл бұрын
E quindi non é più una aglio olio e peperoncino...
@stefanogiarraputo3021
@stefanogiarraputo3021 5 жыл бұрын
Lord si ma loro sono due miti !!! E la pasta era un capolavoro
@antoninomanzati2714
@antoninomanzati2714 5 жыл бұрын
Questo illustrato è sicuramente un buon piatto, ma altrettanto sicuramente non è aglio olio e peperoncino. Si tratta del ragù bianco antico (anche se c'è il pomodoro si chiama comunque bianco) tipico del senese. È una ricetta antica e nasce non con gli spaghetti (che all'epoca non c'erano) ma coi pici.
@stefanogiarraputo3021
@stefanogiarraputo3021 5 жыл бұрын
Antonino Manzati tipo pici all’aglione?
@antoninomanzati2714
@antoninomanzati2714 5 жыл бұрын
@@stefanogiarraputo3021 ragù bianco antico o aglione bianco all'all'antica, si.
@Syl2154
@Syl2154 5 жыл бұрын
Scommetto che tu di ogni piatto che fai elenchi ogni ingrediente e variante che aggiungi quando ne indichi il nome. Tipo lo sai oggi ho mangiato pasta patate sedano carote cipolla prezzemolo basilico olio prezzemolo e pepe.
@---cb7hf
@---cb7hf 5 жыл бұрын
E' la prima volta in tutte le ricette che ho visto farla dai grandi chef queste variati. Si vede che loro sono chef speciali. MA MI FACCIA IL PIACERE COME DICEVA IL GRANDE TOTO
@Rigged...
@Rigged... 2 жыл бұрын
Porcoddio devo pure leggere gente che critica i fratelli Cerea..
@---cb7hf
@---cb7hf 2 жыл бұрын
@@Rigged... COSA CEMTRA BESTEMMIARE, DIMOSTRI TANTA IGNORANZA.
@Rigged...
@Rigged... 2 жыл бұрын
@@---cb7hf se se vabbeh
@Rigged...
@Rigged... 2 жыл бұрын
Continua a guardare Totó
@---cb7hf
@---cb7hf 2 жыл бұрын
@@Rigged... Almeno Lui non bestemmia come un scaricatore, come lo hai dimostrato tu. Purtroppo quando si nasce ignoranti, si rimane per tutta la vita. E questo mi dispiace molto.
@pomper_the_green
@pomper_the_green 8 жыл бұрын
Allora... supponiamo che io venga nel vostro ristorante e ordino "Spaghetti aglio, olio e peperoncino"... voi mi presentate questo piatto. Supponiamo che però poi vi pago il conto con i soldi del Monopoli... Voi, come reagireste?
@marcot827
@marcot827 8 жыл бұрын
vincitore indiscusso ahah
@onboardtv3052
@onboardtv3052 7 жыл бұрын
Spettacolo!!!
@lacinho1131
@lacinho1131 6 жыл бұрын
Quindi fammi capire... tu vai ad un ristorante 3 stelle michelin ad ordinare una aglio olio peperoncino e te la aspetti pure fatta in modo tradizionale? XD
@EX-ks4sk
@EX-ks4sk 6 жыл бұрын
Non é che ordini e ti arriva così, ti dicono prima che é una rivisitazione
@thetruthh.8836
@thetruthh.8836 5 жыл бұрын
@@lacinho1131 ok ma allora bisogna cambiare nome perché è proprio un'altra ricetta.
@demetrapetrou8527
@demetrapetrou8527 6 ай бұрын
Excellent performance chefs 🔝 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Thank you🍻 You are amazing explaining the recipe ✔️ 🔝
@williamcitti6219
@williamcitti6219 4 жыл бұрын
Un ottimo spaghetto al pomodoro e basilico così si deve chiamare .. grazie.. F.I.C.
@sergioilpescatore5109
@sergioilpescatore5109 5 жыл бұрын
Complimenti. . Provata a farla a casa , risultato fantastica. GRANDI!!!
@ruggeroruggeri6551
@ruggeroruggeri6551 4 жыл бұрын
Come hai candito i pomodorini?
@sergioilpescatore5109
@sergioilpescatore5109 4 жыл бұрын
Lavate bene i pomodori ed eliminate i piccioli, quindi tagliateli a metà. Distribuiteli su una teglia foderata con carta da forno bagnata e strizzata con la parte del taglio rivolta verso l’alto. Irrorateli con un cucchiaio di olio di oliva e distribuitevi sopra un cucchiaio di zucchero, poi salateli leggermente. Infornate la placca per 2 ore abbondanti a 120°. (Presa dal web) Saluti
@asiam7
@asiam7 6 жыл бұрын
Ci sono più ingredienti in questa aglio, olio e peperoncino, che in un cacciucco alla livornese
@fedrichorlandineumann3062
@fedrichorlandineumann3062 4 жыл бұрын
Nn ho parole!!!
@caipi8429
@caipi8429 8 жыл бұрын
Io la faccio in modo molto simile ma la chiamo pasta con i ciliegini freschi..
@frankcollins2098
@frankcollins2098 2 жыл бұрын
Ma tu non hai 7 stelle Michelin, però questa è un’altra storia..
@caipi8429
@caipi8429 2 жыл бұрын
@@frankcollins2098 Tu mangi il cibo o le stelle?
@frankcollins2098
@frankcollins2098 2 жыл бұрын
@@caipi8429 Beh io mangerei i cibi di uno chef stellato, detto sinceramente
@daviderossi39
@daviderossi39 3 жыл бұрын
Probabilmente non ho la terza stella perche' quando me li faccio a casa li mangio direttamente dalla padella.
@bagatinmarco
@bagatinmarco 8 жыл бұрын
se raspo l'antiaderente con forchettone alla Bobo... rimango top?
@NinaNina-xk9cn
@NinaNina-xk9cn 8 жыл бұрын
marco bagatin ma certo...il teflon è uno degli ingredienti cardine della ricetta...solo che si son dimenticati di dirlo...ah, buon appetito!
@francescoanastasio2021
@francescoanastasio2021 7 жыл бұрын
il teflon dicono si abbini molto bene con i carbonoidi dell'aglio semi-bruciato, "deglassato" con l'acqua per 'abbassare la temperatura' :'D
@giona17
@giona17 7 жыл бұрын
Ha ha esatto!! :)
@gaetanoventimiglia2053
@gaetanoventimiglia2053 6 жыл бұрын
L'ho notato pure io, in più bello quel tagliere in legno. Forse dalle loro parti non sanno che non lo possono più utilizzare.
@dr.flatout4274
@dr.flatout4274 6 жыл бұрын
Gaetano Ventimiglia quello è un set non la loro cucina..... Poi smettiamola con questa critica efferata la ricetta è squisita se noti quei difetti non ripeterli
@lucaccio717
@lucaccio717 7 жыл бұрын
Non è' aglio olio e peperoncino ma poi quell aglio tutto bruciato! Ma che roba!
@wtfzalgo
@wtfzalgo 6 жыл бұрын
"Lo facciamo imbiondire il giusto". Già ha bruciato l'aglio mentre lo dice. Bah.
@carmineivanpagano4902
@carmineivanpagano4902 5 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🔝🔝🔝🔝
@giacomosanguin392
@giacomosanguin392 4 жыл бұрын
Cioè stai criticando dei 3 stelle michelin e non ti vergogni?
@alessandropangia697
@alessandropangia697 4 жыл бұрын
@@giacomosanguin392 L'aglio bruciato è aglio bruciato anche se dovesse risorgere Escoffier dalla tomba.
@lucarusso9891
@lucarusso9891 4 жыл бұрын
@@giacomosanguin392 quell'aglio era bruciato e non penso che questi siano tre stelle Michelin.
@lucarusso9891
@lucarusso9891 4 жыл бұрын
Scusami ho controllato purtroppo sono tre stelle e mi dispiace molto, perché dall'esecuzione di questa ricetta non sembrerebbe proprio. Bruciano l'aglio, usano forchettone su padella antiaderente, dovevano mettere il prezzemolo e io sinceramente non l'ho visto. Mi sembrano molto approssimativi. E poi comunque hanno fatto uno spaghetto al pomodoro.
@gioge9
@gioge9 4 жыл бұрын
Ognuno può avere la sua opinione sulla ricetta, ma che l’aglio sia bruciato é oggettivo
@danieledragone423
@danieledragone423 2 ай бұрын
Guarda, preferisco l’aglio bruciato al rivestimento della padella grattata col forchettone in acciaio.
@thebaccanale
@thebaccanale 6 жыл бұрын
"Perle ai porci" Dopo aver letto una dozzina di commenti questo è stato il mio pensiero; buona vita a tutti gretti e brutti :)
@edo_brusc
@edo_brusc 4 жыл бұрын
Chi è qui dopo il video degli chef in camicia 😂😂😂
@cristianofumagalli3045
@cristianofumagalli3045 4 жыл бұрын
Io e mi dispiace, ma la versione originale è ad anni luce
@pornochef
@pornochef 4 жыл бұрын
Chi, quei due patetici che fanno le imitazioni?
@billabilli8814
@billabilli8814 4 жыл бұрын
Io, appena visto il video.
@alessandromassimo5717
@alessandromassimo5717 4 жыл бұрын
Chi e qui dopo la parodia di chef in camicia?
@ekkekristo
@ekkekristo 4 жыл бұрын
eccomi😂😂
@simoneottolini5769
@simoneottolini5769 4 жыл бұрын
Eccomi 🤣🤣
@rocarn1
@rocarn1 4 жыл бұрын
yesss clorofilla pura
@adramelch82
@adramelch82 4 жыл бұрын
L'avevo già visto, ma è ora ci stava proprio! :D
@Artemisia028
@Artemisia028 4 жыл бұрын
eccomi
@francescocassia1972
@francescocassia1972 2 жыл бұрын
Molto bravi indubbiamente anche se la vera difficoltà è realizzare il piatto originale che non sia banale e mai scontato! dieci ingredienti e non è più Aglio Olio e Peperoncino, ma altra cosa
@davidesinatora6352
@davidesinatora6352 5 жыл бұрын
Va da se che una pasta come questa ha bisogno................ di uno che sappia fare aglio olio e peperoncino!!!!
@christianarzuffi8978
@christianarzuffi8978 4 жыл бұрын
Ste persone guardano un episodio di Masterchef e si sentono gli Escoffier moderni
@luigifracchia6619
@luigifracchia6619 4 жыл бұрын
Peccato solo abbiano 3 stelle...
@frankcollins2098
@frankcollins2098 2 жыл бұрын
@@luigifracchia6619 7 in giro per il mondo in realtà
@patriciaobrien7701
@patriciaobrien7701 4 жыл бұрын
Quest'e un' altra ricetta totalmente!
@ricettando1
@ricettando1 6 жыл бұрын
All' improvviso diventano tutti scienziati della gastronomia Bella ricetta anche se credo nella semplicità di uno spaghetto aglio e olio sia data da ingredienti basilari. Dove il gusto forte e dominante
@arrivagabry
@arrivagabry 7 жыл бұрын
pasta aglio olio e peperoncino è esattamente quello, e nient'altro, questa è una ricetta diversa
@phydia72
@phydia72 6 жыл бұрын
Ai 30 secondi alla vista dell'aglio bruciato,si può già andare avanti e guardare un video della Parodi.....per il resto che dire....aglio olio e peperoncino,tra un po diventava una pasta al forno
@lucabalarini7807
@lucabalarini7807 4 жыл бұрын
Infatti non è bruciato
@AG-tv5hs
@AG-tv5hs 3 жыл бұрын
Ma statti zitto
@frankcollins2098
@frankcollins2098 2 жыл бұрын
Ma sai di che colore sono le cose bruciate?
@VortexSlayer_
@VortexSlayer_ 2 жыл бұрын
Guardate che ha ragione nella aglio olio e peperoncino l'aglio insieme al peperoncino va fatto rosolare molto molto piano per almeno 15 minuti in modo da tirare fuori tutte le fragranze e insaporire l'olio... Loro hanno buttalo l'aglio dentro l'olio che già era bollente e non va per niente bene questa cosa se fate caso ci sono pezzetti di aglio che hanno cominciato a imbrunirsi e questo non va per niente bene perché nel risultato finale sentirete questo sapore di aglio sbruciacchiato che non è il massimo insomma,poi uno la fa come vuole ci mancherebbe
@bilobike
@bilobike 4 жыл бұрын
Complimenti.....ottimo l'aglio bruciato, conferisce al piatto quel buon sapore di bruciato........se noi poveri mortali facciamo aglio olio e peperoncino con basilico e pomodoro riceviamo una infinità di insulti, loro invece "interpretano " un piatto all'aglio bruciato e gli battono anche le mani...
@cheriness
@cheriness 4 жыл бұрын
Most incredible version I've seen!
@Moonmun1626
@Moonmun1626 7 ай бұрын
I think Italians are majorly using, garlic, tomato and Basil, know,!! interesting this is. Wonderful dish👌👌👌 🙏.
@EGOCOGITOSUM
@EGOCOGITOSUM 6 жыл бұрын
capisco che hanno tanti soldi sono molto bravi e tutto quello che vuoi, ma il grattare del forchettone sul teflon mi da i brividi
@frankcollins2098
@frankcollins2098 2 жыл бұрын
Spoiler: tu non hai 7 stelle Michelin
@EGOCOGITOSUM
@EGOCOGITOSUM 2 жыл бұрын
@@frankcollins2098 licenza poetica dici?
@hada9568
@hada9568 5 жыл бұрын
Bravi. sicuramente pare delizioso.
@f.e.8782
@f.e.8782 5 жыл бұрын
When did aglio olio contain 10 ingredients?
@MikeyD22
@MikeyD22 3 жыл бұрын
Exactly. When did it contain more than four?
@leonardocuoco4702
@leonardocuoco4702 10 ай бұрын
Bravi semplice e buono.
@holymoly915
@holymoly915 8 жыл бұрын
Buonissima per carità ma non è AGLIO-OLIO-PEPERONCINO
@lucabalarini7807
@lucabalarini7807 4 жыл бұрын
È una loro interpretazione infatti, viva l’ignoranza becera
@antoniogentile3771
@antoniogentile3771 5 жыл бұрын
Non condivido i commenti negativi sotto questo video;ok non sarà la ricetta originale,ma è rivisitata ed anche in chiave geniale!Chicco e Bobo sono due professionisti,sicuramente anche la qualità si paga,ma è un altro livello di cucina!Non facciamo sempre i sempliciotti di turno!Si tratta di un altro livello di cucina,con vedute differenti ma sempre con occhio di riguardo alla tradizione. Per come parlate sembra manco se avessero fatto aglio,olio, peperoncino, Nutella,crema di cocco,mou e asparagi. Sappiate apprezzare questi artisti.
@aramb10
@aramb10 5 жыл бұрын
solitamente anche io faccio questa versione tranne il pane tostato e il basilico in salsa, ma voi siete chef e io no, COMPLIMENTI, first class, sicuramente proverò a replicare la vostra versione che mi pare un ottima idea, grazie, a me piace tantissimo cucinare con creatività, quanto mi piacerebbe cucinare con loro, ahahah anche, come si dice, aaaggratisss.
@number51oco
@number51oco 6 жыл бұрын
I've never seen it made with tomatoes, that looks delicious. Grazie.
@Godcurseyou
@Godcurseyou 4 жыл бұрын
number51oco it is not aglio olio and peperoncino, this pasta with olives and capperi is called PUTTANESCA
@cristianofumagalli3045
@cristianofumagalli3045 4 жыл бұрын
@@Godcurseyou vedo che hai visto il video.....dove le hai viste le olive?
@ElderDragonLegend
@ElderDragonLegend 4 жыл бұрын
Se ordinassi aglio, olio e peperoncino al vostro ristorante ve la manderei indietro perché non avevo chiesto una pasta pomodorini e acciughe...
@fabriziopalermofp
@fabriziopalermofp 9 жыл бұрын
praticamente dopo il video mi sono messo a correre in mezzo alla strada per andare a comprare gli ingredienti.
@giuseppegiglio688
@giuseppegiglio688 8 жыл бұрын
Capitò anche a me dopo aver visto un video sulle pizze fritte....
@fabriziopalermofp
@fabriziopalermofp 8 жыл бұрын
+Giuseppe Giglio Ahahahha grande!!! Almeno non sono l'unico!! :)
@RoccoAbazia
@RoccoAbazia 7 жыл бұрын
Fabri ai Fornelli ahahahahahahahahahahahahah
@italiasquisita
@italiasquisita 6 жыл бұрын
I fratelli Cerea hanno risposto al tuo commento! kzbin.info/www/bejne/q5_GiGqCqZ17aaM
@davideselmin8018
@davideselmin8018 Жыл бұрын
bellissima versione...
@le88cf
@le88cf 8 жыл бұрын
...Ma quindi è uno spaghetto pomodoro, basilico e pane! Sti grandissimi.....!
@ivanlavidaloca7778
@ivanlavidaloca7778 7 жыл бұрын
Io quando vado in pizzeria ordino una margherita con l aggiunta ..di prosciutto e funghi... ma non è più una margherita cosi.. lo stesso è questo piatto ...co l aggiunga di acciughe e pomodorini . Questo canale ..ha delle particolari visioni strane rispetto alla cucina italiana ma anche nel titolo dei piatti..guardando anche altri vostri video
@rediste1
@rediste1 6 жыл бұрын
ivan lavidaloca U.K. J.
@terlasien
@terlasien 2 жыл бұрын
Io ho fatto una rivisitazione della pasta in bianco aggiungendo guanciale, pecorino , pepe e uovo.
@whitneylindsey1017
@whitneylindsey1017 4 жыл бұрын
La stella Michelin che brucia l’aglio non si può vedere.
@wanderingtallguy6849
@wanderingtallguy6849 6 жыл бұрын
Che tipo di padella usate per il sugo? Non è teflon vero?
@alessandrocoruzzi3848
@alessandrocoruzzi3848 4 жыл бұрын
INTERPRETAZIONE di un piatto significa farlo a proprio modo, altrimenti avrebbero scritto ricetta originale. Quindi secondo voi dato che la pizza originale sarebbe solo con pomodoro mozzarella e basilico, tutte le altre non si chiamano pizze solo perché sono reinventate? Se volete una semplice pasta aglio olio e peperoncino non andate a guardare il video di uno chef con 3 stelle Michelin, il fatto che abbiate la passione per la cucina non significa dover insegnare allo chef cosa deve o non deve mettere dentro la pentola. Se voi siete operai nessuno vi dice come dovete mettere la gettata.
@albertovaraldo7438
@albertovaraldo7438 4 жыл бұрын
Applausi
@Heiraci
@Heiraci 3 жыл бұрын
Ma che cazzo dici!?? Scusa la franchezza 😂😂😂 L’esempio che fai ti si ritorce contro che manco i boomerang alla Fantozzi 🤦🏼‍♂️ Ok, tralasciamo il cavillare se la “pizza”, quindi con pomodoro, mozzarella e basilico, possa essere definita solo “pizza” e non “pizza Margherita”… te la abbono, ok!? Se la “pizza” è quella, le altre hanno tutto il diritto di chiamarsi anch’esse “pizza”, giusto!? Dici questo, se critichi chi potrebbe pensare il contrario, no!? Ed è qui che però ti sbugiardi da solo! 😂🤦🏼‍♂️ Se ti arriva una “pizza” con olive, prosciutto cotto, carciofi e funghi, stai ben sicuro che avrai ordinato una “pizza capricciosa” (o 4 stagioni, ma va beh, per favore capisci il concetto, se riesci) o addirittura la avrai vista in carta col solo nome di “Capricciosa”!! Senza manco avere vicino la dicitura “pizza” che tanto sbandieri!! È perchè tutto questo, dimmi un po’!?? Mmm… Bella domanda… SARÀ FORSE perchè, appunto, è una RIVISITAZIONE della ricetta originale!?? Quindi cosa deduciamo da tutto ciò!? Te lo scrivo in punti, così lo comprendi meglio: 1- se una cosa viene rivisitata, NON PUÒ avere lo stesso nome. Può avere PARTE del nome (“pizzella”), può avere AGGIUNTE al nome (“pizza capricciosa”) o DEVE riportare, chiaramente, la dicitura che è una rivisitazione!! (“pizza a modo mio” o come cacchio la vuoi chiamare); 2- intitolare un video “aglio, olio e peperoncino dei fratelli Cerea” è come dire “pizza fatta da me”. È italiano. È innegabile. 🙌🏼 Chiunque dice che si tratti “per ovvietà” di una rivisitazione, lo dice perchè è ovvio, sì, ma PER LUI!!! Lui che conosce la ricetta, e SA che non sono quelli gli ingredienti per la ricetta con QUEL NOME. Ma uno straniero che non ne sa niente cosa penserebbe, eh!?? C’avete pensato!?? Uno che non sa cucinare, che non ha mai sentito parlare di “aglio, olio e peperoncino”… Uno che si vuole fare una cultura e trova un video di due chef stellati, e che quindi si fida, che pensa imparerà il VERO METODO… Non pensate che sia fuorviante la dicitura “aglio, olio e peperoncino dei fratelli Cerea”, per lui!? Secondo me sì. Anzi, non secondo me, ma SECONDO LOGICA E OBIETTIVITÀ. Questa volta sì. Il che quindi rende la “vostra”, di ovvietà, soggettiva… ergo una semplice ipotesi che, ok, come ve pare, ma tenetevela per voi se dovete difendere a spada tratta un torto così marcio. Conclusione?? Sono due IMMENSI chef. E questa non è la mia opinione, questa è l’obiettività, appunto, per chi ha conseguito i loro titoli ed i loro traguardi. Ma vanno difesi a spada tratta anche quando OBIETTIVAMENTE fanno una gaffe!? NO. 🙌🏼 Saranno stellati, ma sicuramente non per questo piatto. Qualsiasi cosa fanno è oro perchè sono stellati!? Probabile, anzi, molto probabile! Ma solo se parliamo del gusto… Questo piatto sarà SUBLIME, non ne ho dubbi, ma puttana la maiala NON È UNO SPAGHETTO AGLIO, OLIO E PEPERONCINO. Chiamatelo come cazzo volete ma SPECIFICATE che sia una rivisitazione. L’ovvietà, se è nella vostra testa, NON È OVVIA. Se io, o qualsiasi coglione normo-cerebrodotato di questo mondo, apro questo video mi aspetto di vedere come due IMMENSI chef preparano una ricetta che penso di saper fare anch’io. Ma la differenza che mi aspetto di trovare non è negli ingredienti!! Sennò sarebbe un’altra cosa! Io mi aspetto di vedere tecniche allucinanti, cucina molecolare, giochi di consistenze, modi di trattare quei pochi ingrendienti che manco Pasteur!! Voglio vedere che cazzo si può inventare uno coi contro-coglioni della gastronomia da una ricetta dove all’apparenza non c’è scampo di esecuzione! Voglio uno che mi dica: “guarda, stolto, che cazzo ti invento con 3 ingredienti che tu butti semplicemente in padella da plebeo quale sei”!! Cosa penserei da questo video se non fosse che voglio dare merito ai loro titoli già conseguiti!? Che questi non sanno “giocare” un cazzo in cucina… che per “reinventare” devono aggiungere e stravolgere, uscendo dal concetto stesso di “reinventare”, perchè sui “modi” non hanno idee. Lo penso davvero!? Boh. Affari miei. Fatto sta che non si può difendere chi ha torto a spada tratta, lo ripeto, perchè è da pecore… pecore che seguono il gregge perchè il pastore, più importante di loro, gli fa segno di dove andare.
@Heiraci
@Heiraci 3 жыл бұрын
P.s.: e comunque, anche scrivendo “aglio, olio e peperoncino rivisitata dei fratelli Cerea”, NON PUOI mettere 10 ingredienti in una ricetta che ne ha 3!! Se stravolgi la ricetta al punto che perdi i sapori distintivi iniziali, DEVI chiamarla in un altro modo, SENZA NEANCHE LONTANAMENTE alludere alla ricetta alla quale vorresti dire di esserti ispirato. E porca troia ditemi quel cazzo che volete ma dopo che ci metti la crema di basilico, il formaggio ed i pomodori (anche confit!) ma COL CAZZO che ritrovo il sapore d’olio e aglio della ricetta originale! Ok gli onori ai meriti, ma RESTIAMO SERI 🙌🏼
@frankcollins2098
@frankcollins2098 2 жыл бұрын
@@Heiraci Quindi i cerea che vantano 7 stelle Michelin in giro per il mondo, sono due cretini? Hai mai visto l’aglio olio e peperoncino rivisitato di cannavacciuolo? Tutti dei c**lioni questi chef stellati vero? Per inciso, “stravolgere il gusto” è un po’ da profano. non lo puoi dire se non hai una certa esperienza, ma che ne sai tu di come sono i sapori? di certo non vai da un chirurgo a dare giudizi ed indicazioni nel suo lavoro, rispetta anche il mestiere dello chef, che per diventarlo non è così semplice. È la regola base della vita che se non sai una cosa non devi parlare.
@Heiraci
@Heiraci 2 жыл бұрын
@@frankcollins2098 ma che stai a di’!?? Essere chef stellato non ti dà il potere di avere ragione a prescindere. Non metto in dubbio la bontà del piatto, ma se fai una ricetta NON TUA, con 3 ingredienti, e ne metti 14… sei un coglione esaltato che pensa che saper cucinare benissimo (nulla da obiettare 🙌🏼) ti permette di fare quello che ti pare che qualsiasi cosa fai la gente boccalona, come te, ti dà ragione 🤷🏼‍♂️
@robertopinci
@robertopinci 8 жыл бұрын
Io la chiamerei .......una pasta con acciughe ....alla Vittorio. .....che il piatto in se è bello ..immagino molto buono ...e ne potevano fare un piatto loro .........ciao .....
@alessandromuschio427
@alessandromuschio427 5 жыл бұрын
Sicuramente buonissima... Però me sa che il prezzemolo se lo sono fumato 😅😅😅😂
@GlJoh
@GlJoh 4 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@simonechiesa5284
@simonechiesa5284 4 жыл бұрын
ahahahahah
@vincenzo6634
@vincenzo6634 3 жыл бұрын
Grande😂😂😂
@reneterhorst884
@reneterhorst884 6 жыл бұрын
due ragazzini fanno una pozione magica. ascolta la nonna. olio, aglio e peperochino. Basta.
@italbanglaRannabannaBabus
@italbanglaRannabannaBabus 7 жыл бұрын
Chef possiamo mettere un scatola di tonno😂😂😂😂😂
@voodoochile80
@voodoochile80 6 жыл бұрын
italbangla Rannabanna così me la rendi ancora più High level
@francescorizzi8696
@francescorizzi8696 4 жыл бұрын
Io ci metterei pure del kiwi
@albertorudi5168
@albertorudi5168 7 ай бұрын
Si potete metterla , ma senza aprirla. Cosi darebbe un tocco aromatico di tonno senza influire sulla delicatezza di codesta ricettina
@iosonolavocedellaverita9447
@iosonolavocedellaverita9447 6 жыл бұрын
Dopodiché uscire di casa e chiedere alla prima vecchietta come si fa uno spaghetto aglio olio e peperoncino
@checco4444
@checco4444 8 жыл бұрын
Aglio, olio e peperoncino vuole dire aglio olio e peperoncino. Non ci posso mettere anche le banane, i crauti e le proboscidi di elefante. O altrimenti la chiamo in un'altro modo. Ciò non toglie che sia una ricetta ottima.
@thetruthh.8836
@thetruthh.8836 5 жыл бұрын
@Zerk Not Found si ma non lo è. Non è una versione è un'altra cosa.
@albertone9832
@albertone9832 5 жыл бұрын
L aglio é qualcosa di incredibile in cucina.... Si in Transilvania......
@jettero75
@jettero75 6 жыл бұрын
Gli spaghetti al pomodoro li ho sempre fatti cosi...
@fantolaus
@fantolaus 5 жыл бұрын
hai sempre fatto la algio-olio-peperoncino e non te n'eri reso conto....capito?
@danieledragone423
@danieledragone423 2 ай бұрын
Potevi essere nel gotha della cucina mondiale e invece…
@giuseppe8484
@giuseppe8484 7 жыл бұрын
Fantastico mi sorride il cuore
@khufukhnum4827
@khufukhnum4827 Жыл бұрын
Non sapevo che anche i 3 stelle possono raschiare le padelle antiaderenti coi forchettoni di acciaio... Interessante
@azzart979
@azzart979 Жыл бұрын
Ho provato dolore in quel momento del video. 😂
@nicolabiaggioni6027
@nicolabiaggioni6027 3 жыл бұрын
Caro Chicco Cerea hai fatto un piatto che e' tutto fuori che una pasta aglio olio e peperoncino.
@pincherlezed
@pincherlezed 8 жыл бұрын
Gli spaghetti col pomodoro saltato invece come li fate? Aggiungendo peperoni e melanzane?
@Turlifutz
@Turlifutz 3 жыл бұрын
When did they use Grana and parsley? they presented them as ingredients but they didn't use them
@Francesca314
@Francesca314 6 жыл бұрын
Forse a tanti è sfuggita l’ultima frase cioè “questa è la nostra versione”. Esatto, la loro versione che io mangerei anche subito se potessi teletrasportarmi a Brusaporto. Nessuno vi toglie la possibilità di farvi la versione tradizionale, ma se io volessi arricchirla pomodorini e alici sarebbero proprio gli ingredienti che ci metterei. Davvero vi aspettate da un ristorante tristellato la versione identica a quella che fa la casalinga o la trattoria sotto casa? Tra l’altro voglio vedere i paladini della tradizione quale olio e quale pasta usano, fate tanto gli indignati e poi magari condite con olio Sasso e usate la prima pasta che vi capita tra le mani...
@mko4628
@mko4628 2 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@banditfighter3295
@banditfighter3295 Жыл бұрын
Allora nn la,chiami aglio e olio vine
@albertorudi5168
@albertorudi5168 7 ай бұрын
Francesca, io uso olio sasso, pasta discount e aglio in polvere. Aggiungo pasta di alici e Ortolina. Prezzemolo solo i gambi . Peperoncino dell'indiano sotto casa. Acqua piovana e padella in ghisa del 1950. "Questa è la mia Versione" Potrei invitarLa senza indignarsi, Lei gourmet haute societè ?
@raffaelepigneri1413
@raffaelepigneri1413 3 жыл бұрын
Questa pasta sembra appetitosissssima... Ma invece gli spaghetti aglio e olio quando li fate?
@carmineivanpagano4902
@carmineivanpagano4902 5 жыл бұрын
Questo piatto rivisitato,indica che la genialità italiana mescolata alla semplicità non ha limiti!
@Tinsel8300
@Tinsel8300 2 ай бұрын
Stavo per chiudere il video dopo aver visto gli ingredienti... Ma ha subito preso una connotazione comica che lo ha reso epico!!! 🤣🤣🤣🤣🤣
@miura1971
@miura1971 8 жыл бұрын
Preferisco i tradizionali. semplici e con 3 ingredienti. saperli fare senza tante aggiunte è veramente arte in cucina.
@ricksnowball2798
@ricksnowball2798 Жыл бұрын
Caspita, visto che siamo così bravi allora me li devi fare assaggiare...ma se fanno schifo guai a sapere dove te li metterei!
@rosariafusco8808
@rosariafusco8808 4 жыл бұрын
Il pollice in su, l' ho messo con piacere perché è buona. Solo che non la chiamerei aglio olio e peperoncino
@massimilianoverni4839
@massimilianoverni4839 5 жыл бұрын
fuori tema ragazzi!!! Sarete pure ottimi chef ma aglio olio e pepereoncino è altra cosa...si esagera sempre eccidenti!
@frankcollins2098
@frankcollins2098 2 жыл бұрын
È una rivisitazione intelligentone
@giovannidepetris6335
@giovannidepetris6335 Жыл бұрын
se volete i aglio e olio classici perche' siete qui? questa ricetta e'meravigliosa punto e basta.
@rocarn1
@rocarn1 4 жыл бұрын
Credo che il sentore di amarognolo che esce perfino dai nostri schermi sia l'aglio bruciato
@Carlitow
@Carlitow 4 жыл бұрын
Ma poi mi ha fatto morire che l'acciughina dall'inizio no perché sennò brucia ma l'aglio CARBONIZZATO va bene 🤣
@giulianodinatale748
@giulianodinatale748 4 жыл бұрын
Il forchettone di ferro nella padella antiaderente? L'aglio bruciato?
@marioscarcella7981
@marioscarcella7981 5 жыл бұрын
Sicuramente ottima, ma questo piatto di pasta è tutto tranne ‘aglio, olio e peperoncino’.
@yuripezzotti3152
@yuripezzotti3152 5 жыл бұрын
Io una volta ho fatto il tiramisù con la marmellata e la pasta frolla.
@giuseppebosco4269
@giuseppebosco4269 7 жыл бұрын
Spaghetto al top, hi-level.....abbiamo il marchionne della cucina qui!
@frankcollins2098
@frankcollins2098 2 жыл бұрын
Con 7 stelle Michelin, non credo sia proprio un c**lione
@MrMarckmagic
@MrMarckmagic 4 жыл бұрын
Criticare due Chef di questo calibro solo perché usano la definizione aglio olio e peperoncino. Tutti chef in Italia eh, peccato che i tristellati sono loro. Massimo rispetto per questi due giganti della cucina, non vedo l'ora di assaggiare il vostro piatto!
@bertongtutong7207
@bertongtutong7207 6 жыл бұрын
Wrong title
@ilgladiapone1817
@ilgladiapone1817 4 жыл бұрын
Che spettacolo!! E pensare che io facevo l'aglio olio e peperoncino con aglio olio e peperoncino... Che stupido
@kastrina
@kastrina 7 жыл бұрын
hold my beer..i am gona cook you aglio e oglio spaggetti consisted of 54 ingriedients
@oknovine
@oknovine 6 жыл бұрын
italians always criticize chefs from around the world saying that it isn`t original recipe, yet when an italian does it, it means he is innovative
@lganxanum
@lganxanum 6 жыл бұрын
What are you saying! All comments are critical. They made a dish that is not what they say they do.
@fantolaus
@fantolaus 5 жыл бұрын
it's easy: it's not aglio-olio-peperoncino. Garlic-oil-chili pepper, its name tells it all: all you need is to put those 3 ingredients, not a dozen like they do. You can't call a cat a dog.
@DG_5856
@DG_5856 Жыл бұрын
of course, an italian chef has the right knowledge to make his own version of the dish
@sebastianobellino1762
@sebastianobellino1762 6 жыл бұрын
Pasta pomodoro e acciughe!!! Questo è il nome giusto!!!!
@TheOrtiz111
@TheOrtiz111 5 жыл бұрын
Grazie per questa versione seconda più strutturata e saporita della ricetta originale.
@fjoe971
@fjoe971 8 жыл бұрын
piatto sicuramente saporito, ma perdonatemi: nun c'azzecca nulla col tradizionale, è tutt'altra cosa anni luce
@giovannicaramia4020
@giovannicaramia4020 Жыл бұрын
NON è AGLIO , OLIO E PEPERONCINO ! È UNA LORO INDEFINIBILE VERSIONE A CUI NON SI SA CHE NOME DARE !
@luigigiordano8621
@luigigiordano8621 2 жыл бұрын
Ma che senso ha chiamarla "Aglio Oglio e Peperoncino" se poi ci carichi dentro acciuga, pomodoro, basilico....ma chiamala in maniera diversa!!!!
@fabianmora3688
@fabianmora3688 5 жыл бұрын
Mi avete fatto morire dal ridere con í vostri comenti😂😂😂 Da quando hanno cominciato a elencare gli ingredienti, mi sono detta c@&$* ho sbagliato tutto.... Poi mi ritrovo i vostri comenti....
@jayanthkumar7964
@jayanthkumar7964 7 жыл бұрын
Brilliant. Making this for breakfast right now ;)
@giuseppemeligrana4895
@giuseppemeligrana4895 8 жыл бұрын
Punto 1, aglio bruciato. Punto 2, non è aglio, olio e peperoncino. Io consiglio nella vostra ricetta "aglio, olio e peperoncino" anche un po di piselli o un po di fagioli... Per finire un calzino usato e voilà....
@dapperdino775
@dapperdino775 6 жыл бұрын
Brava, qua è pieno di pecoroni che non ne caposcono un cazzo, l'aglio è un ingrediente con una grande personalità e va trattato a modo, se bruciato ti rovina il piatto prevalendo sugli altri sapori
@pietrovettori4338
@pietrovettori4338 3 жыл бұрын
Non per cattiveria, bella rivisitazione sicuramente buonissima, ma questa è una pasta al pomodoro con le acciughe... Non aglio olio e peperoncino no?
@ivanbellucci6100
@ivanbellucci6100 4 жыл бұрын
Questa è la loro personale interpretazione, liberissimi di seguirla o meno.
@josepasqualetti5302
@josepasqualetti5302 Жыл бұрын
Aglio olio e peperoncino……… sono 3 ingredienti che non lasciano spazio a nient’altro, la ricetta qui presentata e sicuramente un altra ricetta molto più simile alla carrettiera o alla puttanesca ….. sicuramente molto buona sicuramente già fatte nelle case prima ancora che questi bravi chef la presentassero ,che dire come quando andiamo all’estero e ordiniamo la carbonara e ce la servono con panna e funghi …. Che gli chiediamo se una rivisitazione ?
@serafinopedi2115
@serafinopedi2115 5 жыл бұрын
Sarà certamente un piatto top, ma non é una "aglio, olio e peperoncino".
@lelejkj
@lelejkj 2 жыл бұрын
Il prezzemolo ed il grana non li vedo aggiunti... dove sono finiti?
@wordsshackles441
@wordsshackles441 5 жыл бұрын
che taglio, ma avete bruciato l’aglio. Cominciamo bene...
@Gilgamesh_for_vhemt_REvolution
@Gilgamesh_for_vhemt_REvolution 4 жыл бұрын
Praticamente, dovessero mancare in dispensa aglio olio e peperoncino, possiamo anche farne a meno
@alessandrocoruzzi3848
@alessandrocoruzzi3848 4 жыл бұрын
Hai presente cosa significa interpretazione di un piatto?
@eledefattocir5108
@eledefattocir5108 8 жыл бұрын
Sicuramente buona, ma per favore dategli un altro nome, grazie
@ChefHenryL
@ChefHenryL Жыл бұрын
Mi piace la ricetta originale. Questa ho molti ingredienti!
@MrTombishop
@MrTombishop 8 жыл бұрын
Caspita, devono essere ottimi! Un po' pesi da digerire però... Ps:il forchettone con l'antiaderente no eh!!!
@dodydody6072
@dodydody6072 7 жыл бұрын
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