AGUA DE FRUTAS, un fermento espontáneo que te va a servir para todo!!!

[@En_camino789]

Solamente decirte 6 veces: "Gracias" por ésta enseñanza y por todos tus videos...Eres Pura Luz...Gracias

[@amonutrirte]

Ayyy que lindo!!! Muchísimas gracias a vos!!! No sabes lo que me ayuda tu comentario y que veas mis videos!!! Muchas gracias!!!

[@IngridLipsski-bn7ky]

Me encantaaaaaa. Yo hace años hago mí vinagre de sidra de manzana . No lo cambio por ninguno!!!

[@amonutrirte]

Que lindo!!! Este no llega a ser vinagre a menos que lo dejes, pero es un hermoso fermento

[@marielapiriz9026]

En gaseosa natural les va a encantar a mis hijos. Muchas gracias por compartir. Muy generosa de tu parte. Te cuento que mi abuela (salteña) hacía una bebida fermentada tradicional: aloja. La hacía con las chauchas maduras del algarrobo, las trozaba y dejaba fermentar por varios días en un balde bien tapado con un paño. Después colaba y endulzaba. Lo tomábamos siendo niños. Era como gaseosa de color amarillento. Riquísimo.

[@amonutrirte]

Ohhh que maravilla!!! Me encanta que me cuenten sobre estas fermentaciones ancestrales que alimentaron a tantas familias en tiempos más atrás. Que alegría que este video te guste y te sirva!! 🙏

[@adrianasilvabejar1017]

El aloja es de origen boliviano por eso en Salta y jujuy se consumen

[@roxymar44]

Una belleza tu video!!! Gracias por enseñarnos tantas cosas nuevas. Y amo ver tu pasión en cada detalle. Gracias!!!

[@amonutrirte]

Muchisimas gracias!!! que lindo que te guste!! lo hice con mucho amor, me encanta que se refleje en el vídeo

[@lara.notnutri]

Hola!!! una pregunta, me quedó la duda y volvi a ver el video pero no encuentro si está la info: estoy en mi quinto dia de agua de frutas, tiene algo de gasificación, la probé y es muy rica, el aroma es bien a fermento, AHORA la sigo manteniendo con fruta, agua y fuera de la heladera? o despues del 4to día hay que guardarla en heladera? o hacer algo diferente al alimentarla? Mil gracias por todo! ayer quise compartir un video en instagram y etiquetarte pero no lo logré porque estaba teniendo problemas en mi cuenta. Abrazo!

[@araescul]

Gracias por hacer referencia a Katita, soy Pachamamista ya que muchos hemos aprendido de los consejos de ella. Abrazo y a seguir fermentando!!!!

[@amonutrirte]

Siempre la menciono, aprendí muchísimo de ella, es maravillosa y siempre le voy a estar agradecida por todo lo que comparte!!! Gracias por tu comentario y apoyo

[@andreacance6932]

Catita es una genia. Yo hace poquito días la descubrí. Es un montón lo que ssbe y es muy simpática y agradable

[@amonutrirte]

Totalmente! es una muy bella persona y sabe muchisimo

[@martamesa725]

Muy interesante voy a aprender en tu canal. Gracias❤

[@amonutrirte]

Que lindo Marta!! Seguramente vas a ingresar en un universo desconocido y nuevo que te va a hacer muy bien a la salud

[@mabelaldanarodriguez3865]

Te veo por 1ra vez me encanto saludos desde Bolivia

[@amonutrirte]

Saludos a Bolivia!!! Encantada de que estés por aquí!!! Bienvenida!!

[@martagonzalez-dk7eb]

Me encantó

[@amonutrirte]

Que bueno que te guste!!!

[@MariaGonzalez-we4bg]

Me encanta escucharte y tu acento argentino es un gusto!!!👍😘

[@amonutrirte]

Ay que linda!! Muchas gracias Maria!! Desde que país me ves? Que alegría que te guste

[@MariaGonzalez-we4bg]

@@amonutrirte Te veo desde España, pero me encanta el acento Argentino!!😘👍

[@mariaelenaespinales8910]

Hola buenas tardes me gusta mucho la idea de fermentar.

[@amonutrirte]

Hola, que bueno!!!, muchas gracias por tu cometario

[@gladysleal8451]

Oyee que bien se ve, quiero aprender a cocinar contigo y a hacer agua fermentada, tengo hipotiroidismo de hasimoto, e dejado de comer arroz pan granos, saludo Dios te bendiga

[@amonutrirte]

Que lindo que te guste!!!. Pues entonces te invito a mi Curso repostería ancestral, comenzamos en Octubre y vas a encontrar deliciosas propuestas, sin granos, sin gluten, sin lácteos y sin azúcar que a tu hipotiroidismo le va a encantar, más info para aprender a cocinar este estilo de alimentos👇 www.amonutrirte.com/reposteria-ancestral-2da-edicion/

[@rosanamariellattari7550]

Excelente video. Recién te descubro, a partir de qué estoy aprendiendo sobre fermentación. Muchas gracias. Te voy a seguir a partir de ahora. Y ver tus videos anteriores. Grato descubrimiento!!

[@amonutrirte]

Muchisimas gracias!!! Bienvenida!!

[@marcelosapu9547]

Gran video, comenzando en este mundo de la fermentación...!! Un abrazo..!😊

[@amonutrirte]

Que alegría que este video te guste Marcela!!! Buen comienzo en este maravilloso mundo!!!

[@nortinita]

Cyn, estoy en éxtasis viendo todo, tu Blog y tu canal. Me encantaaaaaa Hay cositas que quisiera preguntarte: 1. Si preparo el agua probiótica con trozos enteros de manzana 🍎 y canela y luego quisiera usar esa fruta para hacer una tarta ¿Quedaría muy ácida la fruta para usarla en repostería? Cuando hago galletas, ¿Podría reemplazar el agua que le pongo a la mezcla por el agua del fermento o quedaría muy fuerte su sabor (considerando que la harina ya estaría previamente fermentada con una 🥄 de esa misma agua)? 2. Si hago galletas o panqueques de plátano y harina de arroz fermentado, ¿Sería mejor usar agua probiótica de solo cáscaras de plátano para así potenciar el sabor de dicha fruta? Si usara el agua fermentada de cáscaras de zanahoria, por ejemplo, ¿El sabor del plátano en las galletas/panqueques se vería afectado? 3. ¿El agua del arroz o legumbres fermentada es muy fuerte para usarla en la fermentación de una harina para repostería? Gracias, Cynthia Ya he desinfectado mis utensilios y voy a hacerlo hoy mismo con corazones y piel de la manzana 🍏 Estoy bien emocionada 🎉

[@martamesa725]

Por primera vez ase el agua fermentada de frutas y me salió genial gracias

[@amonutrirte]

Excelente! que alegría me das!!!

[@vivianzyromski3865]

Me encanta escucharte , sos una apasionada de la fermentación , no conocia ésta fermentación de agua de frutas , gracias .

[@amonutrirte]

Siii, totalmente, amo fermentar y los procesos de fermentación, creo que sí todos los conociéramos no nos estaríamos privando de alimentos tan ricos en nutrientes como los tubérculos por ejemplo y nuestros intestinos vivirían más felices. Muchas gracias a vos por tu comentario y apoyo 🙏🥰

[@anigiampietro6749]

Hoy te ví otra vez, eso me pasa, y, ahora sí, comienzo ....gracias!

[@amonutrirte]

🫶🙏

[@elenarodriguez786]

Está información es oro, muchas gracias

[@amonutrirte]

Ohh que lindo que te guste tanto, muchas gracias!!

[@teodoradelopes2943]

Estoy recién empezando la verdad me gustó el fermento de frutas

[@amonutrirte]

Es un hermoso fermento, te va a encantar

[@aliciasolorzano1556]

Me parece muy interesante boy atratar de aprender gracias❤❤

[@amonutrirte]

Buenisimo!!! te va a encantar

[@claudiakomel8673]

Genia total, miro un vídeo tras otro!!!

[@amonutrirte]

Ayy que alegría que te gusten tanto mi contenido!!! Muy agradecida 🙏

[@marisolanezrivas376]

Increible escucharte ❤que maravilla

[@amonutrirte]

muchisimas gracias!!!

[@valerialamberti9037]

Muy interesante y muy completo, pero es todo tan abrumador!

[@amonutrirte]

Porque te parece abrumador? Es hacerlo rutina, quizás por eso lo ves tan abrumador

[@ceciliamorelpaez5945]

Muchas gracias por compartir tan amplia explicación 🥰💖🙋‍♀️

[@amonutrirte]

Que lindo que te guste!!

[@marcelasoria6237]

Excelente lo que compartis ! Me motivaste a hacerlo

[@amonutrirte]

Que lindo!!! Contanos si tenés dudas o compartinos tu experiencia

[@mariamanuelaromero1122]

Hermosa Jose ❤❤❤

[@amonutrirte]

Muchas gracias!!!

[@mariajesusparedeslaguna6192]

Holaaa corazón, cómo hacer gaseosa con este fermento ,es la primera vez qué te veo pero no sera la ultima ,pues me encanta todo lo natural un saludo desde España 🎉😊😊😊

[@amonutrirte]

@@mariajesusparedeslaguna6192 hola Bella!!! Que lindo que te guste, bienvenida!!!. Aquí te dejo como la uso👇 kzbin.info/www/bejne/ZqurdquLmZeAh6ssi=-wvrRaAnzRAdltvK Un beso enorme hasta mi querida España

[@Maruk7]

En lo personal estoy encantada y muy agradecida con Dios (y contigo!) por haberme cruzado en mi camino los videos que se me fueron atravesando tuyos y por los anteriores como los de Katita q fueron los q me dieron el paradigma de los fermentos! Mil gracias, de verdad! Eres muy generosa y amable! Dios y la Virgen te bendigan!

[@amonutrirte]

@@Maruk7 ayyy que lindo corazón!!! Que alegría inmensa estar cerca tuyo con un cachito de mi a través de mis fermentos y recetas. Muchas gracias por expresar este sentimiento tan hermoso🙏🩷

[@luzconciencia]

Holaaaa cin que maravilla! Te pregunto? No le agregas azúcar no?? Es solo agua pura y frutas? Gracias 😊

[@amonutrirte]

En este caso no, comprobé que queda mejor sin azúcar, antes si la usaba pero no hace falta

[@teodoradelopes2943]

Si la verdad gracias

[@regenerasiembraycosecharas2840]

Hola hermosoooo este increíble mundo de los fermentos... Cómo utilizas el agua de frutas para tomarla como refresco? Le aplicas algún endulzante? Pues creo que debe ser bastante ácida? Infinitas gracias por compartir. Felicidades y saludos desde Colombia

[@amonutrirte]

En este vídeo vas a poder ver cómo la uso para hacer un refresco y como para hacer fermentar masas, es grandioso el mundo de la Fermentación y cuánto nos alejaron de él. Es hora de volver al origen

[@adrianamarthalopez8346]

Ameeeee❤... muchas gracias

[@amonutrirte]

Que bueno que te sirva!!!

[@cristiandragone5369]

Que genial gracias una pregunta, aparte de que sirve para las masas etc. .. se puede tomar ? Es para niños tambien ? Gracias

[@amonutrirte]

Se puede tomar, pero siempre teniendo en cuenta que es una fermentación salvaje, no sabemos que bacterías probióticas creamos, si hay alguna condición intestinal es preferible no tomarla

[@santiagovaldez6912]

Hola Recién veo tu vídeo de agua de frutas Tengo una duda si me podes responder,una vez a empiezo a usar el agua ,se va echando más agua y más fruta,y cuando el frasco se llena como se hace Muchas gracias

[@amonutrirte]

Exactamente, cuando el frasco se llena, podes ir quitando las cáscaras más antiguas, quitar un poco de contenido de cáscaras te va haciendo lugar

[@beatrizalfonso2933]

Estoy haciendo esto del agua de fruta y ya veo actividad parece magia!!!! Ahora como la,utilizo en masas o en los frutos secos? Una,vez que se activo el agua de frutas fermentada como se conserva?

[@amonutrirte]

Que lindo!! Eso que ves es la magia de la Fermentación, transformación pura. Fíjate el video que está enlazado en la descripción para entender como usarla

[@titiitobares7407]

Woww me encanto el video 💕 excelente información 💕

[@amonutrirte]

Muchas gracias corazón

[@juanamariano3318]

Muchas gracias

[@amonutrirte]

Por nada!! Un placer

[@mariasanchez-bn8li]

Me encanta

[@amonutrirte]

Que bueno!!!! Me alegro muchísimo

[@veronicaviscovich5530]

Muchas gracias por todos los datos!!❤❤

[@amonutrirte]

De nada!!

[@marysegovia8565]

Me gusto voy a intentar hacerlo

[@teodoradelopes2943]

Estoy empezando con la kombuche

[@amonutrirte]

Hermoso fermento

[@sandraanahi2530]

Hola Cecilia,acabo de descubrir tu canal,y ya m suscribí ❤m pregunta es si no tengo fruta orgánica como hago con las cáscaras ,q seguro tienen un montón de pesticidas,como la lavo?y como desinfecto un dátil,una pasa de uva?graciasss,por tan lindos conocimientos❤

[@amonutrirte]

Hola!! Soy Cynthia. La Fermentación ayuda a eliminar los pesticidas. En este vídeo ves como desinfectar frutos disecados👇 kzbin.info/www/bejne/panNn4aPnNB_bMU

[@silviah595]

Hola Cintia. Josefina es una fenómena también en la cocina. Un amor😍. Tengo 2 dudas. No entendí porqué desinfectás los dátiles. Las cáscaras de fruta tienen su flora. El dátil también. Se antagonizan? La otra Entendi mal o hablaste qde fermentar papas? Sería tipo papas al horno o puré de papa previamente fermentado?

[@amonutrirte]

El tema con los DATILES, si son orgánicos, vienen de la otra punta del planeta, para esto deben conservarlos, los desinfectamos para eliminar estos conservantes y aunque tengan su flora, existen sus antinutrientes, si no los fermentaras consumirlas todos estos antinutrientes sin transformar. Si, las papas se pueden fermentar

[@elianaaravenamontecinos593]

Gracias 🫂

[@amonutrirte]

Por nada Eliana!!!, es un gran placer

[@mavii2040]

el terere con cascara de fruta es muy rico

[@amonutrirte]

Wwoowe delicioso

[@eduvijisrivera887]

También díganos con que desinfecta y sigamos adelante.

[@amonutrirte]

@@eduvijisrivera887 esta en todos mis videos, miralos

[@oashis]

Que buenooooo

[@amonutrirte]

Que bueno que te guste!!

[@fabianmonzon5338]

Exelente!!

[@nagorelazaro]

Hola Cin! Tengo la duda de si lavar las cáscaras con agua del grifo o no. Entiendo que hay que lavar las cáscaras pero no desinfectarlas porque entonces matamos los probióticos que queremos que fermenten. Lavo la peladuras con agua del grifo que no tenga cloro?

[@amonutrirte]

Las podes lavar, yo siempre uso agua filtrada. Si son orgánicas no vas a necesitar más que eso

[@sandralillo8479]

Me encanta, gracias por compartir tu conocimiento, si no tengo fruta orgánica sin pesticida, como puedo hacer el agua o como higienizo las frutas que compramos, gracias

[@amonutrirte]

La haces igualmente y confías en los beneficios de la fermentación

[@paolajerez676]

Hola !! Buensiimo tu trabajo y gracias por compartirlo, te consulto: se le puede agregar trozos de frutas … porque mencionas las cáscaras siempre y no se si es por algo en particular …gracias !

[@amonutrirte]

Porque de esa manera usas lo que hubieses tirado, pero también podes hacerlo con frutas

[@taniaferreiraful]

Voy a probar tu agua de frutas pero igualmente te consulto, también me sirve entonces iniciador de kombucha o kefir? Digo porque tengo mucho generalmente uso para mis plantas porque aquí nadie quiere

[@amonutrirte]

Si, sirve y va muy bien

[@munawarahmora4771]

Voy a probar con harina de centeno 🙏🏼

[@amonutrirte]

Perfecto

[@BeatrizOtazu-p5g]

Es exelent tu ensepansa y grasia,,,explica jenial,,,y podias ser mas cort tu video,,es bueno q expliq lo esencial y ya se entiend,,,cuand ablas d muchs cosas,,uni olbid tus reset,,disculp un consejo,,y siga adelant,,,

[@amonutrirte]

Esto fue un vivo, por eso es largo y lleva bastante explicación y respuestas a las consultas que me hacía los que participaron de él

[@zaidacornejo3925]

Cintia acabo de hacerlo. Va 5 dias afuera de la heladera. Y desp? La guardó en la heladera y no la alimento mas, sola la uso? Me interesa usarla para fermentar masas para mi hijo con TEA

[@amonutrirte]

Tenés un vídeo posterior a este que se llama "como uso mi agua de frutas! buscalo por el buscador anteponiendo la palabra amo nutrirte. El agua de frutas es un fermento cíclico, siempre que lo uses lo neecsitas alimentar, si no lo utilizas necesitas cada una semana o quince días agregar alimento para mantenerlo vivo y con alimento

[@damarysventura]

Hola saludos !!! Voy a comenzar a fermentar el agua con conchas de frutas , tengo un niño de 7 años q tiene el colon inflamado desde bb sufre de colicos crees conveniente q le de una cucharada o cucharadita de esta agua diariamente de acuerdo a tu experiencia? Porfa me gustaria hacer masa madre con arroz me podrias enviar el link desde el inicio me imagino primero seria la fermentacion yo no le doy pan desde hace un tiempo y aveces me pide pero quiero uno q le permita tener una mejor digestion. Muy agradecida saludos desde Vzla

[@amonutrirte]

Damarys, te conteste en otro comentario donde encontrar las recetas y herramientas para lograr un pan digerible, mirate toda la lista de reproducción "masa madre" y "fermentos" ahí tenes recursos unicos para crearle a tu niño recetas digeribles. Ojo con el agua de frutas, primero es mejor accionar en reparar el intestino dañado, luego dar fermentos, el agua de frutas nunca lo tome como tal, si hice algunas gaseosas, pero pueden inflamarle, no todos los fermentos son para todos y en todo momento, ojo con esto

[@olgarejacabeza3779]

Ya hice mi agua de frutas y me gustaría fermentar un pan sin gluten con ella. Qué cantidad de agua de frutas tengo que poner? Sustituyo la cantidad de agua normal por la misma cantidad de agua de frutas? O en qué proporción debo hacerlo? Mil gracias ☺️🌺🙏

[@amonutrirte]

Podrías hacer eso o usar solo una parte de ese líquido, acá lo más importante es que respetes el tiempo de fermentación para que tú masa tenga éxito, no tanto la cantidad que utilices

[@olgarejacabeza3779]

@@amonutrirte Finalmente la hice en una proporción del 60%. Ya te contaré qué tal el resultado mañana al cocerlo, por que lo de hoy es un auténtico experimento. Probé harinas nuevas,proporciones nuevas y además con el agüita de frutas fermentada...mi cocina es un laboratorio continuo! Benditos bichitos que nos dan tanto. Gracias linda. Buen fin de semana 🥖 🦠💚

[@amonutrirte]

@@olgarejacabeza3779 que lindo!! Me alegra mucho que tú cocina sea pura alquimia!! Bien finde

[@anainesobligado2146]

Hola.. gracias por toda la hermosa info..me queda la duda si se guarda a temperatura natural (lugar oscuro?) o en heladera. .. gracias

[@amonutrirte]

Podés dejar en la mesada fuera de la luz directa del sol o en la heladera, es bastante versátil este fermento🙏

[@anainesobligado2146]

@@amonutrirte gracias..la probaré ✨✨

[@lilianavidalbahamon1308]

Cintia, esa gaseosa de frutas que enseñas la esras alimentando con que azúcar? Veo que les echas Datiles, pero yo aprendí con azúcar orgánica, lo puedo hacer con Datiles también? Una vez probé con panela orgánica y no me sirvió

[@amonutrirte]

Si, claro que podes Liliana

[@IngridLipsski-bn7ky]

No usa azúcar

[@irisjerezvelazquez4565]

Hola! Muchas gracias por la receta!! Una pregunta, la fruta se tiene que lavar antes de quitarle la cascara?

[@amonutrirte]

Si, claro, siempre

[@leticiaelenafranceschinis318]

Perdón!!!! Pregunté sin ver todo el video. Ya está respondida la pregunta.

[@amonutrirte]

🙏♥️

[@carmenhurtado6218]

Se puede tomar como agua durante el dia

[@amonutrirte]

Podes pero mejor podes hacer bebidas fermentadas como muestro en el vídeo "como uso mi agua de frutas", buscalo en el buscador de YT como Amo nutrirte y el nombre del vídeo

[@jessicamessone5560]

Hola. Podrías decirme cada cuanto le cambias la fruta? Gracias

[@amonutrirte]

No sé la cambio, voy sacando cáscaras viejas si es que no tengo espacio para darle más alimento

[@jessicamessone5560]

@@amonutrirte muchas gracias por tu respuesta y por compartir tus recetas. Estoy aprendiendo un montón con tus videos.

[@isarantza]

Hola Cintia. Puedo hacer esta agua de fruta con cáscara de piña?

[@amonutrirte]

Uy si!! Te va a quedar genial, típo tepache

[@IngridLipsski-bn7ky]

Se pude tomar así? Tal cual lo tenés en el frasco?

[@amonutrirte]

Si, o podes mejor hacer una bebida gaseosa, en la descripción tenes el link

[@anadiazlama8517]

Si esos frutos secos (que yo adoro) luego de remojarlos como los conservo.?

[@amonutrirte]

Tenes que ver el video que se llama "desinfección/fermentación" así lo encontras anteponiendo Amo nutrirte en el buscador de YT

[@rosajacintabenitez5468]

Es para tomar?

[@amonutrirte]

Podrías tomarlo, fíjate que hay un vídeo enlazado en la descripción para hacer una gaseosa con este agua de frutas

[@carolinacordero9982]

Hola !! Gracias por toda esta enseñanza yo tengo el ginger bug desde ña pandemia en la heladera nunca más lo saqué servirá si lo alimento y luego lo uso ?

[@amonutrirte]

Si, claro, alimentalo varias veces a ver si revive

[@victoriaconde8449]

Me encantó el video! Estoy comenzando a aprender sobre fermentación y esta info me viene muy bien! Después del 5to día, como se mantiene? Hay que reponer el agua a medida que se va usando? Hay q sacar las cáscaras "viejas" e ir alimentando con nuevas? Gracias

[@amonutrirte]

Fijate el vídeo que enlace en la descripción que responde esas dudas

[@isabelpiscitelli9633]

​@@amonutrirteyo tengo diverticulos y trastorno bipolar....a que temperatura? A oscuras? Yo hice kdfir de agua...un tiempo bien despues mal

[@isabelpiscitelli9633]

Como suena😅😅😅😅

[@isabelpiscitelli9633]

Lo hare

[@carolinaledesma124]

Acabo de empezar a hacer mi agua de frutas. Le puse cáscara de durazno y flor de calabacín. Tengo que meter el frasco a la heladera? O todos los días a temperatura ambiente?

[@amonutrirte]

Los primero días de inicio Caro, van fuera de la heladera, cuando inicie, si querés, lo conservas en la heladera

[@karlatejeda82]

Hola Cinthya ya voy en mi tercer día de fermentación de agua de frutas, desde ayer ya tenía gas y espuma porque aquí en donde vivo hay un calor fortísimo y mi pregunta es si pasados los 5 días más o menos viendo que el agua de frutas ya esté muy bien fermentada se puede conservar en la nevera o refrigerador como decimos aquí? o se puede conservar afuera a temperatura ambiente?, muchas gracias y saludos .

[@amonutrirte]

Ambas opciones son válidas, pero a temperatura ambiente si es muy fuerte te va a convenir llevarla al refri, previo uso

[@karlatejeda82]

@@amonutrirte si, muchas gracias

[@isneliagajardo9564]

29:29 hola y después del 5 día como sigue, saco toda el agua , tomo esa agua y arranco de cero o como sigo

[@MultiNuryta]

Hola sirve las cascaras de kiwi,y sandía y mientras junto cascaras las puedo congelar y después hacer el agua de frutas con cascaras congeladas .?

[@amonutrirte]

Si a todo, tené en cuenta que la cáscara de sandía va a ocupar bastante espacio

[@fernandapossenti3352]

Cómo harías después un jugo, no quiero consumir más gaseosas y estoy con limonadas

[@amonutrirte]

Mira la descripción del video que está enlazado el video de como hacer una gaseosa natural.

[@Tikititi]

Tengo una duda existencial sobre esto, la cáscara de la palta sirve para el agua de frutas ? 🫣

[@amonutrirte]

Podrías probar, claro que si

[@sandrahenaodeflorez1827]

❤

[@amonutrirte]

mcuhas gracias Sandra

[@rosanaaitala5322]

Hola Cinthia! Que útiles tus videos!Te pregunto,(soy muy nueva en esto,)pueden ser cáscaras de zapallo calabaza que tengo en la huerta?y flores de cedrón?Mil gracias! Siempre adelante!!

[@amonutrirte]

Podría ser, si, claro

[@rosanaaitala5322]

❤@@amonutrirte

[@irmasanchez9288]

Excelente pregunta

[@estefimosquera5693]

Hola, esta bebida al ser fermentada contiene alcohol ?

[@amonutrirte]

Si, levanta algo de alcohol por las levaduras y la fermentación de la fruta que tiene azúcar

[@graciela9244]

Consulta: el frasco lo pones en heladera o sobre mesada?

[@amonutrirte]

Los primeros 5 días en la mesada, luego va a la heladera

[@Maruk7]

Cómo desinfectas los dátiles y por qué? Pensaría q ya están listos para consumirse…!(?)

[@amonutrirte]

No, los dátiles traen demasiados conservantes, entre ellos el azufre y aceites que no están buenos consumir

[@Maruk7]

@@amonutrirte Ah… gracias por aclarar! Eres más minuciosa que la q escribe… je, je! A mi me dicen algunas amigas q soy “ideática” pero ya contigo me siento comprendida! Cómo los desinfectas para q se les quite todo eso…? Usas Dióxido de Cloro?

[@amonutrirte]

@@Maruk7 vit C, ozonotetapia o agua ox de 37 vol, hay video en este canal, búscalo por favor

[@Maruk7]

@@amonutrirte Ok, mil gracias! Ozono terapia es un aparatito q creo me habías dicho compraste en Amazon, verdad?

[@MultiNuryta]

Yo lo estaba haciendo mal ,le ponía azúcar, y ahora veo que solo es agua y frutas, lo haré así nuevamente,y cuando está fermentada y con mucha actividad,ahí puedo sacar un poco y hacer segunda fermentación.?

[@amonutrirte]

Podes hacerlo de las dos maneras, con o sin azúcar. Mírate el vídeo que está enlazado en la descripción para ver cómo usarla

[@mariacaristo4298]

Después de los 5 días de fermentar las frutas, hay que quitar esas cáscaras? En un vaso de agua cuantas cucharadas hay que poner de fermento? Cuánto tiempo dura en heladera? Mil disculpas pero no encontré estas respuestas en el vídeo . Gracias

[@amonutrirte]

Es que es un fermento bastante libre y de cero complicación, igualmente menciono que podés conservarlo en la heladera o tenerlo a temperatura ambiente, hoy pongo un video corto sobre como usarlo para tomar, ahí te va a quedar más claro seguramente, las cáscaras yo no las quito nunca, también lo menciono🙌💞

[@ercirac.1952]

Hola Cynthia. Excelente video, primera vez que te escribo por aquí. Quisiera saber tu opinión sobre esto: ¿es preferible fermentar mis verduras (aquellas que son flatulentas, como bruselas, coliflor, brócoli, por ejemplo) en salmuera o en agua probiótica, para después pasarlas por cocción? ¿Podría fermentar cualquier fruta y vegetal usando este líquido que nos enseñas a preparar? GRACIASSSSSSS. FELIZ AÑO 2023

[@amonutrirte]

Si a todo, obviamente no vas a fermentar una lechuga porque te quedas sin nada pero si en estas verduras flatulentas, cómo le llamas vos, es muy conveniente. Feliz año para vos también 🙌

[@mariacaristo4298]

Hola , para 1 litro de jugo, o agua para hacer una bebida que cantidad de fermento tengo que ponerle . Gracias

[@amonutrirte]

De una cucharada a 1/2 frasco, eso lo vas a decidir vos conforme al sabor que más te guste

[@leticiaelenafranceschinis318]

Se puede fermentar con el líquido fermentado de las semillas o legumbres?

[@amonutrirte]

Si, se puede

[@ritadarias4518]

Hola, la acabo de empezar a hacer con un kiwi muy maduro que ya no me iba a comer, por si acaso le quité la piel, me surgieron algunas dudas, este fermento se deja siempre fuera de la nevera? Que pasa si un día no lo alimento?

[@amonutrirte]

Déjalo fuera por 5 días hasta que inicia y llévalo a la heladera, una vez ahí alimenta una vez por semana. Con estos calores es importante que alimentes todos los días por 5 días

[@ritadarias4518]

@@amonutrirte como siempre muchas gracias por contestar tan pronto, yo vivo en Canarias, aquí es invierno, suave, pero invierno, dependiendo mucho del lugar concreto donde vivas, en mi ciudad las temperaturas este año oscilan entre 17 y 21 grados, debo tenerla igualmente en nevera?

[@rosajacintabenitez5468]

Quisiera hacer la combicha y cómo sé ése hongo para la combicha

[@amonutrirte]

Busca que hay video, pone en el buscador amo nutrirte "kombucha"

[@MONICAQUIMPER]

Esyw fermento se puede beber

[@amonutrirte]

Se puede, se pueden hacer gaseosas, fíjate que en la descripción tenés enlace a otro video

[@matildedaa5818]

el liquido de fermentos cuando se consume?

[@amonutrirte]

Fijate en la descripción de este vídeo, que hay uno enlazado sobre como utilizar este agua de frutas

[@MariaGonzalez-we4bg]

Sirve añadir la cascara de zanahoria?

[@amonutrirte]

Si, podrías, claro que sí

[@alejandrabeck2993]

Muchas Gracias. Me encantó. Pregunta: una ves que ya está lista para consumir tu agua de frutas como vimos en tu video, la guardamos en la heladera ? o la seguimos alimentando como hasta ahora?

[@alejandrabeck2993]

Perdón Cynthia leyendo otros comentarios ya vi respuesta a mis preguntas. MUCHAS GRACIAS:

[@amonutrirte]

genial Ale!!!

[@claudiaalejandracarranzape8856]

Hola, se puede beber?(:

[@amonutrirte]

Claro que si, estoy armando un video con una gaseosa

[@leticiaelenafranceschinis318]

Los cítricos sirven?

[@amonutrirte]

Si, pero fíjate que tienen otros usos, te dejo el vídeo para que lo veas👇 kzbin.info/www/bejne/ZqSbg5SqgLCleKM

[@jessyrm4280]

se tiene que desinfectar la fruta antes ? siempre he desinfectado con vinagre blanco y bicarbonato la fruta que compro es organica

[@amonutrirte]

No hace falta si es orgánica adelante

[@lizetcristycarhuaricracarh6365]

Es necesario sacarlo a temperatura ambiente antes de usarlo del refri y se debe alimentar constantemente cada q lo sacamos como la masa madre muchas gracias 😊😊

[@amonutrirte]

Si, aunque muchas veces no vuelvo a alimentar y funciona igualmente muy bien, no es para nada complicado

[@analia5990]

Sirve para insulinorresistencia???

[@amonutrirte]

Tenes que consultar con tu médico, lo que yo puedo contarte es que la fermentación transforma antinutrientes y baja el índice glucemico porque las bacterias probióticas se alimentan del azúcar presente en cualquier fermento🙏

[@lola569]

¿Como se hace la papa fermentada?

[@amonutrirte]

Necesitas esperar a que vuelva a dar mi Curso harinas y feculas FERMENTADAS, ahí lo enseño

[@adrianasilvabejar1017]

Me interesa hacer gaseosas, no debo consumir azúcares y no me gusta el agua

[@amonutrirte]

Fíjate en la descripción de este video que hay uno enlazado dónde enseño a hacer preparaciones con este agua de frutas, entre ellas una gaseosa natural, te va a venir re bien

[@isarantza]

Ah y solo se empieza con una cantidad de agua y no agregamos más durante el proceso?

[@amonutrirte]

No, hasta que necesites porque te quedaste sin líquido