ШАКАРОБ!!!Зимой жалела что мало приготовила/Проверенный рецепт ✔

[@ЕкатеринаШкрабий]

Сделала салат в августе. Вчера открыли. Салат бомба. Думала что овощи будут варёные, мягкие. Но овощи хрустящие остались. Спасибо за рецепт.

[@ААданова-п9у]

Хороший рецепт ! В прошлом году делала, очень вкусно получилось , в этом году по больше сделаю ! Рекомендую , проверено ! 👍👍👍

[@Тая-ж3д]

А уксуса не мало ?

[@arinavetrova9940]

С детства помню и люблю этот салат. Вкуснятина❤❤❤

[@saidamashrapova6609]

В прошлом году сделала 5 литровых банок. Оказалось, мало! Буду делать больше. Очень вкусно! ❤

[@lidiabenner2035]

Когда мы в Казахстане много лет назад жили, мама всегда такой салат делала. Очень вкусно поесть такой салат зимой.

[@НадеждаПрипорова]

Делала похожий,ещё капусту добавляла и слоями.Салат вкуснятина.

[@СветланаШматченко-х8л]

Мама готовила в моем детстве, мне за 60,вкусно.

[@НадеждаРожина-б4б]

Не могу сказать что прямо вкусняшка,вкусняшка.У всех вкусы разные

[@ТаисаДмитренко-щ3в]

Делаю такой салат много лет,все соеденяю,перемешиваю в миске,ост. На1час. В банки и стерелизовать 5 мин.небольше.

[@לנהקוץ]

Замечательный рецепт! Спасибо!

[@СветланаМальцева-е6м]

Замечательная заготовка,делаю каждый год,быстро ,просто

[@lenaPotemkina]

А где хранить?? Не портиться?

[@СветланаМальцева-е6м]

@@lenaPotemkina не могу сказать,будет ли храниться в квартире,я все держу в спец.холодном хранилище.

[@НатальяСилаева-т3у]

Делаю каждый год этот салат,и ненадоедает ,очень вкусный и ароматный

[@ЛюдмилаБегимкулова-г2и]

Очень интересный салатик; обязательно закрою. на зиму только в банки.по 0,5 литра, мне так удобнее. Спасибо.

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Вкусно! Спасибо шеф! 👍

[@ЛюбовьШумилова-э9р]

Благодарю,очень все просто и понятно

[@gulnareninmetbexti1166]

Super.Çox sağ olun.Əla resept.❤🌹👏😋👍💕🇦🇿👌

[@лина-р7ж3у]

Супер вкусный салат

[@ТетянаАкімова-п9д]

А я люблю такие салаты только на этапе смешивания ингредиен ов.После стерилизации и хранения огурцы,помидоры да и капуста отвратительны,да и ,,стреляют,,часто,особенно в условиях городской квартиры. Я вообще,все заготовки с маслом перестала делать уже много лет,особенно всякие там салаты-ассорти. Мнение субьективное,никого не обижаю и ни на кого не обижаюсь.😊

[@Алена-о2х4з]

Согласна с вами. Сейчас круглый год свежие овощи в магазине и больше пользы от свежего салата зимой. Свежие овощи гораздо полезнее, прошли времена на заготовки. Мододые их не едят, а нам пенсионерам они без пользы уже.

[@АллаВладимировна-х6р]

Хорошее мнение, я тоже масло не добавляю.

[@Садык-я5ъ]

Отличный рецепт🥗 Узбекский кухня всегда на высоте 100%👌

[@dawletmalham4082]

100 % . 👍👏💖.

[@Вечерок-к6т]

А кто сказал ,что это кухня узбекская? Моя бабушка 40 лет назад это готовила и называется это салат ДОНСКОЙ. и живём мы на Верхнем Дону. Мы коренные казаКи донские

[@ЮліяАбдурашитова]

То бишь, Украинцы;)​@@Вечерок-к6т

[@Вечерок-к6т]

@@ЮліяАбдурашитова ,,то бишь " учите историю.

[@ЮліяАбдурашитова]

@@Вечерок-к6т )))

[@abdullohhasan5826]

Musiqa juda halaqit berarkan!

[@dawletmalham4082]

Халакит - малакит бермайди . Агарда мусика чалгитса , рецептни икки киши булиб куринглар роликни , агарда бир одам ниманидир эсдан чикарса , роликдаги тайерлаш буеча , иккинчи одам эслатади , например ээ-э шошманг , уксус кушишни эсдан чикардингизку деб .

[@abdullohhasan5826]

@@dawletmalham4082 😂😂

[@НадеждаЖорова-н4ф]

Отличный рецепт

[@ЖаннаХарченко-ю6к]

Гарні українські пісні народжуються❤ Добро переможе зло, обов'язково!!!

[@MariyamGafurova-cz6fu]

1000й лайк мой!!!

[@vikaschirschova9214]

Спасибо, попробуем 👍

[@ПайравИсматов]

❤❤❤❤❤❤

[@ElenaV16]

А ведь этот рецепт был уже на канале 😉

[@Фаечка-е7о]

Мне понравилось

[@ЕленаКлимова-в9ц]

Спасибо большое!

[@ПанараТемирбулатова]

Узбек музыканты кушти❤

[@МаріяРослякова]

❤❤❤ Благодарю

[@ЭляЭля-э3ж]

Здравствуйте.У вас ещё будут рецепты салатов на зиму?

[@КсюшаПогребицкая]

Он получается, как варёные овощи?

[@ЛюбаС-р4ъ]

Да это салат донской, он у меня записан в старой книге ещё в 1980 году.

[@Вечерок-к6т]

Вы совершенно правы, это салат,, Донской ".в некоторых вариантах добавляют ещё и капусту средних сортов. А ещё его можно не стерилизовать, а просто проварить. Вкус будет не хуже.

[@ЛюбовьЗарипова-щ6д]

Я работала в 70е годы на консервном заводе. Такой салат у нас назывался кубанский с добавлением капусты.

[@Вечерок-к6т]

@@ЛюбовьЗарипова-щ6д тогда значит без капусты ДОНСКОЙ 🧐😇

[@ТатьянаСоколова-э2в]

Да, только на Дону его делают из бурых помидор. Они не расползаются в сопли при тепловой обработке, как красные

[@Алена-о2х4з]

Вот именно в 1980х годах этот салат был нужен, а сейчас глупо терять время, когда круглый год все продаётся в магазине, покупай, реж и кушай. Польза 100 %.

[@ЕЛЕНАИВАНОВА-ш6е1д]

Надо попробовать,как помидоры поспеют.Скажите,а у вас есть рецепт осетинских пирогов?

[@dawletmalham4082]

Нет проблем .

[@sojidasultonova2337]

​@@dawletmalham4082❤

[@ИраИра-р4ч]

Сюда ещё капусту свежую можно добавить!

[@ВикторияЧебуракова-й2н]

Хороший рецепт! 👍но люблю без стерилизации!!! Пожалуйста, выложите что-нибудь по моему вкусу!!!! 🙏

[@Unreal2424]

в микре стерилизуйте, очень хорошо она справляется с этой задачей

[@sanamjonsherova1182]

Г😊

[@ТатьянаКошелева-ц1м]

Вот салатик 5 кг огурцов,порезать полукольцами,200 но сахара,200 мл растительного масла,2 ст лож соли,200 мл уксуса,300 но чеснока,500 гр томатной пасты варить 5 минут

[@Вечерок-к6т]

Не стерелизуйте, а проварите. Вкус будет таким же.

[@ВикторияЧебуракова-й2н]

@@Вечерок-к6т спасибо за совет! Дай Бог Вам удачи и счастья?!!! 🙏🙌👍👍👍

[@ЛиляЕфименко-я7ц]

еще в этот салат можно добавить грибы, тоже будет вкусно

[@ОльгаМирзоева-е9щ]

Наговорите тоже грибы, вообще никак, ну если запор, то конечно добавьте кишки почистите 😂

[@ЕленаИгоревна-л2у]

😂

[@ВераНовикова-э3ь]

Салат вкусный мама готовила еще а мне 62 . Можно круглый год есть сейчас все есть в магазине но когда до фига уродилось на огороде почему не сделать?

[@Бальзамин]

Делала салат похожий на этот ,но соку всегда бывает мало

[@dawletmalham4082]

Если сока всегда мало , то тогда покупайте помидора на 1- 2 кило больше , чем предлагают в этом рецепте . И хорошо мойте в холодной воде помидоры , что вы купили лишнее . И оставьте также в кипячёной холодной воде на 1-2 часа эти помидоры . А когда все вложили в банке все овощи указанные в рецепте . И видете что сока для них недостаточно , натрите на тёрке помидоры которых держите в запасе в чистой воде уже целый час . Когда вы их держите в воде , и натерете потом на тёрке , из них получится больше сока да ещё с мякотью , этим и залейте содержимое в банках . И потом добавьте шакар , ну сахар песок и уксус , и потом далее как показано и рассказано в рецепте , крышками слегка закрутит и покитятит . Все элементарно Ватсон .

[@לנהקוץ]

Помидоры ведь тоже разные! Просто добавьте еще!

[@Оксана-р9т]

​@@dawletmalham4082 спасибо Вам за дельный совет. А то я вчера закрывала так, сока не хватило. Я воды кипяченой добавила😊

[@dawletmalham4082]

@@Оксана-р9т Ну ничего , можно и так .

[@MuniraValieva]

Надо варить в мантеказане

[@НатальяГнездилова-н4ж]

А, если это все притушить,а потом по банкам и закатать....без стерелизации....

[@ГулнораХамраева-ю3ш]

А почему сахар в конце,он разве распределится между слоями?

[@sambat1610]

Уксус здесь обязателен или можно и без него?

[@ЖеняКутманова-с6л]

Саламатсынарбы банканы парлайсынарбы

[@MariyamGafurova-cz6fu]

Когда не хватает сока пару помидоров через мясорубку и выжать сок,проблема что-ли?

[@Низом-в1ь]

Шакароб эта таджикский блюда.Називается"Сахар вода"По узбакский Ачик чучок.

[@boburbekmaxmudov6921]

👍👍👍👍👍

[@ХристинаХромович-ч6ж]

Готувала,смачно,але більшість банок вистрілили,я б додала більше оцту

[@ИринаПокотилова-ъ3ю]

В 0,5 л банку сколько сахара и уксуса

[@ЗинаидаШаповалова-р9д]

Цвет свежих овощей,явно что не стерилизовали,для красоты показала,после стерилизации цвет вареных овощей ,а этот свежий

[@Ромашка-о2м]

Обыкновенный донской салат

[@dawletmalham4082]

Это у вас донской может быть есть такой же. А у нас наско́лько я себя помню во́т так делают и называется шакароб , наверно из за того что добавляют шакар , сахар песок то есть .

[@Ромашка-о2м]

Мы тоже добавляем сахар, соль, уксус, масло и лавровый лист, и перец горошком.

[@НатальяКалита-е6я]

Сегодня ночью у меня" вздулись" все банки. Консервирую больше 40лет . Может все таки сахар и уксус класть до стерелизации как во всех других рецептах? Напишите. Внешне симпатично...

[@ТатьянаАникина-д2э]

У меня тоже все банки скисли. Хотя храню в погребе. Явно чего то в рецепте не хватает..по вкусу соли,похоже. Либо стерилизовать дольше. Жаль времени и продуктов.

[@Unreal2424]

уважаемая! может это и вкусно,но это никак на шакароб.и вы это прекрасно знаете, к чему такое название ролика? но зимой такой салат поесть очень классно! поэтому сделаем!

[@ЛюдмилаБаширова-н5ш]

Где вы взяли столько сока? Такое количество не выделится при посоле

[@АлександрКандауров-т8л]

Выделяется.

[@ЛюдмилаВасильева-п2г]

.

[@НеизвестнаяАстра]

Сока залить все банки не хватит точно !

[@Всемсвоим-ш7ц]

Я готовила такой салат в прошлом году. Помидоры брала прям хорошо спелые. Да, помидорки форму теряли, но сока хватило. А если не хватит на одну баночку, так взять из нее салатик и скушать.... Остальные на зиму. Проблем то.

[@НеизвестнаяАстра]

@@Всемсвоим-ш7ц короче, как я и предположила сока сразу не хватит, потребуются танцы с бубнами 🤷‍♀️🙈

[@ОльгаСолякина-к3з]

Я делала в том году,половина банок взлетело😢

[@Алена-о2х4з]

Не мучайтесь с этими салатами впрок, уже давно не актуально. Кушайте свежие овощи круглый год. Пользы много от свежего, все витамины сразу в рот. Приятного аппетита.

[@АллаВладимировна-х6р]

Вы знаете, у этой хозяйки тоже банки взлетят. Стерилизует неправильно, у неё практически банки до половины в воде, да потом ещё открывает их и вносит добавки.Салата нужно поменьше накладывать. Я всегда закрываю такой салат!!!

[@ЗинаидаШаповалова-р9д]

Тоже впервые вижу,что б что то добавлять в банки,после стерилизации

[@АлександрКандауров-т8л]

@@АллаВладимировна-х6р Банки должны быть в воде по плечики. А после стерилизации можно добавить по ложке водки.

[@АллаВладимировна-х6р]

​@@АлександрКандауров-т8л Вы знаете, я бы и по стопочке добавила, а потом..как карта ляжет!😀😀😀😀😀😀

[@lubov6879]

😋🥗🤗🏡🌹🌺🌹👋☮️ Благодарю 😊

[@marktrofimenkov7575]

Обычный Донской салат, где его называют шакароб???

[@Нигора-и4ц]

Men qilgan edim otib yubordi🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

[@ilmirashayxutdinova7088]

А можно ли приготовить без масла за ранние спасибо

[@ЕленаГридина-и1н]

😊😊😊😊😊😊😊😊😊🙏🙏🙏🙏

[@ТемаПетухов-х6г]

Что помощи точно но как говориться на вкус цвет

[@sevimbay9042]

☝🏾🤲🤲🤲

[@Subhidam958]

Банкани кайнатди,яна очиб ,туз,ёгми соляпти. Хаво кирдику,бу'лаверадими?!Биз иложи борича кайнатилгандан кейин копкокларни ку'тармай срази закривалка билан айлантириб махкамлаймиз...

[@ОльгаЕжова-н2э]

Жалеть, что сделала мало не надо, этот салат можно делать круглый год и не только этот, возьмите на заметку, а так ничем не удивили😅

[@AnastasiaC2022]

Зимой овощи совсем безвкусные, а цены на них... Не вышепчешь. Так что, круглый год- не вариант

[@графмонтекристо-ц6в]

Скромненько, но со вкусом,

[@ГалинаНекипелова-о4ч]

Донской салат,масло лучше по ложке налить в каждую банку,а потом уложить салат и помидоры брать бурые

[@fatimagadjieva931]

Это салат можно кушать свежий виде ,а на зиму ч1андурма это лучше не делать!!

[@НинаКлетченко]

Вот только рассола столько не получается. Что б на 5 банок хватило.... Вранье. Делаю много лет и всегда добовляю воду. Иначе даже на 2 банки не хватит.

[@ЛюдмилаВасильева-п2г]

А лучше добавить вместо воды сок томатный😊

[@nataliyamogireva8476]

В шикораб кладут только лук соль и горький перец, а это уже салат

[@ninas4760]

Спасибо,но очень долго нарезку показываете

[@fatimagadjieva931]

Музыка все испортить, без музыку нельзя да???

[@СветланаВедищева-и5т]

В прошлом сезоне делала несколько баночек, все выбросила, мне не понравился такой салат. Вареные помидоры всё испортили! 😢😢😢

[@TatjanaColodkaja]

Он действительно получается по разному, надо стерелизовать минут 10 не больше, после того как закипит вода в емкости. Иначе если передержать, все получится варёным. Не щабыть добавить уксус, а иначе всё взлетит, салат капризный.

[@МаринаМакшанова-г3и]

Самый простой салат и никакого уксуса не надо

[@TatjanaColodkaja]

@@МаринаМакшанова-г3и Я этот салат не первый год делаю. У нас он называется ,, Кубанский,,. Столько переделала его, что уже знаю точно, что ложить и сколько. Особенно если в нем капуста , обязательно уксус.

[@izabel66]

@@TatjanaColodkajaобязательно слово ложить ? Нет там никакой капусты ! Это другой салат .

[@ФанияЗубаирова-е9н]

Помидоры в последний очереть чтоб не превратились в кашу

[@ЛюдмилаКазакова-г3ъ]

Делала. Повелась на красивый цвет. Итог - такая...((( Фигня!!! Зимой открыла и,чтобы хоть какую то пользу взять,перебила прямо в банке погружным блендером, добавляю в поджарку. Но продукты жалко(((

[@надеждагригорьева-х4ц]

Неужели столько сока выделилось, что его на все банки хватило? Непонято, врать зачем нужно?

[@ЛюдмилаВасильева-п2г]

Для решения проблемы- добавьте сок томатный!

[@ВалентинаМоскалева-р8ы]

В ранних кулинарных книгах 70х годов ему название Кубанский, а сейчас придумали какое то чучмекское имя Шракороб.

[@Helenapal-v4k]

Капец, ну ты деревня....Люди и в других странах живут,не знала??? там другое название этого салата..🤦‍♀️🤦‍♀️

[@zoyasimonenko8321]

А в деревне что не люди живут? Они трудяги. И готовить и работать и гулять любят. Я из деревни ну так и что? Половину даже больше жила жила в городе и уважаемым человеком была. А многие из города очень культурные, не пьют не курят всё образованные?! 😅😅

[@Gold-ow8uo]

​@@zoyasimonenko8321вы правы та которая обзывается точно городская хамка

[@МенМено-ж3п]

я не люблю сахар

[@ТатьянаЕ-ч8и]

Овощи смешивание в нержавеющей миске, а мешать нужно деревянной ложкой?! Смешно! В таком случае и миска нужна деревянная, стеклянная, либо эмалированная!!!

[@ЛилияДымова-ч5б]

Зачем такой салат закрывать в банки, если можно приготовить свежий, когда нужно! Овощи свежие круглый год!

[@Варвара-щ5ж]

Зимой химозные.

[@СергейБелов-е7э]

Зимой пластмассовые, жёсткие, без вкусные и дорогие.

[@ninabelkina4937]

А есть еще свой урожай, его надо сохранить в консервации!

[@ЗинаидаШаповалова-р9д]

В Хабаровске уже в конце августа огурцы по 175 руб за кг,про зиму страшно подумать,как цены взлетят

[@AnastasiaC2022]

А цены зимой вы видели?

[@dmytriykasapidi896]

Ни какой не шакароб. Не фиг насаждать чужеродные названия того что в русском языке уже имеет название.

[@e-mailGuru]

Масло нужно наливать только после того, как соль размешаете в салате. Это несовместимые продукты. Соль ровным слоем не ляжет, будет густо и пусто.

[@dawletmalham4082]

Верно глаголите сын мой .

[@ВалентинаКомарова-ы8у]

Спасибо❤

[@ТатьянаЗлотникова-ъ7й]

Пробовала такой салат , но почему то все банки буквально закисли , была стерилизация, очень люблю такие салатики зимой, с тех пор боюсь, скажите пожалуйста если всё правильно сделать до зимы простоя 🤔

[@e-mailGuru]

@@ТатьянаЗлотникова-ъ7й я не знаю, как вы делали. Но как раз, когда соль ровно не размешана, может начаться брожение.

[@РинаКязимова]

Она неправильно делает,сначала соль и уксус,когда выделится сок,масло ,а стерелизация в конце и ,после нее сразу закручивают крышки,а не открывают ни у коем случае- воздух попадет,зачем тогда стерелизовать и весь труд на смарку, Снимают видео,лишь бы снять....

[@ФросяБурлакова-л8у]

После стерилизации просто месиво, хотите пробуйте, только немного, я разочаровалась

[@РоманЮрьев-р6д]

Вам за салат ставлю дизлайк стерилизовать надо мин.тридцать и укутать банки нахер все взорвались жаль потраченного времени и продуктов